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料理

食べ物をつくる話題です。
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最終更新日時:2026/01/21 15:15:00

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1: ★ UPLIFT プレミアム・サービスのお知らせ (2)

2: ★ 5ちゃんねるから新しいお知らせです (8)

3: カレー大好き!55皿目 (663)

4: 【家庭用】包丁の選び方 120丁目【業務用】 (832)

5: 一人暮らしで自炊している全ての人のスレ 304日目 (384)

6: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ161 (719)

7: Youtubeにある料理動画紹介スレ23 (268)

8: オートミールの(゚д゚)ウマーな食べ方 ★2 (724)

9: 雑談スレ@料理 (609)

10: 【心に】貧乏のどん底料理 Mark.75【栄養】 (612)

11: 【鳥ハム】鳥はむスレッド 38【鶏ハム】 (363)

12: 今日のご飯を潔く晒せ160 【ワッチョイ無し】 (701)

13: 【料理のお兄さん】料理研究家リュウジ【画像貼り禁止】 ★5 (213)

14: 酒の肴~122品目 【総合】 (335)

15: 簡単なおかずの作り方教えてくれ。 (263)

16: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ105''''''''' '''''''''''''''''' (489)

17: 【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】148 (66)

18: 【酵母菌】発酵食品総合スレ ★2【乳酸菌】 (420)

19: お弁当画像を晒すスレ58 (620)

20: 鉄のフライパンって可愛いね 86 (461)

21: 自分で魚をおろして肴にしている奴 47 (949)

22: キッチン周り道具&小物*使って良かった調理器具52 (496)

23: (元)嫌儲インド料理部🇮🇳 部室スレPart.8 (755)

24: 【伊太利亜料理】イタリアンについて語るスレ 10 (464)

25: 鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 31 (61)

26: 低温調理、真空調理、SousVide Part18 (306)

27: 料理しりとり復活版 Part.6 (110)

28: 【具沢山?】味噌汁総合スレ その8【汁沢山?】 (123)

29: 【早わざレシピ】平野レミ 1.1 (21)

30: 【日テレ】キユーピー3分クッキング13【CBC】 (656)

31: 【銅 ステンレス アルミ】多層鍋について ★6 (63)

32: 【料理】 - 圧力鍋 47 (289)

33: 【正月】手作りおせち料理 四の重★5【以外でも】 (97)

34: 炒飯を上手くつくるためのスレッド・23 (636)

35: 【テフロン】樹脂フライパン総合スレ8【マーブル】 (368)

36: 料理板ってIQが低い攻撃的な奴が多いよね (71)

37: フライパン総合スレ 5枚目 (844)

38: 塩豚〜その製作と活用 熟成14日目 (283)

39: 自称資産6億円の天才美食家・暇空茜さんが作った料理がこちらwww (71)

40: 安価で決めた調味料炭酸にぶち込んで飲む (11)

41: 一人暮らしが揃える調味料 (270)

42: イギリス料理いろいろ Part.2.1 (275)

43: ラーメンを自作する Part.7 (114)

44: 酒の肴~120品目 (635)

45: どうでもいいことばかり報告するスレ (24)

46: 料理初心者ワイ、和風ハンバーグ作りたいから見守っててくれ (12)

47: 美味しい手作りサンドイッチの作り方 1.1 (74)

48: 【燻製】肉も魚も【スモーク】29モク目 (292)

49: 鍋なべ総合 6 行平(雪平)・ダッチ・スキレット他 (254)

50: 【ル・クルーゼ】鋳物琺瑯鍋・重い鍋・ホーロー鍋17【ストウブ】 (283)

51: 【無能また乱心】料理板荒らしを語るスレ【無差別攻撃】 ★8 (786)

52: シチューの季節 (22)

53: シチューがけご飯 (18)

54: 自家製ヨーグルト 36 (628)

55: 炒飯チャーハン1人分の玉子は1個までだ (26)

56: 【マニア】包丁&研ぎの談議室【偏屈】 (11)

57: <健康>四毒抜き料理スレ01<吉野敏明> (109)

58: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ153 (246)

59: 丼ものについて語るスレッド (5)

60: 【買って良いもの】業務用スーパーおすすめ食材16【悪いもの】 (337)

61: 韓国料理 (24)

62: 麻婆豆腐の作り方 ご飯25杯目 (738)

63: 【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 18鍋目【広東鍋】 (77)

64: 【簡単】 ザワークラウトって最高!!6壷目 【保存食】 (442)

65: 物凄く”優しくお母さんのように”質問に答えるスレ53 (57)

66: (牛脂)無料食材活用法スレPart1(パン耳) (2)

67: 割高だけど買って正解だった調味料 (4)

68: 玉ねぎが嫌いな僕が美味しく食べる方法教えて (1)

69: 【マニア】包丁&砥ぎ【偏屈】 (2)

70: 中華料理 3 (162)

71: ●●NHK・きょうの料理35●● (813)

72: ケンモ粉チーズの消費方法 (1)

73: 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 77樽目 (82)

74: 【梅干梅酒】梅仕事 69年目【梅ジュース】 (15)

75: 炒飯を作って食うだけのスレ (13)

76: 【食材】ヨシケイを利用している人集まれ15【宅配】 (16)

