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製菓・製パン


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2: お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】 (305)

3: 【マカロン】小林かなえ【だけは有名】 (392)

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18: 今日どんなパン作りましたか?3 (620)

19: 美味しい〜、生クリームの作り方 (5)

20: パン作りの秘訣 (16)

21: 料理教室よりも製菓・製パン学校に通いたい! (101)

22: ケーキの上手な焼き方ある? (290)

23: また騙されて製菓・製パン板まで飛ばされた訳だが2 (504)

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27: きのこの山をしばいてる画像下さい [無断転載禁止]©2ch.net (264)

28: 手ごねパン専門スレ 4 (59)

29: 【店舗】製菓・製パン材料店 4軒目【通販】 (736)

30: オボちゃん小保方晴子さんがパティシエに華麗に転身 (23)

31: 【うま】おいしいお餅・おはぎの作り方【過ぎ】 (213)

32: ホシノ天然酵母etc、自家培養酵母のパン 6斤目 (398)

33: 男でお菓子作り好きな奴ちょっと来い (166)

34: 山崎製パン高井戸工場の浜中則彦さん新良貴秀明さん (20)

35: ■□■カステラ castella■□■ (613)

36: スポンジケーキ6個目 (387)

37: イワセエスタについて (72)

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39: 【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】 (517)

40: 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★6冊目 [無断転載禁止]©2ch.net (467)

41: モチっとしたナンの作り (3)

42: □□□□□手作りパンに使う粉 4袋目□□□□□ [無断転載禁止]©2ch.net (176)

43: お菓子作りで役立つ裏技 (133)

44: 【初心者】 パン職人見習い集合〜 【未経験】 (323)

45: 札幌西岡 アトリエタブリエ (1)

46: ムシパン○蒸しパン○むしぱん (502)

47: 小麦粉を使わないおやつのレシピください (111)

48: パティシエの卵だけど質問ある? [転載禁止]©2ch.net (194)

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135: 【不健康】パン食と病気について【アレルギー】 (77)

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142: 【アイスクリーム】 手作りの氷菓・アイス総合 【シャーベツト】 [転載禁止]©2ch.net (74)

143: ∞おいすぃアジアンスイーツレシピを頼む∞ (185)

144: 日本の菓子・スナック類は中身スカスカの詐欺 (6)

145: 【山崎パン】東北産の米粉を使用、被災地の応援?? (12)

146: 失敗したお菓子はどうしてる? (193)

147: ●○o】】】マカロン【【★2【o○● (203)

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150: ずんだを考えよう  (101)

151: ****熟れた柿を使ったお菓子レシピ****** (90)

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157: お料理に合わせる食事パンの配合を語ろう (4)

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159: 今まで作った菓子・パンの、自分ランキング教えて (54)

160: 電子レンジで作れるおやつをおしえろください。 (382)

161: シフォンケーキ作るよ (2)

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165: おすすめの薄力粉あげてくれ [無断転載禁止]©2ch.net (36)

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167: おやつが食べたいな〜 16 (8)

168: 【しっとり】トレハロース【ふんわり】 (115)

169: 乃が美 ってなんで不味いのに高いの? (2)

170: Welcome to the new 'patissier' board!©2ch.net (4)

171: 【カロリーなんて】究極のブラウニー【気にしない】 (156)

172: ステラおばさんのクッキーの作り方ъ( `ー゚) (294)

173: 弁当に入れられるお菓子。 (112)

174: 炊飯器パン総合 (3)

175: 一人暮らしのお菓子作り (175)

176: ◎●新お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎● (62)

177: 安くて大量に作れて手間がかからないお菓子 (523)

178: インドの甘菓子のレシピ教えておくれ! (135)

179: ヤクザだけどクッキー焼いたよ! (546)

180: ★最強に美味しいクッキー★ (252)

181: ジャーマン・ケーキは世界一ィィィィィィィィィ (168)

182: 第3回2ch全板人気トーナメント選対@製菓・製パン2 P35 (113)

183:    ★グミの作りかたを教えてくだされ★    (132)

184: 【アンブラン】 [無断転載禁止]©2ch.net (9)

