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今日の獻立夕食レシピ25
- 1 名前：困った時の名無しさん 2024/02/15(木) 07:33:39.73
- 前スレ
今日の獻立夕食レシピ21
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1592644119/
今日の獻立夕食レシピ22
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1621511453/
今日の獻立夕食レシピ23
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1653215251/
今日の獻立夕食レシピ24
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1682170378/
- 821 名前：困った時の名無しさん 2025/12/26(金) 20:12:28.58
- おでん
ご飯
- 822 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 22:31:01.32
- 肉蕎麦
巻き寿司
鶏のから揚げ
キャベツの千切りと茹でたブロッコリーとポテトサラダ
よいお年を
- 823 名前：困った時の名無しさん 2026/01/03(土) 19:30:46.31
- 牛ステーキ
付け合わせにジャガイモとレンコンと舞茸のソテー
キャベツの千切りとパプリカと茹でたブロッコリー
ご飯
コーンスープ
あけおめ！
今年もいっぱい自炊するぞ
- 824 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 19:53:47.15
- 鮭のちゃんちゃん焼き
かぼちゃの煮物
ご飯
- 825 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 21:24:33.60
- チーズちくわ
かぶと鶏肉の煮物
- 826 名前：困った時の名無しさん 2026/01/07(水) 19:31:17.23
- すき焼
ご飯
- 827 名前：困った時の名無しさん 2026/01/09(金) 20:09:16.00
- タラと牡蠣の赤味噌鍋
ご飯
- 828 名前：困った時の名無しさん 2026/01/12(月) 20:25:31.29
- ハンバーグ
付け合わせにコーンとエリンギのソテー、にんじんのグラッセ
サラダ菜と茹でたブロッコリー
ご飯
豆腐とネギとわかめの味噌汁
- 829 名前：困った時の名無しさん 2026/01/14(水) 19:41:30.81
- クリームシチュー
ししゃも
ご飯
- 830 名前：困った時の名無しさん 2026/01/15(木) 19:58:23.81
- 鶏のから揚げ
かぼちゃの素揚げ
キャベツの千切りと茹でたブロッコリー
ご飯
豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁
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【かんたん】そうめんのレシピ６【おいしい】
- 1 名前：困った時の名無しさん 2024/05/29(水) 13:41:12.03
- そうめんスレです
美味しいそうめんについて仲良く語りましょう
荒らし、誹謗中傷、特定のレシピを一方的に批判するなどの行為は禁止です
健全な大人のスレを目指しましょう
※次スレは>>990が立ててください
前スレ
【かんたん】そうめんのレシピ５【おいしい】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1657486430/
- 582 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 02:20:39.46
- >>580
キミの思い込みだ
農水相の規格でも「手延べ」は「手作業により」と謳ってる
http://www.maff.go.jp/j/jas/kaigi/pdf/140221_sokai_f.pdf
- 583 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 08:07:37.68
- 機械で棒に巻きつけて1m程度まで伸ばして最終的に乾燥工程に入る前に1.5mまで軽く伸ばして乾燥室に運ぶというようなことでも 手延べでいいんじゃないのか
- 584 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:14:48.08
- どうでもいい
- 585 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:55:09.92
- さて、口直しに、今日のお昼はソーミンチャンプルーにしよう
- 586 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 10:55:09.90
- さて、口直しに、今日のお昼はソーミンチャンプルーにしよう
- 587 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 11:02:44.31
- >>582
表１の
「手作業の工程 小引き工程から門干し工程までの間において、めん線を引き延ばす行為のすべてを手作業により行っていること」
ってのはどういう意味なのかな？ 俺が見た複数の動画では、人間の手作業で伸ばしているのは、最後の部分だけだったが。
つまり、ある程度の長さまで伸ばす工程は、しっかり機械でやっていた。どの動画も「手延べそうめん」と謳っている商品のだった。
- 588 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 11:24:04.53
- >>587
農水相に聞けば？
連絡先くらいググれるよね？
- 589 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 12:08:32.21
- 機械を使うか否かではなくて
手延べ製法で作ってるかどうかだと思ったけど
同じ機械化でもいわゆるよくある乾麺製造法と手延べ製法では工程が全然違う
機械を使ってても手延べ製法の方が手間と時間がかかっている
- 590 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 13:07:55.19
- >>589
わるいけど、そんなことはみんな百も承知してて、その上で話していると思うよ
- 591 名前：困った時の名無しさん 2026/01/13(火) 13:23:06.77
- 最後延ばすとこだけ機械とかそういう問題じゃないって言いたかったが
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ケンタロウさん元気にしてるだろうか
- 1 名前：困った時の名無しさん 2018/03/10(土) 20:50:12.82
- 2012年2月4日深夜、首都高速道路をオートバイで走行している最中に首都高外苑出口のカーブを曲がりきれず、6メートル下の地上に転落。
高次脳機能障害になる。
記憶や感情表現に支障をきたす障害であり、さらに両手足の麻痺、会話もほとんどできないという重い障害が残ってしまった。
その２年後には母、小林カツ代が亡くなってしまう。