77: パンケーキをつくるよ (2)

78: 【糠漬け】ぬか漬け総合スレ 77樽目 (46)

79: カレー大好き!55皿目 (15)

80: 【製品】包丁総合【研ぎ】 Part13 (287)

81: 浅漬け・らっきょう等の漬け汁って美味しいな (1)

82: 【料理のお兄さん】料理研究家リュウジ【画像貼り禁止】 ★3 (18)

83: フランス料理自宅でフレンチ 5e (372)

84: 【5ch民】料理初心者質問スレだお(*^^*) (13)

85: 【本場の味】四川麻婆豆腐5【家庭でも】 (317)

86: 今からパンケーキ作るから見てくれ! (2)

87: じゃがいもを皮つき丸ごと茹でるのは無意味 (8)

88: 【turk】タークのフライパンを語るスレ 3【鍛鉄】 (286)

89: オリーブオイルと醤油は合わない (5)

90: 【料理】今日のご飯を潔く晒せ【ヲチスレ】 (13)

91: 買ってよかった、おすすめの料理本・レシピ本 (8)

92: ハナマサ行ってみる (1)

93: スレ建てテスト (13)

94: 最近料理しようとしてる。おすすめ教えてクレメンス (6)

95: 今日の夜ご飯の副菜を決めて欲しいです! (1)

96: 【便利】ブンブンチョッパーについて語ろう【危険】 (16)

97: にんにくを焦がすだのベーコンだの (59)

98: ◎鍋料理◎ 2.1 (26)

99: 銅鍋・銅フライパン・銅製品ほか (71)

100: 鶏もも肉の料理 (38)

101: らっきょう漬け 3瓶目 ラッキョウ (453)

102: ポテトサラダに、にんじん・きゅうり・りんごは必要ない (3)

103: 本当に美味しかった料理レシピ part11 (61)

104: 素材の味だけで美味い料理教えろ part11 (74)

105: カレー大好き!55皿目 (4)

106: ドイツ料理 2.1 (272)

107: 【主人】携帯小説さん【5児ママ】 (1)

108: 【ツナ缶】ホントにシーチキンてやつはよォ… 4.1缶目 (242)

109: 誰か俺の作った鳥の照り焼きに値段をつけてくれ (4)

110: 【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】146 (309)

111: 何でも煮込みたい、そして捨てる (6)

112: 高齢者施設or学校給食系の集団調理の仕事に就職してる人集合 (10)

113: 料理初心者やから色々と料理のコツとか教えてクレメンス (4)

114: 人間の部位を味わふ (3)

115: バレンタインのクッキー焼く (4)

116: 初スレ立て 夕飯作るー(中華予定) (6)

117: キューピー3分クッキング (7)

118: 【自炊】まな板・包丁・ボウル・生ごみナシ (5)

119: (´・ω・`)料理配信の陰キャ共のコメント欄w (4)

120: 花椒油作った後の残骸ってまだ料理に使える? (3)

121: 実際ファミチキ炊き込みご飯ってどうなん? (5)

122: 超簡単低カロリーかつ丼味できた (2)

123: 焼きベーコンの美味しい食べ方を語るスレ (5)

124: グルメブログでフォロワー増やしたいんだが (3)

125: 杉山里歌子 (71)

126: 【画像】今日のご飯を潔く晒せ153 (54)

127: 中華丼 再評価 (31)

128: クソみたいなお好み焼きソースは取り締まれよ😡 (5)

129: 唐揚げを作るぞ (272)

130: 【元ミシュラン三ツ星日本料理人】プロの料理人なんだが質問ある? (4)

131: 家事ヤロウ!!! (2)

132: 最後に食べたいのは白いご飯に何? (43)

133: ON,AK,アライバ←こーいうの (2)

134: 飽きないで週2,3で食べられるレシピ part11 (9)

135: 暇だから激辛カレー自作してみる (5)

136: 目玉焼きに醤油の人ってほんとに醤油だけなの? (7)

137: 【ガレージ】 自宅七輪友の会 【ベランダ】 (19)

138: メロンパンの皮ってどうしたら形成の時ベタつかないの? (5)

139: 【鳥ハム】鳥はむスレッド 39【鶏ハム】 (286)

140: 鶏もも肉の旨い食い方大募集! (9)

141: 相談です。毎日、作って食べて栄養完璧だけど (4)

142: おいしいご飯の炊き方 (36)

143: 料理上手な人助けて!!母を健康的に太らせたい (44)

144: ふたごたまごだぁ!!! いやっふぅ! (1)

145: 豆腐表記の「木綿」と「絹」について (5)

146: 料理って、市販のルウを使うほうがうまくね?? part11 (4)

147: TAWASHI【タワシ】料理系ユーチューバー (225)

148: 安価で鍋作る 【今日の晩御飯】 (7)

149: 今までの人生で作った一番の珍料理でメニュー考えるスレ (1)

150: ケーキを作ります (5)

151: 大麦のグリッツが旨い (4)

152: 料理をしている全ての人のためのスレ 1日目 (6)

153: 油揚の美味しい食べ方 1.1 (301)

154: 有給消化という名のニートが料理頑張ってみた (89)

