一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 272日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 270日目
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ウン十年ぶりに沖縄そば食いたいー、どこで喰っても500円だった >>132
ウン十年前だから500円であって500円を期待して行くと裏切られるぞ 定食も500円とかでさ、沖縄って外食も安くて最高だな住みたいなって思った
東京に戻ってからまねしてチャンプルー作ったりしたけれど島豆腐じゃないと手間ばかりかかって美味しくないなって作らなくなった
スパムも高いし マクドナルドのブランド力が理解できない
江頭も言ってるように肉も野菜もベチャベチャで犬の餌だろあんなもん
バーキンやモスの方が圧倒的に美味い
マクドナルドはチキンラーメンと同じだわ
何かイメージに騙されてたまに食うと激マズで腹立つ
死ね マクドナルド有難がって食ってる奴全員頭おかしいです
生ゴミに金払うなばか >>136
来日しても分刻みのスケジュールをこなすビル・ゲイツ。移動中も食事はハンバーガーが定番。ただ同じはさむ食べ物ですが冷たいサンドイッチは苦手。
1992年、PCウィンドウズ・ワールド・エキスポ東京が幕張であった時、ビル・ゲイツのために事務局はふだん出すお弁当の何倍もする特上のお弁当を用意しておいたのですが、
会場に来る途中でマクドナルドを見つけていたビル・ゲイツはお弁当には見向きもせずハンバーガーが食べたいと要求。
あわててマイクロソフト社のスタッフが買いに行きました。
1993年、日本での発売が始まったWindows3.1。新高輪プリンスで発表会が行われましたが、ホテルがお昼に用意したのがビル・ゲイツの苦手な冷たいサンドイッチ。あわててスタッフがマクドナルドまでチーズバーガーを買いに行き、ことなきをえました。
その後、幕張で行われたイベントでは基調講演のリハーサルを終えたビル・ゲイツが控え室にいません。
ビル・ゲイツがいないとスタッフが大騒ぎしていると、駅近くのマクドナルドへ自分でハンバーガーを買いに行ったビル・ゲイツがひょっこり帰ってきました。
前回、幕張に来た時に店をチェックしていたのですね。それにしてもマクドナルドのレジの列にビル・ゲイツが並んでいたら皆、驚いたでしょうね。アメリカの空港待合室でもよくハンバーガーを買っているようです。
https://i.imgur.com/USHiblH.jpg >>137
ちょっと話はそれますが、アップル社の創業者であるスティーブ・ジョブズさんは56歳という若さで命を落としました。
彼の直接の死因はすい臓癌ですが、私は彼の食生活に原因があったと考えています。
彼がベジタリアンだったことは有名ですが、生のアーモンドを好んで食べてたそうです。
そして、これが彼のすい臓を痛めつけたと思われます。
彼は、それこそ、”四六時中”、生のアーモンドを食べていたそうです。さらに、ジョブズはフルーツを好んで食べていたとも聞きます。真偽は不明ですが、フルーツを種ごと食べていたという話もあります。
もし、これが本当だとすると、彼がすい臓がんに侵されたのは、大いにうなずけます。
というのも、すい臓がんで私の病院を訪れる患者さんに食生活の話を聞くと、「フルーツを種ごと食べる」とう人が多いからです。
『ただしい玄米食、危ない玄米食』鶴見隆史著より
逆にトランプ元アメリカ大統領、来日時のメニューを見ても、加熱されたアメリカ産の肉、高温処理されたポテト、など糖化しまくったものが大好きなご様子。
食物繊維の摂取が少なそうで、健康学的には、アウトなものが多いんですね。