小林カツ代はくも膜下出血が原因で脳の障害を患っており、認知症であったこともあり彼の事故のことは理解できない状態だったという。
http://i.imgur.com/MPfImwk.jpg
- 30 名前：困った時の名無しさん 2025/04/05(土) 18:57:47.94
- >>28
森崎友紀、夫「ナスD」と2ショット公開で夫にエール「あなたが転んでしまった事に関心はない」「私たち夫婦の大冒険は終わりません」
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1743842491/
- 31 名前：困った時の名無しさん 2025/06/20(金) 14:40:47.33
- http://i.imgur.com/62btf0f.jpg
- 32 名前：困った時の名無しさん 2025/08/18(月) 11:05:58.50
- >>28
http://i.imgur.com/zENq5ow.jpeg
- 33 名前：困った時の名無しさん 2025/08/20(水) 11:33:01.53
- >>28
http://i.imgur.com/lbbuNYE.jpg
http://i.imgur.com/s9JadLH.jpg
http://i.imgur.com/uCtO1Hz.jpg
- 34 名前：困った時の名無しさん 2025/08/20(水) 11:33:40.79
- >>27
平野レミ レシピ
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1097686728/
http://i.imgur.com/EzMxOO7.jpg
- 35 名前：困った時の名無しさん 2025/10/29(水) 07:14:00.51
- >>27
http://i.imgur.com/O0df8Js.jpeg
- 36 名前：困った時の名無しさん 2025/10/29(水) 07:16:42.69
- >>23
平野レミ レシピ
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1097686728/
- 37 名前：困った時の名無しさん 2025/10/29(水) 07:17:32.12
- 和田明日香
http://i.imgur.com/WymyWoy.jpeg
http://i.imgur.com/2zBEJma.jpeg
http://i.imgur.com/GHcSHTE.jpeg
http://i.imgur.com/A24RUt3.jpeg
- 38 名前：困った時の名無しさん 2025/11/19(水) 20:07:43.96
- ストーカー被害に遭ったポートレートモデルのX
http://x.com/kayo911harusaki/status/1983465122015404061
ストーカーの姿(メガネの男)
http://www.instagram.com/gmt_traveler/reel/DI86h6mClbe/
モデルが所属する撮影会主催者、ストーカーとのやり取り
http://tadaup.jp/190812551299548/
- 39 名前：困った時の名無しさん 2026/01/12(月) 13:57:04.24
- >>36
レミの鯛料理は衝撃的だった
http://i.imgur.com/RYCh16I.jpeg
http://i.imgur.com/UqHjY7V.jpeg
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4:670レスCP:0
すき焼き専門すれ！
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/10/21 18:03
- 母"おい、おまいら！！夕食ができますた。リビングに集合しる
父"詳細キボンヌ
母"今日はすき焼きですが、何か?
兄"すき焼きキターーーーーーーーー
妹"キターーーーーーーーーー
姉"すき焼き程度で騒ぐ厨は逝ってヨシ
母"オマエモナー
父"--------終了-------
兄"--------再開-------
妹"再開すなDQNが！それより肉うぷキボンヌ
母"しらたきうp
母"↑誤爆?
兄"野菜age
父"ほらよ肉＞家族
妹"神降臨！！
兄"野菜age
母"糞野菜ageんな！sageろ
兄"野菜age
姉"野菜age厨uzeeeeeeeeeeee！！
母"ageっていれればあがると思ってる香具師はＤＱＮ
セールスマン"イタイ家族がいるのはこの家ですか?
母"氏ね
父"むしろ生きろ
兄"野菜age
妹"兄必死だな(w
ところで・・・関東ではすき焼きの肉が豚肉が普通って本当ですか？
- 661 名前：困った時の名無しさん 2023/01/24(火) 04:30:24.89
- 笠原シェフの牛肉と新玉ねぎの塩すき焼きに挑戦しようと思う。
- 662 名前：「牛すき焼きとチキンカツの合い盛り」 2023/02/17(金) 11:46:28.26
- すき焼き×チキンカツが5年ぶりの発売！
「牛すき焼き」を「チキンカツ」と合い盛りにしたメニュー。これまで販売した実績と比較して牛肉量を20％増量し、牛すき焼きの割り下は一新。
甘みと牛肉の旨味が相まってご飯のおかずとしてそのままはもちろん、合い盛りにしたサクサク衣のチキンカツと一緒に楽しめる。さらに卵を絡め、最後まで味わいの変化も楽しみながら味わえるボリューミーな一品だ。定食と丼の2種用意が用意。
・牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼 858円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491833/o/42d8042dc556748e.jpg
・牛すき焼きとチキンカツの合い盛り定食 968円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491832/o/c7ff33ef02b379dc.jpg
・【テイクアウト】牛すき焼きとチキンカツの合い盛り丼 842円
http://ascii.jp/img/2023/02/12/3491831/o/219712421f0e88da.jpg
http://ascii.jp/elem/000/004/124/4124464/
- 663 名前：困った時の名無しさん 2023/02/25(土) 01:27:52.12
- http://www.jiji.com/jc/article?k=2023022401187
エバラ食品工業、「すき焼のたれ」など値上げ 原材料や資源価格高騰
2023年02月24日20時28分
エバラ食品工業は２４日、人気の鍋物調味料など計８７品目を、
７月１日納品分から順次、値上げすると発表した。
原材料や資源価格の高騰が理由。
http://www.ebarafoods.com
- 664 名前：困った時の名無しさん 2023/04/20(木) 00:44:21.30
- 鶏🐔肉のすき焼きも美味しかった
- 665 名前：困った時の名無しさん 2023/05/20(土) 02:48:44.58
- 夏場のすき焼きは今半風に作るのを基本としている
- 666 名前：困った時の名無しさん 2024/01/29(月) 14:39:13.86
- 熊肉のすき焼きは病みつきになるぞ！
- 667 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 14:27:20.40
- すき焼き
