0001ぱくぱく名無しさん2023/02/13(月) 11:57:53.61ID:Fr0zE2/D
現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって
困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです
もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもOKです(写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい)
お約束
様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません
また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう
(そういう時は華麗にスルーで)
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 247日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1675168899/ 0953ぱくぱく名無しさん2023/02/25(土) 22:45:00.23ID:qZGLyM7g
>>920
何こいつ?
くっそつまらん中学生みたいなんだけど >>947
米炊きにコンロを一口とられちゃうと辛いからね 0955ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 00:40:36.91ID:qsYIyI3Z
誰だって最初は炊飯器さ
そのうちその辺の鍋でも同様に炊けることを知ると料理が面白くなる
炊飯器壊れて一時期雪平鍋で炊いてたが
くっついて無駄になる量が増えたり焦げができるのが難点だったな
味やスピード自体は問題なかったけど
鶏レバーの甘辛煮をよく作るけど、それをおにぎりの具にするのはどうだろう?
生姜の輪切りを多く入れればかなりいい感じになると思うけど
高級家電炊飯器と1~2万円のガス炊飯器ではどちらが旨く炊けるだろう
やっぱガスかな?
ガスだな、コンロに炊飯機能有れば使うとよろし
後は電気の一合焚きのミニ炊飯器
これは意外と優秀で良い炊き加減だよ
鶏レバーはコンフィが旨いよ
低温調理なら苦みのないレバーを食べれる
0962ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 07:55:07.18ID:bPi89ffD
鶏レバーのおにぎり美味しそうだな
ガスの炊飯器て意外と安いんだな
タイガーマシーン古くなってきたし検討してみよ
大抵の家ってガス口は1個でしょ
ガスコンロとガス釜で三叉するのは危険だから止めとけよ
そういやバイト先がガス釜だったけどご飯美味しかったな
まいにち1升ぐらい炊いてた
やっぱ下ごしらえ以外は自動で完結する料理が一番ラクだわ
電気圧力鍋とかは一品しか無理だけど
炊飯器と耐熱高密度ポリエチレンつかえばギリ4品目いける
全部煮物寄りにはなるけど、ただ鍋で煮たクオリティとは段違いでビビる
そういや炊飯器にビニールとか入れるの止めてくれってメーカが言ってた
みたいなスレが最近あって荒れてたな
専用の機器も出とるよ
象印のSTAN.の自動調理鍋はジップロック2つ使って二品同時調理できる
あと、蒸し皿がついてて二段調理できる炊飯器や自動鍋もあるね
棒状の低温調理専用機と大きなコンテナがあれば何品でも同時に出来るね
大きなせいろとポリ袋調理の組み合わせもアリかも
工夫次第で色々考えられるな
あと最新の高機能オーブンレンジだとアルミホイルで小鍋作って同時に何品みたいなのもある
インスタントラーマンに鶏ガラ粉末足すとと劇的に旨くなるんだな
0974ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 15:10:21.71ID:622PqG9Y
辛辛魚の鍋美味かった
粉末全部入れてもラーメンより辛くない
>>973
それ塩足してるってことだからな?
健康気をつけろよ タンメンは年に数回食べるけれど
ラーメンはもう何年か食べてないわ
>>973
その発想はなかった
いつもインスタント単独で具すら入れずに作ってたわ ラーメンはここ数年買ってないなあ
マルちゃん焼そばは野菜も加えて昼食に週ニで食べてるが…
ポロイチ味噌に野菜炒め乗せて食うのたまになら良い
>>980
次スレよろしく スマン、何か規制がかかってて次スレ立てられない
誰か頼む
0984ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 17:15:39.00ID:622PqG9Y
辛辛魚の鍋の素、量が少ないんだよなあ
1人前で水200mlだから2人前作らないと物足りない
プチッと鍋なんかは1人前1ポーション150mlとかだぜ
どう考えても小さい鍋やフライパンでも水分量が足りん
0990ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 18:27:46.97ID:EOYAjCQJ
>>988
酒飲みながらだし〆も食ったから意外にちょうど良かった
飲まない人なら多分物足りないかな お惣菜トンカツでかつ丼つくるときって1人前がタマゴ1個で足りるかな?
2個だとタマゴの方が多い気がするのですがレシピによっては1人前でタマゴ3個も使っているのがある・・・
>>989
野菜から水分が出る計算なのでは?
白菜なんて無水でも鍋になる 0994ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 18:59:50.77ID:bPi89ffD
>>992
100gくらいのトンカツなら卵一個で丁度いいと思う
あとは好みで2個とかにすればいい
3個はかなり多いと思う 今夜はきんぴらごぼう作った
極太ごぼう半分と特大人参1本で
砂糖が足りずにショッパイきんぴらになったけど
これはこれでありかな
3日くらい死蔵してた冷飯で作ったチャーハンが不味かった
たしか炊き方に失敗した米だった気がする
>>994
やはり1〜2個が適量ですね
ありがとうございます 0997ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 19:08:03.21ID:KU7iSBSU
もつ煮のもっちゃん元気しとるか?
ちゃんと生きとるか?
0998ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 19:09:34.07ID:0nouvkpv
>>977
いまいちラーメンとタンメンとチャンポンの違いわからんのう とりあえず来週の弁当が決まった
激マズ煮物の残りときんぴらごぼう
初の試みだけど5日連続この組み合わせで臨む所存
1000ぱくぱく名無しさん2023/02/26(日) 19:15:45.37ID:iaPU8/p5
ちゃぽん
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