0271ぱくぱく名無しさん2024/03/06(水) 17:24:40.36ID:3okWr1/B
ビタミン・ミネラル・タンパク質などが白米に比べて段違いに多いからな
問題は食感だけよ。
小鳥の餌としてもかなり優秀ｗ
0273ぱくぱく名無しさん2024/03/06(水) 18:31:22.18ID:NWhADj/q
牛丼の残り汁にラーメンの残り汁を入れたスープに
蕎麦入れて食った
このスレ的にはピッタリやろ
この前のほんまでっかで白米でも充分に米の栄養は摂取出来ると解説してたぞ
0275ぱくぱく名無しさん2024/03/07(木) 00:01:48.11ID:UQor6Nrf
なんか栄養食スレへと変容してるな
いやまぁいいことなんだけど
0276ぱくぱく名無しさん2024/03/07(木) 05:33:50.04ID:X/URb7WF
若い頃にとにかく貧乏でカロリー摂取最優先の自炊をしてたら調子が悪くなった
ヤバいと思って野菜ジュースと鳥モツとニボシを食うようになってから復活したけどあれはヤバかったなー
20代で疲れが溜まって髪の毛まで薄くなってたｗ
鳥モツは卵巣が卵の黄身みたいだし、結構骨から出汁が出るのでモツ鍋チックに食う
鶏皮は細切りにしてフライパンでカリカリに炒めて油を切って塩コショウでつまみに
大量に出る油は冷ました後瓶に入れてチューブにんにくを少々入れて保存しとく
これはカップラーメンやチャーハンに使うとウマい
あとは
にがり水（コップ一杯の水ににがりを１０滴くらい垂らす）
自作クエン酸ドリンク（砂糖水にクエン酸を溶かす）
牛乳
宴会ではあんま飲まずにとにかく食う
毎食フリカケやお茶漬けでもこれらの副食を取れば生きていけることを発見した大学３年の冬
>>275
お金が無いけど、如何に良質な栄養を取るかは、ある意味このスレの永久的な課題でも有るからねw
勿論、単に安く腹を満たす為のスレなのは分かるがw 0278ぱくぱく名無しさん2024/03/07(木) 21:36:01.00ID:vdeQIC7G
とりあえず玉子の値段が元に戻ってきてホッとしてる
さすがに300円以上とか勘弁だわー
この間、スーパーで久しぶりにお菓子買ったわw
チートスとピザポテト
貧乏舌と言うか何というか、安い物でも満足出来る体質で良かった
ピザポテトの話じゃ無くてチートスの話ねw
やっぱ世界No.1のお菓子は伊達じゃ無いわw
そんな俺の好きな飲食チェーンはマクドナルド、すき家、丸亀製麺、ジョイフル
値段が上がってすき家には行かなくなったが、やっぱり好きw
>>278
覚えてないけど、一時期そんなしたっけ？ 卵って定期的に食べるよなぁw
卵焼き、目玉焼き、ゆで卵、卵かけご飯
どれも美味いw
0282ぱくぱく名無しさん2024/03/08(金) 05:05:11.63ID:qku9Cp/u
このまま落ち着いてくれるとうれしい卵
>>282
卵は貧乏人にとっても良質な栄養が取れるから、是非とも今の値段で安定して欲しいよねw
割と食べる食材だし
（白米抜いたら）一番食べるのはキャベツか？
キャベツも中々高騰しなくて嬉しい食材やw 0285ぱくぱく名無しさん2024/03/08(金) 15:29:19.97ID:AZ7NcLvu
卵はコレステロールが多いから1日7個までしか食べないようにしてる。
>>284
もやしそんなに食べる？
日持ちしないから全然買わないわw >>284
もやしはナムル以外の美味しい食い方を知らないw >>286
>>288
たしかに日持ちはしないよね
自分もナムルは常に常備してるw
焼きそばに入れてかさまししたり卵で包んでとん平焼き風、水分よく絞って胡麻和えにしてもおいしいよー 栄養を最もバランスよく取れる料理って何だろう？
野菜炒め？ソース焼きそば？ちゃんぽん？
鍋もいいよ
