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【大いに】チリワイン総合スレ8【語れ】
0416Appellation Nanashi Controlee
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2022/02/14(月) 16:21:54.14ID:MEztjNeI
ベティッグってどう？
エラスリスから独立した人みたいなんだけど
0417Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/01(火) 04:20:30.03ID:NCXuEVGS
百貨店のワインセラーで20バレルがシンレシオのセカンドって紹介されてるんだけどそうだったん？
0418Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/01(火) 20:30:18.75ID:T7Kapmox
>>417
違う
コノスルを日本に輸入してる会社がHPでセカンドライン的なって紹介してる
コノスルが言ってるわけじゃない
馬鹿な日本人を騙す手段だよ
0419Appellation Nanashi Controlee
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2022/03/04(金) 08:41:53.67ID:TrEFenmK
ベティック買ってみたわ
ロス・パリエンテスっていうセカンド
来週あたりにシャルドネ飲むからレポするわ
0422初代スレ183
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2022/03/22(火) 14:51:13.78ID:nGBseva0
諸事情で随分とまた間が空いてしまったorz
オシオの話題が出ていたようだけど、17年前に2400円＋税で購入している履歴が残ってた。
こういう価格なら想像以上に美味しいと感じたけどね。
現行の6000円〜8000円あたりだと別の選択肢が幾らでもあるように思う。

最近飲んでみたクロ・デ・フ アレナリア 2017
まだ若いけど冷涼な感じでチャーミングさがあり、同価格帯の良いドイツのピノみたいな感じ
コスパはあまり良くないと思うけど、チリでもちゃんとしたピノが出来る事が解るワインだと思う

ベティッグのピノのセカンド（？）も価格なりにはちゃんと美味しいピノだと思った
こちらはワインバーで約二か月前に飲んだだけなので記憶は少し曖昧だけど
0423Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/14(木) 11:21:40.41ID:W5BMCiXc
>>420
なるほど、スパイシーて言っているのは煙たい感じか
シラーズも更にかな？
0424Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/25(月) 09:21:57.07ID:U33cCYyq
普段カベばかりで初ピノだけど
20バレルピノ2018美味かったな
比べると渋みが無いのが特徴なんだね
0425Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/26(火) 04:29:37.24ID:EcxXahdv
そう、ピノは少し高いけど
チリでも、タンニンがメルローより少な目で優しいし、
苺感があるからデザートといけそう
メルローでも、カルベネヤシラーよりタンニン少な目だから…飲みやすい
肉といけそう

