たわいのないいわた様を崇めるスレ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/09/26(月) 21:36:15.45

ここはYoutuber「たわいのないいわた」様の研ぎ知識について交換、教えを請うスレです
初心者、一見さんお断り

https://youtube.com/channel/UC5JFCCDu6VyIeaSArlUHq9Q

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/08(木) 09:23:05.97

>>100に追加です
出鱈目ばかりで何も証明出来無い馬鹿はこんな事も書いていますw
↓↓↓

82 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/08(木) 07:56:52.12 ID:abr891bu

本当に、何一つ、自分でやったこと無いのに、当たり前の常識を知らないで喚く人は居なくなって欲しいね。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/08(木) 09:30:47.94

申し訳有りませんm(__)m
>>100,101の転載を間違えました…

ま全てゴミなので大して変わらないかもですw

メインのゴミはコレでした～！
↓↓↓

54 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/07(水) 10:13:19.95 ID:VFiudCg6

初心者こそ、電着ダイヤモンド砥石を積極的に活用しよう。
この電着ダイヤモンド砥石は、事実上、全く変形しない、切削力が強過ぎて鋼の表層の金属分子が流れて微細な鍛造に似た状態が発生する、
と言った従来の石の砥石じゃ想定外の現象が起きるから、使いこなすには全く別の発想と柔らかい思考力が必要になるが、
石の砥石の凝り固まったイメージが無い初心者こそ、正しい使い方を会得出来る可能性が大きい。

押し研ぎ、とも向かい刃とも呼ぶ従来とは逆方向に裏刃を研ぐ手法は、電着ダイヤモンド砥石の真骨頂だが、石の砥石だと鉋の仕上げ研ぎくらいにしか使わない非常に特殊な手法が
誰にも簡単に使えるのだが、先入観が強いと検証すらせずに思い込みだけで全く見当違いの妄言を吐く人が非常に多い。

なので、こういう不毛な状況に無縁の初心者こそ、電着ダイヤモンド砥石によって一気に研ぎの高みに駆け上がる可能性を秘めている。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/08(木) 09:51:22.34

>>102,100,101についてを考えて行きます

切削力が強い砥石で包丁を研ぐと…
包丁の鋼の表層の金属分子(粒子では？)が流れて…
微細な鍛造(何それ？)に似た状態(どんな状態？)が発生…
(下記参照)

そして、これらは…
「やってみれば、一目瞭然で誰にでも本能的に分かる。」
(>>100参照)
「当たり前の常識を知らないで喚く人は居なくなって欲しい」
(>>101参照)
…だと言う

【分子】
物質の化学的性質を失わない範囲で、物質を分割しうる最小単位

えーーーーーーーっ！
包丁を研いでいる時に「鋼の表層の金属分子が流れて微細な鍛造に似た状態が発生」するのが一目瞭然で誰にも分かり当たり前の常識なのーーーーーーーっ！
普通の砥石と同様に包丁が削れて金属粒子が流れるとるんちゃうの？

物質を分割しうる最小単位の目視って電子顕微鏡並みに見えるのかな基地外の目には…

さ、基地外君！
当たり前の常識とやらをちゃんと解説して証明して下さい！

目視で確認出来るレベルで平面精度が怪しい製品(中華製電着ダイヤ砥石)で分子レベルの作業が出来るのなら革新的な事では無いでしょうか？

微細な鍛造(何それ？)に似た状態(どんな状態？)が発生するのも分かるんだよね？

証明頑張ってね基地外！

＜>>102より＞
電着ダイヤモンド砥石は…切削力が強過ぎて鋼の表層の金属分子が流れて微細な鍛造に似た状態が発生する、
と言った従来の石の砥石じゃ想定外の現象が起きる

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/08(木) 10:14:13.47

話は変わりますが…

皆さんご存知の「従軍慰安婦の強制連行」
現在は数々の検証により「日本軍の強制連行は無かった」事が証明されています

従軍慰安婦だったとされるお婆さんは毎度発言がコロコロ変わるのが確認されていますがその決め台詞的なのが…
「私が(強制連行の)証拠だ！
私が嘘を言ってるというのか！」
…なのです(呆

ま嘘つきな訳ですが…

嘘つきで出鱈目ばかりの粘着ダイヤ君の最近のお気に入りは…
「ウリがやってる事は他の誰もやって居ないからウリの事を否定出来る人は居ないニダーーーッ！」
…です

信じて欲しかったら誰もが納得出来るソースやエビデンスを提出すれば良い
一切突っ込まれ無いような解説や証明をすれば良いだけです
否定されたく無いのならね

現在は何言ってんだこの馬鹿(呆
…という物ばかりですね(-人-)合掌

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/08(木) 23:11:20.38

>>103
これは笑いましたわ
現実と空想の境がわからなくなってるんでしょうねこの爺さんは

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/09(金) 09:05:04.07

で結局、、

切削力が強い砥石で包丁を研ぐと…
包丁の鋼の表層の金属分子(粒子では？)が流れて…
微細な鍛造(何それ？)に似た状態(どんな状態？)が発生…
(>>54参照)

、、するのを一目瞭然で確認で出来るの？

粘着ダイヤ君の証拠の提示が無かったのでいつも通り嘘や出鱈目を書いたという事で処理しますねm(__)m

続きをやりたかったら専用スレでお待ちしております

嘘つき基地外お手っ！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/09(金) 09:15:27.41

↑
安価間違えた！
>>102です！m(__)m

粘着ダイヤ君…
「絶対に見えない真理が存在する。」
…なんて言ってた事が有ったなぁ

「金属分子」は見えるのに「真理」は見えないんだろうねw

そういえばこの基地外…
猿に育てられたらしいのです…
だもん仕方ないよね…

【真理】
確実な根拠によって本当であると認められたこと。ありのまま誤りなく認識されたことのあり方。真実とも。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/10(土) 09:27:00.48

嘘つき基地外の粘着ダイヤ君が研ぎ関連のスレで電着ダイヤ砥石について語っています
ウダウダ言っているようですが内容がゴミなのは読まなくても分かるでしょう

備忘録的に電着ダイヤ砥石に関して過去見られた情報を書いておきます
大雑把なので間違いなど有りましたら(粘着ダイヤ君以外)加筆修正のアドバイスお願いしますm(__)m
↓↓↓

・アトマなど国内産の製品でも歪みが見らるので安物の中華製品なら言わずもがな

・研削力が高いため研ぎ作業の時間短縮が狙える

・製品の特徴である硬さのため研ぐ際に刃物に傷がつき易い

＜考察＞
上記３点を踏まえると…
高い精度を求めず時間をかけず大雑把に研ぐ荒砥ぎに適しており、刃物を痛める(平面度の維持、傷等)可能性が高いデリケートな研ぎの場合には向いていない製品といえるでしょう

＜備考＞
平面に関して鉋ほどの精度を必要としない包丁では砥石に関して許容範囲が広い研ぎが可能
鉋などでは平面精度が高いスレートガラスや金属盤上に砥粉を撒いての研ぎなどを行う人も居るそうです

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/10(土) 10:16:43.54

理論的思考力が不自由な人に丁寧に解説しよう。

包丁を研ぐ時に無駄なカエリを出す必要は有りません
敢えて刃を消耗させる必要は無いですし労力も無駄です

電着ダイヤ砥石を使った時に…
石の砥石じゃ想像出来ないくらいの裏刃側にウニョーンと大きく反ったカエリが出来るような研ぎをする人は思考力の足りない下手糞です

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/12(月) 09:49:05.94

最新版テンプレ置いておきます
↓↓↓

【ここ迄で粘着ダイヤ君が証明出来た事】

1)包丁を研ぐのが下手
・過去に晒した画像から判明
(スレ民の総意では有りますが本人が満足しているのなアレが粘着ダイヤ君なりの正解なのそれはそれでオッケー！)
・粉末ハイスの包丁をしならせて研いで折った事有り
・ウニョーンと大きく反ったカエリを出すような研ぎをしてる

