どんなものでも揚げてしまえ
揚げ物大好きです
コロッケ、天ぷら以外にも色々揚げていただきましょう。
茹でたトマトの皮を剥いて衣をつけて揚げる
”トマトコロッケ”
チーズを餃子の皮で包んで揚げる
”チーズ揚げ”
等など そんなの普通すぎて、わざわざ語る価値すらない。
実験なんだろ?
ビスケットを天ぷらにすると芋天になる。
やってみれ。 おむすび天ぷら作った事あるよ!
って言おうとしたら>>3で揚げられてた >>194
一年前の書き込みへのレスに5日で気づいた(キリッ
しかし天ぷら上手でもなければ試した回数も少なかったり
気を付けてるのは
衣の水分を少なめにするのと、高めの油温で狭い範囲にまとめて入れる事かな・・
(しかし普通のかき揚げの注意点も大体同じ気がする)
そうしないと天ぷら鍋全体にぶわあっと薄くキャベツの華が たい焼き素揚げして食べるとあんドーナツの素朴版て感じで旨いよ
シナモンシュガーとかまぶしたらもう最高でござる >>198
串家物語っていう串揚げバイキングチェーン店にミニたい焼きが・・ある意味ポピュラー?
似た名前でいうとたこ焼きもあったり。 >>197
一年前のレスにすぐ気付いてくれて良かったです(^-^)
早速コツを押さえて作ってみます。 近くのスーパーでいつも豆腐をすごく安く売っているんで、
厚揚げなんか自分で作ってみては、なんて思うんだけど、
むずかしいですかね? ゆでうどん揚げて塩振るとグリッシーニっぽくて好き。 赤いペヤングが辛かったので
そのまま揚げてみた
結構辛くなく美味しかった 義父に緊縛蝋燭責めされる有沢実紗 壮絶スカトロ調教ハード浣腸責め 有沢実紗 笹かまのフライ
なんで美味しいのかな
ちくわもいいかもしれない
天ぷらじゃなくフライ 今の時期だけ味わえる牡蠣の素揚げ
塩掛けて食べたら死ぬほど美味かった >>218
フライや天ぷらよりも素揚げの方が美味いよね
某セルフ串揚げ食べ放題の店ではオレだけ素揚げで
家族はみんなしっかりとパン粉つけて揚げてる >>219
やっぱ皆んなそうなんだな
俺も素揚げ派 >>220
衣にこだわってる豚カツ屋等は別だけどw
自家製のラードにそれに合った生パン粉
何も付けずにサクっと一口
下味の塩だけで十分うめー!
そんな豚肉じゃなくて衣が美味い店が好きw ■■■■ はじめにお読みください ■■■■
このスレでは下記のスレで徹底的に叩きのめされた人間1名が、類似スレを乱立させつつ
「啜ることへの恨み辛み」を必死で喚き散らしています。
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1479531666/
啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しているもので、
昨今では外国人にも広く浸透している日本の文化です。
一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考え方に当てはめ、
頑なに啜る麺の食べ方を否定しようとする者がいます。それが前述の人物です。
日本の食文化では、料理の外観や香り同様に音にも楽しみを見出します。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった人間にとっては蕎麦やラーメン等の麺類を普通に食べる、
即ち啜る際に出る音についても、不快に感じる者がいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて食文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。
先程の人物はこれに納得できず、自らの嗜好に沿わないという理由で
啜る食べ方が中国・韓国由来の文化だと嘯き、蔑もうとします。
ここまで来ると、最早失笑を禁じ得ませんね。 >>1
揚げ物好きなんだけど、油の保管と飛び散った油を掃除するのがメンドイんだよな。
何かいい方法はないものか。
蓋のできる鍋で置きっぱなしにするくらいか。 >>219
モノに依る
野菜は総じて天ぷらの方が旨い
魚は半々くらい 里いも皮をむいて半分に切り塩でもんでぬめりを洗い落とし幅2cmに切って水気を拭く
170℃の揚げ油で5分ほど揚げる 鯛のウロコの素揚げ
居酒屋で出てきてビビった
揚げれば何でも食えるのね >>209
そのへんの雑草とかもあげれば食えるからな
魚の骨も