結局、どっちかになった
0426Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/26(火) 15:05:15.78ID:MMAUMMBY
やまやのシデラルってGWセールで売ってるのかな？
そもそもセールしてるか知らないけど
0427Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/26(火) 19:25:01.43ID:iehzR4yI
フロンテラのモスカート（マスカット）が甘くて良い！
酸っぱいのも苦いのも苦手な人は、これいいかも
0428Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/26(火) 20:47:44.65ID:Oy18VdnW
quda使って牛頬赤ワイン煮つくったら美味しかった
0430Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/28(木) 20:56:13.32ID:4urnHCOD
アルパカのピノ・ノワールと、フロンテアのピノ・ノワール
何か違った…
フロンテアって。あまり苺感が、無いんだな…
0434Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/30(土) 11:26:57.72ID:OPkx0jCH
シラーズはちょっとビクビクしている
おそらくスパイシーってのは、あの味だと思うので
0435Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/30(土) 11:28:14.31ID:cCcCWTxH
ソフトな赤を求めているが
やはり、…日本のデイリー赤で良いかな…
0436Appellation Nanashi Controlee
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2022/04/30(土) 17:35:51.39ID:rRhcybI/
>>433
そういうタイプは、メルローやシラーの方には流れないのか？
やはり、ピノの味が好きなのか？
0437Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/02(月) 00:51:57.52ID:FCUTKR6y
>>436
お手軽価格でっていうなら他の品種探すなぁ
高いのは美味しいらしいけど、俺はそこまで金ある訳じゃないから、何本かピノ・ノワールで失敗してから懲りた
0438Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/11(水) 10:55:57.02ID:9V3ylCdE
これは…タンニン強すぎ…ってのは、
コンコードか葡萄ジュースで割れば良いのかな
0439Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/18(水) 22:21:02.38ID:d5wGJYix
最近、アルパカよりイオンのプダの方が、
同値段でいい気がしてきた
アルパカどれも後味が悪い感　カルベネを混ぜてるのか、渋味が残って
まあカルベネ好きの人なら好みなんだろうけどさ
ピノ買ったら、多少苺感期待してる訳で
0441Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/21(土) 15:32:29.64ID:Idopruyu
>>440
時々間違ってる人がいる
このスレでも初めてではない
リアルで得意げに言ってそうで痛い
0442Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/21(土) 16:56:28.85ID:6S+LDZvI
カルメネールと混ざっちまったか
そういう俺もたまにカルメネールをカルネメールと間違えそうになる
0443Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/21(土) 23:07:36.57ID:op4bCDjJ
カベルネ・ソーヴィニヨン
カベルネ・フラン
ピノ・ノワール
ピノ・グリ
同じ品種だけど
シラー
シラーズ
間違えたり勘違いしたり言い間違いしても生暖かい目で見守って欲しい。
0445Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/22(日) 16:44:45.71ID:KMwru7DZ
ゲヴュルツトラミネールは毎回自信なくてドイツ読みで誤魔化す
0446Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/24(火) 11:01:18.73ID:9hNeeF9M
>>445
それイオンのPudaのシャルドネに少し入ってるようだけど、
渋い様な味がそうなのか？
0447Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/24(火) 11:02:28.00ID:9hNeeF9M
ワインは飲まない方が良いけどな
皆、吐いてるからな
0448Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/25(水) 08:38:30.54ID:87ZVFz3G
>>440
カルメネールを先に飲んだからか
カベルネがカルベネになったんだよ
後は自動候補で出るからそのまんまに
0449Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/25(水) 08:39:49.76ID:87ZVFz3G
>>441
今はワイン止めて、本麒麟飲んでるから無問題
0450Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/25(水) 15:45:29.43ID:QxfHRQ98
赤ワインの辛口なんて、
ビーフかクドいゴテゴテの濃い料理にしか合わないからな
そういう料理が苦手な人は、あまりピントこんわな
0452Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/26(木) 15:01:44.04ID:J/97mh9f
トマトはわかるけど
和食なら、濃いタレ系の味の物しか中々な…
鰻とか焼き鳥とか煮魚、ニラレバとか
焼き鳥や焼き魚でも、塩焼きなら白になるし

味噌は赤に合うのかな？
0453Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/26(木) 15:34:30.85ID:6G4wr9F8
塩の焼き鳥なら、まあ赤でもいけないことはない
それとレバニラを和食に入れんじゃねえ、ビフテキも和食になるだろうが
0454Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/26(木) 17:16:03.64ID:UV7P3HsD
何しろ、醤油と合えばまぁ何かといけるが
そういう赤ってどんなん？
今日はスペイン産の天ぷらリーニョ買って来た
しかし、蓋が壊れたんだが…
0455Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/26(木) 22:05:28.61ID:T3owDc8e
和惣菜という形で良ければメンチカツ切って胡椒多めにかけると美味しくいける

あとどこかでイカの塩辛が合うって書き込みを見た記憶が
0456Appellation Nanashi Controlee
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2022/05/29(日) 23:16:01.16ID:rXAE+LOE
ロスヴァスコスの、クロマスグランレゼルバってどんな評価ですかね？

