【ソース】激辛系の調味料【スパイス】 11辛目
でもスレチじゃないでしょ?
あなたの買ったウルトラデスソースはどうだったの?
そういった感想で反論してくれたらいいのに >>240
どうですか?辛かったですか
自分も最近にジョロキアパウダー買って
あまりハバネロペッパーと変わらないなあとか思った
というかマイケルおじさんも
いってたけど一味唐辛子は
空けたてが一番辛く感じる
まあ、手加減して入れるからというのはある >>251
フライドチキンと袋麺の塩ラーメンにかけてみました
ハバネロよりはもちろん辛いけど思ってた程じゃなかったかな
ただハバネロにある特有の香りみたいなのが無くて使いやすいですね >>255
僕も同じ感想だったですね
思ったよりは辛くない
ハバネロペッパーの入れ物に
移し替えてるんですけど
ハバネロペッパーと違う所は
適量を超えて振ると
痛いくらい辛くなる カプサイシンソースっての買ったけどまずいなこれ
カレーとかラーメンみたいな味の濃い物に入れるとクセがわかりにくいけどそれ以外には絶望的に合わん
辛さと値段はいいだけに勿体ない わかる
惜しいよね
俺はとりあえず
ウスターソースと割って使ってる
でも醤油と割ったほうがいいかも
甘すぎるからね 他にはリンゴ酢とかと割るのはどうだろうか?
あの甘さが無くなったら
かなりマシになる気はするのだけど >>258
めっちゃわかる
もったいないの精神で使い続けても、その結果他の食品を台無しにしてたら本末転倒 というか
唐辛子を凝縮したエキスには
ああいった苦味があるのかも知れないと思っている
その味がしてるのかなあ？と
焼きそばみたいなソースと相性はいい気はした
獄激辛みたいな辛さになるからクセがあるから惜しいよね ペヤングの激辛ソースがあるんだから
そろそろ獄激辛ソースも売って欲しいわ マッドドッグってやつコスパ良さそうだと思ったら在庫切れかよ… ウルトラデスソース
マリーシャプスの激辛以下だったのは痛かった
ほんとにブレありすぎ 過去スレ見ると昔のウルデスは辛すぎてなかなか減らなかったらしいけどね
他にもザソースが9000円台だったりとか、昔は全体的にコスパ良かったんだな というか
アフターデスソースも
昔のラベルは辛かったけど
今のはそうでもないもんね
企業としては辛さを落として
数を売りたいのかも ザ・ソースが届いた
これは辛そう
マジもんのような気はした
ウルトラデスソースにやられたから
買い直したけど
またレビューします ウルトラデスソースは
あるはずの内蓋が無かったからね
もう完全に仕様が変わったんじゃないのかな?
ザ・ソースはパッケージが
豪華だからハズレ感はそこから感じない
まあ食べてみないとわからないけどさ
ちなみにSBハバネロペッパーより小さい 中身はサドンデスソース以下の辛さで
高い値段で売る気なんだろうね
企業なんだから利益を求めるのは当り前だけど
ちょっと変わりすぎだよな 唐辛子に耐性付きすぎてトップバリュのガーリックパウダー大量にかけた方が辛い
安いしめちゃ美味い臭い キムチ好きでよく食うけど、激辛キムチって探しても意外にないんだよな。 しかし
SBハバネロペッパーは
最初は独特な香りとかあまり好きじゃなかったが
今は完全になれたというかジョロキアパウダーより
ついつい使ってしまうよ
ごはんに醤油をふりかけてハバネロペッパーを振りかけたら
いい感じに旨辛い ザ・ソースはカップヌードルシーフードに
爪楊枝の先にチョン浸けして
3回混ぜたらセブンイレブンの北極くらいの辛さになった
辛さには味にはクセは無いんだけど
それだけ入れただけで生の豆みたいな独特な香りがして
それがまた嫌な匂いなんだよな
まあ、もう1回試してみよう
サタンブラッドが個人的には最高だわ
クセが無いから
ペヤング獄激辛みたいな辛さを再現できる 3回爪楊枝の先にチョン浸けして
混ぜたって意味ね
思ったより普通に使えますよ
爪楊枝の先で調整すれば
あと冷蔵庫に入れてるんですけど
カチカチになりますね
常温で粘るくらい粘度はあります 最近はSBハバネロペッパーがお気に入り
時期なのか改良して辛くなったのか?
