美味いインドカレーの店 Part 1【日本全国】

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 05:00:10.50

インドカレーなんて都内以外にも美味しいところがたくさんあるのに立ってるスレは都内ばかりでズルいってことで立てました
心が広いので報復的に都内を除くとかではなくオープンマインドで日本全国オッケーとします
今は行けないけど海外の旨い店の情報とかも話せるといいかもしれませんね

**カレーなる名無しさん** · 2023/01/23(月) 14:51:03.46

>>125
関東圏かなぁ
出掛先でも
最新は京都じゃんｗ

**カレーなる名無しさん** · 2023/02/05(日) 14:46:26.64

他も値上がりしてるから仕方ないがビリヤニ大盛りにしてアチャールとか二種類トッピングで2000円越え・・・給料は年に2％くらいしか増えんのに・・・

**カレーなる名無しさん** · 2023/02/08(水) 01:28:43.80

じょいっことか本当に臭いよな
死ねばいいのに

**カレーなる名無しさん** · 2023/02/08(水) 05:28:36.26

お巡りさんここにヤバい人います

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/04(土) 23:05:01.78

富山のニーラジュに行きたいのだが完全予約制で複数名でないと駄目とかでハードルが高い
北インドの各地方別（ラジャスタンとかガルワリとかカシミールとか）の料理を詳しい説明付きで出して貰える超マニアックな店らしいんだけど

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/05(日) 15:52:08.44

＼(^o^)／は見かけたことはあるが、JOYに至っては見かけたこともない、というか本人の姿も知らんから見ても気が付かない

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/07(火) 15:15:05.23

大阪のダイヤモンドビリヤニ
多分、素人向けだろうなとはおもいつつ、もし好みだったら悔しいから一度行ってみた
うん。値段の割に副菜とかがアレだしパフォーマンス的な面白さ重視やな・・・大阪ハラールでええわ

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/08(水) 14:24:39.01

＼(^o^)／なんか見かけたらカレーがまずくなる

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/08(水) 16:49:43.73

>>130
良かったら俺と行く？ｗ
２人でも行けるのかな

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/08(水) 18:56:59.51

大阪ハラールレストランのビリヤニは物足りない

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/08(水) 19:04:18.90

きめえｑｗ

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/09(木) 07:01:50.25

関西ならマドラスキッチンが美味かったな
昔の話ですが

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/10(金) 17:30:37.73

カレー鶯

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/11(土) 01:39:02.60

>>136
キミ、キミ、qw

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/11(土) 01:41:16.78

ってなんだよ？
vi終わらせたいならwqだぞ

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/17(金) 08:20:49.40

知っている人がいたら教えてください
八重洲のダバインディアへ閉店前に行きたいのですけど行列待ちは以前より長くなっているのでしょうか
平日12時に行ったら何分待ちくらいでしょうか

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/28(火) 08:25:30.93

八重洲のことなんだからここじゃなくて都内限定スレのほうがいいんじゃないか

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/28(火) 18:36:32.97

本場のインドカレーって貧乏発展途上国の貧乏安物飯だしなｗ
本場のインドカレーです、って紹介は草生えるな。
肉はブラジル産の激安の鶏肉、野菜は貧乏臭い謎の豆とか入ってるしな。
ナンは安物パン、実際上手くはないな。

日本の平均的なカレーでも肉は牛、米は日本米、貧乏臭い豆とか
入ってないし圧倒的に格上。

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/28(火) 18:42:11.35

釣れますか?

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/30(木) 14:15:14.74

ラマダンになってもうた
パキスタン系とかランチやってへん・・・

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/30(木) 19:02:59.84

そういうとこは夜に行ったらハリーム出してたりするのかな？

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/30(木) 19:05:42.17

現地人が作るハリームニハリパヤ食いたい・・・夜は外食しないから昼が頼りなのに。一月ほどおあずけや

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/30(木) 19:43:11.73

ニヤニヤ

**カレーなる名無しさん** · 2023/03/31(金) 01:11:20.76

あそこの店主たち、完全に付き合ってるよなぁ
イスラムになるの嫌やから籍入れてないんやろうけど

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/03(月) 07:11:00.42

昨夜のTVで久しぶりにカレー子みかけたんだけどスッキリした顔になってた
最初は別人かと思ったけど化粧だけであんなに変わるものなのか

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/03(月) 12:09:09.18

>>150
年を取って初々しさが無くなった

名古屋のニューデリー行ったらランチタイムなのに貸し切り状態だった
食べログ百名店の看板がなくなるとこんなもんなのかね

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/03(月) 14:24:06.22

カレー食べると老けるんやな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/03(月) 17:24:52.55