2)知能が低い
・語彙の選択がおかしい
・グーグル検索で簡単に分かる事を調べもせずに投稿
・文章を簡潔に纏める能力が無い
・中2の理科レベルの分子を理解していない

3)卑怯
・都合の悪い事は一切スルー
・論破されてからの後付けの言い訳が酷い
・自分では何一つ証明出来ていない

４)嘘つき
・ソースが不明確な事をさも正しいように語る
・現役プロでは無いのにプロだと言っている

【ここ迄で粘着ダイヤ君が証明出来ていない事】

１)粘着ダイヤ君が包丁を扱う仕事に関わっていたり、卓越した知識や技術、技能を持っている

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/13(火) 14:31:09.11

粘着ダイヤ君って…
ほぼほぼ全く包丁に触って無い事も研いだ事も無いのがバレバレで、当たり前の常識の書き込みにも噛みついて、心底バカにされてるのに、めげないのが不思議。

何が楽しいんだろう？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/14(水) 12:20:59.35

粘着ダイヤ君について少し書こう…
このゴミクズは全く何も分かっていないのに根拠のない自信たっぷりで批判したがる。

そもそも正しく包丁を研げないし、自分の技量を正しく判断出来ないので
混沌を極めてる。

もっと本質的な事は、理想的な包丁捌き、が全く分かっていない。
道具としての正しい在り方自体も理解出来ていない。

粘着ダイヤ君！
短期集中寿司職人講座の代表である東京すしアカデミーのYoutubeチャンネルを観ると良い。

先ずは解説している講師の方を目標にして精進しよう。

そのレベルに達したら動画を皆さんに披露しまちょうね！
話はそれからだ！
お手っ！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/17(土) 22:06:29.43

わざわざ本スレにいわたが動画リンクを載せやがったんで確認したが、やはりいわたと粘着ダイヤは同一だな
包丁の砥癖がアップした画像と一致してるわ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/17(土) 23:50:43.35

まぁ、そんな事も有りますよ～！

数日前、ドラッグストアの駐車場に知り合いが居たので手を振ったら全然知らない人でした…(恥

世の中には似たような人や物、現象が案外有ったりしますから…

それよりも…
あんなゴミ動画を見たなんて凄いと思います！
ユーモアにしても相当レベル低いですからねwww

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/18(日) 12:49:19.91

>>113の方のレスに粘着ダイヤ君と動画の老人の研癖が一致の旨記載が有りました…

仮定ですが…
粘着ダイヤ君はワザワザ老人と同じ手法で包丁を研いでアップした包丁を仕上げたのでは無いでしょうか？
それなら納得ですよね？

ユーモア老人の動画のパターンはこんな(下記)感じなのでお笑いが分からない人には騙された感が強いかもです…
(私は今後も見る気が無いので幾つか見た動画から想像です)
↓↓↓

１)さも凄い事が始まるようなタイトルで人の興味を惹きつける

２)前フリで能書きを書き期待感を向上させる

３)特に凄くも無い絵面が続き(寧ろ下手)視聴者を混乱させる

４)最後に箸を上手く使えない事を見せて「箸が上手く使えない俺に釣られたピョーン！w」的なオチ

…4コマ漫画とかでもこんなパターン有りますよね？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/19(月) 22:03:52.66

ゴミレス製造機がまたも馬鹿丸出しのレスを書いたのでコチラにストックしておきます！

暇を見て解説しよ～っと♪
↓↓↓

592 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/19(月) 21:35:19.25 ID:OexgxbyJ

片刃和包丁を研ぐ上で、最も大切なのは、刃先角、刃線、切刃の面を崩さずに維持すること。
もちろん、裏刃の裏押しを含むコントロールが最上位なのは当然だが、実際の作業では表面の研ぎが優先する。
裏切れしない限り、カエリを取るだけだから。
和包丁は用途別に収斂、特化した専用工具とも呼べる体系を成すものだから、当然である。

で、このシェイプの維持には意のままに成形、整形、出来る強力な切削力、変形の少なさが大切になる。

なので、これを実現する高性能なビトリファイド系セラミック中砥石は、最もコストをかける価値がある。
少なくとも出刃庖丁を研ぐ上では。

もっとも、その目的の究極を目指すと、電着ダイヤモンド砥石になっちゃうんだが。

＜参考スレ＞
【研ぎ/研磨/砥石/sharpening】 69ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1669730885/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 08:53:55.94

(>>116続き)
先ずはこの文章をパート毎に区切ってみました(下記参照)

大きく分けて４つのパートに分けられますが１)が出鱈目なので１)に対する内容は全く意味を為しません

この基地外が毎度長文になる理由は出鱈目を書いてその出鱈目に対してダラダラと文書を付け加えていくからです
風が吹けば桶屋が儲かる的レスが非常に多いのがこの基地外の特徴です
(続く)
↓↓↓

１)片刃和包丁を研ぐ上で、最も大切なのは、刃先角、刃線、切刃の面を崩さずに維持すること。
もちろん、裏刃の裏押しを含むコントロールが最上位なのは当然だが、実際の作業では表面の研ぎが優先する。
裏切れしない限り、カエリを取るだけだから。
和包丁は用途別に収斂、特化した専用工具とも呼べる体系を成すものだから、当然である。

２)で、このシェイプの維持には意のままに成形、整形、出来る強力な切削力、変形の少なさが大切になる。

３)なので、これを実現する高性能なビトリファイド系セラミック中砥石は、最もコストをかける価値がある。
少なくとも出刃庖丁を研ぐ上では。

４)もっとも、その目的の究極を目指すと、電着ダイヤモンド砥石になっちゃうんだが。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 09:30:34.77

(>>117続き)
では１)から解説です

分かり易くする為に１)を更にA、B、Cのパートに分けます
↓↓↓

１) A：片刃和包丁を研ぐ上で、最も大切なのは、刃先角、刃線、切刃の面を崩さずに維持すること。
B：もちろん、裏刃の裏押しを含むコントロールが最上位なのは当然だが、実際の作業では表面の研ぎが優先する。
裏切れしない限り、カエリを取るだけだから。
C：和包丁は用途別に収斂、特化した専用工具とも呼べる体系を成すものだから、当然である。
↓↓↓

Aについて…
片刃の和包丁に限らず物を整形する際に形を崩さないのは当たり前の事です
この馬鹿は当たり前の事を選ぶって書く傾向が見られます

Bについて…
先ず「裏刃の裏押しを含むコントロール」という物が不明確である
なのでこれが「最上位で当然」なのも意味不明

そして裏刃のこれを「最上位」と言いながら「表面の研ぎが優先」と論理破綻し、その理由が「カエリを取るだけだから」だというw
だったら「最上位」では無いだろうに…

この馬鹿の発言の信憑性は兎も角、本来なら…
「片刃和包丁を研ぐ作業では表面の研ぎを優先させます。理由は、裏面は裏切れしない限りカエリを取るだけだからです。」
…のように書けば良いだけなのです

Cについて…
ここでも「当然」と有るが、片刃和包丁が表面研ぎを優先させる理由が「用途別に収斂、特化した専用工具とも呼べる体系を成すものだから」だというのである…
全く因果関係不明である

そもそも表面研ぎを優先させる理由として「裏面は裏切れしない限りカエリを取るだけだから」旨語っているのである
果たしてこのCの下りは必要なのだろうか？
(続く)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 09:54:03.37

こんな駄文にすげー時間かけれるって幸せだよな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 10:08:32.59

