0001困った時の名無しさん
NGNGあっさりした甘味、
うちで作れないものでしょうか……。
ちなみにポンデ黒糖が一番美味しい。
探検
＊＊＊ポンデリングって作れないの？＊＊＊
あっさりした甘味、
うちで作れないものでしょうか……。
ちなみにポンデ黒糖が一番美味しい。
0002困った時の名無しさん
NGNG0003困った時の名無しさん
NGNG0004困った時の名無しさん
NGNG0005困った時の名無しさん
NGNG00061
NGNG粒はよく見ますけど……。
後、あれってやっぱ揚げてるんですよねえ……？
0007困った時の名無しさん
NGNG0008困った時の名無しさん
NGNGhttp://hkwr.com/
0009レシピ板ログで発見
NGNGミスドのポンデリングや、最近よく見かけるもちもち食感のパンって
素人でも作れるのでしょうか？
ぐぐってるんですが、これというのが出てこなくて。
生地に米粉でも加えればできるかなぁ。
どなたかご存知ありませんか？
>>334
ポン・デ・ケージョとかもちもちぱん専用の粉が売ってる。
確かタピオカ澱粉が入ってるんじゃなかったっけ。
>>334
「ポービリア」も似たような感じだね。
「ポービリア 作り方」で検索するといくつか出てくるよ。
0010困った時の名無しさん
NGNG百貨店の食品売り場には置いてあると思う。
私は変なものはSOGOの地下で買うよ。
0011困った時の名無しさん
NGNG0012困った時の名無しさん
NGNG0013困った時の名無しさん
NGNG0014困った時の名無しさん
NGNG>874
ttp://cookpad.com/recipe.cfm?RID=123027
0015困った時の名無しさん
NGNG前販売されていた「ＴＯＵＦＵドーナッ」も大好きだった。
0016困った時の名無しさん
NGNGパン自作するとき、バナナ入れたら、もちもちになったから
やっぱりでんぷん入れるとできるっぽい。
0017困った時の名無しさん
NGNG手作りだったのでかなり期待したが不味かった。
１個５０円。
ブラジル人は結構買ってたのになーーー。
本場のポン・デ・ケージョよりポン・デ・リングの方がウマイ！！
0018困った時の名無しさん
NGNGぜんぜん違う。全く別物だよ。
べーグル食べたことないの？？？
しかもバナナに澱粉は含まれてないでしょーよ！
0019困った時の名無しさん
NGNG0020困った時の名無しさん
NGNGでんぷん＝炭水化物＝糖質
0021困った時の名無しさん
NGNG0022困った時の名無しさん
NGNG0023困った時の名無しさん
NGNG0024困った時の名無しさん
NGNG0025困った時の名無しさん
NGNG0026困った時の名無しさん
NGNG○ ･ω･ ○ ﾓｯﾁﾓｯﾁ!
○○○
.c(,_ｕｕﾉ
0027困った時の名無しさん
NGNG卵･乳･小麦･そば･落花生だって。
そば粉は分かるけど落花生は…？粉あんのかな？
てか全材料じゃなくてアレルギー表示(？)てヤツを見たからこれが全部とは言い切れないけど……
誰か落花生の粉？知りません？
0028困った時の名無しさん
NGNG0029困った時の名無しさん
NGNG何ですか。
0030困った時の名無しさん
NGNGそば・落花生入ってないやん。
私そばアレルギーだけど、食べたことあるのであせったYO！
0031困った時の名無しさん
NGNGでも公式に書いてあったんですが…
そば…
きな粉は大豆だしなぁ
うーん…問い合わせてみるか…
003231
NGNGごめんなさい、よく見たらそばと落花生は入ってない事に気付きました。
表示の見方が…
つーか問い合わせたところで材料教えてもらえるんか…？
0033困った時の名無しさん
NGNG0034困った時の名無しさん
NGNG0035困った時の名無しさん
NGNG極論
0036困った時の名無しさん
NGNGポンデリングのあの形は型の形だよ。
0037困った時の名無しさん
NGNG0038困った時の名無しさん
NGNG0039困った時の名無しさん
2005/06/05(日) 00:17:18落花生は油じゃない？
0040困った時の名無しさん
2005/06/06(月) 15:30:07チーズ入れないで砂糖を入れて、丸めて揚げて砂糖をからめたら
それっぽいポンデリングになったよ！！
0041困った時の名無しさん
2005/06/07(火) 20:04:280042困った時の名無しさん
2005/09/13(火) 08:40:55あの形にはなるんじゃない？
下が平らになっちゃうけどさ
0043困った時の名無しさん
2005/11/23(水) 20:03:070044困った時の名無しさん
