◎ズッキーニの食べ方教えて！◎

**困った時の名無しさん** · NG

安かったので（二本で100円）興奮し、
ついたくさん購入してしまいました。
ラタトゥイユ以外にどういういただき方があるのか
わかりません！
だれかたすけてください･･････。

**困った時の名無しさん** · 2014/05/16(金) 00:34:57.24

>>408
網焼きしてもパサパサにはならないよ
ボテチみたいな薄切りにすれば別だろうけど

**困った時の名無しさん** · 2014/05/16(金) 09:11:15.86

網焼きして表面の水分が飛ばないの？

**困った時の名無しさん** · 2014/05/17(土) 15:45:47.57

>>412
かぼちゃやナスはそういう経験あるけどズッキーニはそれらより比較的水分多いはずだし
ぱさぱさの焼きズッキーニは見たことがないなあ

**困った時の名無しさん** · 2014/06/03(火) 04:53:21.47

>404
生で浅漬けにしても意外と美味しいよ

自分がよくやるのは
・パスタみたいに細長ーく切ってアンチョビと炒める
・細切りにして卵でとじてフリッタータ
・ピーラーとかで薄く切って挽肉orミートソースと重ね焼き

海外のズッキーニだと大きいから中くり抜いて
挽肉つめたりできるけど日本のズッキーニは小さめだから無理かな

**困った時の名無しさん** · 2014/06/04(水) 10:18:08.32

スーパーとかのは確かに小さいね
でも夏場の道の駅とかだと大根よりでかいのがごろごろ売られてるよ

**困った時の名無しさん** · 2014/09/17(水) 18:44:36.30

【社会】ウリ科の植物ズッキーニで食中毒症状　岡山県内14人、苦味成分原因か
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1410945258/

**困った時の名無しさん** · 2014/09/17(水) 19:19:42.47

そういえばたまに苦いのがあった気がする
これからは気をつけよう

**困った時の名無しさん** · 2014/09/17(水) 19:32:19.44

粉チーズ・パン粉・好みのドライハーブ使った香草パン粉焼き美味すぎる
普通に焼いただけでも美味いし天ぷらも美味いよね
ズッキーニ凄くね？

**困った時の名無しさん** · 2014/09/17(水) 19:55:03.94

　___　_
　ヽo,´-'─ 、　♪
　　 r, "~~~~"ヽ
　　 i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉　　　　☆ 日本のカクブソウは絶対に必須です ☆
　__ '!从.ﾟヮﾟﾉﾙ　　　総務省の『憲法改正国民投票法』のURLです。
　ゝﾝ〈(つY_i(つ　http://www.soumu.go.jp/senkyo/kokumin_touhyou/index.html
　｀,.く,§_,_,ゝ,
　　　~i_ﾝｲﾉ

**困った時の名無しさん** · 2014/10/14(火) 01:03:53.08

なぜ女性専用車両にブスやババアがいるのか
（痴漢される価値もないような女への不当な優遇の問題の比喩表現）

女性専用車両には、こんな女が生息して男性に対する嫌がらせをしています。

http://www.youtube.com/watch?v=7QyHmAe2c-0&;list=PLzeFCSP7xRziIIipBhtKgGQ-aCrLXq8Hi

______________

**困った時の名無しさん** · 2014/10/26(日) 22:33:14.77

外人娘コンビが俺の野菜あんかけに注目しまくってた件
http://twib.jp/entry/bfa563a1b51be2841fd924023c7b8b3e

**困った時の名無しさん** · 2014/10/27(月) 06:24:37.74

一口大のトマト、ナス、玉ねぎ、ピーマンと一緒にオリーブ油で軽く炒めて
丼物用に薄めた麺つゆで３～５分煮る。
仕上げに片栗粉でとろみつけて黒胡椒。
ご飯にかけて和風イタリア丼（？名前は忘れた）。

昔どっかの番組の「シェフが作る丼物コンテスト」で優勝してたよ。
自分は最初ににんにくみじん切りを炒めるというアレンジ加えたら
メチャメチャ不味かった。にんにくは入れない方が美味しい。

