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味の素 17ふり目【化学調味料】
- 1 名前：隠し味さん 2019/02/14(木) 07:27:04.64 ID:TFoKwVuf
- 化学調味料（うまみ調味料）について語り合いの場です。
過去スレ
味の素 16ふり目【化学調味料】
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1444551650/
以下同様
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1433177370/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1416633473/
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/salt/1365252510/
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1269396915/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1247507225/
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1219638246/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1211261989/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1199005269/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1184924384/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1179129930/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1175346954/
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1164841249/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1146753116/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1137338194/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092160328/
_, ,_
（ `Д´）＜化学調味料の未来は何処ぞ
.ノ^ yヽ、
ヽ,,ﾉ==l ﾉ
/ l |
- 597 名前：隠し味さん 2025/09/20(土) 16:57:16.30 ID:7rSK5DgX
- 参政党が伸びるとともに味の素攻撃が強化
- 598 名前：隠し味さん 2025/11/12(水) 13:45:03.02 ID:1urNAFky
- レトロ文化の本みたいなやつに発売当初ぐらいの味の素の広告が載っていて、「お茶に入れれば玉露の味に！」みたいなのが書いてあって、試してみたらゲゲな味だった。
でも、食品添加物であるアミノ酸を配合のお茶っ葉ってのも売っているのだな。
ホテルかネットカフェのアメニティーで見て、業務用なりの工夫やコストカットかなと思っていたのだけど、こないだスーパーで、ティーバッグでなくブロークンで売っていた。私は買いたくないなあ。
- 599 名前：隠し味さん 2025/12/22(月) 11:41:47.35 ID:d2F9H/mO
- 【芸能】フィフィ 食品大手・味の素150億円申告漏れ報道に 「申告漏れってスケールじゃないでしょ…」 [冬月記者★]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1766367088/
- 600 名前：隠し味さん 2025/12/31(水) 14:03:22.99 ID:nvU2/JTA
- [再]ブラタモリ 日本有数の初詣スポット川崎大師
- 601 名前：隠し味さん 2026/01/16(金) 21:55:03.48 ID:aOqvYlrD
- 誰がなんと言おうと化学調味料は毒以外の何者でも無い
美味しんぼを嘲笑するバカが料理を語るな
- 602 名前：隠し味さん 2026/01/16(金) 22:01:39.03 ID:CMFKnnm3
- 味の素がどうのって話は尽きてるから、語らんけど、美味しんぼは作者のこうあって欲しいが全面に出ているだけで、真に受ける料理人などいるわけがないわ
- 603 名前：隠し味さん 2026/01/17(土) 08:46:21.61 ID:L+QLgWQi
- >>602
またそうやってフェイクする
全部事実だよ
- 604 名前：隠し味さん 2026/01/17(土) 21:22:11.39 ID:u07UF9YY
- 化学調味料で全てを解決する料理アニメ
ttps://www.youtube.com/watch?v=y2DZPoJImFM
