インドカレーなんて都内以外にも美味しいところがたくさんあるのに立ってるスレは都内ばかりでズルいってことで立てました
心が広いので報復的に都内を除くとかではなくオープンマインドで日本全国オッケーとします
今は行けないけど海外の旨い店の情報とかも話せるといいかもしれませんね
強いて言うならインド風ネパール料理だな
中華要素なんてない
インド中華の一種であるチリパニールのレシピ
ttps://www.indianhealthyrecipes.com/chilli-paneer-recipe/
同じくチリチキンのレシピ
ttps://www.indianhealthyrecipes.com/chilli-chicken-dry-recipe-indo-chinese-style/
唐辛子以外のスパイスが控え目なインドの「チリ～」という料理は
酢豚あたりをベースにしたインド中華だと考えられる
揚げたモモを大振りに切ったピーマンや玉ねぎと炒めて唐辛子ソース味にしたチリモモも
同類っぽいだろ？
そもそも、モモ自体がチベットで食べられてる料理
（一応ネパール起源説もあって、どっちからどっちに伝わったかは明確ではないらしい）
で、こういう酢豚もどきがスリランカ料理店だと「デビル～」という名前で出てくる
デビルドポークとかね
近所の店にあったら注文してみたらいいよ
具材の使い方も一般的なインド料理、ネパール料理とはちょっと違うよな
チリモモは仮に中華としてもインド中華じゃなくてネパール中華だろ！という意見については、それなりに尊重する
我々だってアメリカ人に中国の文化と日本の文化をごっちゃにされると嫌だからな
>>769
ちなみにネパール料理店で出てくるフライドライスは基本的にカレー味じゃないぞ
普通に炒飯 東京以外の地方だと、インド料理店といえばテンプレのナンカレー店ばっかりなので
ほんとにインドの人が食べてるような素朴な料理とか、インド中華みたいなものに触れようと思うと
インド料理店よりもネパール料理店とかスリランカ料理店とかパキスタン料理店とかの方がいい
みたいな状況があるわけだ
ttps://www.youtube.com/watch?v=dZUjHUDpvFg
この動画をアップした人はインドの人みたいだが
チリモモをインド中華としているね
モモは揚げないタイプ
>>780
お前のその書き込みにどんな益があるの？ｗ 俺の書き込みにどんな害が？
インド中華について解説されると都合が悪い人がいるの？ｗ
インド料理屋行ったらインド料理食うわ
インド中華とか要らん
それはごもっとも。
おいしい中華が食べたかったら普通に日本式の中華料理屋やスーパーの中華総菜の方が
コスパいい場合が多い
インド中華は異文化の一端に触れるのが楽しいとかいうマニア向け
とはいえ、ネパール料理店やスリランカ料理店で、ちょっと食べたいとかちょっとテイクアウトしたいという時に
フライドライスは手軽だったりするんだよな
>>789
きもいのはおまえだろ
あ！
ころしてやる！ インド中華がインド料理ってのは
ラーメンが日本料理っていうのと同じようなもんだろ
ラーメンほど多様化してないからソース焼きそば程度か
>>792
後から参加して終わった話を蒸し返すんなら話の流れを一通り見て理解してからにしろよ >>790
どこの店でもレギュラーメニューであるかっていうと、そんなにメジャーではないね
ある時はって感じ >>794
たぶん、 >>792 は終わった話を蒸し返してるというよりも読んでも話の流れを理解できないだけだ
国語の点数が良くなかったものと思われる ソース焼きそばは、イギリスと中国が日本で合体した感じなのか
まあ料理なんて、伝わったり交わったりして出来てるもんだから、ここからここが何料理とか線を引くのはけっこう難しいってことだな
>>798
おめーみたいなバカのために結論だけ書いただけ 自身の発言すら明確にしないくだらない言い合いとか全部読み流すだろ普通
まあコテつけてマジレス合戦したら他所でやれって言われるけど
インド中華とか言い出した奴のレスは読んでも意味ない
思いつきを結論ありきで自己完結してるだけの無脳だから
まだ言ってるのか
インドの人もチリモモはインド中華って言ってるけど、認められないの？
「そいつ個人が言ってるだけでしょ」って感じ？
こっちはそれなりの根拠を示してるけど、あなたからすると思いつきの自己完結扱いで
何の根拠も示せない自分は正しいのか
呆れるやっちゃな
>>802
課題設定が >>792 は逆なんだよ
「インド中華がインド料理」ではなくて「インド中華が中華料理」なんだよ
インド人から見てインドアレンジには思えないという話なのだから
インドアレンジされていない中華料理はつまり単なる中華料理だ 久しぶりに明確な殺害予告を見た。
日本に所謂「匿名掲示板」なんて存在しないのに。。。
0810カレーなる名無しさん2023/11/20(月) 16:14:38.13ID:srgUpuYQ
韓国人と食べたことあるけどこの辛さは苦手と言ってた
>>810
この辛さって何の辛さのこと？
大航海時代以降はインドカレーも辛みの主体はトウガラシなんだけど どこの店でどういう料理を食べたかを省いてるから意味不明だな
このスレなのだから省略すればインドカレー食ったってことじゃないの？
インドカレーにも色々あるし全部辛いわけでもないし・・
でも「この辛さは苦手」って言ってんだから辛かったんじゃないの？
韓国料理の辛さはあまり知らないな、スパイスと言うより、唐辛子ばかり使うイメージ砂糖も多そう
釣り・レス乞食のたぐいだろ、ダラダラ引っ張るようなもんじゃねえよ
おい
あちこちで店名かきこむのやめろ
最近混雑してかなわん