185: 財前直美の作ってたケーキ (103)

186: ☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2 (872)

187: 抹茶のお菓子 (67)

188: 長野県のパン [無断転載禁止]©2ch.net (118)

189: 高級パン (8)

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191: ○ 捏ね機で手作りパン ○ (364)

192: マロンパン作る [無断転載禁止]©2ch.net (6)

193: 【しっとり】加工デンプン【もちもち】 (2)

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197: 店を継いだやついる? [転載禁止]©2ch.net (24)

198: 自分で育てた酵母で焼くパン (80)

199: 自家培養酵母でパンを焼こう (16)

200: 国産小麦でふんわりパン (567)

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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします47◎●

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/02/05(月) 20:15:15.86 ID:2cO8E9oW
★「お菓子やパン作りの疑問点等」 について語り合うスレです。
 質問する場合はレシピ(材料・分量・手順等)を書き込んでください。【←重要!!】
 そこに失敗の原因が隠れている事が殆どです。

★「○○の作り方教えて」などという場合はここで聞く前に必ず
「○○(作りたいものの名前) 作り方」等で自分で【検索】してみましょう
  http://www.google.co.jp/  (携帯でも使えます)
 自分で興味を持って調べてみることがお菓子作り上達への第一歩です。

★初めて挑戦するお菓子は「お菓子名 失敗」で【検索】をして、
 あらかじめいくつか失敗例を見ておくと、参考になるかと思います。
20 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/01(月) 08:31:51.43 ID:Pw32SyuN
>>19
10で貼った写真はクックパッドとは違うけど
21 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/01(月) 09:42:04.96 ID:MdmNw8f5
コントレックスで
22 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/01(月) 23:50:22.89 ID:Pw32SyuN
>>14
誤爆してやんの(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
23 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/05(金) 15:21:23.99 ID:9wxS+8Zi
なんか公開してるレシピと自分で作ったつて言う写真と違うレシビのばあいとかあるんじゃない?粉の量っていうか、一個あたりの量とか、さっきの水の量は生地の比率の話だけど
24 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/06(土) 14:25:07.57 ID:sC8xUT6W
10と19は意図的に違う写真貼ってるからね(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)(笑)
25 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/14(日) 22:07:10.47 ID:/b+LK2TZ
大豆粉140g
グルテン90g
ラカント20g
塩4g
バター10g
スキムミルク10g
たまご60g
水200ml
イースト4g

どうなんですかコレ
%的にはたまご・水が多すぎな感じしますが
26 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/15(月) 12:38:42.12 ID:9P2lFjpO
吸水率からからいったら
そんなもんっしょ
27 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 22:49:14.84 ID:MEQrFOw5
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
28 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/24(水) 19:44:27.88 ID:yOvIOqJa
「パン作ってる顔」と、「パンツ食ってる顔」。
これも耳で聞くとまったく同じなので、日常会話では注意が必要だぞ。
29 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/26(金) 15:37:05.84 ID:19Mj76FN
有)ミノン商事/自己破産へ <長野> 洋菓子店「ル・プラティーヌミノン」


菓子製造小売業者の(有)ミノン商事(所在地:長野県松本市松原***)は4月24日付、破産申請に向けた事後処理を弁護士に一任した。

負債総額は1億未満が見込まれている。

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名前: E-mail:

2:305レスCP:0

お酒総合スレ【リキュール・洋酒・和酒】

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2007/02/10(土) 01:40:19 ID:LNMxbEka
製菓用のお酒の話題専用のスレです。
このケーキにはこのお酒、この食材にはこのお酒ってな具合に語りましょう。
296 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/09/02(木) 21:22:04.78 ID:UBvP/soi
ここで誰かが勧めてたパンペロアニバサリオ買ってみた
マイヤーズより美味いなこれ。マイヤーズはきつすぎる
297 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/19(水) 01:58:25.66 ID:5/DXM5/q
バレンタインに苺シャンパン味のガナッシュを作ろうと思うのですがどんなシャンパンというかスパークリングを買えばいいのか迷っています
スーパーで沢山種類が売ってるので...
なるべく安価で辛口のものを買う気なのですができればお酒として香りが華やかなものがいいです
そもそもガナッシュに入れるから発泡性関係ないとも思うので白ワインでも同じか?と思ったり..
もし似たようなものを作ったことがある方おすすめ教えて下さい