- 668 名前：困った時の名無しさん 2024/11/13(水) 00:46:59.91
- すき焼き
- 669 名前：困った時の名無しさん 2025/01/14(火) 22:05:21.94
- すき焼きしようと牛肉と牛脂と長葱買った
牛脂痛めて長葱焼いて食べたらそんだけで美味しかった、牛肉が残ってしまった。
- 670 名前：困った時の名無しさん 2026/01/11(日) 11:26:45.20
- 正直、すき焼き、焼肉はタレが決まれば肉は何でも良いどころか肉は無くてもいい。
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5:418レスCP:0
豚もつ煮込みの作り方教えて下さい
- 1 名前：困った時の名無しさん 03/02/11 09:34
- 居酒屋などで出されるおいしいもつ煮込みの作り方教えて下さい
- 409 名前：困った時の名無しさん 2024/07/18(木) 14:44:58.50
- 豚
- 410 名前：困った時の名無しさん 2024/09/14(土) 20:08:18.28
- >>404
腸壁の脂取れや脂豚コピーぺ
- 411 名前：困った時の名無しさん 2024/12/17(火) 20:09:35.96
- 東京丸善風に作る
- 412 名前：困った時の名無しさん 2025/01/07(火) 01:31:45.52
- 年末休業前に仕込んだもつ煮ザルで濾してカレーにしたら糞美味い
- 413 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:30:59.01
- 豚
- 414 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:31:15.78
- 煮込み
- 415 名前：困った時の名無しさん 2025/07/24(木) 16:35:15.18
- どて煮最高
- 416 名前：困った時の名無しさん 2025/09/09(火) 16:25:17.47
- 味噌ラーメンのスープで煮込む
- 417 名前：困った時の名無しさん 2025/10/23(木) 21:48:50.50
- このスレ22年間煮続けてるトロトロ～
- 418 名前：ジューシー池田 2026/01/11(日) 11:23:22.50
- モツ駅型がJ型！
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6:281レスCP:0
一人鍋しようと思ってるんだが 6鍋目
- 1 名前：困った時の名無しさん 2023/03/11(土) 15:09:44.78
- ※次スレは>>980が立ててください
前スレ
一人鍋しようと思ってるんだが 5鍋目http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1667360329/
- 272 名前：困った時の名無しさん 2025/11/04(火) 12:17:09.66
- >>268
完全に汁を張ってる鍋でした😂その中に豚肉ともやしがのみが入ってました。
- 273 名前：困った時の名無しさん 2025/11/21(金) 21:21:49.45
- 出汁昆布の切れ端だけ入って2kg300円だった
使い捨てのアルミ鍋におつとめ品の魚やアサリ、出汁、キノコなんかを入れて鍋にするのが最近の楽しみ
味噌いれてもいいよね
- 274 名前：困った時の名無しさん 2025/11/30(日) 10:09:13.25
- 昨夜のTV番組は面白かった
一人鍋の参考にするよ
- 275 名前：困った時の名無しさん 2025/12/01(月) 01:09:21.79
- >>274
具体的にどの番組？ 見てみたい
- 276 名前：困った時の名無しさん 2025/12/23(火) 00:44:53.79
- クリスマスは彼女と俺んちで過ごす予定
普段は1人鍋だが、一応3人くらいまでＯＫなグリル鍋だから大丈夫だろう。
スープはパウチのゴマ豆乳鍋だが、問題は具材。Ａ5ランクの牛肉スライス、
高い豚バラスライス、カニも入れようかと期待は膨らんでる。
- 277 名前：困った時の名無しさん 2025/12/28(日) 01:29:29.99
- レシピじゃなくてごめん
グリル鍋って安いよいね。だが、ウチのは温度調整レバーを動かすのに、
鍋本体を手で押さえてないと全体が動いてしまう。丸いダイヤル式なら片手で回せてやりやすい。
ただ、そのタイプだと鍋部分と電熱部分が分離できないから、洗いにくいという欠点はある。
- 278 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 00:48:37.52
- 白菜と豆腐と鶏団子とネギ、シメのうどんがあれば、
これほど簡単な料理はない
キッチンで作ってテーブルで食べるから、それに適した
１人用の小さな鍋がほしい
- 279 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:37:39.18
- マロニーとくずきり、そんなに変わらないよね？
- 280 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 12:04:08.89
- マロニーは直接鍋に入れていいけど、くずきりは水で戻してからでないとだろ
- 281 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 22:03:15.96
- >>280
どちらも茹でて入れたこと、直接入れたことがあるが、ほとんど差はなかったけどな
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7:335レスCP:0
★★低インシュリンダイエット★★
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/04/09 22:55
- 退院した父のため、私のため(^^;)に低インシュリンダイエットを始めました。
食べちゃいけないものが少なくて嬉しいのですが、まだ本も少なくて
毎日の食事のメニューにちょっと困ってます。
皆さんのお知恵をお借りしたいのです～
- 326 名前：困った時の名無しさん 2025/05/19(月) 08:33:11.60
- >>322
http://i.imgur.com/qW6Bvf5.jpg
- 327 名前：困った時の名無しさん 2025/07/03(木) 18:51:26.79
- 20キロ減で“イケメン仕様”の見取り図・盛山晋太郎に心配の声「みればみるほど不安になる」「魅力消滅してる」
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1751533923/
http://i.imgur.com/kaondpn.jpeg
http://i.imgur.com/rLeypzE.jpeg
- 328 名前：困った時の名無しさん 2025/07/09(水) 08:10:17.32
- >>327
http://i.imgur.com/3MV9Nd7.jpeg
- 329 名前：困った時の名無しさん 2025/07/09(水) 08:13:14.91
- >>327
デブ通り越してこわい
http://pbs.twimg.com/media/Gu2WlR2WkAAkIz5.jpg
- 330 名前：困った時の名無しさん 2025/10/25(土) 08:13:13.61
- >>313
151cm24kg
