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【家庭用】包丁の選び方 108丁目【業務用】
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0001ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 05:40:45.34ID:QUo7Y8mF
家庭用・業務用を問わず包丁と､その選び方について意見交換するためのスレッドです。

※次スレは>>980が立ててください

※前スレ
【家庭用】包丁の選び方 107丁目【業務用】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1682365055/
0002ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 06:22:12.31ID:QUo7Y8mF
デッドストックだった正広のMSC-100という三徳を頼まれて研いだ
試し切りがてら使ってみたけど軽いしすごく使い易い
違いは峰厚の最大が1.6mmとMSC MS-200よりさらに薄く初回の肉抜きが不要なところで
鋼材は研ぎ易さからみてMS-200と同じ8Aあたりだと思う
0019ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 08:31:38.04ID:qhOvwxQE
向こうのスレは隔離スレとなってちょうど良い
0021ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 15:04:51.01ID:qhOvwxQE
グレステンは使いやすそうなんだけどデザインがなあ
実物は画像ほど気になったりしないかなあ
0023ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 15:09:12.72ID:nMbBq+cX
>>2
正広はかつてステンレス包丁を開発するにあたって大同特殊鋼との関連が深かったので、古いものならなおさら大同のDSR1kシリーズなんかを使ってると思うよ
パッケージに"研げるステンレス"とか書いてあるような昭和後期のやつね
他にも、"抗菌ステンレス"を謳ったものもあってこれは銅の入ってるオリジナル鋼材MBS-26を使ったやつなのかなーと思う
一説によればMBS-26は日立金属製とのことだが(ソースは堺一文字光秀のサイト)、載ってる成分の数値が正しいとすれば不純物の数値などからしてどちらかといえば愛知製鋼製なんじゃないかと疑ってる
電解精錬の海綿鉄を使った安来鋼ほどの低不純物じゃないのよね・・・
0026ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 16:13:23.97
グレステンはグリップエンドにボリュームがあってがっちり握り込みやすいね
全体的に重いし刃は厚めだし金物に当たるとチーンと響くので剣を握ってる気になる
0027ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 16:52:33.45ID:h6u0pPi+
ダサいロゴは秒で消すわ
0028ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 18:36:45.14ID:ebr+iUep
グレステンの骨スキ使ってるけどあれだけでほぼ出刃の出番ないわ
0029ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 18:48:19.68ID:JbSTY2MB
グレステンって菜切も薄刃も無いよね？
中華包丁はあるみたいだけど
0030ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:11:32.53ID:+jYkYfl2
不審系流れでよくあるのは
適当な包丁に少しだけ欠点叩き突っかかりつつ
最終的にこの包丁素晴らしい万歳パターンの繰り返しや
0031ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:48:40.51ID:GwGfWjmr
>>30
うるせぇよ
被害妄想爺
あらぬ邪推をすっからスレが荒れるんだろうが
もう1個のスレに引っ込んでこっちには出て来んなや
0033ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:52:18.18ID:FqBpPwCf
331 名前なカッター(ノ∀｀) sage 2023/06/07(水) 20:14:50.98 ID:6IkcIl3b
>>329
奴の過去ログを見ていくと酷いもので反社そのものだわ

>>330
ああ、一旦怒ると許すまじだから癇癪持ちに見えるぞ
元来はおおらかで冷静さも保てるタイプのようだが

それはそうと
ID:FmbVGlssが「俺とお手は荒らしだがいわた氏は」と言ったが、これは
出鱈目を混ぜ込んで煙に巻きつつ少しでも優位に立とうとする小心者の粘ダらしい発想そのもので、開始地点からコケると同時に自分を荒らしと認めて自爆
という芸のないポンコツそのものだな（笑

>>ID:FmbVGlssが必至に要求している自演ミス（粘ダとは別人という条件で）についても俺はニヤニヤしておくよ
奴のお仲間（）についてもニヤニヤしておこう
0034ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:53:00.12ID:qhOvwxQE
猟銃事件起こした犯人も被害妄想強かったんだよな
0036ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 20:58:46.45ID:tds1hztM
〜〜〜〜2ちゃんねる・ステマのマニュアル〜〜〜〜
※ステマだとバレそうになった時は…