苺ガナッシュは苺に砂糖とレモン汁をまぶして浸透圧で出てきた水分がとても美味しい苺シロップになってるのでそれとお酒をガナッシュに混ぜようと思います
チョコは55%スイートを使う予定です
298 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/19(水) 02:15:07.25 ID:bTYsXOUP
チョコはミルクのほうがいい
299 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/19(水) 02:48:59.21 ID:5/DXM5/q
>>298
お早い返事ありがとうございます。苺にビターは合わないと思いスイートならと思ったのですが結構甘く感じるスイートでも苺の味が生かせない感じでしょうか?なら勿体ないのでミルク買います。
するとお酒もセックの甘口じゃないと合わなそうですね。
フランボワーズの風味も合わさると美味しそうだけどオードヴィまで買うと予算オーバーなので今回はスパークだけになりそうです..
300 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/19(水) 09:23:47.77 ID:bTYsXOUP
300キリ番ゲト
301 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/19(水) 09:28:21.88 ID:bTYsXOUP
正直シャンパンの味はあまり出せない
安モンの辛口白ワインで充分
日持ちを考えないなら
イチゴの果肉も入れるといい
いっそイチゴを白ワイン煮にしてガナッシュにするのも手
302 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/01/20(木) 01:32:39.92 ID:dMVt43Hv
ありがとうございます。白ワインにします!
303 名前:梅林貴広 2022/02/13(日) 14:36:28.31 ID:OomMw5Tj
 村上秀明さんは2月3日の後も2月4日〜2月8日までの四連泊と、2月8日〜2月15日までの七連泊をさせられています。
連泊の間はその日の午後(昼ごろと夕方ごろに帰る日がある)から翌日の朝九時までで、24時間家に帰れる時がありません。
 ことの発端は原田病院の職員で夜間事務当直をしていた岩澤利行さんという人が病気で入院することになり、
夜間事務当直をする人がいなくなったことです。
現在夜間事務当直をしているのは村上秀明さんと週に一回程度バイトの人が夜間事務当直をしています。
そのため、村上さんは何連泊もの夜間当直を強要されており、連泊の間も着替えを取りに帰るレベルのことしかできていません。
 夜間当直が2月の時点で週一回のアルバイトの人と村上さん以外にいませんので、その事実だけで何連泊もの違法当直があることは証明できます。
 村上さんの夜間事務当直の給与は17時30分から翌日9時までの15時間30分で16000円です。
時給千円ほどで、これは埼玉県の最低賃金の時給956円とほとんど変わりません。夜間当直は仕事は少ないとはいえ、
コロナクラスター発生の病院に連泊させられ、コロナ感染のリスクを負う仕事をしての給与としては安すぎないでしょうか?
 また村上さんは日勤は普通にこなして夜間の事務当直はアルバイトで来ている勘定で事務処理されています。
村上さんはタイムカードは連泊の初めに押した後は病院から出るまでの5日間なり8日間はタイムカードは押していません。
その間のごまかしは梅林貴広事務長の指示で改ざんが行われています。
 また原田病院ではナノファイバーマスクというコロナ対策のマスクが使用されており、
前線に出る医師やスタッフには配られていますが、村上さんには配られていません。
梅林事務長が「もったいないから」という判断をしたためで
夜間事務長直は診察前に患者さんに接するため感染リスクは高いはずで前線に出る人間のはずです。
マスクもちゃんとしたものを支給しないのは梅林貴広事務長が村上秀明さんにコロナにかかってもいいと思っている証拠です。
〒358-0003
埼玉県入間市豊岡1-13-3
社会医療法人 東明会 原田病院
304 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/07/30(日) 12:22:06.22 ID:FtKIi7aR
フゥ~(。・o・)v-.。o○.。o○.。o○.。o○モクモク┣o(・_・。)ガード!!
305 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/25(木) 18:43:19.98 ID:Xe8fpxoW
ドーバーって売ってないよね
酒飲むわけじゃないのにカクテルと同じようなもの買ってるね