(>>118続き)
次に2)の解説です

２)で、このシェイプの維持には意のままに成形、整形、出来る強力な切削力、変形の少なさが大切になる。
↓↓↓

一体何を言っているのでしょうかこの馬鹿は…(呆
包丁の形状の維持に大切な事は使い方です

例えば冷凍した物やカボチャなどの硬い物を切る場合の配慮、まな板に刃を叩きつけるような使い方をしないなどです

その上で包丁の切れ味が悪くなった場合や刃が欠けた時などに成形、整形作業(研ぎ含む)が必要になるのです

当然、整形の作業を行う人に必要なのは技術と道具です
スキルの高い作業者ほど正しい道具を選択出来ると言えるでしょう
(続く)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 10:09:06.39

>>119
お前もなw

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 10:15:17.54

>>119
あ、もしかして粘着ダイヤ君の事？
だったらごめんなさいm(__)m

俺の事だったら一応煽り返すようにしてるので5ch的な社交辞令だと思って下さいm(__)m

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 15:43:31.89

(>>120続き)
引き続き3)の解説です

３)なので、これを実現する高性能なビトリファイド系セラミック中砥石は、最もコストをかける価値がある。
少なくとも出刃庖丁を研ぐ上では。
↓↓↓

>>118,120から分かるようにここ迄の内容がどうしようも無いゴミなので「なので」からの結論は意味をなしません

研ぐ人や使う人の砥石の好み、経済力の違い、仕上げの番手の違いなどなど…
人によって砥石にかける予算はまちまちでしょう

出刃包丁を研ぐ上云々では無く、各々の好みや予算に応じた中砥石への投資で問題無いのです
価値観の置き所は人それぞれなのです
(続く)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 19:35:06.80

(>>123続き)
最後に４)についてです

４)もっとも、その目的の究極を目指すと、電着ダイヤモンド砥石になっちゃうんだが。
↓↓↓

ここ迄のゴミ内容から「もっとも」と導き出される内容は…当然全く価値が無いゴミです

電着ダイヤ砥石に関して過去見られた情報を書いておきます

・アトマなど国内産の製品でも歪みが見らるので安物の中華製品なら言わずもがな

・研削力が高いため研ぎ作業の時間短縮が狙える

・製品の特徴である硬さのため研ぐ際に刃物に傷がつき易い

＜考察＞
上記３点を踏まえると…
高い精度を求めず時間をかけず大雑把に研ぐ荒砥ぎに適しており、刃物を痛める(平面度の維持、傷等)可能性が高いデリケートな研ぎの場合には向いていない製品といえるでしょう

因みに…
粘着ダイヤ君が語る電着ダイヤ砥石による手法は某老人が動画にしているようです…

ユーモアで動画をアップしてるその老人によって研がれた包丁の切れ味はツベで確認出来ますが、、切れ味が悪い包丁で作業する姿が確認出来るだけなので見る価値が有るのかは皆さんで判断して下さい
(おしまい)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 23:20:09.91

なんらかの精神病患ってるのかな？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 23:23:10.75

>>125
粘着ダイヤ君乙！www

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/23(金) 23:53:30.29

すげー3分でレスくるやんw

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/24(土) 00:14:21.84

>>127
たまたまやけどなwww
もっと頑張ったり頑張らなかったりするわw

お手っ！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/28(水) 16:22:40.83

精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石…
目視でも歪みや凸凹が分かるらしい…

研ぎスキルの低い粘着ダイヤ君はベタ研ぎしか出来ないそうだ

こんな粘着ダイヤ君が中華製電着ダイヤ砥石を使って究極の研ぎをするというw

そもそも精度の怪しい道具で究極も何も無いのだがw
スリット入の電着ダイヤ砥石だと包丁に傷が入ると言うのだ…

ベタ研ぎである…
常識的に考えて包丁に均等に力を加えていれば例えスリットが有ろうとも傷など入る訳が無い

普段凸凹で歪みが有る砥石で究極の研ぎをしてるというのにスリットが入っているとコントロール出来ないのだろうか？

いずれにせよド下手糞が更にド下手糞なのを自白しただけなんですけどねwww

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/28(水) 17:31:31.08

ド下手糞がド下手糞である理由…
これが良く分かるレスが有ったのでストックして暇な時に解説しま～す！
↓↓↓

576 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/28(水) 00:40:03.61 ID:7eiDY9pX

スリットは窪んでるので、そのエッジには当たらない様に思えるが、実際にはスリットの端で砥粒が不安定になってるので、スリット無しと比較すると、明確にキズが入る。
ベースプレートがスリットで僅かに凸凹してるみたい。
もう、何度も何度も試して全て同じ結果だったので間違いない。

比較した事も無いのにデタラメを書くのは得意技ですね。

＜参考スレ＞
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/28(水) 17:34:39.99

追加で～す！(^o^)
バカスwww
↓↓↓

593 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/28(水) 13:37:06.65 ID:iBf8HMKa

>>590
うん、机上の空論ではそう思えるが、実際にはスリットの幅は切刃に対してかなり広いので、スリットと砥面の境目がエッジとして引っかかるんだよね。
実際にスリット入りのダイヤモンド砥石で研ぐと、確実にスリットで音がする。
つまり、スリットのエッジで引っかかっている。
エッジは砥粒の状態が均一じゃないから、そこでキズが入る訳。

スリットで音がする時点で、もう絶対に砥面の状態が均一じゃないので、当然としてキズが入る。
尤も、人にはよって妥協点は違うので、同じものを見てても判断は違う。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 13:08:02.96

>>130,131を読み解きます
スリットが有る電着ダイヤ砥石に於いて基地外の主張は…

＜構造上の理由＞
A1：キズが入る理由としてベースがスリット部分で凸凹になっている
A2：エッジの砥粒が均一じゃない

＜私感＞
B：確実にスリットで音がするのでスリットのエッジに引っかかっている

＜結果＞
C：スリット有りの砥石で研ぐと明確にキズが入る

【解説】
電着ダイヤ砥石の製造方法はメッキ処理により粒子を均一にベースに付着させるのでスリットのエッジだけ盛り上がっているとは考え難い
またベースも一枚の板にメッキ処理をするので特にスリット部分だけ凸凹になる事は無い

包丁を研ぐ際には当然、スリットを跨いで橋をかけるような状態(スリットにクロスして)で研ぐと思われる
包丁が歪まないような力配分で一定の圧力を加えて研いだ場合、包丁が砥石に均一に当たっているのなら特に音の変化は無いと想像出来る

もしスリットの部分で音の変化が有るようなら…
均一に力をかけられていない
無駄な力で押し付けてる
動きがブレている
スリットにクロスさせないで刃を当てている
…のであろう

ベタ研ぎしか出来ない粘着ダイヤ君が何度も試して、毎度毎度明確にキズが入るという事は相当な下手糞なのでしょうね…

知ってたけどw

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 13:22:57.40

ふぅ～！(溜息
このスレは粘着ダイヤ君が自由に語れるスレなのに全く寄り付かないんだよねぇ

もし彼が自分の発言に自信が有って一切の反論を許さない投稿が出来るのならココで思う存分レスする筈なんだけど…
コソコソと逃げ回っては痴呆老人のように同じ内容を何度も書いてる(呆

粘着ダイヤ君によると、「研ぎの技量と包丁捌きの技量は、結局は釣り合う」らしいw

包丁研ぎがド下手糞でドシロートの粘着ダイヤ君は包丁捌きもド下手糞でドシロートなんだね！(^o^)
あはは

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 15:02:07.35

このスレなんなの？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 15:09:06.16

電着大先生の妄言まとめスレです

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 17:31:17.71

>>134
ユーチューブにお笑い系の動画を上げているスレタイの「たわいのないいわた」さんという方が居ます

その方のお笑いのパターンは…
タイトルで「神技」とか「達人」みたいな事を書いておいて、いざ中身を見るとあまり器用では無い老人がノロノロと魚を捌いてる姿が映っているのです

それを疑問に思って観ていると…
最後に老人が捌いた魚などを食事する画になるのですが、、
なんと！
その老人は箸が上手く持てていないのです(障害とかだったらすいません)