・ステマの件には触れず、スレ本来の話題に戻してトボけろ
・ステマの件には触れず、スレの進行を妨げるのはやめろと言え
・ステマだという証拠がないと言い張れ
・ステマだと疑う人間をバカにし、レッテル貼りして、口を封じろ
・こんな過疎スレでステマなんかしても意味がないと言え
・ステマがなぜ悪い、むしろいたほうがよいと言え
0037ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:05:00.87ID:ebr+iUep
見事に単発だねぇ
ボコられてストレス溜まってる？
前も同じムーブしてたよな
0038ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:07:19.96ID:qhOvwxQE
荒らしは向こうでやれ
0041ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:21:24.62ID:/YJoggbD
料理板なのにこのスレ必要？選び方どころか自己アピしつこい荒しの発進基地にしかなってない
0044ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:34:12.03ID:nMbBq+cX
とにかく刃物板の研ぎスレから来るIDコロコロ野郎がウザいんよ
異常な被害妄想と他人が全部敵に見える・敵が全員同一人物に見える頭のおビョーキのやつ
0045ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:35:59.13ID:/953QxW/
敵が全員同じに見えるのはお手さんの特徴だよ(笑)
お手さんディスってんのかコラー
0047ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:38:03.64ID:Dr6PUSjf
>>44
そういう報告も要らない
めんどくさいからこっちに持ち込まないでさっさと基地外の刃物板に帰って
0048ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:41:36.36ID:2Th19qM+
ここの住人が刃物板まで進出して荒らしたんだから
歴史作り変えるの無理筋
ここは料理板住民として頭を下げてお詫びしたい
0049ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:49:07.72ID:mcwbMZbw
料理板の中でも他スレにまでカチコミかけて4垢とルート6がの場外乱闘されるの迷惑
0050ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:54:14.76ID:ebr+iUep
もはや4垢もルート6もやってないだろ
荒らし以外は
例の鳥とルート6が和解してるんだから
0051ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:54:49.03ID:qhOvwxQE
もう終わりだなこのスレも、あと950レスで。
0052ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:56:00.73ID:A8bXRNCJ
>>50
巻き添えでここもメッチャクチャ荒らされたしどっちも消えろと言いたい
0053ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 21:57:54.04ID:ebr+iUep
>>52
消えてるだろ
ルート6はもはや4垢が～はやってないし鳥も同じくルート6が～をやってない
これを持ち出すのは荒らしだけ

つか現時点で荒れてないものをグチグチ粘着するのがキモいんだわ
0057ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:02:53.97ID:2Th19qM+
当事者がちょい上に中傷混じりのレスしてる状況で
ID変えながら世論誘導しても白ける
0058ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:03:19.07ID:FqBpPwCf
散々どうでもいいレスしておいて誘導したから僕悪くありませーんはウザい
どうせコイツ絶対刃物板にもめちゃ書き込みしてんだろうな
0059ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:06:59.69ID:ebr+iUep
突然コピペで現れたやつがなんか言ってるｗ
こないの？迷惑だから移動しようねで移動しない理由なんかあるの？
俺はIDコロコロしないからNGしてもらえばいいけど皆さん迷惑だろうな