**困った時の名無しさん** · 2014/11/01(土) 12:26:57.25

素揚げして塩

**困った時の名無しさん** · 2015/06/09(火) 16:28:32.36

いつもオリーブオイルで焼いて、塩やマヨや醤油かけて食べてた
最近発見したけど、揚げだしズッキーニもマジうまい
素揚げして、出汁に漬け込んで大根おろしかけて食うの
片栗粉まぶして揚げて同じようにしてもコッテリおいしい

**困った時の名無しさん** · 2015/06/23(火) 18:42:37.49

薄切りにして味噌汁

**困った時の名無しさん** · 2015/07/01(水) 06:43:06.67

>>18
あー俺もやった。それに厚切りベーコン入れたら更にウマーだった。ズッキーニは歯応えのある硬さがいいね。亀レスでスマソ

**困った時の名無しさん** · 2015/07/04(土) 17:23:42.23

チーズ焼き美味い

**困った時の名無しさん** · 2015/07/26(日) 10:42:48.24

ズッキーニのフライを作りたいのだが、卵無しの衣のやり方教えてほしい

自分で考えてみたのは、小麦粉＋水からのパン粉なんだが

**困った時の名無しさん** · 2015/07/26(日) 17:06:31.97

なぜ卵無しレシピが欲しいのか理由書いたほうがいいんじゃない？
節約で卵ケチってるならマヨで代用もいける（むしろさくっとするはず）
アレルギーで卵避けてるならマヨも駄目だろうし

**困った時の名無しさん** · 2015/07/26(日) 17:11:59.35

>>429
アドバイスありがとう
理由は、前に動物性たんぱく質を使わない料理を出すカフェでいただいたズッキーニのフライ(おそらく衣にも卵は使っていない)がすごく美味しくて、それを再現したいんだよね

**困った時の名無しさん** · 2015/07/28(火) 17:21:16.67

おそらくじゃなあ
お店なら卵くらい使ってると思うけど

**困った時の名無しさん** · 2015/07/29(水) 13:25:50.62

そのお店に聞いた方が早い

**困った時の名無しさん** · 2015/07/29(水) 13:51:59.33

自分で考えたやつでいいと思うよ。
水の代わりにビールとかでもいいと思う。炭酸でさくっとするかもね。

**ベーコンガーリック** · 2016/02/18(木) 21:30:02.03

ズッキーニ 1本

ベーコンスライス 4枚

にんにく（スライス） 2かけ

オリーブオイル(炒め用) 大2

塩適量

**困った時の名無しさん** · 2016/07/30(土) 18:24:38.12

ペペロンチーノみたいにニンニクと鷹の爪（無かったら入れなくてもいい）をオリーブオイルで炒めてから
ズッキーニと茄子などお好みの夏野菜を入れて鶏ガラスープの素と醤油で味付けすると美味しかったよ

ズッキーニ、もっと世間に広まって欲しいな

**困った時の名無しさん** · 2016/08/04(木) 21:13:58.73

産直とかで売ってる、冬瓜みたいなズッキーニが美味しいよ！
厚めに切って、多めのオリーブオイルでフライパンの蓋をして、じっくり焼くの。
ひっくり返したら塩コショウして、もう片面に焼き色が付いたら出来上がり。
じゅわ～～～！な食感で、何枚でも食べられるよ。
チーズとかはあとで、まずはシンプルなのを食べてから。
粒マスタードを少しつけて食べるのも最高。

**困った時の名無しさん** · 2016/08/05(金) 23:05:13.61

素揚げしてめんつゆに浸けるとメチャウマ

**困った時の名無しさん** · 2016/08/06(土) 23:23:42.10

>>436
スーパーにあるキュウリサイズじゃなくて、ヘチマサイズのでかい奴ね
地元の畑はほぼ収穫が終っちゃったけど、旬の時期には直売でよく買ってるよ
ズッキーニボートにすると華やかなパーティーメニューにもなるし
輪切りにしてオリーブオイルで焼いて塩コショウだけでワインのつまみになるし
スープや味噌汁の具にもなるしサラダでも美味しいし万能過ぎる

**困った時の名無しさん** · 2016/08/19(金) 12:44:46.44

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【猿の】　　　　　五輪、シン・ゴジラ、不倫報道　　　　　【惑星】

終戦時の米大統領トルーマン

「猿（日本人）を『虚実の自由』という名の檻で、我々が飼うのだ。スポーツ、スクリーン、セックス（３Ｓ）を解放すれば、真実から目を背けさせることができる。」
https://twitter.com/toka iama/status/765657758196637696

