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96コメント26KB
内臓類のおいしい食べ方
0001困った時の名無しさん
垢版 |
2006/02/03(金) 15:38:13
内臓類のおいしい食べ方教えてください。

いま冷蔵庫に豚のハツがあるんですが、いまいち食べ方が
わかりません。簡単でおいしい食べ方教えてください。
004639
垢版 |
2008/10/22(水) 01:51:01
>ﾄﾏﾄ煮
手元にあるのが伊料理のレシピなのでまずそれで作ってみようかと
センマイ刺し等好きなので酢味噌も試してみたいと思います

なるほど匂いですね。。確かに手元のレシピにも香草を入れるよう書いてありました
ブーケガルニ多めに入れて、茹でこぼし&よく洗うよう注意して作ってみます

>>40,45
レスどうもありがとうございましたm(_ _)m
0047困った時の名無しさん
垢版 |
2008/11/08(土) 22:31:05
都内で内臓が手に入るところ教えてほしいです
できれば池袋か根津あたりがいいです
0051困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/08(日) 23:50:38
掘り返してすみません
今日、肉屋でフキ(牛の肺？)を買ったのですが、美味いでしょうか？
肉屋の人が言うには、煮込むといいとの事ですが、あまりにも安かったのでちょっと心配です…
0053困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/09(月) 09:44:00
鳥レバーは、刺身醤油で生で食べるのが１番
ワサビ付ける事で菌がしぬので安心して生で食べれる
0054困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/09(月) 12:41:13
鶏の白レバーが食べたいんだけど売ってるの見た事ない＠川崎駅周辺
都内なら買えるのかな？
0055困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/09(月) 13:17:24
グラーシュ美味しいよー
普通の肉でやる人のほうが多いみたいだけど
豚ハツで作るとめっちゃウマイｗ
0056困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/13(金) 13:46:15
昨日国産のﾎﾙﾓﾝ(大腸)を
冷凍だが買ったんだけど、焼いて食べたらｶﾞﾑみたいに固かった。
柔らかくする方法ってあるんかな？
ちなみに七輪です。
0057困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/14(土) 16:02:29
鶏モツ(キンカン)の煮物がｳﾏｰ！
コンニャク、ごぼう、里芋等いろいろ入れても美味しい。
0058困った時の名無しさん
垢版 |
2009/02/15(日) 11:41:53
>>55
見てるか分からんがレシピ教えてほしー！
0059困った時の名無しさん
垢版 |
2009/04/10(金) 20:04:31
>>57
キンカン卵の煮物ってどうやって作るの。
最後に入れてさっと煮る感じかな。
0061困った時の名無しさん
垢版 |
2009/04/13(月) 04:18:55
>>59
皮やレバーと一緒に醤油と酒と砂糖で甘辛く煮込む。
生姜とニンニクと鷹の爪をお好みで入れろ。
0062困った時の名無しさん
垢版 |
2009/04/13(月) 09:03:04
これからの季節は…
煮こごり！
0063困った時の名無しさん
垢版 |
2009/04/13(月) 11:06:17
スーパーで売ってる白もつボイルを鶏ガラスープ、醤油、砂糖、酒で煮てニラとキャベツ、ニンニク、唐辛子でもつ鍋うまー
カレーをめんつゆで割って、その中にボイルしたモツやガツいれて煮込んでカレーもつでつまみに
柔らかければ、もつを串に刺して焼いて塩こしょう
これにカレー粉まぶしたり、おろしニンニクまぶしたりしてから焼くとさらにうまい
0064困った時の名無しさん
垢版 |
2009/04/15(水) 12:45:53
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0065困った時の名無しさん
垢版 |
2010/07/24(土) 19:52:25
ハツ液型おじさん
0066困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/30(土) 15:12:25
豚のチチカブを串焼き（焼き鳥みたい）にしたいと思っていますが、
チチカブの下処理はどうすれば良いのでしょうか？
0067困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/30(土) 15:17:26
上げます
0068困った時の名無しさん
垢版 |
2010/10/30(土) 16:42:35
内臓なんて物は食いものじゃない無理して喰う必要は無いが
てっちゃんは別物だあれは美味いと思う。
0069困った時の名無しさん
垢版 |
2010/11/09(火) 05:23:57
ハツ刺し、タン刺しを出してる店あるけど、
どっちも塩焼きにしたほうが断然美味い。
鮮度良いから生で食べられる、だから美味い！みたいな売り文句には騙されるな。
あえて「じゃあ、塩焼きで」と言える勇気を持とうではないか！ｍ9っ｀Д´)ﾄﾞｰﾝ
0070困った時の名無しさん
垢版 |
2011/02/12(土) 21:19:25
ほしゅ
0073困った時の名無しさん
垢版 |
2013/04/26(金) 17:22:31.70
肉食動物は肉より内臓を喰らうんだよな。