155: 新卒ワイ、職場の先輩のためにケーキ作り開始 (6)

156: 目標はレトルトだっ (3)

157: 【募集】イエルバブエナの使い道について (2)

158: 飲食店開けるレベルの料理レシピpart11 (4)

159: バラ肉←美味しいよね こま切れ肉←は? 切り落とし肉←... (221)

160: 🐷リピートしたレシピ🐷 part11 (256)

161: 一緒に弁当の具を考えようぜ (211)

162: 紅麹を使った料理を語れ! vol.1 (246)

163: ホットサンドメーカーで作る料理 (265)

164: カレー・シチュー作る時炒めてる? (188)

165: 【初心者】料理質問スレッド【ベテラン】147なし (3)

166: 【料理】 - 圧力鍋 47 (7)

167: おいしい目玉焼きの作り方 (9)

168: 食事での礼儀 作法 マナーを語りましょう (6)

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1:2レスCP:0

★ UPLIFT プレミアム・サービスのお知らせ

1 名前:5ちゃんねる ★ 2023/08/30(水) 00:00:00.00 ID:LokiTech
親愛なるユーザーの皆様へ。

Jane Inc.が起こした本能寺の変により、5ちゃんねるの収益は大幅に下がることとなりました。明智光秀のような行為にとても落胆しましたが、我々は豊臣秀吉としてユーザーの皆様が安心して利用できる5ちゃんねるを作って参ります。

Roninの支払いの大部分はJane Inc.によって処理されていましたが、Jane Inc.はRoninの対応を終了しました。そこで、私たちは Ronin を廃止することにしました。
私たちは、UPLIFT という新しいプレミアム・サービスを立ち上げました。
既存のRonin購読者は自動的にUPLIFTシステムに移行されましたが、5ちゃんねる管理者はあなたのクレジットカード情報にアクセスできず、UPLIFTの利用料金について請求を続けることはできません。
UPLIFTにご加入いただき、新しいプレミアム購読サービスをお楽しみいただくとともに、5ちゃんねるのサポートにご協力ください。

Jane Inc.が5ちゃんねるに関与しなくなったことにより、我々としてこれまで以上にユーザーの皆様のリクエストに応え、楽しい5ちゃんねるとしていくことを誓います。

5ちゃんねるを存続させるためには、皆様のご協力が必要です。

最後まで御精読いただきありがとうございました。

http://uplift.5ch.net/

5ちゃんねる管理者より
2 名前:5ちゃんねる ★ 2023/09/20(水) 12:00:00.00 ID:LokiTech
「アップリフト」というサービスを使ってね、お願いします!
ごめんね、でも君の協力が5ちゃんねるを救う最後の希望なんだ。
5ちゃんねるはピンチなの。君が救世主なんだよ。
一生懸命頑張って、みんなで力を合わせて頑張りましょう!
UPLIFT
http://uplift.5ch.net/

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名前: E-mail:

2:8レスCP:0

★ 5ちゃんねるから新しいお知らせです

1 名前:5ちゃんねる ★ 2023/07/11(火) 00:00:00.00 ID:LokiTech
Janestyleはもう5ch.netと提携していません。
Janestyle以外の専用ブラウザをご利用ください。
旧バージョンの5chブラウザ(API前)は近く再度利用可能となります。
5chのAPIは現在公開しており、開発者は誰でも5chのブラウザを作成できます。
全ての5chブラウザは自身の広告SDKを使用でき、収益を分配する必要はありません。
もしJaneを通じてRoninを購入した場合は、ジェーンに対して返金を請求してください。
Roninは8月まで無料で利用可能となります。

この度はいろいろとご不便ご心配をお掛けしまして大変申し訳ありませんでした。
今後とも5ちゃんねるをよろしくお願いいたします。
2 名前:5ちゃんねる ★ 2023/07/11(火) 06:00:00.00 ID:LokiTech
「monakey」システムをデザインしたJaneStyleの開発者が、すべての専用ブラウザへのAPIへのアクセスをオフにし、権限なしにJaneStyleをサードパーティのサイトに移動させたことにより、一部のユーザーが5chにアクセスできなくなってしまいました。そのサイトは5chとは一切関連がありません。これが、一部のユーザーが本日5chにアクセスできなかった理由です。

5chはあらゆる開発者からAPIへのアクセス権を奪ったわけではありません。まだ理由は明らかでありませんが、JaneStyleの開発者が独断で行動を起こし、5chのユーザーベースの一部を5ch.netから引き離すことを決定しました。これがダウンタイム、混乱、推測を引き起こしました。今日、私たちはこれをAPIの独占を終わらせ、意志のあるすべての開発者にAPIへのアクセスを再度提供する機会に変えるつもりです。
専用ブラウザは再び繁栄することができます。
3 名前:5ちゃんねる ★ 2023/07/11(火) 16:30:00.00 ID:LokiTech
DATファイルへのアクセスが再び解放されました。

DATファイルへのアクセス方法は以下の通りです。
・稼働中のスレッド
/板名/dat/スレッドキー.dat
例: http://agree.5ch.net/operate/dat/1608930977.dat

・DAT落ちした現役サーバに収容されているスレッド
/板名/oyster/スレッドキー上位4桁の数字/スレッドキー.dat
例: http://agree.5ch.net/operate/oyster/1684/1684064837.dat