ヘルマン･ゲーリング

「国民を戦争に参加させるのは、常に簡単な事だ。とても単純だ。国民には攻撃されつつあると言い、
　平和主義者を愛国心に欠けていると非難し、国を危険にさらしてると主張する以外には、何もする必要がない。この方法はどんな国でも有効だ」
https://twitter.com/neko_aii/status/765532497778139138

ＳＥＡＬＤｓ１５日に解散へ！進学・就職へ向かう！

被曝問題に一切触れることを拒否して、体制に埋没の道を選んだ

コンビニでレジ待ちしていて前の高校生
「期末テストの社会で「原発は賛成か反対か意見を書け」ってあったんだよ。だから俺、「反対」って書いたらバツで返された。意見書けってのにバツっておかしくねえ？」
https://twitter.com/guchirubakari/status/759515386014334976
三菱商事の核ミサイル担当重役は安倍晋三の実兄、安倍寛信。これがフクイチで核弾頭ミサイルを製造していた疑惑がある。書けばツイッターで速攻削除されている。
https://twitter.com/toka iamada/status/664017453324726272

**困った時の名無しさん** · 2017/12/15(金) 05:46:32.30

唐澤貴洋ズッキーニ

**困った時の名無しさん** · 2018/05/29(火) 17:35:15.00

http://girisyagohan.blog.jp/archives/50400880.html
このスレに何回か出てきたズッキーニハンバーグ
ギリシャ料理らしい
スパイスがなかったので、胡椒とオールスパイスでパルメザンチーズで作ってみたけど揚げたてはそこそこうまい
ただ油っこいまあ揚げ物だからな

**困った時の名無しさん** · 2018/05/29(火) 17:37:16.38

↑ハンバーグとは書いたけど、ミートボールサイズで作ったほうが周りサクサクでウマー

**困った時の名無しさん** · 2018/06/03(日) 22:38:13.02

すいません
ヘタレ田舎バンドの新しいやつ見てみてね
https://www.youtube.com/watch?v=79FU2tKx5Xg

**困った時の名無しさん** · 2018/07/04(水) 17:58:34.60

ズッキーニと豚バラ肉のニンニク酢醤油和え

材料
ズッキーニ５００ｇ
しょうゆ　30cc（大さじ２）
酢　30cc
ニンニク　5かけら
豚バラ肉　１００～２００ｇ

豚バラを炒めて火が通ったら取り出す、フライパンの油は拭かない

そこに油３０ｃｃを加えて
ズッキーニを厚さ１ｃｍ程度の櫛切りか輪切りにしたものを油を和えるように炒める

火が通ったら粗熱を取って、
ニンニクのみじん切り、酢、しょうゆ
豚バラの炒めたもの、ズッキーニの炒めたもの
をビニール袋か容器に入れて和える
1時間ほど放置すると味がつかるので食べごろだけど
豚肉の油は少し暖かいほうがおいしいので再度温めたほうがいいと思う

**困った時の名無しさん** · 2020/09/11(金) 08:01:43.17

■■■■　はじめにお読みください　■■■■
このスレでは下記のスレで徹底的に叩きのめされた人間1名が、類似スレを乱立させつつ
「啜ることへの恨み辛み」を必死で喚き散らしています。
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1479531666/

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しているもので、
昨今では外国人にも広く浸透している日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考え方に当てはめ、
頑なに啜る麺の食べ方を否定しようとする者がいます。それが前述の人物です。

日本の食文化では、料理の外観や香り同様に音にも楽しみを見出します。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった人間にとっては蕎麦やラーメン等の麺類を普通に食べる、
即ち啜る際に出る音についても、不快に感じる者がいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて食文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。

先程の人物はこれに納得できず、自らの嗜好に沿わないという理由で
啜る食べ方が中国・韓国由来の文化だと嘯き、蔑もうとします。
ここまで来ると、最早失笑を禁じ得ませんね。

**困った時の名無しさん** · 2021/07/03(土) 11:43:57.65

ズッキーニのサラダ

　ズッキーニ…小1本
　ラディッシュ…2個
　バジル…6〜8枚
　オリーブオイル…大さじ1
　米酢…小さじ1
　塩…小さじ⅓(2g)

