一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 229日目
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困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
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前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 227日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1654272283/
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 228日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1655096737/ いちおつ
アワビは肝の方が美味しいから肝和えにするのが好きだわ 一人飯はいかに安く自分好みの味で栄養と量を食えるかの効率厨
多人数飯で財布ぶっぱ 毎回作るのは一人暮らしなら余計に金も時間もかかるから微妙だけど中華とかの油使う料理は冷めるとまずいからしょうがない 次回はシイタケと蕎麦を茹でて
湯切りして水で締めて納豆混ぜてみるわ
シイタケから出た出汁は全て捨てるけど仕方あるまい 人参、もて余し気味だったけど
レンチンしてからフライパンで焼く人参ステーキにハマった
チューブニンニクを足したり、バター醤油でも美味しい 今夜はしょうが焼き定食
カナダ産の肩ロース肉（100g88円）を100g使う。下味に日本酒をかけて臭みを消すという一手間も惜しまない
タレは本醸造醤油、本味醂、純米酒、しょうがを大さじ1ずつ
使い込んだ黒光りする鉄フライパンを煙が出るまで熱し、油を注ぐ。
肉の水分を逃さない為に小麦粉を振った豚肉をいれるとジュュゥゥと小気味良い音が台所を埋め尽くす
麦飯に鰹節、鯖節、煮干、あごをミルミキサーで粉砕した自家製出汁パックと昆布で出汁を取った、しめじと油揚げの味噌汁を用意し、付け合わせには千切りキャベツとミニトマトと、味変用にマヨネーズ
これで200かからないんだから自炊はやめられない 前スレに間に合わなかったが
鮮度の良い鮑はちょっと感動するぐらい美味いよ にんじんとピーマンを処理したいけどやりたい調理法が思い浮かばない
俺はこのまま餓死するんだ ピーマン買い溜めしてたの忘れてた
確かにピーマンの大量消費はムズい（汗 閃き
卵とチーズ合わせてスパニッシュオムレツっぽくするわ チューブわさび
カメヤと田丸屋の粗おろしザク切りわさび両方買って食べ比べしてみた
両方とも静岡県産わさび限定使用
田丸屋の圧勝でした みじん切りからのひき肉と合わせてキーマカレーにすれば大量消費になる？
茄子も入れたれ キーマカレーとかドライカレーにはピーマン入れる事が多いわ オートミールまずいなぁ
米とか麺とかパンの味知らなきゃ美味しく食べれるんだろうけど
知ってるから微妙に感じる なまじ米の代用品として使うと余計になぁ
あと2kgと500gもあるのがなあ ピーマンは切って冷凍すればいいよ
貰ったじゃがいも全部潰して冷凍してるからチーズ芋餅よく作ってる ピーマン+肉(牛・豚・鶏)の青椒肉絲でいくらでも食べられる
いつも10個ぐらい使う >>8
鮮度も大事かもしれんけど
どれだけ良いもん食って元気だったかも味にかなり影響するよな
どんな食材でもそれでかなり味変わる >>19
何目的のオートミールかわからんけど、
慣れると結構食えるもんだよ
オートミールのいいとこは
少量でもお腹膨れる
調理時間数分で食える（加工の種類にもよるけど）
オートミール茶漬けとか思い立ったら数分で食えるから
朝とか小腹減った時に重宝してる 一人暮らし始めてからだいたい野菜が余るから冷凍保存の本読んだら凄く楽になった
水気の多い野菜と肉は冷凍しない方がいいらしい 冷で食べる蕎麦だけは安い茹で麺は避けたい
市販の乾麺だと滝沢更科十割そばがいちばんおいしい >>9
にんじんは薄い短冊切り、ピーマンは縦に大きめに切って、3食入り焼きそば作る時に入れる >>17
ピーマンと茄子ならグリーンカレー
他に鶏肉とあればタケノコも入れて >>29
軽く茹でてから冷凍して使うときは冷蔵庫内で自然解凍でOK
でも風味も歯ざわりもかなり劣化する 冷蔵庫にあった生麺と有り合わせの食材の冷やし中華風みたいな奴
https://i.imgur.com/M1WxhLZ.jpg 素材を冷凍するのは当たり前だけど
料理済みのカレーとか野菜炒めを冷凍するのはどうなんだろ？
そのまま解凍するだけでいいなら弁当のおかずに最適だが カレーは芋がモロモロしても気にならないなら冷凍してもいいと思う
野菜炒めはどうだろうな 素材によりそう ピーマンの輪切りってどうするん？
ふつうに切ろうとすると確実にグシャって潰れて割れてしまう よく切れる包丁か新品のスライサーなら余裕かと
研ぐのを覚えて包丁が切れると料理楽しいぞ 使う前にダイソーの砥石でシャッシャッてやるだけでも違うよ >>42
ワタごとスライスすると潰れないのか
その発想は無かった 一週間ぐらい1日1回は鍋だけど追い食材を買うか食べきるか悩む >>10
普通のカレーでも旨いよ
微塵切りを火を止める直前に入れてる
あと麻婆豆腐も同じ感じで入れる時がある 台所が灼熱地獄みたいになってきて料理するのが辛くなってきた それが理由でカップ麺が1番売れる季節は夏だからな
夜のうちに常備菜作りおくのおすすめ つぶ野菜ジュース、ダメだった
ひと口飲んだだけで、胃から食べた物が逆流して来た
野菜は食べられるんだけど、野菜ジュースはダメ >>51
そういや昔野菜ジュース飲んだら夜中に吐いた事あったな
900mlの開けたばかりだったから悪くはなってないはずだが 鶏の砂肝スライスで肉野菜炒めを作ったが
砂肝はアクが出るから一度湯通ししてアクと臭みを抜いたほうがいいと思いました
今度はがんがります 汗だくになりながら茹で鶏の茹で汁でカレー作った
ほぐした茹で鶏にルゥが絡んで美味い だしスープの再利用すばらしいですね
チキンカレーでなくあえて茹で鶏のあと載せもイケメン 肉じゃがをリメイクして、スコップコロッケ作りました
揚げたのとは違うけど、ちゃんとコロッケの味がしたよ タッパー弁当最強の入れ物ってジップロックスクリューになる？
なかなか売ってるのを見たことないんだけど。Amazonだとまとめて抱き合わせられるし 鶏の手羽中と手羽先が一緒になってるやつ（これセットで手羽先って言うんかな）買うと
手羽先の端っこの部分だけを切り落として冷凍ストックしておく
ある程度たまったら煮込んでチキンスープストックを作って煮物や自作ラーメンスープに使ってる スーパー使う一人暮らしなんて自炊とかやってるアホだけでしょｗｗｗｗｗｗｗ
みたいな会話が聞こえて来てえ？マジ？ってなった
自炊しない系一人暮らしはスーパー使わないんかな 一人で自炊なんて高くつくし無駄だと思われてるかもしれん
実際ご飯の冷凍タッパーとかレシピの検索とか一人自炊の環境が整ってきたのなんてここ最近だし >>62
知人はコンビニとほか弁一筋で
たまに宅配ピザだったぞw 自炊しないとしても、コンビニや自販機より安いから、インスタント麺とか、ペット飲料とかスーパーで買うんじゃないかな
ただイキって言ってるとしか思えないよね
もしくは、そういう既製品はスーパーでなくて安いホムセンとかで購入している可能性もあるがそれは考えすぎか なるほど
スーパー使ってるとコンビニとか高くてなかなか入る気にならんけど
逆に言えばスーパー使う経験が薄ければ気軽にコンビに使えるのかもしれん 自分も以前は知らずにコンビニだったけど
遅い時間にスーパー行くと半額もしくはそれ以下だったりだからもう無理w 社畜してると5分でも時間優先するからな
一度の数百円なら時間を買ったつもりで払うでしょ
調理も皿洗いもキャンセルしてチンにするよ 社畜の頃は会社から一回の飯代500円給付が有ったからなぁ… そういえば「テリヤキバーガー」なるものを生まれて初めて食べたのが中学生の時のマックだった
マヨネーズと甘いタレが衝撃的だった、今はチキン南蛮がスキ 社畜時代かあ
思い出すと飲食業だったから、月の食費はほぼゼロだったなあ
しかも結構いいもの食べさせてもらって
ただし退店後の飲み代は除く（これが高いｗ） >>33
あり合わせってwフルコンプリートしてますやん >>76
今回は鶏もも細切りにして色変わるまで炒めた後に砂糖醤油で照り焼きにしてパンに乗せてレタス乗っけてもう片面のパンにマヨ塗って挟んでパクリよ
トマトジュースが合う美味しいサンドでした 自炊っていうと自分だけが食べる料理を作る意味なのかな
それとも家族の分も作るのも含まれるのかな
後者だと自炊は趣味とは言えないと思う 今夜は豚、ピーマン、人参、シイタケ炒めを作った
ニンニク芽の時と同様に上出来だった
残った具は後日、焼きそばとかうどんに混ぜて食べるわ
あ、もやし入れるの忘れてた（これガチで今思い出した…）
もやしどうしよ？ >>81
いや一般的な自炊という意味なのか、一人暮らしの自炊という意味なのか確認したくて ペペロン作ろうとしたら唐辛子なかった！一味唐辛子でもいけるか？ ああ、パンも買ってきちゃったし
食べるのが忙しいわ
優先順位きめて消費していかないとあかんわ
焼きそばやうどんは2袋使って無駄に大食いするしかない 逆に鶏肉や魚で焼いて塩振っただけのに野菜つけあわせて、
とやりたいとなったら自炊か外食しかない
コンビニのは醤油ベースの甘ーいタレだったり
ごま油効きまくりの塩ダレだったりと「なんか違う」のが多くて
で多少出来が悪くても自炊に走る 鍋キューブの賞味期限が今月までなんだけど
次の冬も使えるかな
炊き込みご飯とかで使っちゃった方がいいか 夕飯の自炊から夕飯と次の仕事の弁当を同時に作ることにシフトしたら単価を抑えるために露骨にモヤシが増えた
まあうまいんだけどさ もやしは安くて旨くてヘルシー
すぐに食う場合はシャキシャキ感を残したいけど
作り置きの場合はしっかり加熱して余分な水分を出しちゃう 魚焼きグリルさえあればたいていの魚は外食より家のほうが美味しく調理できるね
サバの塩焼きとかサンマは焼きたては脱力するほどおいしい 外食もコンビニも弁当屋も高いので自炊しかない
たまにはスーパーの惣菜や弁当を買うくらい 俺は自炊で中華作る時は中華屋みたいに油通しするから、いちいち捨ててたらきりがないので基本は減った分を継ぎ足してるんだけどさ、唐揚げとか作った油でチャーハン作るとまじで店の味になるんだよな
よくラード使えとか中華鍋を使えとか言うけど、あれは中華屋の嘘だと思うわ
ラード使おうが中華鍋使おうが店の味は出ない
中華屋のチャーハンが美味いのは肉を揚げたり、野菜を揚げたりした旨味たっぷりの油で作るから >>97
それは言えてる
でもデカい広東鍋だと仕上がりが違ってくるよ 中華料理屋の炒飯はピンキリだよな
火力で飛ばさず油ギトギトのハズレ店もある 中華屋の旨み油はある程度油を消費できる故の特権だよな
一人暮らしだと健康面考えると限界がある 揚げ油は再利用するなって言われるけどどうなんだろうな
最安値の油でいいから1回使い切りのほうがカラダに害がないとか 温度を上げなければ使えるよ
高温にするとすぐに駄目になるけど >>94
もやしはベチャってなって作り置きには不向きだよね？
だから作り置き再加熱の際に追加投入するわ
日持ちしなそうなのもマイナス点だよなあ 中華屋の味はたっぷりの味の素とウェイパァーを使えば 常温で置いておいたゴボウが腐った。泣く泣く捨てた。損失80円。 ゴボウて結構目的あって買う気がするけど放置だったの？ 朝ふと思い立ってキューカンバーサンド作った