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【マカロン】小林かなえ【だけは有名】

1 名前:名前変更議論中@名無し・看板を決めるスレ 2009/10/15(木) 23:24:33 ID:1g8ustQZ
本、店、教室、なぜか大繁盛の小林かなえを語りましょう

小林かなえ お菓子教室
ttp://kanae-kobayashi.com/

Kanae's Blog
ttp://kanae-kobayashi.seesaa.net/
383 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/12/17(月) 21:25:58.61 ID:GmVqHkRj
きょうの料理で作ったいちごのドームケーキ、雑すぎてワロタ
そんでいてもたってもいられず、【こばやしかなえ 雑】でググったらここにたどり着きました
384 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/12/17(月) 22:20:46.40 ID:wpNT2bqL
またお店だすんだね
今日の料理見て思い出した
385 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2018/12/22(土) 00:44:36.34 ID:UzWlFlzh
すごくダサい感じの風貌になっててびっくりしたわ
386 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2019/11/25(月) 09:58:15.28 ID:1mKwQPYJ
http://i.imgur.com/znPjdyS.jpg
387 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2020/07/12(日) 22:14:47.05 ID:f17JCfI6
レーズンサンドをホームページから購入しました。
楽しみにしていたのですが手違いがあり問合せのお電話をしたら高飛車に それはうちの方針ですどうもすいません ガチャと電話を切られました。
心のない人ですね。
とても残念でした。
388 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2020/07/12(日) 22:21:09.97 ID:f17JCfI6
それからもう一つ レーズンサンドのレーズンはブログのようにてんこ盛りではありませんでした。
周りの見えてるところだけです。
マロンも同様でブログの盛り盛りとは違いちょっぴりしか入っていません。
残念でした。
389 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2020/12/09(水) 11:27:43.22 ID:e060Dn0z
○塚○子


キモい
390 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/09/19(火) 19:10:01.04 ID:rZaZrg80
歳をとっても新しいことに挑戦してください
391 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/10/19(木) 23:27:52.21 ID:a54wDOtf
(∩゜Д゜ΣΣ馬路ッ!!!
392 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/25(木) 12:24:22.56 ID:LayNzyvT
パフェの店食べに行ったけど、ウェルカムドリンクが昔の風邪シロップみたいな味だった
もったいぶって作ってるだけの店だった
信者向けの店

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名前: E-mail:

4:562レスCP:0

■パウンドケーキ■ 〜14個目〜 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/01/21(木) 14:03:56.04 ID:YqkdsgQY
パウンドケーキの名前の由来はバター、粉、卵、砂糖が同量が基本。
フランスではカトルカールと呼ばれています。
・基本のバターケーキや、色々なアレンジについて語り合いましょう 。
初心者にも優しくマターリが基本です。でも質問する側も読める限りの
過去ログを読むとか、先にぐぐるとかして調べて、レシピほか手順ぐらい書きましょう。
検索するならGoogle  ttp://www.google.co.jp/
次スレは基本的に>>980が立てる事。
重複防止のためスレ立て宣言をしてから立てて下さい。

前スレ
■パウンドケーキ■ 〜13個目〜
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1372684252/l50
■パウンドまとめ(改造中?)
ttp://cocoa.kakiko.com/poundcake/
■パウンドうぷろだ (画像貼り付け掲示板)
外部からの呼び出し不可なのでコピって直に飛んで下さい。
ttp://poucake.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/pdup/upboard/upboard.cgi
外部からのリンク用玄関↓
ttp://poucake.hp.infoseek.co.jp/pound/up.html
553 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/08/09(水) 13:57:21.13 ID:tnxZuWdw
あのね
554 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/08/09(水) 13:57:47.02 ID:tnxZuWdw
555ゲトニキホイホイ
555 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/09/09(土) 09:08:56.76 ID:Y3cH2NkW
555ゾロ目ゲトサンクス
556 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/10/18(水) 13:28:30.25 ID:troU10iL
生まれ変わってもまた会いたいね
557 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/11/20(月) 17:28:03.17 ID:8jW9T2qH
そんなんやろうと思たんかいな
558 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 10:03:35.92 ID:NHVfFv8r
頭の割れない綺麗なパウンドケーキを作りたい
559 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 17:10:44.35 ID:NHVfFv8r
型は何使ってる?
メーカー、サイズ、…
560 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 19:56:25.31 ID:NHVfFv8r
まあいいや
561 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/23(火) 22:17:29.06 ID:jX1uc3El
諦めんなよ!!
562 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/25(木) 14:05:46.14 ID:3XXVAh74
じゃあ教えろよw