- 605 名前：隠し味さん 2026/01/18(日) 14:38:27.64 ID:ut3hc1E8
- >>604
タイトルを付けました
化学調味料で全てを解決する料理アニメ「ケミカルクッカー亮」【AI】
http://youtu.be/y2DZPoJImFM
正統派料理バトルアニメ「ケミカルクッカー亮」
※1/16 なんとあのリュウジさんにもコメントをいただきました。
年末に教育編を見返していた際に、Sora2で昭和末～平成初期くらいのアニメキャラの同一性を維持するのがどこまで可能なのかテストを兼ねていつも通り３話くらい作るつもりで作ってみたら思いの外ネタが思いついてしまい（白い粉万能杉）、こうなりました。おかげでお正月がだいぶつぶれましたが少年誌らしい脚本を書けて満足です（全話分、かなり書いた）。一年の放送に耐える出来になったと自負しております（白目）。とても平日にできる作業量ではなかったのでよっぽどのことがない限りたぶんもう全話一括とかはやらないと思う(´･_･`)
※どこまでがAIなのかお問い合わせいただいておりますが、キャラや世界観の基本設定、脚本、主要なセリフ周り、構成、シチュエーション、絶対出したい画やカット割はほぼほぼ私が自分でプロンプトを書いて指定しています。基本的にケミカルクッカー亮に限らず当chではAI君は私の脳内イメージの映像化及び音楽担当という感じです。
@うわてなげch さんによって固定されています
@ryuji825
めちゃくちゃおもろそうやん
@シュンフー
本物！？
@寝落ちシュッチ
リュウジｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
@G_chamaproduction
先見の明あるなぁ。コラボしてほしい
@いぷサム
ケミカルクッカー亮の料理監修でクレジットされてそうな人来た…ｗ
@上ノ内一鬼
味の素「なにやってんだあいつら・・・」（驚愕）
- 606 名前：隠し味さん 2026/01/18(日) 14:39:09.24 ID:ut3hc1E8
- 料理研究家リュウジのバズレシピ
@ryuji825
チャンネル登録者数 550万人 3273 本の動画
料理のおじさんリュウジです！
http://www.youtube.com/@ryuji825
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【デルモンテ】ケチャップ総合【カゴメ】【ハインツ】 [無断転載禁止]©5ch.net
- 1 名前：隠し味さん 2016/09/29(木) 12:49:11.03 ID:LvyGs3Q6
- どうぞ
- 84 名前：隠し味さん 2021/05/13(木) 20:25:31.09 ID:r2dFNzWl
- 米チックフィレイ、ソース不足に直面 提供数を限定
5/13(木) 18:30
米ファストフードチェーン「チックフィレイ」は１２日、在庫数が限られていることを理由に、顧客に
提供するナゲットなどのソースの数を限定する方針を明らかにした。チックフィレイによると、業界全体に
波及するサプライチェーン（供給網）の問題により、ソースを含む一部の商品に不足が生じているという。
同社は対応策として、米国内２６００店舗の多くで顧客に提供するディップソースの容器を１商品につき
一つに限定する方針。同社は声明で「迅速な問題解決のため鋭意修正中です。お客様にご不便が
ありましたらお詫びします」としている。
http://www.cnn.co.jp/business/35170689.html
- 85 名前：隠し味さん 2021/07/25(日) 09:47:37.15 ID:rpNel0xf
- ナポリタンに適したケチャップはどれがいいのだろう
- 86 名前：隠し味さん 2021/09/26(日) 16:00:11.52 ID:oCG3mGi6
- 米クラフト・ハインツ、ケチャップを残らず絞り出せる器具
ケチャップ製造で世界最大手の米クラフト・ハインツは、小さな包装の袋に入っている調味料の液体を
最後の一滴まで絞り出せるとする新たに開発した器具を発表した。「パケット・ローラー」と呼ばれる
小型の器具で、ソース関連製品での最大の技術革新とも誇示している。価格は５．７０ドル
（約６３３円）。キーチェーンや、袋を切ることが出来るカッターも付いている。新型コロナウイルス禍の
到来で、食べ物の持ち帰りや宅配サービスが増え、ケチャップが入った小さな包装の袋が品薄になる事態も
生まれていた。同社は今年４月、この袋の生産を２５％拡大し、年間では１２０億袋の水準にすると
約束していた。
http://www.cnn.co.jp/business/35177131.html
- 87 名前：隠し味さん 2022/08/26(金) 18:40:08.32 ID:5TK5lGhK
- >>1
スレ主さん、下記先発スレと重複スレですよ
ケチャップ総合スレ
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/salt/1312702077/
- 88 名前：隠し味さん 2024/05/14(火) 05:17:10.76 ID:bm6jqCVR
- >>1
ナガノトマト社製やコーミ社製は無視なのかよ？