2005/11/23(水) 21:11:470045困った時の名無しさん
2005/12/04(日) 12:00:10油で揚げたらﾎﾟﾝできあがり
あの形に憧れているﾔｼはｵｰﾌﾞﾝﾍﾟｰﾊﾟｰの上に
絞りだして
ね(*>ω<)ﾉｼ
0046困った時の名無しさん
2005/12/04(日) 14:32:460047困った時の名無しさん
2005/12/04(日) 17:02:500048困った時の名無しさん
2005/12/04(日) 19:18:520049あ
2005/12/04(日) 21:47:52材料 ジャガイモ100グラム 粉チーズ40グラム 薄力粉10グラム 片栗粉40グラム
①薄く切ったジャガイモを5分ほど水にさらし、やわらかくなるまで鍋でゆでる。この時煮くずれるまで茹でることがポイントなんだとさ。。。
茹で上がったら水を切りボウルに移し他の材料を全て入れる。(熱いうちに手際よく行う)
すりこぎで軽くつぶしたら手で練って8等分にして丸め、クッキングシートを敷いた天板の上に置き180度のオーブンで15分焼くとほんのり焼色がつくとできる。
時間が経って固くなったらラップをしてレンジで温めると元にもどるらしいよ。。。
注意 ポンデリングの作り方ではなく、ポンデゲー？？の作り方です。
0050困った時の名無しさん
2006/01/23(月) 23:08:08良い子は絶対マネをしないでね。
0051困った時の名無しさん
2006/02/26(日) 15:28:31大丈夫か？質問者
小学校の算数のワークやれ
0052困った時の名無しさん
2006/02/27(月) 03:19:21ポンデケージョね
違うとわかってるのに、どうしたかったんだろう
0053困った時の名無しさん
2006/02/27(月) 09:04:47ってことでは？
0054困った時の名無しさん
2006/03/01(水) 20:00:16伊東家のポンデケージョでもかなりモチモチなるみたいだし
0055困った時の名無しさん
2006/03/28(火) 16:47:290056困った時の名無しさん
2006/03/28(火) 18:33:52てかポンデリングって豆腐ドーナツだよね。
豆腐にホットケーキミックスを型抜ける硬さになるまで加える。
それから揚げる。
0057困った時の名無しさん
2006/03/28(火) 20:00:100058困った時の名無しさん
2006/03/29(水) 02:29:40少なくとも、粉と豆腐混ぜただけでは
絶対ポンデにはならないよ。
0059困った時の名無しさん
2006/03/29(水) 16:07:43ポンデリングって豆腐ドーナツって聞いた事あるけど違うの？
0060困った時の名無しさん
2006/04/25(火) 23:39:14ここのレシピが近いと思う
丸める大きさをビー玉ぐらいにして
オーブンシートを あのドーナツの大きさにカット
その上に８個 輪になるように並べて
シートごと そっとフライすればいいんじゃないかな
0061困った時の名無しさん
2006/04/26(水) 23:30:40もちもち(*´_ゝ`)
0062困った時の名無しさん
2006/05/02(火) 14:08:320063困った時の名無しさん
2006/06/19(月) 21:42:480064困った時の名無しさん
2006/07/09(日) 01:14:13タピオカ澱粉で失敗繰り返し、4回目。
味、かなり似てます！
形は無理だけど。
http://kunimanga.exblog.jp/d2006-07-09
0065困った時の名無しさん
2006/07/09(日) 14:16:36ものを入れると良い。
ふわふわでもちもちの、ポンデリングそっくりなドーナツができるよ。
すんごいうまい。
0066困った時の名無しさん
2006/07/09(日) 15:08:100067もちもちポンデリング風ドーナツ
2006/07/09(日) 16:43:54２,溶きほぐした卵2個き牛乳大さじ2を混ぜ、１,に少しずつ加える。
３,片栗粉大さじ4に、熱湯・大さじ2～3を入る練り、冷めたら
２,に加えて、滑らかになるまで混ぜる。
４,薄力粉250g、BP大さじ1を合わせてふるい、2～3回に分けて
３,に加えて、さっくりとまぜる。
５,冷蔵庫で30分くらい寝かせ、形を作り170度の油で
キツネ色になるまで揚げたら完成。
0068困った時の名無しさん
2006/07/09(日) 20:58:220069困った時の名無しさん
2006/07/10(月) 03:37:15見た目は似てるね～。美味しそう！食べてみたい。
ところで成形の事だけど、一つずつ丸いのを作ってくっつけるのじゃなくて