多分一年ぶりぐらい >>108
1/3はきんぴら作ったけど、残りは未定だった。 余った牛蒡を冷凍してたの思い出した
今日は炊き込みご飯にでもしようかな ごぼう+適当に余ってるもの(ネギ、キノコ類、白菜他葉物、肉類)をつゆの素で煮て卵でとじれば何でも美味い ごぼうはなんとなく毎回使い切っちゃうんだよな
きんぴら炊き込みサラダ豚汁くらいでレパートリーがないのが問題だが >>109
お、いいね
ジギューリなるものをおすそ分けでもらったので輪切りを紫なる調味料に漬け込んだのを朝から食べると気持ちいい
高湿度で蒸し暑いときのキューリはまいうー 豚コマとピーマンを塩クミンで炒めて、ほぼソースのみのレトルトカレーで3分煮込んでインスタントカレーまいうー >>117
土付き合いだからそう思ってたけど、気温30℃オーバーだとダメらしい 写真を投稿することは、料理するモチベーションの一つになる、と思ふ
https://i.imgur.com/0g69bfX.jpg スパゲッティ一人前は乾麺で100gが標準らしいが、ここ数ヵ月減量しているので70gにしている。以前は120gくらいは食ってた。 スパゲッティは自分は乾麺200gが普通
いつも作るのはナポリタン >>97
あとチャーシューを作ったあとの醤油ね
ラーメンも炒め物もあれが万能調味料になる パスタは60gの時もあれは120gの時もある
具の量と何のために食べるのかで違う 自分は120-30くらいかな
一束袋から適当に出すといつもそんくらい 明日は朝から納豆そば2袋いくか
それとも食パン3～4枚相当にするか
とにかく買い込んでしまったから食べざるを得ない 暑くなってきたけどまだまだ豚汁うまい
一年中いけるかもしれん 冷製パスタ好きな人いたらおすすめの具材教えて
よくやるのは生ハムとかツナ缶にトマトともう一種適当な野菜みたいな感じ トマトとバジルでブルスケッタを作って、それを具材にする
友達がやってるイタリアンの真似っこｗ >>134
豚汁は夏のキャンプめしの大定番
飯盒で炊いたご飯で作るおにぎりにいちばん合う >>136
キンキンに冷やしたラタトゥイユでパスタにするけど美味しいよ >>133
糖尿病の初期症状にそんなのなかったっけ >>136
自炊でやるかどうかは置いといてウニの冷製はうまいぞ >>139
いや極普通の
ゴボウ焦げ目付くまで炒めて豚炒めて人参エノキ玉葱炒めて混ぜて
ゴボウと豚バラあれば後は冷蔵庫にあるもの何入れても豚汁として美味いのが良い所 実家からじゃがいも5キロくらいもらった
とりあえず玉葱とじゃがいもの味噌汁、玉葱とじゃがいもに豚バラ入れて手抜き豚汁、じゃがいもと玉葱粗みじん切りポテトサラダ、じゃがいもと玉葱粗みじん切りにツナ入れたツナポテトサラダ、じゃがいもと玉葱粗みじん切りにゆで卵入れてゆで卵ポテトサラダ作った
あとは肉じゃがやカレー作る予定だけど他に何かないかなー？
じゃがいもが主食的になるメニューが欲しいな >>147
コロッケとか、そんなに消費できんが暑くなるしヴィシソワーズでも作ってみてはいかがか
季節感無視ならグラタン作れグラタン マグロのたたきを買ったので小ネギを混ぜたのを冷やしたスパゲッティに乗せて
更に卵の黄身、刻んだ大葉と海苔を乗せたら美味かった
食わず嫌いせず作ってみるもんだなぁ トルティーア初めて聞くけど簡単で美味しそう！チャレンジしてみます
実家のおやじが農作業が好きで時期によって大量のミニトマト、茄子、ピーマン、落花生とか色々作ってるけど農家ではなくて趣味だね 朝食。業務スーパーの焼上ハンバーグを使ったハンバーグサンドです。味はスーパーのパンコーナーで売ってるチープなハンバーガーって感じ。
https://i.imgur.com/H0glghc.jpg 今朝は大盛納豆そばにしようと思ったけど
パンも食べないといけないし
ソーセージとチーズの処分もしないとだから
ピザソースないけどピザトーストにするわ
なんか食品の処分に負われて
食べたいものとか言ってる場合じゃないわ >>156
かなり似ている、揚げればハッシュド、お好み焼き風に焼けばガレット、朝の癒しはコメット 冷やし中華の具は毎年悩むわ
結局、合うのがないから
素のまま食べるしかない 自分が偏食で納豆しか食べられないだけなのに
冷やし中華に合う具がないとか主語が大きいの良くないですよ
冷やしにはマヨネーズとカラシが付く地方なので、概ねサラダに入るような具はなんでも合うと思います 冷やし中華にマヨネーズ？さりげなく衝撃的なこと言っているなｗ 最近は付いてない気がするけどコンビニの冷やし中華にも前は付いてたくらいだし一般的じゃない？ 日本語って主語付けなくても成り立つから解釈のしようが大きいよね
個人の話にも見えるし一般の話にも見える
まあ好意的に解釈したげなよ カレーにキャベツとマヨネーズは割とあう
マヨラーじゃないのでむしろマヨネーズはカレーぐらいにしか最近使わないわ マヨはお好み焼きの時ぐらいしか最近は出番がないわ、作り方見るとなるべく食べたくなくなるｗ 冷やし中華に普通のラーメンの具を乗せても美味しいよね 名古屋メシが異端さで突出しているから東海地域もちょっと変なのかも
浜松市に一時期住んでいたけれどこれといっておかしい食べ物は記憶にないんだよな まあ東海に美味いものなしだよ
でも味変に冷やしにマヨとカラシはやってみて
俺だって最初はギョッとしたわ
何に似てるかと言われたら月見そばだよ
冷やしの酸っぱいスープと卵成分が中和(乳化)してめちゃめちゃマイルドだよ
ああ、地域じゃない人は人前ではするなw マヨ入れる気なら醤油ダレだね
レシピにもよるけどゴマだれは最初からマヨネーズが入っているのも多いからな 東海じゃないけど、冷やし中華にマヨネーズはそんな変に感じないな
自分はしないけど誰かがやってても別になんとも思わないというか
目玉焼きにソースか醤油かくらいの好みの問題だと思ってたから異端なのかとちょっと驚いた 前に東北でくるみ味噌だれの冷やし中華を食べたけど
甘くてナッツの香ばしくてコクのある味噌だれが酸っぱさをまろやかにしていてうまかった
あれはきっとくるみ味噌の普及している地域のお店のオリジナルなのかな 冷やし中華はサラダと同じようなものなのでドレッシング類は全部合いますよ
冷やし中華のスープレシピは
旨味（中華スープ）+酢+醤油+大量の砂糖
油を足せばドレッシングと同じです >>147
じゃがいもの芽を取って皮はそのままで洗ってレンジでチンしてボイルイカと一緒にマヨネーズ掛けて食べる 冷やし中華、あんまり好みの味じゃないので自分で作って好きな味に寄せてったら、
だんだん汁なし担々麺に近づいてたことがある >>179
昔はコンビニ冷やし中華に入ってなかった？
子供の頃冷やし中華を家であまり食べない家庭でコンビニ冷やし中華が入門だったから別に違和感ないな
大人になってからも作らないし店でも食べないんだけど 焼き上げ、という言葉自体イミフだよね。焼き下げることなんて出来ないんだし。 いや、そんなことはないw
～上げるというのは、動詞＋なし終えるの意味だから
焼いて全工程が終了したということ
他に、仕上げる、巻き上げる、など ちょっと高いお肉屋さんの焼上ハンバーグもある
こっちはハナマサのお肉屋さんのハンバーグに近い
しかし普通の焼上ハンバーグも良い >>190
なっ…ま、まあそういうことだよね。釣り針垂らしてみたんだ。
みんな彼を見習ってちゃんと本とか読めよ。 ハンバーグって基本が焼いて終了だと思うんだが
煮込みハンバーグに対して「焼いてます」って意味なのか？ 中学から引きこもりで授業受けられなかったか
知能程度が低くて授業を聞いても頭に入らなかったか
どっちかか >>193
生ではない、ということを商品名で分かるようにしたかったと推測。
スーパーの半額惣菜とチルド惣菜で手抜きの昼食兼夕食。
https://i.imgur.com/1gpL6x5.jpg 俺もよく一汁一菜のつもりが一菜一汁になってしまうわ 関東民だが、
[汁物を左手奥] [惣菜類を右側①]
[ご飯を左手前] [惣菜類を右側②]
みたいな配置にしてるわ。関西風とか聞いた ま、ぶっちゃけ一人暮しの食事の配膳なんてどうでもいいんだけどね。お客様に用意することがあれば、人によっては、教養のないやつと思われるかもしれん。 >>200
これはいかんね、死んだ人になってしまう 味変したいんだけど出来上がったカレーにサバの水煮入れたらクセ強すぎになるか？ 関西ではないんだけど汁もの右下常識が鬱陶しい
定食とかまず最初に汁ものを左上に置き換えるわ
汁って別に頻繁に飲むわけでもないし飲むときに箸をおく必要がある右側は不便この上なくて効率が悪い
左上でたまに左手で箸持ったまますすりたい
右下はすぐに口にもっていきたい崩れやすい、長い間掴みにくいものがいいな 使ってしまいたい鶏むねがあるからダージパイに挑戦してみるぜ
揚げ焼きする予定だが揚げ物の経験が足りていないので不安だ 焼上げハンバーグは
あの種々の冷凍ハンバーグの中には焼き色を付けてないやつもあるし生のもあるのでそれらとの差別化としてはわかりやすいネーミング >>207
ちゃんと鶏むね薄くすれば火は通るからでぇじょうぶだ >>200
ご飯と味噌汁はいつもこの配置だな
なぜかというと
おかずがもっと沢山あって奥にある場合
右手の肘で味噌汁をこぼす可能性があるから >>208
なら
焼き上げと書いて欲しい
焼上ハンバーグって社名かと思ったよ 配膳の流儀ははっきり言って時代に合ってないので無視したほうが賢い
旧来からの配膳は手前左にご飯でその右に汁物でおかずが奥
これは江戸時代までのお膳の高さが自分の肘より下にあった時代の配置で
飯茶碗は常に左手で持っているので左手前でおかずは箸を伸ばしてつまみあげて食べる
汁物はいったん飯茶碗を下に置かないと食べられないのでその右に置く
飯茶碗も汁椀もおかず皿も腕のずっと下で上から取るのでこの配置がもっとも合理的だった
https://pbs.twimg.com/media/DXOLDxkV4AARIFq.jpg
でも今は洋式テーブルでそれら食器は肘と同じくらいの高さなので汁椀が手に干渉するのは当たり前
合理性がまるでないので奥に置けばいい
https://partykitchen.jp/wp-content/uploads/2018/10/table-manner-01-600x360.png まだ続いてんのかよ配膳やら配置だのの自演して1人で会話して気を引こうと延々と自演するいつものあれ
いい加減やめてくんないかな？しつこいよ 伝統、古臭い、汁邪魔な配置
右下汁
合理的で無駄のない配置
左上汁
結局はこう そうなんだ
自分は>>214かな
最初に口にするの汁からだし お膳を床置きする時代でもないのにいまだに配膳ガーとかバカみたい
関西弁で怒鳴り散らすマナー講師のババアも死ぬほどきらい ほら始まった
図星突かれるといっつも発狂して自演連投 >>218
そのたびに箸置くの面倒じゃない？
かりに箸置かないで左手でとるなら左上に比べて右下にあるのとりづらくない？
右奥のもの食べようとするときに汁椀に手がぶつかる可能性ない？ どんな置き方でもメンドーだなと思って食べたことないわ
ここの奴らはトコトン細かいところが気になるのか、それともトコトン自分の気に入らないやり方を否定したいのか エアコン欲しいんだが窓用エアコンはそんなにうるさいんか？ まあ振動の元が本体にあるからね
それでもあったら有難い 創作料理なので名前は無いです
下地は豚肉、玉ねぎ、シメジ、パブリカで
上はナスとミニトマトでチーズにオリーブオイル
味付けは鶏ガラの元と胡椒と隠し味で醤油を少々です 今日は花金だし、みなさん良いもん食うんでしょ？
たまには写真晒してみてよ。 >>222
ただのいつもの自演だよ
だーーれも興味ないって >>205