- 89 名前：隠し味さん 2025/02/12(水) 14:04:23.57 ID:Ave1v61l
- カゴメの缶の美味いパスタソース食ったら屁が出まくる出まくる
そして💩来たわ
昨日のソースが早くも💩に化けてしまった
下水にINしてくる
- 90 名前：隠し味さん 2025/07/02(水) 22:41:46.43 ID:6o+XrvvQ
- デルモンテが破産
やっぱりケチャップはコーミソース
「ウマーイ!ワタシノクニノ ケッチャップヨリモ オイシーイ(^^)ｂ」
- 91 名前：隠し味さん 2025/07/04(金) 04:48:17.80 ID:SPkC0lJr
- http://www.cnn.co.jp/business/35235054.html
米デルモンテ・フーズ、破産法申請 創業１３８年
2025.07.03 Thu posted at 11:13 JST
デルモンテは１８８６年創業。
１９０７年にカリフォルニア州サンフランシスコに建設された有名な缶詰工場は、
同社によれば、０９年までに世界最大の果物・野菜缶詰工場になっていた。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%83%AB%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%83%BB%E3%83%95%E3%83%BC%E3%82%BA#%E6%AD%B4%E5%8F%B2
デルモンテ・フーズ
- 92 名前：隠し味さん 2025/08/15(金) 01:41:22.91 ID:50r0K1Gm
- ハインツのCM、今日始めてみたけど髪がピンクの男が出てる
キモすぎる。あんなDQNだすんじゃねーよ
ストレス受けた
見てるかハインツ社員
- 93 名前：隠し味さん 2026/01/17(土) 17:57:03.38 ID:vomF1kcu
- 小パックのスパイシーになってるなシラチャーそのままマスタード無しでいけてる
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【万能スパイス】ほりにし マキシマムなど
- 1 名前：隠し味さん 2025/05/18(日) 00:15:37.03 ID:WAiNZowm
- アウトドアやキャンプだけでなく、家庭での料理
肉・魚・サラダなど、どんな料理にも万能に使用できる万能スパイスについて語りましょう
有名どころ
ほりにし
マキシマム
黒瀬のスパイス他、少し高めの価格ですが、トップバリュのブレンドスパイスなどの安く変える物も。
- 2 名前：隠し味さん 2025/05/26(月) 16:10:47.14 ID:zturlUn/
- 第二の「ほりにし」を目指すアメリカ生まれの日本の味！全米を熱狂させた“ソース王”登場
5/22(木) 16:00
ps://news.yahoo.co.jp/articles/0dc09c86e828687156e028eeea6b9339ccc65af8
- 3 名前：隠し味さん 2025/06/18(水) 23:30:37.98 ID:S6SUF3rA
- 成分見たら、クレイジーソルトのような塩コショウの変種というわけではなく、粉末醤油や粉末味噌のスパイス香草アレンジなのな。
- 4 名前：隠し味さん 2025/08/14(木) 07:21:38.06 ID:TZa7DCrH
- 基本的に高いのが多いから、買って失敗したらどうしようって悩む
- 5 名前：隠し味さん 2025/08/14(木) 11:05:20.77 ID:LTf7e1Rh
- エスビー・ハウスのは、小袋あるよ。
あとはジェネリック黒瀬ことトプバも小袋ある。
- 6 名前：隠し味さん 2025/08/14(木) 12:43:03.94 ID:TZa7DCrH
- >>5
おお、ありがとう
小袋あるのね
一度試してみます
- 7 名前：隠し味さん 2025/08/31(日) 15:54:50.94 ID:RmGv9LAN
- マキシマム ちょっと塩分濃いな
ミスって多めに掛けてしまうとやばい
- 8 名前：隠し味さん 2025/08/31(日) 19:36:33.17 ID:+jc+LMnS
- マキシマムはマキシマムナチュラルスパイスが、一般的な塩分量になってるよ。
- 9 名前：隠し味さん 2026/01/16(金) 20:55:23.38 ID:EAwSLJzc
- ほりにし なんか流行り物ぽくてちょっと敬遠してたけどメチャ美味いな
自分は本来スクランブルエッグは断然溶いてから焼く派なんだけど
ほりにしに出会ってからフライパンに直接卵を割り入れ、雑に混ぜながら炒めてほりにしで味付け。
白身と黄身が混ざってない感じにほりにしがベストマッチでこれだけで美味い。50にして卵の食べ方が変わった。
- 10 名前：隠し味さん 2026/01/17(土) 00:34:43.14 ID:xB6dgfsp
- >>9
あー、想像しただけで食べたくなった
- 11 名前：隠し味さん 2026/01/17(土) 00:37:37.78 ID:n0mIhrwB
- レンチン温野菜にもオススメw
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スパイス総合
