ムシパン○蒸しパン○むしぱん

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/03/29(木) 23:22:17

簡単おいしいﾊﾑﾊﾑな蒸しぱんレシピ教えて下さい
レンジでも蒸し器でも

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/08(土) 01:51:41.04

キャラクターとかある程度複雑な形したシリコン型で蒸しパン作ってる人っていない？
しっとりふわふわで、キメが細かく気泡の少ない、型の形がよく出るのは蒸し器とレンジだとどっちなんだろうか。

試しにレンジでやってみたけど、意外と型の形がしっかり出てポロっと簡単に型から出せたんだよね。
勝手なイメージだと蒸し器だと水分を含む分、型離れが良くなさそうなイメージ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/08(土) 12:41:17.76

まりまりさん！スゲー久しぶりだｗｗｗ
出世なさったのねえ。
というわけで蒸しパンでも作るか。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/22(土) 23:10:25.18

そろそろヨモギの季節
摘んできてヨモギ蒸しパン作ろう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/30(日) 12:50:01.16

蒸しパン楽しいな　でもちょっとねっちりしてしまう
卵なしので、粉とベーキングパウダーと砂糖とお水だからかな

あと粉の味がそのまんまでるというか…。
有機国産小麦粉！みたいないい小麦粉つかったらなにか混ぜなくても風味が美味しいのかな？
（今は安い粉でレーズンとバニラオイルでごまかしてる）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/30(日) 18:08:14.53

レンジで蒸しパン作るのって、おいしい？
簡単そうで気になってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/30(日) 20:44:24.83

風味を求めるなら横着せずに発酵させたほうが
すこし塩を入れると改善されるかも
ねっちりは水が多いか布巾をかませずに蒸してるのでは

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/31(月) 11:59:05.13

中力粉メインで作ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/03/31(月) 18:48:22.84

>>461
ありがとうございます
風味を求めるなら、発酵させるタイプの方がいいのですか！
こんどどんな作り方があるか調べてやってみようと思います

あとおっしゃるように、
フライパンに割り箸をかませるやり方を教わってそれで蒸してました
ねっちりはそのせいなんですね
直にはぼたぼたたれていないから平気かと思っていました
鍋と布巾にかえて、あとお塩も入れてみます

最初のころはまさに「ういろう」ができてました
それはそれで別物と美味しかったけど
やっぱりふわふわのを作って食べてみたいです
頑張ります　ありがとうございました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/04/03(木) 16:51:03.02

>>461
おかげさまで下までふわふわにでぎました
水も少し少な目にしました
ありがとうございました！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/04/03(木) 22:31:32.23

おめでとうございます
蒸しパンて全ての工程に上手くいかなくなる原因があるからこだわると難しい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/04/19(土) 10:31:02.66

塩とあんこ入れてあんまんにした
気に入った！
でもきっとBPより、重曹のほうがあうと思う
おばあちゃんのふかしまんじゅうの方向で

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/12/21(日) 13:37:02.42

無視パーン

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2014/12/21(日) 22:06:09.70

ほかほか蒸し立てが美味しい季節ですね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/01/27(火) 23:11:49.29

楽だからといつもホットケーキミックス使っちゃうけど、薄力粉で作ってみようかな
蒸し台ってほんと便利だよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/25(水) 20:30:26.76

タッパで出来る蒸しパンで満足してます！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/02/27(金) 01:51:54.75

http://jbbs.shitaraba.net/sports/42269/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/07(木) 21:57:59.07

米粉蒸しパンって蒸してる感じに出来上がらない？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/05/08(金) 03:32:07.78

>>472
もちっとするよね
蒸しパンっぽいｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/10/07(水) 07:35:09.08

さつまいもの甘露煮乗っけた蒸しパン作った
秋だ～美味しい～

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/01/30(土) 11:18:33.90

☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/14(月) 17:56:09.02

紫いものパウダー入れて作ったら紫じゃなくて青緑っぽくなった
何でだ…
味は問題ないけど食欲が失せる色あい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/14(月) 19:10:57.83

>>476
アルカリに反応したからだよ。
リトマス紙の反応と同じ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/14(月) 21:50:45.64

>>477
ありがとうございます
なるほど、重曹に反応したみたいですね
安心しました

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/15(火) 18:41:21.92

体にいいからと調子に乗ってはったい粉と米糠と黄な粉を大量に入れたらもはや蒸しパンでは
なくなってしまった。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/03/30(水) 20:39:25.72

ベーキングパウダー切らしてたから重曹で作ったら
口の中スースーする

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/04/05(火) 19:39:24.14

うちも重曹だけで作ることあるけど、スースーしたことなんてないよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/05/23(月) 16:11:08.60

今日のきょうの料理で米粉蒸しパンやるよー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/06/04(土) 01:30:10.24

マインドコントロールの手法

・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
　偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法

・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
　誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法

偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い

靖国参拝、皇族、国旗国歌、神社神道を嫌うカルト

10人に一人はカルトか外国人

「ガスライティング」で検索を！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2016/08/10(水) 19:22:25.61