地元のインドカレー屋がランチ100円値上げしてた
まあ田舎でそこが潰れるとインドカレー食べられる店が近くになくなってしまうので仕方ない……

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/04(火) 20:29:10.14

早く、ラマダン終わらんかなぁ・・・

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/05(水) 11:04:08.46

信者と一緒に頑張れや

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/05(水) 14:14:36.83

いやだよ。今日の昼、カツ丼食ったし

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/06(木) 02:15:59.47

>>150
最新のYouTube動画見てみたけど別にいつも通りだったわ
下向いたときの髪の流れとかに気を遣えてない感じとか根本がオタ系でそこに身内感がある

つーか自分で「スッキリした顔」って書いてるけど
それってやせたという印象を受けたって意味じゃないの？

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/06(木) 02:20:29.26

>>151
もともと初々しいとかいうキャラじゃねえだろ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/06(木) 10:43:33.76

っていうかブス

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/06(木) 19:59:38.79

そこまでいうとかわいそう
以前は個性的だなと思ったけど最近はかなり守備範囲になってきたよ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/07(金) 04:53:08.65

初々しいというのは形を表す言葉じゃねえわけだが
ファッション・美容面で不器用であり、態度があざとい感じでなく太い声で喋ると
お前らは形が悪いという方向で認識する
おもしろいよね人間って

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/07(金) 20:00:17.92

遡ってレス見たけど誰も形だと決めつけて言ってはいないような

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/07(金) 20:01:39.82

ブスというのは醜女のことだろう

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/08(土) 10:43:17.67

美男というのはオレのことだろう

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/08(土) 19:12:41.94

ホント？

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/09(日) 06:47:22.68

ダウト

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/16(日) 21:32:08.94

イオンモール富津のスパイス屋だったか。

クソでかいナンと濃厚なカレーが絶妙です

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/16(日) 21:48:22.94

本社が愛媛で関西とか関東とか店舗があるのか
へー
日本人が経営なんやろか

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 09:44:52.01

今日の日テレ深夜番組でスパイスカレーを作るみたいなのをやってたけど、実際に作ってたのはなんのことはない普通のインドカレーだった

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 09:57:26.10

一般的にスパイスカレーの作り方といって紹介されるのはインド式のチキンカレーのことが多いから
まあそうだろうな

しかし「普通のインドカレー」とは何だろうか？
いわゆるスパイスカレーの作り方でチキンカレーを作っても
そのへんのインドカレー屋さんで出てくるカレーにはならないぞ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 12:07:57.59

ナンはインド料理ではありません。ナンは7000年以上前から食べられていたペルシャ料理で、
現在のイランが発祥の地と言われています。ナンの原料は精製された小麦粉で、高級食材の
部類に入るそう。おまけに大きなタンドール窯を必要とするため、一般家庭では食べる習慣が
ないそうです。実際、日本に来て初めてナンを食べるインド出身者も多いと聞きます。一方、
チャパティは比較的安価な全粒粉を原料として、フライパンで簡単に作ることができるため、
インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせがもっともポピュラーです。

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 12:47:19.37

一部事実を混ぜて嘘を書くのが人を騙すテクニックか

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 17:37:35.98

つまりこんな感じってこと？
ご飯は日本食ではありません。本来、米は日本列島には自生していない熱帯性植物です。私たちの主食になったのも第2次世界大戦以降です。以下、同文。

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 18:54:17.67

たいていの店のナンがまずい

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/18(火) 19:20:43.38

修行してるんじゃないんだからうまい店にいけば問題なし

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 04:00:37.17

>>173
むしろアボガドは日本では寿司ネタではありません
っていうくらいものだろ
実際、インドでは誰もナン食べてないし
アーンドラダイニングのシェフもナンは日本のものだとか言ってるし

