ココナッツミルク缶詰買ってきました。

**困った時の名無しさん** · NG

どうしましょ？
使えるレシピ教えて。

**困った時の名無しさん** · 2013/12/05(木) 20:09:46.21

>>327
どこで買ったのか知りたい

東京で激安のとこってないかな？
業務スーパーは400mlで100円だった

**困った時の名無しさん** · 2014/01/10(金) 00:36:34.92

>>272
これまじで>>1なの？
ならなんかすごいねｗ

**困った時の名無しさん** · 2014/01/10(金) 08:43:19.08

何気なく覗いたら長寿スレでびっくり

**困った時の名無しさん** · 2014/05/11(日) 18:15:48.09

乾燥したココナッツ（コプラ）をまんま買ってきてしまったんですけど、どうすればいいかわかりますか？？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/16(金) 10:17:44.35

>>340
自分はココナッツミルク使ったタイカレーやデザートは平気だけど、乳脂肪が多いものでそうなる
バター、生クリーム、脂肪分の多い輸入チーズなどが顕著
頭皮、鼻や顔の毛穴、とにかく皮脂が全部乳臭くなる
おそらく体質に合ってないんだろうな

**困った時の名無しさん** · 2014/05/16(金) 21:42:58.21

鶏肉１㎏と玉ねぎ・醤油・砂糖・酢で、煮汁多めの鶏甘酢煮を作る
１日目は半量をそのまま食べる
２日目はココナッツミルクを投入するとフィリピン料理に早変わり
うんまいよ

**困った時の名無しさん** · 2014/05/17(土) 07:03:17.11

なるほどな。そういうリメイクもあるんだな

**困った時の名無しさん** · 2014/05/18(日) 17:43:17.99

使う目的もないままココナツミルクなんか普通買わないだろ

**困った時の名無しさん** · 2014/05/18(日) 17:53:58.34

ココナッツミルクとトマト缶は常備してるわ

**困った時の名無しさん** · 2014/09/04(木) 19:49:48.84

美味しそうだったから >>5さんの作って今食べてる。
超うまーーー！！

**困った時の名無しさん** · 2014/10/23(木) 01:03:55.73

>>5を食べたくなってきたじゃないか

**困った時の名無しさん** · 2014/11/14(金) 07:58:48.47

>>348
病気

**困った時の名無しさん** · 2014/11/22(土) 16:06:51.65

カボチャを蒸して潰す
ココナッツミルクを混ぜ混ぜ
塩コショウ、玉ねぎのみじん切り入れてもいい
超簡単カボチャサラダ

**困った時の名無しさん** · 2015/02/14(土) 05:22:13.20

テレビで注目されたのはココナッツオイルなのにココナッツミルクまで品切れになってた｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

**困った時の名無しさん** · 2015/03/11(水) 10:40:56.39

乳酸菌入れてヨーグルト作ろうとしたけど味が…
ココナッツミルクココアはおいしかった

**困った時の名無しさん** · 2015/03/12(木) 18:52:32.37

ココナッツミルク寒天めっちゃうまい！正確にはアガーだけど

**困った時の名無しさん** · 2015/03/24(火) 21:18:37.15

お腹下痢ピー

**困った時の名無しさん** · 2015/08/13(木) 03:03:44.65

ココナッツミルクを使ったベトナムのあんみつチェーを始めて食べた。
とってもおいしかった。
猛暑日に食欲のない時に食べるといいんじゃないかな。
エスニック料理でも材料やおいしさの美意識が日本と共通している。
お米食べるだけあって、もっちりした具が多い。
サトイモ、タピオカ、白玉、ナタデココなど。
白いインゲン豆、小豆はタンパク質補給。
サツマイモ、カボチャも。
アロエベラ、タピオカ、寒天、レンコン、白キクラゲ、クコノミ、いちごソース、
マンゴーソース、ピーナッツ、コーンフレーク。