・過去ログサーバに収容されているスレッド
/板名/oyster/スレッドキー上位4桁の数字/スレッドキー.dat
例: http://natto.5ch.net/food/oyster/1021/1021787092.dat
例: http://mamono.5ch.net/newsplus/oyster/1237/1237017133.dat

※ 過去ログサーバについては上述URLでは読めないスレッドが一部にあります。
現在、新しい過去ログサーバを構築しておりますので稼働しだいすべての過去ログが閲覧できるようになります。
4 名前:5ちゃんねる ★ 2023/07/14(火) 00:00:00.00 ID:LokiTech
If you are experiencing downtime or have trouble posting, that is because a DDoS attack is underway. Our team is working on mitigating the issue.
もしダウンタイムを経験していたり、投稿に問題があれば、それはDDoS攻撃が行われているためです。私たちのチームは問題の緩和に取り組んでいます。
大変ご不便をお掛けしておりますが今後ともよろしくお願いいたします。
5 名前:5ちゃんねる ★ 2024/05/10(金) 18:30:00.00 ID:LokiTech
【どんぐりシステム】についてのお知らせ

どんぐりシステムは、荒らし対策として開発されたユーザー参加型のシステムです
ユーザーは書き込むことでどんぐりを取得し経験値を取得できるようになります
経験値は時間経過で貯まり自然とレベルを上げていきます
レベルが上がるとより快適に書き込みができるようになります
また、どんぐり大砲と呼ばれる機能を使い、荒らしを攻撃してレベルを下げることもできます
システムについて詳しくは下記のWebページをご覧ください

■どんぐりシステム
http://donguri.5ch.net
■どんぐりシステム、よくある質問(FAQ)ページ
http://donguri.5ch.net/faq
■FAQページ内容
別途記載
6 名前:5ちゃんねる ★ 2024/12/21(土) 17:00:00.00 ID:LokiTech
諸般の事情により停止していたメロンショップがリニューアルオープンしました。
http://melon.5ch.net/
名前欄の色づけに加えてやBEアイコンの購入、BEポイントへの変換、ポイントが必要なVIPQ2のコマンドが再び利用できるようになりました。
メロンショップで、より快適なお買い物体験をお楽しみいただけることを願っています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
7 名前:5ちゃんねる ★ 2025/03/24(月) 00:00:00.00 ID:LokiTech
専ブラ*開発者様へのお願い

投稿時の処理が改修されていますので、下記の要項をご確認ください。

1. Cookie の取り扱い
 yuki=akari は撤廃されました。
 代わりに MonaTicket=_文字列_ が適用されています。
 現在、一部の専ブラで Cookie の処理が適切に行われていないケースが見られますので、再度ご確認をお願いいたします。

2. 書き込み確認処理の徹底
 書き込み確認の仕組みが厳格化されました。
 以前のように承諾ボタンを押さなくても Cookie が発行される仕様は廃止されました。
 新たに Cookie を取得する際は、書き込み確認のページを改変せずに正しく表示し、その処理を厳密に行ってください。
 詳細については書き込み確認の HTML ソースをご確認ください。

3. MonaKey は廃止されました
 X-MonaKey, X-PostSig, X-APIKey, X-PostNonce のリクエストヘッダは不要です。
 X-Ronin-Sid は引き続き利用可能ですが、将来的に廃止される可能性があります。
 現時点では、以前の Cookie に sid を挿入する方法を推奨します。

備考:
 専ブラ*は専用ブラウザ(Dedicated Browser)の略称です。

なお、一般ブラウザ(Chrome や Firefox など Mozilla/5.0 を名乗るブラウザ群)では、すでにこれらの処理が適用済みです。
8 名前:5ちゃんねる ★ 2025/10/13(月) 03:00:00.00 ID:LokiTech
荒らし対策として開発されたユーザー参加型の「どんぐりシステム」ですが、近年では大規模な荒らし行為も沈静化しており、
一方で悪質なハンターによる無差別な大砲機能の乱用が見受けられるようになりました。
これらの状況を踏まえ、新たに「どんぐりゲート」を設けることになりました。

「どんぐりゲート」のデフォルト設定は「false」となり、以後、書き込み制限などの機能はサスペンド状態となります。
大砲(キャノン)機能自体は有効のままですが、その効果は該当する書き込み者に「臭」マークを付けるのみとなり、「書き込み禁止」などの規制は行われません。

ただし、引き続き全機能を有効化したい場合は、当該板の SETTING.TXT に以下の1行を追加してください。
BBS_ACORN_GATE=force

また、以下の設定を記述した場合は、その板においてどんぐり機能のすべてが「常に無効」となります。
BBS_ACORN_GATE=false

今後、再び大規模な荒らし行為が発生したと判断された場合には、「どんぐりゲート」の設定が「true」となり、
どんぐり機能が有効なすべての板でその機能が再開されます。

今後とも、より快適で安心して利用できる環境の維持にご協力をお願いいたします。

-- English --
The user-participation-based "Acorn System" was originally developed as an anti-troll measure, but in recent years, large-scale trolling has subsided.
On the other hand, there have been increasing cases of malicious hunters misusing the cannon feature indiscriminately.
In light of these circumstances, we have decided to introduce a new feature called the "Acorn Gate".

