美味いインドカレーの店 Part 1【日本全国】

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 05:00:10.50

インドカレーなんて都内以外にも美味しいところがたくさんあるのに立ってるスレは都内ばかりでズルいってことで立てました
心が広いので報復的に都内を除くとかではなくオープンマインドで日本全国オッケーとします
今は行けないけど海外の旨い店の情報とかも話せるといいかもしれませんね

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 05:04:57.72

書き方ｗ
とりあえずおつ

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 05:05:59.85

だがしかし２０２２年に立てるスレとして考えると
このスレタイはなかなか難しいな
「インドカレーの店」の範囲をどうとらえるか

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 05:56:06.40

インドは親プーチンらしいですがプーチンはインドのカレに入りますか

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 08:17:53.81

「こんなインドカレー屋は嫌だ」

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 11:29:10.25

そういうスレタイのスレがあるな
そっちがいいならそっちに行けばいい

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 12:16:19.24

東京の方のスレが立ったころはひょっとしたらナンとカレーのテンプレ的な店だけが意識されてたのかもしれないな
だからスレタイがインド料理じゃなくてインドカレーなんだろう
しかし２０２２年にその縛りだとちょっとツラいものがある
ネパール料理やパキスタン料理やスリランカ料理を含めるかどうかは置いておくとしても
南インド料理くらいは含めていいよな？

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 12:37:10.82

RETRIPというサイトで「日本のインドカレー」で
東京以外でランクインしているところで、なおかつ明らかな創作カレーをはじき出していくと以下のような感じ
順位のつけ方には問題もあるだろうが、各地で人気のある店ではあるだろうから、参考にどうぞ

5位　インド料理 DEWAN 幕張店　千葉県千葉市美浜区浜田2-33 グルメ大江戸ビル203
まあほぼ東京か？

14位　カレー専門店cafe New Delhi　愛知県名古屋市中村区向島町4-24-9

24位　インド料理 RAJU 草津店　滋賀県草津市野路7-19-5 105

25位　カスバ・フードコート　千葉県浦安市舞浜1-4東京ディズニーシー

26位　ガンジー　静岡県焼津市中里314-2

28位　ゴウサハラ　佐賀県鳥栖市轟木町1114-2

29位　DIPIKA　茨城県牛久市南1-1-35

30位　JUNTARA CURRY INDIAN RESTAURANT　北海道札幌市白石区東札幌二条3-8-9

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 12:51:58.76

じゃらんだと

1位　ONSEN食堂　北海道
2位　インド料理　ルンビニ　千葉
3位　チシティ　香川
5位　インド・ネパール料理タァバン柏南増尾店　千葉
6位　インド料理専門店シバ本店　山口
8位　カトマンドゥカリーPUJA 高槻本店　大阪
10位　カトマンドゥカリーPUJA 甲子園　兵庫
12位　インド料理カーナピーナ宇多津店　香川
14位　マヤレストラン MAYA RESTAURANT センター南サウスウッド店　神奈川
16位　マハトマ　群馬
19位　インドダイニングカフェマター玉島店　岡山
20位　インドレストラン　ＰＲＥＭ　青森
23位　ラクスミ　秋田
25位　SURAJ 和泉店　大阪
26位　ナンハウス豊田美里店　愛知
29位　アールティ　兵庫
30位　RAKUTA－楽多－　栃木

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 12:54:10.54

食べ慣れてかつインド料理の知識が多い人が行くのとそれ以外では評価の仕方がちがうからなー
ランキングでは計れないよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 13:17:19.02

マニアが好む店と大衆に人気なお店は違うわな
しかしインド料理じゃなくてインドカレーというスレタイだし、マニア以外を排除するのも違うなあと思って
ランキングで各地の人気店を探ってみました

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 13:19:20.64

兵庫のアールティはマニア的にも外せないお店じゃないか？
早くからスパイスの通販をやっていて、お世話になった人も多いはず
神戸スパイスと同じ経営だったはずだから
プロも使ってるよね
食ってうまいのかどうかは知らんけどｗ
冷凍カレーも通販しているな

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 13:28:19.25

>>11
文句言ってすまん
じゃらんの一位のが温泉にくっついてる食堂だったからなんだかなーと思って

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 14:43:42.08

まあ特にじゃらんの場合は国内旅行の旅先でよかったところ、みたいな選ばれ方なのかもな
しかしONSEN食堂は内容的には一般的なナンとカレーの店みたいだよ

食べログは同じようなランキング探そうとしたら意外と面倒くさかったので省いた

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 14:54:03.28

マニアというか、ニワカミーハーオタクの自分としては、一番行ってみたいのは、
兵庫のクスム！
アジアハンター小林さんが絶賛する家庭料理のお店

ウマいのかっていうと、それはまた別かもしれん
家庭料理ってことは、どっちかというと質素だからね

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 17:33:20.60

>>15
今のところインドカレーで質素というなら、全国スレなのに都内でスマンがレカのミサルパウが正直トップだろと思う

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 19:47:00.37

レカも家庭料理のお店として有名だよね

何が質素かは気持ちの問題もあるよね
買ってきた食パンそのまま出されると簡素だなって印象あるけど
チャパティと食パンなら原材料や手間的には食パンの方がリッチだからね
ミサルパウ５００円か