そこで「あ！これはお笑いネタだったのか(笑」と気が付ける人と「クソー！騙しやがって！(怒」ｂﾉなる人に分かｂ黷驍謔､です

で、老人の動画を観て腹を立てネラーに老人を叩かせようとしてる基地外が「粘着ダイヤ君」です

彼の手法は老人に成り済まし、神速だの達人だの厨二病丸出しの口調で知ったかぶりをして皆さんを煽って、動画の老人へ矛先を向けるのですが、余りの知能の低さゆえ長文になりがちなのです

その長文を嫌って「粘着ダイヤ君＝たわいのないいわたさん」と思ってる人が隔離スレとして立てられたのがこのスレです

しかし全くスレが機能していないようなので、「粘着ダイヤ君」の馬鹿丸出しの投稿を他のスレから持って来て、解説しストックの場所として活用しているのが今のココの状態です

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 17:46:16.05

因みに、粘着ダイヤ君の投稿で有意義な物は何一つ無いのですが、反面教師として見ればそれなりに参考になります

例えば通販…
彼は中国共産党の手先かと思える程アリエクスプレスを薦めて来ますが、「品質、時間、トラブル対応、安全性」などのメリット、デメリットを考えた時に数百円如きでリスクを負う必要は有りません

例えば砥石…
彼は中国共産党の手先かと思える程中華製電着ダイヤ砥石を推しますが、その性質から荒研ぎや砥石の面直し以外では殆ど出番は有りません

通販はアマゾンや楽天などを選択、砥石は一般的なセラミックで良い…つまり基地外の逆張りならほぼ正解となるのです

ま、でもそんな事はググれば大抵分かるので、そもそもこの基地外のノイズは不必要です
もういい加減あの老人を叩かせようとゴミレス量産するのを止めて貰いたいですね…(呆

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 18:08:43.50

もうちょっと詳しく教えて欲しい。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 19:15:57.48

>>138
具体的に何でしょう？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 19:22:41.51

>>139
全部だよ全部

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 19:42:09.95

>>140
物言いが悪いなお前(呆

無作法な馬鹿にはこれでおしまい！(^o^)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 20:17:05.95

>>141
こんなクソスレ見てもらえただけで幸せだと思えよwww

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/29(木) 20:29:21.54

>>142
わざわざクソスレに出向いて基地外の俺に馬鹿呼ばわりされてるのに気が付いてないのね… (´・ω・`)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 12:27:32.91

お手ってなんなん

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 12:35:10.85

犬にやる「お手」です
犬よりも頭の悪い粘着ダイヤ君の躾をしています

まだ「お手」すら覚えられないんですよ馬鹿粘ダは…

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 12:43:37.88

今日、基地外が少しだけ良い事を書きました
「結果が保証されない買い物には投資しないのが現代の常識だから。」

現代とかは関係有りませんが…
【結果が保証されない○○に投資しないのは常識】
…は正論です！

正しさに何の担保も無く、粘着ダイヤ君だけが語る数々の妄想…
結果が保証されてない妄想を誰も信じないのは常識です

なのに何故、、粘着ダイヤ君は必死に連日嘘や出鱈目を書き続けるのでしょうか？

はい！
基地外の行動に意味なんて有りませ～ん！(^o^)
あはは

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 12:50:29.37

誰も要らないゴミレスを投下
↓
直ぐに論破されて泣きながら敗走

この粘着ダイヤ君のお約束劇…
今日の公演は下記のスレで10:51から開始されました～！(^o^)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 13:16:55.39

↓↓↓
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 17:43:23.81

過去にストックし忘れたネタが有ったのを見つけて来たので保管しておきます
↓↓↓

783 ぱくぱく名無しさん[] 2022/12/24(土) 23:27:05.37 ID:lkI9WyNv

>>782
毎週末の未明に、本物の漁港の朝市で、１０種以上で１００尾程度のさまざまな魚を購入し、
その多くは捌くのが困難な小さくて骨も身も柔らかい未利用魚も多く含んでて、そのほぼ全てを歩留まりが最大になるべく、正式な３枚おろし、または開きにして、
浸透圧脱水シートで処理して１週間かけて食べる。または、知人にプレゼントする。

スーパーの鮮魚担当者でさえ、1週間でこれほどに量の魚を捌く事はない。

多くはフィレとかで入荷したのを切り身にするだけだから。

因みに、１尾あたりの値段は、20円～2500円。

2500円クラスはシマアジとか。

＜参考スレ＞

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 17:49:57.52

過去にストックし忘れたネタが有ったのを見つけて来たので保管しておきます
↓↓↓

783 ぱくぱく名無しさん[] 2022/12/24(土) 23:27:05.37 ID:lkI9WyNv

>>782
毎週末の未明に、本物の漁港の朝市で、１０種以上で１００尾程度のさまざまな魚を購入し、
その多くは捌くのが困難な小さくて骨も身も柔らかい未利用魚も多く含んでて、そのほぼ全てを歩留まりが最大になるべく、正式な３枚おろし、または開きにして、
浸透圧脱水シートで処理して１週間かけて食べる。または、知人にプレゼントする。

スーパーの鮮魚担当者でさえ、1週間でこれほどに量の魚を捌く事はない。

多くはフィレとかで入荷したのを切り身にするだけだから。

因みに、１尾あたりの値段は、20円～2500円。

2500円クラスはシマアジとか。

＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 102丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1669821485/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 17:55:33.51

粘着ダイヤ君のお馬鹿発言テンプレに追加が有りま～す！
↓↓↓

・銀三はステンレスじゃない
・ステンレス包丁は和包丁と言わない
・氷締めしないで鰻を捌く店は無い
・精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す
・金属の分子を一目瞭然

・割込両刃和包丁の構造は日本刀そのもの←New!

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/30(金) 19:30:28.85

>>150
しっかしなぁ…
近所でも評判だろう基地外が、不衛生だろう場所で捌いて数日保管してるようなゴミを知人にプレゼントとか…オエ～ッてなる…

マジこんなん貰っても速攻ゴミ箱に捨てるわ…

食材のお魚ちゃん達も浮かばれないだろうに…
ご冥福をお祈りします(-人-)合掌

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/31(土) 15:42:57.06

大切なお言葉頂きました～っ！
後で詳しく解説しま～す！(^o^)
↓↓↓

702 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2022/12/31(土) 14:53:03.21 ID:wuivK/BV

>>693
これは大間違い。
砥面が摩耗で歪んでると、全ての基準が狂うので、頻繁に行う必要があります。

なんなら、研ぐよりも面直しに同等以上の時間と砥石の減りを費やしても良いくらい。

面直し用のダイヤモンド砥石はスリット入り両面タイプで２０００円くらい。
中華通販の韓国製造の片面タイプで送料込みで５００円以下なので、見送る理由が無い。

＜参考スレ＞
【初心者向け汎用研ぎ/研磨/砥石/sharpening】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1670153007/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2022/12/31(土) 17:32:26.10

粘着ダイヤ君…
今日は一段と皆さんにボコられてますなぁ！(^o^)
晩酌も不味かろうに…

>>150によると…
今日は捌いてから一番鮮度が落ちた猫すら跨いで通る食材を食べているのだろう…

大晦日の夜…

腐った精神の粘ダが
腐りかけの食材で
不味い酒を飲む

う～む…
感慨深い(-_-)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/01(日) 08:02:34.73

あけおめことよろ～！

昨晩の猫跨ぎの味はどうでしたか？

スレで唯一の粘ダのファンのワイが今年も追っかけで盛り上げるで～♪(^o^)(^o^)(^o^)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 10:57:25.59

近年、熟成肉(エイジドビーフ)という物が有る
屠殺後に処理した肉を低温に長期間置いてタンパク質を旨味へと熟成させるのだ
魚においても同様の熟成により旨味の増加を狙う処理をする事も有る
魚の場合の熟成期間は安全に食べる事を考えると4日ぐらいらしい…