By default, the "Acorn Gate" setting is set to "false", meaning that posting restrictions and similar functions will be suspended.
The cannon feature itself remains active; however, its effect will now be limited to marking the targeted post with a "臭" icon, without imposing any posting bans or other penalties.

If you wish to keep all functions enabled, please add the following line to the board’s SETTING.TXT file:
BBS_ACORN_GATE=force

Adding the following line will instead permanently disable all acorn-related functions on that board:
BBS_ACORN_GATE=false

If large-scale trolling resumes in the future, the "Acorn Gate" setting will be switched to "true",
and the Acorn System will automatically be reactivated across all boards where it is available.

We sincerely appreciate your continued cooperation in maintaining a safe and comfortable environment for all users.

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名前: E-mail:

3:664レスCP:5

カレー大好き!55皿目

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2025/09/30(火) 15:53:22.40 ID:DZ+xlPDB
カレー料理の総合スレッドです。
カレールウを使ったカレー、各種スパイスを使ったカレー、とっておきの隠し味、カレー風味のお総菜、圧力鍋や無水鍋を使って作るコツ、などなど…。
おいしいカレーの作り方について情報交換しましょう!

※インドにカレーという料理はありません
なぜならカレーとはwikiにもある様にイギリス始め欧州が名付けた完全なる外来語だからです
外来語ということはもともとその土地にないから外来語な訳でインドではインド料理の汁物料理その他含めて全て固有の名前が付いています
総称としてのカレーという料理もありません
よってインドにカレーという料理は存在しません

カレーはイギリス人がインド料理を真似てタミル語のカリを用いてcurryと名付けたカレー粉を初めて作りました
そしてイギリス人の作ったcurryが日本含め世界に広まりました
このことからもインドにカレーという料理は存在しないということが言えます

※次スレは>>980が立ててください


前スレ
カレー大好き!54皿目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1747669034/
655 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 11:24:23.30 ID:gTfeq+W8
ないよりあったほうがおいしいしけど、なくてもよくね?って人を否定はしないので、
好きに作ってみたらよいかと
俺は入れます。だって好きだもん
656 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:07:33.45 ID:l7bq5Vzl
カレー一人前が量多いし、油と小麦粉と添加物多すぎるので、ポケモンカレーハーフでいいわ
657 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:21:18.65 ID:bM8Uqw99
>>654
入っている量を知ってるのか?凄いな
658 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:33:18.11 ID:veJGWbbe
>>647
物知らず😂
659 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:36:45.04 ID:MTbZuIqM
>>651
知人が作ってたの食ったけど
じゃがいもやニンジンのないカレー
やっぱり美味くねえって言うかコクがねえ
本人の目の前で言えなかったけどなw
660 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 14:13:17.30 ID:bM8Uqw99
元々一口大のタマネギ、ジャガイモ、人参をきちんと炒めて作ることを前提に計算されているので、ジャガイモ、人参入れないなら何かベジブロスで補うなどが必要。
661 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 14:22:19.97 ID:fRMKq/ZB
>>648
守護後デカすぎるとバカっぽいよ

そういう人がいる、ってだけな話なのに
なぜ「男」と大きくするのか?
662 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 15:02:36.28 ID:SdtAz6UC
>>657
横だけれどパッケージの成分表示は量の多い順に書いてあるから
ある程度の見当はつく
663 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 15:10:36.79 ID:bM8Uqw99
なんだわからないのに、さもわかってるみたいにふるまってたのね?
664 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 15:15:33.23 ID:6fUATu3i
まーた箱裏厨が荒らしてんのか
ワッチョイ必要だな

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名前: E-mail:

4:832レスCP:2

【家庭用】包丁の選び方 120丁目【業務用】

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2025/03/05(水) 23:24:17.06 ID:4r439JDr
家庭用・業務用を問わず包丁と、その選び方について意見交換するためのスレッドです。

IDコロコロは適当にあしらうか無視で
特定の個人ばかり追うの禁止

推奨NGワード
老害

※次スレは>>980が立ててください

前スレ
【家庭用】包丁の選び方 119丁目【業務用】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1723675165/
823 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 21:08:55.34 ID:XPfoqq3X
うが
途中で送信された

普通のモリブデン鋼で無ければ十分です
824 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 21:35:10.52 ID:KdcQAzHV
無印良品の包丁も中国製だけど結構よいんだよなあ。中国製だからと言って馬鹿にできないのよね。
825 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 21:44:40.97 ID:ja1+27nh
無印は信者じゃない限りは無印税があるからちょっとね。チャイナコスパ路線はIKEA365プラス一択かな
826 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 21:55:50.52 ID:nDS3+2LJ
日本やドイツの小規模メーカーが中国に作らせてるのはメーカーブランド名が付いてるだけで値段が数千円高い
それなら中国製中国販売の物の方が得
しかし中国製のものはやたらと騙すカスや鏡面のもの、欧州規格サイズのものが多い
827 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 22:08:47.27 ID:47xpvKwr
>>826
インチ基準で作ってるからなんだろうが諸元表のセンチ数がバラバラ
195mm、200mm、203mmの3本持ってるが全部8インチとして作られてると思う
828 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 22:40:43.01 ID:Nj7v2oVx
鏡面仕上げ要らないね
食材が張り付いて切りにくいし指紋がついて汚く見えるし傷も目立つし
実用品だから普通に霞仕上げがいい
829 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 00:27:23.89 ID:GuFD/cP0
>>826
クオリティコントロール利かない連中の
大した事ない包丁なんか買う必要ない
830 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:17:04.03 ID:Kodkj84a
昨日100均ブランドの包丁テレビでやってた
831 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 13:34:40.28 ID:9llE2TvB
どんな通販だ
送料のほうが高いだろ
832 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 14:01:34.77 ID:L02+SuGm
通販ではなくレビューとかじゃないかな

