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【店舗】製菓・製パン材料店 4軒目【通販】
0001名無しさん@お腹いっぱい。
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2018/04/06(金) 12:48:10.99ID:EeHwsKlG
製菓・製パン材料店について語るスレです。

前スレ
http://matsuri.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1328964689/

前々スレ
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1229843881/

過去スレ
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1112352774/

製菓用の型・道具についてはこちらへ
型と道具について語ろう 2
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/patissier/1291981202/
0687名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/05(水) 16:17:51.90ID:YVUanqLg
cottaの昨年秋頃に出した韓国カフェ風食器って
普通にレトロでかわいいけどどの辺が韓国風なのかわからなくて戸惑う。
で、流行ってるというので韓国カフェ風、韓国カフェなどでインスタ、Twitter、
ヤフー画像検索してみたんだけど、この食器に似たような食器が出てこないの。
詳しい方が見たら、本当だ、韓国風だってなるのでしょうか。

コッタは好きなので一番購入させていただいている製菓材料屋さんです。


今日からのセールではチョコが安いね。
美味しいからよく頼んでる。
0689名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/05(水) 16:36:21.01ID:YVUanqLg
やっぱりそうなんだ。
大真面目に検索かけちゃって恥ずかしい。
黒須社長とかバイヤーが韓国に行ったらあんな風な食器が溢れていて、惚れて連れて帰ったのかな?
現地ではめちゃめちゃこんな風な食器なの??これから流行るの?
日本にも前からこんな食器なくない?って


スッキリした、ありがとう。
韓国風〇〇が単に凄く流行っていることがわかった!
0692名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/09(日) 21:23:21.09ID:zC+y/p1W
たしかに!
目が怖いのとピエロっぽい。
見直してみたら、最初ちょっとゾッとしたけど
だんだんキモカワイくなってきた。
この怖い顔にグッとくる。
0693名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/10(月) 12:10:47.38ID:kz9Jsllz
ボンボンのモールドとか使ってる人いたらどこで買ってるか教え欲しい
楽天馬嶋屋とか大手サイトとかで買ってるけどもっと色んな種類欲しいんよね
0694名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/11(火) 14:15:31.98ID:gFXI7UF+
マトファー
0696名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/19(水) 16:57:21.28ID:yyRE1uzI
富澤で販売されるgemomogeさんとタイガークラウンとのコラボ型
ちょっと大きめっていうのが欲しくなるけど、迷ってます。
(←好きにせいや)ですよね、ごめんなさい。
型はなんだかんだで、そりゃあれば素敵ですが、今のでいいような気がするし。
大きいとパウンドケーキ中まで焼けるかなとか。。
いや欲しいのですが多分買いますが、煩悩と一応戦ってから、、、
みなさん大きめのパウンドケーキ型どう思いますか。
パンとかも焼きたいです。
物欲を満たしたいだけかも。。
ちなみに私パンもお菓子も初心者レベルです。。。。
贅沢ですかね。
0698名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/19(水) 17:19:53.25ID:yyRE1uzI
そうです、その型です。
>買ったらいいじゃない (><)
好きにすればと呆れられると思っていたのに
背中を押してくれる優しいお言葉
ありがとうございます。
優柔不断な私の背中をドンと押してくださったあなたに
いいことがありますように!
0700名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/24(月) 13:40:54.93ID:yXZm1eh9
こんにちは!
背中を押してもらってからも、ものすごく迷って迷ってですが
やっぱり型を持て余しそうで今回は見送りました。
次回は3月ごろってまた優柔不断なので迷いそうです。
在庫有りから見守って、結局購入せずです。何してたんでしょうね、、、
最後のあと一つボタンが押せませんでした。

お付き合いいただいて、ほんとすみません。

1650円てお安いですよね。
コッタでは少しだけ小さめの有名料理家の先生の刻印ありのが、
たしか3000円以上したような、、
私は刻印はいりませんので
gemomogeさんのシリコンなし&刻印なしって共感します(><)
0701名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/25(火) 19:54:30.67ID:/2drJF6O
似たようなコンセプトのパウンド型
最近若山曜子さん監修のがcottaから出てる
こちらは松永製作所シリコン加工、刻印入りで
それなりのお値段
うたい文句、パンも焼ける大きめサイズが流行り?

