電気圧力鍋 Part.8

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2023/05/07(日) 15:43:12.93

電気圧力鍋について語るスレ

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電気圧力鍋 Part.7
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/bakery/1652268381/

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 12:04:54.33

>>463
シャトルシェフは圧力ないただの鍋じゃん
煮詰めることすらできないし
んなもんに金かけるくらいなら普通に電気圧力鍋でいい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/06(月) 22:14:29.85

>>466 加圧しなくても煮込みはできる
加圧と100度以上の高温はセットで一部の料理はメリットもあるが
素材を破壊するデメリットも有るのと

開封するまで状態が判らないので長く加圧しすぎて失敗するリスクがある

巧く使えば良い調理器具だが、何度か失敗して適正な分量と時間を記録して行かないと
短ければ固い・長すぎれば崩れてペーストになる

季節によっても素材の固さや質も変わるし、思った以上に「失敗しやすい調理器具」だよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 01:44:19.38

じゃあなんでこのスレにいるのお前

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 06:09:18.86

シャトルシェフは料理板に専用スレあるだろ　そちらへどうぞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 06:53:06.38

シャトルシェフは温度を維持できないから
一定ラインより下がったときのことを考えたら微妙
エコではあるんだろうけど、きちんと予測を立てた上で必ず予定通りに動ける人向けかな

電気鍋なら適切な温度をキープしてくれる
いつっていうのがわかりやすい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** ころころ · 2024/05/07(火) 09:25:20.92

>>467
デメリットを上回るメリットがあるから圧力鍋なるものが昔からずーっと存在してるんだよ

要はお前が不器用だから扱えないだけだろう？
ぶきっちょは無理に料理しなくていい
コンビニでいいんじゃね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 09:50:19.94

>短ければ固い・長すぎれば崩れてペーストになる

せめて使ってから言えよｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 10:31:16.09

>>472 根菜はやりすぎれば崩れてボロボロになるけどな

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 12:04:44.44

>>467
電気圧力鍋は圧力無しでも使える
圧力が必要な時は加圧すればいいし、必要ないなら加圧しなければいい
何でもかんでも加圧しようとするから失敗することになる
少しは頭使え

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 13:14:08.08

結局、料理も文章のセンスだなw

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 14:22:50.67

文章「も」かな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2024/05/07(火) 22:17:03.27

>>476
その通り、ありがとう