一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 223日目
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1 ぱくぱく名無しさん[sage] 2022/04/19(火) 16:16:29.88 ID:ifjG3iIe
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）
前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 222日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1650352589/ >>950
バナナ、たまにブロッコリー、粉寒天、BCAA、豆乳
美味いよ
頑固な便秘も無くなって快便 絹は扱いが繊細でだるい
木綿は雑に炒めたり煮たりしやすい 圧倒的絹派
どうしても崩れると困るときにしか木綿は使わない これから遅めの昼めし
食べたいものなくて、とりあえずインスタント袋麺茹でてる
そのまま食べるつもりはなくて
麺を湯切りして水で締めて具をどうするか考えてくれ 揚げ出し豆腐は絹ごしだけど家で作る事は無いな
ジェネリック揚げ出し豆腐は試す価値あるだろうか >>954
なるほど。参考にするわ、ありがとう
豆腐は絶対絹に限るｗ 麺の湯切りまで終わったんだけど
粉末スープでつけ麺みたくすればいいのか？ >>962
つけ麺風にするならスープは少し濃いめにな
あとタマネギがあれば汁に入れる ただ水少なくしただけだと、たぶん軽く感じるから胡麻油とかでいいから足した方がいいよ >>962
お湯200ml、お酢小さじ1、本だし小さじ1
でつけ汁を作り、トッピングはゆで卵、長葱、あとは菜葉とかメンマとかで 絹ごしの食感が好きだが木綿をちょっと焼くのも好きだな >>968
ふつうのスーパーで買うとしてこれで原価どのくらいかかるもんですか？
給料が上がらないのでまじで自炊始めようかと思ってます
でも少人数だと自炊する方が高くつくという意見もあって躊躇です >>971
横からですが
豚こま100g89円のを120g106円
玉ねぎ1/4個10円
キャベツ10円
トマト1/3個30円
ご飯200g30円
計186円くらいだと思います >>972
>>971が200円以下で食えるなら自炊しない選択肢はありえませんね
ご飯を炊くだけでもそうとうコストカットできる気がしてきた >>971
米はふるさと納税で実質無料だから、100円くらいかな だいたい月の食費は1.5～2万
酒を止めればもっと安くいける >>968
アップにしても生姜が見当たらないんですが。。。 新玉ねぎ沢山貰ったからぼちぼち消費してるんだけど
普通の食パンでピザトーストにする時思ったより量乗せられないというか小玉1/4個分で十分だった
これが適量というやつなのか
お味噌汁とか余裕で1玉使っちゃう 新玉ねぎはみじん切りしたあとに水に晒したりしなくても食べれるん？ 新玉ねぎってすぐ腐るでしょ
自炊しないのに3個入りのを買って2個腐らせた悲しい記憶 >>983
晒さなくても食べられるよ（柔らかくて甘かった
生は美味しいけど食べ過ぎるとネギ臭がめっちゃ残るのが難点 餃子冷凍すれば全然保ちますよ。解凍しないままやったので水加減は変えた方が良かったですね。
朝ご飯としては私としても豪華で、その分昼はヨーグルトだけでした。
で、仕入れてきた肉です。めちゃめちゃ安くないですか？ペラペラの牛なので料理は選びますが。
鶏もも肉も国産でグラム79円。伊藤ハムの「まるごと美味しいフランクフルト」も200円くらい。国産豚バラブロックも安くて、いつもここで買ってます。カードが使えないとか色々ある店ですが。
https://i.imgur.com/yqP0WpH.jpg
という事で牛丼用に牛を煮ました。今、玉ねぎがヤバいですね。
https://i.imgur.com/rSzWTyb.jpg
https://i.imgur.com/SRDHSJk.jpg
https://i.imgur.com/KsTzDdN.jpg >>971
皆さん、使った分だけで計算しようとしてるけど
普通に肉をパックで買ったり野菜をまるごと買ったりすれば1000円は軽く超えますよ
一食分で考えると安いと思うけど、総合的に買い物に行くとしたらそれなりに掛かります
ここの人たちはある程度自炊のやり方を知ってるだけです
もし安く上げようとするなら、まずはお米をまとめて炊いて
残った分を冷凍、から始めれば良いと思います
それと働いてるならレンチンで済む冷凍品を上手く使うこつを覚えましょう >>992
無印の食器の人だろうけど、ご飯ないのは糖質抜きダイエット？ >>988
そんなグラグラさせたら肉が固くなるんでない？ >>995
眠くならない？
気絶するように寝てしまった >>996
ペラペラ肉なので割と平気ですね。何日も冷蔵庫に置く事になるので火はしっかり入れてます。 このスレッドは１０００を超えました。
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