一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 241日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 240日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1667891307/ ほうれん草が安かったんで買って来た
常夜鍋つったっけ、豚肉とほうれん草で鍋にしたが美味いなこれ 常夜鍋うまいよな
アレンジもいろいろあって、日本酒、ニンニクスライス、ショウガスライス、ごま油ひとたらしするのが好き ほうれん草安いよなあ
ごま和え作り置きしよっかな
1週間くらいもつ? ほうれんそうは水に晒したくなるから常夜鍋ってやった事ないな
サラダほうれんそうとかでやればいいんだろうけど
普通のは晒さなくていいっていう人もいるけど、キシキシするのに当たったことがあるから
牛乳と使う以外は生で投入せず加熱後に晒してしまう…
白菜、消費量はそんなに多くないけどこの時期なら柚子と浅漬け風とかもうまいよね
生で軽く塩してサラダにするのも好き >>954
もたないから固めに茹でて、好きな量で平たくラップで包んで冷凍がおすすめ ほうれん草安いんだ
離婚して一人暮らし始まったばかりだから相場感がわからんわ
そんな俺に簡単で安い料理の作り方教えてくれ ご家庭で飴色玉ねぎを活かせる料理ってなんだろうな
オニオングラタンスープ? >>936
シンプルにうらやましい
白菜漬ける人が多い地域なのかな 今日はクリームシチューを朝~夕食で食べきった
明日は何にするかなあ
豚こまあるから野菜炒め…鍋…旨煮
とりあえず明日にしよ クリームシチューは10年近く食べてないわ
どうしても味変可能なカレーにしてしまう >>959
カレーハヤシオニオンスープハンバーグチャーハンソース類
後なんだろ >>957
ほうれん草とベーコンのトマトソースパスタは簡単で美味しいよ >>957
茹でたほうれん草に納豆を混ぜる
茹でたほうれん草にごまとめんつゆと砂糖を混ぜる
茹でたほうれん草に鰹節ぶっかけて醤油をかける >>959
飴玉を作る手間をかけられるならそれか飴玉たっぷりキッシュ
飴玉じゃないならなんだろう
みじん切りでたっぷり使って551風の肉まんとか肉団子〜それっぽい路線の和風ハンバーグもいい感じ
生で自家製和風ドレッシングも油の量を調節できるから好き
丸ごと玉ねぎのコンソメスープも好き ひき肉と白菜軽く塩コショウで炒めたのインスタントラーメンに乗っけるとうめぇ インスタントラーメンに手間ひまかけてどーする?
あんなの湯がいて食うだけよ >>971
そうだけど
ちょっとひと手間でだいぶんかわるよ
カップラーメンを皿に移すだけでもさ いやいや、インスタントラーメンにこそ一手間かけて野菜たっぷり入れなきゃ
糖尿病なるぜ 袋麺をどうやって食べるかなんて人それぞれ
ちなみにおれは、
インスタントであれせっかくの3度の食事の1つなんだから
簡単なりに色々入れるかな。(炒めたりはしないけど) 袋麺はカット野菜と麺を一緒に煮込んでスープ入れて鍋から直に食えば洗い物も少なくて楽だよ
肉は小間切れ買ってきた時にラップに小分けして冷凍にしとくと包丁使わなくて肉野菜インスタントラーメンが出来る! 常夜鍋はすごく好きなんだけれど結石が、、、で滅多に作らなくなってしまった あっシーフードミックスとカット野菜入れて海鮮インスタント塩ラーメンも出来る
十代中頃~二十代前半の頃たまに作ってたな
ビール飲みながらラーメン作ってラーメン出来上がったらラーメン食べながらビール飲む 関西人だが、
常夜鍋って大学生がノリでやるヤミ鍋(何が入ってるか分からない)のたぐいかと思ってたが
ちゃんとした料理としてあるのね、知らなかった
wikiより
常夜鍋は、日本の鍋料理。