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 05:16:14.12

ナンを食べない地域だからでは

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 05:56:35.05

自分の生まれたごく狭い地元がインドの全てだと勘違いしてる痛いシェフなだけだろ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 06:27:53.38

南インドが調子に乗りすぎて北インドディスリがひどすぐる

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 07:38:35.02

天津飯は和食って中国人から聞いたことならある

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 07:48:44.93

南インドカレーってカニカマカレーが三千円するらしいね

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:27:16.35

>>174
ということは全てのナンがまずいと思ってるわけじゃないってことだよね
どういうのが好みなんだろう
気になる

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:29:08.56

>>176
アボカドだよ
日本語大丈夫？

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:35:32.21

>>176
アボカドの寿司は回転ずしではポピュラーなメニューだし回らない寿司屋でも置いてるところは多い。
既に多くの日本人は食べたことがあるんじゃないかな。
それとインドでは誰も食べたことのないようなものを同列に扱うのはおかしいのではないのかな。

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:40:16.86

しょーもないたとえに付き合うなら「雑煮に角餅を入れる日本人はいない」と言ってるようなもんだな
地域性を国全体と取り違えてる

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:50:48.94

北インドなら普通にナンを食べてるかというとそういうわけでもないと思うが

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:53:12.47

まあインドではナン食べないからな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 08:53:49.39

まあ餅も日常的に食べるわけじゃないし買ってくるものだしっていうのはあるけど
たとえ話はややこしくなるだけだな・・

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 09:04:23.85

まったく食べないわけじゃないが基本的にはレストランの料理で地域や宗教文化による違いもある
南インドの村育ちとかだと見たことないとかいうのも本当にあり得る
パキスタンの街中とかならナン屋さんみたいなのがあって買って来れば食べられる
みたいな感じじゃないかと

一番広域で食べられてる主食がチャパティとかロティとかいう無発酵でフライパンみたいなので焼いた平焼きパン
南インドとかももともと米がめっちゃ潤沢だったわけでもないしチャパティは食べるみたい

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 09:24:33.37

別に多くのインド人が食べてるものを喰いたいわけじゃない
マハラジャが喰ってるものでもいいので旨いものを喰いたい

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 09:53:41.33

チャパティだのロティだのも米から見たらナンの仲間よなｗ
外人がうどんとそうめんごっちゃにしてても目くじらたてん

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 10:03:36.87

まあどっちかというと「ナンもロティの仲間」だな
ロティというのはパンの仲間を広く指す言葉らしいので

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 11:23:41.67

ビリヤニもすっかりメジャーになったし、次はタルカリとかかな
パヤやハリームがメジャーになりのはまだ先か

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 14:20:09.59

ナンは発酵させてるからロティやチャパティとはまるで文化が違う
プーリやパロータとも違う
だから普通のインド人はナンなんか食べてない
パキスタンに近い北に行かないとナンはないし
パキスタン周辺にあるナンもまん丸で日本のような形状ではない
アーンドラダイニングのシェフがナンは日本独自のものといったのは
日本のナンは日本にしか存在しないものだということ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 14:30:04.99

編み込みの丸皿でナンを出す店がある
ああいう皿があるからには一般的にはナンは丸いんだろうが
とはいえ超ど田舎の主婦が自宅のタンドールでナンだかロティだかを焼いてる動画では日本でおなじみの長い形にしていた
現地にもあの形がないわけではない

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 14:39:59.24

布とかで包んで出す店も多いな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 15:47:20.24

>>195
それは動画の撮影者がそう作らせたんだろ
ナンをよく知っている北系のラニのシェフはインド、パキスタンには
丸いナンしかないと断言している

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 15:54:40.32

>>197
日本語一切使ってない動画だったから日本人は関わってないと思うぞ

ラニの人は「自分が知る限りでは無い」というような言い方してなかったっけ
あの人の記事は面白いが、現地には無いと思うと書いていたものが実はあったというのが他にもあったような