サバ缶カレーは臭みがちょっと
ツナカレーも苦手
カレーに魚ならフライにしてトッピングが良い サバカレーはいちおう確立された料理のひとつだが一度もおいしいと思ったことがない・・・ >>214
合理性って言うけど、ただ手間を惜しむだけだよね
生産性重視するあまり安全性をほぼ考えない今の企業がいいのか悪いのか 人との食事は社交の場でもあるから自己流でいきたいのなら好きにすればいいが
一応最低限のマナーはあるわな
飯左汁右が今のところの趨勢 合理派が多数派になるならそれも変わるんじゃないの
家で一人で食うなら寝ながら手づかみでもOKよ もういいってだから
誰も喰いつかないから自演単発が沸く沸く 自分以外は全部自演に見える病気だそうだ
道歩きながら「お前も、お前も、自演！！」って叫んで回るんでときどき警察とか病院のお世話になってるらしい オモシロイ人がひとり住んでいるんです
変わり者ですがあたたかく見守ってあげて >>245
昔、自信満々に披露した知識が間違っていて、
それが何回が続いたのよ
そしたら、そいつが荒しと化してスレに居着いて、誰にも彼にも自演と言い出したわけ
あたまのおかしな人だからスルー推奨 話題変えたかったら自分でネタ出せばいいんだよ
乗ってやるからさ >>239
汁ものに何の具材もはいってないなんてそんなないやろ
そういう汁ものもあるけども 賞味期限間近の納豆が大量にあるんだがどうしたらいい？ シーフードカレーはたまに作るけど海老イカ帆立アサリくらいだな
サバ入れる気にはならない >>251
どうして安価で賞味期限の短い小分けで売ってる物が大量に賞味期限切れになるのかわからないけど冷凍できるよ >>251
納豆そば最強
今夜も納豆そばにした
トッピングは一考の余地ありだが
今のとこ刻み海苔が優勝 ケチつけるだけの人生な
自らネタは今だ出せずのXRjVYYtA とにかく食材使い切るのに必死で
処理に負われて無駄に大食いしてる
そろそろソーセージがヌルヌルしてきて
トーストにするか炒飯にするか思案中 >>256
あー、ちょーなつかしい
給食でも出たし親にリクエストして作ってもらっていた 納豆は冷凍できるのはもちろん、多少賞味期限切れたところで食えるけどね 納豆そばは袋そばでしか食べたことないんだけど
乾麺で納豆そばにしたらもっと美味い？ >>263
お前は納豆蕎麦食ってないではよ食材消化しろ インゲンの豚肉巻きカツ
今回バラスライスでやったけど
外モモのスライスあれば都合よかったのにな >>141
ラタトゥイユよさそうね
作り置き分も作っておいて翌日冷たいそのまま使う感じかな 冷やしたフレンチトーストがこの時期うめえんだ
ただ温いのよりもうちょっと砂糖足した方が美味いな >>258
ソーセージなんて冷凍してもすぐ使えていいだろ、
肉や魚よりずっと扱いやすいだろ冷凍で ソーセージ冷凍の発想がなかったな
あれ賞味期限結構長いから普通に冷蔵庫に保管しつつ期限来るまでに食べるってやってたわ
冷凍庫の方が冷蔵庫より激戦区だし 冷凍ソーセージは熱湯に漬けると直ぐに包丁で切れて便利 >>271
たしかに冷凍庫は激戦区だわ、肉魚野菜で
加工食品の入る隙間はないな 一人暮らしならこんぐらいの冷蔵庫でええやろ
って首よりちょっと下ぐらいの高さの冷蔵庫かったけど全然狭い >>269
確かに 味感じにくくなるせいか、砂糖振ったくらいがうまいかもしれん 冷蔵庫と冷凍庫半々くらいの300リッターくらいの冷蔵庫が欲しい でかい冷蔵庫いいよ。110から一気に330Lにしたけど、なんも考えず買い物してポイポイと冷凍庫に収納できる。ストレスフリー。 朝食。いつもと違うのは、市販の食パン使ったこと。やっぱりホームベーカリーで焼いたパンはうまい。バター使ってるから当然かも知れんが。
https://i.imgur.com/Rrrzxs9.jpg 部屋のレイアウトの都合で冷蔵庫の上に電子レンジ、その上に炊飯器置いてるから冷蔵庫ちっちゃくて辛い
せめてレンジと炊飯器を横に並べられたらいいのに 台所の出窓が賑やかになってきたわ
水菜と大葉はちょっとした薬味に
アボカドとパイナップルは観賞用
やっと芽が出てきた
唐辛子は種まいたらワラワラ出てきたし
なかなか楽しい >>282
揚げ物用の皿ですが、トーストが蒸気で湿気るのを緩和する目的で使用しています。 >>262
海外に駐在してたときに冷凍された納豆食べてたわ アクアとかハイアールの冷蔵庫
冷凍庫が大きいし引き出しになってるから使いやすい
サンヨーでそれ出してたんだよね
そこを買収した 自分もいま、冷凍庫が引き出しの使ってるー
めったくた使いやすい！ >>288
グラノーラ、ホットケーキミックスでググる 冷凍野菜って何かおすすめある？
ブロッコリー、カボチャ、ほうれん草、揚げナスのローテーションになってる… >>294
きざみオクラ
彩り用のきざみネギは常備してる
パクチーブームのとききざみパクチーも売ってたんだけど最近見かけない LDKの部屋に住んでる人っている？自炊制限なくやる人だとリビング側に調理油の影響ありそうな印象なんだが実際住んでる人からするとどうなんですかね >>297
焼肉パーティーでもすればこもる
でも炒め物やグリルで魚焼くくらいなら換気口+換気扇だけで充分 リビングとダイニングの境に壁無しでシンクあるタイプか
言われてみると揚げ物とかしたらリビングに油飛びそう 同じ酸味のあるものだから言うほどおかしくもないのに、いちいちビックリする人いるよね。
冷やし中華のマヨネーズ添えとか。 100均で面白そうな小道具を買っても数回でポイだな >>269
表面にグラニュー糖を満遍なく振りかけてガスバーナーでちょっと焦がす感じに焼いてから冷やすと
スプーンやナイフを刺したときパリっとなってうまいです ニトリで千円以上するオイルスクリーンが100円であるだろ 冷やし中華出遅れたわ
タレが売ってなかったから
今夜は納豆そば大盛でとにかく食い尽くしてから
満を持して冷やし中華’ゴマダレ）いくわ 俺は冷麺にする
飲むのは食い終わって片付けて風呂入った後だ 大盛納豆そば安定の美味さだった
唯一の不満は納豆が絡まず食べ辛いこと
納豆に気を遣いながら食べる羽目になるので
納豆そばの旨さに全集中できない 絶対絡まないだろうからいつも書き込んでる人どうしてるんだろうひきわりとかなのかなとか思ってたらやっぱり絡まないのね はちのす買ってきたけどなかなか脂が乗ってて美味いな 偽痛風再発して食事見直しで調べ倒した結果、体内酵素を増やす食事がいいと解った。
これからは生野菜と刺し身と発酵食品ガンガン食う。 私は、味噌汁とカレーと鍋しかレパートリーがありません
ここから3つ増やすとしたら何が良いですか？ くっそ暑いんでニンニクのホイル焼き作った
食欲増すね香り最高 刺身止めたで
最近アニサキスのニュースがやたらと目に付くので
家に高齢の父親が1人いるだけだから、中毒になっても誰にも介抱してもらえない… うちにもニンニクまだ冷凍で残ってるわ
鶏のタタキにニンニクだれメチャ合う
6日ぶりの酒が五臓六腑に染みて美味い 暑くて何もする気が起きない
とりあえず夕飯はカップ麺と青汁だったよ >>321
あー俺もテレビで見たわ。
冷凍すると死ぬらしいから解凍刺し身買うわ。
発酵食品の酢で〆たら完璧 仕事の昼飯に米+夕飯のおかずor百円未満のカップ麺でどっちが安くつくか考えてる >>319
モツ買ってきてモツ豚汁・モツカレー(更にモツカレー蕎麦に流用)・モツ鍋
完璧 夏の刺身は鯵かシメサバぐらいしかしないな
なめろうにすればアニサキスもミンチ >>311
冷やし中華のタレてネットにレシピあるじゃん >>328
いつもゴマダレを1リットル買うんだよ
それがないと夏は始まらない >>330
これだけ暑いとさすがに氷菓のあずきバーかな 買っといた井村屋メロンシロップを牛乳で割った
懐かしい味だ
明日はトップバリュバニラアイスと合わせるか >>321
最終宿主のクジライルカが増えるとアニサキスが増えるって話もあるみたいね
クジライルカは適度に食ってやらんとな >>319
パスタおすすめ
普通に作ってもそんなに時間かからんし量の調整も容易
パスタソース作って小分け冷凍しとくのも良い
材料によほどこだわらなければコストもそんなにかからない 前にレスしたけどジャガイモ大量にもらってもうおかずジャガイモだらけ
・ジャガイモと玉葱の味噌汁
・明太子マヨポテトサラダ
・肉じゃが
とりあえずコレ消費して次は無水カレーにチャレンジする
今のところ美味しく食べれてる！ 冷製パスタが食べたいけれど
パスタを茹でる時間が苦痛すぎる
この時期、台所は灼熱地獄と化して扇風機もエアコンもないｗ 198円（税別）で箱売りしてるやつを大体買うけどあれ本数5～7本って本数多いほど細くなるよね
井村屋のあずきバーが一番食いごたえあるけどアレも単体売よりは小さいよね
しろくまもたまに食べる。サクレのレモンは1コ98円とわりと高め >>315
まずそう
そんな中途半端なマゼモノなら別個に食べた方がいい >>343
ネギか大葉にわさびや錦糸卵
最近単発多いけどここ人増えたんかな >>344
単発が多いと言うより、特定の人がずいぶん粘ってる様子に見える >>339
レンジで出来るよ
パスタ半分に折らなきゃだけど
レンジ
スパゲッティ
パスタ
で検索してみて 親鶏を初めて食ったんだけど想像より固くて代わりに旨味もあった
上手に調理できれば良い食材だな 人増えてるどころか、今大規模規制中だから人少ないんじゃないの？
私もスマホからだと入れない。家のパソコンからだけ。
今書き込めている人、どんな環境なんか。 たこ焼き器なくてもいけるな！
お好み焼きとは、卵液の味が違うだろ 本物のたこ焼きは外パリパリ中とろとろを楽しむんやで おれ、おっきくなったら炎たこで食いきれないほどたこ焼き焼いて食うのが夢なんだ 今帰宅して台所に行ったら18時間くらい冷凍庫開けっ放しだったらしく中身が全滅で泣きそう
未開封の冷食はいけるのかこれ 一度溶かしてしまって再び冷凍すると溶け出た水分が凍ってしまいレンジであたためムラが発生する
理由はレンジでは氷は溶かすことが出来ないからだとか
炒めたり湯煎するなら問題ないが、腐ってないか確認したほうがいい まー基本無理よな、半日以上経ってるんじゃ自然解凍してから食べるタイプのだけがなんとかってくらいじゃね 冷凍してた野菜とかキノコは変な色になってたし処分かなあ
とりあえずハンバーグとかは食べられそうかレンチンしてるわ
冷蔵の方も壊滅してて豚ロース塊とかボッタルガとか勿体ないことした 冷凍庫閉める時に電源コード挟んで冷気が漏れて
中の温度上がってしまった事はある。
見た目は閉まってるから気づかなかった 家を出て来たばかり＆お金が無くて調理器具がフライパンしかありません（包丁、調味料など無し）
そんなでも材料費が安くてお腹いっぱいになるコスパ良い料理があれば教えてください
定番のパスタ＋手で千切ったキャベツとか…？ 最低限肉入りトマトパスタ食ってればそれなりに健康にやっていけるけど
それすら無理ならここらへんで情報漁ったほうがいい
https://ff5ch.syoboi.jp/?q=%E8%B2%A7%E4%B9%8F%E9%A3%AF 袋ラーメンに野菜肉のっけるとか、あとお好み焼きもオススメだよ あー包丁ないのか、でも千切りキャベツくらいなら売ってねーかな お好み焼きかなあ
キャベツは手ちぎりで
焼いたあと切れないから丸かぶりだけど
つか包丁なんて100均で買えるからさっさと買えばええんやで >>376
賄い付きのバイト探すのが先だっ
今日明日だけの話ならレトルトカレーで乗り越えろ
フライパンで米も炊ける、蓋はいるが パンケーキって実はベーキングパウダーなし卵白泡だてなしでも
結構作れるよね
卵と薄力粉、生地調整に牛乳をダイレクトに混ぜてスライスバナナでも入れて