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名前: E-mail:

5:384レスCP:34

一人暮らしで自炊している全ての人のスレ 304日目

1 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ cfc1-moO/) 2026/01/10(土) 10:16:07.29 ID:LfVRXUzs0
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
スレ立てする時は↑これを3行重ねて立てて下さい。

現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)

※ 次スレは>>980が立ててください

※前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のスレ 303日目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1766019385/

一人暮らしで自炊している全ての人のスレ 302日目
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1763865996/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
375 名前:ぱくぱく名無しさん (JP 0Heb-JhoO) 2026/01/21(水) 10:25:19.78 ID:xEjgUAIJH
うちの母親は施設入る前に毎食同じメニューを食べていた
卵納豆ご飯にわかめと豆腐の味噌汁、目玉焼きにトマト
父が死んで一人暮らしだと献立考えるのが面倒になったのと
スーパーで食材探して歩き回るのが億劫だったらしい
376 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 9903-Q5Sk) 2026/01/21(水) 10:29:28.85 ID:hewS97Dk0
最近ググった料理レシピ「具なしナポリタン」…
377 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 1132-HRbC) 2026/01/21(水) 11:30:30.60 ID:tHUkXsL30
>>371
使ったことないから知らんが
受け皿をレンジで急速加熱
上はガラス管での加熱するから立ち上がりが非常に早い
公式のレシピ見ても余熱なくて大概の料理いけるっぽいから買った
378 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 8bff-YEKZ) 2026/01/21(水) 11:39:02.37 ID:gTfeq+W80
>>361
だってこれかなり便利なんだもん
おかあさんの気持ち分かるわー
379 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 8b79-4RjC) 2026/01/21(水) 13:38:19.13 ID:D2JW++JH0
里芋とか皮むくのんメンドイからね
畑で里芋採れたけどピンポン玉以下の出来損ないが大量に余ってるわ
メンドくてな
380 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 5944-f9l/) 2026/01/21(水) 13:49:26.99 ID:9llE2TvB0
蒸してからむけ
残りは冷凍で
381 名前:ぱくぱく名無しさん (ブーイモ MMeb-e8iX) 2026/01/21(水) 14:02:18.52 ID:zv5IHhZDM
>>352
これ俺も使ってるなあ、便利よね
スープカレーの具に合うかは微妙だけど
スープカレーというかカレーうどんのような和風のカレーなら合うかな
382 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 017f-w4Aa) 2026/01/21(水) 14:40:16.38 ID:Mjr3ZhIe0
ヒガシマルの粉末スープシリーズにオレンジのパッケージが陳列されてて「おおっ、とんこつなんてあるのか!」と思わず買ってきたら普通の醤油ラーメンスープじゃないか…
なんで勝手な思い込みしちゃったんだろ俺……
383 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 532c-3gab) 2026/01/21(水) 14:42:47.70 ID:rAnlQn5o0
オレンジ=とんこつ、と脳内リンクさせるなにかがあったんだろう。それが何かを思い出すんだ。
384 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 017f-w4Aa) 2026/01/21(水) 14:55:23.98 ID:Mjr3ZhIe0
たぶんパッケに表記された「とりがらウンヌン」の表記をとんこつウンヌンと見間違え、ラーメンの写真のスープの色で早とちりしたと思われる。
ヒマな人いたらパッケを画像検索してみて欲しい。1ミリくらいは「間違えるのもわからんでもない」と思うハズw
まあ使い道を見つけるのが難しいものでもないし、別に良いんだけど。

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名前: E-mail:

6:719レスCP:5

【画像】今日のご飯を潔く晒せ161

1 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 8fca-Sa6z) 2025/09/01(月) 10:23:51.13 ID:XQeDflO60
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512
スレ立てする時は↑これを3行重ねて立てて下さい。

何でもいいから「手作りの」ご飯を晒せ
初めての人も常連さんもお気軽に
ではどうぞ!
※荒らしは消えて下さい

※以下の行為はスレの趣旨と反するため固く禁止します!
(スレ151で協議され決定された項目2点)
・撮影技術に関する話題
・第三者間の質疑応答へ割り込み回答する行為

前スレ
【画像】今日のご飯を潔く晒せ160
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1745326489/

