＊＊＊ポンデリングって作れないの？＊＊＊

**困った時の名無しさん** · NG

あのもちもちっとした食感、
あっさりした甘味、
うちで作れないものでしょうか……。
ちなみにポンデ黒糖が一番美味しい。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/20(木) 10:35:38

ｱｹﾞ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/26(水) 09:10:45

今までミスドでバイトしてて､店長に家庭で作れないか聞いたらポンデは専用の粉で配合してあるから作れないってゆってた(´・ω・｀)
似たやつなら作れるけど(ﾟ∀ﾟ)

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/27(木) 20:05:20

誰か白玉粉で試してみて

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/27(木) 20:59:37

現役ミスドベーカーが来ましたよ。
ポンデは専用の粉だけでなく、生地に練り込むオイルもポンデ専用のを使ってる。
家庭で全く同じは無理だな。
せめてショートニングで揚げれば近づくかもね。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/27(木) 23:43:25

専用って言っても原料があるわけだしねぇ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2007/12/29(土) 11:01:49

添加物とか入ってるだろうし
配合とかも再現できないってことでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/17(木) 05:00:25

>>123の感想を信じて作ってみた。
白玉粉をキャッサバ粉に変えて、豆腐は７０ｇを裏漉して使用。
予想してたよりも、本家に食感が似てて満足かな。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/01/26(土) 17:05:19

>>123
>>130
今日、そのまんまのレシピで作ってみた
想像してたより柔らかくて（もっと固いのかと思ってた）美味しかった。
揚げたてが食べられるのが手作りならではだね

材料も少ないし、こりゃ良いや。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/02/25(月) 20:18:24

>>128
中国原産の専用の粉です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/11(火) 12:52:29

ポンデリング考えた人ってすごいね

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/12(水) 01:26:04

mixiに家庭で作れるポンデリングのﾚｼﾋﾟ載ってるよね(´3ﾟ)豆腐とか入れるやつ

写真もﾐｽﾄﾞのﾎﾟﾝﾃﾞﾘﾝｸﾞまんま！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/15(土) 09:53:04

ｸｯｸﾊﾟﾄﾞで白玉粉と豆腐使うレシピがあった。
結果
やっぱ何か違う。
アツアツはいいけど、冷めると豆腐臭さが気になる。
普通のﾄﾞﾅﾂでいいと家人に言われるから、好きずきかも。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/23(日) 23:32:33

山崎からもまねっこしたのが出てるけど、なんかいまいち、、、

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/03/25(火) 11:20:47

>>130と同じように作ってみた。
あまり似てない。もちもちだけどみっちりで重い。
冷めると微妙

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/07(月) 17:17:18

手打ちラーメン作ってるところ見ててふと思った。

かんすいか重曹少し入れて寝かせて見たらいいのでは？
小麦粉のグルテン化促進するから調整しだいでかなり行けるのではないかと。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/04/10(木) 15:49:46

バナナはデンプンでしょ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/02(金) 22:33:54

ポンデリングの粉とクリスピークリームドーナツの粉会社は同じ！！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/04(日) 12:05:25

>>135
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/330086/
これか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/05/06(火) 12:59:17

135だけど、正解です。
基本的に菓子に豆腐使うっていうのが嫌いなだけかもしれません。
ポンデは本家で買って食べる事にしました。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/07/12(土) 18:30:28

オーブンで焼いたけどもっちもちですた☆ｷﾗｯ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/10/26(日) 21:12:22

コンビニで売ってるコピーの
もっちリングが参考にならんかね？

モッチリングきなこ

品名：ドーナツ
原材料名：でん粉・ショートニング・きな粉・卵・ぶどう糖・植物油脂・砂糖・小麦粉・
乳糖・食塩・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤・膨脹剤・香料・酸化防止剤（Ｖ．Ｅ）・
甘味料（ステビア）・酢酸（Ｎａ）・焼ミョウバン・（原材料の一部に大豆を含む）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2008/11/26(水) 15:41:08

RD（リアル・どもり）内田洋　（リアル吃音）

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/26(月) 14:37:34

小麦粉と片栗粉で作れないかな
シュー生地に澱粉とか

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/01/27(火) 11:12:28

ご飯を混ぜたらどう？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/02/27(金) 16:01:16

立ち読みした雑誌にホットケーキミックスレシピ特集があって
ポンデ風ドーナッツがのってたよ。
ミックスの半分量の白玉粉を入れて牛乳と卵で練ってた。
試してないのでおいしいかわからんけど一応情報ってことで。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/03/06(金) 21:08:00

ククパドスレから来たけど「ポンデリングをとことん再現。」で検索して出るレシピは本当にそっくりだったよ。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/04/01(水) 09:52:01