ただしコレを商売にするには問題が有るようだ
実際にお客様に提供出来る部分は元の半分ぐらいになってしまうのだ…
他の部位は廃棄するそうだ
当然小さい食材(魚)には向かない処理方法である

嘘か誠か「スーパーの鮮魚担当者でさえ1週間でこれほどに量の魚を捌く事はない」という量の魚を…
↓↓↓
毎週末の未明に、本物の漁港の朝市で、１０種以上で１００尾程度のさまざまな魚を購入し、
その多くは捌くのが困難な小さくて骨も身も柔らかい未利用魚も多く含んでて、そのほぼ全てを歩留まりが最大になるべく、正式な３枚おろし、または開きにして、
浸透圧脱水シートで処理して１週間かけて食べる。または、知人にプレゼントする。
↑↑↑
…している人が居るらしい(呆(>>150参照)

痛みやすい小さい魚を長期保存目的で大量に購入し、安全性が怪しい物を知人に配る…

テロリストかな？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 11:14:47.74

目視で確認出来るレベルで砥面の凸凹や歪みが分かる中華製電着ダイヤ砥石…
当然、砥面の平面精度が悪いと包丁を研ぐ際の全ての基準が狂います

そんな事は知恵遅れの粘着ダイヤ君でも理解しているようです
↓↓↓
砥面が摩耗で歪んでると、全ての基準が狂うので、頻繁に行う必要があります。
(>>153参照)

↑
これが分かっていながら…

中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す！！！

…と言い出す所が粘着ダイヤ君が知恵遅れたる所以なのですね～！

粘着ダイヤ君が…
精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で包丁を研いでいる限り全ての基準は狂ったまんまwww

当然その成果物である研ぎ上がった包丁はゴミ…
粘着ダイヤ君が死ぬ程頑張って研いだ出刃包丁はゴミ中のゴミ…

包丁にゴメンナサイしろ！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 11:19:26.04

この年末年始、知ったか知恵遅れの連投が凄い…
狂ったのか？

あ、既に狂っておるかw
…と言うわけでまたまた別スレでの出鱈目をストックしま～す！(^o^)
↓↓↓

285 ぱくぱく名無しさん[] 2023/01/02(月) 06:16:34.67 ID:ZBpxITMw

原則的に魚の美味しさは脂肪の含有率で決まる。

なので、より脂が乗ってるクロマグロ　ミナミマグロが高価で、次にバチマグロ、キハダマグロは元々は東海地方でしか刺身として売られていなかったが、近年は回転寿司でも使う様になって一応は全国区になった。

更に脂の乗りが薄く色が白いビンチョウマグロは、加熱用だったが腹身だけ刺身用として売られてる。

本来なら、刺身用の需要は日本だけだったが、寿司が世界的に人気になって、需要増で日本が買い負ける様になり、
グレードの低い魚種も積極的に刺身用になってる。

同じ値段なら生の方が冷凍よりも美味しいと言われるが、生ならではの味わいがあるのも事実。

因みに、クロマグロの幼魚はヨコワと呼び、マグロの扱いじゃなくて、白身魚の枠で流通する。
それなりに美味しい

＜参考スレ＞
自分で魚をおろして肴にしている奴　42
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1643456609/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 11:38:13.67

皆さんご存知の旨味調味料…
主成分がグルタミン酸とイノシン酸なのも皆さんご存知かと思います

食材の美味しさは主に五味が関係しています
(大抵の場合は甘味、塩味、酸味、苦味、旨味を言うが近年では脂肪味も有るらしい)

その中でも食材が本来持っている旨味成分のグルタミン酸とイノシン酸の量が美味しさに直結しているのは周知の事実です

因みに、旨味成分よりも脂肪分が多い食事をしていると舌の味蕾の感覚が鈍くなり旨味よりも脂肪を美味しいと感じるようなるそうです
そして脂肪味に慣れると少ない量の脂肪では満足行かなくなり更に脂肪分が欲しくなるそうです(いわゆるバカ舌になっていく)

嘘か誠か、粘着ダイヤ君は魚を大量に食べているのに旨味成分よりも脂肪味に美味しさを感じてるようですね
そもそも世の中の基準や旨味成分知らないみたい…
↓↓↓

原則的に魚の美味しさは脂肪の含有率で決まる。
(>>158参照)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 11:40:14.80

因みに>>158のコレも嘘です！
↓↓↓

クロマグロの幼魚はヨコワと呼び、マグロの扱いじゃなくて、白身魚の枠で流通する。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/03(火) 11:41:54.85

レスの数だけ嘘が有る…

いや、、
レスの数以上に嘘が有るのが粘着ダイヤ君なのです
m(__)m

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 10:48:34.40

粘着ダイヤ君が日課の嘘や出鱈目で知ったかぶりをする様子をご覧下さいm(__)m

そもそも薙刀の刀を知らなかったんだろうなこの基地外は…
↓↓↓

18 ぱくぱく名無しさん[sage] 2023/01/03(火) 14:28:13.22 ID:KFIM4xhi

この包丁の名称、用途等の情報をお知らせ下さい。オクにて抱き合わせで
入手した物です。
　　https://imgur.com/a/088zU33
どちらも全鋼で、大きい方は刃渡り24cm峰の厚さ6mm、540ｇです。
小さい方は19.5cm、3mm、180ｇで、野菜の刻みが可能、焼きが甘いせいか
魚をぶった切っても欠けませんでした。大きい方の使い道は分かりません。
なまはげがモナミを削ぎ落とすために携帯してもおかしくないと思いましたが、
秋田県の現物とは違うようです。

20 ぱくぱく名無しさん[] 2023/01/03(火) 18:51:37.36 ID:m11RY8Mh

>>18
その包丁は、ナギナタ包丁と言います。
用途は、獣の解体に使います。
野生の猪とか鹿とか、ですね。

北海道や東北地方だけで使われていたようです。

そのあたりに今も有る規模の大きな声で野鍛治の製品か、それを真似たものです。

つまり、今も買える。

29 ぱくぱく名無しさん[sage] 2023/01/04(水) 09:32:22.67 ID:MWrRTLz9

マジで息吐くように嘘を吐くんだな
https://i.imgur.com/SHILQAj.jpg
https://i.imgur.com/fvtdNGc.jpg

＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 103丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1672400772/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 10:58:51.53

年末年始にかけて基地外の暴走が止まりませ～ん！(^o^)
今日もアップデートやで！w

基地外の出鱈目発言集はこちらwww
↓↓↓

・銀三はステンレスじゃない
(ステンレスです)
・ステンレス包丁は和包丁と言わない
(ステンレスを使った和包丁は多数存在します)
・氷締めしないで鰻を捌く店は無い
(有ります)
・精度の怪しい中華製電着ダイヤ砥石で桁外れの精度を出す
(精度が狂った道具で高い精度の加工は無理です)
・金属の分子を一目瞭然
(金属分子の大きさは目視出来ません)
・割込両刃和包丁の構造は日本刀そのもの
(割込包丁と日本刀の構造は逆です)

・原則的に魚の美味しさは脂肪の含有率で決まる
(グルタミン酸やイノシン酸です)
↑New
・出刃の形状の包丁をナギナタ包丁だと主張
(形が全く違います)
↑New

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 16:54:11.99

電着ダイヤ = クオリア44 = リリス岩田 = エロ書店社長 = たわいのないいわた
確定やんけ！
別人説を唱えてた人息してる？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 18:23:52.52

［改造自転車］　アクメ自転車を作ってみた。性能は従来機の３倍！
https://www.youtube.com/watch?v=qhyXuqWqdD4

これも？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 18:27:47.77

>>164
申し訳有りませんが…
出て来た固有名詞で、クオリア44、リリス岩田、エロ書店社長というのが分かりません

…なので何を仰っていられるるのかが分かりません

因みに粘着ダイヤ君とたわいのないいわたさんが同一人物なのか？…に関しましては>>13で語っていますので再掲しますね！

今も息はしてますので、老人が動画で自白とかしたら教えて下さいm(__)m
↓↓↓

私はあの老人が「私は5chで粘着ダイヤ君と呼ばれてます」的な証明でも無ければ絶対に粘着ダイヤ君があの老人と同一人物だとは認めません！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/04(水) 18:54:05.20