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名前: E-mail:

5:643レスCP:0

【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】23皿目 [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/12/01(木) 07:51:49.55 ID:LIua7+4J
自信作から失敗作まで
あなたのお菓子を魅せて下さい。マターリね。

★うpろだ
@ピタ http://pita.st/
イメピク http://imepic.jp/
imgur http://imgur.com/ など

★前スレ
【作ったお菓子・パンなどをうpするスレ】22皿目
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1342290245/
634 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 14:19:19.37 ID:zj8VurPC
えー全然不格好じゃない
外側パリパリしてそうで美味しそう
明太フランスにして食べたいわ
635 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 20:14:51.40 ID:s5hEKvVJ
あと,もう3歩くらいでフランスパンw
http://i.imgur.com/BafctFy.jpeg
636 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 22:10:44.48 ID:MEQrFOw5
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
637 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 00:03:51.45 ID:IUSPy0ee
>>633
全然クープのエッジが立ってない
やり直し
638 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 00:04:23.18 ID:IUSPy0ee
>>635
お麩?
639 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 08:06:08.06 ID:thbf5odh
>>637
どうやったら,エッジが立つか教えて。
ちなみに250℃に設定してピザプレート入れて40分予熱しても,温度計が200℃までしか上がらない6千円のオーブンです。
640 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 08:06:41.65 ID:thbf5odh
>>638
wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
641 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 09:40:16.11 ID:JRcPzyv/
>>639
答え出てるじゃん
オーブン買い替えなよ
642 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 10:05:20.01 ID:thbf5odh
>>641
いやです。
643 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/22(月) 18:26:46.04 ID:H6Ex37wa
構ってちゃんキッツ

