一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 246日目
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現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
※ 次スレは>>980が立ててください
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 245日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1673348102/ 寒い！室温もなかなか上がらない
冷凍トンカツ揚げてるけど油断してるとすぐ温度下がるよー 久しぶりにエスビー究極のレシピのカレーを作った。
玉ねぎ４０分炒めるのでなかなか作る気になれないが。 強火で水入れながらだともっと短い作り方があるんじゃないか
最初にひとつまみ塩も入れて脱水を早めるやり方の 前スレで買い出ししてる人いたけど、このスレ住民はいいのかな。
今週寒波で物流混乱する可能性あるけど。 寒いな、週明け3日間くらいの予報だったのに
一週間以上最低気温マイナスになっとる九州でも
肉、白菜、豆腐、うどん玉を買い込んできたんで俺も数日はすき焼きとキムチ鍋連荘 >>8
西日本太平洋よりなので高みの見物です
けど寒い >>8
積雪で交通が混乱する地域以外は何も止まらんよ
スポットで立ち往生はが発生しても離れた地域には影響しないよ
台風と大雪の前には葉物は安くなるから買い時ってくらいだよ
灯油とか欲しい人はさっさと取りに行くのが良いけど 白菜キャベツ大根丸ごとにニンジン3本100円だった
重いけど満足 たまに1日うんこしないだけでうんこがカッチカチになって全然出てきてくれない時がある
実家の時はならなかったのに1人になってからなるようになった
野菜あんま食わないから？ 大根安くなってる？
例年だと正月価格から戻ってブリ大根とかよく作ってたけど
今年ブリも高いし大根もウチの近く高いままで手を出してねー 昨年も春菊高止まりで手が出なかったんだよな
てか最近姿も見えん
若者の春菊離れでも起きて作つけ全然ないものに変わったのかな 大根は例年より少し安いかな、ブリはめっちゃ高い
春菊はもう常時一袋198円と思ってる 春菊は露地でもかんたんに育つんだけどな
地域によって降雪が影響しているのかもしれない
ブリ刺身は298で買ってきた
今夜は贅沢に生ガキ、ブリ刺身で一杯やってから、根菜の味噌汁たくさん作ってで〆る予定 >>17
ありがとう
さっきうんこ硬すぎてトイレ詰まった
これからは野菜キノコ食って運動も心がけよう プランターでも簡単に育つから春菊好きな集合住宅のおひとり様はぜひダイソーでタネ買ってきてトライしてほしい 昼は箸休めにカップ焼きそばにした
夜は宣言通り豚キムチニンニクの芽炒めにする
豚肉を解凍するのを忘れてて今、常温に置いたけど夜に間に合うか不安 変な時間にカップ焼きそば食ったから全然腹減ってない
腹減ってないと豚キムチつくる気力も半減だわ、どーしよ 一念発起して米だけは炊いてきた
あと1時間弱で気力を振り絞って豚キムチつくるぞ！ トンカツ用のロース肉が安かったから
トンテキにしようと思ったが
火の入れ方がむずい
牛のようにレアにできんし
火を入れすぎるとかたくなるし スーパー行ったらキムチ特売だったので、俺は今日はキムチ鍋（日本仕様）だ おでんの出汁だけ残ってるな
野菜とうどんでも入れるか 在チョソ以外
豚キムチなんか作る気も食う気持ちも湧かないの当然だろ 野菜たくさん入れたフル焼きそば美味かった
揚げ玉入れるのを忘れたことだけが悔い 適当に作る納豆キムチチャーハンがなんだかんだ美味い
卵、納豆、キムチだけだから洗い物がフライパンだけだからめっちゃ楽 ベーコン玉ねぎエリンギあたりで適当に作ったパスタが旨かった時は妙に嬉しくなる
顆粒コンソメと醤油とバターで不味くなるはずはないんだけど 納豆チャーハンは美味しいけど、キムチいれるてもうまいのか
気になるな
俺は本場のキムチは臭くて食えない
日本仕様のキムチは食べられるんだけど >>34
賞味期限切れのキムチと納豆、卵、鶏ガラで充分な晩飯になる
つまみにもなるけど うそーん、俺は逆、日本の甘い味付けしてあるキムチがダメ
本場の輸入もん買ってる、発酵進んできて酸っぱくなってからもわりと好き 赤ちゃんのうんこみたいなどろどろのウン子最近でるわ 豚キムチニンニクの芽炒め
まあまあ美味かったわ
豚肉250円
キムチ100円
ニンニクの芽50円
計400円で夕飯+弁当2食 納豆キムチは美味しいけど匂いが強烈で調理中でお腹いっぱい？になっちゃう
赤黒い麻婆豆腐作った
ホール花椒を乳鉢で軽く潰して入れたら匂いだけで舌が痺れた感じ
唐辛子もたっぷり入れた
だがこいつも匂いが強くて時間置かないと食欲出ないの >>27
塩茹でしてから焼き目を付けるという邪道があるのだ
あとはググれ 麻婆豆腐はヤマムロ知ってから自作しなくなったな
花椒だけガリガリする キャベツ丸ごとコールスロー、ソーセージポトフ、桜エビとさっと煮
大根は豚バラ大根、大根餅とピクルスにして使い切ったぜ 絶対に鍋にすると誓ったのに
なぜか堅焼きそば（あんかけ焼きそば）になった
自分でもよくわからんが、なぜかそうなったのだ ご飯は基本一合炊き、1回炊いて3食分
ただしカレーの日はカレー単品なせいか一合が2食分になる
ごはん0.5合とうどんや中華麺一玉でおなじくらいのボリュームかな？ 豚バラと卵を醤油で炒めただけのやつがご飯ススム
ネギとかオイスターソースを足せば立派な料理になるんだろうけど、それは違うのよ 別の料理つくると後で軌道修正が難しくなる
食材が余ったり、作り置きした料理の処分に手が回らない
先日、つくったとん汁はまだ2回しか食べてない（あと5回分ある） >>45
湯煎しる
オリーブ油の白いのは知らんくて最初はビビったわ 海鮮丼やるとヤヴァイ、いくらでもご飯がたべられるからデブまっしぐら 海鮮丼のくだりのせいで、いくらでご飯は食えるに決まってるだろ思ったけどそうじゃなかった 俺はご飯炊く時めんどくさいから5合炊いて冷凍してる
その分不味いけどめんどくさいのには勝てない 今夜は粕汁鍋こさえました
生姜を山ほどすり下ろして温まったよ 古くなった炊飯器を処分して以来、レンジ調理器のちびクロちゃんでずっと炊いてる
意外にレンジ調理でも美味しく炊き上がる
ただ炊き込みご飯はにすると熱がうまく通らないから、たまに作りたくなったときは土鍋を使う いつも買っていたシーチキン缶詰めが30%ほど値上がりしていてビビった、いくらなんでも上がりすぎ シーチキン既にだいぶ高くなってるよな
以前はよく冷ややっこにどっさり乗せて食べていた かぶの葉とか小松菜で作る菜飯が今日も美味い
ごま油と醤油使うからちょっと邪道ではあるが 寒いうえに雨降ってるから仕事休んだったw
今から米炊いて味噌汁作るけど、その前にビールビール >>59
①ごま油で大雑把に刻んだかぶの葉を軽く炒める
②醤油をフライパンの底にジュッてやる
③醤油を葉と絡ませる
④ご飯放り込んで混ぜる もうフキノトウも近いね、そんな季節か、中毒的なうまさ >>66
シンプルでいいね
問題は出汁やスープを濃くすべきかポン酢やタレでいくべきか 味付けは塩と酒、顆粒の鰹昆布出汁小さじ1か2
つけタレはお好みで もしくはすき焼き風の濃いめにして、とき卵につけてたべる 今日はツナ缶としめじで炊き込みご飯初チャレンジする
ツナ缶の汁って捨てた方がいい？ ツナ缶には油漬けとノンオイルのがあって
料理やレシピによっては油を切るように指示されてる場合もあるけど
旨味たっぷりの汁なんでまあもったいないわな 混ぜ込みご飯ボウルに米粒めっちゃ付くけどあれ対策あるの？ それと炊飯のメニューにある炊き込みご飯で炊いた方が美味い？ >>78
普通炊きでも十分だと思うよ
ツナとしめじなら >>75
ボウルを濡らせばくっつかないと思うけど
酢飯も木桶で混ぜるけど木桶を濡らしておけばくっつかない 今夜は豚汁が余ってるけどラーメンにした
生麺を茹でて湯切りして、スープは麺つゆ+鶏ガラ+ゴマ油にしてみた
生麺は茹でただけでしっかり洗わなかったせいか、スープが濁って台無しだった スープと別に麺を茹でてもにごったのか…
自分はナポリタンにした
水漬けパスタでやってみた
もちもちもええが
今度は水漬けしないでぷりぷりでいこう ナポリタンの文字を見てケチャップ想像してたらオムライス食いたくなってきた
明日は絶対オムライス作ろ 昼以外毎日パスタに合えるソースのやつ食べてたら60キロくらいあった体重が52
キロになってしまった 最近パスタ食べてないわ
冬はどうしても汁物になってしまう
パスタ食っても温かくないし 大雪に備えてバゲット2本と挟む具材ととポトフの作り置き用意した
マスタード買い忘れたのが残念 ポトフって憧れるけど作るまでには至らない
優先順位はカレーやもつ煮の方が上 お手軽さでポトフ>>>シチュー>カレー>>>おでんやで ポトフは味が繊細だからごまかしが効かない
まあ失敗したらカレーにすればいいんだろうけど 日本式のポトフは生肉使わなくも良いしコンソメひとつでお手軽
マスタードの他に黒胡椒やタバスコで味変も楽しい ほんとお手軽、ポトフやミネストローネはしょっちゅう作るよ
逆にカレー、シチューは滅多作らない、既製品のルーがちょっと 無失敗なら肉はベーコンとソーセージ、味はコンソメで1発だからね よし、今週はポトフにしよう
豚汁食べ終わったらポトフだポトフ
冷凍してあるソーセージでいいか？ 最近ウンチがデカい。ケツが痛いぞ！これも政府のせいだな！
オレだけじゃないハズだ ポトフ嫌い、ポトフ作らないという人は、湯豆腐、水炊き作らない説 ポトフというかコンソメ煮というか
じゃがいも入れるとスープが濁るんだよなあ
透き通った油が浮くような透明感のあるスープはどうやって作るん？ ポトフは好き嫌いより
鍋いっぱい作っておけば手軽だからなー コンソメで煮るのなら冷凍ロールキャベツ、ソーセージ、玉葱、ニンジン、しめじとか適当に入れてたまに作る
芋はあまり好きじゃないから入れない 小粒のじゃがいも
ポトフにはちょうどいいだろうけど
他の具材はもっと細かく刻みたいから
それに合わせて切りたいけど
小粒だけに切りづらいのなんとかして 日本でポトフとして知られているものは、どっちかというと、ポテという料理に近いらしい
ポテって音がかわいいから流行りそうよな 切らんでいいぞ？
細かすぎて濁るんじゃね？
ジャガイモは丸ごと、人参玉ねぎ1/2
キャベツ半分を4つくらいにしか切らんぞ >>106
昆布買う予定ないからほんだしちょちょいとやってもええの？ ほんだしでもいいけど、ほんだし昆布だしも買っとくと使い分けできてええよ コンソメって買っても持て余してしまう
それこそポトフにしか使わないから >>110
ぶっちゃけお湯だけでいいよ
出汁昆布が理想だけど、それがなければ別に入れなくていい
そんな劇的にかわるわけじゃないしね 湯豆腐なら日本酒が肝心だろ。ポン酢とかつけて食べるから出汁なんて大して重要ではない。しゃぶしゃぶも同じく酒の香りが重要
オレは更に屁をふりかけてコクをプラスする スープスパ（というか鍋洗いスパ）を作るときに１個使うので
だいたい２か月に一度くらいで21個入りを買ってるな >>112
フレンチトーストの甘く無いやつ
卵牛乳にコンソメ2/3匙くらい。俺は甘さが無いとものたらんので砂糖ちょっと入れるけど
カリカリベーコンでも乗せれば最高
ペペロンチーノとかにちょい旨み足しとかも使う
最近見るワンパンペペロンはコンソメスープで乾麺を煮て作るはず
別に決まりはないから本だし、白だし、鶏ガラスープと互換性なので適当に使って良いもの コンソメなんて100円前後だし消費期限も長いから、必要に応じて買って損はない ミネストローネを鍋一杯つくった
これで一週間は闘える
ちなみに使用したコンソメキューブの消費期限は2015年だった(゜ρ゜) 洋風の煮込みは何でもコンソメベースで作れる
トマト味っぽいの
https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/04437.html
みたいにプラス何かで風味は変わる
カレー粉、牛乳、など
具材の変更でもけっこう変わる
かぼちゃ煮たり スープジャー弁当にショートパスタは重宝してる
今日はミートソースが足らなかったのでパスタの芯が残ったがしょうがないｗ
足そうと思ってたトマトジュースが凍ってたからｗｗ 筑前煮だけは作ったことがない、和食の定番中の定番なのになぜ？たぶんそれほど好きではないらしい
あと炊き合わせのように調理が大変だという話を福岡出身者から聞いた 豚汁マンが調子乗ってて笑えるマンが調子乗ってて笑えるｗ >>127
ネタも分からず反応してる貴方が笑いもの アヒージョだな
なんたって名前がおしゃれだ
それがだめなら
アクアパッツァだな
これもなんたって名前がおしゃれだ
それがだめなら
ししゃもの唐揚げとオニオンとキャロットのワインビネガーマリネだな
日本語にするとししゃもの唐揚げの南蛮漬けだが、名前がおしゃれだ 明日の朝は豚汁うどんにするわ
早く豚汁を処分しないと次のポトフが作れない 判りやすいから即NGしてるけど毎日だからめんどいわ >>125
九州だと「がめ煮」って言う
由来はｼﾗﾈ 根菜と鶏もも肉切って炒めて水から煮るだけだから意外と簡単>ガメ煮
一人だと根菜をどこまで用意するかが問題 処分とかそういう感覚で食事するなら作り置き止めなよ 好きだけれど何年も作っていないのは肉じゃが、デブるからかな
あえて豚バラを使ったコテコテのがまた好き、今度ひさしぶりに作ろう ぶつ切り肉使ってたから子供の頃は骨が邪魔で嫌いだったわガメ煮 筑前煮はもう長いこと作ってないな