http://pbs.twimg.com/media/G4BDu_VW8AAKJKz.jpg
http://pbs.twimg.com/media/Gwx5vH6aAAAiJb9.jpg
- 331 名前：困った時の名無しさん 2025/11/18(火) 11:25:56.95
- http://i.imgur.com/wTsHVvP.jpeg
- 332 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 07:15:22.06
- 25％までだな
http://i.imgur.com/w0lPglo.jpeg
- 333 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 20:26:54.71
- >>322
http://i.imgur.com/TsdUzsO.jpeg
- 334 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 20:27:37.56
- http://i.imgur.com/tOIKtUW.png
http://i.imgur.com/QSWxfzS.jpeg
男が考える標準→22～25%
女が考える標準→30～33%
- 335 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 20:32:48.61
- ほんとに痩せるのかしら…
http://i.imgur.com/xZbpbmV.jpeg
嘘でしょ
http://i.imgur.com/oVaKRnX.jpeg
http://i.imgur.com/yXPIDPK.jpeg
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8:412レスCP:0
【炭火焼】七輪で出来る美味しい物【(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ】
- 1 名前：消し炭 04/08/19 14:58
- この時期よく七輪をベランダに置いていろいろ焼いて食べてます。
普通に焼き物しかやらないのですが皆さんのお勧めありませんか？
もちろん『これ焼くと美味しいよ』という焼き物でもいいですし、
『こんな物も作れるんだよ！』みたいな驚き料理でも何でもいいです。
美味しい炭火焼料理を教えてください！
- 403 名前：困った時の名無しさん 2023/05/05(金) 08:27:31.07
- 山形県新庄市などではニシンは「カド」と呼ばれ親しまれていて、春に産卵のため北の海に姿を現すことから「春を告げる魚」とも呼ばれている。
- 404 名前：困った時の名無しさん 2023/05/08(月) 14:25:01.18
- http://www.jiji.com/jc/article?k=2023050800106
特産品「七輪」も打撃 焼き窯また破損、再起図る―珠洲市の窯元―石川・能登地震
2023年05月08日13時31分
- 405 名前：困った時の名無しさん 2023/07/11(火) 14:46:30.53
- カキコテスト
- 406 名前：困った時の名無しさん 2023/11/26(日) 09:19:09.38
- 七輪は焼き物だけじゃなく鍋物もいいんだよ
てか新しい炭が熾火になるまでは鍋物を温めとく方がいい
- 407 名前：困った時の名無しさん 2024/05/18(土) 00:51:18.02
- 七輪スレってここだっけ？
というか、料理や食べ物板には無くてここしか無い
- 408 名前：困った時の名無しさん 2024/05/18(土) 20:36:15.19
- 投稿できるのかを試してみるよ。
- 409 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 14:32:10.97
- 七輪
- 410 名前：困った時の名無しさん 2024/06/30(日) 17:10:29.20
- 七輪
- 411 名前：困った時の名無しさん 2024/07/21(日) 00:21:51.62
- 気温32度の中、七輪で鮎の塩焼きを焼いた。
http://i.imgur.com/9tzkYF0.jpeg
- 412 名前：困った時の名無しさん 2026/01/06(火) 08:17:35.72
- >>406
これな
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コロッケ
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/07/19 02:54
- 文化祭でコロッケを作る事になったのですが
どうもうまくサックリ揚がらないし。中身もおいしくない。
学校の一貫なので材料費も相当安くあげたい。
どうすればよいのでしょうか？
お店のを買ってみるとどうやらパン粉を結構たくさん付けているということが判ったのですが、
そんなにたくさん付きませんでした…。
- 385 名前：困った時の名無しさん 2025/03/15(土) 18:06:56.38
- http://i.imgur.com/z0cv5Uh.jpeg
http://pbs.twimg.com/media/EsKn4xcVgAAd44E.jpg
- 386 名前：困った時の名無しさん 2025/03/26(水) 08:31:27.30
- >>348
http://i.imgur.com/laqou49.jpeg
- 387 名前：困った時の名無しさん 2025/04/23(水) 09:52:18.87
- http://i.imgur.com/RP6NrhS.jpeg
http://i.imgur.com/FiHtUZE.jpeg
- 388 名前：困った時の名無しさん 2025/08/26(火) 10:47:05.79
- >>357
http://i.imgur.com/Vfa2QNu.png
- 389 名前：困った時の名無しさん 2025/09/10(水) 07:56:21.09
- デーモン閣下の偽物
http://image-tm.s2mr.jp/i/original/1757454192985.jpeg
- 390 名前：困った時の名無しさん 2025/09/10(水) 07:57:17.22
- 【偽】EXILE・ATSUSHI 橋幸夫さんの通夜に参列 報道陣も本人だと思い込みインタビュー
http://i.imgur.com/b7MJ8st.jpg
http://i.imgur.com/aItIe9D.jpg
- 391 名前：困った時の名無しさん 2025/09/10(水) 07:57:41.08
- >>390
TAKAHIROの方も似てる
http://pbs.twimg.com/media/GyEbbp7bEAAvN2O.jpg
- 392 名前：困った時の名無しさん 2025/12/06(土) 22:55:45.72
- >>348
針すなお
http://i.imgur.com/0ecECl5.jpeg
- 393 名前：困った時の名無しさん 2026/01/04(日) 08:10:36.69
- >>334
http://pbs.twimg.com/media/DlmDDqDVAAE0OXZ.jpg
- 394 名前：困った時の名無しさん 2026/01/04(日) 08:44:57.28
- RG & よしこ
http://i.imgur.com/8fWBodj.jpeg
http://pbs.twimg.com/media/G9igqSxasAApUxL.jpg