ナングロガルのプリタルカリは揚げパンと豆カレー（芋カレー？）だけで４００円
インドの屋台の朝食でよくある組み合わせみたいだよね
でも揚げパンは何となく見た目的には豪華感あるんだよな
チャパティと比べればたっぷりの油を使うわけで確かに贅沢だし
カレーもネパールらしい真鍮の高坏で出てくるし

北海道旭川のAahaにはプリがロティになったロティタルカリがあるらしい
さらに質素だな
ロティ3枚ついてくるし値段は６３０円だけど

なお価格についてはネットで出てくるものを書いてるので変わっている可能性があります

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/01(火) 22:57:30.94

レカのミサルパウは食パンだけじゃなくて豆カレーそのものも質素でシンプルなんだな

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/02(水) 07:23:02.62

写真見ると上にセブ（短い揚げ麺みたいなお菓子）が乗ってるじゃん

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/12(土) 13:28:11.33

神戸のクスム、割と普通w
前は店の中のベッドで巨漢が寝転がってスパイスの仕分けとかしてたけど今はそんなことないし
1000円以下でサモサ出るしチェーンっぽいところではまず味わえないものが出てくるから気に入ってる

**カレーなる名無しさん** · 2022/03/12(土) 18:36:50.05

> 店の中のベッドで巨漢が寝転がってスパイスの仕分け
なにそれすごい

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 10:22:54.58

せっかく全国版ができたけど、やはり東京以外には話題はないのかな

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 18:50:27.89

ないことはないだろうけど
やはり誰かが書いてないと書きにくいみたいなのがあるんだろうな
そういう意味で東京は有利だ
インドカレーに限定されてるのも不利な点だな

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 19:14:09.44

東京だってインドカレー限定なんだから別に不利ではないだろう
ただ、対象地域が広いので共感が得られにくいというのはあるかもな

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 19:31:02.50

ただでさえ人が集まりにくいのにってことだよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 20:12:00.11

インドカレーとは何者かそれ自体がそもそも分からないから
田舎で一軒でインドカレー専門店とやってる場合には
それがインドカレーだなということで済むから特に何も起きない
ところが東京みたいな人口密度の高いところででインドカレー店をやると
そもそも定義がないんだから店によってやってることが全然バラバラで
出来てくるものも全然違うからネタになるという違いはあるだろう

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/09(土) 22:42:55.78

そんなに難しく考えなくてもいいじゃない
インドじゃ食事に供されるものを全般的にカレーっていうのだから
それにお店によってはあまりインドっぽくないカレーをインドカレーって名付けて出してるところもあるしね
いやそれはオレの定義するインドカレーじゃない、認めんとかいっても面倒なだけだし
インドなんだから緩くていいんじゃないの、プーチンとも仲良くできるくらい包容力あるし

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/14(木) 02:06:54.04

> インドじゃ食事に供されるものを全般的にカレーっていうのだから

言わないよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/04/16(土) 09:52:44.58

いわんのばか

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/11(水) 20:25:02.32

日本じゃなくてインドで食べたインドカレーもここでいいのか
全国て書いてるから世界中OKだよね

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/11(水) 20:46:36.67

かいてみなよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/15(日) 13:31:45.79

パンチマハル

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/15(日) 15:07:12.48

わろたw

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/20(金) 15:38:32.35

小田原に免許更新に来て警察署の近くにあったバルティヤザイカという店に行ってみたらランチなのに小鍋でスパイスから作ったカレー出されてめちゃくちゃ美味かった
近くにあったら通いたいわ