ポトフも食べたくなってきたｗ
ここの所ずっと鍋オンリーだったから今度の休みは
久しぶりにまともに料理すっかな 去年はもつ鍋マン、納豆そばマン、常夜鍋マンだったな
今年は豚汁マンなのか
大量に食材を買い込み使いきれない食い切れない同じものばっかり作るくせに飽きた連呼マン達… 総じてミスター構ってマンだな。
オレは屁ふりマンだから大人しく屁でもふり散らかしてるよ…音色は大人しく無い爆音だけどね 筑前煮好きなんだけど、根菜ばかりで洗ったり皮剥いたりすごくめんどくさいんだよね
そういえば最近セブンにないな 根菜は屁に良いからな。屁ふり人にはたまらん料理だよな レンコンを縦きりにしてきんぴらにしたらめっちゃ旨い
横切りより食感がサクサク言う
お試しあれ >>113
湯だけで湯豆腐を作ると昆布の偉さに気づくと思う口当たりが明確に変わる 湯だけで湯豆腐作って昆布の偉さが分かるの？しかも湯だけなのに口当たりまで昆布を感じるのか？屁んな人w
脳内変換のプロかイケないお薬キメてる人かな？残念ながら豆腐+お湯で昆布は生まれないぜ 馬鹿舌だから昆布ダシの旨味が全く分からない
鍋の時は一応なんとなく入れてる 白湯と飲み比べてみたらいいじゃん
ちょっと塩を入れたらいいかも まあ飲み比べたら自分でも分かりそうだ
今後のためにも一度やってみるよ 昆布って香り弱いが旨味で支えるから単体だとインパクトない
塩気なんかと組み合わさったときにその底力が突如として現れる ひとくちに昆布出汁といっても、昆布の種類によっても違いがあるし 高い利尻昆布とか手が出ないからフジッコの真昆布でいいです >>139
肉じゃがのときは主食無しか少量にしてるわ
煮たじゃがいもの足が早いのと潰さないと冷凍もできないのも地味に面倒なんだよな
肉じゃがコロッケは好きだけどコロッケ自体面倒というw 育った土地柄、肉じゃがもカレーも豚肉はありえないんだよなぁ…
カレーは鶏肉でまかなえるけど、肉じゃがは牛肉オンリーで高くつくから一人暮らしになって食べなくなった さては大阪人ですね、肉＝牛肉のことと聞いたことがある 牛肉だって価格はピンキリというか
安くても煮物で使いやすいのもあるし はい大阪出身です
嫌味とか自慢じゃなく、安い輸入牛を自分で調理したものは食べられない
なので吉野家とかの技術は凄いと思ってる 最近牛肉買ってないな、OZ一択だったけれどけっこう値上がりしたんだよねこの一年で
アラビアータもビースストロガノフもご無沙汰 令和四年度秋に収穫した米と古米じゃ味って違うのかな
そろそろ米を買う予定でいつも古米で満足出来てるけどやっぱり新しいのが美味しいのかな
それとも今は古米でも保存方法が良くてそんなに変わらないのかな >>160
肉じゃがは牛肉派だけど、牛肉の風味が染みたじゃがいもや玉ねぎが自分にとってはメインだなって
だから脂が多すぎない切り落としが安い時に買って小分けにして使ってる
青椒牛肉の竹の子の代わりにじゃがいもの炒め物とかも
牛肉なしは嫌だけど、食べたいのは千切りじゃがいもとピーマンの牛肉風味オイスターソース炒めだったw >>167
本人の好みや品種によって、店の保管等によってもかわるから
気になってる物を少量買って今後どうするか判断した方がいい
基本的には新米は瑞々しくて柔らかめ→梅雨を越えると味が劣化するものが多いから
去年の新米でも米として美味しいけれど、新米らしさは損なわれてる感じ
自分は硬めで粒感しっかりめが好きだから、新米じゃない方がいいやって一人暮らしになって気づいた… >>169
ありがとう
やっぱり新米は柔らかい感じなのか
俺もシャキッとした歯触りの方が好きだから試すとしたら２キロあたりの新米にしとこうかな >>150
こんだけ読解力なくてこんだけ上段に構える人ってのも珍しいな
いや俺がお客さんなのかもしれんが 実はメインの食材を食いたいわけじゃないことって結構あるよな
俺にとって二郎がそれで、山盛りのもやしがあればインスタント麺でも満足できると気づいてしまった >>171
オッサンってか文章力に寛大ぶってる爺さんだろ。本人かな？ スパイスカレーってコリアンダー、クミン、ターメリックだけで作れる？
ちょっとチャレンジしてみたい 赤缶にそいつらちょい足しならスレで行けると思うが赤缶なしなら専スレだなあw 最近釜玉うどんにはまってるんだが、半生うどん茹でるの面倒だから
ゆでうどんでやってるんだけど、ゆでうどんでも結構いけるね
バター釜玉とか味変して楽しい >>180
そこで冷凍うどん
あの食感はなかなかのもんだよ >>182
過去フライパンのサイズで延々3スレくらい荒れたスレですw >>183
そうなんだよね
ところが安いときに購入した肉とかで冷凍庫が一杯でさｗ
冷凍うどんの余裕がないのよね >>184
なんかそれはそれで楽しそう
新参です
あ、カレーの人(豚汁の人？)がうざいのはわかります >>186
専スレがある話題だと食い気味に絡む人はまあいる
そこで持論の独演会が始まる(おそらく専スレで相手にされない理論)
専スレなら相手する人もいるだろうけど、1人で勝手に盛り上がる
適当に素人意見であしらう人が現れるとレアケースの知識博覧会マウンテンが始まる
だいたい5chのパターンよな
カレーは超適当でも油と塩さえけちらなければ食えると思うがね
…なーんて書くと面倒なの召喚しちゃうだろ？ カレーとか麻婆豆腐とかって本場がどうだとか言い始めて収拾つかなくなるからなｗ
人を熱狂させ狂わせてしまうスパイスが入っているにちがいない（いや、俺も作るし好きではあるけれど うどんの話してカレーの話みてたらカレーうどんが食いたくなった
今日はカレーうどんにするかな
タマネギと油揚げをめんつゆで煮て、カレールーをぶちこんで
辛いのが好きなのでハバネロパウダーを入れ片栗粉でとろみ
よし。これでいこう >>175
カレーの支配的な香りや色は揃ってるから、細かいこと言わなければできる
あ、唐辛子はいるぞ >>193
ありがとう
仕事帰りスパイス買って帰る 蕎麦屋でバイトしてた頃は
カレーうどん用にカレー粉と小麦粉混ぜてあるらしい魔法の粉分けてもらって自宅でも作ってたわ 学食で、カレーそば頼んだら、学食カレーのカレーと、学食かけそばのそばを
丼に入れてカレーそばのつゆにしてたのに衝撃を受けたのを覚えているｗ
料理に興味なかったから、カレーそばのつゆってそうやって作るんだーと思った レトルトカレーをめんつゆで割ってもまぁまぁ美味いのできるよ 俺も今日は寒いからカレー南蛮にしよう
七味は多めでポカポカ 今夜は冷えるし、去年猟師に貰った猪肉が有るからボタン鍋でもするかな～～ 今夜は豚汁が余ってるにも関わらずラーメンにした
生麺を茹でて水で締めて、麺つゆ+鶏ガラ+ゴマ油のスープにドボンしてひと煮立ちさせて食べた
まあまあ美味かったけど、今度これを弁当に持って行こうかと画策してる >>170
ちょうど今の米は古くも新しくもない、水加減も特に気にしないでいい普通の米だよw
極端に古くなるとパサついたり粘りが落ちたりするけど気になるかは個人差があるから
いっそ同じ物を2kgより食味チャートを検索して自分に合いそうな米を銘柄違いで1kgずつ買うのもおすすめ
自分は米を買っても白ご飯であまり食べず粘り少なめの品種だから古米になっても別にいいやって感じ
塩むすびが美味しいタイプの甘くて柔めの粘るやつなら、なるべく古くなる前に食べ切りたいな >>200
茹でた麺だけでラップしておいて保温ポットのスープにドボンすれば
生温いラーメン弁当になるね
実際にやったらレポートしてくれ >>201
なるほど、その手があったか
ラーメンは合う具がなくていつも頭を悩ませてた
明日の弁当は豚汁うどんにしてみる
うどん茹でてタッパに入れて豚汁（汁少なめ）ぶっかけて
それを職場のレンジでチンして食う >>204
ラーメンはスープが難儀する
コンポタとか持ってってお湯に溶かして
ラーメンをドボンしてみるか？ SB赤缶のルーに興味津々
色々とアレンジしやすそうだな つべで赤缶カレーで上に出る動画おすすめしとくわ
ハンチング帽でモソモソ喋るやつな トップバリュのローストビーフが半額だったときはうれしかったのう
300円しなかったきがす
一人暮らしだから独占できるし全部食べたわ >>208
赤缶のルータイプが新発売されるみたいよ アドバイス貰った通りにレイバンのサングラスかけたらカレーのウンチ感が軽減できた！ >>206
なんでコンポタとかゲテモノになるんだw >>206
意味が分からないんだけど？なんで？勝ってにやればいいが報告とかいらん >>203
調べてみたら今食べているはえぬきと、岡山県産の朝日がしゃっきりしてて合いそうだ
この２つから選ぼうと思う
サンクス 市販のカレールウはハウスのやつばっか使ってた
ジャワ、バーモント、ハウス・ザ・カリー
今回ななんとなくS&Bのやつ使ってみたんだけど
やっぱなんか違う……次はジャワにしよう
ツラミ(牛の顔の肉。安い)が買えなくなってしまった
スーパーだと売ってないんだよね 市販のカレールウはどれ買っても自分好みに色々足しちゃうから安いのしか買わなくなったな >>216
はえぬき旨いよね
梅雨以降は夏まで味が落ちにくいはつしももお勧め
>>204
その人は半コテでずっと独り言いってる人だよ
スープジャー＋麺はスープジャー勢にとってはあるあるで
冬場に出先でチンできない時はポットのお湯で少し温めてからinしたりもするよ 明日の朝飯と弁当仕込んできたわ
明朝は激寒らしいから台所には立てないと思う 家はカウンターキッチンだからリビングもキッチンも温度たいして変わらん
否応なしにキッチンに立つのだ うちは古い木造一軒家だから台所も玄関も土間もどこも温度変わらず寒い カレーやシチューを作るときに
圧力鍋を使うのって珍しいかね？
自分はママンがよくやってたので
すっかり圧力鍋を使うのが
家庭の味になってしまっている 生姜の千切りを大量に入れたネギスープ飲んだら寒くなくなった
生姜の力すげーな 豆腐冷たすぎて食べづらいと思って湯豆腐作れないかな出もめんどくさいな
レンチンできないかなって思ったまではいいけど爆発しそうな予感したので検索したら危なかった
水に浸してチンすりゃいいのね
これって全部浸さなきゃダメなんかな
上半分は出ててもいいんだろうか >>226
いつも普通にレンチンしてるけど爆発したことないわ >>228
600wで豆腐単体で1分半くらい、水切り用にクッキングペーパーに包んで2分、具とかめんつゆとか入れた状態で4分まではレンチンしたことあるけど爆発したことないよ
ちなみにひたひたではなく小さじ1くらいのめんつゆ
心配なら崩してみたら？ なるほどサンクス
なんていうか寒くてあったかいものが欲しくてな >>211
まあ業務用の赤い缶のルーは実は前からあるんだけどね
その名を 赤缶カレーミックス と言う 明日の朝は白菜のお味噌汁をつくるんだ
塩サバで温かいごはんを食べるんだ >>230
蓋つきの片手鍋とか持ってないのか？
味考えずにあっためるだけなら簡単だぞ 湯豆腐だけ食ってもなぁ
俺なら適当に野菜も放り込んで煮込んじまうわ あくまで1品として食べる豆腐の話でメインは他にあるからな
鍋作るならレンジとかじゃなくて普通に鍋に具材放り込むわ 豆腐くらい水分があるものを加熱するんだったらじゃぶじゃぶ水入れなくても
何なら一滴も水を足さなくても鍋で蒸せるぞ
蓋すれば ニンニクゴマ油と塩で豚バラを炒めてさ、キャベツか白菜を大量にぶち込んでネギもぶち込んで日本酒入れてさ
上に豆腐載せて火に掛けたらおいしそう 複雑にするほど失敗の率も上がる
「そう」はいいが、まず自分でやってみよう 昨日は鍋したんだけど、いつもより安いポン酢買ったら大失敗だった
まだ鍋3回分は残ってるのにどうすんだこれ…
ポン酢はもう絶対ケチらない！ ポン酢って馬路村の奴だからおいしいのかな
今まで普通に実家でもポン酢使ってたのにそこまで美味しいイメージなかったんだが引っ越してきて
ネットのバスツアー生放送見てたらおいしそうで馬路村セット買ったらポン酢もセットに入ってて
めっちゃ美味しいポン酢で色んなのに使ってるポン酢ってこんなうまかったっけって
ってか馬路村セットでゆず自体に興味わいてる
ごっくんっていうジュースもいいしゆずごしょうもうまいし >>241
大分のカボスポン酢も美味いぞ
馬路村のより格段に安いのもお得 ポン酢はケチらないと書いたけど馬路村は高すぎて手が出せないわ
聖護院かぶらのもみじおろしポン酢が気になるけど、今回の失敗で腰がひける 馬路村とか旭ポン酢も試したけど自分はあじポンで十分だわ >>218
ジャワええね
他には栗原はるみのやつがあるね 馬路村ってそんな高いのね実は高級品？
3000円ぐらいのセットで買った奴が初でまだ使い切ってないから
当然次も馬路村予定だったけど他も考えとくか
https://www.yuzu.or.jp/products/detail.php?product_id=800
↑のセットだな。他は大体わかるんだけど馬路ずしの素だけ
イマイチ使い道を見出せなくてあまり使えてない、手巻き寿司とか一人暮らしだと無縁だしなー
とりあえずトマトやパスタにかけると美味しいのは分かった 蜜とオリーブオイルは書斎にて保管中
普段火の気のないキッチンで固まってしまった… 幼少期にママンが味ぽん買ってきてモラハラ親父がブチ切れしてたのが心の傷になってて味ぽん買えないw >>215
ハードオフに売ってたゴルゴっぽいナウいヤツ買ってきた。
自分じゃ見れないけどカレー食べてる姿もかっこいい気がする、最初はカレーの見た目を紛らわせる為の目的だったけど同時に自分に自信が持てたよ。この勢いで近々美容院に行ってレイバンに合う髪型にしてもらうよ ポン酢いつも必要な時に必要なだけ作って使ってる。
・醤油
・味醂
・白出汁or?つゆ
・砂糖
・酢（俺は純リンゴ酢or柑橘汁） >>254