推奨うpろだ
http://imgur.com/
連携ソフト
http://play.google.com/store/apps/details?id=jp.tdyt.imgurmash
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
710 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 731a-rEwQ) 2026/01/18(日) 11:07:00.29 ID:6HfWMG6r0
くさそう(^o^;)
711 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 1379-VgFN) 2026/01/18(日) 12:10:13.13 ID:OSWPXrDg0
>>701
野菜炒め作ってて手が込んでるなぁ
712 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 0b8b-b7WQ) 2026/01/18(日) 17:16:14.06 ID:YNEVAzgF0
>>707
原材料それだけでできるのかぁ。ちょっとやってみよかな。菊水のラーメンスープって70円くらいよな
713 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 1323-3KIK) 2026/01/18(日) 19:35:52.14 ID:cyrKHKJU0
>>712
とろみ要員の小麦粉と
隠し味で
ウスターソース
ニンニク
砂糖
は使っています
714 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 09bd-FsIM) 2026/01/20(火) 12:46:10.34 ID:dpiiOjRs0
コロッケカレー
http://i.imgur.com/ROIZqaO.jpeg
715 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 13d1-Esqz) 2026/01/20(火) 13:31:48.87 ID:LwappX1q0
http://i.imgur.com/B74rtmx.jpeg
びんちょう鮪を熟成したのと、ナスぬか漬けの寿司
716 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 0baa-FnRi) 2026/01/20(火) 13:36:44.40 ID:pZhO2wMx0
うまそやな
717 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 733c-rEwQ) 2026/01/21(水) 07:17:07.32 ID:I+7uU+DG0
くさそやな
718 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 7913-rzF5) 2026/01/21(水) 10:05:56.84 ID:KULjmZEw0
テーブルに包丁を直に置かないでください
いくら面倒でもダメなものはダメな
危険な行為です
719 名前:ぱくぱく名無しさん (ワッチョイ 41a6-COyb) 2026/01/21(水) 11:26:50.38 ID:la52roop0
テーブルじゃなくてキッチンだね
出来たてを直ぐに撮った感じかな

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名前: E-mail:

7:268レスCP:1

Youtubeにある料理動画紹介スレ23

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2025/07/31(木) 15:15:22.52 ID:N6Bclw7r
前スレ
Youtubeにある料理動画紹介スレ22
http://itest.5ch.net/kizuna/test/read.cgi/cook/1724563773

料理動画を紹介して料理知識を高めましょう
259 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/13(火) 05:41:49.17 ID:rEnFAIuT
http://youtube.com/shorts/Nlv3CA9B4Fk?si=Z2Pfdk7PVbwkKQC9
260 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/13(火) 19:32:37.36 ID:TnoPGdJb
コウケンテツ好きなんだけどちゃんとまとまったレシピ本売ってなくない?
261 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/14(水) 18:00:16.38 ID:dFR1z6dM
「必見」200万再生されてる今話題の目玉焼き方式とは!?中華一番が伝授する炒飯!
262 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/14(水) 18:49:13.95 ID:FGWs91SN
>>260
売ってる。
263 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/17(土) 12:04:06.13 ID:uB/L6/xw
自宅でこんかいスープの自作
264 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/17(土) 22:28:37.63 ID:IOWkdva8
http://youtube.com/shorts/EQyDoYPvEDw?si=IROJjHnkvKXNJInW
265 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/19(月) 00:24:51.30 ID:Ntj1ekQa
ロピア今体重何kg?90kg以上あるように見えるけど?
266 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/19(月) 14:21:21.80 ID:m+hteGJP
タバスコCM 1970年代 アントニオ猪木/初代タイガーマスク(佐山聡)/田中ケロ/倍賞美津子
267 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 04:20:21.67 ID:n+9UIrfc
田中豚晴
268 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 11:11:20.73 ID:wvxbyim3
陳家私菜も最近YouTubeやり始めたね

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名前: E-mail:

8:724レスCP:1

オートミールの(゚д゚)ウマーな食べ方 ★2

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2024/05/05(日) 14:20:33.49 ID:VqJWvVhH
オートミールを美味しく食べるアイデアやレシピなどどんな情報でも!

※前スレ
オートミールの(゚д゚)ウマーな食べ方
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1392821110/
715 名前:1月22日のカレーライスの日を盛大にお祝いしましょう!! 2026/01/12(月) 14:20:45.61 ID:rFKuFR3E
オートミールコメ化の欠点を強いて言うなら
大皿にガッツリとか出来ない事かな
どうしてもJR東直営立ち食い蕎麦屋のミニカレーみたいなリゾットみたいになってしまう
716 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/13(火) 13:46:44.52 ID:BJeU5JKu
米も食べるしオートミールも食べるし
パンや麺類しかり現代は主食の選択肢がとても多いので
元々米ばかり食べている訳ではない
でも主食の中では米が多いのもまた事実だろう
717 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/14(水) 06:55:17.10 ID:V8BfBnKB
>>715
ドロッとした粥状になるのを避けたいというのが「米化」だと思ってたんだが
リゾット状ならそれ失敗してるんじゃないのか?しらんけど
718 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/14(水) 10:44:18.95 ID:p0cfSrQA
>>715
>でも主食の中では米が多いのもまた事実だろう

全国民の過半数がかなり前にコメ離れしている事実を農林水産省も認めているんだけど?