ぺらーんと焼くと案外気泡ができてそこそこふわっとしてくれる
バナナを焼き芋(焼いたのが売ってる)やチンしたカボチャにしてもいい
卵と粉の量は適当だったけどネットで漁ればレシピあると思う 包丁はともかく調味料すらないのは本当に何もないとかなりつらいな、塩くらいは欲しい >>376
包丁まな板と最低限の調味料は買ったほうがいいと思う
パスタだってキャベツだってそのまま食うわけじゃないんだし
塩、胡椒、醤油、マヨネーズ、オリーブオイル、コンソメ
これだけ揃えとけばパスタもキャベツも捗ると思う いや、ベーキングパウダー入れないと…
お焼きみたいなのしかできないよ >>332
ゴマダレは便利やね
俺も1リットル買ってる
つけ麺、鍋、サラダ この時期に独り暮らしスタートで調理器具がフライパンのみってどういうシチュエーションなんだ？ >>376
1000円握りしめて100円ショップ行ってこい
包丁、まな板、オタマ、（ザル、ピーラー、）←食器がないなら皿と丼
塩、醤油、味の素、油
これだけあれば何でも作れる 炊飯器なし、冷蔵庫なし、包丁もまな板も塩も醤油もなし、コンロもなくてフライパンだけ
家出でもしたのか パスタとキャベツは持っているようだな
しかし水道水以外ないんじゃ食べられたもんじゃないだろ フライパンのみ、予算1000円で生活するゲームなら乗ってやろう
調理バサミ
塩コショウ(合わせ調味料の方)
サラダ油
皿
スプーン
食器洗い用スポンジ
食器洗い用洗剤
レンジ用パスタ容器(orレンジ炊飯容器)
トング(orしゃもじ)
これで9アイテム税込990円だな
本当にコンロもレンジも無ければ詰んでるがな あ、パスタならスプーンじゃ食えないや
やっぱ詰んだなw >>365
朝からそんなに食べれて羨ましい
朝は食欲なくて食べれないよ レタススープにしたいけどもう暑くてなあ
氷入れてお手軽冷製にでもするか >>399
朝食は少量でも採ったほうがいいよ。バナナ一本でもいいし。 朝は身支度と洗い物と洗濯物取り込んだら終わっちまって飯食ってらんないんだよな >>385
そう、お好み焼きの更にペラッペラなのを焼いたつもりだったんよ
フライ返しでざっくり分割したらあれ？ なんか気泡っぽくなってる、と。
畳んでホイル巻いて持ち出して散歩しながら食べるにはちょうどよかったw 初めての夏なので、エアコンつけながら電子レンジとか電気コンロ使ってもブレーカー落ちないかチキンレースが始まる >>409
契約アンペア上げなよ
暮らしにくいんじゃ困るだろ 余ってきた根菜を煮物にした
暑い暑い暑い
すき焼きのタレって便利だな たいこ茶屋って刺身バイキングに来ているんだけど
酢飯でなく白米派て結構いるんやね >>405
どんな後悔が来るんだよ
腹が出てからじゃ遅いぞ いま来てる
日曜もやってるよ
1500→1700円
50分
タコが頭になったりレベルが、おちたけどまーしゃーない 悲報
アイス買いに行きたいけど
冷凍庫に隙間が無い 午後は筑前煮みたいなもの作るよ
昨日大根が50円だったし
ブラももとこんにゃく（期限切れ）と人参と椎茸があるからね
いま冷凍ブラももを常温に放置してるとこ←解凍できるかな？ >>421
あんた北極か南極にでも住んでるの？
ブラジルもも肉、半解凍になったトコを狙いすまして調理手袋ハメてポリ袋に分ける作業は
なんかイベント感あってすこ。 朝はしっかりめに食べて、昼は自作弁当
夜は基本食べないけど最近、職場が変わって肉体疲労がハンパないので、もずく酢や梅干しを口にしてる >>425
肉体労働後30分以内、または寝る前にタンパク質を接種するのがよい。可能であれば職場にプロテインパウダー入れたシェイカーを持ち込めばよいよ。 しさしぶりに親子丼ぶり
味も見栄えも自信あり画像はうｐしないけれど 親子丼もいいなあ
でも食材処分が目的だから
今夜は煮物で我慢しとくわ
ハッキリ言うけど
夏場の大根1本は消費しきれんて タンパク質の摂り過ぎは腎臓によくないよ
壊れた腎臓は元に戻らない
人それぞれ内臓の丈夫さがある
eGFRって血液検査の項目があるんだけど、自分はここ十年ずっと微妙にLowのままだ
特に体に悪いことはしてないんだけど、生まれつきの体質なんだよね
無理をしてプロテインを毎日飲んだりすると悲惨なことになる
腎臓透析とか 腎臓悪い人は過剰摂取すると良く無いけど
普通の人はタンパク質を過剰摂取して腎臓壊すエビデンはないはず
ビルダーレベルの体重1キロあたりタンパク質4gとかでも問題ない
ただ、カロリーオーバーしすぎは単純に良くない 夏場の大根、出汁と鷹の爪で煮て冷蔵庫に冷やしておくとウメー
あとは豚しゃぶ、大量の大根おろしを肉で巻いてポン酢やカボスで プロテイン飲まなきゃ普通の食事でオーバーすることないよね？ ズッキーニのガーリック炒めが好きなんだが、キッチンで火を使うのが辛くなってきた
そこで、スライスしたズッキーニをレンチン、オリーブオイル・桃屋の刻みニンニク・塩コショウで和えたらほぼ満足できるものになった
和えてから5分くらい置いて味を馴染ませるとさらに旨い 昼食兼夕食
主菜は豚肉とアスパラのオイスターソース炒め
今日も暑い
https://i.imgur.com/Q8hHGPl.jpg ベーコンブロックが100g98円だった
今夜は厚切りベーコンステーキだ 無性に何かが食べたくなるけど実際食うとそうでもなかったの何現象？ >>435
そりゃ室温35.8℃はさすがに暑いよｗ >>435
その気温でよく料理するな、パラオ人もびっくり 親子丼ってあの専用鍋みたいなの無しで綺麗に作って盛り付けまで出来るものなんだろうか、と作る度に思う
そんなに料理上手じゃないけどね >>438
>>440
マイルールで7月になるまではエアコン使用を我慢してます 西向きの部屋だけど36℃は無いわ
よほど建物が高いかテレビで報道されるような定番の猛暑地なのか >>441
卵焼きフライパンでも出来そうな気がする
親子丼作った事無いけど >>433
ありますよ
腎臓の処理能力は個人差が大きいので肉食が多い人は血液検査をするとeGFR値が同じ年齢の人と比べて低かったりします スーパーで魚介類の値上がりが酷くて買えなかった。鮭とかサバの切り身なんて、以前の1.5倍くらいになってた。貧乏人は魚食えなくなりそうだな。ストックのツナ缶は食ってるけど。 鮭ならアラ買えばいいよ
スーパーにはあまりないんかな そもそもの話一人暮らし初めてすぐに魚介類って全体的に高いんだなって思ったわ 生鮮安いとこへ行ってその日の安いやつを買う
今日はツバスってのを買ったがイマイチなんの魚かわからぬ
ハマチにしか見えぬが ツバスは身が大きいので一度買ったことがあるがサバより魚臭い風味で二度と買わなくなった。 あ、ぶりなんだw
匂いは塩水につける方法で取る予定だよ いま米3合炊き始めた
鶏もも、大根、人参、こんにゃくの煮物つくって
晩飯と数日分の弁当にする
最近、中華が続いてたからたまには和風で めんつゆ使いきれずに大体味変わっちゃって捨てるんだけどそれでもメーカー物のやつより薬局ブランドの奴のが大容量で安いんだよなあ いま煮物仕込んできた
圧力鍋じゃなくてあえて深底の炒め鍋で30分くらい煮込めばいいかな
汁が具に浸ってないけど蓋すれば何とか浸透するだろと踏んでる
汁が余ればうどんにするのも悪くないけど
今回は煮汁は飛んでしまいそう >>456
キッコーマン本つゆをおすすめしたい
安いしキャップが優れている、持ちがいい
書いていたら今夜は蕎麦が食べたくなってきた >>460
落し蓋ないから
サイズの合わないガラス蓋を被せて来たｗ 途中経過観察したら大根から水分が出てしまったようで
ちょっと汁っ気が多い様子
気持ち半カップの水を入れたのが呼び水となってしまったか アルミホイルとかキッチンペーパーでも良いんだぞ>落とし蓋 筑前煮？完成した
煮汁も飛んで自分史上最高の仕上がりｗ
これで弁当にも入れられるし
3日くらいは弁当の心配なし！ >>464
一応だけど、鍋のまま常温で放置するわけじゃないよね？ >>456
だしってむしろ割とすぐ使いきるし買い忘れてたって事も何度かあるわ めんつゆ使い切れないのは、自分の食生活では信じられないな
麺が好きだから、むしろ特売されるたびに数本買ってストックしてるぐらいだ 白だしと半々くらいでブレンドしてるな
これからそうめんだとどうするのが良いかな 「キッコーマン本つゆ」のキャップがいいってのは分かる。
あまり使わない人なら、最近は、「そうめん専用」のが美味い。
ストレートのやつ。 かえしを作りはじめてからめんつゆは買わなくなったな
めんつゆは便利だけど塩分がね・・・ オイスターソース自作した事ある人居る？
冷凍牡蠣余ってるから今夜色々調べて明日自作してみるんだが、オススメレシピとか動画あったら参考にしたい >>376 ですが皆さんアドバイスありがとう
お察しの通り何も持たずに家出して来て、安アパートを借りて住み始めたところです
お湯は沸かしたかったから990円の安いフライパンは買ったんだけど、使って数日で歪んで円形じゃなくなってるｗ
安物買いの銭失いだねｗ
やっぱり貧乏飯で炊飯器とお米が無いのはキツイですね >>473
マジで金ないなら、フライパンでお好み焼きが良いんじゃないなぁ
自分はあんまり作らないけど、ここの人達ならおすすめメニューたくさん教えてくれそうだし
何よりワンパンでできるしレパートリー多いから飽きにくそう
無理矢理だけど弁当にも出来なくもない
と思う >>473
なんで家出したん？普通に心配になる内容のレスだな。 >>473
次にいつ入金があるかにもよるけれど
今の時期なら深めのフライパンだけでも良い
蕎麦もうどんもそうめんも茹でられる。
麺類ならめんつゆがあれば何とかなる
腹に溜まるものなら小麦粉でお好み焼き
とりあえず、次にまとまった金が入るまで長くても一ヶ月ぐらいだろうが
これで凌げ
ただし、この時期は水分は必須だから、メルカリで後払いにして冷蔵庫を買えｗ
脱水症で死ぬなよ 大概不動産に火災保険入らされるでしょ
保証人とかいつの時代？持ち家だったら単純に羨ましいですはい もうめんどくさいから
炊飯器に全部ぶち込んで自分は冷たい部屋にいるわ
キッチンにいたくない せやからゆーてるんや、まかない付きのバイトが確実だと
明日からでも来てくれ言われるぞ ケンサキイカのバター醤油炒めおいしゅうございました 最近料理のサボり癖ついててだめだ
今日は鰹の刺身と納豆卵わさびかけご飯と冷やし茶碗蒸し
乗せて混ぜるだけ 居酒屋でバイトしてたけど、ラスト（午前0時まで）まですると、
・夕食の食事
・深夜午前0時の食事
・↑に加えて酎ハイなどのお酒
が飲めたので、食費的には助かってたな 暑いと飯作る気失せちゃうね
今日はレトルトソースかけたスパゲッティにブロッコリーと牛乳かな >>473
大丈夫か？
フライパン歪ませるってどんな使い方したのか怖いんだけど…
家事とか起こさないでよw
炊飯器買うならまずは電子レンジじゃないかな？お湯も沸かせるし、パックご飯も食べられる
なにより火を使わずに調理できるから右も左もわからない人には安全だと思う そろそろカレーの季節か
そしてシビれる四川麻婆の季節 >>473
フライパンは深めので鍋と兼用できる奴がいいよ
ラーメンやうどんも作れるし鍋作り置きもできるし肉や卵も焼ける
材料費が安いといえばもやし。結構な料が数10円で変えて栄養価も高い もやしは日持ちしなくて
冷蔵庫でも1週間持たなくて捨てたよ フライパンは最初どうしても無茶な使い方しがちだからむしろ安物の方がいいよな
歪んじゃうほどってのは多分空焚きしてるだろうから あくまで材料費が安いだからなもやし
ナムルにでもしとけば少しはもつよ1週間は無理かもだが
買ってすぐ使う用と考えとけばいいし もやしとか
乾燥重量で言えばあんまり安くないと思うんだけどなぁ キャベツとか大根の方が安いし日持ちするけど