- 1 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 04/08/19 23:56 ID:WVQ3IQlx
- 古今東西のスパイスについてのスレです。
スパイス単体について、またミックスについて、
それらを使った料理について、語りましょう。
料理を紹介するのは（・∀・）ｲｲ!!けど
スパイスと離れた方向で伸びそうな場合は
ほどほどで料理板やレシピ板等に移住しましょう。
- 583 名前：隠し味さん 2024/07/18(木) 06:28:12.49 ID:dS76J+kU
- >>576
7/16午後に都内大田区の都立高校で市販されている激辛香辛料入りポテトチップスを
食べた多数の生徒が体調不良を訴え・・・ハバネロ入りか？
【東京】激辛ポテトチップス食べ高校生15人救急搬送 大田区
ps://itest.5ch.net/asahi/test/read.cgi/newsplus/1721106906/
- 584 名前：隠し味さん 2025/07/15(火) 07:22:20.89 ID:nU2v1HAy
- >>579
7/15(火)7:45〜8:00 NHK-BS
『インド秘境 スパイス達人紀行』 ミニ０２「赤いカシミール 花のカレー／“バル”」
【語り】丹羽麻衣子，【音楽】中村巴奈重
- 585 名前：隠し味さん 2025/07/16(水) 03:14:31.65 ID:Pfr5XLB5
- >>579
7/16(水)7:45〜8:00 NHK-BS1で
『インド秘境 スパイス達人紀行』 ミニ０３「赤いカシミール レンコン／朝の紅茶」
【語り】丹羽麻衣子，【音楽】中村巴奈重
- 586 名前：隠し味さん 2025/07/17(木) 07:58:20.69 ID:6AzawDYC
- >>585
7/17(木)7:45〜8:00 NHK-BS1で
『インド秘境 スパイス達人紀行』 「森と大河の恵みベンガル 屋台／魚のカレー」
【語り】丹羽麻衣子，【音楽】中村巴奈重
- 587 名前：隠し味さん 2025/08/31(日) 15:56:48.81 ID:RmGv9LAN
- S&Bシーズニングミックスのお徳用が欲しい・・
- 588 名前：隠し味さん 2025/10/25(土) 07:11:41.54 ID:NiObwGcv
- 陳建一の麻婆豆腐動画のレシピ通り作ったらめちゃくちゃ美味しかったからもっと本格的にしたいと
シビ辛さの麻の元である花椒をホールで50g800円で買って早速ミル引きしてふりかけてｗｋｔｋしながら食べたんだけど
なんか自分の苦手なパクチーみたいなトイレの芳香剤の香りがしてこのスパイスは無理だわ・・・
試しに20回引いただけでちょっとかけただけだからシビ辛さもぜんぜんなかったし
なにより香りが無理だなシャンツァイも苦手だし中国のスパイスって根本的に合わない体質なのかな
- 589 名前：隠し味さん 2025/10/28(火) 19:31:12.55 ID:EpWBozO1
- 花椒油にしてみたら？
- 590 名前：隠し味さん 2025/10/29(水) 09:20:27.89 ID:zm3SWwjV
- >>589
検索してみたらユウキの安いの発見したので今度買ってみようかな
あれから調べるとどうも出来上がりに振りかけるんじゃなくて
肉味噌作る時にホールのまま油に入れて香りを移したり
調理中にミルで挽いたのをいれて火を入れるようで
もう一度麻婆豆腐作った時に試してみたら確かに調理中に挽いて入れてしっかり火を通すと
しっかりとシビ辛さが出て香りかなりマイルドになって美味しく食べられたよ
でもシビ辛すぎて食後にお茶飲んだらお茶の味が変わってしまってるくらい味覚が変になってて驚いたｗ
- 591 名前：隠し味さん 2025/10/29(水) 13:15:38.33 ID:KluiRCSY
- ＞ 朝鮮帰化人はよく、社会に貢献したいと口にする。
＞ なんでも社会悪のネトウヨを自殺に追い込むことが、社会に貢献することなんだそうで。
＞ イジメや嫌がらせで社会に貢献できる教師や警官になるために、あえて帰化したんであって、祖国同胞を裏切ったわけではなく、心は朝鮮人なんだそうだ。
＞ 現在では性犯罪者といえば教師か警官かといわれるほどに、朝鮮帰化人が入り込んでいる。
＞
＞ 昔は帰化すると裏切り者と呼ばれたりしたが、スパイとして韓国に国籍を残したまま帰化する方法が確立された現在では、社会に貢献するためにむしろ帰化することが推奨されている。
＞ 未だに在日籍なのは、ほんの少数の重犯罪者だけだ。
＞ 拳銃所持で前科のある生粋の反日家のタレントですら、今では普通に帰化している。
＞
＞ 創価学会などはネトウヨ認定した日本人を盗撮して、痴漢の写真だと言ってばらまいている。
＞ その写真は、集団ストーカーに使用される。
＞ 彼らは集団ストーカーを、［地域で子供を守る安心・安全パトロール］と称している。
＞ 安心・安全パトロールは、創価学会員が安心・安全に集団ストーカーが出来るようにと、公明党が全国につくった組織だ。
- 592 名前：隠し味さん 2026/01/16(金) 19:16:35.02 ID:GZlFviGc
- スーパーレベルでも旨辛な調味料を教えてください
市販品の乾燥唐辛子だと自分の舌ではほぼ辛さしか感じられず他の旨味があるスパイスを探しています