そしてレイバンに合う服買って、レイバンに合う靴買って、全裸で出かけるとメッチャ自分に自信が付くぞ！！ >>254
ティアドロップだな、よしよしそれで良いぞ
松田優作みたいに渋くキメてカレー食ってくれ！ >>257
買ったのは酸味がたってるポン酢だったからどうだろ…
醤油を鍋の出汁で薄めて柚子とかスダチ搾るのはたまにやるけどね 昆布、電子レンジでパリパリにしたら割りやすくて漬物に使いやすいじゃんと思って試してみたら一部焦げてしまった
加減が難しいね 味ポン、完成されてるから、あれがあれば十分。
風味が欲しい時は、七味でも落とせば十分。 味ぽんで充分派、愚直な旭ポン酢派、どこか自慢げな馬路村派、マニアックな自作派
他にある？ 初めて水道つーか温水給湯器側が凍った
食料品買い溜めはしてたが洗い物ができないと何もできんのな >>255
ポン酢「俺が入ってないのにポン酢とは」 鍋のつけダレはポン酢の酸味がだめな時はめんつゆにしてる
溶き卵にめんつゆ入れてすき焼き風にしたりもする もみダレとつけダレの焼肉の場合、つけダレってよく考えたらほぼポン酢だな
そこにおろしニンニクいれるだけ
焼肉もつけダレは自作してるから、ポン酢も挑戦してみようかな きのこは冷凍したらいいらしいけどえのきは臭くなった えのきは冷凍するとシャキシャキ感なくなるしな
匂いも冷凍前のほうが良いね 冷凍したらいいっていうのは最初健康ネタで注目されたやつで
細胞破壊されて中身が出てきて普通は吸収されづらい栄養をきっちりとれるってやつだから
当然クセは強くなるぞ
旨味も出るから使いこなせれば有用なんだろうと思うが 今夜は袋の味噌ラーメンを使った鍋
豚こまと白菜、長ねぎ、舞茸、厚揚げとスープも入れて、〆に麺を入れて食べる ポン酢はチョーコーの「かけぽん」一筋です
>>226
大分前にこのスレで教えて貰ったレシピだけど
豆腐にめんつゆと水を掛けて、揚げ玉を載せてレンチン
仕上げに長ネギのみじん切りをトッピングしてなんちゃって揚げ出し豆腐が便利 基本の「味ぽん」にどうしても戻ってしまう
スレ読んでいたら>>237っぽいの食べたくなってきた
鶏肉だし他の野菜も入れるけれどニンニクごま油の香りきかせてポン酢でいただきたい >>274
その揚げ出しっぽい豆腐くいてー、ただ美味しい揚げ玉が売っていないから結局じぶんで揚げ物しないとならんｗ ポン酢買ってる人多いんだな
鍋の時期は実生柚子、夏場はそのとき売ってる柑橘かレモン果汁とか
その時にあって汎用性のあるものと醤油＋αですませてしまう
>>259
さっぱり煮とか煮豚や手羽元を炊く時に醤油を減らして代わりに入れて消費するとか
煮ると酸味もとぶし、酢やママレードを入れる人もいるような料理だから 自分も今度そうしてみようかな、隣の家がゆず成りっ放し
あとポン酢って煮てしまうと角がたたない？
せっかくの酸味がとんでおまけに不思議な苦みのようなものを感じる気がする 夜は温そばを食べた
そばと長ねぎを茹でて水で締めて
麺つゆ+鶏ガラのスープにドボン
最後にレンチンかき揚げを乗っけてウマー
明日の朝、食うもんが思いつかない
寒いから温かいもの＝カップ麺でいっか？ >>278
うん。酢の代わりにして手羽元のさっぱり煮作ろうと考えてた
ちょっと勿体ないけど仕方ない >>281
汁物はたくさん作ってこそ
今日の弁当は豚汁うどんにしたけど
汁が少なくて上手くレンチンできなかった
明日は人参が入手できたら
具沢山コンソメスープにする予定 でもあれか、コンソメスープだと
余ったのをうどんで味変できないわ
コンソメスープにラーメン入れるのはどうだろ？ >>285
コンソメラーメンってないんだよなあ
カレーうどんがあるなら
コンソメラーメンがあってもいいのに 鶏肉のせいろ＝鶏せいろが最近お気に入り
鶏肉を弱火でじっくり炒めて油を出して、ネギを炒めてめんつゆ温めれば完成
そばは冷たいそばを使うのでツマミにもなるおすすめ コンソメスープはキャベツをみじん切りにして入れてもいいな
キャベツを入れたら玉ねぎは入れなくていっか
椎茸やこんにゃくは合わなそう 外がシャーて音してて、車が濡れたとこ走ってんのかと思って見てみたら、、
自分ちの給湯器のパイプ割れて噴水みたいになっとった(´・ω・｀)泣きそう
しばらく自炊もできん 凍結して割れたんやな
でも昔はこのぐらいの気温になることはよくあったから
温暖化でいろんなインフラが氷点下対応しなくなっちゃったんだろうね 明朝に台所でラーメン茹でるのは寒くて凍え死にそうなので
やむなくカップラーメンにしようと思います
インスタントの袋ラーメンを茹でて、その麺とお湯ごとカップラーメンに投入すれば
手軽に2倍のラーメンが食えるという裏技 子供の頃は冬になると水道出しっぱにしてたことあったけど
父に話したら今はもうそんなことせんでイイぞと言われた シャワーちょろちょろ出してたのが氷柱になってて浴槽は3mmくらい氷が張ってたわ
台所とトイレはセーフだから何とかなるけど風呂なしはきつい >>295
昔は近所の堀の水が凍ってたけど、最近は凍らなくなった
ちょっとしたことで温暖化ってわかるもんだね
久しぶりに凍ったので母に言ったら、そんなん昔だったら冬はいつも凍ってたと言われた
どんだけ寒かったんだよ昔と思った >>297
昔は真夏でも28℃ぐらいしかなかった
さて明日の朝も冷えるようなので
スープジャー弁当用にパスタソースを仕込んで置いた
朝には暖めてそのままショートパスタと一緒に投入するだけｗ >>299
俺もどう表現していいのかよくわからんのよね
かけそば形式で具が鶏肉、鴨肉なのが、鶏南蛮、鴨南蛮
つけ麺形式で具が鴨肉なのが鴨せいめ、鶏肉なのが鶏せいろ
というイメージ
○南蛮はつゆが温かく、つゆが多くてかけそば的につゆの中に麺が入っている
せいろはつけ麺形式で、つゆが少ないけど濃いめで温かく、麺は水洗いしている いつも乾燥させてから捨てる茶殻が夕方見たらすでに凍ってたｗ
キッチンの寒さ危うし 台所さみーよ
明日の朝はもう炊事はしない
カップラーメンでいいよね？ 今晩も水を流しっぱなしにすることにした
朝、凍結してたら出勤出来なくなる >>300
南蛮とは長ねぎの事って聞いた
鴨南蛮、カレー南蛮も長ねぎ いまいちな冷凍ハンバーグ、
スパイス炒めた油で焼いたら十分うまいな
結局後味の香りが重要か いや、でも晩飯用の米を炊かなあかんわ
朝、米研ぐの地獄やぞ 寒さと乾燥がひどくてパンとか置いとくとすぐパサパサになるわ 冷凍ハンバーグ解凍してあるから
明朝もハンバーガーにしよう >>300
南蛮は葱入りだね
盛り蕎麦形式だったのか
冷たいのはざるでせいろのは盛り蕎麦の温かいののイメージがあるけど
店によっては器の問題だけの扱いのところもあるね
蒸籠の話してたら温寿司で日本酒飲みたくなってきた…
散らし寿司はたまにやるのに自宅ではやったことないな
安い鰻の切れ端を見かけたときにでもやるか 昨夜よりさらに冷え込むような感じだから
お湯側のカランを少し開けてポタポタ水を流してるが…
ワンルームだと水の落ちる音が結構気になるな
（下にスポンジを置いてみたが静かだとやっぱり気になる）
でも秒針の音も聞こえるし慣れだな 地域によるけどポタポタで凍りついてたからもう少し出した方がいいかもね 俺もいい年でボロ屋にも住んでたけど室内で凍るって意味が分からん 洗い物する時はいつもゴム手はめてるけど
それでもかじかむ水の冷たさ 今は精米技術が進んでるからお米研がなくて大丈夫らしいよ、さっとすすぐだけで 数字だけ見ればたしかにクリ前後の寒さが勝るがここ数日は猛烈な強風含め異常気象的な寒さ
今日はまた買い出しだ酒もないチーズもオリーブオイルも >>317
何で洗うのかわかってないけど毎回5回ぐらい洗ってる 年末まで電気のカーボンヒーターで耐えてたけど、年が明けてガスファンヒーター引っ張り出したから今回の寒波は余裕。だがガス代がおそろしい おでんがまだ鍋に半分ほどある状況でこれから24時間勤務
だが台所が寒すぎて鍋ごと冷蔵庫入れてるようなもんだから問題なかろう
明日ゆっくり食いつつ泥酔しよう むしろ凍らないように冷蔵庫に入れてるここ数日
白菜でも大根でも廊下におきっぱだったのを野菜室に避難させている アメリカ産牛バラが半額だったから久々に買って食ったけど油すっごいな
もう若くないんだなって オージーやUS牛の臭みとる良い方法知ってる人いたら教えてほしい
下茹でや生姜とか酒は試し済みでダメだった
あとは焼き付けるくらいしかない？ 和牛のような食べ方は求めてないです
牛丼とか肉豆腐に使いたい 臭いのはもうカレーか焼肉のタレでなんとかするしかないかもね
たぶんどんなに頑張っても牛丼や肉豆腐は臭みが残りそう 牛挽肉を炒めるにしろ、切り落としを茹でるにしろ。脂はしっかり捨ててる。旨味でもあるんだろうけど、臭いと食えないからね。
生姜とかって、臭い消してるわけでなく、誤魔化してるだけなんだっけ？ 外食や中食なら気にならないから何か方法はあるはずだと思うんだけど にんにくを筆頭として多種かつ多量のスパイスでごまかすってのが外野にできる唯一に近いアドバイスじゃね
なにしろ下茹で生姜酒なら俺の舌は十分にごまかされるはずだから
最近してないけどOGのモモで炊飯器ローストビーフしてて特に大きな問題は感じなかったからさ
食わせた友人らにもわりと好評だったし ぶった切りスマンが
自炊始めて2年
内視鏡検査で胃腸がキレイって褒められたー >>293
言っておくが気温は昔より今の方が遥かに寒いぞ。ニュースとか見てる？雪の量は昔の方が多いが
夏も今の方が気温高いから昔のお爺ちゃん達に昔と気温違うんだからエアコンつけましょうって散々ニュースでやるし。
雪が多い＝寒いじゃないからな。寒波って言葉を知らないと恥かくよ 酒と生姜と醤油とかでマスキングできないような高度な舌なら
我慢して食べるより頻度を減らして満足いくグレードの国産牛を食べた方がいいとおもうがな
羊大好きだから牛の臭みも気にならない舌でよかった
OZやアンガス牛も味噌漬けとかクミン炒めとか、和食の固さが気になるタイプの調理（すき焼きとか時雨煮とか）以外ならおいしい
時雨煮が好物なのに自作だとなかなかうまくいかなくて牛牛蒡で妥協しがち 最寄りのスーパーが魚の干物類を半額シール貼るようになったらおばあちゃん達が群がるようになった
惣菜は独身っぽいおじいちゃんがライバルだけどおばあちゃん達とにかく必死 >>337
> 気温は昔より今の方が遥かに寒いぞ
横だが、オレも気になってググってみた
ある場所での『年間を通して一番低い気温』の推移を表したグラフを探したら
2010年までだが、京都の温度推移のグラフが出てきた
kyoto-tabiya.com/wp-content/uploads/16164e73bd0ada3251f2bdc321107464.jpg
（引用元： www.kyoto-tabiya.com/2012/01/16/11791/）
ちなみに、京都の最高気温の推移のグラフはこちら↓
kyoto-tabiya.com/wp-content/uploads/a43ae595fb595557b7d8fa9a58753c2e.jpg
最低気温のグラフを見ると、
10年か15年に一度ほど特別寒い年があるが、平均すると上昇傾向みたい
一方、最高気温の方はこのグラフからでは上昇傾向とは言い切れなさそう
しかし京都の夏は暑いと思ってたが、
やっぱり昔から殆どの年で36度を越えてたんだな 正月休みから炊き込みご飯にハマってマイブームなんだけどオススメの味付けがあったら教えてほしいなぁ？ >>343
アンケート取る前に自分が試した物を書こうね
被りにくそうなのだと
炊飯時に下味つけた鶏胸肉丸ごとと長ネギの緑の部分と調味料ぶち込んで手抜きカオマンガイとかかな ここってどっかのまとめでアフィられたりしてんのかな？ >>342
最近の気象情報でも何十年ぶりの暑さだの寒さだの聞いたことあるだろ。しかも気温云々もそうだが昔とコンクリートジャングルになった今ではそもそも体感温度が違い過ぎるんだよ。普通に外で立ってるのと鉄工所で立ってるのでは外気が同じでも全然暑さ違うだろ。大袈裟に言ったらそう言う事だ >>335
これに尽きるのよ、和食なら和牛で作るべき、例えば海外で牛丼食えば「コレジャナイ感」すごいよ
よほど餌や部位を選び抜いて日本の牛丼店のような仕入れをすればOZビーフでも和食で行けるかもしれないが
そういう肉は一般的には入手が難しいのではないかと思う >>346
平均気温は上昇している
寒波がくるのはオストアンデルだから
俺の住んでる地域は昔は城のお堀が凍ったがいまはまったく凍らなくなった
完全に気温は上昇している >>349
意味不明な言葉使っても知らんし既にあちこち凍りまくってるぜ。水道管凍って破裂してるニュースを見てないのか？他にも停電なんかの被害も酷い。｢ワシは昔、大変な寒さを生き抜いた～っ｣とか言いたいなら勝ってに言ってろw
｢はいはい、お爺ちゃん｣って聞いてやるよ。ってかどのくらい爺さんか知らんけど。巨大な恐ろしい竜とかいた時なら納得 あっ因みに今回の寒波は南極だか北極の温暖化が原因で日本はまだマシな方らしいよ 自分の実家はすぐそばに川があるんだが昔は凍って歩けたらしいけど今はたまーにごく一部が凍るだけだよ それでも地球全体があったまるいイメージとは違うんだけどな
海水は赤道付近で温まり黒潮になって日本を蒸し暑くして、北極で冷えてカリフォルニアを冷やしている
また世界中の海は表層と深海の入れ替えが行われる大洋大循環へ繋がり東南アジアで温まった表層は西へ向かってアフリカ希望峰を周り北海まで北上してヨーロッパ全体をあたためる(緯度が北海道並みなのにクソ寒く無いのはこのため)
そしてこの海流がグリーランドの氷河を溶かす。冷たくなった海水は比重を増して深海へ沈降してまた世界へ戻って行く
だがそこで溶かす氷河が多いと塩分の少ない真水の割合が増えて、冷たいが軽い海水は深海へ沈むことを拒むのだ