包丁なし冷蔵庫なしでパックのまま即日食べられる物だともやしが一番やすいと思う
今の時期冷蔵庫に入れなきゃナムルにしても腐るでしょ いまの時期はもやし３袋程度でキャベツ１玉買える
使い勝手も日持ちもキャベツの方がいいような もやし1キロ50円の時に買ってまとめて湯でて、
冷蔵庫でキンキンに冷やすの好き 悪いけど普通に使ってフライパン歪むとかありえないので 安いもやしはほとんど栄養無いんだよな
どうせ食うなら豆付き買った方がいい 皆さん、食費はどれ位かかってますか？
私のこの3ヶ月の推移です。
外食は一切していませんが、お菓子と酒代（週に2回くらい発泡酒を2～3本)が含まれています。
買い物難民地域ですが、メインはバスでオーケー、野菜は近所の生協、土曜日はバスで西友、酒と足りないものの買い足しは近所のまいばすけっとで買っています。
なんとか3万を切らせたいのですがアドバイスをお願いします。
6月31500円
5月30531円
4月40206円 >>506
酒をジン+炭酸水+ライムか焼酎に変える
お菓子は食費と別に計上して娯楽費に含める モヤシは出荷時に水洗浄するから基本は洗わなくていいんだけど
洗うとやっぱり色が出るからつい洗ってしまう
1回に最低2袋400gは食べちゃうから、自分も1kg買っておくかな >>506
買い物難民地域だと食費がかさむのはよくわかります
どうしてもたくさん買い置きしてしまうので痛まないようせっせとたくさん食べてしまう
プロ主婦は予算に合わせて綿密に数日〜1週間分の献立を作ってから買い物するのでそこまでやれるかどうかですね 昼食は外食だけど食費1.5～2万ぐらい
生鮮食品は仕事帰りに買って、米や冷凍食品はネットで買ってる 足りないものの買い出しを頑張って避けて全部オーケーか西友で買う >>506
酒はオッケー、生協、西友、まいばすけっと、ネット通販で一番安いとこを調べて買う
バス代もったいないのでオッケーと西友どちらかにする
あとは菓子と酒をやめるか、趣味代として別会計だなw 栄養価計算すると案外こんなに食わなくていいなってのがはっきりする
そうすると食費削減にも繋がる
1回あすけんとかダウンロードして記録つけてみ >>516 昨日の記録だと
1食目︰もやしキャベツにんじん鶏ももの袋ラーメン
2食目︰小松菜豚ひき肉卵舞茸レタスご飯合わせた汁かけ飯(ほぼ雑炊だけどご飯は煮込まずに火を消してから入れる)
3食目︰ボロネーゼパスタとブロッコリーと栄養調整乳
間食に飲むヨーグルト
これでだいたいバランスいい、炭水化物が少し足りないけど炭水化物なんて間食でどうとでもなるしな 歪んだフライパンの者です
また皆さんアドバイスありがとうございました
長文でレス書いたのにNGワードで書けなかったｗ 簡単にレス
フライパンは買った時から微妙に歪んでたから不良品だと思う
急に南の島に住みたくなって沖縄県の離島に引っ越して来ました（引っ越し料金が高いから家電とか処分しちゃった）
お金無い時に小麦粉焼きやってたｗほんだし入れればなんとなくお好み焼きっぽくなるよね
離島だからモヤシが100円以上してビビる 自給自足か離島の住民と仲良くなってお裾分け貰うぐらいしか思い付かない >>501
なぜかキャベツ1玉50円だったので買ってみたものの
食べきる自信がなく冷蔵庫のスペースもなくて万事休す >>521
キャベツ大量消費はお好み焼きだね。あと、茹でてお浸しもよい。 >>523
千切りゴマダレで食す予定だけど
さすがに1玉食べるのは至難の業
しかも冷蔵庫に入らないのが痛すぎる お好み焼き自分で作ると店と比べてだいぶ味が落ちるというか端的に美味しくないのがよくできるんだよな
上手な人にポイント教わりたいわ >>506
米はふるさと納税
酒は蒸留酒（ウォッカオススメ）をネットでまとめ買いして麦茶で割る
お菓子はクッキーとかホットケーキとかパウンドケーキとか、簡単なやつを自作する（バターは高いのでマーガリン使用）
肉は特売をまとめ買いして数日分毎に小分けして冷凍
野菜は日持ちするキャベツたまねぎ人参じゃがいもを安いときにまとめ買い、あと見切り品を積極的に買う
※余計なお世話だけど、酒は少量でも脳を萎縮させるから控えたほうがいいよ >>524
千切りだと量が多く見えるけど、茹でるとかなりカサが減るよ。 加熱すると1玉とか大した量じゃないよね
千切りまでしたなら酢キャベツかザワークラウトでググろう
どっちも保存が効く お好み焼きってめちゃ大量に作れるから
食べきるのに悪戦苦闘するんだよ いや、1玉はそれなりの量だよ
どんだけ食いしん坊なの まとめ買い、保存するにも
一人暮らしは冷蔵庫とか冷凍庫が
容量小さい人多いから
工夫は必要になるよな 一食で食うと思ってる人がいるぞw
それはさておきキャベツひとたま芯を抜いて1kgくらい
お好み焼き一枚100gくらい消費
1/4くらいを即お好み(別に食べ切らなくて余っても良くね？)
残りはポトフと千切りキャベツで折半
千切りはサラダにするか酢漬けか塩漬けかで当日に済ます(ジップロック必須)
丸いままだと冷蔵庫の占有がひどいけど、漬けちゃうか煮ちゃうか千切り状態でポリ袋に入れると収納に便利
野菜炒めが良い人も自分でカット野菜状態までしてポリ袋しとくと手間なくて便利よ >>507
ありがとうございます。
来月からお菓子を娯楽費、酒も食費に含めず別計上し、中身が見えるようにしてみます。
>>509
あー、まさにそんな感じです。
買い置きと食べる量が多いです。
献立作りはハードルが高そうです……。
>>510
それは本当にすごいですね、昼外食でよくその額で納まりますね。
>>511
徒歩圏内に出来たまいばすけっとで40円豆腐や50円納豆、170円牛乳を買い足します。
けど、それだけじゃ済まず、ついつい175円発泡酒や98円ナッツ、木村屋總本店の78円どら焼きや88円蒸しケーキ、箱アイスなんかも買っちゃうんです。
>>512
そこ、凄く敏感です(｡>﹏<｡) >>514
たまに買う500缶の発泡酒サワーはオーケーがダントツに安く、西友とまいばすけっとは同じくらいかな。
2、3本でも重たくて帰りが大変なので、徒歩圏内のまいばすけっとで呑みたいときに買いに行ってます。
酒の買い置きは消費が早いので避けています。
バスは福祉乗車券を低額で利用させて貰ってるので助かってます。
来月からお菓子と酒は別会計にします。 >>526
地方税は最終的に自分に跳ね返ってくるので、ふるさと納税はしません。
蒸留酒は家飲みするほど好みではないです。
お菓子は作ったことはほぼありません。
鶏胸豚こまの大量買いの小分け冷凍は実践済みです。
キャベツは半玉で買ってましたが、最近は安いから一玉買いしています。
買い物難民なので見切り品は基本出くわしません。
まいばすけっとで一人用の刺身や肉類30%引きがありますが、元々が割高で高値なので手に取ることはないのです。 >>537
晩に作って翌日の昼までに食べ切るから何日持つか知らないわw
キャベツって煮ると本当になくなる
無水鍋できるくらいにほぼスープになるから半玉500gのキャベツってほぼ500ccにしかならんのよ 買い物難民は乾物と根菜類を上手く使え
って切り干し大根と干し椎茸があったの思い出したわ
にんじんもある
干しエビがあったら良かったが安い桜エビもどき(オキアミ？)はどうしてくれるかな シャウエッセンなら外皮部分だろ
テレビCM的な音をさせるために分厚い人工腸 3ミリ幅くらいで切れ込み入れちゃうな
皮はブツっていい音して美味いが切れ込み入れるとソーセージからよく出汁が出る感じだな 暑い日に買い出しついでにアイス買うと下手すると溶けるから
チューペットみたいに常温で持ち運びできるやつ重宝するようになった つまり寒い日はふたつ繋がったシャウエッセンを手に
雪だるま作ると そこは自作しておけよｗ自炊スレだぞｗ
既製品のアイスクリン買いました、溶けて困ります！じゃ幼稚園だろ 噛みきれないのは中にある白っぽい所じゃないの？
俺はさほど気にせず飲み込んでるけど いわゆるサラミの断面図の白いところなら
噛み切らなきゃいけないほどに長いのに当たったことが無いな
チョリソーのことを言ってるのかな ミキサーあれば
インスタントコーヒー
クリープ
砂糖
ココア
氷
で簡単スムージーやで >>550
あれって発酵してんのか腐りかけなのか自信なくて困る
発酵ものは市販の方が精神的に安心して食えるんだよなぁ 季節、温度、重要なはず、専スレなかったかな？みそ、しょうゆ、酒などもそうだけれど発酵食品はむずかしい >>549
ガラス部分と下部が分離するから
洗うのは楽だよ
普段からグリーンスムージーも作ってる >>555
そうなんだ。
オススメのメーカーとかありますか？ >>556
アマゾンで丸善買ったけど
いまは高くなっちゃった
ガラス製、ミル付き、下部が外せる
が、良いとおまいます 名古屋市で冷凍じゃなくて生鮮野菜が安くてクレカ使える店教えてクレメンス 昼は目玉焼き＋焼きそばキャベツたっぷり
焼きそばに粉末ソースと余ってたお好み焼きソースも混ぜた甘めの味付け 安売りでクレカはハードル高そう
店にとって何の利益にもならないし 名古屋じゃないが最近メガドンキでしか買い物してない
ほどほど安くて近いので キャッシュレス還元やコロナの影響でクレカやpayを導入する店が増えたのは良かった ていうか、ローカル情報ここで聞いてもね
名古屋市だって広いんだし遠くまで行く交通費やガソリン代考えたら…まさか猛暑の中を自転車？ 一人暮らしくらいの量ならミキサーとかジューサー買わずに
ハンドブレンダーで全部済ませた方がいいと思うよ ドンキの生鮮部門は買収されたユニーが担当してるらしいので割と信用してるわ >>565
買収されたのかドンキになってヤンキーと外国人のたまり場になってから行ってねえや >>550
本来は冬の保存食だしな
日本の夏では高温多湿すぎる気が >>572
これ
前から興味あったんだが近くの酒屋に売ってたから買ったんだが結構気に入った
悪くなる前に食べ切れるかだけが心配
https://i.imgur.com/c3zilRp.jpg 塩漬けなのね
タイの胡椒炒めみたく緑でないからちと気になった
味はあるん？ この「お皿にもなるレンジでパスタ」（黄色い方）良かったよ
失敗無しで完璧に出来た
お皿にもなるので洗い物も楽
100g(1人前）しか出来ないので、それ以上食べる人には向いて無いけど
https://www.ebisu-grp.co.jp/products/detail/367/
上の方に写真が載ってる赤い火山型のはダメ
煮えてない箇所が出来て残念な出来になった >>576
両方買ったの？
赤いほうのえんとつみたいのはなんだろうね？タジン鍋みたいな構造だけど。 >>575
味あるけど乾燥のよりは辛くない
噛み潰した時に一気に胡椒の香が出て爽やかでしつこく無い辛味がある感じだから
重たいソースに添えれば良いアクセントになる
紅生姜とかガリの立ち位置だね >>577
赤い煙突のところから沸騰した水が噴水のように湧き出して、赤いフタの上に開いてるたくさんの小さい穴からまたお湯が入っていく仕組み
お湯を循環させてるみたいだけど、なぜか半煮えが出来るよ
黄色い方みたいにパスタが始終お湯に浸かってる方がいい >>579
なるほど。
今みたいな暑い時期に鍋の前に立たなくていいのはありがたいね。 昼食兼夕食。暑い時こそしっかり食べる。といってもサラダ以外はレンチンですが。
https://i.imgur.com/1jBNQIm.jpg がらスープの素で油そばをよく作ってるけど
麺を氷水でしめても美味しく食べれるかやってみようかな >>581
昼食兼夕食で「しっかり食べる」って矛盾してない？w 油ってのがラードとか動物性の脂を使ってるなら固まってまずそう >>584
いつもより多く食べるって意味じゃなくて、予定していた量をしっかり食べるってことね ごま油使う予定