◆「得票０に疑義」と提訴　参院選でＪＡＭ組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html

実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、

豊島区ではなんとゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　中央区ではゼロ票。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　江東区ではゼロ票、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　荒川区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足立区ではゼロ票　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　通常、こんなことは考えられない。

慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
５００の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、３区以外はすべて０票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが３人も入れたのに、０票。池袋、渋谷で０票もおかしいと書いています。
明らかにムサシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/20(月) 20:56:56.81

>>480
ラカントとか砂糖代用品使っていたりとか？
以前クッキーをスースーするゴミにしてしまったことがありましたよ…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/03/17(土) 21:13:48.36

創価と在日マフィア、警察による集団ストーカーの一部始終　車両ナンバーつき
https://www.youtube.com/watch?v=gTOBN1AkSz0
https://www.youtube.com/watch?v=bbPcpPwO3ug
https://www.youtube.com/watch?v=de1jeSPGGNo

怖ろしくておしっこちびりそう。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/13(金) 12:19:32.94

>>480
重曹代用すると苦みはでるよね。BP:重曹=2:1で使ってる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/04/13(金) 20:24:22.97

酢を足すといいらしいが

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/04(月) 17:39:11.91

コンビニで売ってるものみたいに柔らかくふんわり作るにはどうしたら良いんだろう
大きいのが食べたくて
それに簡単にできると思って
ホットケーキミックスと材料混ぜて全部シリコンスチーマーに入れてレンジで加熱したけど
何か違うしっかりしたものが出来てしまった

蒸し器を買った方が良いのか少しずつ作らなきゃいけないのかそもそもホットケーキミックスじゃダメなのか…
大きくてコンビニのと同じくらい美味しい蒸しパン食べたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/04(月) 17:39:32.60

ごめん下げ忘れた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/04(月) 21:28:25.68

レンジで作る蒸しパンは水分が足りない食感になりやすいよ
鍋で蒸したらまだ良くなると思う
そしてホットケーキミックスは独特の香りがあるので何を作っても全て同じ味になる
どのレシピで作ってるのか分からないけれど、ホットケーキミックスを使わなくても蒸しパンはシンプルで簡単だから材料揃えてやり直してみたら？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/04(月) 22:10:14.98

>>489
大手とかの口どけの良い蒸しケーキの食感は乳化剤の効果
家庭で当たり前に揃えられる材料や器具での再現はまず無理

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/05(火) 09:05:00.95

>>489
ホットケーキミクスを使わずに薄力粉、強力粉、BPで作るレシピでかなり市販品に近くなる。
マーラーカオのレシピでググるといいよ。作ってすぐならかなりふんわりしてる
蒸し器もフライパンで代用できる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/05(火) 10:44:34.48

【スイーツ界の〝日大″】　また牛のエサを作ってるんか、辞めたらお前の学校から採用しない　⇒　自殺
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1527819213/l50

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2018/06/06(水) 01:44:15.06

>>491-493
詳しくアドバイスありがとう！
教えてもらった事参考にしてまたチャレンジしてみます

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/11/06(水) 00:09:09.10

初めて作ったのでage
ウマー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/11/11(月) 16:32:54.09

また作ったのでageウマー

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/11/25(月) 09:57:53.09

https://i.imgur.com/v2BOEw5.jpg

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2019/12/31(火) 15:15:30.31

ヤマザキの「ポッポ焼き風蒸しパン」

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/04/22(水) 09:11:01.90

マントウを老麺でやってみたんですが食感と味はいい感じだったけどシワシワになってしまった…

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2020/06/10(水) 20:14:42.78

炊飯器で蒸しパン作ると、どうしてもふんわふんわじゃなくしっかりしたカステラみたいににってしまう・・・

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/11/22(水) 19:44:57.00

卵白だけ泡立てて混ぜてみるとか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/12/17(火) 21:04:35.17

小腹がすいた時用に、甘めのパン焼いてたんだけど忘れてたから
6本70円くらいで買ってあったバナナを入れて蒸しパン作った
簡単にできて良いよね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/07(金) 14:25:15.87

いつも蒸し器で蒸しパンを作るとういろう化してたんだけど
レンジで米粉ときな粉の蒸しパンを作ったら
何故かフワフワにできた、参考にしたレシピが良かったのかな
ラップで包んで一晩置いたら好みの固さになってたわ
いびつな膨らみ方をして見た目はイマイチだったけど
菓子パン食べたい欲も満たせた

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/07(金) 17:49:06.67

>>504
電子レンジ成功おめでとう！
レンチン手軽でいいよね

ういろう化は蒸気が強すぎるか蒸し時間が長過ぎたんだと思われ
指定の時間を半分くらいにして見た目OKなら竹串チェック
我が家はプロパンなので火力高くてレシピ指定時間15-20分のは8分位でできちゃう

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2025/03/08(土) 08:05:07.47

>>505
ありがとう！レンジは蒸し器も出さなくて良いし加熱時間が短くて良いね

なるほど、強すぎる蒸気と蒸し時間か～、蒸気過多でモチモチういろうになっちゃってたのかな
家もプロパンだから火力高いのかも、ついレシピ通りの時間まで放置して蒸してたけど
早めにチェックすると良いんだね