【心に】貧乏のどん底料理 Mark.70【栄養】
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知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も供に生き抜こう。
さあ、語れ！ 和め！ 作れ！ そして、食え！
# 「2chしてんじゃねーよ」「PC売れ」等のツッコミは不粋なので禁止。
# 食費だけ無い人から収入一切ない人まで歓迎。また貧底料理に金額の基準はなし。
# 無料で手に入る食材の話題は荒れやすいので注意。
# 既出レシピ歓迎。そこに知恵を付け足そう。
なおコテハン、ペット、貧乏自慢、過剰な自治等のスレ違いの話は禁止。
また荒らしはスルーか専ブラのIDのNG指定で回避。相手する人も荒らし。
前スレ
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.67【栄養】 [転載禁止]©2ch.net
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1442756089/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.68【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1615450455/
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.69【栄養】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1670026129/ 熱中症予防に味噌汁がいいと聞いて、なるべく味噌汁を飲むようにしている。
余り野菜を入れて具沢山にすると味もいいし、気のせいか太りにくい。 味噌汁飲むと何か腹保ちがいい気がする
味噌汁作らなかったときはすぐおなかがへる レトルトカレーを少し水か牛乳で伸ばしてスープとして朝食にしている。ダイエットになる。 最近、朝晩は普通に食べて、昼を軽くするほうが太らないことに気づいた。 このスレを見てササミを食べる様になったんだけど、誰かササミの美味しい食べ方知らない？ >>13
唐揚げ。俺は鶏皮が苦手なのでモモ肉より好き。
フグの唐揚げに似た食感。
ササミとムネ肉はヘルシーでいいよ。 美味しそうだけど面倒くさそうw
言ってなかったけど、昼飯にサッと作れるレシピって何か無いかな？ もやし、ツナ缶、マヨネーズかけてレンチン。
仕上げに醤油たらして、ご飯の上にのせて一味かけて喰う。 ブロッコリーが行きつけのスーパーで安すぎたので三株も買ってしまったw
どうしよう？ >>22
返事が無かったから、茎は塩昆布和え、枝はきんぴらにしてやったぜw
房は冷凍したw 今バターはクソ高いのでこのスレの趣旨には合わんやろ
畜産業界を壊滅状態にした岸田がにくい >>25
なーに、スマホで検索して出てきたレシピ通りに作っただけやでw
文字をなぞるだけだから誰でも出来るでw
まあ確かに、レシピは簡単な方だとは思うがw スレチだけど、今日は月に一度の丸亀製麺の日だぞ〜w
勿論皆んなは行くよね？
並み盛りが170円だぞw 丸亀製麺に毎月1日と、週に一回天かす丼を食いに行く
基本的に外食は毎月この数回のみ
外食の頻度と額、このスレ的にはどうなの？ お昼はねw
夜は基本的に外食しない
たまーに、ジョイフルでいつでも頼めるモーニングを食べる 鮮魚もたまにしか食えない日本国民が増えてるのになぜか人口が増えまくる途上国の謎＝
国際支援金で子供産む余裕はありまくる→子供利用して永遠に支援金をねだるようになる貧困ビジネスの悪循環→他国の人口ばかり増して日本人が滅ぶ。
★日本はパレスチナ支援に慎重さ必要、イスラエル大使が指摘 ※●援助額は過去１０年間で総額２３億ドル reuters
★ハマスがメンバーをUNRWA（国連パレスチナ難民救済事業機関）に送り込んで実質的に支配し国際的な援助物資や資金を収奪 jbpress
★総資産6000億円 ハマスのトップ「5つ星豪華生活」 優雅な“安全圏”から攻撃見守る ANN
日本の自殺者数十万人救える数千億円もの血税無駄にして、中露派テロ組織に間接的支援するなとサヨク議員に猛抗議しましょう。 >>27
いかねぇよ
一食50円以内に上げるのが基本だし >>32
何食ってんだよw