ファーストフードが大好きで、マクドナルドもよく食べているとか。
マクドナルドのようなファーストフードを常食したりしている場合、栄養学的には、段ボールをたべているのと変わらないと言われていますが、
でも、トランプさんは70代で大統領になり引退後の今もバリバリ働いています。今も昔も、とってもお元気そう。
こういうケースを見るに、好きなものを好きなだけ食べてストレスフリー、なほうがいいのかもしれませんね。
https://i.imgur.com/bYe9tsS.jpg
https://i.imgur.com/Xa4sQKf.jpg
第二次世界大戦で何で日本がアメ公に負けたか弁当見てもわかるね
ニューヨーカーの平均的なランチボックス
https://i.imgur.com/40UkYR9.jpg
https://i.imgur.com/fGvIzVM.jpg
日本人の平均的なお弁当
https://i.imgur.com/5XiDQwv.jpg
https://i.imgur.com/gzrs0e2.jpg >>137
【投資の神様ウォーレン・バフェット、食に関する11の発言】
・｢私は6歳の頃に身に付けた習慣で、92歳までやってきた。今のところうまくいっている。
チャーリー（Charles Thomas Munger。バークシャーの副会長）は99歳だが、私より良い食生活をしているとは言えない。
・私は6歳までに自分が食べたいものを全部見つけた。
なぜあえてそれ以外のものを食べなければならないんだ？ もし、今後ブロッコリーと他のちょっとしたものだけを食べていれば寿命が1年延びると言われたとしても、
私は『その1年はいらないので、好きなものを食べさせてくれ』と言うだろう｣
・｢長寿に関しては、幸せであるかどうかが非常に大きな違いを生むと思う。
私はコーラを飲んだり、ホットファッジサンデーやホットドッグを食べたりしている時の方が幸せなんだ｣
・｢私の4分の1はコカ・コーラでできている。1日に2700カロリーを摂取するとしたら、その4分の1がコカ・コーラのカロリーということだ。
12オンス（355ml）缶を最低5本は飲む。毎日だ。日中は3本、夜は2本飲んでいる｣
｢生命表を調べたら、死亡率が一番低いのは6歳児だったので、6歳児のように食べることにした。それが一番安全なコースなんだ｣ ああ仕事し過ぎて人生後悔してるゲイツさんね
味覚もおかしかったんだね ・｢私は食べ物に関しては、とてもシンプルなルールを守っている。3歳児が食べないものは、私も食べない｣
・｢ブロッコリー、アスパラガス、芽キャベツは、私には皿の上を這いずり回る料理のように見える。
カリフラワーを食べると気分が悪くなりそうだ。ニンジンはしぶしぶ食べる。サツマイモは好きではない。
ルバーブには近づきたくもない。吐きそうになる。私にとっての野菜は、サヤインゲン、トウモロコシ、エンドウ豆だ。
好きな食べ物はスパゲティとグリルドチーズサンドイッチ。ミートローフも食べるが、レストランでは注文しない｣
・｢株主総会の間、チャーリーと私はそれぞれコーラ、シーズのファッジやピーナッツ・ブリトルを大量に消費する。
そのカロリーはNFLのラインマンの1週間分に匹敵するほどだろう。
昔、私たちは根源的な真実を発見した。どんなに空腹でも、ニンジンとブロッコリーを食べるより、空腹でいる方がましだということだ｣
・｢自分がしていることに満足するということには、良い面がたくさんある。もし私がずっとブロッコリーや芽キャベツを食べていたら、こんなに長くは生きられなかったと思う。
食事のたびに刑務所に行くようなものだと思いながら食べていただろう｣
・｢コカ・コーラを飲むことと、ホールフーズ（Whole Foods）で売られているものを比べたとき、ホールフーズにいる人たちに笑顔は見られない｣
https://i.imgur.com/CUfLVKG.jpg
