一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 228日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 227日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1654272283/ 海鮮系は初めて食べるときの物が古いと以後も苦手になりがちだね
イカ墨やホヤが苦手な人は大体それ ホヤはどうしてもダメで３度目に食べる機会を得たとき、同席していた東北人が「新鮮だ」と太鼓判のものを食べたが
やはりダメだった。
夏の漁港を凝縮した味とにおい。 >>955
たまに美味い鮑あるけど、どう考えても高いよなぁ
アワビに金出すなら帆立死ぬほど食いたい >>954
一度微妙なもん食ったら
その香りと味が脳にこれはダメな奴ってインプットされるんだろな
特に臭いは本能的なところに刷り込まれるから、覆すのは余程のじゃ無いと無理 酒のまなかったらホヤは食べられないわ自分は
あくまで酒の肴でしかない >>955
鮑よりサザエのつぼ焼きがいいなぁ
捌いてからつぼ焼きにすると煮汁までつまみになって美味い・・・ 活だと硬すぎるんだよな
〆て硬直がとけてからにすればまた違うんだけど
踊り焼きとかシュミ悪すぎるし >>920
パスタは水漬けにすんのよ
2人で250ccで済むし、温めれば完成
まあ時間はかかるけどな
> 警視庁警備部災害対策課@MPD_bousai
> 「水漬けパスタ」に挑戦です！市販のパスタを水に漬け、クタッとさせて調理する技。
> 災害時など、ガス・電気・水の節約につながるイイ技です！
> 今回はパスタを４時間水に漬けた後、茹でずに、薄切りしたハムとタマネギ、ケチャップで１分炒めてナポリタンに。
> 歯応えよく、想像以上の美味しさでした（喜） >>953
回転寿司とかの便所の臭いのウニを最初に食っちゃうとダメになる人が多いよな
俺は磯でとったウニをその場で食ったりしてたからウニは美味いという印象しかない そうなんだよな
帆立やらサザエやら腹一杯食う方が絶対満足度高い
昔一皿9000円のアワビ食ったけど、これで税込一万かと思うと金ドブ感がヤバかった なるほど回転寿司が普及した現代だとそういう発想になるのか
俺は瓶詰めのアルコール臭いウニが原因の場合があるだろうと思っていたな >>951
アボカドに醤油は定番だと思うけど海苔も合うんだね
俺は何も味付けせずに食べるけど 最近海鮮丼のテイクアウトの店が増えているのに海鮮ちらし寿司のテイクアウトはほとんど無いのが解せない 雲丹という漢字を反射的に頭の中でうんたんと読んでしまう >>955
スーパーの鮑は固くなってるから刺身よりも酒蒸しにした方が美味い >>964
1分炒めて。。。1分炒めて。。。1分炒めて。。。 パスタよりフルグラの方があらゆる面で備蓄向きじゃね >>973
電気が通ってればレンチンok
レトルトカレーだってパックご飯だって加熱が必要なんだぜ？ >>975
水で戻したやつをレンチンで食ってみろよｗ レトルトカレーは加熱しなくても食えるだろ味はともかく 俺はウニが駄目だな
ちょっと高めの北海道居酒屋でウニ巻き寿司食べたけど海水を噛んでるみたいで美味しくなかった >>976
尾西のアルファ米の保存食シリーズ、水戻しでもめちゃくちゃおいしいよね
レンチンすら不要
あれは画期的な発明だわ >>981
ウニは巻き寿司にするもんじゃないしな
高い＝高級＝新鮮＝美味い
ではない 貝類は二枚貝だけじゃなくアワビやトコブシやサザエでも自然毒を持ってるので食べ過ぎると当たりますよ >>976
普通にレンチンでも食べられるよ
湯煎でもokなんだぜ？ 今夜は納豆そば
蕎麦40円
納豆26円
海苔20円
麺汁 4円
計90円で大盛ウマー
真夏の冷やし中華までのつなぎとはいえ妥協はしない
刻み海苔以外のトッピングは何かある？ 今夜は豚こまとキャベツと小松菜の卵とじうどん、厚揚げの大根おろしかけ
だ >>992
青じそ忘れてた！
安いし手軽だし
サッパリだし
3拍子揃ってるやん でもちょっと青じそだとサッパリしすぎかも
もうちょっとコッテリ腹にガツンとくるのがいいわ このスレッドは１０００を超えました。
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