白ご飯、うどん麺、スパゲッティ麺だけでも一人前50円は掛かるのにw どんなに節約しようと、腹一杯になる為の飯はいくら自炊しようが200円くらいまでは掛かるんじゃね？ 貧乏飯を極めて行ったら気づいたんだけど、乾燥パスタ（スパゲッティ）の便利さは異常
麺は単純に味が美味いし、乾燥してるから実質無期限って言うくらい日待ちもするし、生麺じゃ無いから置き場所にも困らないし、炭水化物だから値段も安いし、ソースを買えば味付けも簡単だし、ソースが無くても家にある材料で味付けできるしで最強 お米も貧乏飯としては便利だけど、炊く手間が有るのが駄目
何か前、フライパンでお米を数分で炊く方法を紹介してたけどね ドラッグストアなんて滅多に行かないんだけど、ものの試しに近くのドラッグストアに寄ったら冷凍パスタが嘘みたいに安かったから、大量に買ってしまったw
340g〜380g入って税込170円だぜw
安すぎやろw
安すぎて4つ買ったw
暫くはこれで飢えを凌ぐ予定 自炊したら安いのは分かるが、自炊してもパスタは100gで80円くらいするし、ソースを出来合いのでしたとして100円くらい掛かる事も有るから、コスパがかなり良いと思って買ったw
まあ、ソースも自作すればもっと安く済むかもしれないけどw
ちなみに冷凍パスタは他のお店だと270円した パスタは乾麺やったら安いやろ。特に結束してない外国製なら滅法安い。 >>38
パスタ安いやろ
1000gが200円で売っとるで >>34
こんなスレで貧乏じゃない自慢はイランから >>39
確かに安かったわw
近くの激安スーパーでは国内メーカーでも600g250円だったw
>>40
何処で？
>>41
貧乏とか富裕とかは関係無しに一食50円じゃ腹は満たされねーんじゃねーの？ >>40
確かに、Amazonの奴も2kg1000円しないね 牛丼は並280円の時以来食ってない。
並を２個テイクアウトしてクルマの中で食ってた。
大体普通の男は並一個じゃ一食にならんしな。 400円で良いから、もうちょい肉と玉ねぎとご飯の量を増やして欲しいw 貧乏人の外食と言えば、もう丸亀製麺の釜揚げうどん（セールの日）と白ご飯（無料トッピング全乗せ）くらいだわ
そんな俺が最近気になるのが、サイゼの白ご飯
ホットソース、オリーブオイルが無料で掛けられるけど、どうなの？
最近、粉チーズが無料じゃ無くなったのが痛いが だよね。逆に前より微妙に具が少なくなったような気がするのは俺だけか。 >>50
すき家の規定で具材は何g盛る事になってるかだな
多分、決まってるはず
よそうのが人間だから、個人差として誤差は有ると思うけど 吉野家で400円出して並食うくらいならスーパーのパック寿司298円の方がずっとお得感あるな
そういえば近所の吉野家はついに夜中は閉めるようになった。
夜中に通るたびに見てたんだが、いつ見てもガラガラで、あれじゃ深夜バイトの時給分も売れんやろなと思ってた矢先。 「吉野家で400円出して並食うくらいなら」って文章を見てたら、丼丸で海鮮丼を食いたくなって来たw
久しぶりに買いに行こうかなぁw
何回か食べて満足したのを覚えてるw
どの丼も税抜き500円
まあ、このスレで言うことじゃ無いんですけどねw >>51
店員が少しずつ掠め盗って余った具材を自宅に持ち帰るとかはないのか？仮にそうでもその程度の役得なら非難する気はないけど。 >>55
売り上げと仕入れ量をきちんと記録してそう 近くのスーパーのセロリが量が多くて安いから買って食ってみたんだけど、露骨に便に粘り気が出てワロタw
不溶性食物繊維のせいだなw セロリの浅漬けはかなり美味しんだけどなぁw
食べる度に便がベタつくのは困るw >>61
うちの近くの激安スーパーは春菊、小松菜、水菜はよりどり３つで税抜99円になったw
鍋の季節にはとてもありがたいw >>63
高い時でも一つ税抜99円
キャベツも安い時は一玉税抜99円
基本ここでしか食料品を買わないから、俺の健康はここで作られてるって言っても過言じゃない
と言うか、オープンしたのが数年前なんだけど、そのスーパーが出来てから食料品はほとんどそこでしか買わなくなった
春菊、小松菜、水菜も、そのスーパーが出来て食べる様になった >>62
相当仕入れが出来なくて、値段が高騰してる時ですら税抜150円くらい
とにかく野菜が安い
人参、玉ねぎ、じゃがいも、きゅうり、白菜、ネギ、きのこ類、卵も安い >>62
品質はどうなの？茶色いとか腐ってる部分があるとか… >>68
そんなんだから、３つ99円の時はこぞって買ってる
鍋以外にも使い道は有るしねw ご飯炊くときに市販のギョーザ入れて炊いてみた
そぼろご飯みたいになっておいしかった