しっかり辛い
以前は振っても振っても辛くなかったけど
今のは数回振っだけでしっかり口周りが痛い
このくらい辛いなら本当にいいわ
最近買ったジョロキアパウダーより辛いような気する そうなの？
最近は燃辛唐辛子とカプサイシンソースばかり使ってたから久々に使ってみるか ザ・ソースってそうでも無いんだよな
もちろんカップヌードルに数滴とか無茶はしてない
爪楊枝の先を少しづつを何回かとかだけど
セブンイレブンの北極くらいもない
でも旨辛ではあるから
そういった意味では満足してる >>111だけどちょっと前に購入報告だけしてそれきりだったのでチラ裏しとく
●Dave's Insanity
・良い点
サドンデスの半分程度の量で済むから量あたりのコスパが高い。味は飛び抜けて旨い訳じゃないけどクセが無いから使いやすい。
・悪い点
Hotsauce.comとか送料高いとこでしか買えないのでまとめ買い以外は現実的じゃない。特に気になるソースが無いなら唐辛子の種類から探したりHOT ONESに出てきたソースから探したりして頭数揃えるのがおすすめ。
1本は持っててもいいけどぶっちゃけサドンデスのが手軽。
・その他
Dave'sのソースは他にも買ったけど辛さレベルがInsane未満のソースは全然辛くない。味は良いからそこまで辛さを求めてないなら買ってもいいかも。
●Pain is good Jamaican Style
・良い点
パイナップルとハバネロが効いてて美味い。7oz(210ml)瓶なので量も多め。アフターデス程度には辛い。
送料安めのとこでも買えそうだからおかわり検討中。
・悪い点
特に無い。美味いのですぐなくなるくらい。
・その他
このシリーズはハリッサとかコチュジャンとか他であまり見ないスタイルのソースもラインナップされてるから揃えたい。 サドンデスソースって
そんなに辛いかなあ
昔のラベルは知らないけど
今のは普通に使ってるし
そんなに辛かった印象は無いけど と、
いうかちょっと前に買った
ウルトラデスソースがハズレすぎたから
デスソースはいい印象が無い 久々にサドンデスソース買ったけど、何か前より水っぽくなった？ドロッとしてない 韓国のカプサイシンソースだけは
どうやって消費しようか考えてしまう
今のベストはウスターソースに3分の1くらい混ぜて
ルイジアナの瓶に入れて会社で揚げ物とかにかけてる
容器が大きいよね
カプサイシンパウダーこれも消費が厳しい
ピーナツにたまに混ぜたりしてる Facebookの激辛クラブはキチガイ入会させるたびに荒れるね。 >>280
耳かき一杯というか一滴でも痛くて無理だったから
すぐ諦めて紙に吸わせて燃えるゴミに出して
キーホルダーだけしばらく残してたな
自分にはペペロンチーノくらいで丁度良かった 気になってサドンデスの瓶久々に見てみたけど
ソースの色が鮮やかなチリソースのような色の時点でおかしい気がする
確か結構黒ずんでたよね？ というか個体差結構ある
明るいオレンジとブラッドオレンジのような濃い赤
そしてラベルも水色と青がある
どーなってんだコレ どうやら製造時期でボトルカラーが分かれてるらしい……てなわけで賞味期限が2022年11月とやたら長かった青ボトル買ってみた(ソース色はオレンジ)
全然さらっとしてなく、むしろ昔以上にドロッドロ、逆さにして振っても中々出てこないレベル(※水色ボトルはさらさらしてたかも)
辛さは……スコーピオンくらい？確かに昔より減ってるかも
でもハバネロ臭さは大分減ってて料理の味を壊す度が大幅ダウン、かなり使いやすくなってんぞコレ
(※全て俺の主観です念の為) サドンデスの変化に関して、amazonのレビューに出てるな
俺はドンキで買ったけど同じ ウルトラデスソースでさえ
マリーシャープスの激辛より辛く無かったから
デスソースの辛さは信用できない
ブレありすぎる
ただ味は不味くは無い
でも5000 円は勿体なかったよ
あれならドンキのサドンデスでいい ウルトラデスってもう何年も国内で売ってなくない？
amazonでは売ってるみたいだけど口コミ見ると怪しいし タバスコのスコーピオン
意外と辛かった
どうせタバスコでしょとドリアにドバドバかけたらメチャ辛くて涙が出たわ >>291
偽物には見えなかったけどね?
ちゃんと消費期限も印字してあったし
よくわからないけど辛くなかった
スコーピオンタバスコ以下の辛さ 考えられる可能性としては
大幅なリニューアルをしたんじゃないのかな?