棒状にのばして、普通のドーナツみたいに円状にしてから
適当に感覚あけながら、くびれをつくるようにしたら出来ないかな？
007064
2006/07/10(月) 12:07:41棒状にのばしてくびれ…も、やってみたけどなかなか扱いにくい生地で
出来ないんですよね。
ひょっとして特殊な搾り出し器があるのかとか考えたりしたけど
（私のレシピではとても搾り出せるような柔らかさじゃないけど）
ポンデリングって食べるときひとつずつはがして食べるのが好きで。
てことは団子状のをくっつけてると思うんです。
油が多いからくっつきにくいんだと思うので、油を減らして作ってみようと思います。
007164
2006/07/10(月) 18:39:58でも小麦粉の量ほんの少し間違えてて、
全然違う出来栄えになってしまった…
http://kunimanga.exblog.jp/d2006-07-10
0072困った時の名無しさん
2006/07/26(水) 19:54:44プレーン生地にチョコがかかってる。形はポンデリングと同じ。
多分裏に原材料が全部書いてあると思うけど袋捨てちゃったからﾜｶﾝﾈ。
レシピ研究してる人は参考になると思う。
ミスドが近所にない人の禁断症状にもオススメ。
0073困った時の名無しさん
2006/07/27(木) 09:15:110074エイ
2006/07/31(月) 22:32:39ミスドでバイトしてる者でーす。
ポン・デ・リングはあれ、丸めてるのをくっつけてるんじゃなくて
型でガショガショ全部落としてます。
0075困った時の名無しさん
2006/08/01(火) 16:58:13型というと･･･花みたいな､ポンデリングの形の、くびれのある型があるってことかな？
0076エイ
2006/08/01(火) 23:12:28最終的にはポン・デ・リングの形で機械から落ちてくるんですケド･･･
最初はまん丸のボール型で落ちてきてそれがポンデの型に入って、そのまま
油へダイブ、見たいな感じです。
一応ああいう形の型があるんですよね。
でも、○もある、と。
落ちてくるのをへらで受けてるのを見たんですけど相当生地ゆるいです。
あ、ちなみにポン・デ・リングって実はそんなに硬くないですよ。
揚げたて食べてますケドやっぱやわらかいです。
販売するのは揚げてすぐ砂糖を全体にコーティングして、それが固まって
硬くなってるから外が硬くて中ふわふわ～ってなってます。
砂糖ないとやわらかいです。
0077困った時の名無しさん
2006/08/02(水) 01:53:27ありがとう、でもｺﾃﾊﾝは止めた方がいいよ
それからここはいいけどsageは憶えて損はない
ついでにポンデの材料の容器とかに材料書いてないか見てきてくれないかな
007864
2006/08/02(水) 07:31:05やっぱ家庭では無理かなあ・・・
0079困った時の名無しさん
2006/08/02(水) 21:22:09チーズ 適当量
切り餅を水に浸し、どろどろに煮溶けてしまうまで加熱して、
ホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
あとはオーブンで焼くなり、油で揚げるなり。
ホットケーキミックス味になるが、チーズを投入すれば多少は紛れる。
0080困った時の名無しさん
2006/08/02(水) 23:12:36切り餅使うってことは冷めたら硬くなる？
0081困った時の名無しさん
2006/08/03(木) 20:21:45ごめんポンデリングじゃなくてポンデケージョもどきだった。
冷めても別に硬くならなかった。
でも冷蔵庫で冷やしちゃうとダメだと思う。
0082困った時の名無しさん
2006/08/07(月) 17:29:51/ ヽ/ ヽ
l l l
l l l
,. ‐''￣ "'' ､ ,,. --‐┴─-- ､ /￣ "'' -､
/ ,.-‐''"´ ＼ _／ ヽ
l ／ ヽ l
l / ● l l
ヽ l (_人__ﾉ ● ヽ / そんなこといわれても
,,>-‐| ´´ | / , , ,. ‐''￣ "' -､／ うちポン・デ・ライオンやし。
/ l ヽ_/ / ﾞヽ
l ` ､ l l
l ,. ‐''￣ "' -､ ,. ‐''￣ "'' -､ l
l, / ヽ / ヽ, /
ヽ､,, l l l,,,＿＿_,,,／
"'''l l l
ヽ /ヽ /
ヽ,＿＿_,,,／ ヽ,,＿＿_,,,／
/ |
0083困った時の名無しさん
2006/08/11(金) 03:34:06生地は自立不可能なほどゆるいものなのでなべでツミレ作る時みたいに
油に落とすといいのでは。あの形にはならないけど。
