ムシパン○蒸しパン○むしぱん
簡単おいしいハムハムな蒸しぱんレシピ教えて下さい
レンジでも蒸し器でも あらうちのHBに似てるわ〜
と思ったらまりまりさんじゃないの。
どうりでMK………
てかこんなお顔してたのね。初見。 キャラクターとかある程度複雑な形したシリコン型で蒸しパン作ってる人っていない?
しっとりふわふわで、キメが細かく気泡の少ない、型の形がよく出るのは蒸し器とレンジだとどっちなんだろうか。
試しにレンジでやってみたけど、意外と型の形がしっかり出てポロっと簡単に型から出せたんだよね。
勝手なイメージだと蒸し器だと水分を含む分、型離れが良くなさそうなイメージ。 まりまりさん!スゲー久しぶりだwww
出世なさったのねえ。
というわけで蒸しパンでも作るか。 そろそろヨモギの季節
摘んできてヨモギ蒸しパン作ろう 蒸しパン楽しいな でもちょっとねっちりしてしまう
卵なしので、粉とベーキングパウダーと砂糖とお水だからかな
あと粉の味がそのまんまでるというか…。
有機国産小麦粉!みたいないい小麦粉つかったらなにか混ぜなくても風味が美味しいのかな?
(今は安い粉でレーズンとバニラオイルでごまかしてる) レンジで蒸しパン作るのって、おいしい?
簡単そうで気になってる 風味を求めるなら横着せずに発酵させたほうが
すこし塩を入れると改善されるかも
ねっちりは水が多いか布巾をかませずに蒸してるのでは >>461
ありがとうございます
風味を求めるなら、発酵させるタイプの方がいいのですか!
こんどどんな作り方があるか調べてやってみようと思います
あとおっしゃるように、
フライパンに割り箸をかませるやり方を教わってそれで蒸してました
ねっちりはそのせいなんですね
直にはぼたぼたたれていないから平気かと思っていました
鍋と布巾にかえて、あとお塩も入れてみます
最初のころはまさに「ういろう」ができてました
それはそれで別物と美味しかったけど
やっぱりふわふわのを作って食べてみたいです
頑張ります ありがとうございました >>461
おかげさまで下までふわふわにでぎました
水も少し少な目にしました
ありがとうございました! おめでとうございます
蒸しパンて全ての工程に上手くいかなくなる原因があるからこだわると難しい 塩とあんこ入れてあんまんにした
気に入った!
でもきっとBPより、重曹のほうがあうと思う
おばあちゃんのふかしまんじゅうの方向で 楽だからといつもホットケーキミックス使っちゃうけど、薄力粉で作ってみようかな
蒸し台ってほんと便利だよね さつまいもの甘露煮乗っけた蒸しパン作った
秋だ〜美味しい〜 ☆ 日本の核武装は早急に必須ですわ。☆
総務省の『憲法改正国民投票法』、でググってみてください。
日本国民の皆様方、2016年7月の『第24回 参議院選挙』で、日本人の悲願である
改憲の成就が決まります。皆様方、必ず投票に自ら足を運んでください。お願い致します。 紫いものパウダー入れて作ったら紫じゃなくて青緑っぽくなった
何でだ…
味は問題ないけど食欲が失せる色あい >>476
アルカリに反応したからだよ。
リトマス紙の反応と同じ >>477
ありがとうございます
なるほど、重曹に反応したみたいですね
安心しました 体にいいからと調子に乗ってはったい粉と米糠と黄な粉を大量に入れたらもはや蒸しパンでは
なくなってしまった。 ベーキングパウダー切らしてたから重曹で作ったら
口の中スースーする うちも重曹だけで作ることあるけど、スースーしたことなんてないよ マ イ ン ド コ ン ト ロ ー ル の手法
・沢山の人が、偏った意見を一貫して支持する
偏った意見でも、集団の中でその意見が信じられていれば、自分の考え方は間違っているのか、等と思わせる手法
・不利な質問をさせなくしたり、不利な質問には答えない、スルーする
誰にも質問や反論をさせないことにより、誰もが皆、疑いなど無いんだと信じ込ませる手法
偏った思想や考え方に染まっていたり、常識が通じない人間は、頭が悪いフリをしているカルト工作員の可能性が高い
靖 国 参 拝、皇 族、国 旗 国 歌、神 社 神 道を嫌う カ ル ト
10人に一人は カ ル ト か 外 国 人
「ガ ス ラ イ テ ィ ン グ」 で 検 索 を ! ◆「得票0に疑義」と提訴 参院選でJAM組合員
http://www.sankei.com/affairs/news/160809/afr1608090021-n1.html
実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。 >>480
ラカントとか砂糖代用品使っていたりとか?
以前クッキーをスースーするゴミにしてしまったことがありましたよ… >>480
重曹代用すると苦みはでるよね。BP:重曹=2:1で使ってる コンビニで売ってるものみたいに柔らかくふんわり作るにはどうしたら良いんだろう
大きいのが食べたくて
それに簡単にできると思って
ホットケーキミックスと材料混ぜて全部シリコンスチーマーに入れてレンジで加熱したけど
何か違うしっかりしたものが出来てしまった
蒸し器を買った方が良いのか少しずつ作らなきゃいけないのかそもそもホットケーキミックスじゃダメなのか…
大きくてコンビニのと同じくらい美味しい蒸しパン食べたい レンジで作る蒸しパンは水分が足りない食感になりやすいよ
鍋で蒸したらまだ良くなると思う
そしてホットケーキミックスは独特の香りがあるので何を作っても全て同じ味になる
どのレシピで作ってるのか分からないけれど、ホットケーキミックスを使わなくても蒸しパンはシンプルで簡単だから材料揃えてやり直してみたら? >>489
大手とかの口どけの良い蒸しケーキの食感は乳化剤の効果
家庭で当たり前に揃えられる材料や器具での再現はまず無理 >>489
ホットケーキミクスを使わずに薄力粉、強力粉、BPで作るレシピでかなり市販品に近くなる。
マーラーカオのレシピでググるといいよ。作ってすぐならかなりふんわりしてる
蒸し器もフライパンで代用できる >>491-493
詳しくアドバイスありがとう!
教えてもらった事参考にしてまたチャレンジしてみます マントウを老麺でやってみたんですが食感と味はいい感じだったけどシワシワになってしまった… 炊飯器で蒸しパン作ると、どうしてもふんわふんわじゃなくしっかりしたカステラみたいににってしまう・・・