グリーンランドで海水が沈まねば北上するはずの暖かい海流は交通渋滞を起こしヨーロッパを温めようとしない
だから自分たちが凍えないように盛んに地球温暖化とCO2を叫ぶのはヨーロッパ人たち“だけ”なのだ
ちなみに日本は黒潮が弱くなって夏は涼しくなると思われる
ってなんのスレだよ。 整合性の無い論理で自説を押し通す人このスレでちょくちょく見る気がするんだけど同一人物なのかな お酒と料理しか楽しみないからそんなの無理です
我ながら人生おわってる スパイス料理が怖くなった
明らかに痛んだ味の具材がスパイスを入れると普通に食える程になる スパイスって本来そういうもんじゃないの？
知らないけど 宣言通りコンソメスープ作ってる
鍋がないと思ったら冷蔵庫に豚汁の残りがあったw
これは明日の朝、豚汁うどんにして食うわ
コンソメスープはソーセージ、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを
粗めのみじん切りにして軽く炒めて水入れて煮てる
味付けはコンソメだけでいいの？おそらく19時にはできると思う ムニエル、ひさしぶりに作って食べたかったのにこれという白身魚が見当たらず、田舎のなやみ 乾麺うどんがあるから鍋焼きうどんにしようと思ったんだが
レシピをググると乾麺をそのままつゆの中に入れてるレシピがあって驚いた
固めに茹でて水洗いしてからじゃないと、デロデロになりそう コンソメスープ食ったったウマー
イメージした透き通るスープにはならなかったけど
これはこれで美味かった
ぶっちゃけ
コンソメスープなのかポトフなのかミネストローネなのかは不明 宣言通りポトフを作って絶賛煮込み中
足りなかったらラム肉を炒めて食べる ポトフを週末までに食べ終えないと
次のもつ煮が作れない
大根が悪くなってしまう
週末にはゴボウも買ってきんぴらも作らなきゃ ポトフは煮込みすぎると野菜グズグズになって残念な事になる
キャベツと人参の食感が肝 正直、キャベツは入れるべきだった
キャベツの煮込みとかロシア風っぽい なんかちやほやされたいユーチューバーみたいだな
誰のために、何のためにご飯を作ってるんだろうねぇ → >>368 ポトフは煮込み15分がベスト
ウインナー入れて追加で3分なｗ
＠自分比べ 控えめに言って美味かったけど
大量に作ったから味変して食いきらないといけないが
コンソメラーメンとかどう思う？ >>372
だな。沸騰後斜めに蓋して15分くらいが丁度いい モツカレー豚汁マン
不快でもなんでもないけどな
ああ今日もやってるなお疲れって感じ
逆に書き込みないと心配になるね
いちいち批判レスする方が余裕なんじゃないのって感じスルーしろよ 今日ちょうど美味そうなもつ煮屋の動画見たからもつ煮食いたい気分だ
だけど一人だと量から下処理からめんどくさそうだよな
動画のもつ煮屋もそこに目をつけたみたいなこと言ってたけど 週末はもつ煮つくるよ
大量に作るから夜はもつ煮うどんとかにすれば1週間食いつなげる
豚汁よりもつ煮の方が旨いわ 冷凍品でいいから美味しいカニ食べたい
もう3年以上食べてないや 蟹は当たり外れデカい
同じ食べ物と思えないレベルで ロシア産の無解凍の品ならハズレないけど一般には流通しにくい状況
スーパーで売ってるのは一度解凍してるからアウト 一人でカニ食べて楽しいかしら
殻むくのめんどくさいが勝ちそう 蟹は無言になると言うからむしろ一人のほうがいいのでは？
てかスーパーの蟹ってなんでわざわざ解凍して加工するんだろうね
仕入れたまま売ればいいのに モツ煮かー
たまに思い出すとめちゃくちゃ食いたくなる 冬は牛ミックスホルモンたっぷりのスタミナ鍋が食べたくなる
今あんまり鍋用の牛モツ売ってないんだよね アメリカ産のモツ鍋用牛シマチョウならスーパーで1年中売ってるけど もつ鍋用のモツは冷凍コーナーにあるよ
一年中売ってる うちの近所だけかな
焼き肉用のシマチョウやマルチョウはあるけど鍋用が消えてしまった
黒いビラビラしたホルモンとかね
イオンにもなかった へー
福岡民だけどモツ食べる習慣がないからよくわからんのだが
普通のお肉では代用できんの？
鍋の味付けとかをそれっぽくしてもだめ？ マルシンハンバーグみんなは何かけて食べてる？？
あつあつのどんぶり飯の上にカリッカリのマルシン乗っけてワサビ醤油垂らすと美味いんじゃないか！と思いついた！
明日やってみよー ヘンな盛り上がりとか作ろうとしなくていいから
わざわざそんなことしなくても、
きみが何を作ったか（作るのか）を端的に書けば
興味を持った人は何か書き込んでくれる 朝は残りの豚汁うどん
弁当は残りごはんと冷凍ハンバーグ
夜は残りごはんと残りコンソメスープ
1週間の献立を首尾よく回すのは大変 >>393
観光客向け
あんなもん日常食にしていたら痛風になって人生終わるよ 大層に放言したいだけ
通風ならもっとヤバイのいくらでもあるしな 俺も福岡だがモツは普通に食うぞ
モツ鍋は部屋が臭くなるからだいたい店で食うがたまにスーパーのモツ鍋セットを買う 昨夜はサバの味噌煮缶詰＋白菜＋シメジ＋酒粕＋ネギで煮物
朝は残った汁に玉ねぎスライス＋溶き卵をご飯に掛けて丼ぶり 愛知県民は名古屋グルメのような甘くて味の濃い食事が日常なのだろうかと気になったりする 愛知県民だけど他と変わらないと思うよ
他県民の手料理食ったことないから分からんけどw 名物っていくつか種類があって、もともとどこの家庭でもよくテーブルに並ぶ料理や
地元民が常食するものではないキホン観光客向けの料理、
地域おこし的に後付けで作られたような料理も最近は多い >>401
そんなに甘くないものもあるけど基本的に味が濃くて醤油系とかもしょっぱい
しょっぱいおでん（田楽じゃない）に更に味噌かつとかの味噌だれをかけて食べる謎文化だよ >>403
台湾ラーメン出してる店あるけど少ない
普通の町中華にはほぼ無い感じ ニラの入った酸っぱ辛いラーメン静岡だけどあるよ
愛知寄りだけど 故郷の小豆島に旨い台湾ラーメン出す町中華があるんだけど名古屋の味仙と比べてみたい
その店の台湾ラーメンは透明なスープなのにめっちゃ辛いのよ なぜ小豆島に台湾ラーメンが？移住者でもいるのか。それよりオリーブを使った地元ぐるめとかないの？ 店主が台湾か中国の人らしい
オリーブはオリーブ牛てのがあるけどマイナー
あとは素麺と醤油くらいか、これといった名産品は少ないよ >>401が世間知らずなことを書くから
伝言ゲームみたいになってヘンな流れになってるな 産品が全国的に認知されているだけ大したもの
一体何なんだろう台湾料理店の急速な増殖は 初手人格攻撃する奴は自治に見せかけて他人を叩いて気持ちよくなりたいだけ 名古屋の台湾ラーメンと
台湾の名古屋ラーメンを食べ比べてみたい 味仙いつも混んでるから行ったことない
愛知のそこら辺にある町中華の豚骨台湾ラーメンが美味いよ >> 世間知らずなことを書くから
こういう一言で嫌われる そこら辺とか適当かよ
味仙て某おっさんユーチューバーが絶賛してるけどホントに美味しいのか疑わしい 味覚なんて人それぞれ。地元の人気味噌ラーメンを並んでまで食べたが甘くて激マズだった。だけどそれが大人気ならオレが馬鹿舌なんだろう、それで構わないし問題ない >>419
好きなの選んでくれたらいいよ↓
世間知らずなこと、バカなこと、非常識なこと、つまらないこと、くだらないこと 名古屋飯だろうが台湾ラーメンだろうがアメリカンだろうがなんでもいいけど
自炊しろや自炊
うちの晩めしは古いキャベツを使いきりたいからオカラパウダー入りのお好み焼き予定 本みりんとみりん風調味料は味に変化でますか？
あまり変わらない感じ？ みりんなどなくても4倍濃縮麺つゆがすべてを解決する >>425
予定を書き込むな。ならばオレは夜に安室奈美恵withスーパーモンキーズ達とハーレム予定 おからパウダー入りのお好み焼き作ったことあるけどあんまり美味くなかった
おからと小麦粉半々は入れ過ぎかな >>430,435
関西のお好み焼きってそもそも粉自体が少ないんだよね
キャベツどっさり卵や出汁も通常通りで、オカラが入ると山芋抜き粉のみよりはほくほくする感じ
そしてオカラパウダーを生オカラの代用に使うときは水分を思うより大分と多めに入れないときつい
自分が使ってるオカラパウダーは業務スーパーのかなり目の粗いやつだから
製菓や製パン等メインの人らの微粒子のとは違うかも？
卯の花やポテサラ風とか生オカラの代用にはこれでちょうどいいかな >>432
それは予定ではなく妄想（チンコシコシコ用） 粉少なめのお好み焼きうまいやん
キャベツとネギ多めで、卵は混ぜ込まず途中から回しかけて焼く
メインの具は豚バラで、紅生姜と天かすはマスト
軽いからご飯のおかずにもなる豚玉焼き 今夜は多めに炊いた残り飯と
コンソメスープをぶっかけてレンチンしたやつ
簡単だし美味い
明日はコンソメスープに中華麺を投入して
コンソメラーメンにしようと思う 片栗粉って、急に使わなくなったりしない？
そのまま放置して捨てるのもあれだし、
定期的に使いたいんだけど、メニューが様変わりすると放置になっちゃう 八宝菜 あんかけ卵チャーハン あんかけ卵とじうどん 作ると大量消費するよ きっと 唐揚げの衣に使うと一気になくなる
だし巻き作る時に失敗予防にちょっと入れる
あとは大根餅みたいな片栗粉主力のレシピやってみるとか >>440
違うメニューが好きになっても年単位で使わないことなんてないからな
半年くらいなら容器に入れて蓋締めとけば大丈夫だと思うけど
あとは買い置きとか大容量とか買わないで100gずつ買うとかかな >>443
想像もできないなら余計なことはしない方がいい >>438
生地も別にしたら広島風になりそうなお好み焼きだなw
豚玉焼きという響きは旨そうだ すまんが流行ってるらしいが
みじん切りの玉葱と豚ミンチ炒めて酒砂糖みりん醤油で味付けして片栗粉でとろみをつける豚まんの具みたいなのを丼にするのおいしい >>393
地元民はもつ鍋より水炊きと餃子が大好き
水炊きは専門店チェーンがあるし餃子は屋台で羽根つきが人気
あと焼き鳥 福岡10年ぐらい前に行ったけどもつ鍋と海鮮系が美味かった
ガキだったから何でも美味く感じただけかもだけど
屋台ラーメン人いっぱいで入れなかったのが残念 >>438
目玉焼きの黄身を潰して両面焼いたのをライスに乗せてソースとマヨネーズをかければお好み焼き丼の完成です あとは焼きラーメンにごまさばとか
福岡は美味しいもの沢山あるけど県民性はとことん相性が悪かった
あそこは住むところじゃない観光する所 片栗粉はなんちゃって大根餅を作るとあっという間に消費できる ポトフラーメンでググったら
サッポロ一番とかサンヨー食品が出てきたw
ジャンクフードかよw 福岡かshinshinはラーメンで有名だが
チャンポンも旨い
家で作ろうと思ったがうまくいかなかった >>449
そっくりそのまま豚ミンチを合挽きミンチに変えて卵で包んだら昔懐かしのオムレツ >>457
青い看板のとこ？
おでんがめちゃくちゃ美味かった
人生で1番美味かったおでん お風呂に片栗粉入れて彼女と入ってみな。後片付け大変だが萌えるし片栗粉も大量に消費できる
コピー用紙で作った札をばら撒きながら入れば大富豪気分 片栗粉、錦糸卵作るときに入れたり
唐揚げ作るとき、いも餅作るときに良く使うから地道に減るなあ
買うときは細い棒くらいの袋のを買う 片栗は広東麺とかあんかけ焼きそばとか竜田揚げつくるからどんどんなくなる
逆に小麦粉のほうが使わない >>462
有名なのは華味鳥
確か他にもあったと思う。行ったことないけどｗ >>467
ありがと
福岡飯食べるためだけに福岡行きたいわー >>467
それスーパーの鍋つゆでも売ってる
かなり前に食べた事あるけどうまかった >>468
そこは通販もやってるから自宅でも味わえるよ ゴボウ買うの忘れてた
週末はきんぴらごぼう作るんだ ごほう料理は自炊に限るね
市販のゴボウサラダとかきんぴらゴボウとかは半分がニンジンだから
嫌いなニンジンを取り除いたら半分の量になる ごぼうサラダって市販のクオリティにならないの難しい
増粘剤とか使わなあかんのかな ごぼうはまだ未開拓だなぁ
スーパーとかで買ったことない 金平牛蒡も炊き込みご飯も豚汁も好きだけど
適当に小口か斜めに切って、片栗粉でもなんでも好きな粉叩いてじっくり揚げ焼きにして
ピリ辛の甘辛牛蒡や甘酢和えも酒が進んでうまい
名古屋の手羽先風のたれで和えてもよし >>475
ちょっと砂糖入れると美味しくなると思う 今頃になって、今日の夕飯をまともに食べてないこと思い出して腹減ったｗ
昨日のポトフでも食おう ごぼうサラダはすり胡麻使えばそれっぽくなるけど
胡麻ドレが一番簡単で間違いないと思われる ゴボウは問答無用に彼女の下半身に入れてみろ！どんな料理より喜ぶぞ サラダには砂糖だね。
マカロニサラダも、砂糖入れると美味しい。
ゴボウ好きだけど、結構すぐ悪くなるよね。
一人分が売ってないからなぁ。 だから彼女の下半身に貯蔵だ！あっ。ゴメン彼女ってワードはNGか… そうだ、パスタはどうだろ？
パスタを茹でて余ったコンソメスープをかけて食うのは？ >>489
安いコーンスープ2袋にお湯300mlで、パスタ100g茹でたやつと卵と冷凍ほうれん草か小松菜入れたやつが手軽でいい 冷凍すると栄養落ちちゃう説ってどこまで本当なんだろうか
大根とかキャベツを切ったの冷凍すると、なんか水分飛んだみたいになっちゃうし 冷凍すればいくらか乾く
解凍すれば壊れた細胞から水が抜けるから流出する
そこは目をつぶるとしても食感が悪くなる 最新の冷蔵庫だと、新鮮シャキシャキ野菜室みたいのあるけど
そこに保存して何日くらい持つものなのでしょうか？ それは知らないが今どきの冷蔵庫の野菜室ならかなり長持ちする
一、二週間なら余裕レベル そういえば先週買ったほうれん草そろそろ食べておくか
すっかり忘れていた 朝はコンソメスープの猫まんま
