1:449レスCP:0
いかりソースって知ってる？
- 1 名前：もぐもぐ名無しさん 02/11/19 23:04
- 周囲の人（関東人）は誰も知らない。
九州では普通だったのに。
- 440 名前：隠し味さん 2020/08/28(金) 19:03:05.63 ID:SXH98L3D
- 東京ではブルドック中濃が天下とってるようだけどそんなにええのん？
- 441 名前：隠し味さん 2020/08/28(金) 19:31:54.93 ID:377iY1WK
- 日本人ならそれがフツー
- 442 名前：隠し味さん 2020/10/17(土) 23:56:41.99 ID:1wOdCaTz
- >>438
フライは洋食だが魚は醤油だろ
- 443 名前：隠し味さん 2021/05/15(土) 21:11:30.68 ID:Fwd5IjYk
- >>442
その日の気分次第
- 444 名前：隠し味さん 2021/11/06(土) 13:07:42.89 ID:Wsxf0aOo
- 今年の2ゲット
- 445 名前：隠し味さん 2022/09/12(月) 22:11:05.61 ID:TLFqFDkS
- 近所のSeriaでイカリソースの中濃売ってるのを見たよ。
北陸は何処のスーパーもカゴメソースばかりで、ブルドックやイカリを置いてるスーパーは少ないね。カゴメソースは酸っぱい感じがする
- 446 名前：隠し味さん 2022/10/07(金) 20:04:45.76 ID:1Hil4OtD
- イカリソースって知らんかったけど、ホームセンターの食品売り場で108円で売ってたから、試しに買ってみた。
カゴメより美味い
- 447 名前：隠し味さん 2022/11/23(水) 11:16:11.81 ID:Qz4E2UDs
- コスモス薬品のプライベートブランドのソースもイカリなんだよね。
今使ってるカゴメソースが無くなったら、買ってみるわ
- 448 名前：隠し味さん 2023/01/21(土) 18:47:14.89 ID:A7V883e7
- ソース会社も値上げか
- 449 名前：隠し味さん 2023/03/21(火) 06:21:46.09 ID:1juiiu7d
- 次行ってみよう〜！
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【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 3瓶目
- 1 名前：隠し味さん 2019/01/12(土) 16:41:47.65 ID:/w9QRgBN
- 蕎麦など麺類のつゆに希釈して使うも簡単だし
色々な煮物も簡単に作れて超便利。
万能調味料のめんつゆを語ろう！
前スレ
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/salt/1096793101/
【最強】めんつゆ・麺つゆ【万能】 ２瓶目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1313236568/
- 486 名前：隠し味さん 2022/09/15(木) 19:51:38.76 ID:cder9MgH
- スーパーからそうめんつゆが撤去される季節･･･
- 487 名前：隠し味さん 2022/09/15(木) 19:53:34.29 ID:eBYfs3Gq
- 素麺も蕎麦も普通の麺つゆ使ってる
- 488 名前：隠し味さん 2022/09/23(金) 14:31:38.85 ID:kyziKPh9
- あったかいそうめんつゆのおすすめってなに？
- 489 名前：隠し味さん 2022/09/23(金) 16:01:44.10 ID:SBBYx/s/
- 鶏ガラスープ美味いよ
- 490 名前：隠し味さん 2023/02/11(土) 20:35:56.43 ID:/S8UeOvY
- 佐々長の代わりになるめんつゆがなかなか見つからん。
- 491 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 18:26:33.35 ID:UFMMSoNN
- 味付き玉子に最適なめんつゆ教えろ
- 492 名前：隠し味さん 2023/03/11(土) 00:44:45.58 ID:DkI0c0IN
- キッコーマンの極みつゆってのを試しに買ってみたんだけどめんつゆとして使うとなんか違うねこれ
言語化出来ないけどこれで素麺は食べれない…
- 493 名前：隠し味さん 2023/03/17(金) 09:49:12.71 ID:Yq9uP7ra
- 創味は醤油が強かった
ヒガシマルはしょっぱい
白だし系も合わない
市販で手に入りやすい(関東)めんつゆはヤマキが好きだわ
北海道で有名なめんみが手には入ったから試したけど
コレじゃない感
マルキン上野藪そばつゆもあわなかった
東北フェアで買ってきた味どうらくは美味しかったので
フェアが終わる前にもう少し買い足す予定
釧路の竹老園の汁の素はまだ未開封
食べたらレポします
- 494 名前：隠し味さん 2023/03/18(土) 23:23:21.00 ID:ZwIB+7/J