微妙な可能性はあるけど不味くて食えない事にはならんじゃろ もやしよりキャベツがいいみたいだけど
かさましする系キャベツレシピでいいのってなんかある？
千切りとかだとカットサラダでええやんってなるし >>588
お好み焼き 餃子 ラーメン パスタ 焼きそば
肉野菜炒め ちゃんぽん 雑に野菜炒めにうどんや蒸し麺ぶっこめば焼きうどんと焼きそばになる >>591
再利用って何回も使えるかってこと？
さっき洗ったらソースの色移りはしてなかったよ
次回も作って食べるつもり ず～っと前、ここで知ったチャルメラの宮崎辛麺、先週、マルエツで278円だったから買ってみた。
お昼にモヤシ、ぶなしめじ、冷凍挽肉、卵、同じくここで教えて貰った桃屋のニンニク入れてみたけど美味かったわ。
明日、生協の特売なんでニラ買って作ってみるわ。 >>592
ありがトン！
細長いレンチン容器より使い勝手が良さそうですね。 >>588
味噌ラーメン、ちゃんぽん、二郎系、塩たんめんとか麺類がかさ増ししやすいな
冬だったらもつ鍋、水炊きだけど >>588
鶏肉とキャベツを麺つゆと水で煮て卵とじ
ご飯でもうどんにのせてもいい >>597
私が好きなのは小松菜と人参と混ぜてナムルかな。 いつもクックドゥの回鍋肉で書いてある2倍のキャベツ使って貪り食べるけど回鍋肉好きって案外いないんだな >>597
ナムルて買うと高いけど
作れば安いんじゃね？ もやしってあったらあったでいいけど、別になくてもいい料理が多いから、最強のもやし料理って難しいのかもね
個人的には↑の人と同じでナムルか、レバニラ炒め、あと二郎系インスタント麺のトッピング、
ほぼもやしのあんかけ焼きそばとかかなあ >>525
弱火で最低10分蒸し焼きにするとおいしくできますよ モヤシ小松菜人参ナムル作り置きしとくと何かと便利だよ。
食材は高くないしカサもある。
酒のつまみ、ラーメンに乗せてもいいし、副菜にもなるし、余ったらスープの具にすればいいし。 牛乳をいつも飲みきれずに捨ててしまう人におすすめ よつ葉乳業の全粉乳 700g（Amaで￥1,780）
自分は毎朝のカフェオレでしか牛乳を飲まないので賞味期限の開封4日目だと半分くらい残っていてそれを捨てて新しいのを買うので平均月8本買ってたわけですが
よつ葉全粉乳は粉なので開封後の賞味期限も気にせず使えていて1袋で2ヶ月保つのでコスト的にも買い物袋の重さ的にも助かってます
全粉乳の味は脱脂粉乳ではないので10gに水90cc足して混ぜると牛乳と何の遜色もない味になります
ホワイトシチューに小さじ1杯加えるとミルク風味が濃くなります >>597
焼くのだと卵と一緒に炒めて醤油でも焼肉のたれでもからめるのが好き
比較的長持ちする付け合わせだと3分ぐらいレンチンしてそこに醤油、お酢、鶏がらスープの奴くわえて冷蔵庫で冷やすナムル ナムル好きなのに作ったことないな
冷蔵庫で冷やさないとね 熊本アサリが許されないなら
イタリア産トマト缶も許されないやろうに >>611
イタリア産トマトってなんかカラクリあるの？ 冷やさなくても美味しいよナムル。
私は茹でちゃうけどレンチン熱々に、ガラスープの素、胡麻油、醤油少々で。 >>612
安いやつは中国産から濃縮トマト輸入して水と塩入れトマト缶として販売 暑い中、トムヤムクンペースト使って煮込みうどん作った
扱いに困ってた紫玉葱が良い仕事してくれた 缶詰買い置きしておくなら何が便利？
とりあえずシーチキンはある もも肉1枚を焼いて、うどんのトッピングにしたいけど、合うと思いますか？うどんの上に焼いたもも肉1枚乗せて、その上に麺つゆと水でキャベツを煮て卵でとじたのを乗せる予定 >>623
それが結構合うので最近はまっています
濃いめのつゆでやると美味しいので >>616
噂程度の話しか出て来んなぁ
2011年をピークに2016年にはイタリアの中国トマトの輸入が激減してるみたいで、その後の情報がいまいち見つからんから、今どうなってんだろね
そもそも中国産使ってるのはトマト缶のピューレの部分だけみたいね
いずれにしても検査されてるだろうし、他の野菜でも中国産だからといって即危険とは思わん。
今まで通り買うわ キャベツ1玉が未だに手付かずのまま
冷蔵庫も満杯で常温放置してる
他にも処分しないと行けない食材ばかりで
キャベツまで手が回らない( ；∀；) >>628
なんでそんなに無計画にどんどん買っちゃうの？
どうして必要な分だけ買うことができないの？ お安い太巻き完了した
玉子は焼いて、きゅうり、カニカマ、魚肉ソーセージ
レタスとマヨネーズと海苔で巻いておk
酢飯はミツカン簡単酢
マジで簡単太巻きよ >>628
ザク切りにしてポリ袋、塩と酢を投入でどうでしょうか？
塩昆布とかがあれば最高です。 >>632
浅漬けいいね
塩こんぶ長いってみっか
タッパに詰めて弁当に持って行くわ >>628
丸いの四分の一くらいに切って、オリーブオイルでフタして弱火3-4分くらい焼いて裏返してさらに3-4分焼く
後は塩コショウと粉チーズかけてキャベツステーキ
2つずつ食べたら、2回で一玉終わりw >>628
やみつきキャベツにするといいつまみになる
ザワークラウトにすれば大量消費できて、利用期限を伸ばせる 余った食材でカレーなりシチューなりなんかしら作っても冷めて速攻冷蔵庫にいれないと腐るでござるよ。 茄子を生で美味しく食べるにはどうしたらいいんだろうな 出来合のアジフライとポテサラ
キャベツは切ったけど
火を使わないので涼しいぞ
https://i.imgur.com/c5LhgMS.jpg >>639
生だとキュウリ人参と一緒に浅漬けかな… とりあえず弁当に千切りキャベツ持って行くけど
適当な器がない…
ドレッシングは100ローとかでゴマドレ買うわ キャベツ1玉どころか
大根半分も残ってるし
袋麺とか山ほどあるし
納豆も買い込んだし
作り置きの惣菜も冷蔵庫にあるし
タマゴサラダも朝食べないとだし
食パンもまだあるのに買い足しちゃったし
食べるのが追い付かないよ(;´Д｀) 今日は玄米飯に納豆と卵と新生姜乗せて終わり
超手抜きだけど、十分だ 大根やらキャベツやら計画ない人は甘酢漬けとか覚えよう
寿司酢とか簡単酢だと楽だが普通の穀物酢に砂糖入れただけでもまあ同じだ
大根ならスティック状にして漬けておけ
一人暮らしは予定外に外食したりだと食材が余る
袋麺買うやつがやたらいるが乾麺にしておけ 麦茶は間違いなくコスパ最強の夏ドリンクだけど流石に飽きる 濃いやつを炭酸割りにすると下手なノンアルより美味いらしいよ >>646
自分は大根メインで葉物は小松菜たまにキャベツ
大根おろしは肉魚はもちろん厚揚げや納豆、卵焼きやうどんにもかける
キャベツは焼きそば、小松菜はお浸しにする >>648
これはかなりいい感じなのでは
油で揚げたのと変わらないような見た目 >>650
牡蠣ナイフが殻の隙間に入れるのに慣れないとな
後は貝柱の位置を覚えれば簡単にむける >>651
麦茶の牛乳割りはコーヒー牛乳の味がするよ >>655
隙間見つけるのが至難
前回はラヂオペンチで砕いて見つけた シャウエッセンって、コリコリしたのが残るよね。
あと、冷凍するとエグみが出るのよな。
なんで、最近は、伊藤ハムの「まるごと美味しいフランクフルト」がデフォ。
天然の腸らしいし。 フランクフルトは地名なんだけどね
変なネーミングだよな シャウエッセンは美味しいけど一袋食べると油がきつくない?
自分的には今一なんだよなぁ 一人暮らし初めてグラム単位で肉をみるようになってからウインナーやベーコン全く食べなくなったな
ソーセージやサラダチキンはそこまで高くないからたまに食べるけど そう。味はいいんだけど、食った後に不快感を感じるようになって
買わなくなった。高いしね。 高いのは分かるけど燻製肉の旨さから逃れられんわ自分は そんなあなたにオススメなのが、スモークソルト
肉類に振ったり混ぜたりすれば、燻製肉の旨さが楽しめる
挽き肉にスモークソルト混ぜて焼けば、ソーセージ風の肉が好きなだけ！ >>666
いやそれも試した事あるけどやっぱ別物と認識してしまったわ 炭火焼き風の合成味がついたチープな焼き鳥とか存外嫌いじゃない スレに影響されてシャウエッセン買っちゃった
たまに食うとやっぱり美味いね
目玉焼きと食べて夕食 >>671
悪魔のおにぎりとかそういう意味じゃなくて
ビジュアルがストレートに悪魔的だね >>673
過疎板でなにいってんだ
おまえがうざいわ
うせろかす 別に画像くらい気にもならんわ
気が向いたら見るだけ >>678
もしかしてあなた、一人暮らしじゃない田舎っぺ大将ではない？ グロ画像貼るスクリプトと同じでスルーしてるがな
止めろと言わないけどインスタ蝿と同じで己が承認欲求でやってるのを自覚はして欲しい感じ
インスタは誰も見てなくても黙々やれるが、ここにわざわざ貼るのは人が集まっているからなんだよ 晒し専用のスレあるんだからそっちでやりゃいいだろう
特に美味そうでも手が込んでる訳でもなく朝食しか言わねえで毎日のように貼るとか邪魔でしかねえわ 他スレにいるけど貼るもの無くなって他人のインスタからパクリ出すまでテンプレだしなあ
そこまで行くと脅迫性なんたらだな >>674
気にするな
楽しみにしてるから貼っとくれ 冷蔵庫節電法
冷蔵庫の前に立つ
何をどこから出して何をどこにしまうかを事前にイメージトレーニングする
実行する >>685
さらに上級者になると
冷蔵庫の前に立つ
何をどこから出してどこへしまうかをイメージする
なにをどう言った順番で料理するかをイメージする
出来あがった料理とそれを食べている自分をイメージする
とてもお腹がふくれて眠くなってきた自分をイメージする
水道水をひと口飲んでベッドに横になる ようやく冬物まとめて洗って干したら重過ぎたのか物干し竿かけるフックもろとも落下したわ。賃貸マンションやけど修理してくれっかなぁ。 >>672
毎回朝食にはコーヒー牛乳
むか～しのコーヒー牛乳は美味かったけど
最近のは人工甘味料で変なトロミとテカりがあってクッソ不味い
これを毎日飲める味覚の持ち主だからそれなりのもんなんだろうなぁ
としか思えない さすがにコーヒー牛乳とか自分で作るやろw
オリゴ糖とかで
豆乳で作っても美味しい コーヒー牛乳はめったくそ旨すぎるのがある
成城石井じゃないと入手出来ないのが難点 グラノーラオムレツでぐぐったら不味そうなのばかりで草 冷やしポテチうどん、そうとう旨いから恐怖して食べて
おすすめはのり塩、梅ムーチョ >>694
見ただけでわかる
あの色とテカり
明らかにコーヒーでも牛乳でもないコーヒー牛乳だ 岩牡蠣そのままじゃ開けられなかった
600wで１個40〜60minレンチンしたらちょうどよかった 好みがあるから何とも言えんが
俺は柵で買うと半分を刺身と炙り
残りの半分はフライにする 宮城の養殖銀鮭か
炊き立てご飯の熱でうっすら加熱する朴葉寿司だな 牡蠣の具が飛び出るよ。岩牡蠣ならそのままでも当たる率低いから10秒レンチンで蓋の隙間は分かるだろ。 炙って水にさらした玉ねぎ盛ってそこにわさび醤油マヨネーズ。どうよこれ？ 断る
ID:1tfPbKwはお前の自動販売機じゃねーぞ
クチあけてエサ待つなよ知障 何でもというので、
カラムーチョを醤油とみりんで漬けてご飯にのせたら美味しかった
有益な情報サンクス！ なんかイマイチな袋麺をどう片付けようか悩んだ結果、お好み焼きに混ぜる事にした
ベビースターの小袋はやった事あるけど普通の袋麺丸々一個はどうだろうと試した結果、
かた焼きそばと融合したような食感になった ポテチとレタス系サラダ混ぜると非常にうまい
ジャンクっぽく思えるけどうまいものはうまい >>707
冷凍処理済みの生食用サーモンなら刺身一択でしょ >>722
ありだね、ただ油揚げ麺だと油っぽさがくどくなりそうな気はするが
それにしてもその変化球は一度試したくなる >>724