ミスドは植物性固形油使用。固形だから冷ましたあとさくさくで
くったりしない。市販であるかは分からないけど、動物性でもいいから
固形油を使うといいかも。
揚がったら熱々のうちにハニーグレーズを刷毛で塗る。
ミスドでは大量の液体の中にほり込んでるけどそれは無理なので。
ハニーグレーズは粉砂糖と同量よりちょい少なめの水とハチミツ少々を
混ぜて作る。この状態では白いけど揚げ立てのドーナツの余熱で透明になる。
水とハチミツの代わりに紛糖と同量のレモン汁をいれるとキャトルキャアルの
うわがけになるんだけどこれをつけてもおいしそう。
だれか成功したら教えて。
0084困った時の名無しさん
2006/09/25(月) 19:44:09>植物性固形油
ってことは、ショートニングかな？
こんどやってみるんべ。
でも相当量がいるなぁ～。
0085困った時の名無しさん
2006/11/28(火) 22:31:080086困った時の名無しさん
2006/11/30(木) 13:14:320087困った時の名無しさん
2006/12/02(土) 06:19:530088困った時の名無しさん
2006/12/02(土) 08:16:30生地の中にオイル入れてたよ（何オイルかはしらない）
あれがモチモチ感だしてるのかと思ってた
ポンデ用の粉とポンデ用のオイルが本社から送られてくるからそれを機械で混ぜて機械で揚げる
他のドーナツと違ったのは生地にオイル入れるという事だけだったように思う
ｶﾞｲｼｭﾂだったらすんません
0089困った時の名無しさん
2006/12/25(月) 13:32:080090困った時の名無しさん
2006/12/25(月) 19:17:36って事は、作ったほうが安いなら作るって事だね。
0091困った時の名無しさん
2006/12/25(月) 21:00:38あれじゃできないかな
味は流石に違うだろうけど食感は変わらないとｵﾓ
0092困った時の名無しさん
2006/12/27(水) 04:55:470093困った時の名無しさん
2007/01/10(水) 10:59:44過去に粉屋で働いてたんだけど あのモチモチ感は タピオカ粉が入ってるからだったような…
0094困った時の名無しさん
2007/01/14(日) 23:38:560095困った時の名無しさん
2007/01/15(月) 00:25:34でも何度も出ているとおり、
でんぷんでも質が違うから、タピオカ粉（キャッサバ）だったんでは？
ポンデリングの名前の由来を考えれば・・・
と、わざわざタピオカ粉を通販で購入したので言ってみました。
私には違いがよく分かりませんでした。 orz
0096困った時の名無しさん
2007/01/17(水) 20:29:50店長が代用としてサラダ油入れてたって言ってた
0097困った時の名無しさん
2007/01/17(水) 20:49:40ttp://www.eonet.ne.jp/~homemade/yakitatepann.htm#motimotido-natu
ちなみにポンデケージョミックスの半分を(つまり全体の3分の1)ホットケーキミックスにすると
引きは弱くなるがふわふわでこれまたｳﾏｰだよ
0098困った時の名無しさん
2007/02/01(木) 20:18:440099名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/02/18(日) 02:00:39ID:jkdxAqUm片栗粉40g
薄力粉10g
水大2くらい
混ぜて丸めて200℃で15分くらい焼くとなんちゃってだけどもちもちしたのが出来るよ。
0100名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/02/18(日) 17:13:40ID:j8mCv8w7もっちもちでおしいかったのです。
次はミスドの甘い砂糖みたいなのがかかったポンデリングを作りたいのですが分量や作り方などありましたら教えて下さい。
0101名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/02/20(火) 18:45:48ID:/utk4dmjポンデケージョ粉で作るポンデリングのレシピが載ってる
甘いのは薄めのアイシングをかけれ
0102名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/03/30(金) 14:22:55ID:JFpnHfln確か上新粉の代用に切り餅が使えるとククパで見たような気がして
今必死で探してるけどみつからneeeeeeeeeee!!!!!!!!