https://i.imgur.com/hyvAloj.jpg マクドナルドのパテって味も酷いけど臭いんだよ
悪臭放つパサパサのパテ
シナシナの野菜
ゴミみたいなバンズ
これが全て集まって悪意の塊みたいなゴミが出来上がる >>135
ハッピーセットでガキの頃から味を刷り込んでる
おもちゃで遊んだ思い出とか
後は
中毒になる味をひたすら追及
ポテトを食べたくなる奴居るだろ？ 仕事のオヤツにプロテインバーを食ってるんだけど
この前ドラッグストアで一本あたり60円くらい安いのあって大量買いしたらノーマルの一本満足だったわ
あと10本どうしよう飲み帰りに買うもんじゃないな 今夜は宣言通りにもつ煮にした
残念ながら大根半分だけ手に入らなかったから
代わりにジャガイモの処分を兼ねて入れてみた
これから15分くらい加圧して圧が抜けたら
長ネギと調味料を入れて再度過熱して完成 賞味期限切れた牛乳沸かしてインスタントコーヒー入れて飲んだら
やっぱりお腹ユルユルになった
おならができない もつ煮完成した
大根の代わりにジャガイモを入れたのは失敗だったけど
これはこれでもつ味噌カレーみたいで旨かった Jオイルミルズのマーガリンが3月末で終売になるので、ラーマバターの風味をまとめ買いしてきた >>134
スパムは激安スーパーかドンキで300円台半ばで買えてるかはセーフ。ゴーヤーは今じゃ年中無休で半額の時にゲット、木綿豆腐は業スー38円を塩水湯通ししてから油で焼き目つけるとなんくるないさー >>152
塗り塗りしやすくおいしかったのに残念です
サンドイッチにいつも使ってました >>153
スパムは普通の豚肉でもいいんだけれど豆腐がね
しっかり水抜かないとどうしても全体がぼんやりしてしまって
でも頑張っている熱意にはリスペクト さばの味噌煮を作った。味噌を飯に掛けて食う快感がたまらねーぜ てづくりのさば味噌煮は最高、缶詰や総菜のとは異次元 >>154
ま、俺が愛用してたのは単に一番安いからだけどねw まーがりて結局どっちなん
ヤベーの？セーフなの？
日本でたまにある利権団体からの献金でセーフになってるヤベー物説があるやん 鯖味噌煮一時はまったなー
土生姜これでもかと入れるのが好み
今夜はカレー。というか今週カレー。昨日鍋いっぱい作ったからね
帰りが遅いからよそってレンチンしたらすぐ、なのがいい
たまにしか作らないから続いても結構平気 カレー好きだし 1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」 >>138
トランプは兄貴のトラウマで酒を全く嗜まないからね。そういうところも見ないと。 マーガリンやショートニングは腐らない、微生物が食い物と認識しない毒！みたいな風潮懐かしい。まあ俺は普通にバター使ってるけど。 明日の朝は納豆ごはんにするわ
夜はもつ煮の残りを食べるけど
じゃが芋を混ぜたのは失敗だった あ～
マーガリン塗りたくったトースト食べたい
もう何年も食べてない 明日は納豆ごはんだけど
ソーセージピザトーストも捨てがたいわ
マーガリンはあまり使わないかな 俺はバター切るのも面倒くさいからチューブのバターを常備している 発泡酒やら電子タバコだかとかも同じようなことやってなかった？
世界中どこも似たようなことやってんのな後発ジェネリックに 基本的にしょうがやにんにくもチューブだ
あれは本当に便利で助かる だいぶ前に真正のバターを買ったが、覚えていた以上に取り扱いが面倒。マーガリン（ファットスプレッド）のお手軽さよ。
厚めに切って電子レンジで溶かしたうえでトーストに垂らしている。
ついでに思い出したが、昔はマーガリンの賞味期限は外箱にしか印字されていなくて、開封後も箱に入れて冷蔵庫保存していた。まあ、「開封前賞味期限」ではあるのだが、それでも。 パンに塗って食べるならマーガリンも美味いけど