同cotta小嶋ルミさん監修型は小ぶりのパウンド特化
流石プロだけあって シリコン加工なしのアルスター製で文句なし、マトファーも鉄板老舗の良さがある

ゲモさん型再販したら
沈静化して買いやすくなるかな?
せっかく無駄省き安いのに買えないなら意味ないよ
0702名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/26(水) 08:31:12.94ID:zQ19iwgP
うーん、いいですよね(><)
欲しいと改めて思った時には企画終了で手に入らなくなりそう。
でもこの人気に富澤&タイガークラウンも
定番型の仲間入りにしたりしてとか(いつでも買えるようになるかも)。

実はうち1斤の型持っていて(あまり使っていない)
1斤:内寸195(185)× 95( 90)×H95

で、gemomogeさんの型
200×86×85

ぱっと見、カワイイ!この型使いたい!欲しい!ってなるのですが
一斤の型に近いので悩んでます。

この違いが大きいのでしょうけど
自分の実力も伴っていないので、、、
オラァァ、われその前に一斤の型あるやろ、使えや!!!!
って自分にツッコミ入れてます。
0703名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/26(水) 14:17:03.27ID:1i/xmN2/
富澤のサイトはそれでなくても使いにくい
千代田型が品薄の時に何回強制ログアウトやられたか
今回も最終確認画面に品切れの警告もなく、カートから消え失せてて危うく抜きで確定するところだった

大体パウンド型に2個、なんで?と思った
ルミさん型みたいに2個の奨励レシピじゃないよね?
少しでも皆が買えるように1個までにしてほしかった
早く完売させたくて2個に舵切ったのだろうが
案の定転売ヤーに買い占められてるじゃん
0704名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/01/26(水) 15:42:57.87ID:zQ19iwgP
思いました。
とりあえず、限定一個にしたらよかったですよね。
転売かー、
これからわらわら出てくるんでしょうか。
それで買いにくくなるの、ほんと憎たらしいったらない。
さすがにメルカリで高いお金出して手に入れようとは思わないけど
(&そういうやり方の人には抵抗したいし)
買う人もいるんだろうか。
可哀想だ。

何故かカートから消え失せてって、ゾッとする。
気がついてよかった。
私も気を付けます。
0705名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/02/21(月) 16:21:51.62ID:7TnW06YL
https://jp.reuters.com/article/ukraine-crisis-markets-reaction-idJPKBN2KQ0BH
2022年2月21日3:00 午後
アングル:「ウクライナ侵攻」で想定される世界市場への影響

>[ロンドン 19日 ロイター] - ロシアがウクライナに侵攻した場合、
>小麦からエネルギー、両国のドル建て債、「安全資産」、株式に至るまで、幅広い市場に影響が広がりそうだ。影
>響を受けそうな5つの主要分野についてまとめた。
0706名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/01(水) 21:09:40.87ID:q+g/lMiz
富澤がTOMIZやめて富澤商店に統一だってね
TOMIZダサくて嫌いで店そのもの避けるようになってたから個人的に朗報

オンラインショップも一部リニューアルじゃなくて今のクソみたいなサイト全面改修して…
0707名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/02(木) 13:35:07.24ID:XBJkWchA
原点回帰してくれてほんとに良かったよね
TOMIZって聞くとトミーズ雅しか思い浮かばないから…
他店をリスペクトして使いやすいネットショップにしてほしいです
0708名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/02(木) 17:13:06.97ID:ECRQOKs9
運営プロデューサー雇ったんだろうけど
店舗名変えたり、サイトのデザイン、メルマガのデザイン内容、
販促全部が20年前のセンスw
いくら払ったか知らんけどマーケティング下手すぎ、無駄金すぎる
せっかく買ったんだからクオカの路線でいけばよかったのに
0709名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/02(木) 20:33:55.71ID:uj/EFqVs
確かに最近コッタに押され気味
というか田舎住みマンとしては冨澤とコッタの二択なので頑張ってほしい
原点回帰は良かった!本店舗の雰囲気が好きだったので
0711名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/21(火) 19:48:32.19ID:uWmEotPu
インスタライブが被るからって
敵に塩を送るcotta
流石余裕があるわ
0713名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 14:28:37.79ID:dlxv3Uw1
最近コッタばかり使ってるわ
冨澤はクーポンやプレゼントが無くなったし
ポイントも300までしか使えないとかサービス悪い
0714名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/22(水) 20:23:37.92ID:zgv1MO1P
割高なのはcottaも富澤も似たようなものだけど、
なんとなくcottaの方がセンスが良く痒い所に手が届くというか
富澤は何の為にクオカ買収したのか…もったいないわ
0718名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/26(日) 14:52:32.49ID:XKj5rc3q
バターおばさん、WEBの担当者みたいだからいつまでもでるんじゃない?
薄毛のデブで気持ち悪いんだが誰も何も言えないのかな