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 16:34:01.66

>>194
自然酵母で発酵させるのだからそんなに特殊なことではない
インド人は発酵させた生地をもちいてはいけないというルールでもあるの？
思い込みが強すぎないか

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 16:39:19.38

このひとはなんでそこまでナンを否定したいのだろう
あることを示すには一例を示せばよい
ないことを示すには全数を当たる必要がある
誰か一人に聞いただけでないと言い切ることには全く合理的妥当性がない

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:08:36.84

195が言ってるのは以前俺が貼った動画じゃないかと思うが
インドじゃなくてペルシャの方とかじゃなかったかな？
長いと言っても草履みたいな感じだったような

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:15:11.33

パキスタンじゃなかったっけ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:21:44.95

そしてこれは本場アフガニスタン
どや！日本のナンよりデカいでー
ttps://www.youtube.com/watch?v=r-doOvtlegg

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:28:47.35

ttps://www.unhcr.org/jp/spotlight-2021-12-afghanistan-on-the-brink
こんなページにも
スクロールすると真ん中あたりにアフガニスタンのナン屋さんが

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:42:13.70

イランの方だとナンと言っててもかっちかちのパンだったりもするが

>>203のはインド・パキスタンのと同様っぽいね
アフガニスタンもそっち側なんかな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 17:44:59.96

http://

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 18:25:59.01

インドやパキスタンのナンも日本みたいにふわふわじゃないって聞くよね

こちらイランのパン屋さん
ttps://www.youtube.com/watch?v=VzkcoQcrwbg

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 18:33:35.97

検索してたら、ナンの天ぷらというすごいストリートフードを発見してしまったｗｗｗ
これ日本でも真似する店出てこないかなー
ttps://www.youtube.com/watch?v=V8JY9ypzXP8

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/19(水) 21:30:48.46

パトゥーラみたいなもんやん

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 04:40:23.00

バトゥーラな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 11:14:25.27

かｎ国人なんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 11:51:19.55

正直パソコンの画面で見るとバとパの判読ができん

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 14:12:23.85

ワイもｗ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 16:59:36.69

老眼の集まりかよ

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 18:13:22.87

ワイはそれに加えて白内障もあるんや

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/20(木) 19:05:24.16

フォントサイズをちょっと大きく設定すればいいんだと思うが
それだと一覧できる文字数が減ってしまって不便なんだよなあ
フォントのデザインの問題だと思う正直

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 05:58:02.79

こういうことだよ
ナンを主食として食べるインド人はほとんどいない
ナンをインド料理として喜んでいるのはインネパに騙されている日本人だけ
それが好きならそれでいいのだけど事実は事実として認識したらどうでしょうということ

「ナンはインドの料理じゃない」インド出身の校長が日本の「無知」を一刀両断 [きつねうどん★]
https://pug.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1681726492/

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 06:06:20.55

>>200
それはインド人はナンを食べてないから
パキスタン人は食べてるよ
でもここはインドカレーのスレだから
ナンの話はパキスレでやってください

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 07:03:50.19

まだ嘘を続けるんだな

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 07:07:38.71

ナンをよく食うのはパンジャブ地方
パンジャブ地方はインドとパキスタン両側にまたがっている
イギリス人がいい加減に線を引いて分割したから

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 08:38:11.35

インド人を右に

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 08:53:24.89

>>217
話巻き戻して初歩的なとこでドヤってるだけやん

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 09:03:25.66

パンジャブ地方のインド側の都市アムリトサルのストリートフード
タンドール窯で焼いてるけど、クルチャって呼ばれてるみたいね
これが有名ぽい
クルチャっていうのもよくわからん名称
ttps://www.youtube.com/watch?v=Qfvx5hNsazs

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 09:05:05.17

なんでかチーズを入れたナンをチーズクルチャと呼んでる店があるな
チーズナンと言ってる店も多いが

**カレーなる名無しさん** · 2023/04/21(金) 09:14:58.24

同じくパンジャブ地方の都市ルディアナの
チュルチュルナンという謎の食べ物
音がおもしろいから日本で紹介したら流行るんじゃね
ttps://www.youtube.com/watch?v=yG5hlFvgOGo