フルーツ、ライ麦、小麦粉、ヨーグルト、酒粕など
さまざまな素材に付着する酵母を自分で発酵させて焼いたパンのスレです
天然酵母の話題は禁止です
スレ違いなので他で話してください
探検
自分で育てた酵母で焼くパン
2022/09/21(水) 03:50:45.88ID:iRedhJH8
30名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/27(火) 07:31:03.13ID:rp2WxrI+2022/09/27(火) 07:47:16.26ID:veoatep1
>>30
小麦粉と混ぜて培養するのではなく、仕込み水としてそのまま使いますか?って聞いてます。
こんな感じで。
https://www.youtube.com/watch?v=fyU8jcp7El8&t=2s
小麦粉と混ぜて培養するのではなく、仕込み水としてそのまま使いますか?って聞いてます。
こんな感じで。
https://www.youtube.com/watch?v=fyU8jcp7El8&t=2s
2022/09/27(火) 08:50:30.39ID:MBx0KvLr
ドライイーストのレシピなんて書いたらワケワカメだよ
その書き方じゃ何を仕込み水にするんだって思う人もいるだろう
酵母液でストレート法でやってるってことかな?
ちょっと言葉足らずが過ぎる
その書き方じゃ何を仕込み水にするんだって思う人もいるだろう
酵母液でストレート法でやってるってことかな?
ちょっと言葉足らずが過ぎる
2022/09/27(火) 08:56:59.48ID:veoatep1
34名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/27(火) 11:45:34.69ID:rp2WxrI+ >>33
お前こだま酵母くんだろwww
お前こだま酵母くんだろwww
2022/09/27(火) 12:02:33.65ID:veoatep1
36名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/27(火) 12:27:46.16ID:rp2WxrI+2022/09/27(火) 12:34:12.78ID:veoatep1
38名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/27(火) 12:46:32.27ID:rp2WxrI+2022/09/27(火) 13:53:35.16ID:veoatep1
2022/09/27(火) 14:09:54.57ID:pZQxTmKX
何でここで聞く?
質問があるなら動画のup主にコメントして聞けば
一番正確な答えがもらえるよね?
質問があるなら動画のup主にコメントして聞けば
一番正確な答えがもらえるよね?
2022/09/27(火) 14:18:10.54ID:veoatep1
2022/09/27(火) 15:11:04.82ID:pZQxTmKX
どうぞ勝手に聞けば?
お前の態度が気に食わんから絶対教えないけどw
お前の態度が気に食わんから絶対教えないけどw
2022/09/27(火) 15:14:08.22ID:veoatep1
答えたい人が答えてくれたらいいんだよ
趣味でやることなのに、なぜそんなに他人に対してケチをつけたがるんだろう?
趣味でやることなのに、なぜそんなに他人に対してケチをつけたがるんだろう?
2022/09/27(火) 15:17:18.27ID:pZQxTmKX
どうみても答えたい人いないじゃん
自分の質問の仕方が悪いって気づけ低脳
自分の質問の仕方が悪いって気づけ低脳
2022/09/27(火) 15:19:31.25ID:veoatep1
2022/09/27(火) 15:24:05.37ID:pZQxTmKX
真正のキチガイだったw
2022/09/27(火) 15:28:11.49ID:veoatep1
48名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/27(火) 18:13:03.96ID:rp2WxrI+2022/09/28(水) 10:02:44.78ID:oOLAvQJo
2022/09/28(水) 13:40:04.24ID:DWuKtFdc
自分で育てた酵母で焼くパンのことを話すスレですが?
2022/09/29(木) 08:00:30.28ID:QJO2z9Lb
どう思いますか?
やったことありますか?
これじゃ話広がらないよね
しかも言葉足らずで人にフォローしてもらってその自覚もない
雑談苦手な人なのかな
なんでここにそんなにこだわるのかも謎だ
やったことありますか?
これじゃ話広がらないよね
しかも言葉足らずで人にフォローしてもらってその自覚もない
雑談苦手な人なのかな
なんでここにそんなにこだわるのかも謎だ
2022/09/29(木) 16:13:30.99ID:9vbwAuHM
リアルでもそんなんだから
相手してくれる人がいないんでしょ
相手してくれる人がいないんでしょ
53名無しさん@お腹いっぱい。
2022/09/29(木) 19:26:09.77ID:/vqGsmim >>33
こういう場合は言葉足らずですいませんくらい言った方が人間関係うまくいくよ
こういう場合は言葉足らずですいませんくらい言った方が人間関係うまくいくよ
2022/09/30(金) 04:35:05.35ID:zSvzdXgD
アの付く人の特性丸出しなんだよなぁ
警察さんもそうだし、無自覚に荒らしてるんだろうな
警察さんもそうだし、無自覚に荒らしてるんだろうな
2022/09/30(金) 06:45:38.13ID:sPDpjIa+
ね、ほら揚げ足取りばかり。
実際、やったことがあるのかないのか
この方法のストレート法の問題点があるのか無いのか
誰もご自身の見解を述べようとしない。
実際、やったことがあるのかないのか
この方法のストレート法の問題点があるのか無いのか
誰もご自身の見解を述べようとしない。
2022/09/30(金) 07:33:08.15ID:b9WICgE6
>>55
普通に考えて酵母液で本捏ねしてもパン出来るに決まってるじゃん
であんたはなにがしたいの?
