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酒の肴〜100品目
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0001ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/02/14(月) 20:53:46.83ID:mOenA+F9
おいしいお酒においしい肴、楽しく作って楽しく飲もう。酒の肴を語りましょう。

※次スレは>>980が立ててください
※コピペを繰り返す粘着荒らしが出た場合は基本あぼーんとスルーで対処お願いします

過去スレ
酒の肴〜98品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1636365121/
酒の肴〜99品目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1640764153/
0952ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 10:58:22.97ID:ieQR5lYm
>>946
お、おう
0953ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 11:07:23.95ID:vW+pr/wh
わさび多めのカンピョウ巻が意外に酒に合うんだよなあ
関西の人はカンピョウ巻たべないでしょうけど
0955ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 11:30:57.55ID:zOHXJRsp
>>953
食べるよ？　そんなにメジャーじゃないとは思うけど
あー、バッテラ食いたい
0957カトリン
垢版 |
2022/03/31(木) 11:47:00.20ID:DMEXnnkb
>>950
ほうね
スルメイカならカトリンの所でも取れゆから予めつけダレの入った容器持ってって釣れたら容器に生きたまま入れて…
0959カトリン
垢版 |
2022/03/31(木) 12:48:22.22ID:DMEXnnkb
なんか九州にそんな感じの冷やしたお茶漬けあたおね
0960ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 12:55:54.74ID:KAO0F5Ww
>>958
りゅうきゅうとはまた別なのか？
0961ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 13:13:54.69ID:GO8cSCi/
>>960
りゅうきゅうは知らなかったけど、レシピ見る限り似てるけど違いそう
りゅうきゅうは漬け丼のレシピ寄り？
0963カトリン
垢版 |
2022/03/31(木) 14:14:46.94ID:/V7LuoY2
そうそうりゅうきゅうよ♪
0965ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 21:56:21.70ID:7CpII3oz
>>942

付属に酢味噌付いてないホタルイカ釜揚げ(スーパーに売ってるやつ)
だったら生姜醤油かなぁ？？

イカと生姜って合いますよね(^^)
でも酢味噌ってホタルイカと刺し身蒟蒻には必須って思ってしまう…

ホタルイカ山葵醤油はあんまり試さないので今度やってみます✌
0966ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 22:04:51.59ID:IIE0fG3B
>>965
俺的に生姜はいまいちだわ
生姜の臭いがキツすぎてホタルイカの風味が飛んでしまう
まあ不味いとかっていう意味じゃないけど
0967ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/03/31(木) 22:08:04.09ID:e6fWeHI5
親が作ってた炒り卵には豆腐入ってた
炒り豆腐だよって出されると卵入ってた
未だに正解が分からない
死ぬ前に聞いときゃ良かったな
0969ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 00:40:20.01ID:+j99ndfj
>>964
そうそう、そのまま食べられる感じ
サバは自分でやるには何か悪いことが起きそうで
0970ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 00:40:47.34ID:PlktbTMS
酢味噌 ヌタ=流しの3角コーナーから拾い上げた物
評判の海鮮丼食べに行ったらホタルイカ入っていて涙して噛まずに飲み込んだ
0971ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 01:04:28.70ID:xE6fg3JG
今夜はささみの叩きと春菊のツナマヨ和えと三度豆のごま和え
ささみで食中毒になるのは加熱前の肉を切った包丁やまな板を使って加熱処理後の肉を切ってるような店とか家なんかな
鶏はコロナ前だとちょくちょく飲食店の食中毒ニュースがあったね
0973カトリン
垢版 |
2022/04/01(金) 09:29:56.47ID:0fiOskgL
酢味噌のヌタにはアサリとネギの青い部分を入れて…
0974ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 09:35:23.83ID:C/rCJtt6
焼き鳥で1杯やっちょる。すき焼き作る予定だったけど明日にする
0977カトリン
垢版 |
2022/04/01(金) 09:51:47.14ID:0fiOskgL
夜はだいたい七時に寝てゆのよ♪
焼き鳥は鶏皮とハツとレバーすちよ♪
スーパーで買うと勝手にやたら塩辛い味付けされてつらたん…
0978ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 10:06:02.09ID:C/rCJtt6
>>976
新聞配達の契約社員やってる。深夜の5時間だけ働く生活
0979ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 17:49:43.10ID:4MW1bysJ
>>977
【neologism：造語症】
オリジナル単語を自然に創る症状。主に精神病疾患者が「一般的ではない、辞書に載っていない造語」を創作し、さも当たり前のように使う症状。統合失調症の典型的な症状であり、アスペルガー症候群にも多くみられる。
自分と他人との境界線が薄い（あるいは無い）という事が原因として「自分が当たり前に使う言葉」は「他人も認識出来る」という思考が原因とされている。
0980ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/01(金) 18:13:56.99ID:QRP4y0+S
>>978
そうか。毎日みんなの元に新聞をありがとう。
0985ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 00:12:04.81ID:nfqmnSTU
今夜は子鯛の塩焼き
一匹50円で刺し身用のいわしより安かった
明日は鯛飯にしよう
イカの卵の煮付けも作った
酒が進む
0986ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 02:29:13.13ID:VTbH+E1z
> イカの卵の煮付け

プリン体が凄そうな食べ物だな
うまいの？
0987ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 17:18:35.92ID:PESTvbET
旨そうな吉次があったが、1580円もして手が出せなかった…
吉次にしては安い部類なんだろうけど
丸ごと煮魚、開きにして塩焼き、どっちも旨いんだよなぁ
0989ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 18:32:38.11ID:PESTvbET
キンキって呼ぶ地域もあるね
吉次は断念したが買ってきたキャベツの葉を剥いてたら、ミニキャベツみたいなのが入ってて得した気分だ
0991ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 18:53:26.12ID:aEmBzvnc
吉次ってなんだかわかんなくてググっちゃったw
関東民だけどキンキは聞くな　しかし食べたことはない　カサゴの仲間なのか〜
煮魚うまそうだな…
0992ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 19:10:01.82ID:sZWjjqLp
キンキは高級魚
アメリカ産の小さいキンキなら関東のスーパーでもたまに見かける
仙台の居酒屋に行った時は「時価」って書いてあった
その時は二人前くらいで4000円弱だったかな
牛タン屋の牛テールスープならぬ、キンキの骨スープつきだった
0994ぱくぱく名無しさん
垢版 |
2022/04/02(土) 20:20:28.56ID:pa/n0eC2
キンキは頭でっかちで歩留まり悪くていいイメージないな…
水を使わない目玉焼きで呑んでる
10011001
垢版 |
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10021002
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