味噌汁だけじゃなくて出汁はかつおぶし、にぼし昆布でとっただしが最高だと思うが・・？
すし屋さんの味噌汁は魚のだしだからワンランク上だっていうけどせめて昆布だけは使ってほしい。大概の店は化調のみみたいだからね。
一口飲むと口の中から唾があふれてくる。これはラーメン屋にも言える事だが。