**カレーなる名無しさん** · 2022/05/25(水) 01:09:06.62

小田原か
良さげだけどちょっと遠いな
でも東京方面で流行ってるインチキのじゃなくて本物のカシミールカレーみたいだな

**カレーなる名無しさん** · 2022/06/19(日) 10:43:35.72

エチオピアでいいわ　秋葉原にあるし

**カレーなる名無しさん** · 2022/06/28(火) 01:15:27.13

エチオピアはインドカレーじゃねーし

**カレーなる名無しさん** · 2022/06/28(火) 09:16:01.07

「本物のカシミールカレー」って何だ？？？

まるで「本物のナポリタン」みたいな謎な話

**カレーなる名無しさん** · 2022/06/28(火) 11:54:52.24

東銀座のダルマサーガラ　福岡で再開したらしいからこっちになるんだね

**カレーなる名無しさん** · 2022/06/28(火) 13:23:04.43

本物のインネパカレー
と書くともの凄いパチモン感出るなw

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/02(土) 18:17:33.82

東銀座の時のダルマサーガラは南インドだったけど
福岡いったらインネパになっちゃったのか

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/02(土) 22:03:53.79

南インドのままなはずだよ　HPによれば

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/02(土) 22:45:39.21

読解力ないやつってすげえな

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/05(火) 23:04:21.84

と読解力の無い奴が申しております

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/06(水) 03:56:30.52

４３は４１に向けてやで

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/06(水) 11:27:08.91

正直ニハリが一番旨いと思う。
ニハリが旨い店は基本ビリヤニも旨い。

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/07(木) 14:10:32.76

ハーフナンがどう見てもハーフじゃない
８割くらいあるだろあれ
最初からハーフ頼んでハーフおかわりしていいですか

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/09(土) 06:42:23.33

そういう時はお店の人に尋ねてみればよい
すみません、これって本当にハーフなん？

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/09(土) 16:33:54.09

>>46
確かに桃の実はどちらも美味いな

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/09(土) 19:10:04.91

>>47
使ってる種の量は半分じゃね

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/11(月) 10:10:48.27

ナンの話はじめるよ～

https://www.youtube.com/watch?v=kPil4Oz_pnA
作者の思い出をもとに作ったパキスタンのナン屋さんのアニメ？動画
エモい

https://www.youtube.com/watch?v=ByGlkYsJths
実写
機械化されとる

https://www.youtube.com/watch?v=2uMFxt23Mho
ところ変わってウズベキスタン
窯がずらっと並んで迫力ある。人力による大量生産。雇用が生まれるね

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 05:50:13.26

>>51
普通に日本のインド料理屋で焼いてるプレーンなティアドロップ型のナンが好き
変な模様とか入れられると旨そうに感じられない
それと粉に混ぜてる水たまりから掬ってきたような茶色い水がちと怖い

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 08:56:21.22

インドのナンは丸いヤツをカットしてる

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 13:11:44.42

カットはダメだ最悪だ
せっかくのナンをふっくらとさせている中の水蒸気を逃がしてしまう
更にナンが冷めてしまう

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 16:04:35.41

インドでオールドデリー探索してる時思ったけど
イスラム教徒が焼いてるやつの方が美味そうだったわ

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 19:39:29.78

>>52
日本のテンプレ店のナンも実は色んなタイプがあるよね

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 19:40:13.59

>>55
ナンはそっちの文化の食い物だからね

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/12(火) 19:50:18.07

歴史的に見ると、精度の高い金属器が普及してからじゃないとチャパティみたいなものは作れないはずだから
オーブンで焼くパンの方が原始的で古くて普遍的なはずなのよな
インドは小麦食が拡がったの自体遅かったんだろうね

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 21:11:41.50

ペルシャ語ではパン全般を指す「ナン」がインドでは一種類のパンだけを指しているところからして、
インドのパン食文化は限定的な入り方をしたんだろうな

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 22:09:46.66

インドのナンは涙型じゃない
オールドデリーにある丸いナンみたいなやつは
ただ、ロティと呼ばれていたような記憶
アフガンのパン売ってる地域があってそれもおいしかった

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 22:13:00.26

だから旨いのは日本のナンなんだよ

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 22:15:02.73

タンドーリロティとナンの区別は難しい

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 23:15:54.63

発酵パンがナンで無発酵パンがロティじゃなかったかな

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/13(水) 23:21:16.19

見た目は似てるが食えば分かる
自分はタンドールロティは好きじゃない、タワロティのほうがいい

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/20(水) 10:51:52.05

ネパール人ってカレーライスをスプーン使わないで手で直接食うんだな
この間カレー店行ったらそうしててビックリしたわ
ライスを手で摘まんでカレーソースを浸けながら食ってた

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/20(水) 15:04:11.79

>>65
人による
ダルバートをカレーをご飯にかけて混ぜて食べる手食動画とかあったな

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/20(水) 19:08:47.64

マルチコピペなので放置推奨

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/20(水) 19:20:54.05

手に穴が開いてて胃袋に繋がっていない限り直接食える奴はいない

**カレーなる名無しさん** · 2022/07/22(金) 08:38:58.49

くだらね
バカの発言

**カレーなる名無しさん** · 2022/08/11(木) 18:55:16.07

>>68
今年大発生しているアニサキスさんに頼めば可能かもしれない

**カレーなる名無しさん** · 2022/08/25(木) 08:36:52.44

インドで料理人だった人が、日本で開店したカレー料理店って、殆ど存在しないらしい。
インドでは、料理人は割とカーストが高いから海外に行くインセンティブがあまりないらしい。
日本のインドカレー店は、多くがインド以外の国の人か、インドで別の職業だった人が、海外移住の手段としてカレー屋やってるとこ。
教育から立地、内装、仕入れまで、彼らに提供する業者も存在してるとか。