サドンデスとかも変わったんでしょ? サドンデスは新デザインのアメリカ製になってから、辛みが薄れて粘度が高くなった。 今のサドンデスでもマリーシャープスの激辛よりは辛い ロッテリアのハンバーガーに
ウルトラデスソースを数滴垂らして食べたけど
辛いのは辛いけど
ボタボタとかけてもたいしたこと無かった
少し前のアフターデスくらい
せいぜい 近所のスーパー（全然激辛推してない普通の店）で何故かキャロライナリーパーがシレッと置かれてて思わず二度見したぜ
興味本位で辛さ耐性ない客が買ったらクレーム物だろうに、担当者は何考えてるんだ・・・
良いぞもっとやれ ザ・ソース
最初に空けた時は独特な香りがしたけど
数回使ってたら香りが消えてた
高かったから気にしてたけど
消えて良かった
これなら問題なく使える >>300
おそらく自分が買いたいだけだな
nice キャロライナリーパーはそんなに辛いのか?
辛すぎたら痛いだけだから買うの躊躇する
地元の激辛ラーメンを出す店も
明らかにジョロキアとは差別化してるもんな ザソースが普通に使えてるならビビる程でもない
キャロライナリーパー 160万スコヴィル
ブートジョロキア 85万スコヴィル
ザソース 710万スコヴィル 普通には使えて無いです
爪楊枝の先をよーく溶かして
カップヌードルで食べてるから
せいぜいセブンイレブンの北極くらいですね
以前に80 万スコビルのサタンブラッドを
直接に舐めてあまりに辛かったから懲りました キャロライナーリーパーは体感的にSBハバネロパウダーの3-5倍程度に感じたけどね
でも調子に乗ってかけすぎたらマジで食えなくなった >>307
マジですか?
それは辛いですね
ユーチューバーが獄激辛と比較してましたけど
たぶんキャロライナリーパーのほうが
獄激辛のソースを直接に舐めるより辛いように思う と
言いつつ
キャロライナリーパーをアマゾンでポチってしまった
ジョロキアパウダーも使い切るにはかなりかかりそうなのに
でも、激辛好きはそんなもんですよね? まあ
20グラムですからね
SBハバネロが12 グラムだから
たいした量ではないですけど
試すならカップ麺に一振りとかだなあ
そこからはジョロキアで調整する感じ キャロライナリーパーをペヤングに4振りで
獄激辛くらい辛くなるらしいけど
瓶の穴にもよるけど
SBハバネロペッパーは百振りくらいは保つ気しますけどね >>255
それクセありますよね?
カプサイシンパウダーもなかなかにクセがある
マヨネーズに混ぜたりウスターソースに混ぜたりしても
なかなか強烈な個性のある味は消えない
ただかなり辛いからそこは使える デスソースは少し酢が入ってるんだな
タバスコほどは酸っぱくない
そして唐辛子の味が濃い
不味くはない美味しいんだけど
なんでもデスソース味になる
ようするに味が濃いんだよな そらデスソースだしなあ……
マヨぐらいのでもなんでもマヨ味になるのに
デスソースぐらい強いソースじゃ仕方なし コブラチリソースって
どれくらいの辛さで美味しさなんだろうね
使いにくそうだし
2000円以上だし
買う予定は無いけど 激辛調味料は色々試したけど
あまり辛くないのに腹のダメージは大きかったり
味もクセがあるとか無いとか様々あった
クセがあっても香りとか味は好みとかもあった
色々と試してみたけど
やっぱり一味唐辛子は使いやすいね
特にSBハバネロペッパーはどこでも売ってる
今度キャロライナリーパー届くけど
ハバネロペッパーは超えられるかな?
