簡単・ウマイ・アレンジ豊富なドーナツ!
生地に練り込むとウマイ!素材や、トッピング、作り方のコツなど、
我が家のドーナツを教えてください☆
♪◎◎◎ドーナツ◎◎◎♪
1ぱくぱく名無しさん
NGNG2015/05/21(木) 12:14:20.94ID:1Ro3xXCV
12年が経過したな
2016/02/16(火) 14:59:22.96ID:ZL7xqjcy
セブンのドーナツ、不振の理由「マズイ」「スイーツ感がない」「取りにくい」 [無断転載禁止](c)2ch.net [895142347]
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455602209/
http://fo x.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1455602209/
2016/02/24(水) 14:59:47.46ID:V9rqnAEC
国内で不評のセブンイレブンのドーナツ、海外ではこんな売り方だったw [無断転載禁止](c)2ch.net [758283585]
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1456293437/
http://f ox.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1456293437/
2016/02/25(木) 15:36:25.79ID:GLvwZK2k
ベーキングパウダーって水分と一緒にしたらなるべく早く加熱しないと膨らみが悪くなるって言うけど、ドーナツの生地作って一晩置いておくとやっぱり膨らみ悪くなりますか?
2016/03/11(金) 14:30:05.44ID:h+SO/pOw
77のレシピのオールドファッション全粒粉の作ってみた
ざくざくでうまい
全粒粉でこんだけうまいんじゃ薄力粉で作ったらどうなってしまうんだ?!!
ざくざくでうまい
全粒粉でこんだけうまいんじゃ薄力粉で作ったらどうなってしまうんだ?!!
2016/03/12(土) 17:01:47.38ID:1zgVDqJP
521名無しさん@お腹いっぱい。
2016/03/17(木) 13:28:05.86ID:HVfGSnHm ドーナツ揚げ
77のドーナツレシピ本のドーナツ片っ端から揚げてるんだけどどのレシピも油吸いが本当に少なくて美味しく揚がって感動した
しかし俺しかいないスレだな
77のドーナツレシピ本のドーナツ片っ端から揚げてるんだけどどのレシピも油吸いが本当に少なくて美味しく揚がって感動した
しかし俺しかいないスレだな
2016/03/23(水) 09:27:27.23ID:Y9SF8da+
>>520
型抜き生地だと水分少ないからそこまで反応しないってことなんですかね?
でも水分多いやわらかめの生地なサーターアンダギーでも一晩寝かせたりするから、
ある程度反応しても残りの反応で十分なのかもしれない。
参考に聞きたいんだけど粉に対してBPどのくらいの割合ですか?
ついでに吸油に関してこんなのを見つけた。
ttps://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1987/42/4/42_4_377/_article/-char/ja/
ざっと言うと水分が多いと吸油は少ない。砂糖が少ないと吸油は少ない。玉子が少ないと吸油は少ない。
玉子を減らすのは難しいけど、砂糖は減らして後でつけることもできるし、
水分は多めの生地でドーナツメーカで搾り出したりスプーンで落とすとかやれば吸油も少なくなるかな?
でも砂糖はつけるの面倒だったり生地の甘さを感じるのが良くてつい生地に入れ込んでしまう…
型抜き生地だと水分少ないからそこまで反応しないってことなんですかね?
でも水分多いやわらかめの生地なサーターアンダギーでも一晩寝かせたりするから、
ある程度反応しても残りの反応で十分なのかもしれない。
参考に聞きたいんだけど粉に対してBPどのくらいの割合ですか?
ついでに吸油に関してこんなのを見つけた。
ttps://www.jstage.jst.go.jp/article/jhej1987/42/4/42_4_377/_article/-char/ja/
ざっと言うと水分が多いと吸油は少ない。砂糖が少ないと吸油は少ない。玉子が少ないと吸油は少ない。
玉子を減らすのは難しいけど、砂糖は減らして後でつけることもできるし、
水分は多めの生地でドーナツメーカで搾り出したりスプーンで落とすとかやれば吸油も少なくなるかな?