わかめの味噌汁と 春菊はおひたし、小松菜は卵炒め、水菜はサラダ、青梗菜はナムルで食う事が多い
それと、>>62の訂正
青梗菜もよりどり３つで税抜99円 丸亀製麺の釜揚げをやたら勧めてるのがいるけど、あんなもん家で作ったら一食20円やぞ
17円のうどん玉を茹でてめんつゆで食うだけなんだから >>72
外食の割には安いって事よw
ほら、外出してて家で飯が食えない時って有るじゃん？
そう言う時に安くて便利だし、何処にでも有る 安くてお腹にたまるよねー
天ぷらの誘惑が強いけどw >>74
天かすが無料で盛れるのに、そんなに誘惑される？ >>75
天かすもおいしいけど食べ終わった後でやっぱり磯辺欲しかったなあって後悔してしまうのよね… 家でうどんを作る時はちくわと揚げ玉を入れるといい
あと卵1つ 行きつけのスーパーでピーマンの詰め放題をやってたから、思わず買ってしまったw
多分60個は有ると思う
塩昆布和えと青椒肉絲以外で大量に消費する美味しい食い方何か無い？ >>81
60個！？いいなあ
自分は揚げ浸しが好き。肉なしでもご飯進むおかずになるよ >>83
それ美味しそうだなw
今、クラシルで作り方を見たわw >>83
塩麹じゃ無くて、醤油とか麺つゆでも美味しそうやなw >>71
それだけ野菜が安ければ食わない手はない。健康にも良いだろう。 >>86
お陰様で調子は絶好調よw
ありがたや、ありがたや
まあ、そこら辺を食べなくても必要な栄養は取れてる気もするけどw 生活保護の人っていくら貰っているのかわからんが
今って何を食べてるんだろうとスーパーに買い物に行くといつも思う
何もかもが値上がりしてて
生活保護費が上がっているとは思えんし >>90
それ以外にあるけ？日、週、年で換算してみ。 例のピーマン君だけど、ピーマンとじゃこ炒め作ったw
今晩の副菜として食べる予定 >>91
二月に一回支給ってのも有るやん？
まあ、それだと安すぎるけどw >>92
おー、ぜひ忌憚のない感想を
めんつゆ醤油系もうまそうだ ピーマンは細切りにしてごま油醤油ラー油で炒めるとうまい
仕上げにかつお節をパラパラと >>95
めっちゃ美味かったw
また食いたくなるレベル
>>96
美味そうw 豚バラの購入金額ラインいくら位にしてる？
近所のスーパー国産で188円位なんだけど高いよなあ
業務スーパーが安いんかな、関西だから関東限定スーパーはない >>98
ハナマサだと豚バラスライス100g129円くらい
たまのセールで豚バラ塊肉が108円とかあったけど今はない カナダかどっかの外国産が175円だったから昨日はそれで済ませた
130円以下とか売ってるタイミングあるのか、いいなあ 業務スーパー行ったら100g118円だった、冷凍じゃないやつ
業務スーパーめっちゃ安いな、近場にあればいいのに 業務スーパー利用者多いな。そんなに安いとは思わんが品目によるんだろうな。 聞くまでも無いと思うけどピーマンってワタと種も食べるよね？ >>103
食べた事無いなw
食べた事無い人が圧倒的多数派じゃねーの？ >>103->>104
食べるよ、食感がほりほりしてておいしい >>103
嫁さんは食べないが、俺は面倒だから食べるよ。だいたいミックスベジタブルと一緒にカレーチャーハンに入れる。シシトウで代用することもある。 ワイも全部食べる派
ワタと種の方が栄養あるらしいし
炒め物なら全く気にならないよ
種はむしろアクセントになる ピーマンの種は栄養に優れているぞ
仲間の唐辛子も辛味成分は種の方が強いし
そりゃ子孫を残す重要な部分が種なんだから大事な栄養はワタを通して種に蓄えられる訳で
甘味とか糖質は外のよく食べる部分だけどね 動物が外を食うついでに種を食ってバラまいて勢力拡大するんだろ
シジミの身を食わない派なら仕方がないが貧乏スレだしな サプリ飲む前に種だろ 春先の柔らかいキャベツは生でもうまいが、冬の寒玉キャベツも加熱すると甘みが出てうまい。 キャベツといえばトマトソースで煮た熱々のロールキャベツ食べたいな。市販品はうまくないし、作るのも面倒で長らく食べてない。 ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。
食事前にナイアシン療法を行うと、効く人には大変有効と思います。
自然な形でセロトニンが増えれば、ほとんどの神経症や精神疾患は良くなっていきます。
薬も確実に減っていきます。それと同時に高タンパクな食事が大変大事です。
そして適度な運動で最強です。
試してみてください。//youtu.be/e1IPKVrDUoM >>111