近所のスーパーで商品入れ替えの為3割引だかになってて取り敢えず買ってみたんだけど。
0457Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/06(月) 01:50:22.11ID:MTu+tcF4
アマゾン定期便で月いちでアルパカロゼ12本入り二度買いまして気軽に毎日呑んでます
一本500円以下の安物です
呑みすぎると頭痛くなるけど、大抵の食事に合っていると思う
ここでの評判いかがでしょう？
0458Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/06(月) 09:36:14.01ID:FOrjtZx8
>>457
頭痛は飲みすぎれば大五郎だろうとシャンパンだろうとなるので、適量に。
500円縛りならアルパカはとても良い。
好みもあるので2リットル紙パックの方が好きな人もいるので、自分が良いと思えば良し。
ワインは500円帯、1000円帯、2000円帯と差があり、比べるものでは無いので他の価格帯との比較は不要と考えます。
0460Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/13(月) 18:59:49.70ID:kXzkrO56
みんなチリ不味いと言うのは、あの薬品みたいな後味が残るあれなんだろうか？
確かに、何度挑戦しても最初の風味はほのかでも葡萄の種で違いが分かるが、
最後が何故か同じのが残るんだけど…
0462Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/14(火) 13:24:37.53ID:Qj+o+VIQ
チリワインの産地は南北1400キロあるから
場所によって全然味が違うぞ
例えば一番南のマジェコヴァレーはブルゴーニュよりも冷涼で日照量も少ない
スーパーに並んでる大手のワインだけ飲んだんじゃ？
確かに大手の中には俺も相性悪いメーカーはあるし
0463Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/14(火) 13:28:22.99ID:AyOH23hc
>>460
昔はカベルネ・ソーヴィニヨンもメルローもそういう変な後味があったけど今は特に気にならない
懐かしいから飲んでみたいけど銘柄は？
0464Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/14(火) 17:14:51.28ID:ypKyNjw7
アルパカとかプダもか…
ダメ元でプダのメルロー、ラストに買ったらこれなら良いかな
ピノはベリー感期待したが、安いのは無理か…
0465Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/15(水) 09:31:14.58ID:kIHi3VT9
プダ グラン･レゼルヴァ アセンブラージュってイオンオンラインだと売り切れだけど店舗で見かける？
プダ飲んだこと無いから買ってみるわ
0466Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/15(水) 14:02:00.38ID:Wrlg93mH
誰か、アルパカとサンタとプダの違いを、説明宜しく
0467Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/15(水) 14:03:34.20ID:Wrlg93mH
プロンテラはモスカート一筋だけど
ほんとは、モスカートとシャルドネの間ぐらいのが欲しいよね
0468Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/17(金) 10:38:55.88ID:eJI2dv6K
昨日友達がアルパカ持って来て何の期待もせず久々に飲んだら美味くてちょっとビックリした
0469Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/17(金) 23:58:27.11ID:ne1fQhx2
コノスルヴァラエタル久々に飲んだらこんな味だっけ？になった
アルパカにしとけば良かったかな
0470Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/18(土) 00:14:28.07ID:Kg35UQDI
セコマのG7スパークリングからメトード・キャップ・クラシックの表記が消えてるんだが・・・
0471Appellation Nanashi Controlee
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2022/06/21(火) 18:15:19.47ID:p2iifPBp
Cuma のマルベックはマルベックらしい味する？
それとも所詮千円ワイン？
0472Appellation Nanashi Controlee
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2022/08/07(日) 15:18:34.66ID:fxUPVRaP
プルムネール種の甘くないワインがあり、甘口を飲みたかったのでメイプルシロップを入れて飲んだら意外と甘くて美味しかった。
0474Appellation Nanashi Controlee
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2022/09/03(土) 14:28:53.57ID:97bsKrjX
ここで聞いたオー値段としてはとても良かったよ
カベソーが一番良くてピノノワールも中々
シャルドネは値段なりって感じかな
カベソーは1000円の予算なら十二分によいね
0475Appellation Nanashi Controlee
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2022/11/10(木) 18:37:02.33ID:g1dVIODn
人がいないね
ドンメルチョー2010、そろそろ開けようかな…
0481Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/03(土) 20:35:44.03ID:oyHJCHKo
というか、チリの生産地って日本列島より南北に長いので場所によって味が違うよね
北海道から鹿児島くらいの生産地の違いがあるのに、どの品種とかいうのが暴論というか
大した量を飲んで無いからそんな無知な事を言えるよね
0482Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/03(土) 21:54:38.16ID:OtFiw1ba
3行以上の文章は読めない
ごちゃごちゃ言わずにお前がうまいと思うチリワインを教えろ
0486Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/06(火) 19:51:27.13ID:FOc7lDts
>>484
そのうち食レポするわ
0487Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/12(月) 22:56:40.03ID:wpKgBhaG
エラスリスマックスのシラー飲んだけど、開くの遅いのかね？
初日全然だったけど、少し残したのが翌日かなり良くなってたわ
翌日のほうが果実味をフレッシュに感じた。表現力がなくてスマン
0489Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/30(金) 23:51:22.73ID:/O/Wm5gC
エスクードロホのバロネサPが福袋に入ってた　正月飲むの楽しみ
2019だったけど寝かせるべき？
0490Appellation Nanashi Controlee
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2022/12/31(土) 11:36:42.92ID:jey8VJc6
レゼルバしか飲んだことないけれど4年モノそこまでって感じだったな
0494Appellation Nanashi Controlee
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2023/01/23(月) 00:56:54.23ID:kscNGj0A
ボルドー資本のはいってるブランドってエスクードロホとロスバコスしか知らないけれど他にある？
0495Appellation Nanashi Controlee
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2023/01/28(土) 01:49:17.02ID:H44Z/YZN
montesのカベルネソーヴィニオン買った
風味や渋みはマイルドで梅酒ばりに呑み易いお酒だが
風味がかなり長時間鼻腔の奥に残るね
面白い
0497Appellation Nanashi Controlee
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2023/01/29(日) 06:06:55.00ID:jTaNgC9N
ワインセラーとか初歩的なワイン保管法の知恵が無いから基本買ったワインは1~2日程で空けるようにしてる
0498Appellation Nanashi Controlee
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2023/01/30(月) 19:05:49.80ID:8EIPbiJ3
>>496
仕事帰りに買ってみたわ
飲むのが楽しみだ
0499Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/06(月) 17:24:55.42ID:pVNFkUKz
コノスル ビクレシタ ピノノワール飲んだ
3本セットでワンコインだったけど十二分にありだ
0501Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/26(日) 21:38:25.96ID:cfDJcI1p
ワインのこと全然分からないから教えて欲しいんだけど、モンテスアルファのM1999年て飲み頃とかもう過ぎちゃってダメな感じ？実家から出てきたんだけど
0502Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/27(月) 00:18:49.73ID:dkmkUxnc
保管状態によると思います。
24年経過したMがどうなったか興味あり。
0503Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/27(月) 09:06:07.71ID:ExpsN9kz
状態は、よくわからんけど家の酒しまうとこ(キッチンの床を開けた収納庫？)に置いてあった感じ
0504Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/27(月) 09:24:06.70ID:70mgqeqG
床下でもないんでしょ
状態は完全に運かと
予備のワイン用意して気楽に開けたら良いかと
0505Appellation Nanashi Controlee
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2023/02/27(月) 10:33:15.18ID:01/V5rG2
すまん下戸なんだ、大して価値ないしうまい保証がないなら譲る気にもならんし捨てるわありがとう
0506Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/04(土) 22:22:56.37ID:oBkQZ95t
>>499
今まさに飲んでる。ピノはエスペシャルや20バレルよりこっちのが好きだったりする
オシオも一度は飲んでみたい
0507初代スレ182
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2023/03/12(日) 05:08:10.07ID:x1JB9sdY
>>507

