オリーブオイルについてぬるぬる語るスレ その9
エキストラバージンオイルの話だろ
マジレスするとイタリア産は許認可の団体もマフィアとズブズブで関与してるからIOCのマークが付いて様が高額だろうが混ぜ物の可能性がある
日本オリーブオイルソムリエ協会で毎年賞取ってる奴は混ぜ物無しの本物って言われてるが 賞取ったとしてもコンテストのと売られてる製品が同じという保証も無いよね 煽ることしかできないバカ舌は酸化してても気付かないんだろう。ある意味最強だね マフィアズブズブ云々って
>>124-130
あたりを見ると、その日本オリーブオイルソムリエなんちゃらを立ち上げた本人が
ボクちゃんの認定組織の権威づけのために話盛って喚いてるだけとも取れるんだが 本物って言ったら
〇〇オリーブオイル協会認定マーク付きのに決まってるでしょ😠
という落ちでしたか もう自分でオリーブの木育ててオイルしぼればいい
マークがあれば安心
マークがないと不安
という発想がいかにもミーハーっぽい 認定マークw
本物にこだわりある見たくイキったり煽ったりしてたから
もうちょい気の利いた御高説宣ってくれるのかと思ったらしょうも無い落ちだった アマゾン様でポチれば次の日届く
近所じゃお気に入りのオイル売ってないから助かるわ
もうアマゾンなしでは普通に暮らせなくなってきてるw ふふふアマゾンからオリーブオイル届いたわ
半年くらい前までオリーブオイルはアマゾンHubで受け取りできなかったけど、最近はできるようになったみたいだな
明日は串カツ揚げよ 串カツうまー
オリーブオイルで揚げると風味がよくて感動する 最近、youtubeで味の素のエクストラバージンまで偽物とか毒だとか言われてるね
直接名指しこそしないけど、モザイクごしに明らかにそれと分かるものだったり、サムネにしっかりと危険なオリーブオイルの１つとして表示してたりする
そして最後に300g2000円以上する高いオリーブオイルの宣伝して終わり
明らかにステマっぽいけど気にしてしまうんだよなぁ
まぁスーパーでは一番高いオリーブオイルだし、毒でも比較的軽い毒だろうと割り切って買ってます 高いのとやらが本物という確証もないしアホくさい
日本の大手が安全基準に引っかかるようなのをわざと売るとも思わない
結局は味で判断すればいい 本物のEVOOの定義が何かによると思う。化学検査でアウトになるものはほぼないので、オイルに欠陥の臭いがあるかどうかだけ。フルーティもまずあるはず。
本物のEVOO探すより好みのEVOO探す方が良い。
スペイン系の臭い許せるんだったら見つけやすいと思う。 輸入品は怖いね
イタリアは毎年のオリーブオイル国内出荷量より輸出品のほうが多いって聞いて怖くなった うんそれは普通だ
日本の車だって国内出荷量より輸出の方が多いと思うよ
それで怖くなったら車乗れない じゃあ日本の自動車会社は中国の車を日本車と偽ってアメリカに売りつけてるってこと？
それ詐欺じゃん…悪徳すぎ 出荷量と書くのが悪い。
生産量と書けば馬鹿にされないよ。
生産量と輸出量の差については欧州連合の表示規準調べればわかるよ。
ボトリング地とオイル生産地、果実生産地が異なる場合は表示義務がある。 203ですが、なんかすみません
ご指摘のほど自分の間違いがよく分かりました ドンマイ
生産量と輸出量がおかしいという話は
中国産の蜂蜜で言われてた気がするし
そのへん気になるのはわかる 日本でも魚沼産コシヒカリの流通量が生産量の何倍もなんてニュースもあったし コーヒーにオリーブ油を入れるのは聞くけど、紅茶に入れるのもアリだろうか？ 200円のパスタと700円のパスタはまったく味が違うけど、700円のパスタと900円,1200円のパスタははっきり分かるような味の違いはないことが今回わかった
だから今後は700円のパスタを使っていく オリーブオイルもこれと似ているな
昔プラネッタとかも使ってみたけど、値段差ほどの違いはなかった 他の食材でもそうだけど
ある程度のランクまでは価格と味が完全にリンクしてて
それ超えるとそこまで差がなかったり好みの世界になるよね 高くてもたいしたことないやつはあるけど
安いやつは結局のとこ値段なり