- キッコーマンの本つゆは4倍濃縮だから醤油よりしょっぱくて使いにくい
少しでも希釈が足りないとしょっぱいし、
薄めると出汁が足りない
和風出汁で希釈してる
- 495 名前：隠し味さん 2023/03/20(月) 11:58:47.02 ID:Ouncaagz
- http://youtu.be/d5bo0o62EHw
スーパーに売っている危険な麺つゆ
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無人島に一つだけ調味料を持っていくなら？
- 1 名前：隠し味さん 2009/04/27(月) 03:22:13 ID:H6GPO2+H
- 何を持っていく？
- 409 名前：隠し味さん 2020/09/06(日) 08:27:44.35 ID:vhuegYuD
- 海水厨がウザい、海水は無しで考えてくれ
- 410 名前：隠し味さん 2020/09/06(日) 11:49:20.67 ID:rvN2ygwl
- それもう島じゃないじゃん
- 411 名前：隠し味さん 2020/09/08(火) 11:05:32.14 ID:vl3FlKcn
- 海水は重油とかで汚染されてる感じで
- 412 名前：隠し味さん 2020/09/08(火) 16:29:54.55 ID:qZXq0r45
- じゃあ魚は食えないのか
- 413 名前：隠し味さん 2020/09/11(金) 19:05:56.52 ID:AGf2vy8z
- そんな島、揮発したガスで住めないから調味料持っていくだけ無駄だな
- 414 名前：隠し味さん 2021/05/05(水) 23:27:11.36 ID:b6q7J8Kj
- CoCo壱のカレー持ってくわ
- 415 名前：隠し味さん 2022/01/10(月) 12:39:31.40 ID:nf9B9KNr
- 「イボキサゴ」は最古の調味料？ 貝塚にちなみ縄文グルメ開発へ
貝塚で大量に出土するイボキサゴという巻き貝。出土する貝殻の8割を占めるが、謎が多い。殻の大きさは
2センチ程度で、市埋蔵文化財調査センターの
西野雅人所長は「そのまま食べるのは小さくて手間。単なる食用とは考えにくい」という。西野さんが
20年前から提唱しているのが「最古の調味料」という説。当時、大量生産が難しかった塩の代わりに、
イボキサゴの「出汁（だし）」が使われていたという考えだ。実験では1リットルのだし汁を作るのに
必要な貝は約1キロとされ、このため大量採取と殻の廃棄が行われたと推測する。
http://www.asahi.com/amp/articles/ASPD46VSVPCZUDCB008.html
- 416 名前：隠し味さん 2022/10/05(水) 22:29:53.21 ID:L3DnZNSk
- ウェイパァー最強！
- 417 名前：隠し味さん 2023/02/01(水) 04:03:10.04 ID:Ngoq0RjP
- 塩コショウが一緒に入ってる奴
- 418 名前：隠し味さん 2023/03/17(金) 22:23:38.65 ID:l/YXBtjh
- やはりダイショーか
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【関西の味】ヒガシマル
- 1 名前：隠し味さん 2012/02/17(金) 16:29:41.85 ID:rFjHCE+c
- さいきん関東でも絶賛ＣＭ中のヒガシマルの粉末つゆの素についてマターリと語ってくだしあ。
- 259 名前：隠し味さん 2021/12/07(火) 14:58:24.35 ID:o+0LRKxI
- >>227 >>243
トップバリュの「うどんスープ」って
顆粒状なの？液状なの？
関西風なの？関東風なの？
- 260 名前：隠し味さん 2021/12/10(金) 14:04:24.93 ID:SPPcSDqc
- 両方ある
もちろん液体の方が旨い
http://www.topvalu.net/items/detail/4901810504411/
http://www.topvalu.net/items/detail/4549414163285/
- 261 名前：隠し味さん 2022/01/13(木) 10:09:29.20 ID:+nuXcIIg
- うどんスープのCM曲がCD出てるの最近知った
しかもCMよりゆったりテンポ
- 262 名前：隠し味さん 2022/03/05(土) 05:08:27.33 ID:5GHMhXwM
- いや、普通に分かるだろ
【漫画】彼「不合格！メシマズは直せよｗ」私「捨てられてる…」付き合い始めた食に厳しい採点厨の彼氏→友達と食べていたお弁当を奪われ食べもせず捨てられて採点され目が覚めた（スカッと漫画）【マンガ動画】
http://youtu.be/VDyFAw8MhZY
http://i.imgur.com/REUOUvY.jpg
- 263 名前：隠し味さん 2022/03/05(土) 21:21:24.41 ID:XqyoZTvo
- >>261
ちょっと雑炊の方も今後は期待してしまう
