【料理】 - 圧力鍋 46
ここは圧力鍋の話題を中心に色々と語り合うスレです。
安全第一 取り扱い注意、使い方を守って食卓に美味しいお料理を!
#このスレのお約束
・過去ログ、関連URL等は>>2-6辺り。
・荒しに反応したらあなたも(゚∀゚)人(´∀`) ナカーマ、専用ブラウザを導入してNGワード設定するのもいいかも。
・ >>980が次スレを立てること。次スレが立つまでは雑談は控えましょう。
※前スレ
【料理】 - 圧力鍋 44
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1592736927/
【料理】 - 圧力鍋 45
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1612949110/ フィスラー x 2
アサヒ
WMF
ワンダーシェフ 業務用のデカいの
5台ある
WMF 重い いい鍋は重いのはわかるが重すぎた
アサヒ 軽いが底薄いから玄米焦げる
フィスラー アサヒより圧力低いが超高圧なら玄米もいける
基本はフィスラー使って、
圧力が欲しい時とか、焦げないスープものは アサヒを使うかな
でもフィスラーは専用タイマーが無いなら使わない
廃盤になったらしいので、このタイマー壊れたらフィスラー使わなくなるかも
メルカリで安いのがあったら買うかもしれないけど 炊飯器も内蓋と蒸気が抜けるところのパーツも洗わないといけないから洗う手間だけで言えばあんまり変わらない気もする
玄米食べてて圧力鍋で炊いた食感が好きでまとめて炊いて冷凍するから個人的に保温機能は要必要ないけど、タイマー予約だけはどうにもならないからたまに炊飯器の勝ちだなと思うw >>584
ティファールは65kPaの低圧製品もあるんで時間を2倍にするぐらい必要かも。時間が長いと
水が蒸発するので水も増やす必要があるよ 最近圧が高けりゃいいわけではないとようやく解ってきた アサヒの公式ホムペ、楽天の公式サイト同じ圧力鍋でも品番違うけど同じ商品なんだよね? 圧力鍋で豚バラ軟骨を煮た残り湯を油をとれば、ラーメンのつゆとしておいしいことを発見した。
そーきそばの具として煮たけどラーメンの具になってしまった。 >>590
掲載媒体や適用キャンペーンの違いかな
不定期に届く紙のカタログでもネットとは違った品番になってる 今冬なので煮物スープとほとんど毎日使う
夏は逆に出番がない
夏は何に使いますか??
カレー炊飯以外で ブリ大根
骨もまでサクサク食えて美味しいしゴミも出ないから楽 夏になると加圧の煮物食べなくなるって事はないな
冬も夏も同じように使うし食べる そっか
夏は大根やかぶの季節じゃないから圧力鍋の出番がないんだよ
結局自分は大根の煮物にしか使ってないのかw 鶏手羽と生姜とネギ
豚角煮
魯肉なんかは夏でも食べるよ 料理苦手なんで美味しくて簡単な圧力鍋レシピ教えて下さい >>601
スーパーへ行っていかにも貧相な直径2cmぐらいな金時芋を買ってくる。
圧力鍋に蒸し台、なければ皿でいいので入れて金時芋と水1カップを入れる。
加圧を5分する。蒸し芋完成。(芋は細いほうがなぜか甘い) ゼロ活ミッキー3.0フリマで見つけて買った。アサヒHPでは3.0ミッキー売り切れ状態 >>606
うわ、そうなんだ⁉
楽天でずっと3Lだけ売り切れてもう無いんだと思ってた
まぁちょっと安く買えたからいいや
ミッキーが可愛くて欲しかったので 小学生時代は「ミッキー!」とチョキの手をして言うのがいわゆる「エンガチョ」の意味だったな なにかカタカナだと韓国料理みたいだから普通に漢字で書けよ パイカにはまってる我が家、カレー・シチュー・煮物の具はみんなパイカ。
が、嫁から顔プルプルの申告?コラーゲンって効くんですねびっくりした。圧力鍋感謝 おいしいけど入手難だね。ネット以外だとスーパーでたまに見かけたパックを
買いだめして1kgぐらい溜まったら煮ている。普通の人買わないよねw 今日豚軟骨買ってきたよ
今仕込み中でマクサスの5Lに3自己責任でkg近く詰め込んでるけど
今日は高圧で加圧10分予熱10分の予定
https://i.imgur.com/KKuSDTU.jpg > 彼らはよく、社会に貢献したいと口にする。
> なんでも社会悪のネトウヨを自殺に追い込むことが、社会に貢献することなんだそうで。
> イジメや嫌がらせで社会に貢献できる教師や警官になるために、あえて帰化したんであって、祖国同胞を裏切ったわけではなく、心は●●人なんだそうだ。
>
> 昔は帰化すると裏切り者と呼ばれたりしたが、祖国に国籍を残したまま帰化する方法が確立された現在では、社会に貢献するためにむしろ帰化することが推奨されている。
> 拳銃所持で前科のある生粋の反日家ですら、今では普通に帰化している。
>
> ●●学会などはネトウヨ認定した日本人を盗撮して、痴漢の写真だと言ってばらまいている。
> それらの写真は、集団ストーカーに使用される。
> 彼らは集団ストーカーを、[地域で子供を守る安心安全パトロール]と称している。 使ったことあるなら
あんなセンサー邪魔でしょうがないと思うよ
フライパンでポップコーンすら作れないんだぜw 不満はあるだろうけど実際に火災発生件数の減少に貢献している装置だからうまく付き合っていくしかないね
https://i.imgur.com/pjSkJ43.png 大阪行ったついでにスーパーでアキレス買った。醤油味でパール(100kPa)30分加圧で煮たけど、
食感がゴムみたいになった。いまいちw大阪の人どうやって料理してますか? しょっぱいグミみたいでおいしいじゃんw
うちでは下茹でしたあとに一口大に切ってから本茹でするからマジでしょっぱいグミになる んー。いまいちな食感だと自分は認識。
戦力外 すじ肉メンブレン、アキレス(思案中)
一軍 すじ、豚軟骨、やげん軟骨 >>628
30分処理して?鬼スジ肉だったらそうなる
アキレスと違う部位の >>629
グミはゴムとは違うよなってことで、細かく切りなおして15分加圧しなおした。軟骨程度のやわらかさ
になったのでカレーに仕立て直して食べた。おいしかった。食材を無駄にしなくてよかった。ありがとう ゼロ活ミッキー買ったけどやっぱり普通のシンプルの方がいいかも
ミッキー思ってたほどだったな >>626
そういえばポップコーンは電子レンジで作ってる。フライパンとか鍋とかは昭和の時代にすぎたようなw >>634
キミいつも頭の悪いことしかつっこんでこないのな