0001困った時の名無しさん
NGNG簡単でおいしいレシピをおしえてください。
探検
ニラを使った料理教えてくださー胃
簡単でおいしいレシピをおしえてください。
0190困った時の名無しさん
2008/06/23(月) 03:55:34タバスコの代わりにラー油をかけれ
0191困った時の名無しさん
2008/06/23(月) 18:55:30∧＿∧:::
（l||l´д｀）::: aamunegarakuninatta
/⌒ 丶' ⌒）:::seppakukannga kieta
/ ヽ / /:::hokenn sixyakenn rakuraku
/ /へ ヘ / /l:::subete ok!
/ ＼ ヾミ //:::
（__／| ＼___ノ/:::
〉 /:::
/ ｙ ）:::
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（ く::::::::
（＼ ヽ:::::
| ＼ ヽ:::::
| .i:::＼ ⌒i::
| /:::: ヽ 〈::
| i:::::: （__ノ:
__ノ ）:::::
￣（＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
.
0192困った時の名無しさん
2008/08/07(木) 16:18:14そこに水、酒、醤油、砂糖、本だし、刻んだニラを入れて一煮立ちさせる
最後に溶き卵を回し入れる
そぼろ風にして食す！ごはん何杯もいけます。
0193困った時の名無しさん
2009/06/22(月) 22:16:430194困った時の名無しさん
2011/05/20(金) 19:35:55.750195困った時の名無しさん
2011/05/25(水) 02:17:19.32分量お願いします
0196困った時の名無しさん
2012/04/29(日) 17:27:28.400197困った時の名無しさん
2012/04/30(月) 07:13:52.32ニラは生のまま冷凍できるから、洗って洗って水気をきっちり拭きとったのち
適当な長さに切ってフリーザーバックに入れて空気を抜き冷凍庫へ。
冷凍庫がニラで占領されそうではあるが…。
0198困った時の名無しさん
2012/04/30(月) 19:01:38.58今がシーズンとはいえはまり過ぎだろｗ
だんだんレパートリーがなくなってきたんでいいスレ見つけたｗ
0199困った時の名無しさん
2012/05/08(火) 18:32:43.750200困った時の名無しさん
2012/05/10(木) 12:31:28.230201困った時の名無しさん
2012/05/12(土) 10:59:51.03細かく切りすぎると
むせる
0202困った時の名無しさん
2012/05/16(水) 17:56:27.93>>197
有難う御座いました。
冷凍保存で時間を延ばしつつ、冷凍庫は占領されましたが、
めげずにナントカ8割方消費しましたｗ
0203困った時の名無しさん
2012/05/17(木) 09:42:45.17ニラのせる。人参玉ねぎ適当にスライサーしてのせる。ほんだし少々かける。
豚こまときのこ類適当にのせる。
酒塩コショウごま適当にかける。
大根スライサーして全体にかぶせるようにのせる。カレー皿より少し小さい平たい皿をかぶせて重石みたくする
チンしたらポン酢かけて食べる
うまー
0204困った時の名無しさん
2012/07/06(金) 02:06:23.80鶏がらスープでニラ入りかきたま汁
ごま油をたらすとほんと食欲がわく
0205困った時の名無しさん
2012/07/12(木) 18:28:45.96ベタですが、おいしいですよ。
http://cookcup.com/index/niratamaoisutaa.html
0206困った時の名無しさん
2013/03/15(金) 20:16:01.97醤油とめんつゆ１：１の分量でニラに味付け
ニラがしんなりするまで数分置いて万能ダレの完成
鍋のタレ、豆腐、納豆、うどん、そば、素麺などとにかく薬味に使える
豚カツに大根おろしと一緒にのせるといい
卵に混ぜてニラ玉風卵焼きにしたり､チャーハンの具としても使える
0207困った時の名無しさん
2013/03/18(月) 01:27:01.912003年からあんのかｗ
0208困った時の名無しさん
2013/03/21(木) 00:26:38.73試しにやってみるかな。ニンニクはパウダーを少し入れてると思うよ。味の素は控え目。
0209困った時の名無しさん
2013/04/27(土) 07:33:21.580210困った時の名無しさん
2013/05/13(月) 18:55:29.16これでも美味しいけど、更にそこへ刻んだ梅干しをお好みで混ぜると出来上がり！
一週間ぐらい保存可能、温かいご飯の上に掛けて食べたり、うどん、焼きそばに混ぜて食べてもウマー♪