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ステーキの( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ！タレの作り方。 2
- 1 名前：あゆみ 2011/09/11(日) 20:05:31.40
- お歳暮でもらった安愚楽牛が余りまくりなんで毎日ステーキだらけです。
さすがに市販のタレだけでは飽きてきますた。
( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲタレを教えてください。
- 216 名前：困った時の名無しさん 2024/11/06(水) 01:59:27.12
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 217 名前：困った時の名無しさん 2024/12/29(日) 02:56:13.67
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 218 名前：困った時の名無しさん 2025/01/01(水) 07:45:11.00
- ( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！
- 219 名前：困った時の名無しさん 2025/02/02(日) 01:06:21.32
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 220 名前：困った時の名無しさん 2025/02/19(水) 02:31:28.03
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 221 名前：困った時の名無しさん 2025/04/27(日) 17:18:19.04
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 222 名前：困った時の名無しさん 2025/09/15(月) 05:40:30.42
- ( ﾟv^ ) ｵｲﾁｲ
- 223 名前：ワセリン 2025/12/27(土) 06:04:02.31
- 岩塩とお高目のチューブわさびで食すのがお気に入り(♡´∀`)
- 224 名前：ワセリン 2025/12/27(土) 06:07:03.45
- 同じく岩塩とチューブでいいので和からしで食すのも好きです🤤
- 225 名前：困った時の名無しさん 2026/01/01(木) 08:27:06.25
- ( ﾟv^ ) ｱｹｵﾒ！
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11:194レスCP:0
-+*+-年越しソバ-+*+-
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/12/29 06:18
- 今年も残すところあと三日となりました。
大晦日には年越しソバを食うのが主流ですが
せっかくだからうまいものを食って年を越したいので
うまい年越しソバの作り方を教えて下さい。
年を越すまで常時age進行でよろ。
- 185 名前：困った時の名無しさん 2024/07/17(水) 23:59:19.07
- 年越しソバ
- 186 名前：困った時の名無しさん 2024/08/04(日) 17:21:42.77
- 年越しソバ
- 187 名前：困った時の名無しさん 2024/10/25(金) 20:11:45.41
- 去年はけんちん汁を作った
今年はおでんにしようかな
年越しそばはおでん蕎麦
初めてのアパートが立川だった懐かしいな
- 188 名前：困った時の名無しさん 2024/10/30(水) 15:59:49.25
- お前ら、そば打ちでもすんの？
- 189 名前：困った時の名無しさん 2024/12/07(土) 20:38:17.84
- 年越しそばだけは祖父が深名線が廃止されてからあと自分で打ってるよ🍜
- 190 名前：困った時の名無しさん 2024/12/08(日) 19:36:42.58
- >>188
何年か前に親が蕎麦打ちセット買って蕎麦打ちにはまって蕎麦打ちしたことある
でも最近は蕎麦打ちセット全然使ってないw
- 191 名前：困った時の名無しさん 2024/12/31(火) 19:24:56.36
- 今年も肉蕎麦
- 192 名前：困った時の名無しさん 2024/12/31(火) 20:28:07.14
- >>1
年越しソバにインスタント●２杯目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/nissin/1482460371/
- 193 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 01:58:08.43
- 来年こそは手打ちにチャレンジしたいと、昨年の今頃は思っていたが、結局今年もできないまま。
市販の乾麺を茹でて作ろう。ざるそばも良いけど、冬場だから温かいのが良いかな。
惣菜コーナーで買うエビフライ、大根おろし、ワカメ、自然薯、卵黄とか入れて豪華版にする予定。
- 194 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 22:29:38.30
- 今年も肉蕎麦
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【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 1 名前：困った時の名無しさん 04/01/20 21:53
- 毎晩食べても飽きない、一晩中食べても飽きない、
その名は常夜鍋＝じょうやなべ（とこやなべ説もあり）。
簡単で美味しい最強鍋！として向田邦子など様々なエッセイ、
柳沢きみおの漫画｢大市民｣などでも紹介されている常夜鍋ですが、
実はいろんなレシピが存在するようです。
いわゆる豚しゃぶから、野菜を交互に敷き詰めて水分を飛ばすもの、
ほうれん草派ｖｓ白菜派、バラ肉派ｖｓロース肉派、
肉と野菜を交互に食べる、一緒に食べる・・・
皆さん、常夜鍋って知ってますか？決定版レシピは？
- 197 名前：困った時の名無しさん 2024/01/29(月) 20:49:07.05
- しめじと白子
- 198 名前：困った時の名無しさん 2024/04/29(月) 02:51:15.00
- 【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 199 名前：困った時の名無しさん 2024/04/30(火) 14:22:19.67
- 【向田邦子】常夜鍋って知ってる？【柳沢きみお】
- 200 名前：困った時の名無しさん 2024/06/05(水) 08:40:04.24
- ミルフィーユ鍋の考案者は中尾彬であるとの説
また、中国に昔からある鍋だとの反論もあり
http://x.com/asozan_daifunka/status/1793536671218274364
- 201 名前：困った時の名無しさん 2024/07/14(日) 22:55:08.96
- 向田邦子
- 202 名前：困った時の名無しさん 2024/07/15(月) 19:20:49.63
- 向田邦子
- 203 名前：困った時の名無しさん 2024/07/20(土) 15:56:20.59
- 山田邦子