当たり前だろバカ
それ以外を聞いてるんだろ >>725
くどくは無い、無いが一袋は多いわw
ちょっとパリパリが主張し過ぎる >>729
焼いている間に麺は水分吸ってブヨブヨにならんのか、不思議だなそれも >>731
卵の卵黄の大きさはサイズにかかわらず同じ説を粉砕 >>731
生地の水分多目にして寝かしとけば吸うかも
普通の生地に投入すると天かすみたいに水分吸わない&一袋分のボリュームで
生地から吸える量が更に減るのかも 小さいのがドンキ超特価のフリー
中がサミットM
大がドンキのL >>736
フリーはやはりM以下ってことか
いつもまいばすけっとのフリー卵買ってるけど結構でかいなと思ってたわ 仕事の都合で2Lしか使わない
レシピ通りにしたらだいたい多いっていう 親子丼の時は大玉じゃないと足りない、カルボナーラもそう（150gは茹でるので）
店なら大量の溶き卵を必要なだけお玉ですくえるからいいが家庭ではそういかない 豚ロース安かったんで衣まで付けて冷凍することにした
バッター液とパン粉が余ったんでキャベツ入れて混ぜてお好み焼き
今日はもうこれでお腹いっぱい 千切りキャベツ弁当に持ってったけど
思いのほか良かったわ
作り置きが冷蔵庫にあるけど数日くらいはもつか？ >>744
2日くらいは平気かな
てか、明日の分はもう食べるしかないわけだが スーパーの千切りは不味いけど
自分でやった千切りは甘い スライサーで千切りしてて
これくらいかなと思ってタッパに詰めたら
2パック分になってしまったのだ
ちなみにゴマダレでウマー キャベツの千切りは軽く油炒めするとカサが減るし味変わりしない
生でサクサク食べたい場合は水に晒してよく絞ると苦くならない うちもゴマダレ一択だが、足らなくなる前にマヨネーズでかさ増しすると良い
ノンオイルのドレッシングなどクソに等しいし、冷蔵庫ない環境だとポン酢を保存できないからねえ ひさしぶりに冷凍餃子なるものを買ってみた
油もひかずにキレイに焼けてフライパンを裏返すだけでお店で出てくるような美しい羽根つき餃子だ
パクリと食べてみると、、、なんだこれ？餃子か？肉の味がしねーぞ、、、
二度と買わない どこのメーカーの買ったんだよ
今の冷凍食品は餃子に限らず旨いぞ。
そして餃子は本来、野菜料理だ。
行き過ぎた肉食信仰のせいで勘違いしてるだけ。
敗戦による欧米へのコンプレックスが産んだ弊害。
もう一度言うぞ小童。餃子は「野菜料理」だ！ こんな糞マズイ冷凍餃子を好んで食べている人は自炊とは縁が遠いと見るわ
肉でも野菜でもない、おそらくは油と調味料を混ぜ込んだ小麦粉がタネの主成分 こんな！ってどこのだよw
餃子って元は野菜の食べ方の工夫の１つ。だから肉料理でもあながち間違いではないけどなw こんな場末の掲示板で自分の見解を否定されただけでグチグチ言い訳してみっともない 中国の餃子の歴史
かつてシルクロードの分岐点として栄えたオアシス都市である敦煌（トンコウ）では、唐時代の墳墓に副葬品として壺に入った餃子が乾燥状態で発見されています。
研究により諸説ありますが、初めて餃子を作ったのは漢方医学の名人であった張機だと言われています。
張機がある寒い冬の日に家へ帰っている途中、とても貧しい村を通りかかりました。その村には寒さをしのぐ衣服や体を温める食べ物もなく、村人は凍傷を起こしていました。これをみた張機は村の人を助けたいと思い体を温める漢方薬やスパイスをラム肉と一緒に煮込みシチューを作りました。そして、完成したシチューを小分けで作った小麦粉の皮で包み込み、それを温かいスープに入れて村の人々に振る舞い、冬に期間その料理を作り続けたのです。
すると、旧正月の大晦日までに村人たちの凍傷がみるみるうちに治っていき、喜んだ村人はこのお祝いをするために張機が作っていた料理を再現し、大晦日の夜に食べるようになりました。この料理こそが餃子の原型だと言われています。 >>760
昔のお金の形を真似たんじゃないの？
旧正月に財運願いで食べる 自炊でやるのは難しそうな技術だな
わざわざ秘匿して2段階発酵してるとか言うくらいだし 味の素の冷凍餃子はこの間ジョブチューンで合格貰ってたけど駄目な人は駄目だろう
個人的にはカップヌードルのような位置付けだ 餃子は皮から手作りという本格派でなければ
多少時間かかるが比較的失敗せず簡単に作れる料理じゃないの
市販とは違って好みで具材アレンジする楽しみがあるし 手間考えたら生餃子だな俺も
冷凍餃子は知らんが冷凍唐揚げは不味い 外で食べるなら普通に作った餃子で家で食べるなら適当な冷凍餃子や
めんどくさいんだあ
逆にようあんなめんどくさい作業できるな 腰に負担がかかるから、もうやらなくなったな。
最近は、無人販売もあるし、有名店も冷凍で通販してるしね。 >>771
冷凍唐揚げは油の塊だもんな
国産肉ならスチームで油落とせば唐揚げぽくなるが輸入肉だと味付けのせいで肉の塊になる 外で餃子といえば昔、出張先で中華食堂入って注文の時、
一緒に来た商社のおっさんが「チャーハンと…みずぎょうざ一つ」って言ってびっくりした 皮からしっかり作った水餃子美味いよな、焼き餃子よりも好きになったわ 途中であきらめて
餃子9個と肉団子とひらひらした皮の浮いたスープになるよな
まず刻んだ野菜が手につくのが嫌だ 無職のとき1パック100円のみまつの生餃子には世話になった
今はランクアップしてトップバリュの冷凍餃子や 地域によっちゃ水餃子をみずぎょうざって呼ぶとか見たけど何処の地域か謎のまま 朝からハンバーガーやってたわ
バンズと相性が難しいとは知ってるけどやっぱ難しいな
バンズというか形で黒糖パン(甘いw)を選んでみたが相当肉に味付けしないと違うわ
バンズの甘いハンバーガー自体はありだとは思うけどね 急に食べたくなって買ったホットケーキミックスが減らない
1袋で3枚くらい作れるのに4袋は多すぎるよ オールドファッションやサーターアンダギーや揚げバターを作ったら？ 味の素の餃子2パック300円のとき買ってる
楽うま(´・ω・｀) 自分も使いきれる気せんから基本小麦粉から混ぜてる
ベーキングパウダーこそ持つしね ホットケーキはパンと同じで冷凍効くんじゃね
粉も一度に全部使わないなら口閉じて冷凍庫で大丈夫かと
卵一個とHM70gくらい(150の袋なら半分、200なら1/3とか)で炊飯器スフレケーキ
これも余ったら冷凍でよし
ちなみに俺はいつもの炊飯器でホットケーキおじさんだ スイカ大好きなんだけどさ？
小3の時あんま好きじゃない友達が道変えて家まで来て家の前で喋ってたらウンコしたいからトイレを貸してくれと。で、俺は母ちゃん居るからダメ！と断ったら家の前にある原っぱみたいなとこで野グソ。子供だから次の日その糞を見に行ったら茶色い一本糞にスイカの種が。
スイカ食べる時いつもこれ思い出す。
この思い出消す方法教えて？ >>793
その友達を大切にしろ。いい思い出は消す必要ない。 >>793
コーン食べても同じだろ
コーン食べる時にいつもウンコのこと思い出すか？
別に消す必要ない 同じなわけがないだろバカw好きでもない友達の糞が良い思い出？w
バカすぎwwww トイレを貸さなかった
わざわざ見に行った
まぁスイカ食わなきゃ良いんじゃね コーン食べてる時は思い出さないよ。何故ならそんなの見たことないからね。しかもソコは肝じゃないから
良い思い出って、小学生の時の話でしかもあんま好きじゃない奴って言ってんのにw
嫌な思い出だから言ってんのに俺の思い出までお前が決めるのか？ 友達と言ってる時点で大事な友達だろ。コーンやスイカの種がウンチに混ざってたくらいで友は消えないだろ。自分のウンチ見つめ直せ。説明つかんぞ！メンマとか 事実だけどこれを小ネタに笑いに繋がればと思っただか見当違いのレスしかないw
挙句、食わなければいい！ってw
もういいやこの話題終わりにしよw洒落の通じないアホばっかw 友達と言ったら大事な友達！ってw
ただのあんま好きじゃないクラスメート！っていちいち言わないとわかんない？w
もういいってw
これだから面白くない奴と絡むと嫌なんだよなwこっちまでサブくなるから。レスして損したw >>800
お前がクソ野郎だからだろ
スイカ食う度に思い出してろよ こうやって説明してる時点で糞サブいわw
あ！ここでは糞！というワード使わない方がいいかw 特別学級の集まりかー
話にならんわwこりゃダメだw スイカのタネ飲み込んでも盲腸にならないのを教えてくれたんか
いい友達だな >>688
宇都宮に味噌汁餃子かあるけどな
味噌と合わないわけではない 味噌専門都市名古屋あたりありそうだぎゃー
味噌餃子 滋賀県の1号線沿いのラーメン屋で餃子頼んだらタレが味噌ダレだった。
なんの抵抗もなくつけて食った。 >>804
レスして損したなら連投とかやめたほうがいいだろ。 自演して1人で会話して気を引こうとする行為ないからマッタリ進行だな。これが普通よ
特定の話題だけ不自然に続くし指摘されるとターボ掛かって更にその話題でスレ伸ばす異常者 少ない餃子でご飯バクバクいきたい時は味噌ダレ良いぞう 三大言うとツッコまれる言葉
・チゲ鍋
・サルサソース
クソあといっこ浮かばん >>811
例えばこのスレだと、どのレスが自演なの？ 鶏肉とキャベツ炒めたら水分で半分スープ料理みたいになっちゃったんだけど
もしかしてシャキシャキ感残るようにサッと火通すのが正解だったのか…？ >>817
炒める量が多いほど蒸発しにくいので水分が残る
火を通し過ぎると水分が出やすいので鶏に火が通ってからキャベツ
調味料を途中で入れると水分が出やすいので味付けは最後に 肉を蓋して蒸し焼きにした後
キッチンぺーパーで水分取って
油少量足してからキャベツ投入
からの煽り炒め あっそ
知らんって
お前のレスは毎回そんなのばっかだな キャベツは弱火でシャキシャキさせたいのに鶏肉は焼きすぎると水分出ちゃうでしょ
鳥だけ先に焼いて取り出して後からキャベツと合流が良いよ
先にキャベツは湯通ししておいて合流とかもあり
面倒臭そうだけで分けると失敗減るよ >>813
サルサ、チゲ、とだけ言ってもそれ自身何を指しているかわからないからソース、鍋などの言葉を補い説明をしていると考えればいい 蓋付きの磁器の容器はにおい移りもほとんどなくて使いやすい
もっとほしい 酢味噌いいね
味噌に酢入れるだけ？
砂糖とか足すのか？
きゅうりとか他に何が合う？ >>817
はじめに加熱前に野菜類に油をよくまぶしてから火を点けて弱〜中火でジャーっと音がするまで炒めると水分が出ずにシャキシャキに仕上がりますよ
あと調味料は炒め上がってから盛り付け直前に絡めるのもポイント 業務スーパーで試しに買ってみたかき氷のメロンシロップを炭酸水で割ったら
井村屋のシロップよりも喫茶店のクリームソーダのソーダ水に近くなった
イオンのバニラアイス浮かべて至福の時を過ごした
今度はチェリーも添えたい
あのネジネジスプーンも欲しい いいかいもやしをな
もやしをいつでも食えるくらいになりなよ >>833
クリームソーダ欲しくなったじゃないか
アイスとメロンソーダ買って形だけでも再現しようかな
これって飲むなのか食べるなのかわからんね
ちっちゃい頃は残しちゃってショボンとしたもんだ >>833
紙パック奴は昔からの味で好みで良いな
(サッカリンです) かき氷のシロップって色が違うだけで味はみんな一緒ってどっかで聞いたけど違うん？ 本物のアイスクリームなら好きやけど
ラクトアイスだと今一だなw >>837
味は一緒だけど香料が違う
鼻つまめばどれも一緒 鼻つまんで食べるのが楽しいLOOKチョコレート、大袋タイプはガチャ楽しめない カルボナーラで余る予定の白身どうしよ
目玉なし焼きかなぁ >>844
よく別の玉子追加して白身多めの玉子焼きにしてるわ >>844
めんどくさいから醤油ちょっと入れてそのまま飲む 卵もう一個足して薄力粉と牛乳あれば