http://mobile.twitter.com/lrigykseulb/status/1402225197734789132
青空
@lrigykseulb
｢ヒガシマルのちょっとどんぶり｣ CM
出演：クロード･チアリ
@retoro_mode
http://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
- 264 名前：隠し味さん 2022/03/05(土) 21:22:22.67 ID:XqyoZTvo
- ツィッターの動画はちょっとどんぶりでした
- 265 名前：隠し味さん 2022/12/28(水) 09:28:37.09 ID:nzi5hLwc
- ｳﾄﾞﾝｽｰﾌﾟ♪きつね・たぬき・天ぷら・月見・お肉
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/cm/1349847033/
- 266 名前：隠し味さん 2023/02/15(水) 00:03:27.78 ID:+1jPY437
- えっ？
- 267 名前：隠し味さん 2023/03/07(火) 16:10:08.58 ID:FSYCpQyJ
- うどんスープで雑炊作ると簡単で旨い
- 268 名前：隠し味さん 2023/03/12(日) 13:59:59.92 ID:YjLKfgpn
- そんなことはない
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赤唐辛子
- 1 名前：もぐもぐ名無しさん 03/04/02 12:27
- おまいら、赤唐辛子は好きか？
好きならカキコしていけ。
青唐辛子好きはもう一個のスレに逝ってよし
- 213 名前：隠し味さん 2021/03/25(木) 23:56:31.24 ID:makGhR7W
- 批判が的を得てないんだよな。
まず業務で高校数学が応用として使える時点で、世の中の上側1%以上なのよ。
アク界隈はお受験からのエリート教育で育ってるから、世の平均以下がちゃんと認識できていない。
残念ながら需要が存在してしまうわけですわ。高校数学の範囲だろうが何だろうが知らんがな。
あと、純粋な高等な数学になればなるほど、応用が狭まっていく。平たく言うと役に立たない。
なんでそんなものと比較するのか意味が分からない。好きなら勝手に博士課程でも行ってろ。
そして、哀れにもアク候補生として入社して、想像以上に日本社会の企業文化に揉まれ疲弊し、
自分は東京一工のエリートなのにこんな試験にも受からないクヤシイ！！みたいな人が、
5chで見えない敵をたたいて必死にもがいているんだな。憎むべきはその選択の損切りができない自分自身なのに。
だから、嫌ならやめろよと。クソ試験と思うなら今すぐやめて転職なりしろ。何事も中途半端が一番良くない。
- 214 名前：隠し味さん 2021/04/06(火) 14:21:45.00 ID://HquTxY
- ハバネロの発芽は5月過ぎでしょうか？
- 215 名前：隠し味さん 2021/04/07(水) 17:45:15.40 ID:UpqdcbC4
- もう出てるよ
- 216 名前：隠し味さん 2021/05/07(金) 20:36:13.94 ID:2de7TGnw
- ハバネロ美味い 辛いだけじゃなくて独特の風味がある
ペペロンチーノはこいつに限る
- 217 名前：隠し味さん 2021/12/01(水) 10:53:51.00 ID:S2mLQ0R1
- 厚労省が韓国産青唐辛子に廃棄指示…殺菌成分超過で 日本の基準値、韓国より厳しく今年10件超違反 [きつねうどん★]
http://pug.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1638310376/
- 218 名前：隠し味さん 2021/12/11(土) 11:45:27.82 ID:s04Zu6Ud
- 両国薬研堀近くの大木辛子店が閉店になってた。
あそこで調合してもらう、辛口の七色を長年愛用したたので残念。
浅草の薬研堀は知ってるけど、ほかに東京でおすすめの七味調合売ってる店ありますかね。
- 219 名前：隠し味さん 2022/01/17(月) 14:48:25.73 ID:v3Bp3XEo
- 森下の宮川唐辛子店も、その場で七味調合してくれるよ。
但し、店が開いてても、店番のお婆さんが居眠りしてると買えない。
そのお婆さんも90歳台のよう。こちらも永く営業できるかどうか。
- 220 名前：隠し味さん 2022/07/17(日) 00:45:24.58 ID:SyBw9w4a
- バーズアイに夢中
- 221 名前：隠し味さん 2023/01/09(月) 15:20:23.28 ID:HwXVuo+M
- 日本人らしく自家製のかんずりを作ろうと思ってる
まずは春になったら苗を植えないと
- 222 名前：隠し味さん 2023/03/07(火) 00:53:15.59 ID:xdB9Q0gS
- シラチャーソースおいしいね！
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ウスターソース
