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395コメント121KB
男性一人暮らしの為の健康によくて簡単なレシピ
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NGNG
お願いします。
0345困った時の名無しさん
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2015/04/17(金) 18:39:20.69
>>343
口が広いから洗いやすいよ。
コブサラダ美味いわー♪
0347困った時の名無しさん
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2015/06/13(土) 11:16:56.07
緊急です。

男の一人暮らしで、カップ麺やコンビニの惣菜しか食べない生活で、自分の健康が不安になってきました。
超簡単に作れて、かつ超栄養満点で超健康になれる究極のレシピを教えてください。
あと財政難なので安く作れるものがいいです。

本当に困っています。
どなたか助けてください。

お願い致します。
0349困った時の名無しさん
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2015/06/13(土) 15:54:24.84
【きゅうりのスタミナ漬け】

きゅうりは洗って
まな板で塩してゴリゴリ。

ビニール袋にいれてから ビール瓶できゅうりを叩く

そこに胡麻油をタラ〜っと垂らしチューブのニンニクをほんの少し入れて モミモミ

10分くらいしたら食べれる。好みで唐辛子振ってもOK
0350困った時の名無しさん
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2015/06/15(月) 05:08:19.64
>>347
コンビニめしで済ませられるくらい金銭面で余裕があるんだったら
コンビニの惣菜を栄養を考えて組み合わせればいいよ
0351困った時の名無しさん
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2015/06/15(月) 23:51:38.14
>>349
すごい美味しそうですが、それって栄養ありますか?

>>350
コンビニの惣菜というと普段食べてるのはファミチキとかなんですけど、
コンビニで生活してるとほんとにお金がなくなるので、コンビニは避けたいです。

ありがとうございます。
0353困った時の名無しさん
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2015/06/18(木) 12:53:19.03
>>347
緊急なのでとにかくサバイバルするための食事として
料理初心者の中学生が自炊を教えるイメージで考えてみた

まずはじめに「料理」を買うのをやめること!
売り物の「料理」は大量の隠れ調味料と油と添加物が入っていて健康の大敵です
惣菜もレトルトも缶詰も冷凍食品もダメです(調味料はアリ)
野菜や肉など「生の材料」を買うようにするのが健康自炊の基本です
そのためにはコンビニではなく八百屋やスーパーへ行く生活が必須

食事の基本はこの5点セットです
主食/タンパク質のメインおかず/汁物/加熱した野菜/生の野菜や果物

ごはん/焼き魚/わかめ味噌汁/キノコと野菜の炒め物/トマトサラダ、みかん
パン/目玉焼き/スープ/キャベツとベーコンのトマト煮込み/グレープフルーツ
物凄く最低限ですがこういう感覚を覚えておくといいです
ファミチキと菓子パンにアイスみたいな食事は栄養的にもダメだと分かりますよね

この5点セットですら作るのが大変な場合はまとめるという手があります
パン/卵とキャベツのスープ/グレープフルーツ  こういう感じです
つまり簡単なのは野菜とタンパク質がどっさり入ったスープや煮込み料理です

一度切ります
0354困った時の名無しさん
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2015/06/18(木) 13:21:38.85
>>347 続きです

まずは簡単な鍋や具沢山スープから覚えるといいですよ
初歩は鶏肉と白菜やキノコなどを水で煮るだけの水炊きです、ポン酢などをつけて食べます
油も減らせますしヘルシーです(昆布を入れるなど細かいところは割愛しても大丈夫)
ゴマダレなど色々な鍋のタレがあるのでバリエーションも出せます
慣れてきたら魚や豆腐、別の肉、別の野菜を使ったり味付鍋に挑戦するといいです
鍋料理のいいところは、麺や餅などを入れて主食までこなせることです

生野菜はそのまま味噌やマヨネーズやドレッシングをつけて食べたり塩もみが簡単です
カット野菜は栄養無いので買わないこと

とにかく野菜が大事です
強い味の市販ジャンクフードを卒業して野菜主体の自炊に切り替えることが必要です
慣れると簡単になるので大丈夫ですよ、応援しています

長文失礼しました
0355困った時の名無しさん
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2015/06/24(水) 20:18:59.38
>>353
ありがとうございます。
かなり勉強になります。
本当に助かります。

