X
トップページ⇒レシピ
146コメント37KB
わかめごはんの作り方
0001困った時の名無しさん垢版NGNG
給食で懐かしいあの「わかめごはん」
質素ながらにうまかった。
わかめごはんの作り方・思い出について語りましょう。
0096困った時の名無しさん垢版2006/11/04(土) 21:03:15
長寿ｽﾚに　age
0097困った時の名無しさん垢版2006/11/25(土) 16:45:45
栄養士さんもうここみてないの？給食では
茶飯が一番好きなメニューだった。
茶めしの原料をおしえてください！・・・
栄養士に就職するには何が必要なんですか？
調理師免許も調理師学校もでてなくてもなれますか？
仕事はたのしいですか？
質問バっカりでごめんなさい・・・
0098困った時の名無しさん垢版2006/11/30(木) 21:37:23
････ゆとり世代か･･････
0099困った時の名無しさん垢版2006/12/11(月) 05:18:34
>>97
栄養士ではないが(元調理師）

>茶めしの原料をおしえてください！
私の子供のころの給食はご飯ものが出なかったので良くわからんが
　ttp://cookpad.com/search/?keyword=%E8%8C%B6%E9%A3%AF&page=1&date_sort.x=0&date_sort.y=0
の中から好きなのを選んでくれ。

>栄養士に就職するには何が必要なんですか？
　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/栄養士

>調理師免許も調理師学校もでてなくてもなれますか？
　ttp://ja.wikipedia.org/wiki/調理師

そもそもスレタイをよく読むことと、目の前の箱を有効に使おう。
すれ違いスマソ
0100困った時の名無しさん垢版2006/12/15(金) 20:56:03
わかめごはん　で検索したらトップにきた。

明日の晩御飯、わかめごはんで決まり！
0101困った時の名無しさん垢版2006/12/17(日) 10:05:28
うちのわかめご飯は井上のしそわかめ

コレ最高
山口なんで安いっす
お土産にも喜ばれる
0102困った時の名無しさん垢版2008/02/10(日) 22:01:40
粗塩使うと旨い
0103困った時の名無しさん垢版2008/02/14(木) 13:28:27
リケンとかで出している「ふえるわかめ」をこなごなに潰す。
炊き立てのご飯1合に大匙すりきり一杯ぐらい混ぜ込む。
塩を好みの量たして(少しでいいからね）、味を調整。これでおｋ。
0104困った時の名無しさん垢版2008/02/15(金) 08:27:20
うちもフープロでふえるワカメ細かくしてから容器に入れて塩をブレンドする。
日持ちするし、好きなときにわかめごはん。
0106困った時の名無しさん垢版2008/02/23(土) 17:59:54
なんか、久し振りに来たな＝このスレ。
やっぱり、バターライスに
チキンコンソメ少々に刻みワカメか

ご飯に、ごま油ひとたらし
昆布ダシ（顆粒）白ごまに刻みワカメの
２パターンかな。

ご飯と、ネギと、刻みワカメを炒めて
醤油チョロッと回しかけて
チャーハンみたいにもするけど
ワカメご飯とは違うよね。
0107困った時の名無しさん垢版2008/06/07(土) 04:18:51
.
.
　　　　 　 ::::::::::::::::::::::::::
　 ／￣￣￣＼　 ::::::::::::::::::　／￣￣￣＼
　　　　 　 　 　 　::::::::::::::::::::　
　 ＼＿＿＿／ :::::::::::::::::::::::: ＼＿＿＿／
　 ::::::::::::::::::::::::::::::　　　　　 ::::::::::::::::::::::::::::::
　 　 ::::::::::::::::::::::　　　　　l 　 ::::::::::::::::::::::
　　　　　　　　 　 │　　 │
　　　　　　　 　　〈 　 　 ＿〉
　　 |＼　　　　 　 ￣￣￣　　　 　 　 ／|
　　 ﾍ_ ￣｀─､＿＿＿＿＿＿,─'￣ _/
　　 　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿_／
　　　　 　＼_　　 　 　 　 　 　 　_／
　　　　　　 　 ＼＿_＿＿_＿_／
　　　 　 　 　 　 　 ￣￣￣
>>107