日本とも中華とも素材に共通しているが、さらに素朴で明るく、楽しい感じ。

**牛肉のココナツミルク煮込み** · 2015/11/16(月) 10:58:23.08

牛肉 450g

お好み野菜適量

玉ねぎ小1コ

オリーブオイル大さじ2

にんにく大2カケ

生姜スライス少々

お好みでビーフブイヨン適量

醤油適量

お酢小さじ1

水カップ1

ココナッツミルク缶 1から2缶

**困った時の名無しさん** · 2016/01/16(土) 17:26:52.67

ココナッツミルク入りのキムチチゲは子供にも好評

**困った時の名無しさん** · 2016/01/19(火) 02:02:19.02

250ml紙パックのココナッツミルクが余ってたから
卵と砂糖を入れてフレンチトースト作ってみた
後味が若干脂っぽいけど、はとむぎ茶で流すわ

**困った時の名無しさん** · 2016/02/12(金) 01:29:23.68

ココナッツミルクを使ってタイカレー作ったら、親がココナッツミルクの匂いが
くさいくさいと滅茶苦茶嫌う。年寄りは嫌いな匂いなのか？

**困った時の名無しさん** · 2016/02/15(月) 21:57:15.18

>>365
ウチの親はサンオイルの匂いだといって嫌がります。
ココナッツミルクとスパイスでサテという焼き鳥を作ったら不評でした。

**困った時の名無しさん** · 2016/06/04(土) 16:07:46.96

缶詰じゃないけど、パウダーをコーヒー用のクリームの代わりにしている。
クリープみたいにミルクっぽい色にならないのが難点だが、味は完全にミルク。
しかもココナツの淡い風味がついて、なかなかいける。

**困った時の名無しさん** · 2016/06/04(土) 16:53:09.22

【中国人権問題】天安門事件
https://www.youtube.com/watch?v=Rismd7hiT0M

**困った時の名無しさん** · 2016/06/15(水) 20:16:29.30

質問です
トマト缶と同じような大きさのココナツミルクを買ったんだけど
明日、普通のカレーに使おうと思う
作る量は大体水３カップ入れるくらいの4~5人前
これに対し、ココナッツミルクはどれくらい入れていいんだろう？

**困った時の名無しさん** · 2016/06/16(木) 19:27:22.42

大体半分の200cc
ただし製品によって粘度というか密度のバラツキがあって、質がいい物ほど
ムースみたいな半固形状でみっちり入ってる。この場合は3分の１程度でよいと思う

**困った時の名無しさん** · 2017/02/18(土) 22:33:45.14

アイスクリームマシンがあるのでココナッツミルク缶使ったアイス作ろうと思うんだけど、
いつも業務スーパーで買う缶、中で分離して、この時期だしオイルもカチカチだと思う。
一回温めて砂糖と牛乳など混ぜるにしても、マシンに入れる前に冷やしとかないとちゃんとアイス出来ない気がする
けどそしたらまた分離して固まっちゃうよね？舌触り悪いアイスになりそう？
どしたらいいかな

**困った時の名無しさん** · 2017/02/19(日) 22:43:48.23

ミルクで割ってタピオカうまま

**困った時の名無しさん** · 2017/02/20(月) 01:47:01.36

一時期ココナッツタイカレーにハマって食べてたけど
安いココナッツミルクを買うのに特定の店にいかないといけんのが面倒で
いつの間にかブームが去った

**困った時の名無しさん** · 2017/02/22(水) 01:41:34.43

https://goo.gl/9bFxVp
これは、マジなの。。？
普通にショックでしょ。。

**困った時の名無しさん** · 2017/02/25(土) 22:03:27.92

カノムトゥアイタライを作ってみた。
ｳﾏｰ

**困った時の名無しさん** · 2018/07/05(木) 03:34:44.01

ココナッツミルク

**困った時の名無しさん** · 2018/07/29(日) 12:57:10.44

週一でココナッツミルクカレー作って食べてる

**困った時の名無しさん** · 2018/08/03(金) 16:20:13.02

サーモンココナッツカレー
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/tokyocurrybancho/17-00262
これがすごく美味しかった。
レモンの酸味が効く。

**困った時の名無しさん** · 2018/08/22(水) 00:31:54.66

伊藤シズエの娘死ねひかれてしね人殺し犯罪者根暗
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**困った時の名無しさん** · 2018/08/22(水) 00:51:08.10