これからなんとか実践していきます。
本当にありがとうございます。
0356困った時の名無しさん
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2015/06/24(水) 23:51:05.13
>>355
お役に立てれば嬉しいです
自分も昔はコンビニジャンク生活をしてたから気持ち分かります
立ち直るまで苦労しました
でも食生活改善に成功すると身体が喜びますよ
グッドラックです
0357困った時の名無しさん
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2015/06/26(金) 02:36:58.67
何か微妙に偏ってる気がするが
野菜きのこ肉を煮るのが簡単なのは同意だ
固形コンソメ入れて煮て、カレー粉入れたり、トマト入れたり、
あるいは顆粒鶏ガラスープの素使ったり、
和風だしの素と味噌使ったりってな具合でバリエーション作れる
0358困った時の名無しさん
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2015/07/07(火) 01:33:46.85
ジャンクフードやコンビニ唐揚げに慣れていると、水炊きにポン酢は
(いい案だけど)最初は物足りないかも。

水炊きするなら、最初は、
鶏肉、小松菜かホウレン草、きのこを、包丁は使わず、手で細かく
千切って煮ると楽だし、お皿に移して、ソースで食べると、簡単で
栄養あって、コンビニ風味に近いよ。

バナナは、すぐ剥けるし、栄養すごくあるから、手軽だよ。
0359困った時の名無しさん
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2015/07/07(火) 01:42:24.05
食パンにマーガリンやバターを塗って常食しているなら、
塗るのは、ココナツオイルにした方が身体にいいよ。美味だし。
オイルには違いないから、食べ杉ない方がいいけどね。
0360困った時の名無しさん
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2015/07/07(火) 02:23:36.10
コンビニ食を買ったら、一緒に、伊藤園の「理想のトマト」200mlも
一緒に買ったらどうかな。完熟トマト6個使用って書いてあるよ。

お豆腐も売ってるよね。苦手なら、ツナ缶買って、載せて食べたら
どうかな。

缶詰の、サバの水煮や、秋刀魚の蒲焼缶詰も、ほかのメニューと塩分の
バランスさえ考えれば、栄養の面からはいいと思うよ。

ご飯を炊いて、一個づつラップに包んで冷凍しておいて、レンジでチン
できればいいんだけどね。コンビニの納豆も食べられるし。コンビニの
黄粉も買っておけば、ご飯にまぶしてオヤツにもなるよ。
0361困った時の名無しさん
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2015/12/26(土) 02:54:00.34
男性一人の正月は『筑前煮』
0362困った時の名無しさん
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2016/02/26(金) 06:33:26.86
白身魚の煮凝りのマリネ
0363困った時の名無しさん
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2016/03/09(水) 00:11:46.77
キャベツ、にんじん、ピーマン等、手持ちの野菜を刻んで
土鍋に入れる
その上に、しゃぶしゃぶ用のような薄い肉を広げて置く
上から日本酒を回しかけて、蓋をする
中火〜弱火くらいで、10分以上煮る
蓋をとって、野菜と肉に火が通っているようだったら
ポン酢で食べる
0364困った時の名無しさん
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2016/03/11(金) 18:43:09.55
料理は素直に諦めてストック野菜を数種類常備してる
例えば…
もやしや豆苗=レンチン→冷蔵庫→インスタントスープなんかにin
冷凍オクラ=一晩冷蔵庫で解凍→鰹節&だしで白メシにon
きのこ類=だしでサッと煮ておく→和え物や納豆にin
キャベツや水菜=洗って食べやすい大きさに→冷蔵庫保存→マヨかけて食う
こんなでも3〜4日持つし食生活改善になるよ
0365困った時の名無しさん
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2016/03/11(金) 22:48:12.21
>>364
それって簡単だけど、かなり料理できる人がわかる
「加減」なんじゃないかな
0366困った時の名無しさん
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2016/03/12(土) 03:11:46.29
独り暮らしで自炊やってれば、食えないもん作るわけにもいかないから、だれでも多少は作れるようになるよ。
0369困った時の名無しさん
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2016/03/12(土) 18:42:37.96
やっぱり鍋作ってスープジャーで持って行くのが簡単だ
朝も夜も同じもの食べる
0370困った時の名無しさん
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2016/03/13(日) 02:41:22.26
べジ牛タンカレー
0371困った時の名無しさん
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2016/03/13(日) 10:48:22.41
カップ1杯くらいの水に刻みネギたっぷり&シーチキン1缶
一煮立ちしたらめんつゆで味付けさらに天カス投入
白飯にとろろ昆布引いて上からかければ出来上がり