他の料理にはイマイチなんだよな
結局両方に使えるバター買ってしまう >>159
マーガリンが広く食べられる様になってから150年以上経ってるんだが、何かヤバかった？
ミクロのリクツよりもマクロの結果が証明してるでしょ >>170
チューブのバターは1/3しかバターじゃないでしょ
料理に使うと、やはりバターの香り弱過ぎる
俺は買ってきたバターはまとめて10gぐらいのサイズに切っておいて、マーガリンの空き容器に入れて保管してる
キッチンペーパーの上から切ると包丁にくっ付かずに綺麗に切れるよ >>161
トランス脂肪酸バターの半分まで～が抜けてるw マーガリンネタなんてとっくにかびてるぞ
だいたい害があったところでお前らバター変える身分じゃないんだから
マーガリン食わざるをえない マーガリンはトースト以外のパンにしか使わないから結局使うこと無くて買わない。 今朝は納豆ごはんにした
昼はかつ煮弁当、夜はもつ煮
うどん4、そば4、ラーメン5、焼きそば3
買い置き麺が腐るほどあるから
休み明けは麺づくしで処分していくわ ハンバーグ。自分はこねた種に胡麻油を垂らす。
香り付け、風味づけになって上手い。
あと棒々鶏のタレ、ゆずぽんに味噌、砂糖を少々入れてもいける。ごまがなくても美味しいよ。
お試しあれ >>163
体にいい悪いではなくて風味や味を比べてたらバター。料理の調味料としても使うしプールマニエはバターがいい。マーガリン使うならオリーブオイル。パンに塗るのもね たまに旅館の朝食みたいなのが食べたくなる
ご飯、味噌汁、漬物、鰺の開き、生卵、味付け海苔、何かしらの小鉢みたいなやつ
鰺の干物って美味しいヤツだと独特のコクがあって美味しいよね
スーパーの安い特売のはただの薄塩って感じだけどさ >>185
スーパーの安くないアジの干物を買ってくれば、簡単に実現できそうだが >>185
鰺の開きじゃなく鮭だけど牛丼屋の朝食メニューって感じ
そのせいか最近の旅館の朝食が変に品数多くて朝食っぽくない マーガリンがいいのは冷やしてもあまり固まらずにパンに塗れる事くらいか
前々から思ってるけどスライスバターを作れば売れると思う
とにかくバターはパンに塗りにくい 「マーガリンはプラスチック！」という主張が一時期出回ったけど、あれは化学英語の知識が無い人の誤訳
まず、plasticの本来の意味は「可塑性の〜」という意味
つまり粘土や餅の様に捏ねて形を整形できるような性質を指す
そこから石油由来の樹脂ばかりが「プラスチック」と呼ばれるようになり、プラスチックの意味が誤解される
そして「マーガリンはプラスチック！」の原因になったのが、英語の論文でマーガリンの事を可塑化した油脂としてplasticizedという単語が使われた
これをおバカな人が「プラスチックになった油脂がマーガリン！マーガリンはプラスチック！」と騒ぎはじめた
まあ、確かにプラスチックと言えばプラスチックだが、それなら餅や水飴もプラスチックだわな >>189
鯵の開きじゃなく出てくるのは鮭だけど牛丼屋の朝食メニューって感じ
じゃないだろうか？
牛丼屋の朝食メニューって感じ、そっちは鮭だけどというニュアンスかと 俺もそう思う
アジの開き→サケに変えたら、牛丼屋の朝定食で食えるよと
で、牛丼屋と差別化するためなのか、最近の旅館は>>185の言う様なシンプルなものではなく、品数が多くて朝食らしい朝食じゃない場合が多いと バターもマーガリンも使わないなぁ
自家製の水切りヨーグルトは
クリームチーズ代わりに使う >>194
切った水はどうするんだ？
乳清は栄養豊富だそうだけど、それだけで飲むのもなぁ >>185
あるお寺で有名な朝ご飯を出してるけど予約殺到してるんだよな
予約なしでもOKだけど仕事休みの日に朝7時に通勤ラッシュに揉まれてまで行きたくないｗ
>>195