昼はかき揚げそば
夜はコンソメスープパスタかラーメン 中華風スープ作るときは片栗粉でとろみつけないと物足りない
学校給食の中華スープ好きだったんで細切り筍とピーマンとにんじん
豚バラ椎茸も細切りで似たようなのをよく作る
ベースにコンソメの素で醤油と生姜とあとがけごま油でそれっぽく 最近八宝菜に凝ってる
これが一番白菜を美味しく食べられるかも 最近ウンチが硬くてケツが痛い
激しく～ケツが張り裂けそうさ～♪心奪われ～す～ぎてく～♪激しくクソもできないほ～ど～の～♪ 食パン絶対賞味期限内に食い切れないけど冷凍してええの？ 食パンなんて勝ってきたら即効冷凍庫に突っ込むだろ
食う時は耳の部分に霧吹きで水吹きかけてそのまま焼く 冬場はそのままだわ、気温や湿度が上がってきたら冷凍する カレー作りたいけどルーがない
野菜と冷凍してある豚肉とエスビーの缶のやつあるからそれで作ろうと思うけど、とろみは片栗粉でいける？ それ出汁入れて蕎麦屋風カレー丼にした方がよくない？ 小麦粉を油で炒める
SBのホームページに全て載ってる >>503
3割以上の麦飯を毎回食べる
ごぼう蓮根の煮物を副菜で食べる
俺はこれでにゅるにゅるになった
とマジレス 本格風スパイスカレーなんてたいしてうまくないから
素直にルー買ってきた方がいいよ 汁物としてのジャパニーズカレーが食いたい時はそうだけど、強めの塩と油で米を食いたい時のスパイスカレーが食いたい気分は違うしなあ
>>508はジャパニーズカレーが食いたいからしょんないけど、自分ならインド風カレーに行くなこの場合 そんな複雑な話じゃなくて手元にある材料で作れたらって思っているだけなんじゃないかと想像する
どんな野菜があるか分からないがタマネギのみじん切りを多めにして水で溶いた小麦を加えながらカレー粉もぶち込んだらそれっぽくなるのでは と書いていたら自分も作りたくなってきた、カレーじゃないが
牛乳使って今日はホワイトシチューもどきで昼食とするか >>508の読み方は二通りあるだろ
一つは赤缶はあるけどカレー粉からカレー作った事なくてイメージそてるのはトロミのあるカレーで、トロミは片栗粉で良いのかという質問
もう一つは手元に片栗粉しか無いけどこれでいけるのかという質問
前者には>510、後者なら>509で両方答えられてると思うんだな 片栗粉はそのまま水に溶かして飲んだら善玉菌の餌になるんじゃね >>491
ね
加熱を加えないとろみって日常的に使うものの中では選択肢少ないよなあ >>511
根菜食べてもウンチ硬いし根菜がウンチの救世主ってのももはや神話に思えてきた。酒を大量に飲むとにゅるにゅるどころか屁をふった拍子にウンチ飛び出る恐れがあるし丁度いいって難しい 結局パスタが食べたくなってしまったので牛乳バターチーズでソースにした 甘いものが食べたくてオートミールクッキー作った
うまくできたので味見してたら昼ごはんいらないくらい食べてしまった
今、第二弾を焼いている >>520
快便には水溶性食物繊維も大事
ゴボウとかは不溶性食物繊維 [僕のヘルシー朝食作り]
ttps://www.youtube.com/watch?v=HuKdZvAvo5g 出汁とカレー粉、とろみは片栗粉でとなると確実に
うどん屋さんか蕎麦屋さんのカレーうどん・カレーそばになるもんな
ルー作るなら小麦粉が必要。
米粉のルーを一度使ったことがあるけど片栗粉で濃いめのとろみつけました感
やっぱ全然違った やり方同じなんかな
グラノーラやオートミールや適当なナッツや柿の種にカラメルぶっかけて固めるの簡単で好きだな
デブ量産用なのは言うまでもないw 油かす貰ったから夜は油かす&ネギたっぶりのお好み焼き予定
残りは明日水菜と炒める 油かすってBの食材じゃなかったっけ？
このスレでこんなこと言うのもなんだけどさ・・・ >>531
そういうの東日本の人間には通じないから 元々はそうみたいだね
今では一般に知れ渡って結構なお値段
大阪ではお好み焼きの他にかすうどんが有名 いいなーあぶらかす好きだからあればあるだけ欲しいわ BでもCでもいいけど旨いから貰えるのは有難いよ
ネットでも買えるけど高すぎるし 油かすって串カツ田中とかで食えるかすうどんのアレ？Bの食材ってどういう意味？ Wikipedia見たらおもしろかった
肥料の油かすも由来的には仲間なんだなあ この流れでモツw
モツは良くてあぶらかすはBだからとか非国民か 今晩はトンカツにする
パン粉無いから食パン一枚ブンブンチョッパーで粉砕してみた ん？何の話だ？油かすの話なんか俺はしてないが
油かすといえば富士宮やきそばにラードを取り終わった後の肉かす入れてたけど
肉かすと油かすは同じものなのだろうか？ >>537
ちなみにどこから貰ったの？というかどういうところで買えば安いんだろう >>544
Wikipedia読みなっせ
おもしろいよ >>545
姉から。旦那が焼肉屋のオーナーで仕入れ先から安く買えるみたい
ていうかこっちではスーパーでも売ってるよ 料理だけに使うなら小麦粉と片栗粉ってどっちが汎用性ある？
片栗粉の方が使えるイメージなんだけど。 近隣のスーパーにはないなあ
気になるけど流石に通販してまでは 大阪で安く買うなら松原だと思うけど、自分も詳しくは知らない 今から満を持してコンソメスープラーメンを作るぜ
余ったコンソメスープを温めて、そこに茹でたラーメンをぶっこむだけ 冷蔵庫のドアポケットの卵入れに山積みした卵が、ドアを開けたときの衝撃で落下した。被害が一個21.5円相当で済んだけど、生涯通してだと5回くらいはやってそうだよ 豚汁のためにかつおぶし昆布で出汁を取ったんだけど、計算したら2Lで200円くらいだった。けっこう贅沢なことしてる気がしてきた。 ガチでコストはかかるよね、うまいのは間違いないのだが >>555 >>554
どうせ割っちゃうなら山積みにするまで安い時に買いだめしなくてもいいのに…
卵は今の時期なら常温で大丈夫だよ >>556
お澄まし作るわけじゃないから、はっきり言って安い顆粒出汁のもとでも大差ないんだろうけどね。二番だしを取って、元を取ることにするよ。 出汁はリケンの素材力だし使ってる
塩分無添加で使いやすい コンソメスープラーメン
結論から言うとまあまあ美味い
最終的に煮汁が少なくなって炒めラーメンみたくなったものの
寒い日の残りもの処理には有効だと思う
しかし、なぜコンソメラーメンは市民権を得ていないのか >>549
それぞれ使う料理のカテゴリーが違いすぎて
比べ様がない気がする >>554
卵は常温で日持ちするのでわざわざ冷蔵庫に入れなくとも良い
書いてある賞味期限は室温想定だ たまごの消費期限は25度設定の期限だから、夏の30度とか冬でも部屋が30度とかなら期限が短くなるよ 卵は記載の消費期限よりずっと長持ちするよ
飲食店なんか段ボールで何箱もバックヤードに置きっぱなし >>558
自分も二番だし的に出汁がらで丼もの作ったりします
やっぱり市販品とは違うからほんとうにおいしいよ 乾燥キャベツコールスローは美味しそうだな
戻しすぎないことでしゃばしゃばしないコールスローが作れそう >>530
家であぶらかす入りのお好み焼きとは贅沢な
昔先輩に勧められて半信半疑で食べて以来、自分の中で牛すじコンを超えてお好み焼きの具ナンバーワンだ カレーに大根て合わないかな？
大根余ってるから消費したい 明日は満を持してもつ煮をつくるわ
今のうちにもつを冷蔵庫に移動させておこう カレーはご飯入れずに煮込みとしてなら
キャベツは合うけど大根はイメージわかん >>565
記載のは生食用で生食の場合は期限内でも早めの方がいい
加熱用に使うならかなりもつけど自己責任 明朝はコンソメスープうどんにしてコンソメ完食する
そして満を持してもつ煮に突入するわ 最近カレーやってねーから変わってるかもしれんが
濃くまろだか熟カレーだったかが一皿分づつルーが小分けになってて便利だったなフライパンで1食2食分を作るのに
他のって開けたらだいたい4皿8皿分とかが多い 今週初めてゴールデンカレー作ったけどジャワとバーモントより美味かった 2日で食い切れるから４皿で良くね？
作った日は洗い物皿とスプーンだけで済むからいい >>586
頭悪いか知的障害かのどちらかだな。要領悪いでは追いつかないレベル
日ごろから頭使ってたらそんな発想にはならない プレミアム熟カレーは「らくわけトレー」としてアピールしてるんだね
そのわりに検索でたどりつくのにちょっと手間取ったから
どれくらい消費者に認知されてるのかわからんが >>586
日式のカレーってたまに食べたくなるだけで中途半端に残ったルーが放置されがちだったから
今は顆粒しか買ってない
顆粒だと少量から使いやすいから、カレーうどん作ったりホットサンドの具とか
何も思いつかないときにカレードリアとか気軽にちょっとずつ使えて便利 >>586
日式のカレーってたまに食べたくなるだけで中途半端に残ったルーが放置されがちだったから
今は顆粒しか買ってない
顆粒だと少量から使いやすいから、カレーうどん作ったりホットサンドの具とか
何も思いつかないときにカレードリアとか気軽にちょっとずつ使えて便利 顆粒や粉を一回開封したの閉じてまた使うのがアリなら
固形のやつだって残りはラップしとくなりホイルで包むなり何かの容器に入れとくなりしとけばええよな 高級スーパーに売ってるルウって食ったことある？
1度試しに買ってみたい願望は昔からあるんだよね 横濱舶来亭の評判は聞くけど今の固形ルーで満足してるから暫く試さなさそう 固形冷凍して、側を包丁で削るように切るとカレー粉として使えて便利 >>596
PBの話か？高級スーパーでも値段がちょっと高いだけでバーモントとかジャワとかゴールデンとか売ってるだろ 実家帰るたびにほぼ作ってくれてる母ちゃんのカレーが世界一美味い
昨日帰った時はたまたま良い牛肉貰ったらしくてすき焼きだった 本当感謝やで
今まで色々迷惑かけたら一人暮らしすると余計ありがたみがわかるわ 蓮根を縦切りにしてきんぴら風にして炒めたら横切りのより旨かった
今安いからお勧め 食感の邪魔させなければカレーに野菜はだいたい問題ないよね
ほとんど溶ける玉ねぎのようによく煮込んだ大根入れればさっと口で消えるだけで問題にならない
青臭いと言われるブロッコリーも同様、きえていくだけ
そう考えたらスープカレー屋さんがレンコン入れてたのはある意味英断なんだな
レンコンって嫌いな人はどうしたって嫌いな野菜の一つでしょゴリゴリ感のあるところが嫌いって言われたら
そこが売りのレンコンはどうしようもないし カレーはもうレトルトばっかり
最近はそのままレンチンできるのでとても便利になった >>608
たいてい凹みのラインついてて一回分くらいで割れるでしょ？ 独り暮らしだからこそカレーはちょっと自分で作る気になれんわ
鍋とかなら色んな味変もできるから作れるけどカレーで味変とかしても結局何食もカレーになっちゃうし >>611
俺はキャベツと豚肉で鍋物して残りを味変で
横浜船舶亭入れてカレーにする カレールーは色んな具材を受け止めるキャパがあるのに
ユーザー側のキャパがせまいことが多い 最近はカレーブームとやらで、レトルトには凝ったものが多くて
万人向けのルート違ってすごく尖ったのもある 固形の小分けタイプやフレークで一食分作るのは牛丼と大差無い じゃがいも人参玉ねぎという定番の具が少量で使いにくい面があるのも確かではある
それも工夫次第と思うけどね
特に冬はシチューとかグラタンとかポトフもどきとかに使えるわけだし カレー作となってもジャガイモとにんじんは使わないなーカレーに合わないし
タマネギは必須だけど >>600
そんなにタイミングいいわけないだろ、お前さんのためにいい肉を買ってくれたんだよ 今日はまとめて料理デー。昨日取った出汁で鍋一杯に豚汁仕込んだあと、ひじきの煮付けときんぴらごぼうを並行して作る。あとはクリームシチューも鍋一杯に仕込む。 カレー好きだねみんな、若い頃に週6くらいのペースで食べ過ぎて今はそんなに食べたいと思わなくなってしまった 普通にまとめて作るカレーは固形ルーで
たまに「なんかカレー味のもんが食べたい」となった時のために
顆粒(フレーク)のルーとカレーパウダーを常備してる おでんとかと同じで具材いっぱい入れないと味が出ない説
半量で作ってもなんとなくいまいちなんだよな おでんの出汁は大根の甘さと練りモンから出る旨みだよな
量少ないと相対的に水が多くなって薄まる気がする おでんは、切り干し大根で出汁とって市販の粉使ってる。
大根そのものが、あまり好きじゃないだけだけど。
切り干し大根からの大根の甘みは、汁に乗るよ。
https://i.imgur.com/mLdxze7.jpg 朝昼食兼で中華三昧にもやし、メンマ、ネギ、ゆで卵、ハム、のりを
フルトッピング！美味かった
鍋と食器洗いが鬱 冬は温かい麺類がいいね
麺を茹でる時に火に当たれるし
食べたら体も温まるから洗い物ぐらいの時間ならコタツから出てられる 皿も温めないとせっかくの料理が直ぐに冷めてしまうのもこの厳しい冬の悩みどころ
オムレツなんか作ってもソッコーぬるくなってしまってオコですわ 煮込みラーメン買ったら一袋が二人前だった…どうやって小分けしたものか… >>571
そのまま食えば？
お好み焼きやコールスローさえも手間だと思うようなやつは
そもそも手順を踏んで何かを作る知能が足らないから直食いがぴったりなんじゃね？雑魚がｗｗ 昼はカップ焼きそばで済ませた
夜は満を持してもつ煮を作るわけだが
ゴボウが200円もして買えなかった
別の店に100円で売ってるけど
今さらそのために出かけるのはね いま炊飯開始してもつ煮を圧力鍋にかけてきた
もつを茹でこぼして大根人参こんにゃく
そしてゴボウがないから一か八か椎茸いれて加圧中
10分くらいしたら火を止めて
長ねぎと味付けして適度に温めて完成と 無水鍋の値上げエグくない？
自分が初めて買った6年前は20cmが