梅干し混ぜてるから、醤油は少量でもＯＫ！本当に美味いよ♪
0211困った時の名無しさん
2013/06/24(月) 23:05:01.620212困った時の名無しさん
2013/07/02(火) NY:AN:NY.AN0213困った時の名無しさん
2013/07/03(水) NY:AN:NY.AN0214困った時の名無しさん
2014/06/29(日) 16:24:23.15俺はうまみマシマシの方が好きなので少量の豚バラとシメジを足す
炒め調味料は醤油オイスターソース砂糖酒コショウにほんの少し片栗粉
これで具にきちんとからむ
後はこれもベタだけどもやし炒めかチヂミだな
ニラもたまごももやしも安いのにほんと旨い
そして上げておく
0215困った時の名無しさん
2014/06/30(月) 22:09:02.7520年後の>>600でまた会おう
0216困った時の名無しさん
2014/07/05(土) 11:44:58.420217困った時の名無しさん
2015/02/17(火) 13:11:27.570218困った時の名無しさん
2015/02/17(火) 22:47:19.90普通麻婆もおいしいけど飽きたら塩麻婆。
豆腐に飽きたら麻婆大根。
ニラいっぱいがおいしい。
0219ニラ砂肝
2015/10/31(土) 12:46:14.58ニラ １束
もやし (半袋) 100ｇ
長ねぎ ５センチ
☆おろしニンニク 小さじ１/３
☆おろし生姜 小さじ１/３
☆ごま油 小さじ１
☆酒 小さじ２
☆塩 ２つまみ
☆コショウ 少々
鶏がらスープの素 小さじ1/2〜１
醤油 小さじ１/２
サラダ油 小さじ２
0220困った時の名無しさん
2016/01/26(火) 20:31:51.090221困った時の名無しさん
2018/07/22(日) 19:06:31.64http://himawari.5ch.net/test/read.cgi/liventv/1532251820/
0222困った時の名無しさん
2020/09/10(木) 17:23:56.16＞彼の主張はいずれも遥か以前から否定され続け、その度に逃げ出す醜態を晒してきましたが、
＞ほとぼりが冷めると同じ主張を蒸し返し、ゾンビさながらの執念で食らいついています。
＞この板を占める彼が乱立させた関連スレの数…これだけでも彼の異常性が如実に見て取れるでしょう。
0223困った時の名無しさん
2021/02/05(金) 16:47:40.01■材料（つくりやすい分量）
ニラ（ざく切り）…1袋
A にんにく（おろし）…ほんのすこし
うま味調味料…小さじ1/3
塩…2つまみ
醤油…小さじ1
みそ…小さじ2
一味唐辛子…小さじ1/2
ごま油…小さじ2
■作り方
1.3〜4センチに切ったニラとA をよく揉みこむだけ
2.一晩置くとさらに味が馴染んでウマい
辛さの調整は一味唐辛子で
ラーメンや炒飯に合わせてもウマい
0224困った時の名無しさん
2021/03/12(金) 23:51:23.622021年もあるで
0225困った時の名無しさん
2021/03/12(金) 23:52:12.19207当ての間違い
0226困った時の名無しさん
2021/03/29(月) 11:43:12.22材料／卵…3個、にら…5本、
A（水…50ml、薄口しょうゆ…大さじ１弱、こしょう…少量）、サラダ油…適量
◆作り方
１. にらを5mm長さに切る。
2. 卵を割りほぐし、Aと1を混ぜる。
3. フライパンに油を熱し、いったん火から外して熱を軽く取り、2を入れて再び火にかける。
中火で、大きくへらをまわし7分、火が通ったら火を止め、余熱で半熟状に仕上げ、器に盛る。
卵は冷蔵庫から出し、常温に戻したものを使うとふんわりと仕上がります。
そしてだしではなく、水を加えて卵本来の味を楽しみましょう。
卵3個に対して水50mlが目安です。にらを加えると風味がついておいしくなります。
卵を適当にほぐし混ぜたらフライパンに流しいれ、へらを使って大きく混ぜ、
まとまらないうちに火を止めます。一瞬を逃すと、あっという間に卵がかたまってしまいます。
火を通しすぎず、とろりと仕上げてください。
0227困った時の名無しさん
2021/03/30(火) 15:46:20.99材料（2人分）
ニラ1束
鶏ももひき肉 100g
しょうが １かけ（20ｇぐらい）
醤油 大さじ１
塩 小さじ1/2
水 550ｍL
片栗粉 小さじ２
冷凍うどん 2玉
作り方
１ ニラは、ニラの太さと同じぐらいの幅に刻む（正方形に刷る感じ）。
しょうがは薄切りにするか、すりおろす。チューブでもOK。
２ 鍋に鶏ひき肉を入れて、カップ１ぐらいの水（分量外）を混ぜながら
少しずつ加えて溶くようにする。中火にかけ、肉の表面の色が変わったら
一度ザルにあけてしまう。
３ 鍋に肉を戻して分量の水としょうがを入れて煮立て、調味料を入れる。
片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつける。ニラをここに入れて、
