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■パウンドケーキ■ 〜14個目〜 [無断転載禁止]©2ch.net
0533名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/03/09(水) 14:54:34.87ID:JeC2U46l
>>532
いらっしゃった!レスありがとうございます
小嶋ルミさん、なにか家にあったと思い確認したらシンプルテクニックというものでした
おいしい!生地ですね、今日図書館で見てみます
0535名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/10/22(土) 09:40:16.80ID:h0zilnXV
かなり前に全ての材料をフープロで混ぜる邪道パウンドケーキを作って書き込んだ者です。
また邪道パウンドケーキを思いついたので作ってみます。
室温に戻したバターをホイップするでなく、溶かして加えるでもなく、冷え冷えバターをフープロで薄力粉と切り混ぜてから砂糖+卵を泡立てたものを加える。
スコーンの似た作り方。
また報告します。
0541名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2022/12/23(金) 14:27:34.40ID:AEdubIof
バイオレット万能だから使ってるけど、たしかに味は薄い
ドルチェの方が小麦の味はあるね
特宝笠はふんわり仕上がる気がするよ
特宝笠はパウンドよりシフォンやジェノワーズ、ロールケーキに向いてるように思う
0543名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/03/13(月) 16:44:53.85ID:tLiM/9+h
ロ――――ん リーチイッパツ 543ゲト
0544名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/05/14(日) 12:21:29.78ID:mBl60E2B
小麦粉じゃなく米粉で作ったんだけど初めて作ったから正解だったのか失敗だったのかイマイチわからんw
0555名無しさん@お腹いっぱい。
垢版 |
2023/09/09(土) 09:08:56.76ID:Y3cH2NkW
555ゾロ目ゲトサンクス
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