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6:356レスCP:0

桃を使ったデザート

1 名前:困った時の名無しさん 2006/07/10(月) 12:34:24
桃を大好きな人、桃を使ったデザートをみわめてみましょう。
347 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/06/19(日) 07:42:28.02 ID:/TPBlJTP
6月18日 ガディス 麻雀 他 -1000
348 名前:スターリングラード 2016/09/20(火) 12:40:19.26 ID:I1J3jvQ4
age
349 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/09/21(水) 13:32:02.64 ID:yv0QgLGH
くこけ?(´・ω・`)
350 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/09/21(水) 13:32:35.27 ID:UBjsed/H
谷桃子↑
351 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2016/09/21(水) 13:47:06.42 ID:NwoGtxTw
くけ(´・ω・`)
352 名前:ヒトラーユーゲント 2017/09/04(月) 06:46:57.75 ID:AltKBxXp
age
353 名前:永堀充宏 2022/02/10(木) 16:09:38.22 ID:HxltXUKi
    iーj;二二;,__r‐、
   {~タ-―=二、`ヾ、~l                     グルマンくんもよろしく ❤ !! 
 ,-r'"_,,........,__  ` -、 `i)                http://www.eonet.ne.jp/~fna/gourman/                                      /|
 彡;:;:;:;:;/~_Z_ ̄`ー、_  `l、       ,.-=-.、.                           ,..ィ"~~~~~:::::ヽ
 7:;:;:;:;:/. `ー-ヲ t‐-、!`ヽi::r   ,:、 ,..ム.゚.,..゚..,.、l                         ,r'"::;;;_;;::::::::::__:::::::\
 ;:;:;:;:;/ /   ,.、 `!~|:::)::/   / :K"/ r:'" ,iii ~\         ,,...-,-、           /,.r''"     ヽ:::::::::::i!
 :;,;-〈 /  Fニニヽ | .|:::l:::ヽ   ラ-{ `"・ ・ ・ 。。 llL_/!      /-v"  `丶、       i"    ,.-。-ュ-.ヽ:::::::::;!
 '   fヽ  ヾ--"  l,/::/r'"  /`ー!: |~r-。、~`-、゚_  lソ     /  l      ` 、      i ,r・')、 |:`''''' " ヽヽ:::::::ヽ
   | ` 、___,..- '"|::::ゝ   /  l ノ i/`"'" ´゚-y' ./メ,      /  (・・)`丶、    '''ヽ     l :~ ヽ! ,..-、  ヾ;:::::::::|
   ヽ   /    レ"`‐.、_./  .レ /:; r-ニ、 K ./ 「    r''  //~~`''ーヾ'ー、   ノ     l   f'" '"~ノ  l |::::::::L
 ヽ        _,.-‐−―`ー"ヽ_l ヾ `ー'",.! | |_/     |  /、,,..-i'''t=ニ;ラ",l|`ゝr'     ヽ   ヽ-‐"  //'"二
  `,.-―'''''''''''<.,_     i"   l  ヽ....,,-" く__/     `ヽy:|`T"~、.,,__  `,i|ヾ |       ヽ、 ,.:-‐-'',/,.r‐''"
 '' "        l     i.   `   /    |,~`-、      | :i|  F‐'''"|  ! |ヽイ、_     ,..-‐f彡ゝ--‐"
           |     `: 、_         ノ   ヽ    ヽ'、  l!;;;;;;;/  / /:::::::`t''''丶、
            l        ~ ''
354 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/10/08(日) 07:26:33.63 ID:x0ztCpj3
(メ▼(エ)▼)y─┛~~
355 名前:ヒトラーユーゲント 2023/12/23(土) 19:26:46.98 ID:kHm1YQGx
クリスマスケーキを作るのにミックスの缶詰を使い作りました。
356 名前:ヒトラーユーゲント 2024/04/16(火) 08:27:28.67 ID:1V9Mxam4
今 荒川沖駅

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7:190レスCP:0

ヤマザキパンのまずさって [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/25(日) 21:19:56.75 ID:oHyHiiOi
やばくね
181 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/18(木) 03:10:32.44 ID:zM58uFoD
今日ヤマザキパン買わなかったけど
余命宣告されたらスーパーに並んでる昔からあるヤマザキパンを愛しく思うだろうな
182 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/03/28(日) 12:24:30.92 ID:bIkkJuyb
>>179
>パンは添加物だらけな感じするけど

これ誤解してる人多いけどパンのカビを抑えるために添加物入れてるんだぜ
パンのカビって麦角アルカロイドという猛毒、パンのカビを集めて抽出したら人タヒレルぐらい怖い
フグのテトロドトキシンやアフラトキシンと同じくらい猛毒
添加物の無いパンは、添加物はとらないから安心してるかも知れないが麦角アルカロイドを喜んで食べてるような物
間違った知識を信じるんじゃないぞ。
183 名前:暇人 2023/01/08(日) 17:45:49.79 ID:+3VLVsvL
ヤマザキ「薄皮ミニパンを5個→4個に減らします」 





イオン「ミニパン5個88円を維持します」
184 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/06/30(金) 20:52:44.56 ID:Fdy/kd26
機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、残り7分しかなく・・・
山崎パンよりパスコの全粒粉のパンが好きな妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg   想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
185 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/09/10(日) 10:17:41.13 ID:htIauf3O
キリスト教
186 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/09/28(木) 10:21:28.97 ID:nli5cgvK
∑(゚Д゚)アァ!?
187 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/03(水) 03:20:46.67 ID:CbyI66Mc
>>117
アルバイト初日、細ナガパンを