野菜に豚肉鶏肉魚介豆腐キノコなんでも入れられるし
溶け出た栄養素も〆の雑炊や麺類で全部いただき
>>292
鍋は食材が白菜に偏りがちだから、意外とバランスは良くないかと思ったが、確かに何でも合うから入れれるしね
バランスは良さそうw 0295ぱくぱく名無しさん2024/03/09(土) 03:35:41.02ID:lMAGDsZ4
0296ぱくぱく名無しさん2024/03/09(土) 03:49:18.27ID:lMAGDsZ4
モヤシはしゃぶしゃぶに入れる。肉とタレに絡まってうまい。インスタントラーメンには1袋入れる。
0297ぱくぱく名無しさん2024/03/09(土) 05:21:10.18ID:mFL1xwLX
やっぱり今の季節は鍋なんだろうねぇ
まだ寒いからねぇ
>>298
確かに、肉、野菜、炭水化物が入ってるしね
それでいて美味いw 0300ぱくぱく名無しさん2024/03/09(土) 19:15:44.19ID:GHtnC1eQ
餃子といえばタケノコのみじん切りを入れたのがウマい
近くの山で取れるやつを茹でてアク抜いて冷凍しておくんだが
なかなか役に立つよ。
みじん切りにして炊き込みご飯やチャーハンやお好み焼きに入れる
めんつゆと唐辛子に漬け込んで即席メンマにしてもツマミにグー
店で売ってるような太い孟宗竹のタケノコよりも
その辺の竹藪で採れるような真竹や破竹などの細い竹のタケノコのほうがうまい
0301ぱくぱく名無しさん2024/03/10(日) 07:46:16.00ID:BFGo1846
0302ぱくぱく名無しさん2024/03/12(火) 06:47:35.86ID:6DbAi3gf
自炊のいいところは口に合わないものを食べずにすむことだな
0303ぱくぱく名無しさん2024/03/13(水) 04:08:59.48ID:x/iM5YnX
近所の激安系スーパーでうどん玉一個17円で売っとった
買い込んで冷凍しといたけどあんなので利益出るのか不思議だ
利益無しじゃ売らないだろうし仕入れは一体いくらなんだろう
>>303
ラムーのうどんはめっちゃ切れやすいからあんまり煮込みすぎないようにね あの激安系うどんは小麦粉よりでんぷんの方が多いんじゃないかと思う
0306ぱくぱく名無しさん2024/03/13(水) 10:15:46.92ID:4I9fR8xM
>>307
本来ならザルに移してから丼に入れるべきなのかもしれないけど、箸で持つと確かに切れるわ 0311ぱくぱく名無しさん2024/03/13(水) 22:51:45.96ID:x/iM5YnX
貧乏なら家庭菜園をやるべきだと思う
ネギ類（あさつき、わけぎ）
ニラ
青しそ
唐辛子
これらはベランダのプランターでどんどん育つので買わなくていい
0312ぱくぱく名無しさん2024/03/14(木) 05:59:20.77ID:YUbBryhl
>>311
青紫蘇は実用性が有るから育ててみようかなw
毎日食べてるw
ネギも頻繁に食べるけど、市販品で良いやw 茄子が有るから市販の素を使わずに麻婆茄子作ったw
味見したらちょっと辛くなってしまったけど、やっぱり美味いなw
作るのも難しくないw
ひき肉と調味料を入れて炒めて、そこに茄子も一緒に入れて炒めて、調味料を入れて味を馴染ませて、水溶き片栗粉でとろみを付けるだけw
めっちゃ簡単
お前らもやってみそw
そうは言ったけど、豆板醤って意外と使い道が無いわ〜w
麻婆豆腐か麻婆茄子専用の調味料になってる
何か良い使い方知らない？
0316ぱくぱく名無しさん2024/03/14(木) 16:49:24.25ID:LKsMLYHU
豆板醤で辛ぬた作れ
>>315
炒め物に入れるといい
ケチャップの時とか 0320ぱくぱく名無しさん2024/03/15(金) 05:07:54.82ID:lky4/ver