大洋産業製“本格ソース”
“良質な果実、野菜と香辛料をを酵素の力により溶かし
　蔵にて五年間じっくり熟成させた逸品です”との事。
150mlで380円なり。
原材料に“醸造酢”の記載があるのが少々気になるが、
味は中々良。少し塩気が強く背後の複雑玄妙な雑味が
実にそれらしく、本家リ・ペリンと比べても、遜色無し。

単なるソースと言うより、醤に近いものを感じました。
皆様もお試しあれ！