蒸し器に、2日目→ガトーショコラ
に粉糖
3日
→黒糖パン



日曜日の4日目→ワゴン食パン
と、スティックパン
昨日


途中で具合悪くなり帰る



今日4月3日3時20分
188 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/14(日) 16:28:33.07 ID:bqGEtCrt
今日、大好物のロールちゃんチョコ買って食べたら中のチョコクリームが白っぽい別物に変身していた。カカオ価格急騰の対応結果?
189 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/17(水) 14:51:01.83 ID:w9QrBahf
最近出た生チョコパイが身体に悪いもの食べてるーって感じで美味いわw
早々に消えないでレギュラー化して欲しい
190 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 22:10:08.73 ID:MEQrFOw5
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

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8:61レスCP:0

岩手盛岡「福田パン」ソウルフード [無断転載禁止]©5ch.net

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2017/06/24(土) 13:07:34.48 ID:rBh5pl9E
岩手にお越しの際にはぜひ盛岡のソウルフード

  福 田 パ ン へ

http://fukuda-pan.com/
52 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/02/25(日) 10:33:13.65 ID:zJ4RKr54
福田パン!
53 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/03(日) 06:10:41.41 ID:xya5znJk
福田パン!
54 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/10(日) 11:32:06.21 ID:6upfO00X
福田パン!
55 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/17(日) 13:00:23.68 ID:FboL8eI9
福田パン!
56 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/24(日) 08:46:27.72 ID:9R6Rn63p
福田パン!
57 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/31(日) 08:59:31.95 ID:demGhiAb
福田パン!
58 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/07(日) 18:01:59.39 ID:3pq45+oZ
福田パン!
59 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/09(火) 09:28:54.10 ID:LvFji2X0
数年前、東京の周辺に「盛岡製パン」という店が何店舗か出来て、日テレ「ヒルナンデス」でも取り上げられてたが、もう無くなったような気がする。
60 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/14(日) 14:31:23.36 ID:/lmfFs+4
福田パン!
61 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/21(日) 13:43:47.03 ID:+GdSkIYZ
福田パン!

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9:88レスCP:0

手作りパン☆16☆

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/06/22(木) 14:54:22.24 ID:KNiiKJgM
楽しい手作りパンのスレです
上級者も初心者も、仲良くマターリパン話を致しましょう

添加物、天然酵母、捏ね機、HB(ホームベーカリー)などの特化した話題は専用スレへ。
関連サイト関連スレなどは>>2以降

●パン作りの心得
パン作りには基本があります。おいしいパンはいきあたりばったりでは作れません。
正しい基本知識をまず身につけましょう。パン教室があれば参加するのも良いでしょう。

●計量の単位はグラム
大さじ・小さじでもなく、カップ(cc)でもなく、すべてグラムで計量してください。
ベーカーズ%の計算がしやすくなります。

●ベーカーズ%(B%)
ベーカーズ%はパン作りにおいて基本なので覚えておくと便利です。
普通100%で配合を表す場合、全体を100として考えますがB%は基本となる粉の量を
100%とします。そして他の副材料を、主材料である粉に対して何%かで表すのです。
【参考情報サイト(ベイカーズパーセント計算スクリプト)】
http://www.zatsugaku-jiten.net/blog-entry-1639.html

●前スレ
手作りパン☆14☆
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1446530948/
手作りパン☆15☆
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1597296044

※パン作りの参考になるサイト&パン材料のお店情報は下記をご参照ください。
【調理家電2ch@wiki】
http://www12.atwiki.jp/cookingappliance/
79 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/08(金) 22:59:16.53 ID:mpDbm05H
>>78
ありがとうだいぶよくなった
http://imgur.com/HVKsJg1
80 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/14(木) 21:48:20.20 ID:0KMdINfu
焼きたてパンを切ったら中が透明で生焼けかと思うけどしばらく放置したらちゃんと白くなってるんだよなぁ
焼きたてを食べたらダメだよね
81 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/17(日) 12:00:12.32 ID:ql3b3C9n
あと3分ほど焼き時間を延長してみるとか
82 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/25(月) 02:00:28.14 ID:F6VcTgz1
クープ立たず。
http://i.imgur.com/ram1dAB.jpeg

