サラダ油でおいしいお菓子レシピ
コレステロールが気になる、でもお菓子作りは毎日したい。
だからって寒天とかゼリーなんてそんな軽いものでは満足できない!
バターの代わりサラダ油で代用してもおいしいお菓子のレシピ教えて。 マジレスの>>98に皮肉の>>99だと思うんだけど違うの?
教えて雑草半島民の>>100さん!
サラダ油よりも、グレープシードオイルが無味無臭で
体にもいいし、お勧めです。 サラダに使ったりする食用油のことを広くサラダ油と呼ぶ。
(商品名にしてるメーカーもあるけど、それとは別)
グレープシードオイルもサラダ油の一つ。
オリーブオイルやキャノーラオイル、紅花油、綿実油、米油などもサラダ油。 サラダ油というのはJAS日本農林規格で定められている ふと気づいたら
「てんぷら油」ってグレードなくなったな 品川の商店街にある、うんこのお菓子がオススメだよ〜? 卵と砂糖と小麦粉とBPとサラダ油のケーキレシピありますか?
今から作ってすぐ食べたい! >>112
ありがとう!シフォンケーキはじめてです、ぐぐってみます。 あ、でもシフォンケーキは焼いてすぐ食べられないよ。
てか大抵のケーキは冷めてから。 焼く前のかきもちを入手
細かく砕く
熱したサラダ油に投入
弱火〜中火でじっくり揚げる
揚がったら油をきる
味の素と塩をかけてまぜる
揚げあられの出来上がり
油をふくんで結構ふくれるので
細かめに砕いてじっくり揚げるのがコツ >>114
シフォンケーキ生地を丸型で焼いて冷まして
時間かかったけど昨日のうちに美味しく頂きました。
サラダ油で作る時、普通のサラダ油じゃなくて、EXVオリーブオイルでもOK
仕上がりは変わるんでしょうか? オリーヴオイルの種類にも因るけど仕上がりは何等問題ないよ。あくまでも自分の場合は…だけどね。
オリーヴオイルの種類に因っては風味が強く出てしまうものもあるので、いろいろと試してみるのも良いかと思います。 >>118
ありがとう。
雑誌では、オリーブオイルを使って、しっとりって紹介されてたけど、効果どうなんだろう。
普通のサラダ油の方が癖がなくて使いやすそうな気もするが。 >>119
「しっとり」て要は油脂類の効果だから、オリーブ油でもサラダ油でも同じだよ
トマトとかイタリアン系なフレーバーの時なら、オリーブ油も合うと思う
その場合でも、個人的にはオリーブ油ならEXtraバージンオイルに限るけどね
ちなみに健康エコナはダメ メレンゲの泡を潰す成分が入ってるらしく、特に
シフォンケーキでは致命的(健康サララならOK、てか自分は普段は専らこれ) サラダ油を使うと安上がりなのがいい。さらっとした仕上がりで自分は好き。
玉子2個、小麦粉100g、サラダ油大2、BP小1ぐらいを混ぜて、パウンド風ケーキ焼いてるけど
生地が柔らかいから、強力粉まぶしてナッツやレーズン入れても沈みますか?
ココア入れてマーブルケーキ作りたいけど、生地が軽いからマーブル模様にならずに混ざりますかね?
何かコツありますか?
サラダ油で作ったケーキって美味しいけど蒸しパン風になってしまう。
作り方が悪いんでしょうか?
ロールケーキはシフォン生地が美味しい
ふわふわしゅわ〜その上巻きやすい キューピー3分クッキング内田真美さんのレシピで
サラダ油ケーキの定番キャロットケーキを作ったら美味しかった。 キャロットケーキ、どっしりしてるのを目指して何回も作ってるけど、いまだに満足した試しがない サラダ油にはホントお世話になってる
バターだとホイップするメンドイ作業があるからな
第一に節約できるし 後味がバターよりあっさりしてる感じがするから好きだ>サラダ油
バターの香ばしさが無いのがネックではあるけど香りづけは他で代用できるし
家で自分用に作る時はもっぱらこれ使ってばかり 中華蒸しパン(マーラーカオ)とか
サラダオイルでやってる >>1
スレタイが「オイルで〜」だったらよかったのに。
健康に良くて価格も良心的なので、米油1gを買ってきた。
オイルで作るお菓子のレシピ本が色々出てて、どれ買おうか迷う。 ヤクルト買ったら成分表示にパーム油と書いてあってビビったわ。
猛毒入れんなよ。 体に良い悪いを気にする人って、無理矢理悪いとこ探す人間性に問題ある変人が少なくない
毒でも少量なら薬になり、薬でも大量に摂取すれば毒になる なんだってそうだよね。適量が一番。
自分はオイルで作るクッキーも硬くて結構好き。
バターのサクサク柔らかいクッキーとは、違う美味しさだと思う。 >>148
多分だけど、そういう人は無理矢理悪いところを探さないと思うストレスの方が身体に悪いことに気がついてなさそう。 暑いから扇風機買ってきたんだが、オレンジ色に光って汗が止まらない