- 1 名前：もぐもぐ名無しさん 04/05/04 17:10
- 最近重要と思えてきたんだ。
あれはかけるものじゃなくて隠し味に使うものなんだね。
って思う。
- 656 名前：隠し味さん 2021/01/24(日) 16:05:38.13 ID:TFF6TbMc
- >>654
おたふくソースだろｗ
- 657 名前：隠し味さん 2021/01/25(月) 14:17:47.73 ID:gZlrYSGO
- フルーツソース
- 658 名前：隠し味さん 2021/02/05(金) 23:21:38.20 ID:ZuWAUl2j
- カゴメは酸っぱいな
酢とスパイス
辛くないリーペリンみたい
- 659 名前：隠し味さん 2021/02/07(日) 17:11:07.78 ID:8AXvv/C2
- 藤林丈司
- 660 名前：隠し味さん 2021/04/03(土) 18:40:58.22 ID:7N14w1aL
- ツバメソースどうよ？ゴールドとビフテキとの違いを知りたい
- 661 名前：隠し味さん 2021/06/05(土) 00:59:31.96 ID:ztbPCD8e
- ポテサラにはウスターよりリーペリンが合った
ウスターでも甘いと思ってたから
- 662 名前：隠し味さん 2021/07/01(木) 21:35:04.81 ID:yRHL3YUY
- ツヅミソースが気になる
- 663 名前：隠し味さん 2021/09/16(木) 20:33:52.44 ID:n5ppEmtl
- ツヅミソースめっちゃ美味いよ
- 664 名前：隠し味さん 2021/10/03(日) 13:23:01.34 ID:uRKgzAO2
- >>32
お醤油もウスターソースも
どっちをかけても美味しいので
その日の気分次第ですね
- 665 名前：隠し味さん 2023/03/04(土) 01:33:58.58 ID:8OdUmrtk
- ブルドックソース120周年
1898 (明治31) 年 ～ 1905 (明治38) 年に使用されていた硬貨
竜 五十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d5/50sen-M6.jpg
竜 二十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/20sen-M6.jpg
竜 十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bf/10sen-M6.jpg
稲 五銭 白銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/5sen-M30.jpg
稲 一銭 青銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/1sen-M31.jpg
二厘銭 寛永通宝 真鍮四文銭
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/M4-1769-Kaneitsuho-11NamiMeiwa.jpg/1280px-M4-1769-Kaneitsuho-11NamiMeiwa.jpg
一厘 銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/1rin-M6.jpg
一厘銭 寛永通宝 銅一文銭
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/B-1668-1-Kaneitsuho-Bunsen.jpg/1280px-B-1668-1-Kaneitsuho-Bunsen.jpg
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好きなソースメーカーは
- 1 名前：隠し味さん 2007/05/05(土) 20:25:34 ID:IjZyuiLd
- 欧米ではソースといえば液体の調味料全般を指しますが
我々日本人は、ウスターソース系（豚カツソースや中濃ソース、お好み焼きソースも含めます）の調味料をソースと呼びます
国内でメジャー系の企業では、ブルドック、イカリ、おたふく、大手醤油メーカーキッコーマン、大手ケチャップメーカー
カゴメあたりが有名ですが、地元にも地場のソースメーカーでおいしいのがあったら
教えてください。
- 234 名前：隠し味さん 2018/02/16(金) 20:48:20.67 ID:XO0oAs5g
- 普段使いには、
キッコーマンのデリシャスソース中農！
進化してる。
フライ系は、コレで食ってるぜ！
- 235 名前：隠し味さん 2018/02/21(水) 14:00:17.20 ID:0pBjVhXz
- やきそばはミツハソース
- 236 名前：隠し味さん 2018/02/21(水) 15:26:43.49 ID:6yiyD5wW
- あなたにピッタリな調味料ｗ
http://goo.gl/h65UUs
- 237 名前：隠し味さん 2018/02/21(水) 23:03:40.72 ID:i+Jeovtm
- ミツハソース
