一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 232日目
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前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 230日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1656702329/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 231日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1657878960/ 全ての日本人はキョッポについて知るべきだ
まだまだ知らない日本人が多いと思う キョッポの共通の特徴は聞かれたら事には答えないなんだが
何故聞かれた事には答えないのか 食パンは期限近い奴を半額で買って冷凍してるな
たまに食べるぐらいだから賞味期限3か月過ぎたりしてる
基本米食だな
最近多いのは目玉焼き丼
ニンニクと鶏ムネ肉のソテーをご飯の中に入れて上にキャベツの千切りとマヨネーズかけて半熟程度の目玉焼き乗せて割って醤油かける
簡単で安くてむっちゃ美味い >>902
同じ材料で親子丼とキャベツの千切りサラダにしちゃうかな、自分なら
ニンニク使わなくて玉ねぎが必要になるけど
飽きねーんだ親子丼って 最近ネバネバ仲間のモロヘイヤを試してる
お浸しは常備菜にできそう モロヘうめー
売っているの見つけたら買ってしまう
明日はなに食べようかな、毎日たのしいわ食べるの考えるだけでも 朝から満足
昼はどうしようかな
夜はジャマポテと決まっている 今日も食欲がない
ゼリーにするか牛丼チェーン系の朝定250円くらいのにするか ポタージュなんて冷温どっちもいけるから良いんだけどね
・じゃがいもと玉ねぎとトマトか赤パプリカ
・かぼちゃとセロリと玉ねぎ
これのどっちかをレンチンか弱火で煮て牛乳とコソメ足して
ミキサーでガーッと 新しいオーブントースターで朝からピザパイ焼いてみたが
上下ヒーター切り替えできるタイプ選んで良かった >>887
検証したことはないけど、ちょっと吸水時間をおいた方がいいらしいね セブンの冷凍食品スゲー便利だぞ
冷凍オクラとかあれば納豆長芋蕎麦あったらすぐにオクラぶち込むだけで完成！冷凍オクラと冷凍パクチーは常に冷凍庫にある。あと冷凍ブルーベリーか
これはヨーグルトに掛ける用 しいたけやれんこんにひき肉詰めてフライにするの好きなんだけど
いざやってみたら結構手間がかかるのな
揚げたてめっさうまいけど、手間暇考えるとしょっちゅうは無理
実家の母親は頼むとやってくれて形もきれいだった尊敬 ブルーベリーってコテがいて数年前オフ会開いたみたいなんだけど、来てくれた人にセブンの冷凍食品のブルーベリーを数粒あげたってエピソードを思い出す 今日は自演して1人で会話して気を引こうとする池沼居ないからマッタリ進行だな
これが普通よ
昨日なんか平日の朝っぱらから夕方まで「ぱんのみみのはなし！」を延々としてるしw
誰も興味ねーよwww >>915
揚げ物は一人暮らしには合わない
肉詰めはだるそうだけど普通のフライなら
3.4人前作ると逆に楽なのかもしれないが フライは手間が掛かるね
俺は片栗粉まぶして揚げ焼きで済ませちゃう
ピーマンもシイタケも美味しいけどナスが本当に美味い
スプーンでくり抜いて中身は粗みじんでタネに入れる 肉詰めはフライじゃなくてグリルで焼いてるな
アルミホイルに包んでオーブントースターで加熱するだけ
フライよりヘルシーだけど、フライも捨てがたいんだよね 挽肉じゃ負けませーん 挽肉が食べたいのでーす べろんべろんべろーん そういえば、半額で200円くらいの豚バラがあったから
ネットでレシピを調べ、厚揚げに巻いたことがあったのう
低価格だがボリュームあって旨かった
https://imgur.com/HAShTVa.jpg >>927
八角とか使って味つけしたら中華料理っぽいな
うまそう そか！なんとなく味想像出来た
伝家の宝刀スタミナ減タレ使えばもっと旨くなるな >>934
だよなw
安易に味を想像出来たわw
もっとこう、なんかあるだろうにw なる！
それよりやっぱ絹豆腐＝ソフトだな
以前スーパーで木綿しかなくて店員にソフトってもう無いですか？と尋ねたら「え？」俺「え？あ、木綿じゃない方ってもう無いですか？」ソフトで通じなかったな
https://i.imgur.com/QQsVp9m.jpg 豆腐屋さんの絹を買うとスーパーで木綿ぐらいのことが結構あるね
味も濃くて美味しい
スーパーの充填豆腐の絹はやわやわでほぼ水なんだろうな >>931
昔のテレビ番組で見て俺もよくやってた
あと蒟蒻 今日のそうめんお弁当も美味しゅうございました
油なすが合うんだこれ >>940
それはソフト絹ごしであってソフト豆腐ではない ソフト豆腐は後から出てきたものなので全国均一にあるわけではないみたいで
名前に関しても勝手に使われていた李する部分はあるようだ >>945
油なすってのはナスの油炒めかな？
チクショー久々に青ジソ買ってくるか >>948
いえす
ゆで卵も凍らせた麺つゆ容器の中に入れとくと自動で煮卵になっていい感じだった >>950
いや君の画像は明確にソフト絹ごしって書いてあるやん
825にも簡単に説明を書いたけど、全国豆腐連合会による解説でも読んでくれ
http://www.zentoren.jp/knowledge/kind_1.html
