一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 222日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 220日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 219日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 221日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1649329997/ 十分安いですね！
10袋はちょっと勇気いるので、とりあえずスーパーみてあれば買ってみます！ 相手の問いも分からず嗜好も分からないならキレ散らかさずに黙ってれば良かろう みそマドラーみたいなの買えばすくってクルクルするだけだからそういうのでもいいかもね 古くなって少し黄色くなってきたブロッコリーはどうやって使えばいいかな？ とりま軽い塩茹でで
次から塩茹でまでは買ってすぐするといいよ
黄色いと美味しくないないなって分かるし >>803
食ったら下痢するから捨てる
腐ってないから食えると思ってるんだろうけどね 味噌玉を作ってる人いたよね
味噌とだしを混ぜてラップで丸めて冷蔵庫保存
マグカップに味噌玉と乾燥わかめなどの具を入れてお湯を注ぐだけってやつ
問題は具なんだよな
乾燥わかめとか、乾燥ネギぐらいしか入れられない 黄色くなったってのが、緑のつぼみが成長して黄色い花になって来たってなら食べても大丈夫。
ぬるってたり臭かったら別だけど
花になると味も落ちるし、やっぱり買ったらすぐに茹でた方が良いね ちょっと前にブロッコリーが安かったから
たくさん買って湯がいて冷凍したら
ボソボソになった
家庭用冷蔵庫だとうまく冷凍保存できないね なんかをまとめて作って小分けするときに
氷製ボックス？に入れて冷凍するとうまく小分けできる
自家製ヨーグルト作るときに
種菌用に買った市販のヨーグルトはアレで小分けしてたよ >>805
料理板じゃなくて自炊板ね
で
自炊は家で食べればインスタントでもレトルトでもレンチンでも自炊ってことらしいから
別にいいんでないの？ >>807
小さくカットされた高野豆腐や油揚げなんかは？
ちくわもええよ
生の葱刻んでいれてしまってるけどさ レンジで半熟玉子作ると爆発してしまうんだがなんか良いコツある？
ちなみに卵が浸るくらい水入れて黄身は穴開けてる 穴開けるくらいでなく、楊枝(自分はこれ使うので)でザックリ〆くらいに切れ目、白身にも
それと余裕持ってチンしたあとに余熱で火を通すくらいが丁度いいかもよ なるほど余熱で放置ね
ちょっと様子を見ながら試してみるサンキュ 自分もレンジで作るよ
アルミホイルでぴっちり卵を包んでマグカップにひたひたくらいの水入れる
500W8分半くらいが自分の好み
画像拝借
https://news.mynavi.jp/article/20151111-a088/images/005l.jpg >>819
この方法はあまり推奨しないほうがいいな そもそも8分半レンジとか電気代勿体ない
何のためにレンジ使うのか？ >>823
変じゃないだろ
まずそこ説明しろよ
そしたら次の質問するよ 卵茹でるのは3000円くらいのスチームクッカーよく使う
茶碗蒸しとかプリンとかふかし芋とかも作れる
何より爆破しない 週末は揚げ物でもしよかな
でも火事になったらやだな 火事といえば
火災保険料が近年の災害の多さで倍額になっていてワロエナイ >>829
スレチだけど、火災保険は10月に更なる値上げ（地域によって5〜30%）＋期間短縮（10年→5年まで）になるから残り期間数年あっても入り直した方がお得 糖質制限ダイエット中には業務スーパーの冷凍ブロッコリーが主食になってた
茹でてから冷凍にされてるので凍ったまま弁当箱に入れられる
それなりに食えるし激安 >>830
スレチにレスありがとう（すんません）
5年契約で6月更新の保険料を見たら倍額でビビった
でも今後さらに上がるということですな、どうしようかな >>815
解凍モードで目視確認しながらやると失敗しにくいけど容器に移さないとうまくいかない すまん書き方悪かった
>>835みたいな感じでマグカップに割った卵と水入れて穴開けて1分ぐらいチンしてる >>819はゆで卵風
>>835は目玉焼き風
後者は10秒ずつ様子見ながら加熱出来るけど、ゆで卵風は割ってみないと成功したのかわからないねw 白身の火の通り具合を見ながらチンしてるとき爆発して目の横を火傷したことがある
あれは予告もなく来る >>578
低額マウント
どこの地域だ安くていいな パスタの分量ミスって3〜4食分作ってしまった
今夜と明日の弁当だけのつもりだったのに
