そばの乾麺ってどれがお薦めなんだよ！part22
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気軽に家庭でざるそばを楽しみたいなら、桃屋の特級は最適だと思いますが
都心のスーパーで置いているところはない気がします
ネットスーパーで送料無料にするための一品で毎回買ってますわ
薄めて普通にざるでも良いし、濃縮そのままに納豆、玉子、長芋、葱などを混ぜて
冷やしで食ったりしてます
甘いのは甘いので良いのですが、甘味がない特級はどうしてもたまに食べたくなりますね そういわれてみると、近所のスーパーで桃屋の特級見たことないな… 桃屋 特級はアマゾンで買えます、2本からになります。 アマゾンって何でもあるし送料かからないし置き配してくれるし便利なんだけど
果たしてこれはSDGsなのかと注文をためらってしまう ならやめておけ
おまえが生きて毎日を過ごしている分の大半はSDGsの対極にあるから アマゾンで蕎麦の乾麺を1000円程買ったら蕎麦を10000円買って送って来る位の大きさの段ボールで来た
まぁ大きい方が入れるの楽なんだろうけど今の時代にチョットなぁ〜って思う
荷物が暴れない様に緩衝材で紙をクチャクチャって丸めて入ってたけど
ゴミを送って来たと思うくらい入ってた >>699
腕時計のバネ棒２本買ったら60cmサイズの段ボール箱で来たぞw 桃屋は江戸むらさき以外は口に合わないな
桃屋の開発者とは味覚がちょっと違うみたいだ
桃屋が江戸むらさきみたいな路線を行けばもっとメジャーになれたはずだが時すでにお寿司 定番商品主体で冒険しないだけでお前の味覚基準とか笑わせるな
全体的にしょっぱくて30年買い続けてるような人が主な顧客
若いヤツは瓶のメンマなんて買わないだろ >>702
やわらぎはいまだに買い続けているが
すまん若い人じゃなかった 自白ってなに頭大丈夫？
桃屋がメジャーじゃないってヤベーな 出雲は都会なのに出雲蕎麦は田舎蕎麦と呼ばれる不思議 桃屋は江戸むらさきはちょうどいいが他はみんなしょっぱくて東北人仕様になってる
あれは塩分好きな関東人にとってさえきびしいしょっぱさで、関西人にはそっぽを向かれるレベルだ
桃屋を宣伝したいなら地域板の東北スレでやってこい
あっちなら桃屋くらい何でもないと言われる(笑) 桃屋のつゆはざるそばにはど定番だな
特級美味しいけど高いから徳利で我慢してる >>656
乾麺換算なら実質200gくらいだろうし、そば粉割合が5割くらいなら元は取れるんじゃね？ そば粉(そば(国産))、小麦粉、小麦 たん白、デキストリン、 そば葉粉末/加工澱粉、
3.5/3/2/1/0.5/0.25/その他
これなら成り立つ？ >>711
江戸むらさきは塩気が強いだろう好きだが
ごはんですよの方は甘くて食えねえ
塩辛系はあれが本来の塩辛だと思ってる 江戸むらさき特級からして守備範囲外だからな
メンマもしょっぱくてリピートがない
三つくらい試せば桃屋はまともな食品会社ではないと勘づく ディスりの報告は誰にとっても必要でないから要らないからｗ >>714
計算的には成り立ちそうだけど、レシピとして成り立つかどうかはわからんな
でも、そば粉が50%以上なことは絶対にないと思う ステマ 10月より正式に違法行為になる
https://krsw.5ch.net/test/read.cgi/ghard/1679983573/
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6458415
インターネットなどで、広告であることを明らかにせず口コミを装って宣伝する、いわゆるステマ=ステルスマーケティングについて、政府は景品表示法が禁じる不当表示の対象に指定した。
また、自社の高評価や、他社の低評価の書き込み依頼も規制対象となるが、投稿者が自主的に行った場合は対象外とする。
YouTuberにゲームやらせる行為も「案件です」と公表しないと違法になります どうやら病的なヤツがいるな
あたまがおかしいのかな？ >>703
セブンの穂先メンマのが美味かったけど例によって終売だからな
売り続けるって大したもんだよね
梅肉ペーストは梅ごのみが好き 雪ん子そば ゴールドが最高に美味い、一度食べれば他のは食べれない。 そばがき作ったらうまかった
