鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 29
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鶏のむね肉好きが集まるスレです
むね肉料理について語りましょう
・モモ肉はスレ違いです
・湯引き、刺身、タタキ等の生食の話題は厳禁です
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鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネ肉の料理 28
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1640325535/ >>522
だから「バランス良く」に帰結するって書いてるじゃん ごめん 趣旨が違うのは理解している
最近1人暮らし始めて鶏胸肉に気づいて常駐中
ツナマヨと和えた大根サラダが好きなんだけど
あれってスライサーのサイズ何ですか?
買ったのが、刺身のツマサイズで思ったのと違う
ナマスですか、あのサイズが欲しい
手切りなら棒棒鶏のキュウリみたいなサイズで
スレに反しているのはわかりますごめんなさい >>524
キッチングッズのスレで聞いた方がよくない?もうちょっと質問内容を整理した方がいいと思うけど >>526
ありがとうございます
そのキッチングッズといのを知らなかった
ありがとうね >>508
こいつ、「鳥はむ」スレを立て続けている
負けはむキチガイだよ
負けはむスレに人が来ないから
鳥ハムスレを それとなくネガキャンする為に
絶対に言わない「鳥ハム」を使ってるだけ 食品ディスカウントだから何でも安い
手羽元は100g39円だった 意外な事に
ドンキホーテにも肉売ってた
それなりに安かったけど
なんか、買うの躊躇うわ >>539
ひき肉と牛スジはドンキ1択
鶏は近所の肉屋のほうが安いな デパ地下の精肉コーナーで買いなよ
高いけどそのぶん品質と鮮度は安心だよ 鶏胸肉をミンチにして豆腐と混ぜて後は、
物により玉葱だったり餃子のタネなら韮だったり
ツミレにすると美味い
休日の酒のつまみは、高確率で
これのナゲットを作ったりするよ ナゲットいいよね
以前は胸肉ミンチで作ってたら最近は手抜き
丸大食品の徳用チキンナゲットをチンしてトースターでカリッとさせて終わりw 美味しいよね
地域柄、魚をよく貰うから包丁研ぎの目安にもなる
だから包丁でミンチ作って、少しばかりストレス解消
まな板と包丁も熱湯消毒を気にするし
野菜は先にきってるよ
休日の台所掃除兼ツマミ作りで
今はまだ安いw ささみとそうだけどジャーキーにするとうまいと思うよ 鶏胸肉の酒蒸しに、オロシポン酢で食ったが
美味すぎて大根半分擦ってしまったわw
次する時は、カイワレ大根やら紫蘇も足してやるw
自分が南方の人間だったらパクチーとか好きだったろうな 近所のウエルシアが品数は少ないけどスーパー並の価格で肉とか野菜とか売ってる
多分近くのイオン系列のスーパーと同じもの並べてるのではないかな
何故かヨーグルトはスーパーより安い 鶏むねが100g47円(税別)だったので2キロくらい買ってきて、低温調理でサラダチキンにしてみた
ジプロックに溶け出た肉汁と鶏皮をどうするか思案中 肉汁はスープベースにすることが多いな
皮はカリカリになるまで脂を出し切ってから塩コショウ振って酒の肴 鶏皮を茹でて細かく刻んでフープロでペーストにしてスープに混ぜると濃厚な鶏白湯スープになる
カロリー高いけどw 昨日鶏を茹でたが皮と茹で汁は遠慮なく捨てたw
皮は太る
鶏油にするのが1番万能だけどストックがすでに冷凍庫にある
スープは昔は鍋ものやらラーメンやらカレーやら野菜スープやら無駄なく使ってたけど程なくして痛風になったw
むね肉を長らく食べたいなら茹でてプリン体が半減した身だけを食べてスープは諦めるべき
若しくは身とスープの摂取の間隔は何日も空けるべき >>558の家のキッチンシンク排水管は脂の塊でびっちり詰まりかけてると思われる。 >>559
お湯出しながら流してるし排水溝の浄化業者がしょっちゅう?定期的に来るから大丈夫だよ
キミの家はもっと気を使わない業者すら来てくれない欠陥のある家なの? 配管の脂汚れは3ヶ月に1回、塩素系液体パイプ洗浄剤を1Lくらいぶち込んでおけばOK
メーカー品よりドラッグストアのPB品が安くてちゃんと効く 胸肉スレだからといって、カロリー重視もそこまでないし
ただ食感とか食べ応えで胸肉見ているだけだから
皮の扱いは人それぞれじゃないかな? >>563
うるせえんだよ 出ていけクソバカ
殺すぞ >>564
鶏皮食いたくないのはわかったから価値観押し付けるな ネットでイキリちらしてるやつは
現実世界では、ほぼ100%友達無しの底辺陰キャだから放置でよし カオマンガイはモモ肉よりやっぱ胸肉の方が美味いな
炊飯器で一緒に炊くレシピだけど
とはいうもののカオマンガイはソースが肝だからそのソースが胸肉に合う
スイートチリベースのも本場風の味噌ベースのもゴマだれベースのもナンプラーベースのもどれも胸肉が圧勝 食い飽きて最近キーマカレーとシューマイか餃子しか作ってないわ めんどくさいならバンバンジーみたいなのが楽でよくない? >>568
カオマンガイにはやはりパクチーが合い過ぎて好き ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています