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【パスタ】ペペロンチーノ総合スレ★68
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0955オリーブ香る名無しさん
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2023/12/28(木) 12:34:32.22ID:p12R3e/o
店で提供される程でもないという観点で考えると、蕎麦・うどんは違うと思う。
むしろ卵かけごはんが近しい
0956オリーブ香る名無しさん
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2023/12/28(木) 12:46:46.56ID:r4MOfNSg
お前ら何百回おなじ話してんのかと
そんなことやってる暇あったら新しいレシピ開拓しろよ
0959オリーブ香る名無しさん
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2023/12/28(木) 18:16:04.37ID:W+PlOhmp
まーたワチャワチャしたいだけの引きこもり知恵遅れがidコロコロしてるのか
0960オリーブ香る名無しさん
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2023/12/28(木) 20:34:09.74ID:umn+jZsl
どーせニンニク30gぶち込んで全てを台無しにするような連中なんだから、テフロンとかブロンズとかどーでも良いだろw
0961オリーブ香る名無しさん
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2023/12/28(木) 20:45:41.47ID:dnJyRuh5
初ぺぺは紅白なますと数の子のペペロンチーノか
栗きんとんのペペロンチーノかで迷ってる
0965オリーブ香る名無しさん
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2023/12/29(金) 12:48:52.46ID:Df5yyuwt
>>960
テフロンでもダイスでも
テフロンでもダイスでも
テフロンでもダイスでも
テフロンでもダイスでも
テフロンでもダイスでも
0966オリーブ香る名無しさん
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2023/12/29(金) 15:21:56.93ID:NSatzrmN
エビのペペロンチーノ
背ワタを丁寧にとる
片栗粉と塩でもみもみする
水で丁寧に洗う
酒につける
少し放置
また丁寧に洗う
髭を切って揃える
1分30分から2分ゆでる
そのままお湯から出して冷まさせる(水洗い厳禁)
上質の昆布とかつおからとった出汁と酒塩を入れたマリネ液につけて1日寝かす
出来上がったエビのマリネににんくく30グラムぶちんこでレンジでチン
ウマアアアアア
0968オリーブ香る名無しさん
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2023/12/29(金) 19:15:46.42ID:+wEKkXDp
さーてクソつまらない30グラムおじさんとYouTube動画貼るアホが次スレ立てないからワッチョイスレで立てるかwww
0974オリーブ香る名無しさん
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2023/12/31(日) 01:27:11.07ID:Qqkxmw7E
おつ
0976オリーブ香る名無しさん
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2023/12/31(日) 18:29:44.44ID:HWZi7XsU
年越し企画 2023年度ペペロンチーノスレッドベスト10


10位 江南スタイルのペペロンチーノ

9位 ワキガの店主のスペシャリテ

8位 かまぼことほうれん草のペペロンチーノ

7位 チキンラーメンのペペロンチーノ

6位 アロエのペペロンチーノ
0977オリーブ香る名無しさん
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2023/12/31(日) 19:10:35.88ID:HWZi7XsU
5位 豆腐の味噌汁のペペロンチーニ

4位 キムチとメロンの冷製ペペロンチーノ
0988オリーブ香る名無しさん
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2024/01/01(月) 21:22:20.11ID:PLue7rU2
被災地の方々にペペロンチーノを作ってあげたい
0995オリーブ香る名無しさん
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2024/01/02(火) 21:12:21.46ID:E5IkXqFR
ファビオのYouTube見てパスタ作りやってみたんだけどあんまり美味しくならない
4000円のオリーブオイルにガルファロの麺にカラブリア産の高い唐辛子使ってるもそんなに美味しあとは思えない
何でかな
ファビオ以外のおすすめのYouTubeある?素人でも簡単で美味しく作れるやつ
0997オリーブ香る名無しさん
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2024/01/02(火) 21:20:28.44ID:E5IkXqFR
>>980
尿みたいなオリーブオイル使ってるな…ニセモノだと思う
本物のオリーブオイルは金色で垂らすとすーっと広がるよ
麺はママーでこれまた全然美味しくないやつだし
でも出来上がったら俺作るのより美味そうなの悔しい
0998オリーブ香る名無しさん
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2024/01/02(火) 21:23:31.79ID:E5IkXqFR
>>996
あー確かに
若い頃は適当でも美味しかった
味覚障害になったのかも
何食べても塩のピリピリした感じがして美味いってならんのよな
1000オリーブ香る名無しさん
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2024/01/02(火) 21:28:56.27ID:E5IkXqFR
本物のオリーブオイルってなんですかって?
サルバーニョだよ
10011001
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