今までで当てはまるのは花椒ぐらいで他にもあれば教えてほしいです
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オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その9
- 1 名前：隠し味さん 2022/02/12(土) 23:57:54.35 ID:DPa7KE4W
- 引き続き語りましょう
■前スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その8
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1564598417/
■過去スレ
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その7
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1511662597/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その6 http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/salt/1459485971/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その5
http://hanabi.5ch.net/test/read.cgi/salt/1411858377/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その４
http://hello.5ch.net/test/read.cgi/salt/1362773706/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その３
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1258982349/
オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その２
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/salt/1160962037/
オリーブオイルについてぬるぬるに語るスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/salt/1092412058/
- 669 名前：隠し味さん 2025/11/26(水) 12:13:48.35 ID:zpmWoi4m
- 会社の意識高い系おばちゃん、何にでもかけまくってたら膵炎で入院したらしいw
- 670 名前：隠し味さん 2025/11/26(水) 12:30:46.88 ID:YddOmsfv
- その前に激太りしそうだけどな
- 671 名前：隠し味さん 2025/11/26(水) 23:15:38.07 ID:w3YaB141
- >>668
器の底にトマトジュレとオリーブオイルフレッシュチーズがあるので自家菜園の野菜をそれにつけて食すのです あ一応ここミシュランガイド掲載店ですね地元では人気店のひとつ
- 672 名前：隠し味さん 2025/11/27(木) 21:40:32.98 ID:EMzpvoVF
- http://gzo.ai/i/tp0ZVq7.jpg
- 673 名前：隠し味さん 2025/12/01(月) 12:09:23.68 ID:Z0JvunY7
- >>667
「AIが考える原始時代のフレンチ」
- 674 名前：隠し味さん 2025/12/07(日) 13:56:59.72 ID:l8iAYasT
- レミオロメン復活するんだな
ベースくんがオリーブオイルおじさんになったのは知ってたけど、ドラムくんはオリーブオイルマイスターソムリエというインチキ系資格とってたのは知らなかった
ライブ会場でオリーブオイルの販売会してたらおもしろいな
- 675 名前：隠し味さん 2025/12/09(火) 21:58:38.26 ID:h6u1L+LL
- >>673
くだらんな
- 676 名前：隠し味さん 2026/01/05(月) 21:58:44.41 ID:cYgbfYrI
- ソーラーパーク急増、スペインの歴史あるオリーブ畑に迫る脅威
スペイン南部アンダルシア州ハエン近郊のオリーブ農園で、農家のフランシスコ・カンポスさんは、何世紀も前から受け継がれてきたオリーブの木々が伐採されることに不安を抱いている。
白壁の建物が並ぶ人口3600人の町ロペラでAFPのインタビューに応じたカンポスさんは、「ソーラーパネルのためにオリーブの木を伐採するなんて、まるで犯罪だ」と語る。
スペインは世界最大のオリーブオイル生産国。特にこの地域はオリーブ栽培の中心地だ。
だが、オリーブ生産者が長年培ってきた肥沃な土地に今、大規模な太陽光発電所（ソーラーパーク）建設を目指す電力会社の需要が集中している。年間約3000時間の日照を誇るアンダルシアは、再生可能エネルギーブームにわくスペインの中でも、特に多くの太陽光パネルが設置されている場所の一つだ。