明日の朝もパスタはさすがに勘弁なので
超大盛にして今食べ終わった
冷蔵しておくにしても適当な容器がなかったよ つい先日、卵サンドを作ろうとして熱湯に卵を入れたら
それだけで割れ目が入って白身が飛び出してきたｗ
白身って飛び出るもんだったんだな 凹んでるとこの空気が膨張して押し出してくるんじゃないかな
なのでケツに空気穴を開けるのだ >>831
糖質制限やってたときは嵩のあるものが食えなくてほしくなるので
厚揚げとちくわをよく食べてた。
冷凍ブロッコリーと冷凍枝豆もよく食べたな。
たまに食べる柿ピーがむちゃくちゃ旨かった。 >>841
目に見えない小さなヒビが入ってるとなるのかもね
あとは温度差かな
熱湯に冷蔵庫から出したばっかりの卵だと温度差で割れる
耐熱ガラスとかも温度差で割れる場合がある原理と同じ >>831
冷凍ブロッコリーだけは手が出ない
あの襞の中にどれだけの残留農薬があるかと思うとね パスタの分量間違えるか？
ふえるわかめじゃないんだからw 業務スーパーの冷凍野菜ではほうれん草、ブロッコリー、揚げナス、枝豆、コーンは常備してる
もう1年以上これらの生鮮は買ってない >>847
残留農薬とか気にしないけど、
業務スーパーの冷凍ブロッコリーは美味しくなくてリピートできない 業務のブロッコリーパッケージ変わってから美味しくなった気がする なるほど
お尻ポチと温度差か。ン十年ぶりにゆで卵をしたので忘れてた
教えてくれてありがとう >>854
これ買ったとして、汁はどうするの？
美味いも不味いも汁の比率が高いだろうし つけ麺系って麺と汁だけで後はご自由にどうぞってスタンスのやつばっかり買わないな
他の奴みたいに具材も入れる努力してほしいわ
たまに具材入ってるのは買ってる >>852
改善したのか、それならまた買ってみよう >>857
基本、生麺のラーメン、冷やし中華、そぱ、うどん、焼きそば、
どれも具を自分で用意しろって感じでしょ
それで売れてるんだから、おまえだけが特殊なように思える せめて汁は付けて欲しいわ
自分で作るのは敷居が高すぎる 卵といえばリモ生活で一パック全茹で玉子にしてちまちま食べてる
おっそろしく卵茹でスキルが上がって毎度うっとり完璧な黄身具合だ さっぱり醤油系は割と作れるけど、コッテリはなかなかね
とはいえラーメンスープだけでも結構売ってるよ
希釈タイプとかで ゆで卵なんて、いつもまとめて作ってる。
そこそこ日持ちもするし。一個だけなんて返って面倒。 >>866
えらいね、作り置きしたらあるだけ食べてしまいそうで怖い >>858
スペイン産だったから見かけたら買ってみて >>867
これ
煮卵とか作ってもあったらあっただけ食べ切っちゃうわ >>870
マジでこれ
それが原因で結構太った
>>868
情報ありがとう >>865
ハナマサって麺も売ってたのか 今度買ってみるわ 業務だと中華麺29円なんだよなあ
ただ、麺だけ茹でてもスープを自作する自信がないのよね >>874
あるけど普通のはないよね
ついてるほうがマレ スープなんてラーメンでなくてもいいじゃん
冷やし中華、冷麺ならネットにレシピがある
ごまドレや麺つゆでも旨い >>877
粉末スープあるあるｗ
なんで余るのか不思議だけど
確実に余るｗ
そして有効活用法がないｗ >>867
同じく
作り置きしない理由があったらあっただけ食べちゃうからw 鍋にするには味がチープなんだよな、ラーメンの顆粒スープ >>854
これリピート買いしてる
近くのスーパーで198円
あとマルちゃんの3パックのうどん100円も ラーメンスープって業務用スーパーにペットボトルのやつなかったっけ？ これからの季節
できるだけ冷蔵庫に入れたい
麺つゆや醤油は冷蔵庫だよな 鶏ガラスープならユウキのチューブ入りが良いんじゃないか
顆粒よりは劣化しにくいんじゃね >>887
開封済の調味料は要冷蔵なのはしってるけど、冷蔵庫の容量がそれを許さない。400Lくらいのでっかい冷蔵庫欲しいな。そしたら米も冷蔵庫に入れるのにな。 1リットルは何本も入らないから
量が減ったら500mlのペットボトルに移して
冷蔵庫に入れている 麺つゆ液体は買わずにうどんスープのもと顆粒でいったら劣化の心配ないな 液体より、顆粒の方が香りが高いし美味い。
UFO焼きそばなんかも、昔の顆粒の時の方が美味かった。
インスタント食品、洒落て液体にする傾向があるが顆粒のままでいい。 焼きそばソースは粉末だと炒め物とかにも使いやすくて便利ね 輸送コストも掛かるのに
なんで液体が主流なんだろうね あれだけ小さいものなら
輸送コストなんかより、水分飛ばす方がコストかかるんじゃ無い？
工夫はしてるだろうけど水分飛ばす工程で香も飛ぶだろうし 液体スープより粉末スープが美味いって本気で言ってんのか？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