メレンゲ増量ふわっふわのパンケーキ焼けるじゃないか
いやー卵のサイズって重要だね
M使ったら動画でしかお目にかかれないようなパンケーキ焼けたわ
今までS使って焼き上がりがへたれてなんでだろうと思ってた…… >>844
ハンバーグ等ひき肉料理 溶きタマ汁 揚げ物 俺はコップに入れてレンチンしてマヨと塩胡椒で食ってる 玉子の黄身は発毛に良くて白身は発毛に悪い。
白身は加熱すると良くなる。 卵白をメレンゲにしてめんつゆとシーチキンを加えてよく混ぜてフライパンで焼くとはんぺん的なものが焼けます
マヨネーズが合います >>844
先に白身そぼろにしてそのままソースに投入 結局ハゲが一番カッコイイし食べてる姿も神々しいだろ。 そろそろそうめん解禁かな
半額シール付きのあご出汁パック買っちゃったから
今年はこれでめんつゆ作るか >>875
自分はそうめんより冷やし中華派
今回は完全に出遅れた
冷やし中華用のゴマダレが売ってないから
ドレッシングで代用できるか検討中 >>877
ああ、ザルラーメンもいいなあ
汁はどうしてるの？ ざるラーメン臭いよな。美味しいけどハゲる気もする。冷やし中華だな 月曜日にトウモロコシが3本100円だったから9本買って喜んでたのに
今日は4本100円だったので12本買ってきたｗ
https://i.imgur.com/NmpV5vK.jpg
全ての野菜が安くなってる 自演して1人で会話して気を引こうとする行為ないからマッタリ進行だな。これが普通よ
特定の話題だけ不自然に続くし指摘されるとターボ掛かって更にその話題でスレ伸ばす異常者 スモークオイルサーディンとトマト缶で魚とトマトのパスタ也 中華麺買えなかったんだけど
袋の焼きそば麺で冷やし中華つくれるかな？ 他の人から賛同を得られないがこの時期キンキンに冷やした豆腐の赤だしがめっちゃ美味い 目玉焼きつけたった
家焼きそばでもたくさん油使わんとダメだな
でも油高ぇんだ きなこもち風のファミリーパックの棒アイスうまいよ。 まとめて茹でて1食分づつ小分けして
ほぼ毎日パスタなんだけど
つぶしがつく、日持ちする、安い食材を使う
調理が楽って条件でなんかいい料理ない？
今はペペロンチーノ、カチョエぺぺ、ナポリタン
あたりのヘビロテだけど何かないかなー
ミートソースは作るならまとめて作りたいけど
冷凍庫圧迫するし… トマトの缶詰をコーヒーペーパーで脱水しておいて仕上げに入れる
下に落ちた水は水分調整、酸味調整につかえる >>895
鯖缶とめんつゆ、鯖缶とマヨネーズ
ツナ缶とキャベツ、ツナ缶とマヨネーズ
つかそんなに効率化求めるならパスタソース買ったら？ >>895
ツナ缶を安い認定できるならツナと海苔の和風なんていいんじゃないかと すんごい我儘なんだろうけど
ツナ缶、トマト缶、鯖缶類って
「パスタ1人前」にいれるには多くない？
あんまり大食いじゃないから1食80ｇくらいなんだ
半端残して冷蔵庫いれるの邪魔にもなるし
(これはやく使わないと！)て強迫観念が嫌なんよね
応用力がないんだろーけど 缶のままだとよくないから、別の器に移して冷蔵庫い保存してるな。
缶詰に入ってたものなんてそうそう腐らないから、それで特に困ることはないな。
毎日続けて同じ味はつらいもんね。
ガーリックオイルも冷蔵庫で結構な日数放置してる。 コーン缶もタッパーに移して冷蔵庫。
ベーコンも切ってタッパーに移して冷蔵庫。
炒めたひき肉も切ってタッパーに移して冷蔵庫。
冷蔵庫は、タッパーばっかりだよ。調理が楽。
思うに、パスタ麺を茹でて小分けにして保存ってのが余計な感じがする。
そのスペースあったら、具材を保存したいし。
パスタが茹る時間で、色々できるから、その都度茹でた方が良くない？ トマト缶はトマトソース作ってタッパーで冷凍でいいんじゃない？ 今日からクーラー解禁した。
仕事休みなのでホームベーカリーでパン焼いて、ホットケーキミックスでバナナパウンドケーキ作るよ。 ツナ缶は2品くらい思い立たないと開けにくいよね
トマ缶は余ったらトマトソースにして冷凍というかむしろ最初から冷凍ソースを作るから今は困らんな
あまり塩を入れないで作ると汎用性高い。レシピでトマトジュースしていでも問題なく使えると思った
あとは困ったらなんでもオムレツだ
キャベツが居たらお好み焼きもどきになんでも入れちゃう 卵って結構使わないなあ異論があるのはわかるけど黙ってて まさにトマ玉とかトマ缶の消費レシピで有能なんだがw 暑さで食欲が出ない
それでも冷やした麺類は食べれるからローテしてる
乾麺の蕎麦で美味しいのないかな
山本かじのっていう会社のを結構食べてる 鶏胸肉茹でてほぐすかサイの目に切って冷凍
パスタ味噌汁炒め物何でもにちょい足しに使える >>889>>890
この時期にはいいけどサブすぎ
友達居どころか皆んなから避けられてるだろお前ら チーズが緑色に変色してるのに気づいた…
昨日ガッツリ食べちゃったよ まだ腹壊してないなら平気やろ
チーズなんか元から腐ってる NHKでしらたきの冷やし中華やってるわ。丁度作ろうと思ってたやつだ。 圧力鍋で15分煮てもカレーの肉が柔らかくなりません牛バラって何分煮ればいいんだよ >>917
圧力鍋に付いてたレシピ
ほとんど20分以上だったし 鶏もも肉はオレンジジュースに漬け込むと柔らかくなる。 高圧のほうで20分加熱したらかなり柔らかくなるはず >>886のレスに被せてきた>>887
ここまではいいよ
これは流石に寒すぎるわ
オチのとこなのに台無しも台無し
886と887までスベったみたいになるだろ蛆虫
https://i.imgur.com/QYli7hp.jpg たらこスパゲティ美味すぎ
最初に考えたやつ代わりに原罪背負っただろ 何十年生きてきて1番美味かった食べ物が母が作ってくれたバターたっぷり濃厚タラコスパゲッティかな
死ぬ前に何食べたいて言われたら母が作ったタラスパて言うわ
もう食べれんけどw
自分で作っても他所で食べても圧倒的に違うんだよね >>926
それからアイデンティティを得たのか。俺は一生口にする機会は無さそうだがw オレンジジュースじゃなくてもいくらでもあるだろ。スポーツドリンクですら柔らかくなるし唐揚げなんかは味付け楽になる。 要は糖分とかえんぶんで保水力を上げると食べた時ジューシーになる
ブライン液の代用を何でするかってだけだな お好み焼きは焼き上げてラップで包んでそのまま冷凍
レンチン解凍してフライパンで両面強火でちょっと焼くと作りたてと遜色ないのが食べられる
これからのキャベツが安くなる季節はいつもお好み焼きを作りだめしてる >>908
けっこうおいしかった乾蕎麦
日清製粉 滝沢更科十割そば
日清製粉 滝沢更科八割そば
山本かじの 伝統の二八そば
池森そば 二八の裁ちそば
おびなた そばの極み八割そば
永坂更科 太兵衛そば
からきだ 長野粉碾屋造り 八割蕎麦 トロトロの牛すじのどて焼きを作るとき80kPaの圧力鍋で35分もかかった
筋はいちばん手強い クリームシチューにサバの水煮入れたら癖強すぎるかな？ 鯖の水煮缶は味の主張が強すぎてどんな味付けしても似たような感じになる気がする そうなるわなあ
ただ麻婆ナスにサバの水煮(味噌)入れたら美味かった 昨日の鍋の汁でパスタを茹でて食べた
茹でたパスタにオリーブオイル、ガーリック、ブラックペッパーを降って、同じ汁で茹でた鳥モモ肉を添えるだけ
お手軽だわ 冷凍した納豆を刻んで食べると美味いな
全然臭くない 「ナス農家からお願い。長ナスをたくさん食べて欲しいのですが『油をあまり吸わせたくない』という人は塩水に10分ほど漬けてから焼くと油を吸いづらくしてヘルシーに調理できるからおすすめです。 」
だそうです。 ナスは油吸わして甘辛味付けしたら肉いらないくらい美味いのよな それやってるよー
アクが結構出て水の色が茶色くなる
油通ししてもサッパリして良い ナスはたっぷりの油で油通ししたいけど
カロリーが気になってな。。。 お前らアサリかしじみの味噌汁どっちが好きよ？
俺は身まで食べたいからアサリの味噌汁
これを赤味噌で >>952
ん～甲乙付けがたい
どっちも凄く美味いよね、しじみは赤だしだけど 茹でダコを買ってきた。
タコも高くなっちまってなかなか食えないけど、
100g\198ならもう妥協点だろう。 暑すぎて全身の塩分失ったわ
ゴーヤチャンプルーで取り戻す(｀・ω・´) >>961
ゴーヤか！
もうそんな季節か
1本100円で売ってるかい？ 今ゴーヤチップス作ってるけど
１００円ぐらいだったかな
安かった うちの近くのスーパーでは１本\198だな、ゴーヤ。
でも旨いよね。夏はこればっかりｗ >>960
めんつゆ：大さじ2
ゴマ油：大さじ1
にんにく：ひとかけ
醤油：大さじ2
砂糖：小さじ2
めんつゆが2倍か3倍濃縮のがあれば醤油と砂糖いらないと思う
にんにくは摩り下してサーモン切って材料入れてタッパーで漬け込んで冷蔵庫
食べる前に玉ねぎスライスして下に引いてる >>958
最近サーモン高くて手が出ないので羨ましい >>962
通年買えるけど
1本100円だったから買ってきた ノルウェーのサーモンはg398くらいまで上がっちゃったもんな
2-3年前まで198とかで買えてたのに >>934
エルビーのいちご水？
あれは神だったけど今は売ってない ズッキーニがやすかったんで買ってきた
まるごと１本レンチンしてから
ナイフで適当にカットしてオリーブオイルと塩コショウして
バクバク食うのが簡単で好き ピュアセレクト使ってる
業務スーパーのマヨネーズってどうなんやろ キャベツ半玉買ってみたんだけど皮剥くようにするんじゃなくて半玉のままザクザク行く場合っていつ洗ってる？
切る前？切った後？ >>973
キューピー
馬鹿舌だけどマヨネーズの違いはわかる
>>977
切ってからザルに開けてじゃぶじゃぶかな
というか外側は念入りに洗うけど内側はあまり気にしてない なるほど
キャベツ＞もやしと聞いて買ってみたんよな >>972
こないだネットで紹介されてたけど、ズッキーニ縦に二つに切ってフライパンでじんわり焼くのほんとにうまい
塩ふるだけで十分うまい
バルサミコ垂らしてもすげーうまい ズッキーニは輪切りにして焼いた後に白だしに漬けて冷蔵庫に入れとおくと暑い時期のいい前菜になる ズッキーニってそんなに美味いん？
安いキュウリでよくね？ ズッキーニはどちらかと言うと太いキュウリではなく緑のナスだな ズッキーニは感覚的にはナスっぽいよな
カボチャらしいけど
きゅうりではないね 今キュウリが格安で売られてる
毎日アレンジしてキュウリを食べてるよ
猛暑に最適の副菜やな マヨネーズは、ふつうにキューピー。
調味料はケチらない。安いのはやっぱり不味い。
たかだか数十円の差で、不味い調味料を延々口にするのは耐え難い。
調味料は王道、一番売れてるやつが正解。 >>977
農薬あまり使ってないキャベツはナメクジいたことあったよ
近所でもらったキャベツを半玉にして切ってたらナメクジごと切断してた
スーパーのは大丈夫かもしれないが1枚1枚剥がして
洗ってから切ることにしてる >>977
外側は捨ててる
内側の表面の葉は良く凝視して洗ってるよ
たまにだけど虫の卵付いてる奴もあるから
切った後ももう一度洗ってる
飲食店はそんな事はやってないけど >>990
納豆はともかく、鮭は最近値段上がってつらくない？ 青魚もっと食おうぜ
どうせ現代人は外食や菓子の脂質で血管つまらせてるんだし 基本的に魚高いねんな、1尾だと処理面倒だし
切り身のサバ食うか安売りのしらすとかサンマとか食うくらいだなあ 鮭フレークもピンキリだけど、まずくて食えないものもある。
結局、高いものを買わないといけない。
瓶にマントがしてあって、外すと量がきっちり入ってないものもあるよね。 このスレッドは１０００を超えました。
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