１．ズッキーニはピーラーで薄いリボン状に切る。ラディッシュは薄切りにし、バジルの葉は手でちぎる。
２．ボウルに1を入れ、オリーブオイル、米酢、塩を入れて全体を和える。

**困った時の名無しさん** · 2021/07/19(月) 14:07:17.39

ズッキーニとエリンギのシンプルスープ
材料（2人分）　　所要時間20分

ズッキーニ　中1本
エリンギ　小1本
かつおぶし　7g

塩　小さじ2/3
醤油　少々
水　600ｍL

作り方
１．材料の下ごしらえ
ズッキーニは洗ってヘタを切り落とし、4~5mm幅の輪切りにする。塩少々（分量外）をズッキーニにまんべんなくまぶし、10分ほどおいて出た水気をふきとる。
エリンギも薄い輪切りにし、頭のところはタテ4～6つ割りにする。

２．かつおだしをとる
鍋に水600ｍLを入れて中火で沸騰させ、かつおぶしを加える。1分ほど煮てから火を止めて濾す。

３．ズッキーニとエリンギを煮る
２のかつおだしを入れた鍋にズッキーニとエリンギを加えて中火にかけ、沸騰してから５分ほど煮たら、塩と醤油で味を調える。

**困った時の名無しさん** · 2021/08/20(金) 17:05:19.55

切って炒めたのをカレーのトッピングにする

**困った時の名無しさん** · 2021/08/20(金) 17:21:50.07

ズッキーニの皮を縞目に剥き、ごく薄くスライスして塩を絡めて30分置く
しっかり水気を絞り、ごま油を加えて手でよく和える
味を調えて炒りごまをふる

**困った時の名無しさん** · 2021/08/25(水) 14:47:55.52

ズッキーニの60分焼き

**困った時の名無しさん** · 2021/08/27(金) 03:57:18.20

きゅうりのように薄切りにしてカラシ酢味噌であえる

**困った時の名無しさん** · 2021/09/01(水) 18:09:52.13

縦半分に切り斜め薄切りにする
塩をふってざっと混ぜて5分ほどおいて水気を絞る
ゴマ油、白いりゴマ、一味唐辛子を少し加えて和える

**困った時の名無しさん** · 2021/09/07(火) 17:54:35.39

ピーラーを使って薄く剥いて、レモン+オリーブオイル+ミント
レモン+オリーブオイル+パルミジャーノ

**困った時の名無しさん** · 2021/09/14(火) 14:58:54.35

ズッキーニ1/2本、2～3mm幅の薄切り
玉ねぎ1/2個、薄切りにして水にさらして水けをしぼる
ツナフレーク缶汁ごとと塩昆布大さじ1弱を混ぜ
ズッキーニ、玉ねぎを加えてあえる

**困った時の名無しさん** · 2022/06/23(木) 18:06:32.90

ズッキーニを山のように頂いたのでこのスレ参考になります

**困った時の名無しさん** · 2022/08/24(水) 22:35:36.75

2つに切ったズッキーニにハーブ塩振って
とけるチーズのせてパン粉かけてオーブンでこんがり焼いたやつ
めっちゃ美味い

豊作になりそうだから
いろいろ試したい

**困った時の名無しさん** · 2023/02/06(月) 18:38:17.30

ニュージーランドのスーパーボタニカルズッキーニ

**困った時の名無しさん** · 2023/04/24(月) 05:09:59.08

ズッキーニの八宝菜

**ズッキーニのチーズ焼き** · 2023/05/01(月) 20:28:52.09

チーズとじゃこの塩気が効いてる！

材料（2人分）

ズッキーニのナムル　17～18切れ
ピザ用チーズ　40g
ちりめんじゃこ　10g
【つくり方】
耐熱皿にズッキーニのナムルを並べ入れ、ちりめんじゃこ、ピザ用チーズを散らす。オーブントースター（1000W）でこんがりとした焼き色がつくまで7～8分焼く。

おかずをつくりおきする際は、清潔な保存容器に入れて保存してください。保存状態によっては傷みやすくなることもあるので、保存期間内であっても早めに食べるようにしましょう

**困った時の名無しさん** · 2023/05/15(月) 21:16:21.99

いつも思い通りにいくわけでない

**困った時の名無しさん** · 2024/02/01(木) 11:03:25.79

ズッキーニのビニールハウスで男女が変なことしていた