【料理】 - 圧力鍋 46

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/15(月) 07:48:29.37

高圧と言っても80kPa(ティファールなど)、100kPa(パールなど)、140kPa(ワンダーシェフなど)、それ以上
とあるので鍋によって調理時間は違うよ。種類を書いてくれるとアドバイス出てきやすいと思うよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/27(土) 20:31:09.34

確かに圧は大事だな
高圧の機種使ってると加圧1時間と聞くとパッキン駄目になってるんじゃないかと思うほど短時間で終わるしね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/28(日) 22:24:09.35

パール壊れまくってティファール壊れにくいのはそういうの関係してるん？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/28(日) 22:35:41.73

たぶん関係してる

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/29(月) 00:56:36.12

基本圧力と値段は比例してる
一つで済ますなら安価な低圧はあまり意味が無いし
低圧の割にコストも掛かってない機種も多いから結果的に調理時間も含めコスパ悪い場合も多い

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/29(月) 05:35:36.91

パールって壊れるんだ
怖いな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/29(月) 08:56:17.16

10年ぐらいパールを炊飯してるけどパッキン交換以外トラブルないよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/29(月) 09:43:54.53

>>658
10年で3個やわ。割れたらあかんとこ割れる上に物に交換費用考えたら安売りで買うほうが安上がりになって買い替えやったわ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/29(月) 09:49:14.72

ほほー怖いな。パッキンも1年１回だと10年で2万ぐらいだしな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/30(火) 15:08:30.61

>>653
お前何人？
日本語下手すぎ

壊れたパールの鍋、見せて　
うちのは壊れないんだけど？？？

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/30(火) 17:54:11.64

パールは交換部品無い柄の部分にクラック入った。ティファールで壊れたのは蒸気が出るつまみだがネットで簡単に注文出来たわ。まあほぼ毎日米炊いてるから酷使はされてんねw

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/30(火) 18:09:41.35

パール持ちって柄悪い人多そうね

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/30(火) 18:21:19.49

ウチのパールは柄入ってないですよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/04/30(火) 22:04:52.27

隣人の背中に柄が入ってたことがある

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 08:50:16.63

噛み合わせが悪いのかフタが開かなくなることがある
トンカチでトントンしてなんとか開けてるけど買い替え時かしら？
20年以上も前のもんだからパツキンもユルユルなん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 11:37:18.87

>>666
パッキン売ってれば買い替えれば

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 16:48:44.23

おもり式のほうが安全性高そうだなと思いつつティファールのにしてしまった
両親にあげたんだけど最初は要らないとかいってたけど
煮豆とか角煮とか水炊きとかで大活躍してるらしい

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 17:20:28.64

意外かもしれんが、うどんのゆでに最適だぞ。13分茹でなら加圧4分急冷でできる。うどん好きには宝物だよ

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 17:38:18.19

うどん専門店で圧力鍋を使っているところけっこうあるみたいだね
こことか他にもいくつか動画を見かけた

山奥にポツンとある店が1日700杯の注文を捌く！過去最大は１００００杯の注文！？注文が殺到するうどん屋に密着
https://youtu.be/x6szSb6pPd8&t=374

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/01(水) 17:41:53.24

ちょうどいい茹で加減にするの大変そう

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/02(木) 16:03:00.29

冷凍うどん100ｇ丼鉢にいれてラップして２分50秒レンチンすりゃええやん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/03(金) 05:57:33.75

冷凍うどんもおいしいが、半生うどんもおいしいぞ。ゆで加減で歯ごたえも変わるし

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/03(金) 07:35:33.01

うどんで13分も茹でるのんがあるんだね、しらなんだは
いっつも食べてたうどんはレンチンで数分の冷凍もんだから

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/03(金) 09:35:39.18

冷凍は美味しいんだけど、冷凍庫でかさばるのがなあ
いまでも冷凍したもので満杯なのにうどんなんて入れられん

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/03(金) 09:45:49.41

生麺は消費期限あるし冷凍庫嵩張るならあとは乾麺だな

**ぱくぱく名無しさん** · 2024/05/03(金) 09:59:18.74

かじのの二八そば乾麺まあまあ食えたよ
茹でたあとすぐ水で絞めたら歯ごたえもいい