でも砂糖はつけるの面倒だったり生地の甘さを感じるのが良くてつい生地に入れ込んでしまう…
2016/04/12(火) 11:21:04.42ID:/pL370B8
ククパのイーストで発酵させて揚げるタイプのあんドーナツのレシピで
神レシピってつくレポで言われてるのがあるんだけど、結構手間がかかる。
でもすごく美味そうで作るか迷っているところ。
神レシピってつくレポで言われてるのがあるんだけど、結構手間がかかる。
でもすごく美味そうで作るか迷っているところ。
2016/05/17(火) 19:18:58.88ID:qcHlIvf9
メロンパンの皮の生地でドーナツできないかな?
2016/06/03(金) 18:01:48.83ID:1BR89yFK
みんな、ドーナツあげた油どうしてる?
何回くらい使えるの?
使った後オイルポットに入れて保存してるけど、77のドーナツ本には、2回くらいまでなら...って書いてあるけど、すごくもったいない気がして。
気が向いた人、教えてください‼︎
何回くらい使えるの?
使った後オイルポットに入れて保存してるけど、77のドーナツ本には、2回くらいまでなら...って書いてあるけど、すごくもったいない気がして。
気が向いた人、教えてください‼︎
2016/07/01(金) 11:29:16.03ID:R58hHCmd
やばい
サーターアンダギー食べたい
サーターアンダギー食べたい
527名無しさん@お腹いっぱい。
2016/08/08(月) 12:14:53.37ID:QJk6ojmy 実は、非常に奇異な点があるのだ。それは、区によって、「票があるところ」と「まったくゼロな区」があるのだ。三宅洋平の得票では、
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。
Seth Conrad Rich氏 7月8日、ワシントンで殺害されるが、犯人は何も盗らずに逃走。
クリントンのEメール事件起訴の件でFBIと接触していたと囁かれている。
Victor Thorn氏 クリントン一家に関する著作で有名な作家。
8月1日、自宅の近くで遺体が発見され近くに拳銃が落ちていたため、警察は自殺との見方を強めている。
しかし、兄弟の証言では自殺するような理由がまったく見当たらないとのこと。
豊島区ではなんとゼロ票
中央区ではゼロ票。
江東区ではゼロ票、
荒川区ではゼロ票
足立区ではゼロ票
通常、こんなことは考えられない。
慶応の学生です。大学の教授が今回の選挙についておかしい部分が多いとツイートしています。
500の束のバーコードを他者に振り替えていると考えられると言っています。
例として幸福実現党は都内に信者がある程度いるはずなのに、3区以外はすべて0票。犬丸氏も同じだったと言います。
また、娘さんが練馬区で三宅氏に投票、他知り合いが3人も入れたのに、0票。 池袋、渋谷で0票もおかしいと書いています。
明らかにム サシの機械での操作があった可能性が高いと書かれています。
Seth Conrad Rich氏 7月8日、ワシントンで殺害されるが、犯人は何も盗らずに逃走。
クリントンのEメール事件起訴の件でFBIと接触していたと囁かれている。
Victor Thorn氏 クリントン一家に関する著作で有名な作家。
8月1日、自宅の近くで遺体が発見され近くに拳銃が落ちていたため、警察は自殺との見方を強めている。
しかし、兄弟の証言では自殺するような理由がまったく見当たらないとのこと。
528名無しさん@お腹いっぱい。
2017/03/19(日) 08:30:33.67ID:5QdnfDgf キラキラ☆プリキュアアラモード #7 ペコリン、ドーナツ作るペコ〜!★1 (c)2ch.net
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1489798554/
http://hayabusa7.2ch.net/test/read.cgi/liveanb/1489798554/
529名無しさん@お腹いっぱい。
2017/03/21(火) 21:01:11.72ID:myCIrV942017/03/26(日) 21:20:47.39ID:du1b/JEm
濾過式オイルポット買おうか悩んだこともあったけど、
1.5リットル198円のキャノーラ使い捨てにするほうが
安いし手入れも楽なことに気づいたわw
1.5リットル198円のキャノーラ使い捨てにするほうが
安いし手入れも楽なことに気づいたわw
2017/03/27(月) 03:12:30.25ID:824CG9PA
ショートニングなんとなく避けてきたのだが、やっぱりへたな油より軽い
ミスドのドーナツより美味しいかもしれない
ミスドのドーナツより美味しいかもしれない
532名無しさん@お腹いっぱい。
2017/06/13(火) 19:34:05.02ID:mb081/Kz NHK教育を見て52933倍賢くズボラ飯(c)2ch.net