より美味しいの欲しかったら上の価格帯のから探すほうが早い お気に入りのオリーブオイルで作るペペロンチーノはおいしいザマスね オリーブオイルクエストのネックは当りでも二度と買えないこと プラネタを消費し終えたので、アイコノに変えて使ってみたが、やっぱり違いが良く分からんね… スペイン干ばつで史上最高値。
干ばつで値上げ仕方ないわ～ほんとに？
オリーブオイル最高値 干ばつで大不作 - 日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO72006260Z10C23A6MM0000/ >>200
その陰謀論者に影響を受けちゃった人が５ちゃんにたくさんいるよ
今もニュース速報スレで嘘八百しらっと書いちゃってるし
間に商社はさんでいれば大丈夫じゃないのかな
日清オイリオとかJOYL他への営業妨害だなあいつら 一方でこんなニュースがあった
ポルトガルのオリーブオイル生産業界が過去最高の生産量と国際的な評価を達成
日本ポルトガル商工会議所
2023年6月8日 13時07分
ポルトガルの生産者は、2021/22年の作柄で約2億リットルの過去最高のオリーブオイルを生産し、2022年のNYIOOC世界オリーブオイルコンテストで17の金賞と18の銀賞を受賞しました。 現在流通しているのは2022/2023オイル。古いオイルの記事は意味がない たしかに
「おととしのサンマの水あげは少なかった」と言われても、だからどうした？としか思わないからなあ 最近のお気に入りはサンテラモ
この価格にしてはかなりレベルが高い
サラッとしていてまあまあ香り高く辛味も強めでフレッシュ感が高い
アルチェネロやサクラメンテなんかよりは断然品質は高い
比べると明らかに油っぽく香りも弱いのでフレッシュ感が弱い >>232
ホワイトとグリーンはどっちが良いのかな？ >>233
それは解らん
2本買って両方ともオーガニックのやつだったから
これまでの経験上、同じメーカーなら若干ブレンドが違う位で両方ともクオリティは高いと思う
ホワイトがマイルドでグリーンがスパイシーだろうから、そこは好みだろうけど、
メーカーの個性を見極めるならスパイシーの方を選んだ方が解りやすいと思う
本当はシチリア産のオイルが好みなんだけど、250gで3000円近くに上がってしまって手が出ない >>234
ありがとう、グリーンで試してみます。パンに付けると美味しいというレビューが多いから、そうしてみる。 >>231
今月発表されたPRだからしょうがないじゃん
意味がなくはないし、苦情言うなら大使館に言ったら？ ガルシア<プラネタ=アイコノ=アルドイノ<小豆島=ラヴデミオ=バルベラ=メルガレホ 今日近所のやや高級スーパー行ったら、いつものオリーブオイルより少し高いくらいで良さげなオリーブオイル見つけた
今度からこれにしようかな
オイルってしぼってとってるやつと薬品使って抽出してるやつがあるらしい
しぼってるってわざわざ書いてあるから、試してみようかなと思っている >>238のオリーブオイル買ってきた
いまのところなかなかいい
明日の朝食でパンをひたして食べてさらに味チェックだ 調べたけど薬品を使ってオリーブオイル抽出してるなんて記事見つからないんだけど
工業用オイルでって話ならあるみたいだけど ポマスオイルの事ちゃうの
業務スーパーの本当のゴミみたいなやつならともかく
その辺のスーパーには流石に無いでしょ 基本的に圧搾なの？
ごま油なんか圧搾って断ってないものは溶媒抽出らしいんだけど 圧搾法
遠心分離法
パーコレーション
の３種類
溶剤抽出はオリーブオイルではなくオリーブポマースオイル 個人的に一番良かったオイルはフラントイ・クトレラ社のプリモDOP
トンダイブレア種の単品種オイル
香りが華やかでまさに青りんごって感じ 地中海食化でオリーブオイルをパスタにバシャバシャかけて食うようになってから
おならがオリーブ臭くなってきたと感じる 普段使いするとなるとどうしても安さでBOSCO買ってしまう
実際良いもののほうが美味しいと思うし、その後戻るとちょっとがっかりするんだけど、安いから妥協しちゃう >>253