30秒ぐらいで火をとめる。
４ レンジでうどんをあたため、スープをたっぷりかける。
0228困った時の名無しさん
2021/04/15(木) 15:39:16.88・豚ひき肉 100g
・白だし 大さじ1
・塩コショウ 少々
1．耐熱容器に豚ひき肉を入れ、塩コショウ、白だしを加えたら
ふわっとラップをかけて、600wのレンジで2分加熱する
2. 肉をほぐし、3〜4cmに切ったニラを加え、
ふわっとラップをかけたら600wのレンジで1分20秒加熱し、混ぜる
0229困った時の名無しさん
2021/08/26(木) 13:34:39.83炒めたり茹でた豚や鶏にかけてもいいしスープや冷奴の薬味にもよい
0230困った時の名無しさん
2021/09/02(木) 14:09:29.17ニラ…1束
ごま油…適量（小さじ1/3〜1/4くらい）
塩…適量（小さじ1/3〜1/4くらい）
1. ニラ1束を4cmくらいのざく切りにする。
2. 耐熱容器やボウルに入れ、ラップやふたをして、レンジで加熱する（600wで1分半くらい）。
3. 軽く冷ましたら、塩とごま油を加えて混ぜる。味をみて調整する。
もやし、人参、大根の千切り、ほうれん草などでも同じ方法で作れる
0231困った時の名無しさん
2021/09/17(金) 15:03:09.54材料 （2人分）
ニラ……1把（100g）
豚ロースしゃぶしゃぶ用……8枚（100g）
【Ａ】
コチュジャン……小さじ1
しょうゆ……小さじ1
酢……小さじ1
ゴマ油……小さじ1
1.ニラは半分の長さに切る。
2. 豚肉を少し重ねながら４枚をつなげて敷き、1を芯にしてまく。これを2本作る。
3.2をそれぞれラップで巻き、レンジで4分加熱する。
4.取り出して粗熱が取れるまで置き、ラップを外し、一口大に切る。
5.器に盛り、Aを混ぜてかける。
0232困った時の名無しさん
2022/03/22(火) 16:14:16.02ニラ1束（100ｇ）洗って水気をしっかりふきとってから細かく刻む
日本酒100ｍＬ小鍋に入れてアルコールを飛ばす
そこへ塩小さじ１と鶏ガラスープ小さじ１を混ぜて溶かしたらそのまま冷ます
容器にニラとごま油小さじ1と白ごま小さじ1を混ぜて入れ
酒と塩のたれを注いで混ぜて冷蔵庫へ置く
すぐに使うこともできるが1〜2時間置くとしっかり味がなじむ
焼いた肉や魚にかける、野菜炒めやチャーハンに、鍋の薬味に
大さじ山盛り１ほどを器に入れて熱湯150ｍLを注ぐとニラスープ
0233困った時の名無しさん
2022/08/09(火) 12:41:03.83たっぷりのニラをのせ、熱々のごま油をじゅっとかけるだけで香りが格段に違います。XO醬風の自家製ダレがポイントです。
［材料：2人分］
中華麺......2玉
ニラ......1/2束
ごま油......大さじ2
黒酢(好みで)......大さじ1
［タレ］
A干しエビ......大さじ1
A干し貝柱......1個
Aしょうが、にんにく......各1片
A赤唐辛子......1本
Aごま油......大さじ1
Bオイスターソース......大さじ 1
Bしょうゆ......大さじ2
Bきび砂糖......大さじ1/2
Bみそ......小さじ1
［準備］
干しエビ、干し貝柱は50mℓのお湯に30分以上つけて戻し、細かく刻んでおく。戻し汁はとっておく。しょうが、にんにくはみじん切り、赤唐辛子は小口切りに。ニラは1cmに刻む。
［作り方］
1.タレを作る。フライパンを熱し、弱めの中火でAを炒める。よい香りがしてからさらに3分炒め、Bと戻し汁を加え、よく混ぜながら3分煮詰めて仕上げに黒酢を加える。
2.大きめの器にタレの半量と、茹でて水気を切った中華麺を入れ、上に刻んだニラを散らす。
3.ごま油をうすく煙が出るまでしっかり熱してニラの上に注ぐ。全体をよく混ぜて取り分ける。
0234困った時の名無しさん
2022/09/11(日) 20:56:54.21三束分くらい使ったニラペペロンチーノとか、特別なことをするわけではないですが、ニラを味わい尽くせる感じで最高です
0235困った時の名無しさん
2023/01/25(水) 09:12:04.530236困った時の名無しさん
2023/01/25(水) 11:29:16.71ttps://crea.bunshun.jp/articles/-/40023
0237困った時の名無しさん
2023/03/16(木) 12:44:38.770238困った時の名無しさん
2023/05/01(月) 14:42:31.600239困った時の名無しさん
2023/05/02(火) 17:45:27.140240困った時の名無しさん
2024/01/28(日) 13:04:17.73レスを投稿する
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