ケンミンショーによると香川で特にソフト豆腐を作っているメーカーが多いそうだが
主に西日本に広まっていて関東以北にはあまり見られないとのこと >>923
ああ、俺も同じだな
片栗粉付けて多めの油で揚げ焼きして、野菜ならめんつゆに浸けたり、手羽先なら照焼のタレに少し酢をいれた奴に浸けたり
それで十分に旨い 市販の袋入り天かす使ってみたが全然美味しくなかった
長期保存できないけど自分で作るか惣菜の天かす買った方がいいな
そういや冷凍出来るんだろうか >>953
それは考えた事なかったな
だが天かすはお好み焼きくらいしか使わないし…
あと何に使うモンだろう 市販の天かすはサイアクですな
あれならかっぱえびせんでも買って食べたほうがよっぽどいい（天かすにはならんが） 潮汁作って冷やしたら良い感じに固まってプルプルなんだけど
魚の臭みが残ってしまった
調べたら茹でこぼしより塩振ってしばらく放置してざっと水洗いの方がいいのな
次機会あったらそうしよう…… 今日は自演して1人で会話して気を引こうとする池沼居ないからマッタリ進行だな
これが普通よ
昨日なんか平日の朝っぱらから夕方まで「ぱんのみみのはなし！」を延々としてるしw
誰も興味ねーよwww アラは焼いてから出汁を取るのが好き
鯛めしみたいな感じになる GOPANで焼いた小麦なし米パンは
耳が薄いんで切り落とす意味がない
天辺真っ白けだし 油なんて1本買ったら使い切るまで結構かかるしそこまで気にするほどでもないんじゃないの？
と思ったけど揚げ物やるなら変わるか
揚げ物一人暮らししてからやらなくなったな 食欲が全然なくて痩せそう
これを機にダイエットを敢行すべきか 知るかアホ
もういいよお前は。飽きた
そんなことより今日は自演して1人で会話して気を引こうとする池沼居降臨するかなあ？w
おとといなんて平日の朝8時から夕方まで「ぱんのみみのはなし」を連投w いつも買う鮭がチリ産とかなんだけど問題ある？
やはり国産のがいいかな？
違い教えてくれ >>968
養殖の抗生物質大量使用の何がダメって
耐性菌を生み出しやすくなるからなだけで
食べる時に抗生物質そのものが残ってる事は大きな問題じゃない
使いまくってる業者を擁護しちゃうのが問題
難しい問題は偉い人に任せて俺はチリ産食べるわ 俺は食わないわ
食う人は自己責任でとしか言えないな 流石にその記事を鵜呑みにするつもりはないしチリ産食べてるけど本音は国産がいいかな？とは思う
スーパーに並んでるの殆どチリ産だし国産は高い チリ産でも美味しいしね
真相はわからん
色々言われてるけどここの人らの意見感想聞きたかった
俺もチリ産食べ続けると思う なるほどと思える。養殖魚自体買わないほうがいいかも。
最近産地にこだわってて、
牛肉は北海道、鶏肉は徳島県を選んでる。
なぜかって言うと体感上、九州産が栄養が乏しい感じがしたから。
「おいしいものほど体に悪い」は詭弁だと思う。
なので野菜も九州は避けてる。
群馬キャベツ、淡路タマネギ、長野キノコ、北海道ジャガイモ等々。 国産もチリ産もゴミなところがやってるところはゴミやぞ 詭弁ではないな
実際美味しいのは高カロリーで脂っこいもの
だからマックとかいっつも流行ってるしポテチとかジャンクフードも売れてる
体にはあんま良くないけどそれでも売れてるのは美味しいからだアホ。見当違いのレスをドヤ顔で断言するなバカタレ >>976
自炊する奴の言うこととは思えんな
自炊するんか？お前？ >>961
イオンだとキャノーラ油1L238円だよ >>982
自炊とそれはまた別の話だろ。俺はそのジャンクフードはたまにしか食わんし。
あくまで「美味しい物ほどカラダに悪い」に対しての一般論であり誤ちを正したに過ぎない >>973
そんなにこだわってなんか意味あんの？
きみが健康的でいたからと言って役に立つわけでもないし
体感上、栄養が乏しい？
統失？ 美味しいものは体が欲している（過不足は別）から美味いのあって
食い過ぎればなんだって健康には悪いわ
味覚障害の人や味と成分が乖離してるものを除いて、適量な美味いものは大抵は健康に害を与える事はない
たぶん 料理しないんだろうな なんでここに居るん？
どっからわいてきた？ ウマイ/マズイ、これをその食材の栄養が豊富/ 欠乏となんの脈絡もなく結びつけるのは
言ってみれば論理の飛躍
スピリチュアル系に簡単にハマるタイプ 栄養のあるものはうまく感じ
毒物は苦い、酸っぱいと感じるようになってるってのは人体の構造の話だぞ
何をどう思考停止すればスピリチュアルなんて話になるんだ >>991
そうだよ？
元々酸味は腐敗や果物も未熟感知センサー
苦味はアルカロイド系の毒センサーだからね？
ただ、人間は毒耐性や無毒化調理などでそれすら味わうようになった
毒は薄めれば薬にもなるし 糖分や脂肪は自然状態ではなかなか手に入らない貴重品だから「あったらガツガツ食え」って意味だしねえ
旨味なんかも「アミノ酸がある＝タンパク質だ！」って意味なんで、早い話が味の素で騙すのも簡単だ
「栄養があるものは体が知っている（キリッ」のはちょーっと、マクロビ信者がすぎる気はするねい >>987
いろんな物をずっとバランス良く食べてる人はそうなるらしいよ 例えばビタミンCとかはそれ自体が酸っぱいけど必須の栄養だよね 体に良い食べ物と嗜好は別だろ・・
なんかの宗教かよ >>996
レモンよりビタミンCが豊富なブロッコリーは酸っぱいか？
必須栄養素って、ありふれてるから体内で作る必要無いと判断されたものと、そもそも作れないものがあって
ビタミンCは本来ありふれてる栄養素
だから味で判別するほど重要視されてないと思われる レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