切り餅をクッキングシートに乗せて1分30秒かけて
水分飛ばして下ろし金で粉にするとか
思い出せなくて苛々する…
ストレス発散にポンデ作るか
0103名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/03/30(金) 16:02:24ID:JFpnHfln普通に前のほうにあった餅をでろでろにしてやるので
適当に豆腐とホットケーキミックスで作ったらポンデじゃないけど
外かり中ふわもちでうまー
0104名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/05/07(月) 00:18:36ID:8jykVl2h塩 小さじ6分の1
砂糖 小さじ2分の1
溶き卵 小さじ2
牛乳 小さじ2
薄力粉 60g
ベーキングパウダー小さじ3分の1
っていうのを聞いたことがある。
わらび粉をいれるのかそれともわらびもちを潰していれるのかは不明・・・。
0105名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/05/07(月) 22:57:08ID:TOnBLRrN0106らいおん
2007/05/08(火) 16:02:48ID:w2bYXD/g白玉粉 薄力粉 砂糖 ベーキングパウダー 牛乳 これだけで、限りなく近くなりました。
コツは揚げる前の生地の形だと思います。
ビー玉くらいの大きさでちょっと潰すと綺麗に膨らみます。
0107名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/05/08(火) 16:17:29ID:j3F4sIdN配分を教えてください。お願いします。
0108名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/06/08(金) 16:10:14ID:Os+4qlQM(･∀･) これは興味深いのぉ
0109名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/06/08(金) 16:35:07ID:WFFV07lP(･∀･) あんたｺｺでなにしてるのさ>>108
0110名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/06/08(金) 16:43:45ID:Os+4qlQM(；･∀･) 作り方勉強してただけさ
0111名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/06/12(火) 02:56:11ID:tVyIY/P8②はまだか
0112名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/07/19(木) 03:10:52ID:gGM66e+T0113名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/07/21(土) 00:09:32ID:KXSXAPBT0114名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/07/25(水) 11:23:42ID:rnFrXsoD0115名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/08/10(金) 15:48:31ID:Cpi4AeQv0116名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/08/23(木) 22:35:30ID:iPg1BrJc0117名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/03(水) 08:25:27ID:y9aoZaui片栗粉？
0118名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/13(土) 09:03:17ID:s8gEc/iAどうやらポンデケージョのミックスを使うらしい。
0119名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/18(木) 05:08:39ID:hXUt/DxMサラダ油２５％
卵３０％
水３５％
ＢＰ２％
家で揚げる場合は、膨張による爆発に注意してください。
0120名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/18(木) 05:14:17ID:hXUt/DxM追加してください。
0121名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/18(木) 05:16:29ID:hXUt/DxM0122名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/18(木) 06:41:38ID:+yiiakwQhttp://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071016035277_1.htm
893 VS タリバン 聖戦（ジハード）映像
http://video.nifty.com/cs/catalog/video_metadata/catalog_071013034654_1.htm
0123名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/10/22(月) 07:22:13ID:zjUsAD1+http://cookpad.com/recipe/321522/
0124名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/20(木) 10:35:38ID:Qx5nxRBF0125名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/26(水) 09:10:45ID:O+d83KIg似たやつなら作れるけど(ﾟ∀ﾟ)
0126名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/27(木) 20:05:20ID:/42jZBRS0127名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/27(木) 20:59:37ID:aT1jqDpVポンデは専用の粉だけでなく、生地に練り込むオイルもポンデ専用のを使ってる。
家庭で全く同じは無理だな。
せめてショートニングで揚げれば近づくかもね。
0128名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/27(木) 23:43:25ID:+aUr0iuN0129名無しさん＠お腹いっぱい。
2007/12/29(土) 11:01:49ID:nS4islkv配合とかも再現できないってことでしょ
0130名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/01/17(木) 05:00:25ID:SSUeW5oI白玉粉をキャッサバ粉に変えて、豆腐は７０ｇを裏漉して使用。
予想してたよりも、本家に食感が似てて満足かな。
0131名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/01/26(土) 17:05:19ID:U9spzXcZ>>130
今日、そのまんまのレシピで作ってみた
想像してたより柔らかくて（もっと固いのかと思ってた）美味しかった。
揚げたてが食べられるのが手作りならではだね
材料も少ないし、こりゃ良いや。
0132名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/02/25(月) 20:18:24ID:emYMaEB1中国原産の専用の粉です