>>164
追伸
いわたって人にどんな恨みが有るのかは分かりませんが、特定や誹謗中傷で訴訟とかにならないようお気を付け下さいm(__)m

何度か書いていますが…
私は「粘着ダイヤ君＝スレタイの人」とは思っていませんので「粘着ダイヤ君＝スレタイの人」と思っている方達とは話が合わないかも知れないです…

おそらくですが粘着ダイヤ君は貴方と同様にあの素人老人を忌み嫌っているのだと思います
老人の画像は私にも見るに耐えない物でしたのでお気持ちは分かります
はっきり言えばあの動画を見た常識人のおおよそほぼ全員が不快になると思いますし…

誰も興味を示さないだろうあの老人の画像を見て呆れ果てたか不快に思った粘着ダイヤ君(貴方もですよね？)はスレで晒し物にしてネラーに叩かせようとしていると考えるのが自然です

でも先に書きましたがド素人のあの老人の自画自賛は「僕は大谷選手より野球が上手い」と言っている小学生みたいなもんですよ？

専業でもないのに良い年した大人が本気で自分の技術を神業とか言っていたら滑稽でしか有りません
流石にあの老人でもそこまで愚かでは無いでしょう

粘着ダイヤ君があの老人だとしたらどれだけ基地外でゴミで知能が低い愚か者だというのでしょうか？

5chで恥かきまくり基地外晒しまくりで顔出しする間抜けが居る訳有りませんってw
チンパンジーでもそんな事はしない！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 11:58:04.99

>>164,165
全く意味が分からなかったので少し調べてみました

ユーモア動画を上げている人が自転車関連の掲示板に投稿している大人向け書店の経営者という事ですね？
そしたら尚更5chで毎日基地外発揮してる粘着ダイヤ君は別人でしょ♪

最近は皆さんにボコられ過ぎてムキになってスレチ投稿連発してますよw
いわたさんは見た感じ70才ぐらいですかねぇ…
そんな年齢の人が小学生みたいにムキになって年末年始ず～っと嘘と出鱈目ばかり書き続ける訳が有りません！

スレチだと教えてあげても一向に理解する気配も無い(呆
人間界にはルールが有るのだけれど、幼少期をダチョウに育てられた粘着ダイヤ君には難しいのでしょうね…

獣とユーモア老人を同一人物と見るのは老人を侮辱し過ぎでは？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 12:14:44.03

粘着ダイヤ君に生まれる…

コレって神様が与えた罰ゲームではないだろうか？

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 15:19:55.28

あ、それからユーモア動画の老人！
数年前には桂剥きが上手く出来ないって書いてました

日本料理学校の1年生が最初(1年間ずっと)に練習するのが桂剥きだった気がします
確か料理人の最初の基礎的な包丁練習…

数年前にそのレベルの人の包丁捌きが神業だの神速だのギャグ以外に何が有るというのでしょうか？

老人の動画は間違い無くネタです！！！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 16:21:15.16

クオリア44名義での包丁研ぎに関する数年前の書き込みが電着ダイヤと完全一致
クオリア44が数年前に上げている自撮りがいわたと完全一致
よって
電着ダイヤ = クオリア44 = リリス岩田 = エロ書店社長 = たわいのないいわた
完全に確定済み
これに反する証拠は何もなく「そんなバカなことをするはずがない」という主張があるだけ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 17:57:23.21

私の主張は変わらず>>166を参照して下さいm(__)m

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 18:00:39.36

投稿はパクれば幾らでも成り済ませますからねぇ…

マジで身バレしてるのにこんな基地外荒らしする意味かま有りません！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 18:59:44.48

リリス岩田として自転車関連の活動をしていた当初から自社サイトのブログで身バレ上等の害ムーブしてた人物なわけだが(笑)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 19:25:23.31

へぇ～

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 20:09:48.96

流石に自社サイトのブログと5chでは拡散レベルが違うでしょうねぇ…

全国区の掲示板で身バレしながらガイジ晒すメリットは皆無w

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 20:26:49.38

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/05(木) 21:55:58.76

往時の弱虫ペダルブーム下の自転車板はいまの寂れた料理板や刃物板の10倍くらいの住人がいたわけだが

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/06(金) 09:51:40.85

へぇ～

まぁいずれにせよ…
私はあの老人が「私は5chで粘着ダイヤ君と呼ばれてます」的な証明でも無ければ絶対に粘着ダイヤ君があの老人と同一人物だとは認めまんのでm(__)m

粘着ダイヤ君！
見てるんだろココ…

もしお前がいわたさん本人だとしたら、身バレしてるのに基地外丸出しでガイジムーブし続けてる理由を説明しろ！

数年前に桂剥きも出来ないレベルなのに神だのと厨二病拗らせた動画を面白ネタ以外でうpしてる理由を説明しろ！

本人だとしたら良い歳こいて何やってんだよ馬鹿！

ま、別人だろうけどねw
本人の告白以外は認め無いので！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/06(金) 12:48:34.71

本人の告白なんてどうやったら本物だと分かるんだ？
それこそなりすましかも知れないのにおかしいだろ

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/06(金) 17:59:17.55

再掲っと♪
↓↓↓

私はあの老人が「私は5chで粘着ダイヤ君と呼ばれてます」的な証明でも無ければ絶対に粘着ダイヤ君があの老人と同一人物だとは認めません！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/08(日) 14:32:17.57

映画「4垢VS粘着ダイヤ」
キャッチコピー「勝手に戦え......」

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/08(日) 15:41:04.61

草

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/09(月) 14:31:41.51

電着さん主張によるダイヤモンド砥石向かい刃によるカエリ取り効果はどの程度のものか？
検証してみた結果がこれ
https://i.imgur.com/CXrMPbX.jpg
結論から言うとダイヤモンド砥石向かい刃によるカエリ取りはデメリットしかない
やはりデタラメであった
検証方法には日本鋼の柳刃包丁を用いこれの裏を#6000で仕上げ、表を#2000で研いでカエリを出したものを初期状態として
これを4種類の方法でカエリを取ってみた
結果はもっともきれいにカエリが取れたのが革で次が新聞紙
#2000でのカエリ取りでは小さなカエリがランダムに残り
ダイヤモンド砥石ではカエリが取れないばかりか#6000で仕上げた裏に荒いダイヤモンド傷が入り#6000で仕上げた意味がなくなってしまった

―電着レス引用

226 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2022/09/24(土) 11:05:13.87 ID:CnIJ//gz
電着ダイヤモンドの突出した特徴を言うと、砥粒は僅かに剥がれ続けても全く摩耗、変形しないので、砥石に絶対に食い込まないから、片刃のカエリを取る時に
通常とは逆に刃先から嶺に向かって研げる故に、物理的に理想的にカエリが落とせる。
向かい刃、という究極の技術が簡単に出来る。

232 1 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2022/09/24(土) 13:23:20.14 ID:CnIJ//gz
向かい刃は、言葉が存在する通りに昔から存在するのだが、石の砥石だと最終仕上げでしか使えない。
砥石にカエリが食い込むから。ダイヤモンドだと、最初から使える。
裏刃の研ぎこそダイヤモンドの真骨頂。絶対に変形しないので、平面の精度が桁違いに高くなる。
片刃のセオリー通りに、カエリを取るのに基本的に最低限の弱い荷重しかかけないが。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/09(月) 19:33:44.83

