一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 256日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 254日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 255日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1684961857/ >>951
つくしw
都内にはレア食材だな
>>946
ニンニクも常備はしてるか
野菜ってくくりの認識してなかったな
生姜は頻度が低いせいか腐らせたりカビらせちゃうんだよなぁ お弁当に、鮭フレークとむき枝豆と紅生姜の炊き込みご飯のおにぎりを作りたい
かんたん酢と醤油と酒を入れて
何年か前に作った時は、かんたん酢とか使わなかったけど、夏は美味しかった >>953
いいですね、あと夏場は梅肉やシソのおにぎり、味噌握りも >>925
毎日買ってるもやしとベビーリーフ。もやし一日一袋。レンチン→ナムルー。
ベビリーフは2袋位消費。毎日買うんじゃ常備菜にならないか。
人参、きゅうり、トマト、りんご、小ネギ。
最近は大葉、みゃうが >>954
梅肉やシソは使ったことがない
梅肉は叩くの面倒で、シソは高くて >>925
夏は冷凍揚げナス、冷凍オクラ
冬は冷凍かぼちゃ 大葉って10枚で98円ぐらいじゃね？ まあそれしか使い道がないのなら高いのかもしらんが
梅は叩かなくても手でちぎってご飯に混ぜ込むぐらいで十分だよ むしろムラがあったほうが美味しい
梅と大葉といえば、ささみの梅じそ巻きフライ、ささみの梅じそ巻き串（焼き鳥）が好きなんだよなー
あとキュウリの乱切りを浅漬けの素に入れて、梅と大葉を入れる 梅酢漬け風で美味しい >>956
一人分の握り飯のために梅肉を用意するのはたしかに効率悪いんだ
大勢分だといいんだが 今夜は外食にしたわ
明日の夜も外食にする
自炊は水曜から再開するわ
夜つくった料理の残りを弁当にするのが理想的なローテーション
まさか一食一食分の弁当つくってる奴なんていないよね？ ああ、もうこんな時間、夕飯のことを一切考えていないし用意もしていない
しかし寝る時間も今夜はとれそうにない 夕食の事も考えられず寝る時間もとれないけど5ちゃんには書き込む 分からないでもないけど即レスする余裕あるなら飯作れよ 夜中にうどんでも食べるかも、ただ眠くなるのは困るのでむずかしい 作る気力も時間もないときこそ
このスレの出番だろ
カップ麺でも常備して何かしらトッピングするとかさ >>958
大葉は実家に帰ると庭から取り放題
すると10枚98円でもなんかモヤっとしたりもする
プランターで栽培できるかな？ >>937
一月くらいいけるんかな？
俺は何枚か剥いだら芯切り落とすんでそれが効いてるってこともあるんかな？ 麻婆豆腐の素を使わないで麻婆豆腐を作ること2回目。前回参考にしたレシピは「こんなに色々入れるんか」ってくらいあれやこれやと調味料使ったが、「別に」という完成度。
今回はデリッシュの基本の麻婆豆腐、みたいなのを参考に。やっぱりなんかボヤけた味。
正直正解がわからん。丸美屋には遠く及ばぬ。 >>967
プランターで大丈夫だが、今年始めるには時期が悪い
シソの苗の植え付けや差し芽の時期って5月ぐらいだったと思うよ
北国なら間に合うかもだが… >>969
自分も丸美屋大好きだから何回か自作して止めたな
四川風が好きなら自分で作った方が美味いんだろうけど >>969
ミニマル
一味とニンニクあればいい
材料は以下
サラダ油
合い挽き肉
水
濃口醤油
木綿豆腐
長ネギ
黒胡椒 >>971
昔から馴染んだ味ってのもあるんだろうけどね。適度にシャビってるのが良いんだよ丸美屋。
四川風はうまいけどあの水分少なめのドロドロが好かん。 とろみ粉って片栗粉だろうからそれ抜いて安くしてくれって気持ちある
なんならひき肉もなしでいい、麻婆豆腐は自作難しそうだから元でいいやって思ってるとこあるな >>961
そういう時は、カップラーメン食べてすぐ寝る >>958
なるほど、手でちぎればいいか
梅肉や大葉が身近になりました 明日の朝たべるものないわ
インスタントラーメンにでもするか
具がないけど、さすがにラーメンに天かすとかは入れないよなあ すみません次スレ建てれません
どなたかお願いします 今朝は不揃いどら焼きにホイップくりいーむを乗せて食べた
食パン切らして他に食べるものなくてさ 朝ごはんインスタント味噌汁にベーコン入れて豚汁した
豚汁は赤だしが好き 朝からガッツリトマトシーチキンパスタ、ニンニク全開、アディオス！ トマトまだ8個残ってる＿|￣|○
しばらくパスタ三昧にするか セロリは好み分かれるからな
生が好きな人はそのままバリバリ食べるだろうし
生は苦手でも炒めれば食べられる人もいる
俺はさらに苦手だからあんまり食わんけど、ソフリットに入れるのは好き セロリはマヨネーズつけてそのままかじる
セロリとクジラの炒めもの
葉っぱもみじん切りにしてご飯炊くときに混ぜる 初めて冷製たらこクリームパスタを作ってみた
麺は太さ1.４ミリのフェデリーニ
脂肪分30%のホイップできない料理用生クリームを使ったけど、これでもパスタに絡みすぎたんでもうちょっと牛乳で薄めたほうがよかったかも
具材感が欲しいと思ってボイルえびを入れたのはよかった このスレッドは１０００を超えました。
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