ジョロキアパウダーは少し苦味があるんだよな ザ・ソースはクセが無い
辛さだけ足せる
だけどカップヌードルとかならいいけど
焼きそばとかなら混ぜにくいかも知れない
爪楊枝の先くらいでいいから尚更混ぜにくいかも知れない
サタンブラッドもクセが無いスッキリした辛さ
これも液体で粘りがありすぎるというか
少し使いにくいかも知れない
垂れたら困るから容器に移し替えて
会社には持っていってないけど
意外に使いやすいかも知れないね
ザ・ソースとか少量でいいし 使いやすいか使いにくいか
実際には会社に持っていってまでして
試してないという話です
使いにくいはイメージですので
ただザ・ソースの容器はいいですよ
あの蓋に付いてる棒はいい 俺氏、辛いのは混ぜないのが好き
めっちゃ辛い、全く辛くないを交互に食べるのが好き
だから極激辛ペヤングもソース無しゾーンと特濃ゾーンを作る 現在カルディーで売ってるアフターデスやサドンデスってどれくらいの辛さですか？
タバスコスコーピオンの２倍くらいあれば買おうかな >>322
素直に考えたらアフターデスはタバスコスコーピオンと同じくらいかな？
ドロッとしてるからどうしても大量にかかるけど 今のサドンデスとかは
まったく辛くないバージョンもあるらしいよ
俺もウルトラデスソースでやられたし
マリーシャプスのほうが無難 サドンデス(新ボトル)の体感だけど同量ならむしろ、タバスコスコーピオンの方が少し辛いかなって思った
ただサドンデスは後を引く辛さだから単純には比較できん やっぱり辛さが落ちたのは
あまり辛かったら売れないからなのかな? 話題になる最強の辛さor強い人なら美味しく食べられる辛さ
で、その間の辛すぎるけどネタでは弱い狭間は売れないのかも ズバリ
売れゆきがよくなるんでしょうね
減りもはやくなるし
コストも安くなる
辛さを求めるならマリーシャープスの激辛ですよ
少し前のサドンデスソースくらいの辛さがある
それはそうと今日デスソースの瓶を落として
割れなくて良かった あまり辛い激辛商品は売れなくなるらしいです
たからわざと辛さを落として売るらしい テレビでペヤング獄激辛を世界中の人にたべてもらう
そんな企画があってどこの国も獄激辛くらいでヒーヒー言ってた
それ未満くらいの辛さが一番売れ行きがいいんでしょうね
だからといって辛くないデスソースは二度と買わないけどね しかし
キャロライナリーパー
しっかり辛い
ジョロキアより間違いなく辛い おまえら激辛を持ち歩いて店で勝手にかけて食ったりする？
FBに激辛調味料を使うなと店にいわれてキレてるアホがいて荒れてるが。 ロッテリアにデスソースは
持ち込む時はあるな
他にはマクドナルドとか
だって店に調味料ないからね
サイゼリヤとかには
流石に持ち込みはしないよ 田舎だから
店員も見てみぬふりする
でも原則は
持ち込みなんかしては駄目だろうね
イオンとかのフードコートとかで
イオンで買い物した弁当に
調味料とかならアリなんだろけどさ 店員に止められてから中本はマズい脂が悪いとかキレてる
ほんと激辛自慢したいだけの困ったおっさんだよな
マズいなら最初から行くなと バカかと それにしてもキャロライナリーパーは辛いなあ
ジョロキアやSBハバネロペッパーとは違う
頭一つ抜けた辛さ
それぞれ独特の香りや苦味やクセはある
それでも料理の味が変わるほどでは無いと思う SBハバネロペッパーを２としたら
ジョロキアパウダーが３くらいの辛さ
キャロライナリーパーは5 ぐらいいってますね
頭ひとつ抜けて辛いです キャロライナリーパーは６くらいいってるかも知れない
産地とか気候もあるんだろうけど
僕が買った一味唐辛子では飛び抜けて辛い >>337
唐辛子粉は店によって旨さも辛さもブレがひどいけど、どこで買ってる？ >>341
アマゾンのSPICE CAMPってとこで買った
キャロライナリーパーは本当に辛かったよ 食べるラー油にジョロキア粉を適度に混ぜ混ぜしてから食べるの
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ‼ ウルトラデスソース落として割れた
半分以上は使ってたかなあ
値段の割に辛くなくて
それでも味は悪くなかったから持ち歩いてたけど
最後までなんちゃって感あったなあ
まあ、全部を通して楽しめたかもしれない
5000 円も楽しめたかどうか謎だけど ただ味だけは本当に悪くなかったから
落として割れたの残念 激辛好きだが、２００７年ころ買ったThe Sourceがまだ少量残り愛用している
虫も菌も近寄れないものなので、古いが質に異常は出ていない
買うときは高いので躊躇するが、微量で長く使えるのでこれがベストと思う ザ・ソースをどんな使い方をしてるか気になる
僕はノーマルタバスコは味がいいから
それを激辛にしようかなあと思ってる
スコーピオンはあまり味は好きじゃないからね 楊枝の先端にごくわずかでOKだが、一か所に集中すると辛さで地獄を見るので、
スープ、カレーのような全体に広がるものがベストで、
そうでなくても焼きそばなど熱で全体を混ぜる食べ物ならなんでもOKと思う 
