一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 274日目
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一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 273日目
https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/cook/1711758156/ 煮干しをミルで粉末にして魚粉を作ったことがあるが意外と液体に溶けなかったり全体の色が悪くなるので使い方が難しかった
ふりかけ的にトッピング使用するのがいいのだろうか 普段行かないスーパー行って眺めてたら、（ニラ138円かよ高えな）と思ったら2束入りだった
今晩はニラ玉にして、明日は肉ニラかな >>940
1kgはさすがにないけど、年間で結構な量は使ってるな
焼きそば、広島と大阪のお好み焼き、たこ焼きに、
むかしながらの煮干しあっさり系醤油ラーメン、濃厚魚介系のラーメンやつけ麺、油そばにたっぷり
お勧めは棒ラーメンやあっさり豚骨系で、入れると寿がきやのラーメンみたいになる 市販ルウの話で赤缶と言いだすのは定期
そして隙あらばスパイス談議 >>956
冷奴、キムチ、焼きおにぎり、卵かけご飯、うどん、雑炊、チャーハン ゴールデンカレーの中辛しか認めないｗ
※個人的な感想です わいはハウス派。ゴールデンは人気あるけどSBのルーは総じて味がどうも苦手だ。 うちはコスモ直火焼 カレー・ルー 中辛だよ
お店にフレークタイプのやつがこれしかなかった買っただけだったけど美味しかったから良かった うちもコスモだ
ただゴールデンカレーの中辛とそんなに変わらないと感じているバカ舌です 一番使うのはジャワスパイシーブレンドだけど何でもいいや
適当に買う事もあるし ゴールデンカレーは最近美味しくなったように感じる
コスパ的にはゴールデンカレーが最強だと思ってる 今夜は半額おにぎり3個買って食べたから
家では餃子24個にしたよ
餃子24個で150円くらいだからコスパ良すぎ 冷食のフライ系はレンチンした後で手間でもトースターした方が美味しいね
買ったからには美味しく食べないと勿体無い 明日ネトフリの実写シティハンターを呑みながら観る予定なんだけど
家飲みで観るか贅沢して外飲みするか迷うんごねぇ 油そうめんチャレンジ2回目
スーパーに行ったら煮干しが高かったので諦めたｗ
代わりにとっくに抄に期限が切れてる鮎の魚醤を入れてみたら良い感じ
ただ、そうめんのゆで時間を半分に短縮したら固まる固まるｗｗ 油素麺てペペロン亜種みたいに美味しい油と副産物の具材作って素麺と和えるんじゃダメなん？ 鶏胸肉を一口大に切って酒オリーブオイル塩鷹の爪片栗粉で揉んでおいたやつの味見で数枚焼きつつ飲んでたら半分消えてたわ
ニンニクいれてたら全部消えてたかも >>968
ノンフライヤーやったら一発
思ったより出番多い また飲みに行って一万くらい散財してしまった
まあたまに飲みに行かないとやってられないからしょうがないか たまには自炊から逃れたいよなあ
GWだし朝定いっとくか 筍とわらびとゼンマイの下処理してるけどこいつら趣味枠だな
好きだから仕込むけど
>>975
自炊で再現出来る美味しい料理を探す投資という見方もできる
家では難しいのとか手間暇考えたら外食の方がいいのとかあるね 気楽に使える安めのダシパック探してるけど
かね七を超えるのが全然見つからない 室温が高過ぎるのかジャガイモ買ってもすぐ芽が出てくる
冷蔵庫は良くないそうだが、この季節はもう家の中に冷暗所なんて無いんだよなぁ
暗は可能でも冷は無い 野菜類には、愛菜果 野菜・果物鮮度保持袋を使いなよ >>974
ノンフライヤーて使えるんか
出始めの頃にとんでも科学の情報商材みたいな詐欺アイテムだと決めつけて選択肢に入れた事ない 肉じゃが（鶏ももじゃがいもにんじんにんにく胡椒風味）、ひき割り納豆、乾燥わかめ乾燥薄切り高野豆腐味噌汁、ごはん >>938
甘い方かね？
コンソメも加えて甘じょっぱいやつにハムとチーズも乗っけたやつもオススメするぞ
手間かけるならハムをカリカリベーコン変えると尚良し >>945
一回騙されてSBカレー粉の缶買ってこい
レシピ動画見て赤缶カレーを作るんだ
トマト缶かトマトかせめてトマトジュースが欲しいが煮込みのシチュー派生派のカレーじゃなくてインドカレーが出来る
煮込み系カレーと違って玉ねぎ焦がして鶏肉焼いて一気にカレーになるから実は処理時間短くて手間がないんだ
ツベで赤缶カレー+簡単で出るやつを見たら本当に簡単だし一生使える料理スキルになると思うぜ >>977
順番が逆で自炊して出来栄えの答え合わせで外食行くようになると一気に自炊野郎が捗るな >>958
なんか難しそうって理由で赤缶除外するのは自炊erとして結構な損だぞ
粉があれば単純にカレー味の〇〇って選択肢も増えるし一食だけカレー作る技も使いやすい
めんどくさい奴沸きそうなのは同意する >>981
でも脂質カット目的じゃないなら油で揚げた方が間違いなく美味いよ
冷凍ポテトと唐揚げは遜色なく食える
フライとか天ぷらの温め直しは美味い 柚子胡椒って使いたい時になくて
ある時は使い道に困ったりするわｗ でも唐揚げの漬け汁に使い切るとか大量消費のレシピ持ってるとマシにはなるか >>989
普通のカレー以外にも、ドライカレー、タンドリーチキン、唐揚げや素揚げの味変、スペアリブ、野菜炒めとかにも使えるよな 赤缶はなかなか使い方がわからんな
ということで、消費期限2008の大型缶がずっと残ってる 赤缶あるあるやな
色々使えるのは分かってるんだが各種調味料に埋もれて存在自体忘れてるという なんか貼れねえ
俺はのんびりスパイスカレー調理室ってとこの上級者お断りスパイスカレー超入門とか言うのをお勧めするわ(ツベで探して)
20分くらいでカレーってできるんだよ簡単なんだよ
材料も鶏もも玉ねぎトマ缶チューブのニンニク生姜
味付けは赤缶と油と塩で圧倒的に油と塩で味付けするんだ
トマ缶面倒臭い時は生トマやトマジューで代用したりカレーは適当で良いのだ カレーは服につくとめんどいからドライカレーでいいわ このスレッドは１０００を超えました。
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