ひたすらかっこめ(#゚Д゚)オラー!
0373困った時の名無しさん
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2016/03/23(水) 15:48:42.06
お麩の天ぷらのマリネ
0375困った時の名無しさん
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2017/05/11(木) 13:58:07.96
スーパーで、鶏胸肉をたくさん買ってくる(それこそ`単位で)
肉は必ず事前に冷蔵庫から出して常温にしておく
鍋に肉が浸かるくらいの水を入れて沸騰させる(この時、肉は入れない)
肉を投入し再度沸騰するまで待つ
再沸騰したら火を止めて最低三十分以上(できれば冷めるまで)放置
冷めたら手でひたすら細かく千切るか、面倒なら包丁で薄くスライスする
包丁でスライスする場合は切りやすくするために熱が取れたら冷蔵庫に入れて更に冷やす
和風ドレッシングや胡麻ドレッシング、大葉ドレッシング等のサラダ用ドレッシング
または粗ミジンにした生姜と白ネギと醤油、砂糖、酢、ごま油を各大さじ1を混ぜたタレで頂く
安いのでご飯を控えると低炭水化物ダイエット効果も出てお得
0377困った時の名無しさん
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2017/08/08(火) 09:37:11.72
>>375
割いたの冷凍しとけば素麺やサンドイッチ、ご飯乗せかっこみとか出来る
いい感じのやつですね?
0380困った時の名無しさん
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2020/09/11(金) 12:37:53.26
「箸で麺類を啜らずきれいに食べる」などという方法は"ありません"。
箸の構造上、啜らず食べるためには麺を咥えた状態で口を開けなければならず、パスタのような食べ方は不可能だからです。
これは、先程の人物に「箸で啜らず食べる例」を求めれば一目瞭然です。
様々な言い訳で実例の提示を拒みますが、当然のこと。そんな例などどこにもないことは本人もわかっているのですから。

さすがの彼も上記のような論調に抗えないことは自覚しているようで、
「クチャクチャ咀嚼音を立てる」「過剰に音を立てる」「麺以外を啜る」ような
議論と全く関係のない食べ方に論点をすり替え、普通に麺を啜る食べ方まで巻き込んで非難するのも常套手段です。
0381困った時の名無しさん
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2021/09/17(金) 15:14:47.78
キャベツのお好み焼き風

キャベツ……小さめ1/4個(300g)
豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉……6枚(50g)
卵……2個
サラダ油……少々

【A】
かつお節、青のり、マヨネーズ、ソース……各適量

作り方・レシピ
1.キャベツは5mm幅の千切りにする。耐熱皿にこんもりと盛り、豚肉を広げて載せる。
2.ふんわりとラップをかけ、レンジで6分加熱する。
3.卵に塩、コショウ少々(分量外)を加えて割りほぐす。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を流し入れて広げる。
5.表面が半熟になったら、2の上にのせ、Aをかける。
0382困った時の名無しさん
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2021/09/17(金) 15:16:03.15
キャベツのゴマあえ

キャベツ……小さめ1/4個(300g)
【A】
砂糖……大さじ1/2
しょうゆ……小さじ2
マヨネーズ……大さじ1
白すりゴマ……大さじ2

1.キャベツは3cm幅の短冊に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて6分加熱する。
2.加熱後すぐに取り出し、流水をかけて水を切り、軽くしぼる。
3.Aを混ぜ、2とあえる。
0383困った時の名無しさん
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2021/09/17(金) 15:17:34.16
キャベツのコールスロー