宵夜鍋の表記や、これを「よいやなべ」「しょうやなべ」などと読ませる例もある。
豚肉とホウレンソウ(またはコマツナ、白菜、キャベツ、もやしなど)をさっと煮てポン酢で食べる。
鍋つゆに味はつけないため、調理法としては水炊きの系統に分類される。
豚肉を使用することから、しゃぶしゃぶの一種とみなして豚しゃぶ、ちり鍋の一種として
豚ちりと呼ばれることもある。
常夜鍋の名は、毎晩食べても飽きないことが由来と言われるが、異説もある。 イオンのPB袋麺、すごい安くて助かってる
5袋入りで198円とは今どき信じられない価格 今日はビールを飲みながら焼き鳥の缶詰め(オマケでついてきた)を食べ
その間に鶏むねをカットしてタイム振りかけてガーリックソテーしてブロッコリーもその後にソテーして食べてワインを飲んで
それでも腹が減ってきたからトマトガーリックパスタを今から作る >>977
豚コマ、鶏肉、ハム、ベーコン、ウインナー、竹輪でもかまぼこでもインスタント麺と一緒に煮てたよ
十代二十代は先輩と住んでたから適当に作ってその頃は美味しくて楽しかったよ
先輩布団とか衣類もってバックレたけどな インスタント麺って、「安いから」ってのが一番の理由で
それを敢えて豪華にはしたくない。ってのと。
安いわりに、スープは確立されていて美味しい。
あれこれ手を加えるまでもない、とは思う。基本は卵落とすだけ。
でも、たまに残った肉野菜炒めを放り込むと美味しいね。
甘味が加わる白菜とか、ラーメンに合うかな。 >>980
決まりはないみたいだが自分は上にもあったけれどホウレンソウを使う、常夜鍋
今シーズンで安いしりっぱなホウレンソウを沢山見かけるから食べたくなる、明日はそうしようかな
スープがまたシンプルでいいんだわ日本酒と水だけで良くてポン酢で食べる、残りのスープは出汁たっぷり おー玉子も2つくらいぶちこんでた時もあったな
あの頃のワイルドなインスタント麺食べたくなったわ
たいして美味くねぇーんだろうな たまごといえばチキンラーメンだけど
この数年食べてないわ >>984
若かかったしそもそも馬鹿なのでもうテキトーよ
使いきれず余った食材や半額になってる食材なんかを考え無しに買ってきて無い知識と溢れるセンスでなんとか食べれるようにする訳よ >>984
白菜入った有名ラーメンチェーン有るし
白菜って切りくず出易いから袋麵に入れるのにちょうどいい
そういや「白菜を入れて美味しいラーメン」みたいな名のチルド麵もマルちゃんから
出てたな >>984
ハクサイシータケニィーンジンキセツノオヤサイイカガデス >>984
簡単にできる袋麺にめんどくさいことする必要はないと思うけど、野菜きって入れるだけとかコマ肉入れるだけとかたまご入れるだけで数倍おいしくなるならありかなとは思う 常夜鍋はもう少し寒くなると出てくる、ちぢみほうれん草が最強
あと、ポン酢に大根おろしを加えると更にうまー
シュウサンだっけ?気になる人は
さっとほうれん草を茹でてから使ってもOK
>>980
元々、関東の料理だから西日本の人は
あまり馴染みがないかも。
けど、シンプルだからこそ一度試して欲しいな
材料はほうれん草と豚肉だけ。
昆布で出汁を引いて、日本酒と塩を少し入れただけの
スープだよ >>986 おつ
インスタント麺って人手間加えただけで美味しくなって栄養も少しはとれるから
野菜くらいはいれないとってなる 材料入れる手間かけるなら袋麺買った方が絶対美味しいよ 袋麺に一手間かけるのがイイ
『サッポロ一番塩ラーメン、塩味活かして一工夫!』
1979-1989 サンヨー食品(サッポロ一番)CM集
https://www.youtube.com/watch?v=IbTcrZYe7dA このスレッドは1000を超えました。
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