残った蕎麦粉でガレット焼いてみるかな
ガレットは塩と玉子を入れてフライパンで焼けば出来るみたいで簡単そうだ 蕎麦も水で練って伸ばして切るだけだから以外とかんたんだよ
細かいことにこだわらなきゃ田舎そば的なものは出来ちゃう そうなんだ、お前の打ったヤツみせて？写真ぐらいとってんだろ？ なんだ？
そば痛様の気に触ったのかな
所詮練って切るだけだぞ ガレットはいまいちだった
カフェのランチで食べたガレットがうまかったから真似してみたけど違うものが出来てしまった
カフェの女主人はガレットを作るためにフランスの田舎へ何回も修行に行って習ってきたらしいので簡単に出来るわけがない コーヒー牛乳をまぜてバターで焼いたら食べられるようになった
ふわふわしないパンケーキみたいなもの ガレットってのびた蕎麦みたいな味やん
そもそも蕎麦粉は熱に弱い 延々と乾麺に無関係な話題を続けるやつはなに？
そういう精神疾患？ ココット市販の乾麺の話題もしてんの？
木曽路御岳そばってやつ好きだわ
乱切りっぽい感じ >>738
見た感じなかなかいいな。
今度お試しで買ってみるわ。 そばがきが簡単でうまいからオレは蕎麦打ちはやらないことにする
運良く3回チャレンジしてうまいそばがきを作る要領を覚えたのでそれで十分 >>744
何故いつも使いまわしの同じ写真を貼り付けるんだ？ >>502
かけそば 、、貧相なイメージ
もりそば 、、通のイメージ >>741
結構美味いと思ったんだけどそばあんまわからんから感想知りたい
たいていどこでも売ってるやつ >>738
乾麺うどんはどれもそこそこうまいのに、なぜ蕎麦粉を少し足して蕎麦と名乗ると途端に不味くなるのか不思議だ >>753
乾麺うどんは太さも食感も生めんと違いすぎてむしろ別の食べ物レベル
蕎麦はわりと近い仕上がりになるから比較しちゃうんじゃないかな >>751
蕎麦屋での嗜みは
焼海苔に板わさと天抜きで燗酒
締めでもり蕎麦 >>747
流行ってねえよコイツが一人であげてるだけ外でそば食うなよシェラカップのつゆとかほんとまずそう 蕎麦に合うつゆっていうのは、昆布やら椎茸やらが使われてるのはダメだ
煮物の調味料代わりやうどんつゆにはなっても、蕎麦つゆには厳しいな >>759
イヤイヤ、蕎麦汁に昆布は合うだろ！
だから蕎麦におぼろ昆布やとろろ昆布を入れた昆布蕎麦が有るんだろ！！ >>760
蕎麦が悲惨な関西人はみりん臭い汁でうどんでも食ってろよ 味醂はいらんけど砂糖は必要と言ってるのか
砂糖使わない返しを使う蕎麦屋はあるが、逆に砂糖だけの蕎麦屋ってあるの？
https://kabesoba.com/kodawari
かえしには一切砂糖は使用せず、みりんのみの上品でまろやかな甘みに仕上げました。 こんだけ化学が進歩してるのに、合成甘味料が砂糖の美味しさには敵わないのは何故なんだぜ？ >>761
濃口醤油には泡口醤油の数倍の昆布と同じ旨み成分があるからな ガルちゃんがなかなか面白くてだんだんはまってきた。
鬼嫁、鬼ママ、病んだ若い子らを上手に避けて、まともな女の子らと会話が弾むと実に楽しい。 自生の野生植物が出す分泌物以外は認めない自称猿か。 >>776
あんな、
ウスクチって読むんやで、
アワクチじゃなくて 吉そばってトッピングだけのテイクアウトってできるんだっけ
かき揚げけっこう好きなんだよな
https://i.imgur.com/k9q4nTG.jpg かけ蕎麦ならいいけどもり蕎麦だと極力揚げ立て食いたいからな >>785
イヤイヤ、揚げたてと言えば揚げソバの事だろ
揚げたてのパリッとしたソバにトロトロの中華餡をかけて食う揚げソバは最高だぜ！ ここのスレ住民的には結局オススメどれなんだろ
最近乾麺蕎麦が侮れない事に気付いて調べる時にここに辿り着いたがよく分からん。。。
独断と偏見で良いからいくつか教えてください。。。 近くにある蕎麦屋がうまいんだが水切りが甘くてしかも陶器の皿に直接乗せてくるからもりの下の方が水っぽくて最後までうまい蕎麦を堪能出来ない
笊一枚敷けば済むことなのになぜやらないんだろう
折を見て店主にひと言言いたいと思ってるが夫婦仲良くやってて嫁の方がちょっと鬼嫁っぽいから言い出せない空気がある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