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/liveetv/1497346698/
すいえんさー もちもちドーナツ作りたい
http://nhk2.2ch.net/test/read.cgi/liveetv/1497346698/
すいえんさー もちもちドーナツ作りたい
2017/10/07(土) 00:25:10.82ID:ZBGuPCnD
77のレシピ本のケーキドーナツ2美味しい
ケーキドーナツのレシピ色々試してるんだけど今のところこれが一番好き
次の日に食べるのが最高
ケーキドーナツのレシピ色々試してるんだけど今のところこれが一番好き
次の日に食べるのが最高
2018/02/11(日) 17:53:38.04ID:cyemmg8x
サーターアンダギー食べたいー!!!
2018/02/16(金) 21:58:14.73ID:c1GSuUpz
サーターアンダギー、愛してる。
536名無しさん@お腹いっぱい。
2018/03/26(月) 17:34:53.56ID:Yb7RGefB 出掛けた先でよく立ち寄ってたパン屋さん。
そこのタマゴドーナツが好きでいつも買ってたのに閉店しちゃった…
自分でも簡単で美味しく作れたらいいのに。
そこのタマゴドーナツが好きでいつも買ってたのに閉店しちゃった…
自分でも簡単で美味しく作れたらいいのに。
2018/09/21(金) 21:08:20.91ID:qiMYI+D6
しっとりふわふわ系のドーナツを作りたいんだけど、どうにも吸油量が多くなってしまう…
ドーナツメーカー買えばちゃんと形作れるしましになるかなぁ
ドーナツメーカー買えばちゃんと形作れるしましになるかなぁ
538名無しさん@お腹いっぱい。
2018/10/02(火) 18:56:45.38ID:JlX7hgQ1 ケーキ系統のは油よく吸うからなあ
539名無しさん@お腹いっぱい。
2018/10/06(土) 23:46:27.73ID:QmqPTAWM2018/11/08(木) 12:56:42.22ID:4KbnZTQC
オールドファッション系を揚げると油がすごく泡立つんだけどなんでだろ
他のドーナツは普通なのになぁ
不思議だわ
他のドーナツは普通なのになぁ
不思議だわ
2019/03/26(火) 20:23:47.77ID:nQjGRueM
特養でドーナツ食べ女性(85)死亡、無罪主張の准看護師の女に有罪判決
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1553597453/
542名無しさん@お腹いっぱい。
2019/04/07(日) 14:59:01.48ID:y5ztDuX22019/05/21(火) 15:14:51.80ID:rPaz3atK
2019/05/22(水) 12:12:53.61ID:HsEJVHlM
「俺以前ミスドでバイトしてたから中に入れてくれ」厨房内で生中継したうp主をダスキンが法的措置検討
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558420778/
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1558420778/
545名無しさん@お腹いっぱい。
2019/08/25(日) 12:07:55.75ID:U1OupYeg 【高裁】知的障害者が施設から出てドーナツ食べ窒息死 施設が1800万円の損害賠償支払いで和解
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566700514/
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566700514/
546名無しさん@お腹いっぱい。
2020/07/28(火) 19:07:20.28ID:rVdR3tfc 【速報】特養の准看護師に逆転無罪 ドーナツ食べた入所者の死亡事故 東京高裁 ★2
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595929588/
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1595929588/
2021/09/23(木) 17:17:11.52ID:pq97Fkik
なんで買わないの?ミスタードーナツ4年で200店減少 [144189134]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1632384917/
548ミスド「むぎゅっとドーナツ ローストアマニ」発売
2021/10/10(日) 15:05:23.33ID:y2dKSNrf ダスキンが運営するミスタードーナツは10月8日、「むぎゅっとドーナツ ローストアマニ」を発売。