- 204 名前：困った時の名無しさん 2025/12/21(日) 06:57:31.02
- 牛肉で作る人はいないのかな？
それだと常夜鍋の定義から外れる？
- 205 名前：困った時の名無しさん 2025/12/21(日) 07:28:10.53
- ちなみに美食家であり芸術家であった、かの有名な北大路魯山人氏によると、常夜鍋の起源は中国にあるとしています。 彼は「宵から夜中まで美味しく食べられる」という意味を込め、中国語で「夕食」「夜食」を意味する「宵夜」という字をあてて、「宵夜鍋(じょうやなべ)」と呼んでいたそうです。
- 206 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:07:02.06
- 北大路魯山人って有名だけど、実際に接した人の多くは身勝手で女たらしで
どうしようもない男だったと言っている
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【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合４ 【五目】
- 1 名前：困った時の名無しさん 2019/02/26(火) 02:08:25.17
- 前スレ
【餡掛焼きそば】あんかけ麺料理総合3【五目】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/recipe/1417650892/
- 191 名前：困った時の名無しさん 2025/04/07(月) 13:16:32.46
- 我が家は出先でどうしても熱々食べたい時はソフトクーラーの中に汁用マグ入れてる
本当に熱々の汁をいれて更にカイロ仕込んでおけば半日位は熱々
コツとしてはなるべく隙間作らないギリギリのクーラーサイズ
- 192 名前：困った時の名無しさん 2025/04/07(月) 17:13:49.71
- 花見ならガスコンロ持って行って汁状まで作ってタッパーとかに入れといた具を温めてトロミつけりゃ熱々食えんだろ
- 193 名前：困った時の名無しさん 2025/04/07(月) 23:39:12.87
- >>192
最近、花見の出来る公園の多くは、火気の使用が禁止されてるんですよ。
- 194 名前：困った時の名無しさん 2025/04/08(火) 03:37:30.88
- マジかよ花見になんて誘ってもらえんから知らんかった
- 195 名前：困った時の名無しさん 2025/04/10(木) 00:22:35.85
- 190です
お花見やりました。アンを1.2Ｌ入るダブルステンボトルに入れて持っていきましたが、充分に美味しかったです。
作ったフライパンから直接かけるのに比べると温度は少し低いけど、パリパリ麺も
適度に柔らかくなりました。
友人４人で行ったのですが、いろいろ作りすぎて、かなり余りました。明日いっぱい、家族にはその残りを
食べてもらうことになりそうです（笑）
- 196 名前：困った時の名無しさん 2025/04/10(木) 16:45:02.68
- 190です。広口のじょうごがあると、保温容器に入れるのに便利です。口が広いだけでなく、
下の細い部分の直径が3㎝以上あるのが良さそう 今、ネットでポチりました。来年使おう（笑）
- 197 名前：困った時の名無しさん 2025/04/14(月) 06:52:54.77
- それゆ！
変な太麺餡掛けよか美味しいおね
冷凍のシーフードミックスを餡掛けにしても良さそう
- 198 名前：困った時の名無しさん 2025/04/14(月) 21:12:57.77
- カトリン、なんであの数字が出るヤツやめたの？ 本物？
- 199 名前：困った時の名無しさん 2025/07/06(日) 17:42:20.67
- あんかけスパゲティスレ消えた？
- 200 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 01:25:06.45
- 年越しそば、作るの面倒なので、餡かけ固焼きそばで済まそうかな
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∬秋の味覚∬栗のレシピ
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/09/23 22:26
- 一人暮らしなんですが、栗をたくさん頂きました。栗ご飯にする
だけでは余ってしまうんで、なにかいい料理法があれば教えて
くださいますか｡
- 740 名前：困った時の名無しさん 2024/06/21(金) 00:06:22.49
- 栗
- 741 名前：困った時の名無しさん 2024/06/30(日) 16:50:55.20
- 栗
- 742 名前：困った時の名無しさん 2024/07/14(日) 22:44:47.69
- 栗
- 743 名前：困った時の名無しさん 2024/07/15(月) 19:05:10.56
- 栗
- 744 名前：困った時の名無しさん 2024/07/17(水) 23:58:30.79
- 栗
- 745 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:46:45.25
- 鬼皮には親指が切り目の中に入る部分が出来るだけ多くなるように切り目を入れれば、鬼皮を剥がしやすくなる
そうするには栗の温度が熱湯の温度とそんなに違わないようにしないと
栗に切り目を充分に作れなくなる
鬼皮は突起になってる栗の頭側から剥き始めないと
栗の底の部分の鬼皮の剥がしづらさが中々上がってしまう
鬼皮は栗の温度が結構高くないと硬くなり剥がしづらくなる
- 746 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:47:47.73
- 栗の身は渋皮にまぁまぁ付いたまま、包丁で渋皮ごと切り落としてる動画を見たが
この剥き方は私はやってないが、親指の腹を栗に沿わせて、渋皮をこそぎ上げるように親指の爪を滑らせると剥きやすい
爪が痛くなっちゃう場合は、スプーンの背を上にしてこそぐとよい
栗が冷めてしまったら再び熱湯へ
栗がちょっと熱いくらいの状態が一番剥きやすい。とある
- 747 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:56:12.07
- 渋皮に栗の身がまぁまぁ付いたまま包丁で切り落とすと
栗の身が崩れやすかったのは、冷凍庫に3年ぐらい入れっぱなしにしてた影響かなと思ってたが
これは他者の意見で、冷凍すると熱湯にかけた時に実が崩れやすくて剥きにくかった
冷凍すると実を構成する細胞が壊れやすくなるため、どうしてもボロボロと割れてしまったりということが起きる
渋皮自体も指で剥けるのだけど、タイムも剥きやすさも冷凍しない版の方が上だった。とある
- 748 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 14:58:01.20
- 冷凍の方が冷蔵より保存期間が長くなると思うが
これも他者の意見で、味は蒸したて状態だと冷凍しない版の方がしっかりと歯応えと形を保っている
冷凍版は少しホロホロとしている
。また、風味も若干冷凍しない版のほうが強い印象
栗ご飯にするなら、冷凍しない方がいいかもしれない。とある
- 749 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 20:31:07.84
- 冷凍せず、貧乏性なんでなるべく実を削らないようにセコく剥くけどほとんど割れちゃうからもう丸ままの甘露煮作るのは諦めてる