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**困った時の名無しさん** · 2019/12/21(土) 21:34:05.20

ココナッツミルク
主成分の油は飽和脂肪酸（バターやクリームなどの乳製品の脂肪酸と同じ）
なのに案外サラッとしている
手や食器に付いても比較的、洗うとすぐ落ちる
ユニークな脂肪だ
同じ飽和脂肪酸でも短鎖の乳製品と中鎖の脂肪酸はチョイ違うな

**困った時の名無しさん** · 2020/09/11(金) 08:27:47.60

すすりは落語「時そば」のラジオ放送で
蕎麦の代金をゴマかすような卑しい町民を表現するのに大げさにすすったことが
正しい食べ方だと誤認されて広まってしまった

小さん師匠が私生活ですする事は一切なかったという

**困った時の名無しさん** · 2021/01/31(日) 13:07:16.01

　　　

サルの強制労働・搾取でココナッツミルク販売停止
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1612065939/
　　　

**困った時の名無しさん** · 2021/02/01(月) 12:06:20.37

ココナッツミルク缶を冷蔵庫で一晩冷やす
開封すると固形分と水分が分離しているので
固形部分をスプーンで取り出す
冷えた状態ならココナッツバター
常温にしてから練るとココナッツホイップクリーム

**困った時の名無しさん** · 2021/02/11(木) 12:45:18.05

里芋と鶏手羽のココナツミルク煮

材料・２人分

鶏スペアリブ８～１０本
里芋２５０グラム
たまねぎ（１センチ厚さの半月形に切る）２分の１コ分

しょうゆ大さじ１
サラダ油大さじ１
にんにく（薄切り）１かけ分
赤とうがらし（種を除く）１本分

Ａココナツミルク（缶詰）２００ミリリットル
顆粒（かりゅう）チキンスープのもと（中国風）小さじ１

パクチーお好みで

**困った時の名無しさん** · 2021/02/11(木) 12:46:46.01

作り方

1.鶏スペアリブにしょうゆをまぶす。
里芋は洗ってラップをし、電子レンジ（６００ワット）に５～６分間かける。
皮をむき、一口大に切る。
2.フライパンにサラダ油、にんにく、赤とうがらしを入れ、
中火で香りがたつまで炒める。（１）の鶏スペアリブの皮側を下にして並べ、
焼き色がつくまで３～４分間、焼く。
3.鶏肉を端に寄せ、たまねぎを入れて軽く炒める。（１）の里芋とＡを加え、
中火で煮立たせたら、ふたをし、弱火にして５～６分間煮る。
4.器に盛り、お好みでパクチーを散らす。

**困った時の名無しさん** · 2022/08/25(木) 04:49:04.53

長寿スレだなw

うますぎてココナッツミルクで肥えた
カロリーも脂質も牛乳の倍以上あるし、そりゃ肥えるよな
昔流行ってたココナッツミルクタピオカとかすごいカロリーあったもんな

**困った時の名無しさん** · 2022/08/28(日) 13:03:52.59

俺はなんだかお墓！って感じのニオイがして駄目だった

**困った時の名無しさん** · 2022/10/14(金) 20:17:09.36

ガス使えないので
煮込み系じゃないココナッツミルク料理ください

**困った時の名無しさん** · 2022/10/16(日) 14:26:03.87

ココナッツミルク+牛乳+フルーツをミキサーにかける
（タピオカ入れてもいいよ）

**困った時の名無しさん** · 2023/04/22(土) 02:07:36.81

ココナツフルーツポンチ

**困った時の名無しさん** · 2023/09/09(土) 16:43:30.19

ココナッツ買うた（´・ω・）ｽ

**困った時の名無しさん** · 2024/02/01(木) 10:54:56.54

ココナツミルクのハヤシライス

**困った時の名無しさん** · 2024/04/19(金) 07:47:15.48

俺が生まれた年からこのスレあってビビった　製氷皿にココナッツミルクと切ったパイナップルを入れて凍らせたら美味いアイスが出来上がり