【ルート6】料理板荒らしを語るスレ【4垢】
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1677503341/
0062ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:10:30.47ID:ebr+iUep
そうだよ
こんな風に荒らしまくるから隔離するために立てたわけ
何度も言うけど俺は別にいいのよこのままでも
でも迷惑だから移動しようというのに来ないなら俺のせいじゃないよね
0064ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:15:41.56ID:ebr+iUep
無能な働き者は無駄にIDコロコロしてる奴だよねｗ
意味ないしNGしてもらおうという心遣いも出来ないね
0065ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:16:56.22ID:qhOvwxQE
無能な働き者ってフレーズなんか好き
0066ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:20:19.58ID:RrPs+iC7
無能な働き者さんもお手さんと同じく相手が全員同じに思える病気の持ち主ｗ
病んでる人って似通うもんだね
0068ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:27:59.85ID:DPUjekwM
使ってないのに相談に介入しドヤる1名がいて回答全般の信憑性が損なわれてるし
こいつが余所で暴れまわってるの見てしまったらもうお手上げ
0069ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:28:00.16ID:h7dQV9xL
嵐が立てたスレを使わずにこっちスレに来てるのに、君のような構ってちゃん嵐が立てたスレに行くわけないでしょ。
馬鹿なのかな。
0073ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:43:16.49ID:asGtyqH+
珍しい包丁話になると画像出せと暴れ荒すくせに、自分も包丁自慢しながら絶対に画像出さないお方が意味不明
0074ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:44:58.70ID:h6u0pPi+
うｐしろ爺さんもウザい
0078ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:54:04.93ID:nOuzyTRl
別に入れてほしいなら

いわたお手無能うｐのチンカス三銃士
0080ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 22:58:59.74ID:qhOvwxQE
グレステンのTタイプとMタイプは柄が違うだけでブレードは同じなの？知ってる人教えて。
0081ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/07(水) 23:01:19.82ID:H1n/15Cp
>>79
三銃士は四人いたという有名なエピソードも知らんとかお前無能な上に学もないんだな
0087ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 23:50:46.36ID:FqBpPwCf
悔しくて
一言言いたく
ネット検索

無能な働き者 心の俳句
0088ぱくぱく名無しさん
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2023/06/07(水) 23:56:10.65ID:ebr+iUep
このいわた仕草よ

三銃士は4人いたという有名なエピソードｗｗｗ
なんでゴリ押しでなんとかしようとするかね
0090ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 00:03:30.95ID:gxLrTqdf
最近IDコロコロのミス多すぎない？
どっちみち多数派工作なんて無理なんだから固定でやればいいのに
無能な働き者だな

76 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2023/06/07(水) 22:46:37.24 ID:FqBpPwCf [3/4]
お手うｐ無能

料理板の生ゴミ三連星

78 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2023/06/07(水) 22:54:04.93 ID:nOuzyTRl
別に入れてほしいなら

いわたお手無能うｐのチンカス三銃士

81 返信：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2023/06/07(水) 23:01:19.82 ID:H1n/15Cp
>>79
三銃士は四人いたという有名なエピソードも知らんとかお前無能な上に学もないんだな
0092ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 00:15:07.57ID:ONUiVRxT
お手さんも無能さんもコンパネさんも笑っちゃうさんも大好きな鸚鵡返しｗ

基地外はなぜ同じパターンをトレースするのかｗ
0095ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 00:28:14.73ID:gxLrTqdf
>>94
三銃士はあくまでタイトル
三銃士とダルタニャンの活躍を描いた物語
後にダルタニャンも銃士になる

恥ずかしいねぇ～
これ何で三銃士なのに4人なの？っていう疑問からなんだけど
馬鹿は「実は4人いた！」ってなってんだよ
バーカ
0097ぱくぱく名無しさん
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2023/06/08(木) 00:33:11.45ID:gxLrTqdf
ぶっちゃけさぁ
三銃士なんて児童書であるでしょ
つか4人なのに三銃士なんだ？って書いてる時点で気づいて調べろよｗ
0098ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 00:35:20.16ID:gxLrTqdf
あ、30分かけて一生懸命しらべたけど
同無理矢理考えても三銃士は3人だって気づいたんだよなｗｗｗ
だからゴリ押しで乗り切ろうとしてる
まんまいわた仕草だしもはやIDコロコロを隠そうともしてない
0099ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 00:37:56.05ID:gUM+3J1Y
あなた本人が知らなかった調べなかったから>>79のような駄レスをしちゃったんだよなぁ

馬鹿は死ななきゃ治らないから来世はもうちょっと良いご家庭に生まれるよう残りの人生頑張って生きてね
0100ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/06/08(木) 00:39:57.69ID:GUATHpee
四人の三銃士、5人の四天王は有名なネタだからな
無能なスレ立て基地外は必死に反論してるけど恥の上塗りだよ
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