9000円+ポイントだったのに
今日買い足そうと店回ったら17000円とか
なっててビビったわ
物価高の影響？物欲粉々に砕かれたわ いま圧力鍋の火を止めた
しばらく圧が下がるのを待ってから
味噌と長ねぎを足していただきます 今晩は筑前煮の予定はどこへやら、毎度の鍋にした
マルコメのサイトを参考にして甘酒と白味噌にしてみた
いっただきま～す おいおい！物価上がりすぎだろ？
冷凍餃子が248円になっててびっくりした。
少し前まで128円とか118円だったはず。
少し離れたところが売出しで168円。(お一人様１個限り)
こんな調子で物価が上がればどうなるの？ ガクブル((((；ﾟДﾟ)))) すごいよね、値上がり
東電管区は電気代も3割上がるよ政府に申請したから ほんと頭にくるよ。
大企業勤めのエリートさんばかりじゃないのに・・・
給料は全然上がらないのに・・・じっと手を見る！ 中でも冷凍品はエグい
以前、たまに買ってたオムライスが180円→230円になって
びっくりした
生卵は急騰してるようだし、野菜も少しずつ値上げしてる 金がないほどエンゲル係数直撃するよなぁ
食品関係コロナ前からしたら全体的に1.5倍はいってるだろ 以前は安売りでマヨネーズとサバ缶99円とかお世話になってたのに
今じゃ安売り178とか鯖缶にいたっては200超だし タイムセール狙って行くけど元から高いやつばかり値引きするんだよな エノキとメカブのかき卵スープ
白菜と海苔のサラダ
キクラゲの佃煮に玄米ご飯
昼に焼肉食い過ぎたので夜はヘルシーモード さー、仕事も終わって今日は何作って飲もうかな
・キムチがあるのでキムチ鍋にマロニーちゃんを入れて
・骨付きカルビを冷凍してあるので下味つけてグリルで焼肉
・捨てがたいのが乾麺うどんで天かすや油揚げで鍋焼きうどん
・冷凍してあった塩鮭を焼く
・安いキャベツを手に入れたのでコンビーフ缶詰と炒める
・冷凍餃子の残りと坦々鍋の素ともやしで坦々餃子鍋
うーん、悩むぜ 2024年には、物流関係も新しい法律に変わるから、更に物価が跳ね上がりそうだね。 甘酒・白味噌鍋は想像してたより甘かったｗ
（そりゃそうだｗｗｗ）
味噌は甘めの強い白味噌より普通の味噌の方が合うな
次回は修正しよう やっぱり煮込みはもつに限る
豚汁は煮込むと肉が固くなるわ
多めに炊いた米で弁当2食分も仕込んだよ
>>651
キャベツとコンビーフの相性よさそう 魚の缶詰は独特の匂いが気になってたけどマルハニチロ北海道のいわし水煮が美味しかった いわし、かつ水煮とか臭みありそうなもんだけど鮮度がいいのかな
採れたてをすぐ加工みたいな 魚の缶詰ってだいたいそうじゃない？
港の近くにあるイメージ まあそうなんだけどさ
スーパーで売ってるいわしを水煮したら臭み出るだろうなって
生姜とかでもごまかせないだろうし もつ煮は安定のうまー
ただ、相変わらず汁っぽくなって
これ味噌汁やんってなる マルハニチロぜひ試してみて
たぶんあまり臭みがないはず 明日の朝はそばにしよう
多めに茹でて明後日の弁当に持っていく
1週間の献立考えるの結構しんどいから
先手先手で作り置きするしかない ドレッシング系なんかやけにね上がったなぁっておもう なんか俺が重視したものから消えたり高騰してるような気がしてしまう
自炊始めた頃気に入っていたロー100の冷凍サンマが消え
だったらサバ缶だ酒のつまみにもなると思ってたらブームが来て店頭から消えた
油断するとすぐ傷むもやしより生でよし煮てよし焼いてよしで保存の効く玉ねぎだ
と思ってたら暴騰し
ぶつ切りにしてSBシーズニングまぶして焼けばいいと目をつけた国産鶏も高騰
代替に10個パックを味玉にして3日かけて食べることにした卵までバク上がりする始末…… 魚の缶詰は国内メーカーが間違いないね、高いけど
今はイワシのオリーブオイル漬けにハマっている、そのまま食べて残りはトマト系パスタに
店になかなか売っていなかったりするのが難点、味噌漬けとか醤油漬けとか水煮ばかりで ご飯、半合って炊飯器で炊いてる人っている？
水加減難しい？ >>523
おいしかったです
>>524
子豚です >>666
半合で炊いてる
慣れれば簡単
３、４回で炊飯器の癖分かった >>666
自分は半合の時、1合ラインの少し手前まで水入れてます
おばあちゃんが好みそうなめっちゃやわめ炊き >>666
無洗米じゃない普通のお米なら、
米の量と水の量（体積）を同じにすれば大体いける
（カレーに合うくらいのチョイかために仕上がるかな）
無洗米の場合や柔らかめが好きならもう少し多めに入れる
最初は試しに水の量を１割り増しくらいにすればいいと思う 米は線よりかなり少なめにして炊いてる
線どおりに炊くと確実におかゆレベル ネットでスーパーの特売チラシをチェックして週末にスーパーハシゴするのが毎週のルーチンになった うらやましいです、ネットみても広告あがってないです
一発勝負みたいにスーパーに行ってます 新米をいつも通りの水の量でご飯炊くとべちょべちょになる >>674
そのお店のサイトに情報なくても、以下サイトで検索するとない？
https://s.shufoo.net/ 電気代が２倍になってガス代も上がってた・・・
１００均ローソンの野菜に変えようかな >>677
100円ローソンも値上げしまくってるけど
飲み物ももう110円じゃないしw 老後の生活保護者が増えるねぇ
まじで他国を支援してる場合じゃねえよなぁ？ ナメコチョコフォンデュにすればきのこの山みたいになるかな 明朝はかき揚げそばにする
夜はもつ煮まんまかチャーハンかな >>676
ありがとう
検索したけどなかったや
感謝します >>678
ですよね
イオンのアボカド100円だったけど150円になってた
100ローソンはまだ100円だから品によって使い分けるしか
>>680
暖かい蕎麦にナメコつかってます 寒い日は温かいものが食べたくなりますね。そんなときにオススメなのが「悪魔のアツアツ豆腐」です。天かすたっぷりで、一口食べたら病みつきになっちゃう簡単レシピをご紹介します。
【病みつき「悪魔のアツアツ豆腐」の作り方
材料（1人分）】
・絹ごし豆腐……1丁（150g）
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ２
・水……150ml
・天かす……大さじ２+好きなだけ
・舞茸……約4分の1パック
作り方
1．耐熱容器にめんつゆと水を入れます。
2．豆腐を入れます。
3．豆腐の脇に食べやすい大きさに手でほぐした舞茸を入れ、上から天かすをのせます。
４．ふんわりとラップをしたら、600Wの電子レンジで約3分温めます。500Wの場合は、3分40秒ほど加熱してください。
５．仕上げに追い天かすを好きなだけかけ、お好みで小ネギや七味唐辛子をかけたら完成です。
おすすめの食べ方は、追い天かすがサクサクのうちに食べること！
めんつゆに舞茸と天かすの味が染み出ていて、簡単なのにしっかり和食の味がします。
とっても簡単なので、もう1品足りないという日にいかがでしょうか？
https://i.imgur.com/ulQGumk.png >>689
ナベはラ・クルーゼの25,000円ぐらいのモノ
フライパンは今は亡き周富徳ロゴ入りのやw フライパンのテフロン剥がれたから買い換えたいけどコーティングの種類いっぱいあるんだな
長持ちするやつがいいけど >>688
おまえ人のレシピをパクってるんじゃねーよｗ フライパンは消耗品だし
古い高価なフライパンより
新しい安いフライパンの方が全然使えるから
高いフライパン買うより安いフライパン３つとか４つ買った方がいいと思ってる ぎゃああ
ハンドブレンダー使ったら鍋底削れた
せっかくのコーティングが さっきローソン立ち寄ったらシャキッシャキの元気な小松菜80円
15本入りの人参200円、13本入りのシルクスイート495円だったから買うて帰ってきたよ
思わぬ大荷物になった 家で焼き芋とか作れるん？
石で焼くんじゃなかったっけ？
遠赤外線出せる奴なら焼けるんかな？ >>697
うちの近くのローソンストア100もだけど、野菜安く売ってる、西友とかより安く
こういうお店が近くにあるのは良いよね 牛乳賞味期限キレかけだったから買い置きのフルーチェ作ったらなんか様子がおかしい
フルーチェ自体は賞味期限大分長いし牛乳の切れかけ作ったのは今回に始まったことじゃないし
常温の温度が低いのが原因か？
普段は大体エアコン付けッパで２１、２２度ぐらいなのが今暖房全開でも１８度ぐらいだし >>657-658
蟹工船よろしく海上でやってるんじゃないのか >>686
よっぽど小さいスーパーなのかな？
最近はチラシやめてLINEで情報流してるようなとこもある 蟹工船とかよく知らんけどそんな感じで言われるほど外洋にカニがいるん？
マグロとかなら分かるけどなんとなく浅瀬にいるイメージ >>686
俺んとこ（都内）だとこっちに大体載ってる
>>676のサイトには全然載ってない
https://tokubai.co.jp/ ズワイガニが水深２００メートル～４００メートルらしい
冷たい水の生き物だから水温次第で深さが変わるそうな
タラバガニも似たような性質で、北海道周辺だと１８０メートル～２００メートルと書いてあるな
湾内とかではないけど、そう遠くまで行ってたわけでもないみたい？ ケツから蟹光線みたいなのが出た！生暖かくて激しく臭い。音色はブーブークッションみたいだった タラバガニは50～150メートルの深さでタラが多く捕れる場所に生息するからタラバガニ(鱈場蟹)って単純な名前だとクイズ番組でやってた。
そっくりな油蟹をタラバガニとして売ってる悪徳業者も最近は見ないな。因みに油蟹は足の本数から蟹にも分類されないヤドカリ科 タラバガニだってヤドカリの仲間だ
こっちはタラバガニ科だがまあ仲間だ 油蟹って知らんかったから調べたらコイツもタラバガニ科じゃねーか
適当言いやがって >>684
５ちゃんという不特定多数の見る掲示板で質問してんのはテメエだバカ(笑)
優しくされたいだけだったら自分で掲示板作ってそこでほざいてろタコ(笑)
なーにが「ラ・クルーゼ」じゃ笑わすなガイジ(笑)
正しい読み方ル・クルーゼも知らんとか頭悪すぎ(笑) >>689
調理器具っていうか調理台(ガステーブルなど)で料理の出来は左右されるからな。
いくらいい鍋持ってても、グルグル渦巻の電気で赤くなるやつしか持ってなかったら料理のレパートリー激減(笑)
なんでもぶっ込んで鍋ものしか作れん。 >>571
そのまま食えば？
お好み焼きやコールスローさえも手間だと思うような無能は
そもそも手順を踏んで何かを作る知能が足らないから
直食いがお似合いなんじゃね？雑魚がｗｗ >>695
鉄のフライパンは使い捨てではないよ
お手入れに手間はかかるけど 某百均ショップで買ったテフロンのミニパンだ、近ごろ出番が最多なのは
卵焼きにチョー使いやすい
肉ソテー、残り油で野菜もソテー
カツ丼親子丼なんでも来い >>716
ル・クルーゼの鍋ってダッチオーブンをおしゃれにしただけで
ガステーブルしかない家だと、実際大した使い道無いよね。 >>721
そそ、ル・クルーゼの鍋はオーブンのある家庭向け
オーブンでパンを焼いたりグラタン作ったり出来るから
持ってて意味あるんで、ビジホの電気ヒーターみたいな
調理台しか無い家では持ってても無意味。
普通のアルミ鍋でできることをル・クルーゼでやる意味(笑)
ただの激重鍋(笑) ル・クルーゼは保証書付いてないやつはパチモン
メルカリでたまに見るわ ホーロー加工で錆止めしてシーズニングの必要をなくした鉄鋳物鍋だな
オーブンで煮込み料理をするのに適している オッ・クセーゼのブランドを生み出す魔法のケツを持つ俺は勝ち組 昔はキッチン用品というと白地に花柄みたいなイメージあったな
ポットとか炊飯器とか
検索してみたら何と復刻みたいな感じで富士ホーローというメーカーが今も花柄ホーロー鍋売ってるようだ
でもさすがに高い
結局はアルミ＋フッ素樹脂加工の方が便利だからなあ
でも白の方が料理の状態が見やすいことはある オーブン料理も今般の世情では電気代がきついだろうな >>719
鉄は頻繁に使ってればテフロンより手入れは楽だよ
中華鍋30年以上使ってるやつタワシで洗って火にかけて終わりだ 私の中華鍋はまだ5年・・・お子様ランチのはなたれ小僧みたいなもんです いや、むしろわざわざ火にかけるの？面倒くせぇなw
一人暮らしならどんなフライパン、鍋でも洗剤で洗って終わりだろ
海原雄山ぶるな 30cm、1～2人前でもそのくらいあった方が調理しやすいです 鉄パンはフライパンその物よりガス台周りや換気扇やらの油汚れがなあ
テフロンと少量の油より配管も汚れるし合わなかったな
そして長引くようなら荒れるもとだから専スレでやってね
鉄パンもコーティングも総合も色々あるよ フライパンはアルキューブ フライパン シルバーがいいよ
IHで前はティファール使ってたけど重い
アルキューブは軽いしこびりつきもティファールより少ない
一人だから18cmの使ってて便利でかなりおすすめ よく使う、かつなかなか変えない調理器具だから信仰が強くなりがち >>733
俺は以前フッ素加工のフライパンも拭くの面倒で火で乾かしてたなｗ
傷むのわかったからもうやらないけど >>738
信仰というか、愛着は湧くかもね
家宝とすれば付喪神がつくかも知れん
鍋に穴が空いたら板金屋で叩いて直して使ったのは遠い昔の話だね フッ素加工のフライパンしか持ってないが
アルミパンがパスタに使えて手入れも楽そうだから気になってる >>736
やっぱり油を大量に使う料理がどうしても多くなるからね、換気扇汚れ激しくなります ＞中華鍋
何を食べたいかによりけりですな道具は
さてランチどうしよう、ジャコと大根葉の卵焼きにしようかな >>708
ちょっと大きなスーパーだけど地場だからかな
>>709
ありがとう