価格はテイクアウト税込162円、イートイン税込165円。
「むぎゅっとドーナツ ローストアマニ」は、ミスタードーナツが6月に販売開始した「むぎゅっとドーナツ」シリーズの最新作。
従来品のオリジナル、レーズン、レーズンシナモンに加えて展開する。
gooqle翻訳一部割愛全文はリンク先へ ※翻訳の精度を高めています。
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/2021-1007-1115-14.html
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/images/211007misdo1.png
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/images/211007misdo2.png
価格はテイクアウト税込162円、イートイン税込165円。
「むぎゅっとドーナツ ローストアマニ」は、ミスタードーナツが6月に販売開始した「むぎゅっとドーナツ」シリーズの最新作。
従来品のオリジナル、レーズン、レーズンシナモンに加えて展開する。
gooqle翻訳一部割愛全文はリンク先へ ※翻訳の精度を高めています。
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/2021-1007-1115-14.html
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/images/211007misdo1.png
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2021/10/images/211007misdo2.png
549名無しさん@お腹いっぱい。
2022/05/29(日) 17:29:32.65ID:dQdChpFX NHK教育 すいえんさー チュロスドーナツ
2022/06/13(月) 18:33:15.88ID:V9Bit2KN
普通「あんドーナツ」って言われてるのは、「あん入り揚げパン」だよね。
輪っか状のドーナツの内部に、ぐるりとリング状にあんが入ってるのが本当の
「あんドーナツ」だよね。ありそうで無かったから、そういうのを作って「シ
ン・あんドーナツ」って名付けて売り出すの。どうだろうか。
輪っか状のドーナツの内部に、ぐるりとリング状にあんが入ってるのが本当の
「あんドーナツ」だよね。ありそうで無かったから、そういうのを作って「シ
ン・あんドーナツ」って名付けて売り出すの。どうだろうか。
551名無しさん@お腹いっぱい。
2022/08/30(火) 15:36:15.94ID:wV4GSbf9 メロンクリームソーダドーナツ
https://i.imgur.com/BsRYT4z.jpg
https://i.imgur.com/BsRYT4z.jpg
552名無しさん@お腹いっぱい。
2023/04/30(日) 19:12:21.31ID:VQgkQaeC 坂上&指原のつぶれない店★1
553名無しさん@お腹いっぱい。
2023/04/30(日) 22:49:42.19ID:fFJP14oR ヤッタ〜〜〜〜っ
554名無しさん@お腹いっぱい。
2023/04/30(日) 22:51:09.19ID:fFJP14oR GWダーっわーーーーーーーぁっーー
555名無しさん@お腹いっぱい。
2023/04/30(日) 22:51:54.95ID:fFJP14oR 555ゾロ目ゲトサンクス
556名無しさん@お腹いっぱい。
2023/06/30(金) 20:14:02.08ID:Fdy/kd26 機体のトラブルで宇宙船が酸素不足に陥り、僅か7分しかなく・・・
月に1回は休みの日にドーナツを作ってくれる妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg 想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
月に1回は休みの日にドーナツを作ってくれる妻と子ども達が待つ地球へ
必死に戻ろうとする様子を描いています。
//youtu.be/oWs3yvVADVg 想像してみてください。
イヤフォンなど使うと、緊迫感と迫力が伝わりやすいと思います。
2023/10/03(火) 20:10:12.39ID:uPhODJC2
クリスピー・クリーム・ドーナツの再現レシピをつべで拾ってきて試してみた
まず生地の脂と砂糖の多さにビビり、赤サフで発酵するのかしらんと心配したがダイジョブだった
さらにグレーズ?揚げた後に上からかける奴がこれまたバター砂糖ペースト
結局ドーナツ型で抜いた残りの真ん中の球一個で満足してもうた
まず生地の脂と砂糖の多さにビビり、赤サフで発酵するのかしらんと心配したがダイジョブだった
さらにグレーズ?揚げた後に上からかける奴がこれまたバター砂糖ペースト
結局ドーナツ型で抜いた残りの真ん中の球一個で満足してもうた
2024/10/18(金) 22:53:51.98ID:whkRcKMq
毎日食べたい
2024/12/31(火) 09:32:00.54ID:CMZBYJLs
アーモンドーナツ ALMONDONUTS
カスタードーナツ CUSTARDONUTS
マスタードーナツ MASTERDONUTS、MUSTARDONUTS
サンドーナツ SANDONUTS
ハンドーナツ HANDONUTS
カスタードーナツ CUSTARDONUTS
マスタードーナツ MASTERDONUTS、MUSTARDONUTS
サンドーナツ SANDONUTS
ハンドーナツ HANDONUTS
2025/02/12(水) 23:04:11.09ID:sdEFgRho
◎
2025/05/21(水) 12:32:41.23ID:+QtTRE5C
オールドファッション翌日でも普通に美味いのは全粒粉使ったからなのか
562名無しさん@お腹いっぱい。
2025/07/17(木) 22:12:21.37ID:JJZjfCx7 Eテレ ベイクオフ
563名無しさん@お腹いっぱい。
2025/12/24(水) 15:33:55.16ID:iOm5XOQD 【東京】清潔感がない?タイル直置きのドーナツに賛否 「I'm donut?」運営会社「運用の改善を含め検討」
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1766551967/
【悲報】渋谷の超人気ドーナツ店、なんか汚いと話題にwwwwwwwwwwwwwww🍩
https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/ghard/1766466360/
【画像】トイレや風呂場にドーナツ置いてるようにしか見えないとタイルの上に商品直置きして販売してる意識高い系ドーナツ屋が話題にwwww
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1766537752/
【画像】東京で人気のドーナツ屋さん、タイルの上に商品を陳列してしまい客が困惑。これはありなのか?
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1766445850/
://pbs.twimg.com/media/G6hHu_BasAEo1ZK.jpg
://pbs.twimg.com/media/G8xTdEMa8AAbaSy.jpg
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1766551967/
【悲報】渋谷の超人気ドーナツ店、なんか汚いと話題にwwwwwwwwwwwwwww🍩
https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/ghard/1766466360/
【画像】トイレや風呂場にドーナツ置いてるようにしか見えないとタイルの上に商品直置きして販売してる意識高い系ドーナツ屋が話題にwwww
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1766537752/
【画像】東京で人気のドーナツ屋さん、タイルの上に商品を陳列してしまい客が困惑。これはありなのか?
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1766445850/
://pbs.twimg.com/media/G6hHu_BasAEo1ZK.jpg
://pbs.twimg.com/media/G8xTdEMa8AAbaSy.jpg
564名無しさん@お腹いっぱい。
2025/12/26(金) 00:05:05.23ID:FL/3NRbk565名無しさん@お腹いっぱい。
2025/12/26(金) 00:07:11.44ID:FL/3NRbk >>563
【東京】清潔感がない?タイル直置きのドーナツに賛否 「I'm donut?」運営会社「運用の改善を含め検討」 ★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1766574499/
【東京】清潔感がない?タイル直置きのドーナツに賛否 「I'm donut?」運営会社「運用の改善を含め検討」 ★3
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1766574499/
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