スープでキャベツを煮てそこに肉ダネ落とせば味はロールキャベツだ
肉ダネには玉ねぎと百均ナツメグ入れれば充分 >>114
そう、丸めてもいいしスプーンですくって落としてもいいしロールキャベツの中身くらいの団子になる感じで
しかしナツメグって香りいいねえ
これまでオールスパイスで代用してたけどナツメグにしたらロールキャベツは米にも合うじゃん！と初めて思えたな >>115
なるほど。しかし実際にやってみると難しそう。それにやはりキャベツて巻いてトマトスープで煮てあるのがいいな。 >>115
和風味以外で肉料理作る時は
必ずナツメグ使うわ
めちゃくちゃ美味くなるよね 貧乏なら家庭菜園やれ
ネギ・ニンニク・紫蘇はかなりのズボラでも育つ
買わなくても良くなるぞ ニンニクはないわ栽培期間長すぎ
中国産買った方がいい 業務スーパーでおろしニンニクのボトル買っちゃうわ
全然腐らないし おせち料理以外にボンレスハム、自家製焼豚くらいかな。前はローストビーフも作っていたが、余るので最近は作らない。簡単だが大してうまいものではないし。市販のは変なタレがついているが、ホースラディッシュの代わりにワサビ醤油で食うほうがうまい。 >>126
関東風お雑煮、ぜんざい、海苔巻き餅
粒あんは業務スーパーの1kgのやつ >>127
すごい、料理上手なんだね
貧乏だとは思えないけどwおいしくできるといいな！
>>128
お餅づくしいいねえ
大阪だから関東風のお雑煮もいつか食べてみたい！ 業務スーパーで伊達巻代わりの卵焼き、昆布巻きと黒豆、冷凍紅白なます、クリスマス頃に正月価格になるまえの蒲鉾
これをお節がわりに元旦で食って以降は平常食に戻すわ ダイソーでマックのナゲットソース位のサイズの栗きんとん売ってたわ 一人暮らし用か >>4
句読点と単芝はスルー推奨だな
また日記雑談してる
たびたび自己レス疑惑すらあるの見てられない スパゲティー半人前とブロッコリー半分を茹でてフライパンにあけてパスタソースと絡めて煮返すのが最近の好み。ダイエットになる。 そういやブロッコリーが安くなってきたな。100円だったので2つ買った。 卵もだいぶ安くなって来たよね
オーケーでサイズミックスのが10個148円になった
高かった頃は220円ぐらいしてたのに SDGSレス(笑)
そういうスレばかり見てるのが分かるｗ 納豆は食器とか調理器具洗うの面倒で避けがち
おいしいんだけどねえ 卵ご飯に醤油ととろろ昆布入れて油敷いたフライパンで焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 大根と鶏皮のコンソメスープを食パンでずっと食べてる
途中でカレーやシチュールーを入れることもある 貧乏学生の頃中華丼をよく作ってたな
粉末のうどんスープでありあわせの野菜を煮て水溶き片栗粉でとろみをつけて丼に盛ったゴハンにぶっかける
単純で安上がりだけどなかなか満足感があった
基本ありあわせの野菜でいいけど、少し豪華に行くならシーフードミックスやカニカマなんかを入れてもウマいよ
味の基本はうどんスープなんだけど味を変化させる時は酢・醤油・一味唐辛子なんかで違った味にすると飽きも来ない >>145
意外な活用法！真似してみよう
とろろ昆布余ってたんだ >>145
醤油入れずに焼き上がったのをマヨネーズとソースで食べても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ >>149
お好み焼きの豚肉みたいにフライパンにとろろ昆布を敷いたところに卵かけご飯を流し込んで作ってみようかと思う 無性にたこ焼きが食べなくなってたこ抜きでフライパンで焼いたらおいしくできてわろた
これからこれでいいや… >>153
自分で書いてても思ったw
タコ高いんだよおー、 >>155
明石焼きはタコ入ってたよね…？
小学生の頃本場で1度食べたけどめっちゃおいしくておどろいた記憶 ギョースーのサバフレークや鮭めんたいフレークは200円くらいで美味しい
米あればしばらくはいけるな >>157
冷凍ロールイカ良さそう！今度作ってみるよ
ありがとう 年末に一つ150円で買った白菜がまだまだ活躍中
炒めて漬けて煮てと何にでも使えて万能だ 小麦粉を水に溶かして刻んだネギ入れて油で焼くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ >>163
お、竹輪だともっとお手軽だね
ありがとう候補にいれとく！ 鍋に入れるのは豆腐、あとはちくわ
野菜は安い白菜とキノコ
肉は安い手羽元 >>167