**カレーなる名無しさん** · 2022/09/07(水) 03:02:28.85

横浜はインドネパール料理店は多いけど、美味しいインド料理店は少ないね。

**カレーなる名無しさん** · 2022/09/09(金) 20:00:42.34

>>72
中華街はあるが美味い中華料理店も少ない

**カレーなる名無しさん** · 2022/09/16(金) 22:19:23.59

サンサール

**カレーなる名無しさん** · 2022/09/27(火) 16:15:32.40

新宿サンサールは休業が多すぎで使えない

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/07(金) 10:32:04.10

似たり寄ったりの店が増えすぎた

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/07(金) 10:40:30.12

京都のヌーラーニが忘れられない

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/09(日) 01:32:31.00

やはりインドから来る人は限られてるから
全国区で見るとパキスタン、ネパール、スリランカあたりの方が増えてるしおもしろいよね

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/09(日) 08:24:51.78

周辺地域から来るのはヤバイ奴が多いからむやみに増えるのは賛成できない
きちんと数年間以上の調理経験があるものだけを確認して入れるべき
インド本体ならターバン巻いたシク教徒とかが海外志向が強いのでいいのではないかな
ただシク教徒も喧嘩っ早いみたいだけど

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/09(日) 15:19:12.88

>>79
>ただシク教徒も喧嘩っ早いみたいだけど

タイガー・ジェット・シンを見てのステレオタイプだったりしない？

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/09(日) 18:16:37.00

うちの近所のわりと長くやってるお店のご主人は
シク教徒じゃないのに日本人の勘違いに合わせてターバン巻いたりしている

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/09(日) 19:15:56.34

>>80
シク教徒が多く住むパンジャーブ地方はパキスタンとインドにまたがる古来よりの紛争が多い地帯だからそうなったんじゃないかな
相手の言うこと聞いて大人しくしてたら殺されちゃうこともあるし
だから言葉だけじゃなくて実力行使も多いと聞いたよ
ただし治安が悪いという意味ではない

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/14(金) 02:55:20.30

インドカリー自体が大した事ない

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/20(木) 10:26:26.17

>>81
いい人じゃん
タリバン巻いてるのよりはかなり安全

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/25(火) 08:38:07.93

つきあってないからいい人かどうかは知らんけど
いい人っぽい雰囲気だよ
息子さんも

コロナ下でめっちゃ安価でテイクアウトの販売してる

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/26(水) 22:42:57.16

タリバンやべーな

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/26(水) 22:57:08.95

タリバンはやばいだろ

**カレーなる名無しさん** · 2022/10/27(木) 09:20:26.78

ラヴィットでニューヨーク嶋佐が横浜白楽のサリサリカリーを紹介してたな
嶋佐は大学時代近くに住んでてしょっちゅう行ってたそうだ

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/14(月) 14:56:55.32

横浜はなにげにインドカレー屋おおいな

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/17(木) 11:29:26.88

うまいインドカレー屋はそんなにない

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/19(土) 10:20:05.46

本屋で港北ニュータウンのインド家庭料理ラニのコックさんが書いた本を見つけて内容になるほどと思ったけどうまいの？

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/19(土) 11:16:54.23

ネットにずっと記事書いてるから人物は有名だよね

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/19(土) 12:56:56.57

ラニの記事は面白いんだけど
店には一度だけ行ったが、特別うまいとは思わなかった

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/19(土) 19:21:43.11

店でリアルガチな家庭料理は出せんだろうしな

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/20(日) 06:40:14.48

からおけうたいたくなる

**カレーなる名無しさん** · 2022/11/21(月) 00:15:55.16

誤爆？ポーランドか！

**カレーなる名無しさん** · 2022/12/01(木) 23:11:02.53

>>46
関西の人はニハリのスープのことをショルパって言うんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2022/12/20(火) 00:59:10.48

ググったら直ぐにヒットするが、大阪ではニハリをアタ粉でとろみをつけたのがショルパらしいぞ

**カレーなる名無しさん** · 2022/12/20(火) 20:12:13.72

老眼か難聴なんだろ

**カレーなる名無しさん** · 2022/12/21(水) 18:03:30.45

ただのキチ