http://news.yahoo.co.jp/articles/4e8c6703cced0aa30200303f675ff22a542cb272
- 677 名前：隠し味さん 2026/01/06(火) 03:26:57.60 ID:rL7RB+iT
- http://www.afpbb.com/articles/-/3616855
ソーラーパーク急増、スペインの歴史あるオリーブ畑に迫る脅威
2026年1月5日 20:22 発信地：ロペラ/スペイン [ スペイン ヨーロッパ ]
- 678 名前：隠し味さん 2026/01/10(土) 18:28:27.40 ID:mMAu3DZX
- 所さん！事件ですよ あなたの知らない油の新常識🈑🈞
1月15日 木曜 23:00 -23:30 NHK総合1・東京
お湯を入れたらカップラーメンの底が突然抜けた！！原因を調査すると、やせると評判の食用油が原因であることがわかった。いったいなぜ！？その驚きのメカニズムとは▽油／脂を極限まで抑えたダイエットに潜むリスクとは？太る＆健康によくないイメージの強い油の驚きのパワーに迫る▽全国で相次ぐ廃棄てんぷら油の盗難を徹底調査！！廃食油が輸出されている！？その意外な活用法とは！？あなたの知らない油・アブラの新常識
出演者
【司会】所ジョージ，木村佳乃，【ゲスト】ＣＲＡＺＹ ＣＯＣＯ，北里大学糖尿病研究センター長…山田悟，マクロエコノミスト…崔真淑，【語り】吉田鋼太郎
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苦手、嫌いな調味料
- 1 名前：隠し味さん 2005/07/24(日) 05:11:58 ID:Jo+jxfUQ
- 本来好きな料理でもこれが掛かってたらもう食えないってことないか？
漏れは嫌いな調味料が多くて困る
マヨネーズ・・最悪、腐ったクリームに感じる、執拗に口内にまとわりついてオエッ・・
しょうが・・食えなくはないがしょうがの味を感じると料理にはマイナス
紅しょうが・・焼きそばに混ぜ込まれてたら地獄、あまりの刺激の強さにすべてがぶち壊し
ちなみに好きなのはﾄｳｶﾞﾗｼ、コショウ、カレー粉的なもの、ポン酢など
- 510 名前：隠し味さん 2023/02/16(木) 10:53:26.21 ID:KV8feLJ+
- マヨネーズ
- 511 名前：隠し味さん 2024/02/28(水) 15:32:46.33 ID:/phUjm/2
- マヨネーズ
- 512 名前：隠し味さん 2024/08/19(月) 10:39:11.04 ID:ZO/1Lu9P
- 和辛子・山葵以外の辛いヤツ
- 513 名前：隠し味さん 2024/09/18(水) 22:36:52.98 ID:fZ4eFi+0
- 薬膳スパイス
- 514 名前：隠し味さん 2024/11/04(月) 23:33:54.30 ID:cWcaOnfG
- 塩
- 515 名前：隠し味さん 2024/11/12(火) 16:13:30.62 ID:e3J0xnXZ
- マヨネーズ
- 516 名前：隠し味さん 2025/05/16(金) 17:08:50.72 ID:jf/r6JB6
- マヨネーズ
- 517 名前：隠し味さん 2025/06/26(木) 15:16:16.75 ID:lvIkBAYQ
- 鮎の魚醤
- 518 名前：隠し味さん 2025/11/24(月) 09:45:53.84 ID:yYkNakj7
- マヨネーズ
- 519 名前：隠し味さん 2026/01/09(金) 22:09:06.47 ID:tA/LjL5P
- 酢
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チャーハンに投入される謎の茶色の液体
- 1 名前：もぐもぐ名無しさん 04/05/26 23:53
- 安いラーメン屋や中華屋のチャーハンは、普遍的な味がする。
最後に入れている茶色の液体に秘密がありそうだ。
あの茶色の液体は何なんだ？
お前らの行きつけの安食堂で「それ何ですか？」と聞いてみろ。
- 488 名前：隠し味さん 2021/10/09(土) 18:11:43.61 ID:WLKB5BLx
- 隠し味のナンプラーは必須
- 489 名前：隠し味さん 2022/05/07(土) 23:27:33.55 ID:dh5HNwA7
- http://i.imgur.com/jUBa2Op.jpg
- 490 名前：隠し味さん 2022/08/08(月) 16:01:01.89 ID:j/nNBXVe
- 茶色のチャーハンは同じ味
白すぎるとピラフになる
難しいな
- 491 名前：隠し味さん 2023/09/22(金) 09:36:27.60 ID:y5gCYd3q
- 今日はちょっとめんどくさいわ
- 492 名前：隠し味さん 2023/09/30(土) 11:06:04.32 ID:Fj6BIrdL
- IHヒーターでも美味しく作れる方法を教えてほしい
YouTubeの動画などを参考にして、チャーハン自炊に何度かチャレンジしてみたが、
お店のようなクオリティはおろか、まあいいかレベルにもなかなかならない
卵だけ軽く炒めてから飯を投入する方法、先に飯と卵をからめてから炒める方法、
いろいろ試したけど、なかなか美味くできない