偉そうに話題提供しただ言ってるけどその質問じゃしたことあります、ないです。
問題なくパン出来ますよとしか言えないじゃん
普通に考えて酵母液で本捏ねしてもパン出来るに決まってるじゃん
であんたはなにがしたいの?
偉そうに話題提供しただ言ってるけどその質問じゃしたことあります、ないです。
問題なくパン出来ますよとしか言えないじゃん
2022/09/30(金) 08:36:56.41ID:O4EjgxGP
>>28
どんな効果狙ってんの?
どんな効果狙ってんの?
2022/09/30(金) 12:50:20.96ID:LJEuKXjS
アメリカの刑務所で密造した酒の、一番通りの良い一般名称みたいなのは
プルーナって言うらしい
なんでかっていうと
味に拘る
違いの分かる男は
プルーンの酵母から発酵させるんだと!
プルーナって言うらしい
なんでかっていうと
味に拘る
違いの分かる男は
プルーンの酵母から発酵させるんだと!
2022/09/30(金) 16:41:35.91ID:z/MOcli6
これ以上相手しないほうがいいよ
レスしてもらえるから喜んじゃって
調子に乗ってるじゃん
レスしてもらえるから喜んじゃって
調子に乗ってるじゃん
2022/09/30(金) 19:21:12.65ID:nSfxCTM2
まぎゃく×正反対◯
1ミリも×少しも◯
なので×なんで×ですから◯ですので◯したがって◯だから◯
僕的×僕としては◯
前倒し×繰り上げる◯早める◯後ろ倒し×延期する◯遅らせる◯
黒歴史×汚点◯
何事も基本が大切ね♪
1ミリも×少しも◯
なので×なんで×ですから◯ですので◯したがって◯だから◯
僕的×僕としては◯
前倒し×繰り上げる◯早める◯後ろ倒し×延期する◯遅らせる◯
黒歴史×汚点◯
何事も基本が大切ね♪
2022/10/01(土) 01:05:52.37ID:mm1ytqMA
2022/10/02(日) 08:13:17.20ID:cqw3QSRN
2022/10/02(日) 12:30:49.68ID:cqw3QSRN
>>25
なにキレてんだこのバカ
なにキレてんだこのバカ
2022/10/04(火) 08:20:15.19ID:Hsrua2IM
ここはホシノ信者とこだま酵母バカに汚されたスレです
2022/10/04(火) 12:10:07.25ID:ikx4oPMo
警察本人が警察じゃないフリ始めたのねぇ
2022/10/04(火) 13:03:54.33ID:Hsrua2IM
>>65
あなたの事ですか?
あなたの事ですか?
2022/10/04(火) 13:13:04.30ID:Hsrua2IM
>>65
あなたも自家培養酵母でパンを焼くならこちらへどうぞ
自家培養酵母でパンを焼こう
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1664683908/
あなたも自家培養酵母でパンを焼くならこちらへどうぞ
自家培養酵母でパンを焼こう
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/patissier/1664683908/
2022/10/04(火) 15:21:46.40ID:sSDpmwH0
自家培養酵母でパンを焼こう
2022/10/06(木) 07:27:57.56ID:nQe0yOPI
>>55
まずお前の見解を述べてみろよwww
まずお前の見解を述べてみろよwww
2022/10/06(木) 14:52:15.21ID:npABPNov
自作自演で議論続けようとするのやめてもらえます?
2022/10/06(木) 15:03:02.16ID:nQe0yOPI
2022/10/12(水) 08:56:48.56ID:81pF2PlH
やっぱり天然酵母が特別なものとか思ってるからホシノやこだまにこだわるんだろうな
酵母に天然もクソもないのにねwww
酵母に天然もクソもないのにねwww
2022/10/12(水) 18:19:52.20ID:81pF2PlH
2022/10/14(金) 10:20:51.32ID:IEbaMkQp
最近体調が悪いので天然酵母パンを食べようと思うのですがおすすめの天然酵母パンはありますか?
できればオーガニックがいいです
できればオーガニックがいいです
2022/10/14(金) 10:57:33.73ID:ZlTi5XXD
自作自演つまんない
2022/10/14(金) 12:54:24.64ID:IEbaMkQp
2022/10/14(金) 16:55:52.68ID:ZzmOVMdq
個人攻撃でかまってもらおうと必死なの笑うw
2022/10/14(金) 17:32:33.64ID:IEbaMkQp
>>77
天然酵母があれば毎日笑顔で過ごせていいですね
天然酵母があれば毎日笑顔で過ごせていいですね
2022/10/14(金) 23:12:04.72ID:IEbaMkQp
2022/10/15(土) 09:13:59.31ID:qDfgB1kc
https://news.yahoo.co.jp/articles/71f0079bba9fc02c33ef091ac3f679a575d1f9d7
こういう自称環境団体の迷惑行為が後をたたない
自称身体に良い天然酵母信者のみなさんはこうならないよう注意してくださいね
こういう自称環境団体の迷惑行為が後をたたない
自称身体に良い天然酵母信者のみなさんはこうならないよう注意してくださいね
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