http://www.mituha.jp/
月星ソース
http://www.tsukiboshi-s.co.jp/
ユニオンソース
http://www.unionsauce.co.jp/
- 238 名前：隠し味さん 2018/02/23(金) 14:49:52.13 ID:KKZyeo42
- 【世界教師 マイトLーヤ】 落語家のツイートが炎上「世界中が憧れる日本での貧困は絶対に自分のせい」
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1519353860/l50
- 239 名前：隠し味さん 2019/06/09(日) 14:38:31.50 ID:S1PkwEHT
- 親の代からカゴメだね
ウスターとレストラン用濃い口のどっちか
安売りしてる方を買う
- 240 名前：隠し味さん 2021/08/05(木) 00:42:14.65 ID:WgvDBwEf
- ヱスビー
- 241 名前：隠し味さん 2021/08/07(土) 11:32:56.61 ID:1lKdxGG6
- コーミ
- 242 名前：隠し味さん 2021/10/27(水) 19:00:12.41 ID:Rb0reS5O
- 佳子さまは
ブルドックソース派
- 243 名前：隠し味さん 2023/03/04(土) 01:31:51.26 ID:8OdUmrtk
- ブルドックソース120周年
1898 (明治31) 年 ～ 1905 (明治38) 年の硬貨
竜 五十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d5/50sen-M6.jpg
竜 二十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a8/20sen-M6.jpg
竜 十銭 銀貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/b/bf/10sen-M6.jpg
稲 五銭 白銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/80/5sen-M30.jpg
稲 一銭 青銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3b/1sen-M31.jpg
二厘銭 寛永通宝 真鍮四文銭
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/M4-1769-Kaneitsuho-11NamiMeiwa.jpg/1280px-M4-1769-Kaneitsuho-11NamiMeiwa.jpg
一厘 銅貨
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/1/19/1rin-M6.jpg
一厘銭 寛永通宝 銅一文銭
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/B-1668-1-Kaneitsuho-Bunsen.jpg/1280px-B-1668-1-Kaneitsuho-Bunsen.jpg
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キューピーマヨネーズ派？味の素マヨネーズ派？
- 1 名前：まよ 2014/03/10(月) 08:48:14.86 ID:i2oaVdqC
- 子供の頃から今までずっとキューピーマヨネーズ一筋だったけど
最近、味の素マヨネーズもアリかなと思い始めてる。
- 303 名前：隠し味さん 2022/02/23(水) 15:38:44.96 ID:9BxTmsq0
- んー味の素じゃね？何となくだけど
全然別のブランドかもねw
- 304 名前：隠し味さん 2022/02/24(木) 11:52:17.18 ID:aXThmyLh
- パッケージみたら製造元印刷してない？
- 305 名前：隠し味さん 2022/06/04(土) 16:14:19.73 ID:iv4+Nt17
- スーパーのチラシで安く売っているからっていう理由でキューピーばっかり買っていたが
味の素はどうかなと思って買ってみた
キューピー 酸っぱい ねっちょり
水がついた野菜、混ぜものをするポテトサラダにはいいかも
ピュアセレクト ふわっと 甘め やわらか
そのままかけて食べるもの（セロリ）などにはいいかも
どちらもそれぞれの方向性があるみたいな感じで、まあそれぞれありかなあと。
ただこれから色々なものが値上げの世の中なので、１gあたり安い方を買うしかねえｗ
- 306 名前：隠し味さん 2022/10/04(火) 17:49:37.39 ID:rOQ4GilL
- 子供の頃はキューピーしか知らなかったけど、大人になってはじめて味の素を食べてからは、もう、キューピーに戻れません。味の素の方が、とにかくコクがあってまろやかです。
- 307 名前：隠し味さん 2022/11/12(土) 01:21:02.62 ID:kC1WKNzQ
- QPが米国テネシー州にマヨネーズを製造する工場を作るらしいです！