0133名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/03/11(火) 12:52:29ID:BWVNpP/m0134名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/03/12(水) 01:26:04ID:hl01OAl8写真もﾐｽﾄﾞのﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞまんま！
0135名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/03/15(土) 09:53:04ID:U2AE+WF2結果
やっぱ何か違う。
アツアツはいいけど、冷めると豆腐臭さが気になる。
普通のﾄﾞﾅﾂでいいと家人に言われるから、好きずきかも。
0136名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/03/23(日) 23:32:33ID:q+nFbg2A0137名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/03/25(火) 11:20:47ID:mH5P71xJあまり似てない。もちもちだけどみっちりで重い。
冷めると微妙
0138名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/04/07(月) 17:17:18ID:Sx8wyeC7かんすいか重曹少し入れて寝かせて見たらいいのでは？
小麦粉のグルテン化促進するから調整しだいでかなり行けるのではないかと。
0139名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/04/10(木) 15:49:46ID:mERSy2Kc0140名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/02(金) 22:33:54ID:VgI1wD/70141名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/04(日) 12:05:25ID:3W9EWo7Phttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/330086/
これか？
0142名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/05/06(火) 12:59:17ID:6qyKEiom基本的に菓子に豆腐使うっていうのが嫌いなだけかもしれません。
ポンデは本家で買って食べる事にしました。
0143名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/07/12(土) 18:30:28ID:KIyHsKFn0144名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/10/26(日) 21:12:22ID:OEkwcm4Hもっちリングが参考にならんかね？
モッチリングきなこ
品名：ドーナツ
原材料名：でん粉・ショートニング・きな粉・卵・ぶどう糖・植物油脂・砂糖・小麦粉・
乳糖・食塩・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤・膨脹剤・香料・酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）・
甘味料（ステビア）・酢酸（Ｎａ）・焼ミョウバン・（原材料の一部に大豆を含む）
0145名無しさん＠お腹いっぱい。
2008/11/26(水) 15:41:08ID:9LrS5VdV0146名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/01/26(月) 14:37:34ID:znR4X7Qeシュー生地に澱粉とか
0147名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/01/27(火) 11:12:28ID:JAWUlajp0148名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/02/27(金) 16:01:16ID:dmd8tfJCポンデ風ドーナッツがのってたよ。
ミックスの半分量の白玉粉を入れて牛乳と卵で練ってた。
試してないのでおいしいかわからんけど一応情報ってことで。
0149名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/03/06(金) 21:08:00ID:nEjZkcB+0150名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/04/01(水) 09:52:01ID:sO8IW8bLで、ある時ベーカーの子が間違って
オールドファッションのMIXにポンデリングのオイルを入れたことがあった
結果、ほんのりもちもちしたオールドファッションが出来ました
あのもちもち感はMIXもそうだけどオイルも重要なんだろうなあ
0151名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/02(日) 23:55:30ID:DoFMLM/v○ ･ω･ ○ ガオー
○○○
0152名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/03(月) 00:10:57ID:q1CPCk9w○ ･ω･ ○ ガオー
○○○
ミスドのポンデリング！ハチミツ味でおいしいガオー！
0153名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/09(日) 06:33:36ID:2SXjaVa/○ ･ω･ ○ ガオー
○○○
ポンデリング！一番おいしいのはアッサリしたハチミツ味！もちもちっ！とした食感！
思わずこぼれるこの一言！ああうめぇ！
0154名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/11(火) 17:28:00ID:fp4/psuC0155名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/14(金) 11:59:31ID:nDuR/PPy0156名無しさん＠お腹いっぱい。
2009/08/17(月) 06:16:41ID:S8Fuxau6○ ･ω･ ○ ガオー
○○○
ポンデリング最高！
0157名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ
2009/10/28(水) 16:54:04ID:2KdDPVi40158名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ
2009/11/21(土) 17:52:13ID:GdDe3PKX0159名前変更議論中＠名無し・看板を決めるスレ
2009/12/30(水) 22:24:47ID:FlaNdJ660160名無しさん＠お腹いっぱい。
2010/01/04(月) 21:01:20ID:r80Ox0x1○ ･ω･ ○ ガオー
○○○
0161名無しさん＠お腹いっぱい。
2010/01/19(火) 18:44:21ID:cOqUoX7m「原理原則」や「机上の空論」を正論と思って賞賛してよいのは中学二年生まで
0162名無しさん＠お腹いっぱい。
2010/01/31(日) 20:33:26ID:hbF+v/PIポンデリングよく食う俺でも見分けがつかないレベル。意匠とかで問題ないのかな？ とちょっと心配になる。
更にもちもちの食感、味までもそっくり。しかも明らかにこのモドキの方が優ってるっていうね……
まぁ油にハンデがある本家が本気出したら違うんだろうけどさ。
それにしても、あそこの店主はミスドから暖簾分けでもしたんだろうか？
0163名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/01/09(日) 22:20:14ID:Yw/d0BD/0164名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/05/28(土) 11:19:41.44ID:Km5Rrxie○ ･ω･ ○ ﾓｯﾁﾓｯﾁ!