どうやったら,こんなボコボコのクラムになるのだろう?
http://i.imgur.com/ziyoOtM.jpeg
83 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/03/25(月) 15:51:47.92 ID:irY2fG6F
>>82
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします46◎●
http://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1674107026/
84 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/04(木) 20:19:37.56 ID:RzxcFaMj
多量に作った甘酒が意図せずどぶろくになっていた。
きっと寝ぼけて間違って酵母を加えてしまったのだろう。
しかたがないので濾して飲んだ。
濾した酒粕を種にしてパンを焼いてみた。しっかり発酵しているのに,生地はだれてベトベト。
平らなフランスパンが焼けた。でも風味があって味はよかった。
85 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/05(金) 08:28:01.42 ID:M1UaXEIS
http://youtube.com/shorts/cCD4riOC_fo?si=MY_kmuR2ee3EiE7l

これの逆を言えば日本の風土で採れる小麦で作ったパンはモチモチしてて日本人の味覚に合うって事なのかな?
86 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/05(金) 15:16:39.82 ID:9wxS+8Zi
ねえ、なんかお前ら
実はチョココロネの成形、あんまり修行しなくても趣味のパン作りの一般人がそこそこ整ったの作れるチップスとかあるんでしょう?実は
87 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/05(金) 15:18:03.94 ID:9wxS+8Zi
>>82
そもそも水の量が違うんじやないのか?加水率
88 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/20(土) 22:09:13.14 ID:MEQrFOw5
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望

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10:140レスCP:0

米粉こめこコメコ

1 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2009/03/22(日) 00:23:06 ID:G/16c5g/
米粉を使ったお菓子、パンなんでもどうぞ。
アレルギーさんにも大活躍!もちもち素晴らしい米粉について情報交換しませんか?
131 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/06/14(月) 08:57:45.09 ID:59SkBsfG
〇メコ
132 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/07/08(木) 17:37:44.82 ID:9XBLepie
  

小5男児が米粉パンをほおばって意識不明の重体 [398763972]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1625732569/

13 サビイロネコ(埼玉県) [ニダ] ▼ 2021/07/08(木) 17:24:56.85 ID:3PdQ88Ng0 [1回目]
http://red.ap.teacup.com/samuraired/img/1224693933.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/sepia1998/%E3%83%91%E3%83%B3.jpg
    
133 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/07/11(日) 20:16:41.11 ID:MtEenoTg
  

突然… ひたりで… いっきに… 米粉パンを… ←意識不明だった小5男児死亡 [866556825]
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1625999302/

81 ピューマ(福岡県) [FR] ▼ 2021/07/11(日) 20:14:35.53 ID:oiuMjVFJ0 [1回目]
http://red.ap.teacup.com/samuraired/img/1224693933.jpg
http://img04.ti-da.net/usr/sepia1998/%E3%83%91%E3%83%B3.jpg
   
134 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2021/09/21(火) 19:30:02.39 ID:IH9GMh2M
【警鐘!】<消化管専門医>「朝のパンは体に悪い」 [Egg★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1632218945/
135 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2022/07/04(月) 16:56:16.11 ID:QyhfgHms
【東京都】小麦の価格高騰受け 米粉を使った商品の販売をPR (🥯) [少考さん★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1656918915/
136 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/02/25(土) 21:25:15.03 ID:Q8DncnvW
パンケーキを薄力粉から米粉に買えたら
失敗が少なくなった
ふるう手間がないのがいい
137 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/04/30(日) 02:16:09.09 ID:idhfWVMx
米粉パンっておいしいよね
138 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/04/30(日) 03:14:58.33 ID:fFJP14oR
ま、好きずきやね
139 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2023/06/30(金) 20:24:19.70 ID:Fdy/kd26
機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、あと7分しかなく・・・
米粉と米油を使うのが好きな料理好きな妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子をえがいています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg   想像してみてください。

イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
140 名前:名無しさん@お腹いっぱい。 2024/04/04(木) 19:57:44.52 ID:1ykMttvg
…農水省が米粉利用促進チーム「コメニ」を公募で発足 [少考さん★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1712214609/

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