>>717
違う違う、容量の事だってば
719 名前:訂正してお詫びします。 2026/01/14(水) 10:45:40.28 ID:p0cfSrQA
悪いわるい、一行目は>>716へのレス
720 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/18(日) 20:37:53.93 ID:JqN81gZK
1日に200gとか食べすぎ?いくらぐらい食べたら危険か分かんない
721 名前:なんで過疎ってんの? 2026/01/19(月) 11:33:44.47 ID:eMJ59EyU
>>717
1/22はカレーの日
2/22はカツカレーの日

って当スレには関係ないか?
722 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/19(月) 15:24:45.63 ID:lqyvL/8G
オートミール食べ過ぎると尿酸値が上がる
普段から数値が高めの人は要注意
723 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/19(月) 16:19:16.34 ID:oniho4LA
何でもそうですが「食べ過ぎ」たらそうなります
724 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 10:26:30.93 ID:gDyznd9f
おれ朝はオートミール30gをお粥にして納豆かけて食べてる
朝はそれだけ

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名前: E-mail:

9:609レスCP:0

雑談スレ@料理

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2024/04/20(土) 06:06:19.72 ID:kU621LC3
スレ数少ないので、料理に関してなんでもかんでも
600 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/08(木) 13:59:21.64 ID:/SBZ8xo2
たまご 高くなったなぁ
601 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/11(日) 22:35:43.54 ID:LgHCy7ss
これはキャンプで食パンを焼くのに良いかと思ったが値段が凄過ぎ
tps://www.lightup.jp/detail/654511.html
602 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/12(月) 02:42:43.13 ID:7giAGU5y
こんなの百均の網で十分やろ
603 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/14(水) 21:58:01.54 ID:D8o818wu
茹で玉子をみじん切りしてスクランブルエッグに入れるのはどうだろうか
604 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/15(木) 09:01:06.40 ID:K+mvAfV9
年明けうどんは今日までです
605 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 17:37:58.43 ID:nJedkFwp
今夜は年明けラーメンにしますた
今年初めてのラーメンでふ
606 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 19:54:14.62 ID:1cioWd0D
野菜(大根、白菜、モヤシ、ネギ)を味の素のほんだしとコンソメスープで炊いた。味噌を入れて味噌汁にするつもりだったけど、このまま食べたら薄味だけど やさしい味。おいしい。
607 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 22:24:19.42 ID:5CiMl9yO
食品乾燥機買ったけどそのまま使わずに来てしまった。
余ってるみかんやリンゴでドライフルーツでも作ろうかなと悩んでる
608 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/19(月) 21:35:06.11 ID:9UfgcGd+
肉じゃがをネットでレシピ見て作ったけど食べ慣れた味ではない 醤油とか調味料が違うからなのか?
609 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 10:20:54.74 ID:gY1mS6Dn
「皮むいたらほとんどない」記録的猛暑と少雨でジャガイモ不作…ポテトチップスにも異変?小型化で廃棄増加 価格も平年1.5倍に [ぐれ★]

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名前: E-mail:

10:612レスCP:5

【心に】貧乏のどん底料理 Mark.75【栄養】

1 名前:ぱくぱく名無しさん 2025/09/29(月) 10:06:40.95 ID:YwrTZXrk
知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。

さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!

# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
# 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。

なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1442756089/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.68【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615450455/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.69【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1670026129/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.70【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1696750772/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.71【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1710549134/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.72【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1722792843/

【心に】貧乏のどん底料理 Mark.73【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1730377886/

【心に】貧乏のどん底料理 Mark.74【栄養】
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1742926040/
603 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 10:41:37.88 ID:QgvSpcVv
シラスマンが帰ってきた!!
604 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 11:07:13.29 ID:jCNkCF8d
マイワシー♪
マイヤハー♪
605 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/16(金) 11:18:28.08 ID:ycwUPt96
卵混ぜた納豆うまいよな〜
606 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/17(土) 05:27:05.96 ID:HTbkG3d1
世の中の状況がこうなると、昨今のオートミールブームは、米がこうなることを見越して官僚、商社、メディアあたりが仕掛けた
食料安全保障の一手だったのかもしれないなんていう陰謀論さえ頭に浮かんでくるな
607 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/17(土) 09:22:45.88 ID:ZdfW7XjM
貧乏だから馬鹿になるのか
馬鹿だから貧乏になるのか
相関があるのは間違いないがどっちが原因なんだろうねぇ
608 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/17(土) 23:46:11.84 ID:N5ulRm31
ラム
609 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/18(日) 22:01:46.57 ID:hOa6A5qZ
栄養を良くすれば
馬鹿な子供の発生は減る
610 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/20(火) 01:24:41.56 ID:M/5CHL3H
知能は遺伝だよ
知能の遺伝率は身長よりも高い
親がバカなら子もバカになる

よくキラキラネームはバカだと言われるだろ?
あれはバカな名前をつけたバカな親のIQが遺伝してるから
611 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 05:36:23.05 ID:apH545kJ
知能は母系遺伝の影響が大きいと心理学の授業で聞いた。昔の話で最新の知見ではない。
612 名前:ぱくぱく名無しさん 2026/01/21(水) 06:52:37.24 ID:rAnlQn5o
心理学とかうそくさい
遺伝研究とか脳研究とか医学分野の話なら根拠ありそう

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