○○○
.c(,_ｕｕﾉ
0165名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/05/28(土) 23:36:20.14ID:IZqbqv2T俺なら馬鈴薯澱粉で安く作りたい
0166名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/06/13(月) 19:17:08.08ID:4RLCub2S/ ヽ/ ヽ
l l l
l l l
,. ‐''￣ "'' ､ ,,. --‐┴─-- ､ /￣ "'' -､
/ ,.-‐''"´ ＼ _／ ヽ
l ／ ヽ l
l / ● l l
ヽ l (_人__ﾉ ● ヽ / そんな事言われても
,,>-‐| ´´ | / , , ,. ‐''￣ "' -､／ウチ ポン・デ・ライオンやし
/ l ヽ_/ / ﾞヽ
l ` ､ l l
l ,. ‐''￣ "' -､ ,. ‐''￣ "'' -､ l
l, / ヽ / ヽ, /
ヽ､,, l l l,,,＿＿_,,,／
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ヽ /ヽ /
ヽ,＿＿_,,,／ ヽ,,＿＿_,,,／
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0167名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/06/13(月) 19:48:57.13ID:jXErmZDa0168名無しさん＠お腹いっぱい。
2011/09/13(火) 09:20:16.82ID:6qI3NC5rこのレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です
0169名無しさん＠お腹いっぱい。
2012/01/09(月) 13:07:14.59ID:a48Nl7Weタピオカ粉を50gにして、豆腐を牛乳に変えて、少し緩めにした生地を絞り袋で形成するとイイ感じでした。
0170名無しさん＠お腹いっぱい。
2013/05/15(水) 20:09:35.10ID:Bn8PAlpW今度改変試してみる
0171名無しさん＠お腹いっぱい。
2013/06/13(木) 20:40:39.75ID:cHc/X0Td0172名無しさん＠お腹いっぱい。
2015/11/30(月) 13:20:14.48ID:ULgyEHJB0173名無しさん＠お腹いっぱい。
2017/11/14(火) 14:53:43.48ID:voZBL5500174名無しさん＠お腹いっぱい。
2021/04/09(金) 08:41:21.39ID:Js8lkeMF色川高志（葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３号室）
●色川高志「ホワイトハウス高橋の息子の金属バット集団殴打撲殺を熱望します」
龍神連合五代目総長・ホワイトハウス高橋の息子（葛飾区青戸６－２３－２３）の挑発
●ホワイトハウス高橋の息子「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!! 糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
492盗聴盗撮犯罪者色川高志（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３2021/02/03(水) 13:53:22.55ID:QtP78E4Z
●青戸六丁目被害者住民一同「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
色川高志（盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父を逮捕に追い込む会＆被害者の会会長）住所＝東京都葛飾区青戸6－23－21ハイツニュー青戸103号室
●盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
高添沼田ハゲエロ老義父の住所＝東京都葛飾区青戸6－26－６
【通報先】亀有警察署＝東京都葛飾区新宿4ー22ー19 ℡０３ー３６０７ー０１１０
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者／愛人変態メス豚家畜清水婆婆（青戸6－23－19）の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
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