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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 248日目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/13(月) 11:57:53.61ID:Fr0zE2/D
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい）

お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
（そういう時は華麗にスルーで）

※ 次スレは>>980が立ててください

前スレ
一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 247日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1675168899/
0953ぱくぱく名無しさん
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2023/02/25(土) 22:45:00.23ID:qZGLyM7g
>>920
何こいつ？
くっそつまらん中学生みたいなんだけど
0955ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 00:40:36.91ID:qsYIyI3Z
誰だって最初は炊飯器さ
そのうちその辺の鍋でも同様に炊けることを知ると料理が面白くなる
0957ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 01:08:26.14ID:QSMy8C7d
炊飯器壊れて一時期雪平鍋で炊いてたが
くっついて無駄になる量が増えたり焦げができるのが難点だったな
味やスピード自体は問題なかったけど
0958ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 01:21:39.28ID:wAXJFqS9
鶏レバーの甘辛煮をよく作るけど、それをおにぎりの具にするのはどうだろう？
生姜の輪切りを多く入れればかなりいい感じになると思うけど
0959ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 01:31:35.65ID:2/bZtI4e
高級家電炊飯器と1～2万円のガス炊飯器ではどちらが旨く炊けるだろう
やっぱガスかな？
0960ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 02:59:36.67ID:9JDm+ezT
ガスだな、コンロに炊飯機能有れば使うとよろし
後は電気の一合焚きのミニ炊飯器
これは意外と優秀で良い炊き加減だよ
0961ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 04:56:22.97ID:viISTqop
鶏レバーはコンフィが旨いよ
低温調理なら苦みのないレバーを食べれる
0962ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 07:55:07.18ID:bPi89ffD
鶏レバーのおにぎり美味しそうだな
0963ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 08:39:02.78ID:h/apdiZN
ガスの炊飯器て意外と安いんだな
タイガーマシーン古くなってきたし検討してみよ
0964ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 10:00:29.58ID:ajeZKR96
大抵の家ってガス口は１個でしょ
ガスコンロとガス釜で三叉するのは危険だから止めとけよ
0966ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 12:38:43.88ID:0uYIWzfV
そういやバイト先がガス釜だったけどご飯美味しかったな
まいにち1升ぐらい炊いてた
0967ぱくぱく名無しさん
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2023/02/26(日) 12:44:46.60ID:kETBZXu5
やっぱ下ごしらえ以外は自動で完結する料理が一番ラクだわ
電気圧力鍋とかは一品しか無理だけど
炊飯器と耐熱高密度ポリエチレンつかえばギリ４品目いける
全部煮物寄りにはなるけど、ただ鍋で煮たクオリティとは段違いでビビる
0968ぱくぱく名無しさん
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2023/02/26(日) 12:51:28.18ID:0uYIWzfV
そういや炊飯器にビニールとか入れるの止めてくれってメーカが言ってた
みたいなスレが最近あって荒れてたな
0969ぱくぱく名無しさん
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2023/02/26(日) 13:45:04.04ID:HAwED/I5
専用の機器も出とるよ
象印のSTAN.の自動調理鍋はジップロック２つ使って二品同時調理できる

あと、蒸し皿がついてて二段調理できる炊飯器や自動鍋もあるね
0970ぱくぱく名無しさん
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2023/02/26(日) 13:45:44.47ID:HAwED/I5
棒状の低温調理専用機と大きなコンテナがあれば何品でも同時に出来るね
0971ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 13:46:59.66ID:HAwED/I5
大きなせいろとポリ袋調理の組み合わせもアリかも
工夫次第で色々考えられるな

あと最新の高機能オーブンレンジだとアルミホイルで小鍋作って同時に何品みたいなのもある
0973ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 15:01:50.57ID:4ajVBXuy
インスタントラーマンに鶏ガラ粉末足すとと劇的に旨くなるんだな
0974ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 15:10:21.71ID:622PqG9Y
辛辛魚の鍋美味かった
粉末全部入れてもラーメンより辛くない
0977ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 15:55:43.44ID:GHNlsYcO
タンメンは年に数回食べるけれど
ラーメンはもう何年か食べてないわ
0978ぱくぱく名無しさん
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2023/02/26(日) 15:56:38.44ID:oHOF2con
>>973
その発想はなかった
いつもインスタント単独で具すら入れずに作ってたわ
0980ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 16:32:26.96ID:X3P7E8/e
ラーメンはここ数年買ってないなあ
マルちゃん焼そばは野菜も加えて昼食に週ニで食べてるが…
0982ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 16:42:07.02ID:X3P7E8/e
スマン、何か規制がかかってて次スレ立てられない
誰か頼む
0984ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 17:15:39.00ID:622PqG9Y
>>979
〆の雑炊もうまうまや
0988ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 18:09:00.82ID:3ckFK9Bb
辛辛魚の鍋の素、量が少ないんだよなあ
1人前で水200mlだから2人前作らないと物足りない
0989ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 18:15:13.47ID:+vX9EuA3
プチッと鍋なんかは1人前1ポーション150mlとかだぜ
どう考えても小さい鍋やフライパンでも水分量が足りん
0990ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 18:27:46.97ID:EOYAjCQJ
>>988
酒飲みながらだし〆も食ったから意外にちょうど良かった
飲まない人なら多分物足りないかな
0992ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 18:51:55.28ID:FRKr935h
お惣菜トンカツでかつ丼つくるときって１人前がタマゴ１個で足りるかな？
２個だとタマゴの方が多い気がするのですがレシピによっては１人前でタマゴ３個も使っているのがある・・・
0994ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 18:59:50.77ID:bPi89ffD
>>992
100gくらいのトンカツなら卵一個で丁度いいと思う
あとは好みで２個とかにすればいい
３個はかなり多いと思う
0995ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 19:03:33.58ID:oHOF2con
今夜はきんぴらごぼう作った
極太ごぼう半分と特大人参1本で
砂糖が足りずにショッパイきんぴらになったけど
これはこれでありかな

3日くらい死蔵してた冷飯で作ったチャーハンが不味かった
たしか炊き方に失敗した米だった気がする
0997ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 19:08:03.21ID:KU7iSBSU
もつ煮のもっちゃん元気しとるか？
ちゃんと生きとるか？
0998ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 19:09:34.07ID:0nouvkpv
>>977
いまいちラーメンとタンメンとチャンポンの違いわからんのう
0999ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 19:14:51.33ID:oHOF2con
とりあえず来週の弁当が決まった
激マズ煮物の残りときんぴらごぼう
初の試みだけど5日連続この組み合わせで臨む所存
1000ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2023/02/26(日) 19:15:45.37ID:iaPU8/p5
ちゃぽん
10011001
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life time: 13日 7時間 17分 52秒
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