daijixyoubu ^^naranana
sixyakenn sumasite rakurakumotte
karuikuka!!
.
.
0108困った時の名無しさん垢版2008/11/24(月) 20:55:18
三島のわかめ買ってきた！今からわかめご飯作る！
0109困った時の名無しさん垢版2008/12/03(水) 13:12:03
コリコリシコシコ食感あるやつよりもご飯と一体化してしなっとしたわかめご飯が好きだ！！！
あと、味は薄めの方が旨い。学校の給食のわかめご飯は味薄めだった気がする
0110困った時の名無しさん垢版2008/12/16(火) 12:22:07
コリコリした食感はワカメの茎
0111困った時の名無しさん垢版2008/12/17(水) 21:48:55
ワカメ飯 懐かしいス
0112困った時の名無しさん垢版2008/12/19(金) 15:59:48
妙に美味しく感じるときがあるよね
0113困った時の名無しさん垢版2008/12/26(金) 14:33:19
　　　　＋　　　　　　　 ＿＿＿_ 　　　＋
　　　　　　＋　　　／⌒　　⌒＼ +
　　　ｷﾀ━━━／／･＼ .／･＼＼━━━━!!!!
　　　　+　　　／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼ 　+
　　　　　　　 |　 ┬　　 ﾄｪｪｪｲ 　　　　|　
　　　　　＋　 ＼│　　　`ー'´ 　 　 ／ 　　　＋
　　　　　＿|＼∧∧∧ＭＭＭＭ∧∧∧／|＿
　　　　　＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜
　　　/　　─　/　　/＿　──┐ヽ|　 |ヽ　 ム ヒ　|　|
　＼/　　─　/　/￣　/　　　／　　|￣|￣　月 ヒ　|　|
　 ノ＼　＿_ノ　　　_ノ 　　＼　　 / | ノ ＼ ﾉ Ｌ_い o o
0114困った時の名無しさん垢版2009/01/05(月) 07:54:12
ネットで知ったやつ作ったら美味しかった

(1合分)
米洗って炊飯器の目盛りに合わせて水入れる
塩小さじ2/3〜1(カットわかめの塩分による)
酒小さじ1
みりん小さじ2
投入してよく混ぜる
上にこんぶ10cmくらいの1枚を置く
炊けたらこんぶを取って、小さくちぎっておいたカットわかめ大さじ2を入れて5分蒸らす
かき混ぜて出来上がり
0115困った時の名無しさん垢版2009/02/18(水) 05:29:58
塩蔵ワカメを軽く洗って細かく切って混ぜる。
まぁうまいけど、なんか磯の匂いが強すぎる。
乾燥ワカメ家にあったかなぁ・・・。
0116困った時の名無しさん垢版2009/09/23(水) 17:27:03
手っ取り早くわかめご飯を作りたいのにわかめご飯の素を売ってる店がない。
0120困った時の名無しさん垢版2009/12/11(金) 19:58:03
>>117
>>118
あれ美味しすぎ！自宅で何とか再現できないものか…
0122困った時の名無しさん垢版2010/09/29(水) 16:39:37
既出だったらごめん。

塩蔵ワカメをさっと水洗い
↓
水気をキッチンペーパーでふきとる。
↓
キッチンペーパーを敷いたお皿に
水洗いしたワカメをのせてラップしないで
バリバリになるまでレンジにかける。
↓
バリバリになったのを揉んでお好みの細かさに。

この状態で保存しておいて、ご飯に混ぜると近くなるよ。
塩分は最初の水洗いで調節。
0123困った時の名無しさん垢版2011/03/07(月) 04:50:18.67
age
0124困った時の名無しさん垢版2012/03/19(月) 13:24:49.40
一年ぶり
0125困った時の名無しさん垢版2012/05/03(木) 14:03:38.05
過疎りすぎ
0126困った時の名無しさん垢版2012/05/04(金) 22:33:53.44
明日はワカメ記念日
0127困った時の名無しさん垢版2012/05/31(木) 03:52:12.58
メシ炊くときに水貼ったら一握りの乾燥ワカメを砕きながら入れる
あとは炊くだけ
0128困った時の名無しさん垢版2012/06/01(金) 10:37:04.11
今からわかめごはん食う
0130困った時の名無しさん垢版2012/07/06(金) 13:20:06.87
久々にわかめごはん作るおー
0131困った時の名無しさん垢版2013/10/09(水) 13:20:16.69
>>3
「圧縮」って何？
0132困った時の名無しさん垢版2013/10/21(月) 13:20:35.42
ローソンのわかめご飯おにぎりが美味すぎる
あれどんな味付けなんだろ
0133困った時の名無しさん垢版2014/09/17(水) 06:21:56.83
わかめ、じゃこを米と一緒に炊いて
炊き上がったらそこに煎りゴマを混ぜて食べてる
0134わかめごはん垢版2015/09/20(日) 18:47:32.88
ごはん 2合