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15:278レスCP:0
★★★★★茶碗むしを作ろう！★★★★★
- 1 名前：困った時の名無しさん 03/03/09 12:43
- 何いれる？コツは？いろいろおしえて！
- 269 名前：困った時の名無しさん 2024/12/07(土) 02:46:55.14
- のどくろ入り
- 270 名前：困った時の名無しさん 2025/08/26(火) 19:04:53.41
- 家事ヤロウ!!! 2時間SP★1
- 271 名前：困った時の名無しさん 2025/09/25(木) 14:39:27.83
- おでんの〆はやっぱり、残ったつゆで茶碗蒸しだよね
- 272 名前：困った時の名無しさん 2025/11/30(日) 02:34:43.88
- 近所の墓地でたくさんギンナンが採れたから、茶碗蒸し作ろうと思う
来月の６日だけど、彼女が泊まりに来るし
- 273 名前：困った時の名無しさん 2025/12/01(月) 01:06:40.00
- >>271
おでんの残りつゆを茶碗蒸しに使うという発想は斬新だね
おれはやらないけど
- 274 名前：困った時の名無しさん 2025/12/02(火) 02:57:42.19
- 無頭エビを入れると
それだけで豪華な感じがする
ダシは薄すぎるくらいがちょうど良い
- 275 名前：困った時の名無しさん 2025/12/02(火) 06:43:38.01
- 有頭海老は食うのめんどくさいんだよな
- 276 名前：困った時の名無しさん 2025/12/24(水) 02:49:16.36
- 業務スーパーで売ってる冷凍むきエビが安くて便利
一番大きいのを使わないと貧相に見える
- 277 名前：困った時の名無しさん 2025/12/28(日) 01:25:29.54
- 先日、彼女が泊まりに来たときに、茶碗蒸しが食べたいというので
その場で作ってあげた
レシピも見ないで作るなんてすごい！ と驚いていた
一度か二度作れば、すぐに慣れることから、たいしたことないんだけどね
ちなみに、茶碗蒸しを選んだのは、紅葉を見に行った神社で、ギンナンの実を
タダでくれていたから。
それ以外の具材は、カマボコ、鶏肉、シイタケ、程度
- 278 名前：困った時の名無しさん 2025/12/30(火) 00:43:12.05
- レシピ見ないで作れるなんてホントにすごいです
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16:644レスCP:0
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！ 2
- 1 名前：困った時の名無しさん 2009/08/02(日) 16:47:59
- ★前スレ★
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1024144475/
★WEB魚拓★
お前等が作るうまい焼きそばの味付け教えろ！
http://s04.megalodon.jp/2009-0802-1645-55/gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1024144475/
- 635 名前：困った時の名無しさん 2024/10/22(火) 16:12:03.05
- 喜多方ラーメンぐらいの太さの焼きそばで育ったから時々やる
- 636 名前：takasi23 2024/10/23(水) 23:43:49.49
- http://www.youtube.com/watch?v=dkP8xEC0X8s
- 637 名前：困った時の名無しさん 2025/08/07(木) 13:40:44.04
- 普通はみんな焼きそばに蒸し麺を使うと思んだが
よく行くスーパーは両方売ってるんで
試しにゆで麺使ってみたらこれが良くて
今はゆで麺ばっか使ってるな
- 638 名前：困った時の名無しさん 2025/08/10(日) 10:19:19.85
- オタフクの焼きそばソースって
昔はこんな味じゃなかったような…
今の焼きそばソースはみんな粉ソースに近づけた味になった
どう思う？
- 639 名前：困った時の名無しさん 2025/12/11(木) 11:06:22.04
- ヘタな焼きそば専用ソース買うより、
・適当なソース（ウスター、中濃）
・適当な焼肉のたれ
を３：１でブレンドして使うと飛べる
豚脂も必須なので、豚バラ肉を炒めて脂をしっかり出して麺と絡める
- 640 名前：困った時の名無しさん 2025/12/16(火) 21:00:33.90
- 肉とキャベツ炒めて茹でたパスタ麺入れて、本だし少々とウスターとかおたふくソースとか入れて炒めたやつ
焼きそばパスタ美味すぎてクソデブになった
まじでデブの食い物だからおすすめ
- 641 名前：困った時の名無しさん 2025/12/16(火) 22:14:57.67
- 炭水化物だしね
平日は節制して週末にデカ盛り焼きそば作って食ってる
- 642 名前：困った時の名無しさん 2025/12/29(月) 00:57:19.42
- youtubeでみた麺の表面が少し焦げるくらいまで炒める
ってのをやったらくそ美味くなって笑えた
焦げって大事なんだなぁって思った
- 643 名前：困った時の名無しさん 2025/12/29(月) 12:28:51.76
- 災害備蓄してたパスタが大量に賞味期限を迎えてるから順次焼きそばにしてる
蒸し麺も好きだが、パスタ麺の焼きそばも普通に旨い
- 644 名前：困った時の名無しさん 2025/12/31(水) 02:33:05.87
- 焼きスパはパッツンパッツンしてる麺が旨いね
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【SOS】白米が油吸って炊けない
- 1 名前：困った時の名無しさん 2025/01/27(月) 18:52:51.38
- 炊飯器でカレー作ろうとして白米と水と失敗したオニオンリング入れたら2回炊飯してもご飯が硬い
- 2 名前：困った時の名無しさん 2025/01/28(火) 04:25:02.54
- 霧吹きある？
お皿によそって霧吹きで水バシュバシュ掛けてラップしてチンしてご覧
チンし終えたら直ぐにラップ剥がさないで端っこすこーしだけ開けて蒸らしてみて
かなりマシになるよ
- 3 名前：裕仁 2025/12/26(金) 16:44:50.93
- まだ炊けないのかな？
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かぼすVSすだち
- 1 名前：困った時の名無しさん 2010/09/17(金) 07:47:32
- あなたはどっち派？
- 167 名前：困った時の名無しさん 2022/12/01(木) 13:24:26.35
- 柚子派
- 168 名前：困った時の名無しさん 2023/02/24(金) 13:25:43.99
- killerレモンが一番合う
- 169 名前：困った時の名無しさん 2023/02/28(火) 15:06:36.51
- 徳島のすだちの皮で養殖した「スダチ鯖」
- 170 名前：困った時の名無しさん 2023/04/25(火) 10:18:23.48
- 執行部はスダチを押してるが
反主流派はカボスを押している
- 171 名前：困った時の名無しさん 2023/10/15(日) 04:34:00.46
- 別にお前なんてお姉ちゃんなんて呼ばないんだからな!!