- 308 名前：隠し味さん 2022/11/28(月) 13:25:21.95 ID:iv8FY+vo
- 日本のシェアが味の素に奪われ出したから海外に逃げるのか
- 309 名前：隠し味さん 2022/12/03(土) 10:23:28.59 ID:dtejxhhI
- マヨネーズは早死にする危険な食べ物
- 310 名前：隠し味さん 2023/01/08(日) 08:20:58.44 ID:X3h7ZfkQ
- 渡辺徹の死因と関係ある？
- 311 名前：隠し味さん 2023/02/04(土) 22:36:18.86 ID:QeuqE2PR
- 昔、味の素のマヨネーズ買って、これはないわと思った？最近、安さに釣られて買ってみたが意外と美味しかった。
あと、スレチだけどキューピーのパスタソースの2人前買って一人分しか入ってなかった。かなりレアなケースだと思うが、キューピーは人力で袋詰めしてんのか？
- 312 名前：隠し味さん 2023/02/28(火) 22:42:35.57 ID:LTvwbX1Y
- マヨネーズは大韓のモノマネです
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味の素 17ふり目【化学調味料】
- 1 名前：隠し味さん 2019/02/14(木) 07:27:04.64 ID:TFoKwVuf
- 化学調味料（うまみ調味料）について語り合いの場です。
過去スレ
味の素 16ふり目【化学調味料】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1444551650/
以下同様
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1433177370/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1416633473/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1365252510/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1247507225/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1219638246/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1211261989/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1199005269/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1184924384/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1179129930/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1164841249/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1146753116/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1137338194/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092160328/
_, ,_
（ `Д´）＜化学調味料の未来は何処ぞ
.ノ^ yヽ、
ヽ,,ﾉ==l ﾉ
/ l |
- 321 名前：隠し味さん 2023/01/27(金) 17:23:34.10 ID:PX6p2FL2
- 究極の配合が載ってるサイトや本は無い？
・リボヌクレオチドナトリウム 〇%
・コハク酸ナトリウム 〇%
・グルタミン酸ナトリウム〇％
など
- 322 名前：隠し味さん 2023/01/31(火) 02:53:17.41 ID:hXn+neg+
- タイ製は国産と味違うの？安いので買おうかと
- 323 名前：隠し味さん 2023/01/31(火) 14:01:09.18 ID:8l4romPG
- 海外産でも成分的に同じなら、味も大差ないよ
利尻昆布と羅臼昆布のダシの味の差くらいだ
- 324 名前：隠し味さん 2023/02/05(日) 21:28:08.10 ID:BvWqkeSg
- 旨み調味料という名前なら別だけど、味の素って同じ商品で生産国によって味が変わることはあり得ない。
仮にそんなことになったら、それは品質管理が全然だめってことだけど、日本の食品大手でそんなことが起きるとは考えられない
- 325 名前：隠し味さん 2023/02/12(日) 10:01:41.87 ID:VJr8YP/4
- ７０ｇ
パンダの瓶にはいってるやつイオンでみたら３５０円だった
消費税込みだと４００円くいらじゃん
高すぎｗ
- 326 名前：隠し味さん 2023/02/12(日) 11:40:33.87 ID:0KlnzUx4