違和感はあるが、何となくバランスが取れているね パスタをめんつゆと塩こんぶで和えると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 貧乏だからパスタはよく食ったが和えるだけペペロンチーノが一番飽きが来ないわ
塩・味の素・一味唐辛子・ニンニク顆粒を適量かけて混ぜるだけ
オイルはオリーブオイルなんぞ使わなくても天ぷら用でOK パスタで思い出したけど、近くのスーパーで1.7mmのパスタが300gで65円だったw
一つしか買わなかったけど、もっと買えば良かったかもw よく知らないメーカーだったけど、パスタ麺なんて何処も味は変わらなそうだから、いっぱい買うべきだったのか？
太さが1.7mmだったのも躊躇した理由 玉子焼き作ったら塩小さじ1/5をなぜか小さじ2と勘違いしてさらに小さじスプーンを中さじスプーンと間違えて作って完食してしまった
めっちゃ塩っぱかった🥺 そりゃ塩っぱいわな…w
炊飯器でさつまいもを炊くと甘くなると聞いてやってみたらほんとに美味しくなって感動した！水1カップと好きなだけさつまいもを入れ玄米モードで炊くだけ
常識だったらごめんね 何か酒が無いとつまらなくなってきた
(´・ω・`) 肴スレはアレな人がアレな人を責めた結果渾沌としてる 卵焼きは
大盛りサンドイッチにするなら卵、 卵2個を砂糖大さじ1と塩ちょっとと油大さじ1で焦げ目がつくくらいまで焼いたらひっくり返して火を止めて 2分くらい 豆腐をごま油で焼いてごはんとぐちゃぐちゃにしてポン酢かけて食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ >>179
お、書いてよかった
ゆっくり熱が入ることで甘くなるんだって
切らずに丸ごと入れてね〜 果物ジュースに砂糖ぶっこんでパンに使うドライイーストを混ぜとけばアルコール10%くらいのワインもどきができる。
飲んだら違反だけどｗ こんなスレにも自演厨が湧いとんのか
世も末じゃのう >>181
ほう、それも知らんかった。砂糖は要らないような気もするが。グレープジュースなどは元々かなり甘いし。 >>178
自己レスだけどこれ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ハマりそう 水切り豆腐を焼くと確かにめちゃ美味いな
焼いた豆腐とネギ、しらたきだけのすき焼き最高
卵はケチらずに使う >>178
豆腐をもっと良く煎り豆腐にして鰹節と胡麻を入れてふりかけにする手もある 豚こま少しと豆腐と玉ねぎを醤油みりん酒砂糖と出汁で煮た肉豆腐も美味しい 豆腐好き
ホットケーキの生地に絹ごし豆腐混ぜて焼いてもおいしい よ 白玉団子作る時に、白玉粉と水じゃなくて白玉粉と豆腐にするといつまでも柔らかくて好き 豆腐は冬は湯豆腐、夏は冷奴に限る
できれば豆腐屋で買うと良い 前に思ったことあったんだけど
白玉団子を豆腐混ぜて作るのって、水の代わりに豆乳使って作るのとまた味わいが違うんだろうか？ tps://youtube.com/shorts/LW-V69KjFD4?feature=share >>189
砂糖は必須
酵母菌は糖分を分解して炭酸ガスとアルコールを作るから
砂糖を加えないとろくにアルコールができず下手すりゃ腐る
目安は500mlペットボトルに砂糖をカレースプーンすり切り４〜５くらい
そこにジュース入れて溶かしてイーストを投入
蓋はくれぐれもキッチリ締めないこと
上に乗せて180度くらい回すだけ
炭酸ガスが逃げないとペットボトルが爆発するｗ 貧乏飯を食べる時にキャベツの千切りを食べる事は多いと思うんだけど、ののじのキャベツピーラー「キャベピィ」を使ってる人とか居る？
使ってる人が居たら、実際どうなのか教えて欲しい >>204
なるほど。そういう理屈か。ありがとう。 節約とダイエットする為に、15時にお菓子の代わりに豆腐に納豆を乗せて、ポン酢（麺つゆ）とラー油をかけた物を毎日食ってるんだけど、豆腐や納豆の食べ過ぎって問題有るかな？
これがまた美味しくてねw
それで、早い、安い、美味い、作るのが簡単、片付けも手間が掛からないw >>208
そう思ったから食べてるんだけど、大豆の摂りすぎってどうなんだろう？
ググった限りは特に問題無さそうだが
書き間違えたけど、お菓子じゃ無くてインスタントラーメンねw
袋ラーメンと比較したら、大した節約にはなってないけど、まあ健康的だろうし良いかなって 一袋50円のインスタントラーメンを食べて不健康になるより、一食50円の豆腐の納豆乗せを食べて健康になる方が、どう見ても良いやろw