まあ技術不足・練習不足なんだろうけど IHヒーターのせいも大いにあると思ってる
IHやめて火力コンロに買い替えろとかいう案はナシでお願いします
何か良い案がございましたらご教示のほどよろしくお願い申し上げます
なお、この次いつ見に来るかわからないので、ご教示いただけても御礼はすぐに書き込めません
あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます m( _ )m
- 493 名前：隠し味さん 2024/01/23(火) 00:20:06.21 ID:2wKYBF1q
- http://i.imgur.com/A7M4EKE.jpg
- 494 名前：隠し味さん 2024/05/01(水) 16:30:23.14 ID:bhi+dyqa
- チャーハンに投入される謎の茶色の液体
- 495 名前：隠し味さん 2024/07/20(土) 11:51:56.32 ID:OHd6fTOy
- 大体はナンプラーか醤油かオイスターソースだろな
街中華なら醤油か
- 496 名前：隠し味さん 2025/07/08(火) 17:08:13.98 ID:ZK2A9RIt
- >>494
濃茶色の伊藤園「お〜いお茶」かも？
【飲料】「お〜いお茶」600mlペットボトルは税込194円→216円に 伊藤園が値上げを発表★２
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1750919265/
- 497 名前：隠し味さん 2026/01/07(水) 17:59:51.41 ID:AxB8v7ah
- 鶏ガラの素で作った卵チャーハンにテーオー食品が出してるボトルタイプの黒マー油入れたらそれっぽい味になって美味しいで
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【関西の味】ヒガシマル
- 1 名前：隠し味さん 2012/02/17(金) 16:29:41.85 ID:rFjHCE+c
- さいきん関東でも絶賛ＣＭ中のヒガシマルの粉末つゆの素についてマターリと語ってくだしあ。
- 273 名前：隠し味さん 2023/11/30(木) 14:55:00.47 ID:0J723YWP
- >>270
うどんスープ4袋／120円(税抜)より割高の以下を贖えばどう？気になるなら
そばスープ 4袋／140円(税抜)
http://www.higashimaru.co.jp/products/detail/pdt0123.html
- 274 名前：隠し味さん 2024/01/22(月) 23:50:09.01 ID:phRScd28
- http://i.imgur.com/HfnMlZs.jpg
- 275 名前：隠し味さん 2024/04/07(日) 09:35:06.20 ID:JV8p3H4r
- おでんの素はしょっぱいだけで味も素っ気もありゃしねえな
まったくめんつゆの代わりになりゃしねえ
うどんスープとは全く別物だな
- 276 名前：隠し味さん 2024/10/18(金) 02:31:31.60 ID:ZAQinw5U
- スープ代わりにうどんスープをコップに入れて飲んでる
うまー
- 277 名前：隠し味さん 2025/05/15(木) 07:38:33.53 ID:k2VFJ4os
- 【ヒガシマル醤油】工場で重さ約640kgの配電盤の下敷きになり49歳女性死亡 兵庫 [178716317]
ps://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1747241082/
- 278 名前：隠し味さん 2025/05/15(木) 21:39:04.57 ID:vBgWYw1J
- 【兵庫】640キロの配電盤の下敷きになり女性（49）が死亡 男性2人と配電盤を台車に降ろす作業中 たつの市のヒガシマル醬油工場 [ぐれ★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1747264353/
工場で重さ約640kgの配電盤の下敷きになり49歳女性死亡 兵庫・たつの市「ヒガシマル醤油 第一工場」 [178716317]
http://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1747240902/
重さ640キロの配電盤の下敷きになり女性が死亡 ヒガシマル醤油の工場 [武者小路バヌアツ★]
http://egg.5ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1747311388/
- 279 名前：隠し味さん 2025/05/15(木) 22:46:10.38 ID:c5TLhvrM
- ヒガシマルさん、終わったな・・・
- 280 名前：隠し味さん 2025/05/17(土) 12:01:25.72 ID:EuOYt+fH
- 🦊🎑🍤🐃🍲🀀🙆𓁉𓁉𓁉🛁
- 281 名前：隠し味さん 2025/06/11(水) 14:50:11.91 ID:NYwD/0UI
- >>278
重さ640キロの配電盤の下敷きになり女性が死亡 ヒガシマル醤油の工場
2025/5/15 08:53
１４日午後３時ごろ、兵庫県たつの市龍野町富永のヒガシマル醤油の第一工場で、