- 味の素は既に値上げしてるよ
容器が用意できて大量に欲しいなら業務スーパーとかで1kgかな
- 327 名前：隠し味さん 2023/02/12(日) 12:31:17.48 ID:acX2mG8P
- 業務用ジェネリック味の素を1kg買って小分け真空パック
- 328 名前：隠し味さん 2023/02/25(土) 20:35:04.02 ID:hQfuN5bz
- 真空パックなくても現状業務用もプラ袋だから
未開封なら長期保存できる
- 329 名前：隠し味さん 2023/02/28(火) 22:42:00.51 ID:LTvwbX1Y
- 大韓を模倣した味の素、いつまでパクリするつもりだ！日本人！
- 330 名前：隠し味さん 2023/03/01(水) 18:15:38.86 ID:esxBsT0V
- 開封後でも湿気たら固まるくらいで別にどうってことないよ
かといって1kgは使い切る自信ないから買わないけど
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【ごはんの】好きなふりかけ【とも】
- 1 名前：隠し味さん 2006/07/05(水) 23:40:46 ID:S1pMJv3m
-
メジャーな物から地方発のマイナーなものまで
皆さんの好きなふりかけを教えてください
- 591 名前：隠し味さん 2022/12/03(土) 11:23:34.26 ID:yG7o+3Bo
- 現行商品ですか。どうもでした
- 592 名前：隠し味さん 2022/12/06(火) 18:19:10.56 ID:ZCFqXmCi
- 「御飯の友」に少量のカレー粉を入れてる。美味いね。
いわゆるカレー(粉)と魚介(エキス)って
もともと味覚的に大変良く合うものらしい。
だしを合わせた和風カレー(うどん)が美味くて
我々日本人に定着してるし、馴染みあるわな。
- 593 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 07:17:09.54 ID:U4Jwx8py
- >>58
錦松梅だろ
- 594 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 07:17:51.05 ID:U4Jwx8py
- >>90
ネット通販
- 595 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 16:53:16.02 ID:4pRNJeLg
- ・できるだけ全国どこでも買いやすい系
・高級系ではなく、できるだけ普及系
・従来からの乾燥タイプふりかけ
以上の条件における「牛肉味」のふりかけ、ありますか？
(焼肉味とかすき焼き味も含みます)
念押ししますが乾燥タイプ希望です。
80年代後半くらいに、記憶では永谷園から
「牛肉味」が売られてた記憶があります(顆粒が茶色で牛肉味でした)
そういうのが食べたいです。
- 596 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 17:13:58.93 ID:BQDLzVQg
- >>595
丸美屋にありそうだけど?
すきやき
http://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/5245/1
焼肉ふりかけ
http://www.marumiya.co.jp/cms/web/viewitem/5253/1
どちらも原材料に「牛肉」とある
- 597 名前：隠し味さん 2023/02/26(日) 18:25:07.63 ID:qKhy88WR
- 俺が一番好きなのはわさびふりかけだな
飽きない
- 598 名前：隠し味さん 2023/02/28(火) 04:28:18.89 ID:Vrgksjym
- 8時間くらい前に紙パッケージに変わった
大森屋の緑黄野菜ふりかけを食べてから
胸やけがして動悸がして吐き気までしてきた。
なんか味も美味しくなかったし。
パッケージだけじゃなくて原材料とか何か変わった？
- 599 名前：隠し味さん 2023/03/01(水) 15:45:15.17 ID:qGxPpOCS
- 酒悦の瓶詰茎わかめは常備している。
よく考えると捨てる部分なのにおいしく仕上げている。切り方もきれい。
- 600 名前：隠し味さん 2023/03/22(水) 16:15:10.17 ID:VLypn8ww
- >>596
どうもです。試してみます。
けど、やっぱり甘辛の「これって要するにすき焼きタレの味やん」
になってしまうのかな、と。。
記憶美化されてるだけかもだが、
牛肉ふりかけの牛肉味は、焼肉味とはちがって
[焼肉のタレ味]や[すき焼きのタレ味]ではなく、
ちゃんと「牛肉味のふりかけ」として味が構築されてて、美味かった
牛肉特有のケモノ臭(良い意味)が再現されてたというか。
うまく表現できないが
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@5chan_nel|プレミアム浪人|浪人ログイン|