>>184
個人的な感想を言わせて頂くと…
粘着ダイヤ君が満足してるので有ればそれが彼にとっての正解で良いと思います

ただし、これが究極だの唯一無二の正解と言うのならノーって事ですね

粘着ダイヤ君の作業は手がブレブレなのでうp画像のような綺麗な模様が出る事はなくもっと汚い形状になっているのは間違い有りません

精度の怪しい電着ダイヤ砥石を使い、ド下手糞な研ぎで仕上がった汚い成果物(包丁)
その包丁で捌かれた可哀想な食材達を一週間近くストックし鮮度も怪しくなった物を食べる…

狂った基地外に相応しい生き方では有りませんかね♪

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/10(火) 00:31:33.03

>>184
こういう強力な論破材料を出されても電着はちゃんと読まないから自説を一切曲げないんだよな
始末が悪すぎる

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/10(火) 00:54:24.25

>>186
自説を曲げないも何も粘着ダイヤ君が書く事はキチンとしたソースの提示が無ければ全て嘘認定なので問題有りませ～ん！(^o^)

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/10(火) 09:19:18.63

コイツは自分のアイデンティティーが過去に7年だか勤務したスーパー鮮魚コーナーの経験しかないから、
片刃和包丁
魚捌き
に異常に執着しており、それだけは誰にも負けない・自分が1番だと思い込みもはや強迫観念と化している
反対意見は脳内で「俺の教えを理解できない蒙昧な輩」と解釈されるから会話も議論も成立しない
ようは病人なんですな！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/10(火) 09:41:16.48

粘着ダイヤ君といわたさんは同一人物では無いというのが私の見解です

ユーモア動画の老人は数年前には桂剥きが上手く出来ないと何かで書いていました

日本料理学校の1年生が最初(1年間ずっと)に練習するのが桂剥きだった気がします
確か料理人の最初の基礎的な包丁練習…

数年前にそのレベルの人の包丁捌きが神業だの神速だのギャグ以外に何が有るというのでしょうか？

老人の動画は間違い無くネタです！！！

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/13(金) 00:09:08.34

粘着ダイヤ君が何のプロでもなく、師匠が居る訳でも無く、腕前を判断してくれる人も居ない事を自白しました～！(^o^)

動画見て自分の腕前を自分で判断ってwww
ド素人やんけ！w

うん！知ってた！(^o^)
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264 ぱくぱく名無しさん[] 2023/01/12(木) 09:50:41.84 ID:4/BN+CXZ

>>261
常識的に考えて、良い筈が無い。

柔らかい鋼材のフルーツナイフと同等。

里芋の六方剥きとか、まな板を使わない作業が想定されるペティーこそ、最高の切れ味が必要である。

中華通販で宝石の様に美しいダマスカス仕様vg10同等のペティーが２５００円で買えるので、このくらいが及第点。

日本製の同等スペックだと、１万円近い。

因みに、画像だけ見てやってみた六方剥きの手順が、自分で考えた手順と完全に同じだった。
最高の技術は一点に収斂する。

＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 103丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1672400772/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/01/13(金) 11:42:41.73

974 1 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/01/10(火) 12:11:48.77 ID:doYmIw0h
出刃庖丁が重くて使い辛いと思っている人は、新品だと僅かな凹面のヒラを平面に研ぎ落としましょう。
僅か数gだけの差ですが、重心から遠い慣性モーメントの減少により、操作感が劇的に軽くなります。
切れ味にはもちろん無関係ですが、研ぐ意味を突き詰めると、これもまた広義での切れ味の向上に繋がります。

981 1 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/01/10(火) 17:26:06.31
>>974
デタラメを語るのはやめなさいよ
あんた訊かれてもいないことを勝手に語るのはどうでもいいが虚言は他人に迷惑だから悪ふざけはやめてくれ
100円玉1枚分の鉄粉を削り落としても減らせる重量は5g程度
そんなことするくらいなら柄の尻に100円玉を1枚貼り付けた方がよほど合理的に重心を手元に寄せることができる
ふつう前重心すぎるのを嫌う人は朴材の柄を黒檀や紫檀の柄に替える
出刃包丁用の朴の交換柄はだいたい40gほどだが同じサイズの黒檀柄だと100gはある
100円玉にして12枚分の重さを手元重心に寄せることができる
何が広義での切れ味の向上に繋がるだ

982 2 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/01/10(火) 18:36:53.57 ID:RT+Il80u
>>981
もしかしたら、私だけ特別に感覚が鋭いのかもしれないが、問題は重心位置じゃない事をハッキリさせておこう。
重心から遠い所の重量ほど、動かし難い。つまり慣性モーメントが大きい。
なので、最も遠い切先の数gは、とても影響が大きい。
重い柄に交換したりすると、余計に慣性モーメントが大きくなって、本末転倒。
もっとも、片刃和包丁を、ブンブン振って７通りに握り方を瞬時に変える達人の技術を発揮するときに、より一層の影響があるのかもしれないが。

988 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/01/10(火) 20:39:26.81
>>982
だから柄を重くすると刃先の方にある重心が手前になるから慣性モーメントは小さくなるのは理解できないの？無理かな

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/12(日) 16:38:56.37

久しぶりに粘着ダイヤ君の検証ネタが出て来たのでストックしておきます！
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906 ぱくぱく名無しさん[] 2023/02/12(日) 14:50:18.96 ID:pvjyQL6M

>>900
形容矛盾みたいだが、牛刀も三徳も両刃包丁なので片刃は存在しない。

ただ、グレステンみたいに刃厚の中心から刃が片側に寄せてるものがあって、これを便宜的に片刃と呼ぶ。稀に。

グレステン持ってるけど、まあ普通の両刃と同じだよ。

＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 104丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1674364088/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/15(水) 23:22:34.18

>>192
まぁググれば出て来るけど…
片刃の牛刀も三徳も存在しま～す！(^o^)

どんだけ馬鹿なんだよ粘着ダイヤ君www

あ、金属分子を目視出来るんやっけ？w
ぷっ！w

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/15(水) 23:59:37.09

過去に粘着ダイヤ君がうpした画像を再掲したら「彼」とか言って語りだしました…

もしかすると…
スレやリアルで複数キャラ使い過ぎて訳が分からなくなってるのかも…

兎に角、基地外過ぎてビビる…
基地外お手っ！
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100 ぱくぱく名無しさん[] 2023/02/15(水) 20:50:14.73 ID:lz7XVG0T

いやいや、彼は切っ先からアゴまでバッチリ研ぎ抜いていますよ。
本来なら出刃庖丁はアゴで骨を叩き切る為に敢えて研がない、とされ、新品でもアゴ近辺だけ刃先角が大きく作られてるのが普通ですけど、彼は叩き切る操作をしないし、アゴまで目一杯　刃渡りを使って押す操作で切り込んだりするので、そうやってる。

あとね、彼の包丁は自作の木製包丁スタンドで保管されているけど、刃がこのスタンドに当たると微な木屑が刃に付着するんですね。

画像だとコレが分かり難くて、微細な刃欠けだと誤認して得意になっている人がいるけど、所詮は画像じゃ正確には分からないんですね。

＜参考スレ＞
【家庭用】包丁の選び方 105丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1676297701/

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/21(火) 09:16:19.34

基地外が論破される瞬間をストックしておきます
解説は後程！(^o^)
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918 名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 2023/02/19(日) 01:20:17.09 ID:ahxbLi0j

そもそも論糸刃を付けても切れなくて困るという事はありません
繊細な仕事をする和食の料理人でも糸刃つけますからね
大量に捌く魚の加工場なんて普通に段刃ですよ

922 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/02/19(日) 09:13:41.89 ID:LdqWiBOu

>>918
実はキッチリとあるんだなあ。

鮮度が良くて粘液まみれでヌルヌルに滑りまくって、皮が硬くて刃が入りにくい魚、
例えばイラとかキュウセンみたいなベラの仲間をおろす場合、或いは身が柔らかくて身割れし易い魚種、ニギスとかスミクイウオをおろす場合、剃刀並みの切れ込みが無いと全く仕事にならない。