ただ、汁を飲む分インスタントラーメンの方が腹は満たされる気がするw
豆腐の納豆乗せを二個食えば良いんだがw
それだと100円だから、節約的には悩ましい
まあ、たった50円の差なんだけどねw 貧乏過ぎて節約の次元がヤバいw
50円の差すら悩むって酷いなw
たった50円なのにw それくらいなら食べ過ぎでもないんじゃないかなあ
肌綺麗になりそう >>212
よく考えたら、鍋の時期なんか豆腐をめっちゃ食べるのに体調不良になった事が無いから問題無いかな？
ちなみに、夜も白ご飯代わりに納豆を食べてる
（糖質制限）ダイエットの為
今だと昼に納豆一パック、豆腐一つ、夜に納豆二パック、豆腐入り味噌汁を一杯 個人的に大豆を摂って怖いのが通風
この世で一番痛い病らしい
そして大豆製品はプリン体が多いらしい
ただ、大豆製品には尿酸を排出する機能が有るらしいから問題は無さそうだけど、なんにせよ情報が少ない 大豆を食べすぎると女性化すると聞いたけど違う話かもしれない 小銭単位の節約の苦労話聞くけど
本当の正解はもう一つバイトするとか収入を増やす苦労らしいね >>216
たまになる人がいるみたいね
発酵しているなら問題ないらしい
大豆で怖いのはアレルギー これもそうそうあるもんじゃないけど発症したら味噌や醤油とか和風調味料がほとんどダメになるのがヤバい
まあアレルギーは血中にアレルゲンのタンパク質濃度が高いと免疫が異物と認識して攻撃対象に定めるってのがシステムらしいので高い濃度を維持しなければ良いのだろうけれど、日本人は歴史的に食べ慣れていて耐性が高いらしいのでよっぽどじゃないと発症しないみたいだけど 単一の食材を食べ続けるのは色んな人が良いとは言わないね >>218
あー、それは怖い
>>216
それはよく言うよねw >>218
>>219
大豆アレルギーの話を聞いて怖くなりました 大豆、小麦、卵あたりのアレルギーになったら大変だろうなあ… >>210
ラーメンの代用とのことだが、呑み助の俺には酒のアテに好適と思う。 >>216
大豆イソフラボンが女性ホルモンのエストロゲンに似た分子構造だからだろう。俗説の域を出ない。 >>222
実際、めっちゃ美味いよw
健康的なのに最高に美味い
そしてただの冷奴より美味しいって言う
良い発見したわw
一月の生活費を七万円に抑えてる身としては、これが節約になるかどうか 今日、試しに夕食にも納豆乗せ豆腐を食べてみたけど、鼻水が出てきたw
あまり食べすぎるのも良くないみたいだなw
ちょっと気をつけようw しかも、豆腐一つに対して納豆は二パック食べた
一パックだと豆腐が余る
明日は昼にも納豆を二パック食ってみよう
それで体調がどうなるか試してみる きな粉
好みの砂糖と若干の塩(大事)入れてスプーンでそのままいく
やめられない止まらない
さすがにまずい量 きな粉は優れた食品だ。自分などは和菓子しか知らないが戦前は握り飯にまぶして食べたりしたようだ。確かにただの塩むすびと違ってタンパク質や脂質も取れるので理にかなっている。 いやーしかし、納豆乗せ豆腐with麺つゆラー油は最高だわw
ここまで最高だとは思わなかったw
貧乏飯史上最高の発見かもしれんw
正直、豆腐が欠けても、納豆が欠けても、麺つゆが欠けても、ラー油欠けても駄目だと思う
アレルギーがちょっと心配では有るが >>228
自分と同じだw
シナモン振っても八つ橋みたいな味になっておいしい 納豆乗せ豆腐の発見
器に移して、豆腐を崩して、スプーンで食べると納豆は一パックで済む セコ過ぎ笑った(笑)学生時代を思い出すわ(笑)
こういうのが楽しいんだよな！ >>234
月七万円生活はこう言うのも大事やw
なんせ一日2333円しか使えないからなw
まあ、楽しく実践出来てるから良しとしようw 貧乏飯を食べてて気づくのは、日本って健康的な食事をする為の食費が高くないねw
そこはつくづくありがたく思うw
飯は食わなきゃ死ぬけど、その為の費用が安く済むのは大きい
日本に住んでて良かったと思う 豆腐は美味しいけどコスパ厨的に見ると微妙かも
ほぐしてツユと若干の砂糖とネギに漬け込んで冷蔵で一晩してからチンして食べるのが好き
油垂らすと尚良し >>236
それはある。古来の日本の食品と言えば、穀類、豆類、芋類、魚介類、海藻類の他、味噌、納豆、糠漬けなど現代において積極的に摂取を推奨されているものが多い。これらを中心にすると自ずと貧乏飯というか粗食になってくる。 >>239
和食が体に良いって世界的にも言われてるよねw
何かにも登録されたし