もう捨てちゃった？？。
モンテスＭなら十分に強いワインだし、よっぽどその収納庫が暑くなったり（概ね３５度以上）、
逆に食べ物が凍るぐらい寒くならなければ、まず心配ないよ。
ドンメルチョーの1994を２０年経ってから開けたことがあるけど、
新しいものとは比較にならないぐらい旨かったし。
年代経たワインってのは、チリに限らず、ちゃんと保管したものですら博打の要素があるから
自分が下戸なら「ダメ元でも飲んでみない？」とワインを好きな人にあげてもよかったと思う。
0508初代スレ182
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2023/03/12(日) 05:17:15.86ID:x1JB9sdY
個人的な経験上だけど、２０〜２８度ぐらいのまあまあ高めの気温ぐらいなら
劣化（熟成）は早まるけど、強いワインは案外酷いことにはならない。
残糖度の高いものや、アルコール度数の高いもの、タンニンの多いものは結構持つ。

逆に短期間に温度の上下が激しかったものは劣化が早い。
あと、絶対ダメなのは凍らせてしまった場合と、長期間紫外線に当たった場合ね。
0509Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/12(日) 22:59:51.15ID:PeqJa8AB
ドンメルチョー2010、2011は
まだ開けるの早いのかな…

この前2011を1本開けたけど
いつか飲んだ1999の方が良かったわ
0510Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/23(木) 03:18:27.46ID:mAMdOEn5
株投資とかやってる?
0511Appellation Nanashi Controlee
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2023/03/24(金) 23:47:56.69ID:UBDI6JEM
ワインの話する人が現実にいないなぁ
0512Appellation Nanashi Controlee
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2023/04/06(木) 00:05:17.52ID:mXsug+Pw
>>511
ワイン凝ってる人なんか少ないだろうしね
まあ金ある場所だとそういう人もいるかも
0513Appellation Nanashi Controlee
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2023/04/06(木) 01:22:17.42ID:WNbx3vTv
ワインを飲んでいると言ったら笑われてしまいましたよ。曰く、そんなイメージないってどんなイメージだったんだ？
0514Appellation Nanashi Controlee
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2023/04/07(金) 23:39:42.75ID:B+mRu6Wl
俺は酒飲むって言ったら以外な顔されたよw
昔から500円ワインよく飲んでるよ
0515Appellation Nanashi Controlee
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2023/05/11(木) 05:29:57.93ID:2+WWlqsr
>>25
服はガキと同じだがそうは見えないw
パーカーでも十分に渋いおじさんに見える
女に話くらいはしてもらえそうである
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