駅前のスーパーは乗ってたよ
感謝 ダッチオーブンのWikipediaを日本と英語で読み比べてみると
明らかに違うことが書いてあっておもしろい 中華鍋メインでほとんど毎日使うがそれだけでは不便なのでフッ素加工フライパンも持ってる
料理によって使い分けてる 知り合いのオッサンに10年以上ダッチワイフ使い続けてる人がいた。
今はオッサンもダッチワイフもどうなったか知らん >>748
うちはオール電化で都市ガス通って無いから
クルーゼみたいな鍋が重宝する 調理器具専門の中古屋で買った仔犬印のプロデンジフライパンに慣れてきた 今日こそキムチ鍋にするぞと思ったらカレイの煮付けもらった(´･ω･｀)
俺はいつになったらキムチ鍋が食えるんだ・・・ 単に親が鉄使ってただけなんだけど
実家テフロンなくて
強火にかけたらダメなことをしばらく知らなかった >>744
予熱して油返しして〜の手順でもまあまあ周りもギトるし油を使う量も激増するんだよねえ
調理法にもよるけどテフロンで使ったらすぐ拭き取って普通に洗うのが自分は楽だ
ただ、強火や空焚きがしたい人はテフロンは絶対にダメだね
こすれに強いのはあっても強火はダメだから まず鉄だの言ってる奴の大半は一人暮らしではないw一人暮らしで5ちゃんに書き込みするような奴がフライパンに拘る訳ないだろ
友達すら居ない奴がフライパンなんてこだわらないし構ってほしいだけ
中には家族と暮らしてる奴までいる 今年初の菜花食べた
いつもフライパンで蒸して和え物かじゃことパスタだったんだけど
今日はベーコンエッグと菜花でホットサンド
卵は焼かずに温玉か半熟卵にしてサラダとトースト別添えのが好みだったわ
弁当だからしかたないw >>755
テフロンは弱火～中火で料理する時しか使いませんね、そうすると長持ち
なのでサイズも自然と小さいものしか持たなくなりました 鍋、包丁、フライパンの話題はスレが一気に流れるから専用スレに移動してほしい フライパンは荒れるとあれほど、、呆れるわ
今度は頭クルクルクルーなんとかかよ
物にこだわるのは鉄オタとか亀キチ釣りキチの類で付ける薬ないんだぜ… ここの人フライパンと冷蔵庫の話題になるとヒートアップするよね…
鉄のフライパンって可愛いね 78
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1668428339/
専スレで78まであるんだから当然と言えば当然なのか >>753
くっそ汚い手入れしてないから恥ずかしいねん もらった周富徳の中華鍋もってるｗ
重くて使いにくいのでスモーク専用の鍋として活躍しているな
久々にスモークチーズとか、スモークエッグとか作るかな >>746
オマエに嫉妬する人は居ないでしょ
作り話でしかマウントネタが無い
完全に負け組で低知能ですから 豆腐の賞味期限が切れてたけどどれくらいなら食べますか？ >>766
ちょい匂いをかいだり齧ってみるとすぐ分かりますよ、すえた味に変わっていたら捨てます
そういえば賞味期限を2週間過ぎていた開封済みの牛乳を今日飲んで残りは捨てました、セーフでしたが念のためｗ 充填かそうでないかにもよる
充填じゃない場合一週間くらいなら食うけどどうなっても保証はせんよ 油揚げが意外といたむのがはやかった気がす
イメージだけではもつきがしてたが 油揚げはきざんで冷凍してる
味噌汁作った時さっと入れられて便利 これは周富徳のフライパンをアップしなきゃ引っ込みがつかない展開でつね 大豆のいい匂いがしたから湯豆腐にして食べる
昆布も水につけてるしありがとう >>771
キチガイに餌を与えないように。
マウントネタに2015年から定期的に同じ話しかできん雑魚が調子に乗るからｗ
http://hissi.org/read.php/stock/20150823/dTY0N2NraVU.html
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/stock/1439706270/322
322 山師さん sage 2015/08/23(日) 22:53:56.33 ID:u647ckiU
≫310
将棋ハゲ監修なだけだからそんな入らんでしょｗ
周富徳のネーム入りフライパン持ってるけど
ああいう感じでプッシュしたほうがマージン多く貰えるし売れるでしょｗ 周富徳で5chの過去ログ書き込み検索したらスッと出てくるだけや
何も面倒なことあれへんがなｗ 油揚げは冷凍庫できるので問題ないが
面倒なのは厚揚げだ
油揚げ刻んで冷凍便利だよね 薄揚げは解凍せずに切れるから、そのまま冷凍しちゃってるな
酸化を気にして湯通ししてからの冷凍ならついでに切っちゃうだろうがズボラなんで >>778
いつもレシート一緒にうｐするのに今日は無いのは
何ヶ月も前の画像だから？ｗｗ http://hissi.org/read.php/cook/20230129/QVRDSTlKeDM.html
火力激弱な電気コンロしかない安普請に住んでて「ラクルーゼ(691の原文ママ)」？ｗｗｗ何そのパチもんｗｗｗ
そんで今度は周富徳の手入れしないまま放置して鉄板やばくなったハゲチョロフライパンでマウント取れると思ってんだ？
爆笑ｗｗｗカニ玉すら失敗するようなひどい調理台しかないのに
調理器具だけ自慢してもできる飯が激マズじゃあ、オマエ死んだほうがマシじゃね？ｗｗｗ
ほかにもこんなん出てきたでｗ
このブタはな～、巡回するスレッドで大体同じ話ローテーションで使い回すんや。
http://hissi.org/read.php/cafe50/20200624/ajBOTmlCV3A.html
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cafe50/1587924076/467
467 名無しさん＠お腹いっぱい。 2020/06/24(水) 16:03:52.07 ID:j0NNiBWp
≫463
一応写真は撮ったけどわざわざうｐする程の白物じゃないから割愛したわ
オール電化で火力弱い上に周富徳のフライパンだから平らじゃないぶん
カニ玉を上手く焼けず餡を水で溶かず親子丼みたいになってもうたわｗ
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
あとな、パソコン言うんは保存したデータの中からいるもんピッと出せるように特化したマシンやぞ？
このくらいのこと朝飯前でできんかったらパソコンの意味どこにあんねん？ｗｗ >>784
俺はうどん県じゃ！ボケ！
目噛んで死ねやクズ！！！ >>787
名前欄に!ken:2入れて書き込んで、うどんと出れば信じようｗ >>783
アッタリ～ｲｴｰ
なんでわかったんだー ただの鍋ものしか作れないのならダッヂオーブンの意味ないわな
チンゲ婆に琺瑯引きのダッヂオーブンは明らかにオーバースペック 頭悪くても作れる知障なべをあっちこっちでうｐするオバサン 鍋敷きも買えない貧乏ぐらしなんか見せんでええのにな。
同情されたいんかなｗｗｗ テスト！！！！！
>>791
そんなの有るの知りませんでしたm(__)m >>797
こいつはID変えて何にでも因縁つける基地外やからね >>801
名前欄に!ken:2入れて書き込めないやつｗ >>804
上野国って草津じゃねーじゃんｗｗｗ
墓穴掘ってやんのｗｗ >>780
ざ～んねん！草津に住んでないんだってさ！
位置情報が東京上野でした～ｗｗｗ ルータとモデムの違い知らんヤツがなんか言ってるｗｗｗ
http://hissi.org/read.php/stock/20210120/YkNMMGlad3Rh.html
>配当金・株主優待スレッド 877 【ワッチョイ】
> 509 ：山師さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-rAJ9)[]：2021/01/20(水) 16:02:48.05 ID:bCL0i Zwta
>>>507
>調べたけどうちWi-Fi来てないから使えないっぽいわ
> 538 ：山師さん (ﾜｯﾁｮｲ 49a5-Rh+j) []2021/01/20(水) 16:53:08.04 ID:Iyz/M jZE 0
>>> 509
>お前ほんと酷いな情報リテラシー。固定回線引っ張っておいてWIFI来てないから使えないとか・・・
>ルーターって何か知ってるか？
>541 ：山師さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa05-rAJ9)[]：2021/01/20(水) 16:54:51.37 ID:b CL0iZ wta
>>> 538
>知ってる訳ねーだろw
> 939 ：山師さん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-6auI) []2021/01/22(金) 12:04:44.57 ID:S Kan+ s4Mr
>SACDよりルーターどうするのかの方が気になっている
> 951 ：山師さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-FD1Z) []2021/01/22(金) 12:29:54.05 ID:7Ol K6Rn ka
>>> 939
>NTTコミュニケーションズから借りてる物そのまま使う
>ノートパソコン新しく買えば済む問題やろ？
> 955 ：山師さん (ｵｯﾍﾟｹ Sr7b-6auI) []2021/01/22(金) 12:38:50.17 ID:SKan+ s4Mr
>>>951
>それルーターじゃなくてモデムなんじゃ・・ 上野国って東京の上野だったのかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
これはやっちまったな >>812
今の群馬県を昔はこうづけこく(上野国)言うたんや >>814
わかってるわかってる。だから言ってるｗｗ
5chでは江戸時代の藩の名称ででてくることを知ってるよ 両親の実家が群馬、今の勤務先が東京・上野ですが何かｗ ゴメン。オレもルーターとかモデムとかピンクローターとか違いが分からん。バイブ機能すら最近までいやらしいものだと思っていた 上野国を知らなくても何も困らんけど
小学校の算数知らんのは色々と致命的やよねｗｗ
【株板相場師列伝】 サンタクロース男4840
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/market/1615823062/859-
822 名無しさん＠お金いっぱい。 2021/03/17(水) 10:29:04.75 ID:UA4wdW+Z0
わいは夜間高校卒やけど自力で2億円超えたで？
859 名無しさん＠お金いっぱい。 2021/03/17(水) 10:44:27.22 ID:UA4wdW+Z0
3000万円を50回かけてみ？
924 名無しさん＠お金いっぱい。 2021/03/17(水) 11:04:15.12 ID:UA4wdW+Z0
かけたら15億円になるやろ？
君らホンマに高学歴なん？
「3000万円を50回かけてみ？かけたら15億円になるやろ？君らホンマに高学歴なん？」
3000万を50回かける（3000万の50乗）と15億になるとドヤ顔で語り
間違いを指摘されてもどこがおかしいか理解できず
倍と乗の違いを全く知らないことを露見させて発狂するキチガイ嗤える http://hissi.org/read.php/dame/20181213/dWcrU2pyU1o.html
●国民年金＆国民健康保険スレッド64●
428 ：名無しさん＠毎日が日曜日[sage]：2018/12/13(木) 12:21:11.58 ID:ug+SjrSZ
俺なんか月額10万円超えてるぞｗ
430 ：名無しさん＠毎日が日曜日[sage]：2018/12/13(木) 18:56:25.88 ID:ug+SjrSZ
年金じゃなく国保の月額ね
年間93万ならどう計算しても月額10万になるわけねーだろバカ
淫売と強姦魔の合いの子は、親の知能が低いのをそのまま受け継いで、日本語の読み書きはろくにできない上に簡単な計算もできない低能そのものｗ
映画も字幕が読めなくて吹き替えでないと何喋ってるかわからないという頭の悪いやつが上野国の読み方でやっと１ポイント取れてドヤ顔ｗｗｗ フライパンネタはやっぱり荒れるもとだなw
斜め上の方向過ぎてわろたわ。電車なのに完全に不審者やんけ 俺が上野国の江戸時代の読み方知らんかったから
貧乏人がドヤ顔でさわいどんのよｗ 屁でもふって紅茶でも飲んで落ち着いてみろよ。全ての怒りは自らの屁の香りに行く。 今夜は残り飯で炒飯
明日の弁当はかき揚げそば
もつ煮うどんは明日の朝にするか夜にするか迷う >>829
お前が金持ちなことは証明できてないけどなｗ >>832
金持ちと証明する必要無いからねｗ
貧乏人は失うもの無いからいくらでも偽装してみせるけど
ある程度の資産を持つものはそういうリスクを負わない さらに言うと金持ちに偽装する貧乏人は
てめえの偽装がばれると心がザワザワするから
嘘を信じてくれない人間が悪いと恨みだすから
始末に負えないｗ
そのくせこちらが出した条件のものは何一つ出せないｗ
自分の吐いた都合のいい嘘を無条件に信じてくれないと
ゴネ出すんだから脳みそ3歳児じゃん？
3歳児の脳みそしか持ってない人がお金持ちに
なれるわけないじゃん？ >>834
とりあえずお前が他人に間違った指摘をしたことを謝罪しような
上野とか思っちゃったことは間違いだから謝罪しなきゃいけないじゃん？
間違いを認めて謝罪できないのは3歳児の脳みそしか持ってないってことじゃん？
3歳児が金もちに慣れるわけないじゃん？
はい自己言及のパラドックスにより完全に論破 朝もつ煮うどんを食べると