安さでスペインのワケわからんメーカー(
BAUとか言うメーカー)のエキストラバージンオリーブオイルを使ってる
スーパーのバーゲンで320円で買える
たまに底に白い塊が出来てるやつがあったりするけど本物の証だろうか？ そんな怪しいのでいいならオリーブオイルじゃなくても問題なさそう 個人の経済感覚になるとは思うんだが、BOSCOって「安い」にランク付けされるのかな？
320円とかは極端だとしても、より安いお手頃ラインはまだ下にあると思うが ボスコも高くて手が出ないわ。味の素かTOPVALUか。 美味しくないオリーブオイルならサラダ油でいいと思う んだんだ
安さを選択の最優先条件にするなら、サラダ油最強 >>261
ネットでみたら1ﾘｯﾄﾙ548円てのがあるな
見に行ってみようアリガト メルガレホのアルベキーナ買った
マジでいい香り
アルベキーナは至高の品種だわ >>265
262宛のレス？
coldextractのエキストラバージンて記載を信じるなら、ポマスではなさそう ピュアオリーブオイルの話ではあるけど1年ちょい前だったかGABANの1L瓶が300円代とかバグった値段をスーパーで見かけた事あるから
粗悪品でない物がめちゃくちゃ安いって事もあるんよな 夏にピッタリのジャズですが、だんだんとSF的に変わっていき原曲の面影は
ほとんどなくなっていきます。
途中の唸るようなフィードバック・アンビエントは、大気圏突入を表しています。
//youtu.be/f0og1UrDFy0
スマホは高音が歪みやすい設計なっていますのでイヤフォンなど使うと
それらを気にせずに音の広がりなどを楽しめると思います。 【お得速報】
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完了
うおおおおおおお いつも使ってるモニーニのエキストラバージンオイルまた品切れ
ペットボトルのやつはあるのに、ビンのはない
送料やなんかを考えるとアマゾン一択なんだが、売ってないんじゃな
これをいい機会と考えて違う油使ってみるかな しばらく菜種油使ってみることにした
材料と抽出法にこだわってるらしいやつ
モニーニの在庫が復活したら、また戻すかも 最近気づいたんだが、モニーニって販売元が明治屋から別の会社に変わったよね
その影響でアマゾンしばらく品切れなのかしら オリーブオイルくさいハズレがあるって言ったら搾りたてだから味があるのは当然みたいに返されたんで、海外の情報調べてみたら、日本のシェア高いボスコとか世界で全く情報書かれてないのな、出てきても日本語か、商品画像の首根っこに日本語のPRついててnisshinと書かれてる商品とか、サイトは外国語だけど一つだけレビューついてるのが日本語だったりとか。でボスコ本社のHP見たら値段が日本で売られてんのの倍なのな、日本で出回ってるのは日本向けに日清がまっぜこんだ劣化版という疑惑を強く持ったわ オリーブオイルで揚げ物やるとおいしいから時々やる
揚げた油はオイルポットに入れて、鉄のフライパンの油まわしや野菜の炒め物に使ってる
今日パスタ作ったので大量消費して、その油が終わった
次は、無農薬栽培の菜種をしぼった菜種油を試してみる… オリーブオイルでシコってる
認知症予防になるかな？ 菜種油ちょっと使ってみた
なかなかよかった
これでペペロンチーノ作ってみてよかったら本採用してしばらく使ってみようかな
お値段は普段使ってるオリーブオイルよりちょっと高め モニーニのクラシコ(ビンのやつ)500mlが倍の値段になってる上にいつまで経っても入荷未定
菜種油使いながら様子見してるが、こりゃオリーブオイル卒業の時が来てるのかもわからん 菜種油がよかったので、オリーブオイルを卒業してそっちにします >>283
ビタミンEが多くて体に良いみたいだよ
リノール酸もそれなりにあるから気になるなら高オレイン酸種(ハイオレイック)のひまわり油がいいと思う
今日米油買いに行って帰りにドラッグストアに寄ったら今まで売ってたオリーブ油が棚から消えて替わりにハイオレイックのひまわり油が売ってたからそれも買ってきた BOSCO高くなりすぎだな
主食には使えなくなった 