- 172 名前：困った時の名無しさん 2024/05/30(木) 09:30:44.67
- すだち
- 173 名前：困った時の名無しさん 2024/06/07(金) 23:58:03.23
- カボス
- 174 名前：困った時の名無しさん 2025/02/20(木) 23:43:10.31
- かぼすお膝元出身者です
タネが多いけど絞って飲んでください
県民は何にでも入れます、お味噌汁にも
- 175 名前：困った時の名無しさん 2025/12/25(木) 06:10:48.70
- 徳島県民だからすだちはお馴染みだが
かぼすは使ったことないな
- 176 名前：困った時の名無しさん 2025/12/25(木) 19:09:17.14
- 愛媛だけどうちの庭にすだちの木を一本植えてるけど毎年めっちゃ実がなって重宝してるわ
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ゆで卵は 何分♪
- 1 名前：困った時の名無しさん 02/01/10 14:41
- 何分間茹でたら（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ～になるの？
- 370 名前：困った時の名無しさん 2024/03/26(火) 06:10:17.74
- 茹でた孫最高！
- 371 名前：困った時の名無しさん 2024/03/31(日) 01:27:45.05
- 基本、10分かな。10分経って火を止め、そのまま置いとくと固ゆでになる。
半熟は6分くらい。
- 372 名前：困った時の名無しさん 2024/04/29(月) 02:59:59.60
- ゆで卵は 何分♪
- 373 名前：困った時の名無しさん 2024/04/29(月) 14:03:06.60
- ゆで卵
- 374 名前：困った時の名無しさん 2024/04/30(火) 14:21:02.26
- ゆで卵
- 375 名前：困った時の名無しさん 2024/07/14(日) 23:12:30.69
- ゆで卵
- 376 名前：困った時の名無しさん 2024/09/28(土) 21:04:07.70
- ゆで卵
- 377 名前：困った時の名無しさん 2025/11/15(土) 23:03:23.82
- 「火災。早く来て」ゆで卵の調理中に・・・ 大阪市東淀川区のマンションで火事 住民の女性が軽傷
http://news.yahoo.co.jp/articles/5288c58d29c2dadeaa34fe73f470790a66c781e2
video.twimg.com/amplify_video/1989103845881102336/vid/avc1/720x1280/naKxhHs4aJmGGEdF.mp4
- 378 名前：困った時の名無しさん 2025/12/14(日) 18:12:27.65
- スパゲティをゆでた後の残り湯に卵を入れてそのまま15分位ゆでればいい
- 379 名前：困った時の名無しさん 2025/12/25(木) 01:50:44.81
- 電気ポットの９８度保温にして、そのなかにビニール袋と水と玉子を入れて輪ゴムで閉じて入れておく
お望みの時間で取り出せば、お好みの固さに出来る。忘れてて１日中入れていたことがあるが、
問題なく食べられた。
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20:127レスCP:0
美酒鍋
- 1 名前：困った時の名無しさん 2005/08/24(水) 21:19:14
- うまい日本酒で作る鍋です。
- 118 名前：困った時の名無しさん 2022/03/30(水) 15:21:04.76
- QPS
- 119 名前：困った時の名無しさん 2023/01/23(月) 00:27:55.69
- 美酒鍋にスダチを絞って入れる
- 120 名前：困った時の名無しさん 2023/03/03(金) 09:27:41.69
- 飲みきれない日本酒は鍋に！ 酒のうま味で野菜がたっぷり食べられる美酒鍋のススメ
www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/haruka-mano/2022-00802
- 121 名前：困った時の名無しさん 2023/03/10(金) 08:39:31.24
- 作州・そずり鍋
- 122 名前：困った時の名無しさん 2023/04/29(土) 23:37:00.72
- 兎の美酒鍋
- 123 名前：困った時の名無しさん 2023/09/15(金) 15:34:53.38
- 雉の美酒鍋
- 124 名前： 警備員[Lv.29][苗] 2024/05/16(木) 06:34:42.29
- 酒は裏切らない
- 125 名前：困った時の名無しさん 2024/06/21(金) 01:03:57.01
- 美酒鍋
- 126 名前：困った時の名無しさん 2024/06/30(日) 17:11:09.76
- 美酒鍋
- 127 名前：裕仁 2025/12/22(月) 04:54:31.03
- >>1の料理を過分にして知らない。
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