今気づいたんだけどシモジマが楽天でショップしてるんだね
包装資材がcotttaと比べるとすごく安いよ
食パン袋とワックスペーパーcottaの半額くらいでワロタ
ネコポスにも対応してていいね
cottaも元は包装資材屋でしょう?もっとがんばって
0719名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/06/26(日) 15:05:49.18ID:XwYTYcNq
ラッピング倶楽部って楽天になったんだ
変わったの最近なのかシモジマサイトでリンク切れになってる
前のとこで買った5Lパストリーゼまだあるよw
0722名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/09/05(月) 11:08:56.89ID:ajOXMHlO
【兵庫】人気洋菓子店「パティシエ エス コヤマ」社員、月342時間の時間外・休日労働で「精神疾患」…入社以来「残業代は未払い」

底辺和菓子
ごみの吹きだめ
無能連中
ろくなやつが折らん業界
和菓子
0723名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/09/15(木) 19:30:06.55ID:/xPkxZwt
中京圏、近畿圏なら相模原より地価が高い場所は多い
地方は東京より、中心地に近くても安くなる
0725名無しさん@お腹いっぱい。
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2022/09/21(水) 21:35:39.09ID:RcjmlNOy
人口2万の自治体は嫌だな
政令指定都市は住民サービスがよくないことが多いから
40万くらいの中核市が住みやすい。
0727名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/12(火) 18:03:01.81ID:tnOoV+iA
輸入小麦粉が、10月の値段見直しで1割位下がるそうだけど、
販売価格に反映されるのはいつ頃でしょうか?
0729名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/14(木) 23:12:52.79ID:ItVPufH+
ありがとうございます。
0730名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/15(金) 02:26:39.24ID:zmEJcwUm
23 名無しさん@お腹いっぱい。 2023/09/13(水) 01:43:52.43 ID:wXDUD/tc
輸入小麦粉が、10月の値段見直しで1割位下がるそうだけど、
販売価格に反映されるのはいつ頃でしょうか?
0732名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/09/27(水) 15:30:07.16ID:vd2uJMux
国産強力粉って同じ銘柄や製粉所でも
賞味期限はそれぞれで違うんだね
一般的に強力粉は半年ってことになってるけど
cottaだと1年、その他でも8ヶ月や10ヶ月で計算した日付になってる

ということは最長のcottaを考えると
1年間は品質的に大丈夫ってことなんだろうね
0733名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/21(土) 21:04:08.13ID:d5zypYGn
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/7fb03d9d08c16b79d54db9fa8439f9017bd7b904
この冬はスーパーエルニーニョ発生 日本で、世界で異常気象か
10/21(土) 17:13

すでに、オーストラリアではエルニーニョ現象の影響により、広範囲で雨が少なくなっています。

この先も雨が降らず干ばつが深刻化した場合、
日本では小麦の多くをオーストラリアから輸入しているため、
さらなる物価上昇を招くおそれがあり、気がかりです。
0734名無しさん@お腹いっぱい。
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2023/10/29(日) 03:03:49.03ID:J8CoiA9w
>>733
小麦粉値下げの通知きたよ(笑)
0736名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/03/10(日) 15:34:30.33ID:PMIg1cii
2024年02月22日
お知らせ
桜花の塩漬/ 60g 自主回収のお知らせ

お客様各位

平素は富澤商店をご利用いただき誠にありがとうございます。

この度、弊社で販売いたしました「桜花の塩漬/ 60g」におきまして、鳥の羽が原料に混入していたことが発覚したため、自主回収させていただくことになりました。
ご愛用のお客様には多大なるご迷惑をお掛けしますこと深くお詫び申し上げます。
0737名無しさん@お腹いっぱい。
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2024/05/02(木) 00:17:37.94ID:CV2nrSU3
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