キャベツ……小さめ1/4個(300g)
青じそ……10枚
カニカマ……70g
玉ネギ……1/4個

【A】
マヨネーズ……大さじ1と1/2
オリーブオイル……大さじ1
塩……小さじ1/4
コショウ……少々

1.キャベツは7mm幅の短冊に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて6分加熱する。
2.加熱後すぐに取り出し、流水をかけて水を切り、軽くしぼる。
3.青じそは5mm幅に切り、カニカマはほぐす。玉ネギは薄切りにして塩小さじ1/8(分量外)を振り、しんなりしたら水分をしぼる。
4.2、3、Aをボウルに入れて混ぜる。

キャベツはレンジで加熱すると、ゆでたときよりも食感がよくなり、甘味も引き立ちます。また、加熱をするとキュッとカサが減るので、生のときよりもたくさん食べられるのも、うれしいポイント!

電子レンジで加熱した後は、色をよくするために流水をかけましょう。水に長時間さらす必要はありません。粗熱が取れる程度でOK。流水をかけた後は水を切り、軽くしぼります。3〜4日は冷蔵庫で保存可能です。
0384困った時の名無しさん
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2023/01/22(日) 02:20:10.80
八宝菜載せ棒ラーメン
0385困った時の名無しさん
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2023/03/24(金) 03:28:51.82
人参しりしり
0386困った時の名無しさん
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2023/04/30(日) 14:38:53.16
ジンギスカンといえば北海道が発祥というイメージが強いけど、本州でも岩手県の遠野や長野県の長野市も独自の発祥地でもあります。
0387困った時の名無しさん
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2023/05/01(月) 00:23:18.18
明治以降、羊をすき焼き風にして食べただけでしょ
誰が考えたとかそういうものではないよな
0388困った時の名無しさん
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2023/09/12(火) 12:52:05.41
ラッキョウのおにぎり
0389困った時の名無しさん
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2024/01/28(日) 01:52:55.77
モヤシと砂ギモ炒め
0390困った時の名無しさん
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2024/04/09(火) 04:38:19.32
砂肝とニンニクの芽の炒めもの
好きだったなあ
0391困った時の名無しさん
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2024/04/22(月) 20:53:39.55
今現在、日本は帰化系を通して大韓民国と北朝鮮に侵略行為を受けている。
だから「政治家に立候補する時、帰化朝鮮人の家系の人間か否かを公表する」を提出して過半の賛成を取って立法化しよう。
新聞、テレビ局、出版社が帰化朝鮮人の家系の人間に乗っ取られているから大変な騒ぎになるだろう。それでいいじゃないか、それが狙いよ。 
帰化朝鮮人たちに日本人のふりをされてこのまま緩やかなホロコーストに向かうなら、戦った方がまし。奴らがやっているのは緩い民族虐殺。隣国を侵略して
いいという国際法はない、差別を盾に奴らがやっているのは、隣国侵略行為そのものだろ?
帰化人たちが暴動やら起こすと日本は荒廃の一途を辿る、夜道も歩けないぐらいに。。。内戦状態になるだろう。
でもそこでようやく海外の人間たちにも伝わるはずだ、日本が帰化朝鮮人に乗っ取られて見る影もなくなっていると、やつらが日本で隣国侵略行為をしているのかと。。
自衛隊の機能も衰退しているはずだから中国だって武力で侵攻してくるかもしれん。
日本は一度灰燼に帰すだろう。
だがこのまま帰化人に日本人に成りすまされて、日本人が日本の国で迫害されて、過半を帰化人に占められるよりよっぽどましだ、
時間はあまりない、やつらが過半数を確保してからでは遅い。合法的に侵略行為が完了してしまう。
戦おう 
大韓民国と北朝鮮という隣国に侵略行為を受け、日本人が帰化朝鮮人に支配されるのは国際的にもどう考えてもおかしい。
拡散希望
0392困った時の名無しさん
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2024/04/24(水) 15:07:44.42
何でも油で揚げればツマミになるよ
野菜でもうどんの麺でも素揚げにして塩胡椒を振ればいい
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