そうでないと、前者は刃が逃げるし後者は身がぐちゃぐちゃに潰れる。

また、高級寿司屋の界隈では、糸刃を付けて研ぐのはレアケース、と業界内での事情に詳しい　YouTubeもやってる店主の人、「銀座渡利」が断言している。

この人の研ぎ方は非常に私に似てる。

という訳で、切れ込みを究極に求める世界が存在するんだなあ。

930 名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 2023/02/19(日) 10:48:24.85 ID:3n99d3ac

電着おじ推薦、銀座渡利の研ぎ動画31:47 / 37.26から糸引き刃について解説してる

【板前が教える】包丁の研ぎ方！初心者向けの基本知識から実際の研ぎ方まで
アドレスはれない各自頼む

＞ここまでが研ぎの基本なんですけれど
＞この他に最後、糸引き刃という刃の付け方がありまして
＞糸引き刃ってなんなのかというと、例えば、キンキンに研いだ状態の包丁の切れ味が10だとすると
＞鋭角に研いでいるぶん、耐久性は1とか2しかないんです
＞あえて切り刃ギリギリを鈍角にすることで　10だった切れ味を8とか7とか、ちょっと落として
＞その代わり、耐久性を　3、4、5と上げるという刃のつけ方でして
＞これは料亭とか1日に何十人前みたいに刺身を引いたり　仕事量の多い人がやる刃の付け方なんですけれど

954 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/02/19(日) 17:55:31.29

>>922
ちなみにこれは貝印の使い捨てカミソリの刃の先端部分で1mm幅の切刃に見えるところは実は3段刃になっていて最先端部分は0.07mmの鈍角の極細糸刃が付けられてる
https://i.imgur.com/IHbv0ro.jpg
>>930の動画で紹介されてるくらいの研ぎ方で#8000くらいで糸刃をつけると0.1mm程度の極細糸刃が付く
擦る回数を増やせばその幅は好みのレベルに広げていくことができるしこの工程を踏むとベタ研ぎでは取りきれなかった中砥等の傷を確実に最終仕上げ砥の目にできるし取りきれなかったカエリも取れる
実は糸刃付けこそ切れ味をあげる最も合理的でかんたんな手法

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/21(火) 09:27:01.63

貼り忘れましたm(__)m

＜参考スレ＞
【研ぎ/研磨/天然砥石/sharpening】 70ストローク目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/knife/1673316523/

下記は同スレより抽出、上記>>195を読んでからコレを読んで笑って下さ～い！(^o^)
ははははははは(笑
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909 名前なカッター(ノ∀｀)[] 2023/02/18(土) 23:42:35.04 ID:fY2W3sfO

彼の意図があんまり理解されていない様だから、解説しよう。

彼は切れ込みの鋭さを最優先に包丁を研ぐ、なので、糸刃さえ付けずにハマグリ刃を排除していわゆるベタ刃に研ぎ抜く。

取り敢えず途中で研がずに１００尾程度を捌く程度の永切れが確保されれば良いし、彼がメインで使う包丁は、使用しながらシェイプを整えてる過程のものが多く、
使い終えたら必ず研ぎ直して油を塗って保管するので、別に研ぎ肌に多少のキズが入っても、最初から問題としていない。

更に言えば、実は硬度の高い包丁をベタ刃に研ぐと、非常に微細な刃欠けが出易いのだが、そして使用してるうちにもとても細かい欠けが出ることもあるのだが、
切れ味は大して落ちないから、あんまり気にしていない。どうせ後で研ぐし。

もちろん、糸刃さえ付けていないので、僅かな操作ミスで刃欠けが起き易いのであるが、それがそもそもの目的である。

非常に繊細に扱わないと、それがすぐに分かる。そして更なる精密な操作を目指す。包丁を自在にコントロールする事自体が楽しみであり目的の一部である。

つまり、最初から微細な刃欠けは必要以上に気にしていないし、それで切れ味が落ちない事も全て試した上で承知で使ってる。

まあ、流石に高額で新品に近い有名ブランドの包丁は、もっと丁寧に扱うし、研ぐけどね。

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/21(火) 09:37:45.69

因みに…
ド素人の基地外が「精度が怪しい中華製電着ダイヤ砥石」を絶対平面などと言って崇めたてる一方で、真に研ぎを追求してる方も居らっしゃいます

素晴らしい内容で粘着ダイヤ君が語る研ぎとは全く逆、対比としてとても参考になるので、レスした方への感謝を込めて別スレより転載させて頂きますm(__)m
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913 名前なカッター(ノ∀｀)[sage] 2023/02/19(日) 00:24:32.82 ID:/FrgpTQc

まず薄刃か平面が必要な刃物を研いだものをアップしてくれよ
一般的なストレートエッジの歪みは600mmで最大60ミクロン程度だけど達人はそれよりも追い込む
ストレートエッジすら触ったことのない素人に直線刃物が研げるとは思えんが

岩田より百倍精密な砥の参考になる記事貼っとくわ
スレ民ならご存知だろうが
https://seisakunohibi.blog.ss-blog.jp/2010-12-10

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/21(火) 17:59:52.39

中華電着ダイヤ検証
たわいのないいわた使用電着ダイヤモンド砥石がこちら（サムネ引用）
https://i.imgur.com/onH1gue.jpg

同一品と思われる商品を某フリマサイトで購入し検証
まずはいわた氏が称賛する”超精密””絶対平面”がどの程度なのか検証したところ
中央が明らかに凹んでいて絶対平面とは程遠い状態であることを確認
また電着メッキ鉄板が薄く背面がポリウレタンスポンジであるため剛性も著しく低く
1kgの荷重で容易に1mm以上変形するため一般的な石の砥石より精度が低くなる恐れもある
https://i.imgur.com/ZHB9Lhk.jpg

さらに電着ダイヤモンドの粒子状態を観察したところ
未使用の初期状態においてすでにダイヤモンド粒子が脱落したような状態になっており
SK11電着砥石のレベルにはまったく及んでいないことが確認できた
https://i.imgur.com/1mTIFfP.jpg

以上により電着氏の主張はあっけなく完全に崩壊

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/21(火) 21:20:18.08

893 1 名前:名前なカッター(ノ∀｀) Mail: 投稿日:2023/02/18(土) 20:20:42.28
電着さんは研ぎの際のチカラの入れ方が決定的に不器用なので長く薄い包丁はまともに研げないだろうな
鎬筋や刃線が乱れるいちばんの原因は力を入れすぎて包丁がたわみ砥面に均一に研ぎ面が当たらなくなること
たわみようのない出刃包丁くらいしかまともに研げないだろうことはステンレス包丁動画を見てはっきりわかった
https://www.youtube.com/watch?v=MeAdejOC2n4
力の入れ方抜き方が不器用なので研ぎ角が安定せず板厚が均一な安物ステン包丁なのに峰近くにまで研ぎ傷が不均一に入ってる
カエリもまともに取れてないこんな状態の包丁を究極とか言われてもなあ
https://i.imgur.com/s4M348u.jpg

**名前なカッター(ノ∀｀)** · 2023/02/22(水) 11:58:40.72

>>195-199を読むと…
粘着ダイヤ君が今まで妄信していた全てが間違いだったと分かりますね！www

目の前で道が二手に分かれていたとします…
どちらかを選択して進むとまた道が二手に分かれ…
またどちらかを選択して進むとまたまた道が二手に分かれ…

こうして二択の全てで間違いを選択して来た結果が粘着ダイヤ君なんやで！(^o^)

基地外が間違いを選び続ける能力スゲ～！www
つか普通に研いで包丁使ってれば分かるんですけどねw
あはははははは(笑

追伸
私は「粘着ダイヤ＝いわたさん」とは思っていません
桂剥きが上手く出来ない旨SNSか何かで語っていたいわたさんはギャグでやってると思われます
なんと！粘着ダイヤ君の技法の間違いはいわたさんがギャグで証明してくれているわけですね！
いわたさん有難う！(^o^)