さすがに夜の連チャンはきついから
さて、どうしたもんかと
朝はハンバーガーにして
夜にもつ煮うどんを食うか わたしならライスバーガーでモツ煮を片付ける一石二鳥の術をここぞとばかりに使いますね、フライパンでライスバンを焼き上げて >>779
俺は6等分して冷凍
一切れが味噌汁1杯分に丁度いい 今日は鍵失くして悲しい気分なのでパスタにレトルトソースと冷凍野菜です
はぁ 今日は帰りが遅かったので買ってきた弁当で夕飯を済ませたが
明日の弁当用に豆腐スープを作って置いた
このクソ寒い時期にスープジャー最高ｗ >>703
フルーチェ自体を冷やしたらダメらしいよ
裏に書いてある 思いきってもつ煮を弁当に持参するか
タッパで汁が漏れないか心配だけど
100均で絶対漏れない容器売ってる？ >>846
100均にジップロックスクリューもどきが売ってたら漏れないと思う 100均ではみたことないかな
ジップロックのスクリューロックなら液漏れはない
500cc2個入りで229円（通販） >>841
鍵交換サービスが損保の保証範囲に入ってない？ >>837
そいつは俺が夜間高校卒から自力でに億円超えたって自慢した日から延々10年ぐらいストーキングしてる基地外
何を言っても無駄だよ
一説には水道橋博士をうつ病に追いやった人だとか 昆布だし最高だった
こんなに簡単なのに一手間が違うんだな >>850
わからーん
チャリの鍵なんだけど抱き合わせとかで作れるもんなの？ >>846
100円じゃないけど思い切ってスープジャー買うのも手だと思う
他でも使えるし便利だよ やっぱ明朝はハンバーガーにするわ
バンズを早めに処分しないと固くなっちゃうし 豚汁もつ煮うどんマンはいい加減スープジャー買えばいいのに
>>840
葱とか玉ねぎと薄揚げとかシンプルな野菜系と薄揚げの味噌汁うまいよね
うちは味噌汁と炊き込みご飯とか、粕汁とかきつねうどんとか煮浸しとかいなり寿司とか
2日以内に使いがちなのもあるのかも
いなり寿司の時以外は複数枚入りを買わないんだよね。使いきりやすさだけで
どっかのざぶとんみたいな厚めの油揚げも、これなら近所の豆腐屋の普通の薄揚げか厚揚げでいいなってなってしまったバカ舌なんで >>835
論破になってない(笑)
>>837
やなこった(笑)
「3歳児が金もちに慣れるわけないじゃん？」←「慣れる」わけないわな(笑) >>859
栃尾揚げみたいな厚みのあるのは厚揚げとか薄揚げと違って基本そのまま焼いて食べるもんだから馬鹿舌とかそういうのじゃない気がするけど
揚げたてはめちゃくちゃ美味いけど所詮は厚い油揚げでしかないっていう >>851
何を言っても無駄とわかってるんならスルーすればいいのに
自作自演までして絡むのは三歳児程度の知能しか無いんじゃんｗｗ
三歳児の知能しかないやつが二億も稼げるわけ無いじゃんｗｗ
激昂して文章の推敲する余裕も無いとか完全に貧乏人が必死なだけじゃんｗｗ 806,811,820,823,853←単発IDで格上相手に嫉妬し過ぎやwww >>861
あー、それそれ。その手のやつ
自分が食べたのは揚げたてじゃなく、パッケージ品のを焼いたからかな
でも揚げたてなら普通のぺらい薄揚げでも美味しいしなっておもっちゃう
ただ単に自分がどうせ厚みがあるやつなら厚揚げのが好きってだけかなってなった
自炊ネタだと餃子の皮も厚手のが好きだから余裕があれば皮も自作したい派 >>860
そもそも『俺は金持ちだ』と誰も言ってないのに
『金持ちの証明しろ！してないから論破！』
こういう頭悪すぎなこと書いてんじゃ
必死になってる感ダダ漏れてるよね。 冷凍食パンの為に霧吹きとか買いたくないんだけど何か方法ない？ 朝はハンバーガーにした
バンズは日が経ってたので水道水で軽く濡らしてからレンチンした
しっとりしたハンバーガーが旨い >>867
冷凍食パンのための霧吹き買えるようになったら（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ 100均でペットボトルにくっつけるやつ買えよ
ついでに小型シリコンヘラくっそ使えるからそれも3本くらい買え >>870
あれ衛生的に怖いから使い捨てになるもんね 直接口につけてどうかするものでもないんだし
気にし過ぎナノでは？
霧吹きの水が汚いと思うやつは
2リットル入りペットボトルの中身
毎回一気に飲むのか？ >>871
だなあれを買ってから料理がとてもしやすくなった
溶き卵やソースを一滴残らずこそぎ取れるし
4年くらい使った竹べらがすり減って寿命迎えそうなのでこれも買わなければ
思い出させてくれて㌧ >>844
常温が寒いから冷えたのかもしれんな
温度計置いてあるのはエアコンの下のベッドの側で台所はちょっと離れてるから >>874
実際どうだか知らないけどノズルの中に水が残ってそう そりゃあ残るだろうな
冷蔵庫に入れといても気になるなら詰み(笑)
そういうの気にしてたら2リットル入の飲み物は
一人じゃ買えなくなるし
夏になったら家で作るおばあちゃんの麦茶も
怖くて飲めなくなる。 霧吹きイヤならトーストスチーマー買えばいいじゃない
あれなら場所取らないし ダイソー行くついでに買ってくるか
ダイソーのロール型のキッチンペーパー販売中止になった？
全然破れないから好きだったのに >>878
あ～常備しといて頻繁に使うのならわかる >>870
うちにはバルミューダのスチームトースターあるわ >>881
自分も昔はロールだったけれど今は折りたたんであるペーパー買ってる、必需品ですわ ラーメンにジャガイモって聞いて試したけどなかなかいけるな コロッケ蕎麦にポテフラ蕎麦という先駆者がいるからな そういやそうだな
カップヌードルってあれ何味？コンソメ醤油？ キッチンペーパーはコストコのが使いやすい
割高になるがメルカリで買う
国産ならスコッチ？の大判で破けないのが使いやすい ごめん
スコッティの洗えて使える、ってやつ
今だとスヌーピー柄のも出てる とろろ昆布を勢いで買ったけどうどんかご飯にのっけるくらいだよね >>893
布巾として使ってるの？お皿拭いたり台拭きにしたり？ >>894
お椀にとろろ昆布入れてお湯入れて醤油ちょっと垂らしてお吸い物 >>898
それ言ったらキリないよ
掲示板はやりとりを楽しむ(戦う)場でしょ YouTuberの味噌ラーメンが美味かった
簡単だしまたやろう 知らなかった、とろろ昆布って昆布を圧搾して固めて削ったものなのか
それなら出汁成分として生地に練りこんだりしたらうまいだろうな >>899
建設的なギブアンドテイクのやり取りなら歓迎なんだがな
〇〇と△△はやったけど他にもっと無いか？とか試行錯誤の形跡がないと萎える
テスト問題貼り付けて答え教えろってのに近い
やり取りとはその試行錯誤の物語の読み物として(掲示板の場合)の趣があってこそだと思ってる セブンイレブンが鶏インフルの影響で卵関連商品取り扱い休止
また一段と値上げしそうだな卵 確かとろろ昆布とおぼろ昆布とかいうのがあって
似てるけど違うんだっけ >>875
よくプロとかがあのヘラ使ってフライパンとかで調理してる映像とかあるけどあれって耐熱なん？ >>907
カレーとか卵料理とかパスタとか
煮て水分飛ばす料理にいい >>896
あれって物心ついた時から当たり前のようにやってたけどとろろ昆布出来た頃からのレシピなのかねぇ？ >>907
よく似てるけど耐熱じゃないのもあるから
買うときはちゃんと耐熱温度見て買えよ もうすぐ阿呆巻きか
大量に余った刺身をゲットするチャンスだな 総菜を完全手作りするような
しかも量の配分をどんぶり勘定するような
ローカルスーパーの傍に住んでいるのか >>895
下ろしたてはお皿拭き
お皿が済んだら台ふきん、その他拭く用 >>918
美味しくないよ。
俺は猟師から色々貰うけど熊は獣臭が抜けないね。
俺的美味しいランキング
雉
ハクビシン
猪
鹿
狸
どれもちゃんとした処理がしてあるのが前提
鹿は特にだけど獣はメスの方が美味しい（牛とか豚とか家畜も同様）
それと捕る時期にもよる。
特に猪は冬に備えてドングリ食べまくってる個体が良い。 >>867
お金持ち＝富裕層と考えるなら『純金融資産1億円以上』が富裕層の定義です。
1円置くんとちゃうで～～1億円やで～～ >>816
自称富裕層(笑)の住んでる家ウケるｗｗｗｗｗ 大した料理もできないし鍋も錆まみれ
安いスマホで撮ったピントがボケた写真はうp するし
コンビニの500円で釣りがくるカレーを自慢？してみたり
鬱病の貧乏人が人の気引きたくてもう必死やね >>929
一人暮らしはよっぽどの貧乏カレーを何日分も
作る以外はレトルト最強なんや 俺はコンビニではコーヒー以外は買わない派だけど、以前に試しで買ったセブンの金のハンバーグはマジで美味かった！ >>935
俺なんかコンビニで一回の買い物で2500円ぐらい使う時もあるわw
4000円のウナギ弁当も予約するし 金のバーグて美味しかったのか
バーグとミートソのレトルトで美味しかったためしないから今度買ってみます
お高いけど楽しみしみ >>936
セレブだなｗｗｗｗ
コンビニで買い物したら負けだと思ってる。
年収はそこそこ有るけど小遣い制の社畜リーマンだからなｗ >>909
ほぼ同じ。高め方が違うだけ。そこまでトロロ昆布に拘る奴いないからシカトされてるけど産地の人は拘ってる >>934
料理出来ない下手くそなのはわかったから、次の言い訳早く考えないと！雑魚がｗｗ ID:7OR/sErq
ID:Pn++bLG4
今日の腹話術基地外 >>937
金のハンバーグは高く分美味いけど微妙
213円のデミグラスハンバーグがコスパ最強w
https://lamire.jp/406077 昼、親子丼
夜、鶏すき
ほぼ同じという、豆腐かってこよ >>946←単発IDで格上相手に嫉妬し過ぎやwww 945が毎日チェックしてて笑えるwしつこいし
アンカー滅茶苦茶だからあえてつけない 毎日同じマウント取りにマルチポストしてる基地外が
何言ってるの？
https://i.imgur.com/XSx8FuF.png よほど貧乏なのがバレたくなくて自演しまくりなんだね・・・ >>951
凄いね！！
尊敬するわ。
俺は株で儲けてFXで溶かすの繰り返しのダメダメトレードを３年やってる。( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
馬鹿だと自分でも分かってるｗ >>952
FXや暗号資産は単なる丁半博打やからね
逆に株は一株純資産やPBRやPERがある
配当利回りも重要なファクターだし
研究すればするほど奥深い
調理と同じやねw 今日はレバニラ
今食い終わったが激ウマだった
手間考えると休みの日にしかできないし今日も久々だったけどこれは失敗しない
いつも旨い
幸せ 今夜はもつ煮うどん
控えめに言って旨かった
今度はもつ煮ラーメンにする
>>955
レバニラいいね
どこかでレバー半額買いたい >>955
画像うpせんの？
説得力増すのに勿体無い 金のハンバーグ、美味しいけど高杉
今日も帰宅してから料理する時間も無かったのでOKストアの弁当で夕飯ですｗ
弁当に持って行った豆腐スープは美味しかったので
明日も味を変えて持って行くことにするｗ
サーモス様万歳ｗ よっしゃ、もつ煮ラーメンは100均のねじ込み容器で弁当で持ってくぞ >>955
レバーは加熱しすぎるとまずくなる。
失敗しないコツがあったら教えて欲しいな。 どうしても一言いいたい！
「牛肉が高すぎなんだよぉぉぉおおおおお～(# ﾟДﾟ)」 >>964
そこで私は牛肉ではなく鶏肉のすき焼き
タレの味は一緒だし他の具材もすべて一緒だしおいちーよ >>965
なるほど！
試してみるか？
どもども！ 物価上がった以上に給料も上がったからそこまで値段は気にならんな 実家では、豚肉のすき焼きが当たり前だった。結構美味いと思う。 肉のかわりに凍みこんにゃく薄切りと厚揚げですき焼きしだしてからが本番 鶏はすき焼きつーか親子丼とか鴨ソバとかのほうが近い感じ
匂いは気になるかもだが安いオージーアメリカ牛肉のほうがまだすき焼き感はある 今夜は冷凍のサバを味噌煮にするつもりだったけど焼きも同じくらい好きで急遽サバ塩焼きに。
が、やはりグリルの掃除がめんどくせええぇぇぁ！
調理に手間を掛けるか、後片付けに手間を掛けるか、究極の二択やで！！（興奮気味 >>969
それ、酸っぱいブドウでしょw
人は皆、こねくり回してまで自分を正当化したがる つかまだお前ら小学生みたいな喧嘩してんのか
見てる俺らが恥ずかしくなってくるぞ >>980
そそ
後始末考えたらご飯自炊も面倒になってきたわ >>985
乙
明日はコンビニ弁当にするかな
安いしバランス良いしカロリー配分も良いし
後始末楽だし冷静に考えたら断然良いんだよね >>961
片栗粉で衣付けてまず焼く
俺は鉄鍋だけどフライパンでも多分同じ
油多目で1分くらいかなあ？なんとなくでやってるけど
んで一回取り出して野菜炒めて調味料も入れて最後にレバー戻す
衣が溶けてとろみついたら完成
味付けの濃い薄いはたまーにあるけどレバーが臭い感じになったことはないな
あと下味つけるのも多分俺はけっこう長目
一時間くらい放置してる お腹痛くなったからふりに行ったら、ウンコが臭い！ムカつく！鼻がひん曲がるわ！今日の猫のおやつは無し！ スレの三分の一くらいあぼーんで見えん
透明あぼーんにするか
>>985
乙 キロ単位で売ってる鶏レバー見るとこれこそほんとの業務用だなと思う
一人で食ったら具合悪くなっちゃう 豚レバーの匂いが苦手なら鶏レバーもあり
臭みが少ないので匂いが気にならない人なら下処理ほとんどしなくてもいい >>995
だから勝手にしろよw承認要求の塊なのか？ このスレッドは１０００を超えました。
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