ホエーはラッシーとかで飲むと良いよ
塩こしょうしてドレッシング代わりにも使える >>188
切れてるバターにしてる。オーブントースターの上に乗っけてトースト。焼けるころにバターにも熱が入って簡単に塗れる 豚汁より旨いけんちん汁ってないよなあ
やっぱ動物系の旨味はガチ 鰹節とか節系もダメじゃん
椎茸とか具材の出汁だけなんかな？ ごま油で材料を炒めてコクを出すとか、油揚げを入れるとか、ごぼうとかも入れて具だくさんとかだね
豚汁の材料を炒めるのはけんちん汁派生 >>186
実現できるんだが、それがたまに無性に食べたくなるっという話
伊豆にいったときは、かまぼこにわさび漬け、小鉢に鯖の味噌煮とかでてきてさ、
鰺の干物もあるし、納豆、生卵、海苔もあるってのに、
ごはんそんなに食べられねーよみたいなｗ
ちょっと変わったところだと、夜は酒のんで刺身とかそんな食べられないからってことで
夜刺身少なめのぶん朝から舟盛りでてくるところあるよね 朝でも食えんちゅーの 缶詰の肉とか魚って美味くても不味くても風味に癖があるけど、
シーチキンだけはそういうのが何もないってどういうこと？ 実際の話、春なだけあって桜餅、お萩、きなこ餅が売れに売れまくっているようだ俺ももちろん食べた
おまけに鶏肉を500gペロリと平らげてビールを6本飲む余裕が今の身体にはあるいわゆる底なし沼状態 今夜はもつ煮の残りを食べた
冷飯にぶっかけてレンチンしたけど
じゃが芋を入れたせいで味がぼやけて旨くなかった
今シーズン最後のもつ煮がこの出来では納得いかん
豚のウデ肉買おうか迷って止めた
とにかくもつ煮があと3食分残ってるし 一時期料理番組等で最後にバターを入れてコクを出すブームがあったけど、最近は少なくなったかも バターって魔力あるからな
ご飯にバターと醤油かけるだけでクソ美味いし 美味しいものに"クソ"とか形容詞で使うなよ アホか？ 旅行先で買った醤油麹という調味料が豆腐によく合った
今日はシュウマイにかける醤油の代わりに
自分で作るのもどうやら簡単らしい 砂糖とか油とかカロリー高いものはおいしいと感じるように出来ている 炊飯器ピラフとか炊飯器チキンライスとか炊飯器ホットケーキにバター使うとクンうまい レトルトカレーにバター入れると最高にデブ感じられる マイブーム 皿うどんとスンドゥブ 材料費は2回分で700円ぐらいか 今週はもつ煮にうどんをぶっこんで食べる
今朝は朝定にしようかな >>222
サミット(スーパー)に売ってるこのコンロにそのままかけて煮るだけの一人前モツ鍋めっちゃ旨いから騙されたと思って食ってみ？
〆にうどん入れてもいいよ
https://i.imgur.com/T6tiYCG.jpg >>208
それでも足りなくて鶏ソテーで残ったオイルでパスタ200g食べた
これくらいで太れるとしたら仕事も運動もしていないだけ 今朝は朝定にする予定だったが
その時間まで腹が持たない
今すぐもつ煮うどんかソーセージピザトーストを食べてしまいたい
しかし、朝定でごはん大盛お替りするつもりだからガマンするしかない 朝はポリッジ、ひさしぶり
昼は親子丼、まいど
夜はポークチョップ、バケット買わなきゃ 蒸し器
耐熱容器に豆腐をスプーンですくって入れて5分くらい
上から薬味鰹節ポン酢。塩だけでも。酒のつまみ。適応に野菜長芋とか乗っけてもいい。 昨日のマツコ観た？
ブロッコリーの茹で時間10秒で氷水で冷やすんだって >>229
たかがブロッコリーのために氷水まで用意するのかよ
今朝は朝定の予定だったが億劫になって
ソーセージピザトーストで妥協してしまった ブロッコリーは熱湯なら2分湯でで十分。しかし指定野菜なりさらに値上げなりと。まぁ影響受けて品薄にはならないだろうが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