ポンデリングは仕込み時に専用のオイルを加えます
で、ある時ベーカーの子が間違って
オールドファッションのMIXにポンデリングのオイルを入れたことがあった
結果、ほんのりもちもちしたオールドファッションが出来ました
あのもちもち感はMIXもそうだけどオイルも重要なんだろうなあ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/02(日) 23:55:30

　○○○
○ ･ω･ ○ ガオー
　○○○

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/03(月) 00:10:57

　○○○
○ ･ω･ ○ ガオー
　○○○

ミスドのポンデリング！ハチミツ味でおいしいガオー！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/09(日) 06:33:36

　○○○
○ ･ω･ ○ ガオー
　○○○

ポンデリング！一番おいしいのはアッサリしたハチミツ味！もちもちっ！とした食感！
思わずこぼれるこの一言！ああうめぇ！

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/11(火) 17:28:00

ポンデケージョとは関係ないのかな？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/14(金) 11:59:31

つ http://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/dpd01.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2009/08/17(月) 06:16:41

　○○○
○ ･ω･ ○ ガオー
　○○○

ポンデリング最高！

2009/10/28(水) 16:54:04

ポンデリングもちもちうますぎワラタｗ

2009/11/21(土) 17:52:13

買うだけで作らない板違いの保守レスしか無いのか…。

2009/12/30(水) 22:24:47

http://www.katsakuri.sakura.ne.jp/src/up44540.jpg.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/04(月) 21:01:20

　○○○
○ ･ω･ ○ ガオー
　○○○

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/19(火) 18:44:21

>>157
「原理原則」や「机上の空論」を正論と思って賞賛してよいのは中学二年生まで

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2010/01/31(日) 20:33:26

近所に新しく出来たドーナツ専門店、ポンデリングそっっくりの商品売ってる。100円。
ポンデリングよく食う俺でも見分けがつかないレベル。意匠とかで問題ないのかな？　とちょっと心配になる。
更にもちもちの食感、味までもそっくり。しかも明らかにこのモドキの方が優ってるっていうね……
まぁ油にハンデがある本家が本気出したら違うんだろうけどさ。

それにしても、あそこの店主はミスドから暖簾分けでもしたんだろうか？

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/01/09(日) 22:20:14

ポンデだけで150ポイント貯まった

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/28(土) 11:19:41.44

　　　○○○ 　
　　○ ･ω･ ○　ﾓｯﾁﾓｯﾁ! 　
　　　○○○　
　　.c(,_ｕｕﾉ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/05/28(土) 23:36:20.14

タピオカ？
俺なら馬鈴薯澱粉で安く作りたい

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/13(月) 19:17:08.08

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**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/06/13(月) 19:48:57.13

かわいいｗ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2011/09/13(火) 09:20:16.82

【ゴールデンレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば１４日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2012/01/09(月) 13:07:14.59

>>149のレシピだとちょっと詰まって重い感じだった。
タピオカ粉を50gにして、豆腐を牛乳に変えて、少し緩めにした生地を絞り袋で形成するとイイ感じでした。

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/05/15(水) 20:09:35.10

なるほど
今度改変試してみる

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2013/06/13(木) 20:40:39.75

無理すんなよ

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2015/11/30(月) 13:20:14.48

http://www.omorashi.info/pee-accident-model-wanted.html

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2017/11/14(火) 14:53:43.48

**名無しさん＠お腹いっぱい。** · 2021/04/09(金) 08:41:21.39

【盗聴盗撮犯罪者・色川高志がしつこく嫌がらせを継続】
色川高志（葛飾区青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３号室）
●色川高志「ホワイトハウス高橋の息子の金属バット集団殴打撲殺を熱望します」
龍神連合五代目総長・ホワイトハウス高橋の息子（葛飾区青戸６－２３－２３）の挑発
●ホワイトハウス高橋の息子「糞関東連合文句があったらいつでも俺様を金属バットで殴り殺しに来やがれっ!! 糞関東連合の見立・石元・伊藤リオンの糞野郎どもは
龍神連合五代目総長の俺様がぶちのめしてやるぜっ!! 賞金をやるからいつでもかかって来いっ!!　糞バエ関東連合どもっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)

492盗聴盗撮犯罪者色川高志（青戸６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３2021/02/03(水) 13:53:22.55ID:QtP78E4Z
●青戸六丁目被害者住民一同「盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父の逮捕を要請します」
色川高志（盗聴盗撮犯罪者の高添沼田ハゲエロ老義父を逮捕に追い込む会＆被害者の会会長）住所＝東京都葛飾区青戸6－23－21ハイツニュー青戸103号室
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高添沼田ハゲエロ老義父の住所＝東京都葛飾区青戸6－26－６
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