乾燥わかめ 4〜5g

塩 小さじ2

醤油 小さじ2

砂糖 ひとつまみ

サラダ油 小さじ1/2
0135困った時の名無しさん垢版2016/01/10(日) 17:05:25.00
米 3合

ほんだし 小さじ2

塩 小さじ2

乾燥わかめ 8g
0136困った時の名無しさん垢版2016/04/11(月) 09:53:15.59
お米 2合

乾燥ワカメ 15g

白だし 大4

みりん 大2

胡麻 適量
0137困った時の名無しさん垢版2016/09/29(木) 12:57:26.68
パンチら
0139困った時の名無しさん垢版2020/09/11(金) 08:02:20.61
■■■■　はじめにお読みください　■■■■
このスレでは下記のスレで徹底的に叩きのめされた人間1名が、類似スレを乱立させつつ
「啜ることへの恨み辛み」を必死で喚き散らしています。
http://potato.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1479531666/

啜る食べ方は、従来より日本の慣習・正しいマナーとして定着しているもので、
昨今では外国人にも広く浸透している日本の文化です。

一方、ごく一部に「食事中に音を出すべきでない」という欧米の画一的な考え方に当てはめ、
頑なに啜る麺の食べ方を否定しようとする者がいます。それが前述の人物です。

日本の食文化では、料理の外観や香り同様に音にも楽しみを見出します。
しかし、日本の情操教育を適切に受けられなかった人間にとっては蕎麦やラーメン等の麺類を普通に食べる、
即ち啜る際に出る音についても、不快に感じる者がいるようです。
当然ながらそのような一部の人間に合わせて食文化から曲げる必要はありません。
感受性が未熟な当人が努力をすればよい話です。

先程の人物はこれに納得できず、自らの嗜好に沿わないという理由で
啜る食べ方が中国・韓国由来の文化だと嘯き、蔑もうとします。
ここまで来ると、最早失笑を禁じ得ませんね。
0141わかめごはんの作り方垢版2023/01/27(金) 10:43:34.79
★材料
ワカメ
大2
お米
2合

ゴマ
大2
☆塩
小1
☆アゴだしの素
小2

★作り方
1
ワカメをザクザク出来るだけ小さく刻んでお湯で戻す。

2
お米を洗って、わかめと☆を入れて炊く。

3
炊けたらゴマをフリフリしてさっくり混ぜたら出来上がり☆
0142ツナわかめ混ぜご飯垢版2023/01/27(金) 14:28:38.92
材料
乾燥わかめ 大さじ１
ツナ缶 １缶
ご飯 １合分
★ごま油 大さじ１
★鶏ガラスープの素 小さじ１

作り方
1お椀などにわかめと水を入れ、ラップをかけて600wで１分レンチン。

2ツナ缶の水気を切る。
わかめの水気を切り、細かくカットする。

3ご飯にツナ、わかめを入れ★を入れて混ぜると出来上がり！！
0143困った時の名無しさん垢版2023/03/24(金) 14:40:06.19
学校栄養士が給食代集金に来る
0144困った時の名無しさん垢版2023/05/02(火) 06:09:49.13
わかめごはんは貧しかった少年時代の想い出
0145困った時の名無しさん垢版2023/09/04(月) 08:47:45.76
ワカメと雑穀で昔は貧乏・今では贅沢めし
0146困った時の名無しさん垢版2024/01/30(火) 15:30:46.96
鳴門産しか口にしないぞ
新着レスの表示
レスを投稿する

ニューススポーツなんでも実況