事務員の男性（５５）から「外部業者の女性が配電盤に挟まれた」と１１９番があった。
県警たつの署によると、搬入作業中だった女性会社員（４９）＝たつの市＝が配電盤に挟まれ、搬送先の病院で死亡した。
たつの署によると、配電盤は高さ２・２メートル、幅２メートル、奥行き５６センチで、重さ６４０キロ。
女性は機械の設置業者で、同僚２人と工場に搬入中だった。
ジャッキを使って配電盤を持ち上げ、台車に降ろそうとしてバランスを崩し、胸から下を挟まれたという。
同署は、業務上過失致死の疑いも視野に詳しい状況を調べている。
http://www.kobe-np.co.jp/news/jiken/202505/0018986012.shtml
- 282 名前：隠し味さん 2026/01/07(水) 12:16:11.43 ID:+RAO5+Gt
- 表参道に「きつねうどん大階段」が出現 ヒガシマル醤油、「大寒」に合わせた体験型PR [きつねうどん★]
ps://pug.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1767738328/
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CookDo 中華調味料シリーズ クックドゥー
- 1 名前：隠し味さん 2019/09/18(水) 11:58:26.66 ID:GykX6JoO
- みんな大好きクックドゥー
商品ラインナップ
http://www.ajinomoto.co.jp/cookdo/lineup/
- 28 名前：隠し味さん 2025/10/23(木) 22:53:11.34 ID:zmNCe73y
- >>20
エバラ食品が鍋つゆで成功した濃縮ポーション式「プチッと鍋」を中華料理に応用した
「プチッと中華クイック」を出していますね
エバラ食品 「プチッと中華クイック」 濃厚味噌炒め 43g×3個／香味オイスター炒め 43g×3
- 29 名前：隠し味さん 2025/10/26(日) 17:32:34.35 ID:/y8mo1Xg
- >>22
味の素社は「CookDo」韓国料理調味料の他に中華合せ調味料系上級種
「CookDo 極（プレミアム）」を2023.8から販売を開始しました。史上最高品質・・？
“・・・喫食後の満足感を実現するため、“味わい”と“外観”に
振り切った史上最高品質の「Cook Do」中華合わせ調味料です。”
「麻辣麻婆豆腐」125g ／「麻辣回鍋肉用」100g ／「香辣麻婆茄子用」120g など
- 30 名前：隠し味さん 2025/10/29(水) 01:19:31.80 ID:5tZSw7L0
- >>25
低価格スーパーカネスエからもカネスエブランド(製造元:岐阜食品)の
中華合せ調味料が出されている
麻婆茄子100g税抜\98／回鍋肉90g税抜\98／
- 31 名前：隠し味さん 2025/10/29(水) 01:20:18.04 ID:5tZSw7L0
- カネスエ・フェルナ
ps://www.lemon8-app.com/@emis874/7533475994624901638/
- 32 名前：隠し味さん 2025/12/01(月) 17:15:46.96 ID:hnaC8Jka
- >>25
昨今勢いのある現金払い低価格スーパーロピア(LOPIA)が
ラクックブランド中華合せ調味料を出しているのか？
- 33 名前：隠し味さん 2025/12/03(水) 19:17:39.92 ID:d7iukyz3
- >>16
丸美屋には定番「麻婆豆腐の素」大辛／辛口／中辛／甘口／の他に2人前*2回分「おうち食堂」編もある。
＜豚ともやしの海鮮うま塩炒めの素＞ ＜豚と白菜のあんかけうま煮の素＞ など
- 34 名前：隠し味さん 2025/12/08(月) 10:56:42.69 ID:eUBSfRXR
- >>16
ヤマモリでは中国料理ならぬタイ料理調味料ThaiCook集を市販しています
ガパオの素80g／カオマンガイの素92g／トムヤムクンの素90gなど
ヤマモリ タイフード ThaiCook
ps://www.yamamori.co.jp/product/thailand/
- 35 名前：隠し味さん 2025/12/27(土) 05:27:16.98 ID:0Fy2uNmN
- >>20
江崎グリコ社あたりも麻婆茄子とか中華丼とかの
レトルト食品を販売していなかったか？
- 36 名前：隠し味さん 2026/01/06(火) 23:41:34.13 ID:S2FSA2Dq
- >>23
イオンからはTopvalu版に火力を使わぬお手軽電子レンジ用の「中華炒めない
の素」も(麻婆豆腐用)(回鍋肉用)(麻婆茄子用)etcが出されているな
- 37 名前：隠し味さん 2026/01/07(水) 11:20:47.49 ID:JOGMEsUz
- >>20
「おいしい冬中華」にこれら中華調味料が有用ですね
『オレンジページ』2024/02/17号 「おいしい冬中華」オレンジページ社 ￥690(税込)
ps://www.orangepage.net/books/1778/
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