毎日同じ部位ばかり食べていると身体が拒否反応おこしてうけつけなくなる。
ほどほどがよい。
0074名無しさん
垢版 |
2013/06/03(月) 13:23:28.41
参考にします！！
0075困った時の名無しさん
垢版 |
2015/04/24(金) 10:20:25.29
E型肝炎になりたくなければホルモン系は良く火を通して食べる事だな
0076困った時の名無しさん
垢版 |
2015/04/27(月) 20:26:39.44
ホルモン部位食べてると癌になりやすいって見たことあって
なんとなくそれ以来避けてる
0077困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/09(土) 15:14:46.43
>>1
ホンマダッカ？
0079困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/09(土) 15:25:56.29
内臓系はビタミン豊富プリン体いっぱいってことしか聞いた事ないけどなぁ
0080困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/24(日) 06:40:22.22
タン
脳ミソ・脊髄
ツラミ
ウルテ
シビレ
ハツ
フエ
フワ
タチギモ
サガリ
ハラミ
レバー
マメ
ネクタイ
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヒモ
シマチョウ
テッポウ
テール
コブクロ
チチカブ
アキレス

（シンプルにホルモン焼き）
0081困った時の名無しさん
垢版 |
2015/05/27(水) 12:11:47.08
NHKBSでやってたが　長野県の認証ジビエをイオンで売るらしい
0082困った時の名無しさん
垢版 |
2015/11/28(土) 12:28:08.74
これからの季節は鍋やで
0083困った時の名無しさん
垢版 |
2016/02/02(火) 06:06:06.18
>>1
十年考えたがやっぱり山菜と一緒に鍋
0085【逮捕要請】イエロー高橋（青戸６－２３－２３）盗聴盗撮犯罪者
垢版 |
2020/09/28(月) 11:50:33.40
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6－26－６

盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出！腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg


浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg


アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低５回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg
0086困った時の名無しさん
垢版 |
2022/04/14(木) 23:04:42.77
>>1
内臓系は濃縮めんつゆを薄めずに鍋にかけ、そこにぶち込んで煮物を作ればOK
熱湯で湯通しして臭みを抜いてからな。
0087困った時の名無しさん
垢版 |
2023/01/21(土) 20:26:33.07
ホルモン焼きうどん
0088困った時の名無しさん
垢版 |
2023/02/25(土) 07:28:25.96
ホルモン焼きバーガー🍔
0089困った時の名無しさん
垢版 |
2023/05/05(金) 18:43:07.43
ハツの焼き鳥は最高やで
0090困った時の名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 23:18:55.70
イタリア　フィレンツェの屋台で人気なのは牛のホルモンのパニーニ（ホットサンド）
ローマの下町でも人気はホルモン（ハチノス等）のトマト煮込み

食べた事ないけど．．．　
0091困った時の名無しさん
垢版 |
2023/07/05(水) 02:18:19.94
ホルモン焼きうどん
0092困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/10(日) 09:14:47.53
味噌煮込みだな
0093困った時の名無しさん
垢版 |
2024/03/10(日) 09:14:48.06
味噌煮込みだな
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