追加で聞きますが、健康促進の為に毎日胡麻を食べようかと思うのですが、皆さんはどういうのに振り掛けてます？ 正直、胡麻を食べると痩せたって言う某番組の影響で食べたくなりましたw >>241
鍋のときに大量のすりごまにポン酢
もやし炒めに大量に掛ける
塩ラーメンに大量に掛ける
冷奴にも生姜とポン酢と大量のすりごま
結構な量のゴマを消費してると思うけどこれで健康になったのかと言われると実感はない
ただ旨いからひたすら食べてる 食べなきゃ痩せるのに
みんなダイエットフードで痩せるカロリー０で痩せるとか言うけど意味わからんよね >>244
腹が減ったら食べても大丈夫
減らないのに習慣で食べると太る 近所のスーパーでセロリが毎回安いんですけど、浅漬け以外に良い使い方って無いですか？
浅漬けはきゅうりより美味いくらい超美味いんですけど
何せ量が多いw リンゴと一緒に千切りにしてフレンチドレッシングでサラダ 貧食をする者は幸いである
ご馳走を食べた時の旨みが強みだから 玉葱を横に1センチほどに輪切りしたものを
油をしいたフライパンで蓋をせず
中弱火でじわじわ2分裏返して１〜2分ほど
焼いたものはかなり美味しい
ハムとかチーズのせにしたらかなり美味しいけど
なくても塩と胡椒だけで味が決まる 半額ひき肉をミートソースにしたが玉ねぎ人参をすりおろしてガス代ちょっとで炒めて食す 甲府とりモツ煮ってのが安くて美味しいぞ。
鳥モツなんて安いときはホント安いからな。 >>246
青椒肉絲のピーマンの代わりにセロリ美味し
あとイカと中華風に炒めるのも美味い 醤油はヒゲタにする
ヒゲタは安い醤油でも旨みが強いから出汁要らずだ 出汁醤油は安い醤油に味の素スプーン一杯入れりゃええんよ 粗食しているとマックが値上げとか騒いでいてもフーンって感じだわ
結局値上げも大部分が人件費なんだろうな
ご馳走を月一くらいにすると感動が4割増しするわ 近所で鶏肉のかつてないセールしてたのでつい胸肉購入からの
ひき肉化への自家製微塵切り、すっごい時間かかった800ｇやるのに3時間近くかかったぞ
で、二色そぼろ丼。まぁ食べるの楽だし安定しておいしいね
弁当持参する人はこれ食うの楽でいいんじゃないかな 健康を考えると自然と粗食になる。しかし無理してやるとストレスになる。そういう人はたまに好きなものを食べると良い。 玄米食にすると味噌汁や焼き魚、
漬物みたいな質素なものしか味的にも
合わなくなるとラジオ番組で武田鉄矢が言ってた。やったことないから
わからんけど まだ寒いですけど、暦上は鍋のシーズンが終わりましたねw
皆さんはもう終わりました？
はあw焼き魚定食が食いたくなってきたw
焼き鮭、味噌汁、漬物、冷奴、納豆、千切りキャベツとミニトマト、白ご飯、みたいな構成の >>263
その通りだよ。俺はよく朝飯に玄米を炊いて食うが、副菜は味噌汁、納豆、メザシ、ジャコ、焼き魚梅干、オカカなど。刺し身や肉料理には合わない。 >>264
そういう当たり前の和朝食が味覚的にも身体的にも精神的にもいいね。 >>266
>>264にもずく酢追加ねw
しかも、作るのも比較的簡単で楽って言うw
栄養バランスも申し分ない 焼き鮭、味噌汁、漬物、冷奴、納豆、千切りキャベツとミニトマト、もずく酢、白ご飯
これが最強のご飯 玄米は白米に比べてかなり栄養豊富だからな
ボソボソするのがアレだけどおかずを満足に作れないほど貧乏なら玄米にすべきじゃて
一時期玄米にハマってたことがあったが、玄米なら醤油かけるだけでそれなりに食えるしな 白米だけだと栄養バランスが悪いからおかずが必要なんだろうな
よく言えばいい引き立て役 何にでもってくらい色々相性が良すぎる ビタミン・ミネラル・タンパク質などが白米に比べて段違いに多いからな
問題は食感だけよ。
小鳥の餌としてもかなり優秀ｗ 牛丼の残り汁にラーメンの残り汁を入れたスープに
蕎麦入れて食った
このスレ的にはピッタリやろ この前のほんまでっかで白米でも充分に米の栄養は摂取出来ると解説してたぞ なんか栄養食スレへと変容してるな
いやまぁいいことなんだけど 若い頃にとにかく貧乏でカロリー摂取最優先の自炊をしてたら調子が悪くなった
ヤバいと思って野菜ジュースと鳥モツとニボシを食うようになってから復活したけどあれはヤバかったなー
20代で疲れが溜まって髪の毛まで薄くなってたｗ
鳥モツは卵巣が卵の黄身みたいだし、結構骨から出汁が出るのでモツ鍋チックに食う
鶏皮は細切りにしてフライパンでカリカリに炒めて油を切って塩コショウでつまみに
大量に出る油は冷ました後瓶に入れてチューブにんにくを少々入れて保存しとく
これはカップラーメンやチャーハンに使うとウマい
あとは
にがり水（コップ一杯の水ににがりを１０滴くらい垂らす）
自作クエン酸ドリンク（砂糖水にクエン酸を溶かす）
牛乳
宴会ではあんま飲まずにとにかく食う
毎食フリカケやお茶漬けでもこれらの副食を取れば生きていけることを発見した大学３年の冬 >>275
お金が無いけど、如何に良質な栄養を取るかは、ある意味このスレの永久的な課題でも有るからねw
勿論、単に安く腹を満たす為のスレなのは分かるがw とりあえず玉子の値段が元に戻ってきてホッとしてる
さすがに300円以上とか勘弁だわー この間、スーパーで久しぶりにお菓子買ったわw
チートスとピザポテト
貧乏舌と言うか何というか、安い物でも満足出来る体質で良かった
ピザポテトの話じゃ無くてチートスの話ねw
やっぱ世界No.1のお菓子は伊達じゃ無いわw
そんな俺の好きな飲食チェーンはマクドナルド、すき家、丸亀製麺、ジョイフル
値段が上がってすき家には行かなくなったが、やっぱり好きw >>278
覚えてないけど、一時期そんなしたっけ？ 卵って定期的に食べるよなぁw
卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、卵かけご飯
どれも美味いw >>282
卵は貧乏人にとっても良質な栄養が取れるから、是非とも今の値段で安定して欲しいよねw
割と食べる食材だし
（白米抜いたら）一番食べるのはキャベツか？
キャベツも中々高騰しなくて嬉しい食材やw 卵はコレステロールが多いから1日7個までしか食べないようにしてる。 >>284
もやしそんなに食べる？
日持ちしないから全然買わないわw >>284
もやしはナムル以外の美味しい食い方を知らないw >>286
>>288
たしかに日持ちはしないよね
自分もナムルは常に常備してるw
焼きそばに入れてかさまししたり卵で包んでとん平焼き風、水分よく絞って胡麻和えにしてもおいしいよー 栄養を最もバランスよく取れる料理って何だろう？
野菜炒め？ソース焼きそば？ちゃんぽん？ 鍋もいいよ
野菜に豚肉鶏肉魚介豆腐キノコなんでも入れられるし
溶け出た栄養素も〆の雑炊や麺類で全部いただき >>292
鍋は食材が白菜に偏りがちだから、意外とバランスは良くないかと思ったが、確かに何でも合うから入れれるしね
バランスは良さそうw モヤシはしゃぶしゃぶに入れる。肉とタレに絡まってうまい。インスタントラーメンには1袋入れる。 やっぱり今の季節は鍋なんだろうねぇ
まだ寒いからねぇ >>298
確かに、肉、野菜、炭水化物が入ってるしね
それでいて美味いw 餃子といえばタケノコのみじん切りを入れたのがウマい
近くの山で取れるやつを茹でてアク抜いて冷凍しておくんだが
なかなか役に立つよ。
みじん切りにして炊き込みご飯やチャーハンやお好み焼きに入れる
めんつゆと唐辛子に漬け込んで即席メンマにしてもツマミにグー
店で売ってるような太い孟宗竹のタケノコよりも
その辺の竹藪で採れるような真竹や破竹などの細い竹のタケノコのほうがうまい 自炊のいいところは口に合わないものを食べずにすむことだな 近所の激安系スーパーでうどん玉一個17円で売っとった
買い込んで冷凍しといたけどあんなので利益出るのか不思議だ
利益無しじゃ売らないだろうし仕入れは一体いくらなんだろう >>303
ラムーのうどんはめっちゃ切れやすいからあんまり煮込みすぎないようにね あの激安系うどんは小麦粉よりでんぷんの方が多いんじゃないかと思う >>307
本来ならザルに移してから丼に入れるべきなのかもしれないけど、箸で持つと確かに切れるわ 貧乏なら家庭菜園をやるべきだと思う
ネギ類（あさつき、わけぎ）
ニラ
青しそ
唐辛子
これらはベランダのプランターでどんどん育つので買わなくていい >>311
青紫蘇は実用性が有るから育ててみようかなw
毎日食べてるw
ネギも頻繁に食べるけど、市販品で良いやw 茄子が有るから市販の素を使わずに麻婆茄子作ったw
味見したらちょっと辛くなってしまったけど、やっぱり美味いなw
作るのも難しくないw
ひき肉と調味料を入れて炒めて、そこに茄子も一緒に入れて炒めて、調味料を入れて味を馴染ませて、水溶き片栗粉でとろみを付けるだけw
めっちゃ簡単
お前らもやってみそw そうは言ったけど、豆板醤って意外と使い道が無いわ〜w
麻婆豆腐か麻婆茄子専用の調味料になってる
何か良い使い方知らない？ >>315
炒め物に入れるといい
ケチャップの時とか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
